способ приготовления комбикорма для сельскохозяйственной птицы

Формула изобретения

Способ приготовления комбикорма для сельскохозяйственной птицы, предусматривающий введение в исходные компоненты комбикорма биомассы водорослей, отличающийся тем, что в качестве биомассы водорослей используют суспензию из водоросли Chlorella vulgaris с содержанием от 15,08 до 19,08 млн/мл клеток и вводят ее в количестве 8...12% по отношению к массе комбикорма.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к комбикормовой промышленности и может быть использовано в кормопроизводстве, например, сельскохозяйственной птицы.

Известен способ кормления цыплят, предусматривающий введение в их рацион в качестве добавки морской водоросли Platimonas viridis в виде сухого порошка или пасты в количестве 0,2-0,4% по сухому веществу [Авторское свидетельство СССР №1207458, А23К 1/16, 1986].

Недостатком способа является низкое содержание витаминов в данной водоросли.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому эффекту является способ приготовления премикса для сельскохозяйственной птицы, предусматривающий введение в премикс пасты из сине-зеленой микроводоросли Spirulina platensis в количестве 0,1-0,5% по сухому веществу [Способ приготовления премикса для сельскохозяйственной птицы [Текст] / Околелова Т.М., Байковская И.П., Байковская Е.Ю., Криворучко Л.И., Соловьев А.А., Лямин М.Я., Чернова Н.И. Патент РФ №2034499, А23К 1/16, опубл. 10.05.95. Бюл.№13].

Недостатками известного способа являются:

- трудность при смешивании и невозможность обеспечения технологии приготовления комбикормов в производственных условиях, так как микроводоросль Spirulina platensis вводится в премикс в виде пасты;

- неоднородность продукта, полученного при смешивании, не может гарантировать стабильность состава комбикорма, что отражается на равномерности поступления добавки в рацион кормления птицы;

- подготовка предсмеси в виде премикса создает дополнительные затраты на производство комбикорма и не обеспечивает оперативного действия природных биостимуляторов, так как подвергается предварительной технологической обработке.

Технической задачей изобретения является улучшение качества полученного комбикорма и снижение затрат на его производство.

Поставленная техническая задача достигается тем, что в способе приготовления комбикорма для сельскохозяйственной птицы, предусматривающем введение в исходные компоненты комбикорма биомассы водорослей, новым является то, что в качестве биомассы водорослей используют суспензию из водоросли Chlorella vulgaris с содержанием от 15,08 до 19,08 млн/мл клеток и вводят ее в количестве 8...12% по отношению к массе комбикорма.

Технический результат заключается в улучшении качества полученного комбикорма и снижении затрат на его производство.

Способ приготовления комбикорма для сельскохозяйственной птицы с использованием суспензии из водоросли Chlorella vulgaris осуществляется следующим образом. Исходный рассыпной или гранулированный полнорационный комбикорм для сельскохозяйственной птицы, который приготовлен в соответствии с рекомендациями, приведенными в литературе [«Методические рекомендации для расчета рецептов комбикормовой продукции», Москва 2003], направляют в смеситель. Также в смеситель вносят суспензию из водоросли Chlorella vulgaris в количестве 8...12% по отношению к массе исходного комбикорма. При этом количество вводимого в смеситель комбикорма снижено на величину вводимой суспензии, то есть на 8...12%. Предварительно выращенная в необходимых условиях суспензия водоросли имеет зеленый цвет и содержит от 15,08 до 19,08 млн/мл клеток. В смесителе происходит смешивание. Исходные компоненты комбикорма и суспензию из водоросли Chlorella vulgaris смешивают до получения однородной массы.

Известно, что суспензия водоросли Chlorella vulgaris представляет интерес как кормовое средство с точки зрения ее положительного влияния на состояние здоровья птицы, ее продуктивность, воспроизводительные функции и на качество получаемой от нее продукции [Хлорелла повышает продуктивность птицы. Птицеводство, 2002, №3. С 31. Использование хлореллы в рационе сельскохозяйственных животных. Животноводство, 2004, №1. С.34-36].

