способ подбора родительских пар птицы на повышение естественной резистентности, стрессустойчивости и продуктивных качеств потомства

Формула изобретения

Способ подбора родительских пар птицы, включающий отбор самцов и самок по фенотипическим признакам, отличающийся тем, что самцов и самок дополнительно оценивают по реакции на стресс в период вывода или комплектования стада по величине биоэлектрического потенциала, при этом в качестве родительских пар отбирают самцов и самок со средним и выше среднего биоэлектрическим потенциалом, причем при комплектовании для получения стрессустойчивого потомства с разным уровнем резистентности ведут однородный подбор родителей, а для получения стрессустойчивого потомства с одинаковым уровнем резистентности проводят разнородный подбор, причем самцов подбирают с показаниями биоэлектрического потенциала достоверно выше, чем у самок.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к птицеводству, в частности к способам подбора птицы при комплектовании селекционных и родительских стад на усиление эффекта гетерозиса по признакам естественной резистентности, стрессустойчивости и продуктивных качеств потомства.

Известен способ повышения жизнеспособности птицы методом межлинейной и межпородной гибридизации при подборе линий кур для скрещивания в 5-6-месячном возрасте по степени гетерозиготности на основании полиморфизма овальбумина и овоглобулина белков яиц (а.с. СССР №655370, А 01 К 67/00, 1975).

Недостатком этого способа является то, что требуются значительные средства для комплектования лабораторий и отбора особей уже в период эксплуатации птицы.

Известны способы повышения жизнеспособности потомства методом подбора линий и определения сочетаемости, основанные на экспериментальных данных, полученных при поликроссах и диаллельных скрещиваниях (Сергеев В.А. др. Оценка комбинационной способности яйценоских линий кур методом диаллельных скрещиваний («Птахiвництво», Киев, 1982, с.48).

Недостатком этих способов является невозможность предсказания сочетаемости линий без экспериментальных скрещиваний, что связано с большими затратами труда средств и ограничено коротким периодом использования птицы.

Известен способ отбора стрессустойчивых кур, где в процессе инкубации яиц, полученных от оцениваемых особей, в период с 1 по 19 день снижают температуру в течение одного часа 37,7 до 27,7°С, а затем определяют жизнеспособность эмбрионов и генотип кур по локусам, причем к стрессустойчивым относят кур, гетерозиготных по определенным локусам с жизнеспособностью эмбрионов 60-100% (а.с. СССР №1436961, А 01 К 67/02, 1986).

Недостатком является то, что этот способ требует высокой квалификации, специальной лаборатории и возможен для испытания лишь небольшого поголовья птицы.

Наиболее близким к предлагаемому и взятый автором за прототип является способ подбора исходных пар птицы с учетом продолжительности эмбрионального развития, обеспечивающий повышение естественной резистентности у потомства (см. патент RU 2098956, А 01 К 67/02, опубл. 20.12.97. Бюл. №35).

Недостатком способа является то, что для его реализации требуются затраты на комплектование лаборатории, знание методик, наличие квалифицированных специалистов.

Технический результат, который может быть получен при осуществлении предлагаемого изобретения, сводится к сокращению средств, затрат труда и повышения точности оценки и прогнозирования сочетаемости родительских пар на эффект гетерозиса у гибридов.

Технический результат достигается способом подбора родительских пар птицы на повышение естественной резистентности, стрессустойчивости и продуктивных качеств потомства, включающий отбор по фенотипическим признакам кондиционного молодняка, при этом дополнительно оценивают и отбирают по реакции на стресс при выводе или комплектовании самцов и самок по величине биологического потенциала со средними и выше средних значений конкретно для каждой партии и пола; причем при комплектовании селекционных и родительских стад для получения стрессустойчивого потомства с разным уровнем резистентности ведут однородный подбор родителей, а однородного поголовья по резистентности - проводят разнородный подбор при использовании самцов с показаниями биологического потенциала достоверно выше, чем у самок, при этом стимуляцию уровня резистентности ремонтного молодняка проводят выпойкой 0,2-0,3 мл соевого молока на выводе в период второй и четвертой фаз луны до 14 часов.

