Кухонная посуда для варки пищи: .кастрюли-скороварки (для быстрой варки под давлением), крышки или затворы, специально предназначенные для них – A47J 27/08

МПКРаздел AA47A47JA47J 27/00A47J 27/08
Раздел A УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ЖИЗНЕННЫХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЧЕЛОВЕКА
A47 Мебель; предметы домашнего обихода и бытовые приборы; мельницы для кофе и специй; пылесосы вообще
A47J Кухонное оборудование; кофейные мельницы; мельницы для пряностей; устройства для приготовления напитков
A47J 27/00 Кухонная посуда для варки пищи
A47J 27/08 .кастрюли-скороварки (для быстрой варки под давлением); крышки или затворы, специально предназначенные для них 

Патенты в данной категории

СОСУД ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ ПАРА С ЗАЩИТНЫМ УСТРОЙСТВОМ

Изобретение относится к сосуду высокого давления пара, который включает в себя резервуар и крышку, каждый из которых имеет длинную ручку и выполнен с возможностью плотного соединения вместе посредством наложения периферийных сегментов вдоль линий байонетного затвора, причем между краем резервуара и краем крышки расположено уплотнительное кольцо, отличающийся объединением, по меньшей мере, двух защитных устройств закрывания и открывания, причем первое защитное устройство включает в себя защитный клапан, корпус которого удерживается в открытом положении с помощью подпружиненного ползуна (10) до тех пор, пока резервуар и крышка не будут приведены в запертое положение посредством поворота двух ручек с их расположением друг поверх друга, то есть с полным наложением согласующихся периферийных сегментов, второе защитное устройство поднимает уплотнительное кольцо с края крышки посредством защитного элемента, подпружиненного в открытое положение, до тех пор, пока резервуар и крышка не будут приведены в запертое положение посредством поворота двух ручек с их расположением друг поверх друга с полным наложением согласующихся периферийных сегментов, и только посредством поворота двух ручек друг поверх друга в их запертое положение ползун отодвигается или имеет возможность перемещения от клапанного корпуса, а защитный кулачок отодвигается или имеет возможность перемещения от уплотнительного кольца таким образом, что клапанный корпус и уплотнительное кольцо перемещаются соответственно в свои закрытые или герметичные положения. Технический результат заключается в исключении нежелательного удаления крышки. 5 з.п. ф-лы, 1 ил.

2482782
патент выдан:
опубликован: 27.05.2013
СОСУД ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ

Изобретение относится к сосуду высокого давления, состоящему из контейнера и крышки для размещения на нем, в каждом таком случае посредством завинчивания их друг на друге. При этом контейнер и крышка могут быть заблокированы вместе с возможностью разъема посредством периферийных запирающих сегментов, выполненных по типу байонетного крепления. Сосуд в области края крышки и края контейнера имеет круговое уплотнительное кольцо для уплотнения внутренней части контейнера, препятствующее падению давления, когда упомянутый контейнер и крышка находятся в заблокированном положении. Сосуд высокого давления включает в себя вспомогательное устройство или средство для точного расположения крышки на контейнере. Упомянутое средство содержит выступающий вниз установочный элемент, расположенный в области края крышки, который, когда крышка точно размещена на верхней части контейнера, может быть вставлен в выемку, открытую вверх и расположенную в области края контейнера. Технический результат - обеспечение удобства использования за счет исключения неправильного расположения крышки или ее заклинивания на крае контейнера. 7 з.п. ф-лы, 6 ил.

2462169
патент выдан:
опубликован: 27.09.2012
СКОРОВАРКА

Изобретение относится к скороварке с рабочим элементом, предназначенным для открытия и закрытия отверстия скороварки, при этом имеется второе управляемое отверстие скороварки. Скороварка содержит измеряющее давление устройство, которое содержит механическую часть с одной частью, выполненной с возможностью перемещения под действием давления, электронную часть, определяющую положение подвижной детали для определения давления. Скороварка содержит таймер. Изобретение обеспечивает удобство в использовании. 3 н. и 52 з.п. ф-лы, 25 ил.

