способ получения корма из растительного сырья
Классы МПК: | A23K3/00 Консервирование сырья для приготовления кормов A23K3/02 зеленых кормов C12N1/20 бактерии; питательные среды для них |
Автор(ы): | Владимирова Е.Г., Саубенова М.Г., Иллялетдинов А.Н., Карпова Г.В. |
Патентообладатель(и): | Владимирова Елена Георгиевна, Саубенова Маргарита Габбасовна, Иллялетдинов Альфарид Низамович, Карпова Галина Викторовна |
Приоритеты: |
подача заявки:
1997-04-18 публикация патента:
10.09.2000 |
Изобретение относится к сельскому хозяйству. Способ предусматривает силосование сырья консорциумом микроорганизмов, состоящим из Lactobacterium pentoaceticum ЦМПМ B-1622, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii и Cellulomonas flavigena ЦМПМ B-2559. Процесс силосования проводят в слабокислой среде с рН 4,5-5,5, штаммы микроорганизмов вводят в соотношении, равном 1:1:2. Способ обеспечивает повышение качества кормов. 3 табл.
Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3
Формула изобретения
Способ получения корма из растительного сырья путем силосования консорциумом микроорганизмов, состоящим из штаммов Lactobacterium pentoaceticum ЦМПМ В-1622, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii и Cellulomonas flavigena ЦМПМ В-2559, отличающийся тем, что процесс силосования проводят в слабокислой среде с pH 4,5 - 5,5, при этом штаммы вводят в соотношении 1 : 1 : 2.Описание изобретения к патенту
Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для получения корма из неутилизируемых отходов растениеводства. Известен способ получения корма из растительного сырья путем силосования ассоциацией микроорганизмов, состоящей из штаммов Lactobacterium pentoaceticum ЦМПМ B-1622, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii и Cellulomonas flavigena ЦМПМ B-2559 в соотношении, равном 1:1:2,5, в нейтральной среде. Недостатком известного способа является недостаточное расщепление целлюлозы в растительном сырье, и в корме остается большое количество полисахаридов. Целью изобретения является повышение качества корма за счет снижения содержания трудногидролизуемых полисахаридов. Цель достигается тем, что процесс силосования проводят в слабокислой среде с pH 4,5-5,5. Способ получения корма заключается в следующем. Солому или зерновую лузгу увлажняют водным раствором соляной кислоты с pH 4,5-5,5 до влажности 55-60%, бактериальный препарат разводят в растворе соляной кислоты той же концентрации и равномерно распределяют в сырье, после чего тщательно трамбуют и герметически укупоривают. Бактериальный препарат представляет собой ассоциацию микроорганизмов, состоящую из штаммов Lactobacterium pentoaceticum ЦМПМ В-1622 (ПМБ), Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii (ПКВ) и Cellulomonas flavigena ЦМПМ В-2559 (ЦЛБ) в соотношении, равном 1:1: 2. Водный раствор соляной кислоты, вводимый в силосуемую массу, оказывает ингибирующее действие на жизнедеятельность спонтанной микрофлоры (до накопления молочной кислоты при силосовании), что предотвращает гнилостные процессы на первых этапах приготовления корма, и также участвует в гидролитическом расщеплении клетчатки, облегчая тем самым деятельность ЦЛБ. Молочнокислые пентозосбраживающие бактерии Lactobacterium pentoaceticum ЦМПМ В-1622 (ПМБ) утилизируют дериваты целлюлозы и гемицеллюлоз, а также сами обладают гемицеллюлозной активностью. Молочная и уксусная кислоты, продуцируемые ими, способствуют мацерации субстрата и одновременному консервированию его, как это имеет место при созревании силоса. Пропионовокислые бактерии Propionibacterium shermanii (ПКБ) используют молочную кислоту в качестве источника углерода и энергии и продуцируют при этом пропионовую кислоту, являющуюся активным консервантом. Одновременно пропионовая кислота обладает лечебным действием при ацидозах у животных. Норма расхода сухого бактериального препарата 40 г на 1 т сырья (10 г ПМБ, 10 г ПКБ, 20 г ЦЛБ) в соотношении 1:1:2. Непременным условием успешного проведения процесса является равномерное распределение бактериальных клеток, тщательная утрамбовка и герметичность продукта. Получение кормового продукта осуществляется за 15-30 дней. Пример 1. Смешивают сухие бактериальные препараты ПМБ, ПКБ и ЦЛБ в соотношении 1: 1:2 из расчета 40 г консорциума с титром 2![способ получения корма из растительного сырья, патент № 2155496](/images/patents/316/2155017/183.gif)
А.с. СССР N 1695871, МКИ A 23 K 3/00, C 12 P 39/00.
Класс A23K3/00 Консервирование сырья для приготовления кормов
Класс C12N1/20 бактерии; питательные среды для них