Стимуляция резистентности в периоды минимальной биоэнергетической активности цыплят (2 и 4 фазы луны) обеспечивает эффект повышения резистентности всего стада.

Технический результат также достигается тем, что после реакции на первые стресс-факторы (на выводе) или после голодного дня (перед комплектованием стад) для воспроизводства отбирают кондиционных петушков и курочек со средними и выше средних показаниями БП конкретно для каждой партии и пола.

Сущность предлагаемого способа подбора родительских пар на повышение естественной резистентности, стрессустойчивости и продуктивных качеств потомства, включающий отбор по фенотипическим признакам кондиционного молодняка, заключается в том, что дополнительно оценивают и отбирают по реакции на стресс в период вывода или комплектования самцов и самок по величине биологического потенциала со средними и выше средних показателей конкретно для каждой партии и пола; причем при комплектовании селекционных и родительских стад для получения стрессустойчивого потомства с разным уровнем резистентности ведут однородный подбор родителей, а однородного поголовья по резистентности - проводят разнородный подбор при использовании самцов с показаниями биологического потенциала достоверно выше, чем у самок, при этом стимуляцию уровня резистентности ремонтного молодняка проводят выпойкой 0,2-0,3 мл соевого молока на выводе в период второй и четвертой фаз луны до 14 часов.

Закладку инкубационных яиц планируют так, чтобы вывод ремонтного молодняка приходился на 2 или 4 фазы лунного календаря. Стимуляцию уровня резистентности при этом проводят принудительной выпойкой соевого молока по 0,2-0,3 мл ГОСТ - Р 50460, что обеспечивает повышение резистентности, стрессустойчивости, воспроизводительных качеств исходных пар и реализацию продуктивных качеств у гибридов.

Предлагаемый способ подбора был испытан на родительских стадах мясного кросса «Анак-Т», яичного - «Хайсекс-Белый Р» в ОАО «Подкумский», СХА птицефабрика «Кумская», ОГО «Заря» Ставропольского края в 1999-2003 гг. Для научно-хозяйственного опыта по каждому кроссу формировали однородные группы по 87-90 голов при соотношении 1 петушок на 9 курочек с низким и высоким БП (достоверно отличающиеся по мА). При разнородном подборе опытных групп использовали самцов с достоверной разницей с самками по БП.

Опытные цыплята при выводе получали соевое молоко по 0,2-0,3 мл для стимуляции уровня резистентности. Контролем служила группа без стимуляции естественной резистентности и учета показателей биологического потенциала.

Содержание и кормление опытных и контрольной групп осуществляли в соответствии с существующей технологией для каждого кросса. В период эксперимента учитывали уровень резистентности, БП, яичную продуктивность, воспроизводительные качества, сохранность родительских пар, уровень резистентности и продуктивные качества полученного от них потомства. Учет показателей вели в соответствии с существующими методами.

Примеры конкретного выполнения способа подбора с учетом БП и уровня резистентности родительских пар проводятся по кроссу «Анак-Т» (табл.1).

При тестировании самцов АВ и самок СД на выводе после действия первых производственных стрессов и выпойки соевого молока (для стимуляции резистентности) между ними отмечалась высокодостоверная разница соответственно по БП 57±3 и 1,6±0,5 мА; по резистентности: 84,8±3 и 76,7±2,5. При раздельном, ограниченном кормлении в 13, 19-недельном возрасте самцы и самки с высоким БП сильнее реагировали на стрессы понижением резистентности, а также имели ниже эти показатели (после 14.30), когда солнечная активность понижалась, что можно объяснить их разной стрессчувствительностью и биоритмами (табл. 1, 2, 3).