2373825
патент выдан:
опубликован: 27.11.2009
КРЫШКА УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ПОД ДАВЛЕНИЕМ

Крышка устройства для приготовления пищи под давлением содержит опорный элемент, который как крышку размещают на выступающем наружу верхнем крае емкости для приготовления пищи; множество зажимных приспособлений, предназначенных для сопряжения с выступающим наружу верхним краем емкости для приготовления пищи; механизм, содержащий соосный элемент, установленный с возможностью поворота и обеспечивающий возможность управления зажимными приспособлениями посредством поворота поворотного элемента; захватный элемент, присоединенный непосредственно или опосредованно к опорному элементу, для манипулирования крышкой; исполнительное средство для поворота поворотного элемента, содержащее ручку управления, которой может управлять пользователь. Перемещение поворотного элемента путем воздействия на исполнительное средство можно производить независимо от захватного элемента, при этом поворотный элемент можно свободно поворачивать относительно захватного элемента. Изобретение обеспечивает простоту и удобство в применении. 5 з.п. ф-лы, 6 ил.

2372826
патент выдан:
опубликован: 20.11.2009
ЗАКРЫВАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЁМКОСТИ

Изобретение относится к закрывающему устройству для емкости, в частности для кастрюли или паронапорной кастрюли. С помощью данного закрывающего устройства можно закрывать различные кастрюли, в частности со скошенным вниз сливным краем, так, что возникает система паронапорной кастрюли. Закрывающее устройство предназначено для емкости с отверстием и выступающим наружу сливным краем, который имеет проходящий наружу внутренний кольцевой участок и проходящий наружу и вниз наружный кольцевой участок. Закрывающее устройство содержит крышку для закрывания отверстия емкости, систему запирающих элементов с множеством запирающих элементов и перемещающее устройство, выполненное с возможностью перемещать запирающие элементы. Запирающие элементы установлены с возможностью при приведении в действие перемещающего устройства перемещаться внутрь и во время направленного внутрь перемещения, по меньшей мере, на отдельных участках перемещаться вверх. Система запирающих элементов выполнена так, что в закрытом положении наружная кромка первого запирающего элемента, по меньшей мере, на некоторых участках может прилегать снизу к внутреннему кольцевому участку сливного края. Система запирающих элементов выполнена с возможностью задавать, по меньшей мере, одно открытое положение, в котором закрывающее устройство можно снимать с емкости, и одно закрытое положение, в котором емкость с крышкой закрывается по существу герметично. Запирающий элемент имеет выполненный в виде захвата краевой участок, который имеет первый проходящий вниз участок и второй проходящий вверх или наклонно вверх участок. Система запирающих элементов выполнена с возможностью при перемещении из открытого положения в закрытое положение, по меньшей мере, на некоторых участках скользить по поверхности крышки. Сливной край емкости определяет плоскость отверстия, а направленное внутрь и вверх перемещение наружной кромки, в частности второго участка запирающих элементов, происходит под углом ( ) в диапазоне от 5 до 30°, предпочтительно в диапазоне от 10 до 20°, особенно предпочтительно около 15° к верхней плоскости отверстия. 2 н. и 21 з.п. ф-лы, 9 ил.

2311865
патент выдан:
опубликован: 10.12.2007
УСТРОЙСТВО УПРАВЛЕНИЯ ОТКРЫТИЕМ И ЗАКРЫТИЕМ ЗАПИРАЮЩИХ ЗАЖИМОВ ДЛЯ СОСУДА, ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНО ПОД ДАВЛЕНИЕМ, И СОСУД, СОДЕРЖАЩИЙ ЭТО УСТРОЙСТВО

Данное изобретение касается устройства управления открытием и закрытием зажимов, установленных на крышке емкости с возможностью перемещения в радиальном направлении при помощи приводных рычагов. Предлагаемое устройство отличается тем, что оно содержит орган управления, установленный на крышке с возможностью перемещения в радиальном направлении на определенную величину хода. Упомянутый орган управления в процессе его перемещения взаимодействует с приводными рычагами таким образом, чтобы обеспечить управление их перемещением в радиальном направлении. Устройство обеспечивает формирование герметично закрывающегося сосуда для приготовления пищи, в предпочтительном варианте под давлением, например кастрюль-скороварок. 2 c. и 10 з.п.ф-лы, 4 ил.
2126224
патент выдан:
опубликован: 20.02.1999
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Устройство содержит микроволновую печь с датчиком, блоком управления питанием микроволнового генератора с программным устройством и установленную в печи скороварку, проницаемую для микроволнового излучения. На рабочем клапане скороварки установлен свисток, издающий звуковой сигнал при закипании воды. Датчик, установленный на стенке корпуса камеры, принимает звуковой сигнал и отключает питание микроволнового генератора на несколько секунд, после чего питание включается вновь. Такие циклы включения-отключения питания микроволнового генератора продолжаются до готовности пищи, после чего программное устройство отключает питание микроволнового генератора совсем. Устройство для приготовления пищи автоматически обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи и экономит электроэнергию. 3 з.п. ф-лы, 4 ил.
2122338
патент выдан:
опубликован: 27.11.1998
СКОРОВАРКА