Пример первый: В 19-недельном возрасте перед комплектованием стада в 1 опытную группу отбирают самцов и самок с БП выше 10 мА. Средние значения соответственно составляют 26±5 и 20±6 мА; суммарная активность сыворотки крови по ЛАСК и БАСК соответственно: 86,3±1 и 93,0±1,9; сохранность поголовья за 52 недели - 70,5%; яйценоскость на начальную несушку - 123 яйца; вывод цыплят - 84,9%; выращено бройлеров - 97,1 голов; получено прибыли 1673 рубля. В сравнении с контрольной популяцией эта группа достоверно превосходит ее по БП в 19-недельном возрасте, сохранности поголовья за 52 недели на 1,0%; яйценоскости на начальную несушку на 8,4 шт. - 9,3%; по выводу цыплят - на 3,1%; по количеству бройлеров от одной пары - на 10,7 голов; дополнительной прибыли на сумму 295 руб. Преимущества этой группы в сравнении со второй опытной были аналогичны с контрольной, что обеспечило получение дополнительной прибыли в сумме 270 рублей. В сравнении с третьей опытной группой только за счет меньшей сохранности бройлеров на 3,7% первая опытная уступала ей по прибыли на сумму 119 рублей.

Пример второй: В период комплектования стада во вторую опытную группу отбирают петушков и курочек с показаниями БП ниже 10 мА. Средние значения соответственно составляют: 7,0±2,0 и 6,0±2,0 мА; суммарная активность сыворотки крови ЛАСК и БАСК соответственно: 80,0±0,4 и 82,7±1,4; сохранность поголовья за 52 недели 70%; яйценоскость на начальную несушку 115 яиц; вывод цыплят 82,1%; выращено бройлеров - 87,5 голов; получено прибыли 1403 руб. В сравнении с контрольной группой II достоверно уступала ей по величине биологического потенциала, но имела аналогичный уровень резистентности, за счет незначительных преимуществ по яйценоскости на 0,4%; вывода цыплят на 0,3%; сохранности бройлеров на 1,0%; получено прибыли на 25 рублей больше.

В сравнении с I и III опытной эта группа уступает им по всем хозяйственно-полезным качествам и получению дополнительной прибыли.

Пример третий: В третью опытную группу входили петушки и курочки, имеющие достоверные различия в суточном возрасте соответственно по БП 57±3 и 1,6±0,5 мА; резистентности - 84,8±3 и 76,7±2,5; которые сохранились до конца эксплуатации между ними по БП, общему белку и его фракциям, но нивелировались по резистентности (табл. 1, 2).

Сохранность поголовья этой группы составила 70%; яйценоскость на начальное поголовье - 117,6 яиц; вывод цыплят - 85,6%; выращено бройлеров 96,7 голов; получено прибыли 1792 руб. В сравнении с контрольной популяцией в этой группе преимущества составили по сохранности 0,5%; яйценоскости на начальную несушку - 3,0 яйца или 2,6%; выводу цыплят - на 3,8%; количеству выращенных бройлеров от одной пары - 10,8 голов; прибыли - 414 рублей. В сравнении с первой опытной группой только за счет повышения сохранности бройлеров на 3,7% отмечаются преимущества по прибыли.

Преимущество со второй опытной группой, как и с контрольной, по всем позициям были аналогичны, что обеспечило получение прибыли на сумму 389 рублей.

Пример четвертый. Контрольная партия кур содержалась по общепринятой технологии для родительского стада, как и опытные, но не получала на выводе по 0,2-0,3 мл соевого молока для стимуляции резистентности. Эта группа по величине БП у самок, уровню резистентности уступала в период комплектования стад I и III опытным, но не отличалась от II опытной, что, очевидно, и обеспечило соответственно более низкие показатели хозяйственно-полезных признаков и прибыли.

У бройлеров, как и у родителей, сохранялись различия по величине БП, резистентности, реакции на стресс, что обеспечило преимущества по живой массе, сохранности и получению дополнительной прибыли от родительских пар с высоким биологическим потенциалом при однородном и разнородном подборе по БП (табл.4).

Известно, что ритм - есть универсальная, всеобъемлющая форма активности живых систем, а адаптация в любой ее фазе (тревоги, резистентности, истощения) протекает в колебательном режиме, то есть волнообразно.

Источник ритмического движения мира Гераклит Эфесский видел в борьбе противоречий, внутренне присущих каждому движущемуся явлению (цитируется по С.И.Степановой, 1986).

Исследования, проведенные на стаде кросса «Анак-Т», показали, что независимо от функционального состояния, условий содержания птицы общий уровень резистентности обусловлен электромагнитной активностью солнца опосредованно через лунные циклы и носит ритмический характер (см. чертеж).

Максимальные показатели уровня резистентности и отрицательная реакция на стресс отмечаются у петухов АВ и курочек СД кросса «Анак-Т» в I и III фазы луны. Минимальные показатели, но положительная реакция на стресс, отмечаются во II и IV фазы лунного цикла. Следовательно, чтобы обеспечить максимальную реализацию резистентности на весь период эксплуатации, вывод ремонтного молодняка следует планировать на II и IV фазы и проводить стимуляцию уровня выпойкой соевого молока. Изменение биоэлектрических и гематологических показателей у петушков АВ и курочек СД кросса "Анак-Т" подтвердило их обусловленность лунными и суточными ритмами (табл. 2,3). Типологические различия и самые низкие показатели БП в мА и мВ отмечаются во вторую фазу луны. В третью фазу луны биоэлектрическая активность достоверно возрастает, особенно у особей с низким БП, с сохранением преимуществ за петушками с высоким БП по ЛАСК, БАСК, общему белку, альбуминам и гамма-глобулинам (фракции белка) в сравнении с контролем. При реакции на стресс (голодный день) и во второй половине дня в 13 и 19-недельном возрасте показатели БАСК у опытных самцов понижаются, а альбуминовых фракций белка повышаются. В 20-недельном возрасте в I фазу луны при утреннем заборе крови отмечается обратная зависимость, что указывает на их различные суточные и лунные биоритмы. Аналогичную изменчивость показателей БП и резистентности отмечают и у курочек СД (табл. 3), поэтому с учетом изменения суточной активности стимуляцию резистентности проводят до 14.30.

Следовательно, полученные результаты подтверждают стрессустойчивости опытных самцов и самок с высоким БП, так как их биоэлектрические свойства при реакции на стресс и в разные фазы луны изменяются незначительно: у петушков в 1,4-4,6 раз, у курочек - в 1,4-2,8 раз. У особей с низким БП эта реакция более выражена соответственно в 3,4-35,8 и 2,0-11,2 раз. Следует отметить, что при резких колебаниях БП ферментативная активность (ЛАСК, БАСК) изменяется в меньшей степени, что и приводит к асинхронизации биоритмов в сравнении с особями высокого БП, где синхронно изменяются и обменные процессы. Очевидно, этот тип обменных процессов и реакции на стресс наследуется и повторяется у потомства (табл.4). Преимущество по БП и реакция на стресс меньше выражена у бройлеров от родителей с высоким БП и резистентности при однородном и разнородном подборе. У них же отмечается преимущество по ЛАСК соответственно на 1,6-4,3%; БАСК - на 18,8 и 4,7%; общего белка - на 8 и 7,1 г/л; альбуминовым фракциям белка - на 7,7-0,5 г/л.

Таким образом, от родителей с высокими показателями БП при однородном и разнородном подборах и высоком уровне резистентности выше выход инкубационных яиц, яйценоскость на начальную несушку, сохранность, вывод цыплят. Бройлеры, полученные от этих пар, также характеризуются лучшей сохранностью, имеют выше обмускуленность и выход мышечной ткани на 2-3%, что обеспечивает по комплексу показателей получение дополнительной прибыли от одной родительской пары соответственно 295-414 руб.

Аналогичная зависимость по наследованию величины биологического потенциала и реакции на стресс отмечалась у гибридов кросса «Хайсекс-Белый - Р» при однородном подборе родительских пар по БП (табл.5). Потомство от родителей с высоким биологическим потенциалом в суточном возрасте характеризуется достоверно высокими показателями глюкозы, общего белка, ЛАСК и БАСК.

Коэффициенты ранговой корреляционной зависимости БП отец - потомство более выражены при оптимальных условиях (r=0,27-0.41), а мать - потомство - после стресса (r=0,05-0,31). Корреляционные связи БП у потомства от родителей с высоким БП более выражены с содержанием сахара в сыворотке крови (r=0,71-0,74); от родителей с низким БП эта связь более существенна с ЛАСК, БАСК и общим белком (r=0,62-0,74).

Полученные результаты указывают на необходимость применения в массовой селекции птицы показателей биологического потенциала и уровня резистентности с целью повышения сочетаемости родительских пар и эффекта гетерозиса по сохранности и продуктивным качествам у гибридов.