Использование: кухонный инвентарь. Сущность изобретения: скороварка содержит емкость с уплотнительным фланцем и ручками, крышку, два клапана - рабочий и предохранительный, закрепленные на крышке, и прижимное приспособление, взаимодействующее с выступами или углублениями в стенках емкости, причем материал скороварки проницаем для микроволнового излучения. Толщина стенок нижней большей части емкости кратна четверти длины волны микроволнового излучения в материале емкости, а у верхней, меньшей части емкости, толщина стенок кратна половине длины волны в материале емкости. Диаметр верхней части емкости кратен четверти длины волны микроволнового излучения в свободном пространстве плюс толщина стенок в верхней части емкости. Такое выполнение скороварки обеспечивает практически полное проникновение микроволновой энергии в нее без потерь на отражение от ее поверхности. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
2096982
патент выдан:
опубликован: 27.11.1997
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПАРОТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПЛОДОВ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Использование: обработка пищевых продуктов воздействием тепла и давления. Сущность изобретения: устройство для паротермической обработки плодов и приготовления пищи содержит рабочую камеру с крышкой. На крышке установлены предохранительный и аварийный клапаны. Корпуса клапанов выполнены в виде штуцеров для соединения шлангов для пара. Рабочая камера выполнена со съемным теплоизолирующим кожухом, пригодным для сидения. В рабочей камере установлен источник тепловой энергии с регулятором. 3 ил.
2096981
патент выдан:
опубликован: 27.11.1997
ЭЛЕКТРОСКОРОВАРКА-ТЕРМОС

Использование: в быту, в качестве кухонного оборудования. Сущность изобретения: электроскороварка-термос, содержащая емкость и крышку с уплотнением и расположенными на крышке регулировочным и предохранительным клапанами, и электронагревательное устройство. Новым является то, что электроскороварка снабжена скрепленной с установленной с зазором, а электронагревательное устройство расположено над емкостью и присоединено к цилиндру, при этом внутренняя поверхность цилиндра и внутренняя поверхность верхней крышки выполнены зеркальными. 3 з.п. ф-лы, 2 ил.
2096980
патент выдан:
опубликован: 27.11.1997
СКОРОВАРКА

Сущность изобретения: скороварка содержит емкость с уплотнительным фланцем и ручками, крышку, два клапана - рабочий и предохранительный, закрепленные на крышке, и прижимное приспособление, взаимодействующее с выступами (углублениями) в стенках емкости, причем материал крышки и корпуса емкости проницаем для микроволнового излучения. Толщина стенок корпуса емкости и крышки кратна половине длины волны микроволнового излучения в материале крышки и корпуса. Такое выполнение скороварки обеспечивает более полное проникновение микроволнового излучения вовнутрь скороварки, поэтому уменьшает время необходимое для закипания воды в ней. 1 з. п. ф-лы, 2 ил.
2094008
патент выдан:
опубликован: 27.10.1997
БЫТОВОЙ ВЫПАРИВАТЕЛЬ (ВАРИАНТЫ)

Использование: получение концентрированных соков, паст, спиртов и экстрактов в домашних условиях. Сущность изобретения: Бытовой выпариватель содержит емкость с герметичной крышкой, емкость с герметичной крышкой и помещенным в нее жидким продуктом, источник тепла. Новым является то, что крышка емкости снабжена отводом с пищевой трубкой с регулируемым пережимом, которая подсоединена к одному из отводов крышки емкости, второй отвод которой через пищевую трубку соединен с отводом герметичного конденсатора, второй отвод которого через пищевую трубку соединен с отводом крышки емкости. Конденсатор расположен в емкости с холодной водой. Крышка емкости снабжена указателем вакуума, а крышка - термометром. Емкости имеют рубашки, одна из которых герметично приварена к ее цилиндрической части, последняя имеет подвод и отвод для проточной воды, а рубашка емкости имеет подвод для воды и отвод для пара. 2 с. и 2 з.п. ф-лы, 2 ил.
2088132
патент выдан:
опубликован: 27.08.1997
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Использование: оборудование пищевой промышленности и кухонная утварь. Сущность изобретения: устройство состоит из крышки и двухстенной варочной камеры, пространство между стенками которой герметично и частично заполнено теплоносителем. Отличительной особенностью устройства является то, что крышка снабжена устройством для герметизации варочной камеры, обратным клапаном и содержит теплоизолирующий материал. Пространство между стенками варочной камеры содержит неконденсирующийся газ и заполнено теплоносителем, количество которого находится в пределах, определяемых по специальным математическим выражениям. Положительный эффект заключается в снижении массы устройства, времени приготовления пищи и увеличении срока ее сохранности. 4 з.п. ф-лы, 2 ил.
2081628
патент выдан:
опубликован: 20.06.1997
КАСТРЮЛЯ

Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: изобретение относится к кастрюле, содержащей резервуар с отбортовкой и крышку, устанавливаемую на резервуаре, запорное приспособление по крайней мере с одним фиксатором, размещенным на периферии крышки с возможностью поворота вокруг расположенной параллельно или касательно к отбортовке кастрюли оси герметичной фиксации крышки на кастрюле с захватыванием нижней поверхности отбортовки. При этом фиксатор выполнен в виде полого элемента цилиндрической или призматической формы с вырезом в стенке, установленной примерно параллельно оси поворота, и закреплен на фасонном стержне с обеспечением возможности поворота части стенки из открытого в закрытое положение. 39 з.п. ф-лы, 9 ил.
2066543
патент выдан:
опубликован: 20.09.1996
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Использование: в быту и на предприятиях общественного питания для тепловой обработки пищевых продуктов. Сущность изобретения: устройство для тепловой обработки пищевых продуктов содержит корпус, образованный по крайней мере двумя частями, имеющими обращенные один к другому фланцы для соединения частей с помощью винтов и гаек, крышку с направленной вниз отбортовкой и ручками, при этом ручки укреплены на отбортовке крышки, механизм герметизации смонтирован на каждой ручке, имеющей удлинитель с направляющими, Механизм герметизации включает винт и жестко укрепленный в направляющих ползун, установленный с возможностью возвратно-поступательного перемещения, на внутренней стороне корпуса выполнены размещенные на различной высоте упоры для установки на них перфорированных дисков-носителей для продукта, а клапан выполнен магнитным. 1 з.п. ф-лы, 9 ил.
2032370
патент выдан:
опубликован: 10.04.1995
СОСУД ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ИХ МИКРОВОЛНОВОМ НАГРЕВЕ

Использование: пищевая промышленность, в частности обработка продуктов микроволновым излучением. Сущность изобретения: сосуд, пригодный при нагревании пищевых продуктов микроволновым излучением, содержит основание с пленкой из нитрида титана на по меньшей мере части основания. Основание является прозрачным для микроволнового излучения за исключением того места, где оно покрыто пленкой из нитрида титана. Эта пленка способна поглощать энергию микроволнового излучения. Пленка таким образом нагревается и передает тепло пищевым продуктам при их соприкосновении с ней. Эта передача тепла обеспечивает нагревание пищевых продуктов, таких как жареные цыплята, картофель, жареный по - французски, и т.п., с приданием им хрустящих свойств. 6 з.п. ф-лы, 1 ил., 5 табл.
2018250
патент выдан:
опубликован: 30.08.1994
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ ВОЗДЕЙСТВИЕМ ПЕРЕМЕННОГО ДАВЛЕНИЯ

Использование: в быту для очистки овощей воздействием переменного давления. Устройство содержит рабочую камеру с крышкой, быстродействующим затвором и клапаном для сброса давления, сообщенный с клапаном сосуд, изготовленный из упругого эластичного материала с размещенными в сосуде электродами с электровводами, при этом корпус клапана также изготовлен из эластоизоляционного материала. 1 ил.
2017447
патент выдан:
опубликован: 15.08.1994
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Использование: в быту и общественном питании для тепловой обработки пищевых продуктов. Сущность изобретения: устройство для приготовления пищи содержит емкость и крышку с предохранительным клапаном, средство для регулирования температуры и установленный на выходе предохранительного клапана поглотитель паров, выполненный в виде резервуара с помещенным в него жидким или твердым сорбентом. 5 з. п. ф-лы, 3 ил.
2005395
патент выдан:
опубликован: 15.01.1994
Наверх