Водоросль обладает мощным лечебно-профилактическим эффектом, направленным на повышение плодовитости, получение здорового молодняка и его сохранность. Это связано с укреплением иммунного статуса организма, повышением его резистентности. Хлорелла является источником ряда жизненно важных витаминов и микроэлементов, которые не вносят в комбикорма через премиксы. В таблице 1 представлены качественные показатели трех различных партий суспензии хлореллы.

Таблица 1
Качественные показатели суспензии хлореллы
Наименование показателя	Значение показателя
	1 партия	2 партия	3 партия	среднее
1	2	3	4	5
Цвет	зеленый	зеленый	зеленый	зеленый
Количество клеток суспензии, млн/мл	19,08	17,34	15,08	17,17
рН	7,0	6,5	6,5	6,7
Плотность, кг/м3	1000	1000	1000	1000
Влага: первоначальная, %	99,93	99,96	99,98	99,96
гигроскопическая, %	12,19	12,50	11,97	12,22
общая, %	99,99	99,96	99,94	99,96
сухое вещество, %	0,011	0,043	0,064	0,039
Сырой протеин, % а.с.в.*	55,50	43,35	38,00	45,62
Сырая клетчатка, %	0,1	0,1	0,1	0,1
Сырая зола, % а.с.в.	45,70	34,27	23,40	34,46
Натрий, %	Не обн.	Не обн.	Не обн.	Не обн.
Общая токсичность на стилоинихиях	Не токе.	Не токс.	Не токс.	Не токс.
Витамины: Д	Не обн.	Не обн.	Не обн.	Не обн.
Е, мг/кг, а.с.в.	204,0	181,2	157,5	180,9
B1, мг/кг, а.с.в.	13,0	12,4	11,0	12,1
B 2, мг/кг, а.с.в.	48,0	46,2	43,0	45,7
В4	Не обн.	Не обн.	Не обн.	Не обн.
Аминокислоты, % а.с.в.:
аргинин	3,91	8,91	1,42	4,75
лизин	3,05	1,38	0,79	1,74
тирозин	1,68	0,72	0,51	0,97
фенилаланин	2,59	1,39	2,04	2,01
гистидин	0,91	0,30	0,39	0,53
лейцин	4,55	1,89	2,83	3,09
изолейцин	1,58	0,64	1,37	1,20
метионин	1,61	0,61	0,78	1,00
валин	3,26	2,38	2,91	2,85
пролин	2,98	1,56	7,24	3,93
треонин	2,77	1,33	0,54	1,55
серин	3,08	1,78	0,87	1,91
аланин	3,89	1,80	1,74	2,48
глицин	3,19	3,25	1,35	2,60
цистин	1,06	0,07	Не обн.	0,38
Глутаминовая кислота, % а.с.в.	1,54	1,72	0,85	1,37
Аспаргиновая кислота, % а.с.в.	2,60	1,02	0,63	1,42
Триптофан, % а.с.в.	0,85	0,62	0,41	0,63
ГХЦГ	Не обн.	Не обн.	Не обн.	Не обн.
ДЦТ	Не обн.	Не обн.	Не обн.	Не обн.
Нитраты	Не обн.	Не обн.	Не обн.	Не обн.
Нитриты	Не обн.	Не обн.	Не обн.	Не обн.
Углеводы, % а.с.в.	-	-	0,18	0,18
Каротин, мг/кг а.с.в.	-	-	10,0	10,0
Кальций, % а.с.в.	11,43	9,72	8,57	9,91
Фосфор, % а.с.в.	0,43	0,45	0,37	0,42
Железо, мг/кг а.с.в.	79,0	25,0	17,3	40,4
Марганец, мг/кг а.с.в.	5,4	4,5	1,8	3,9
Медь, мг/кг а.с.в.	15,0	61,0	8,4	28,1
Цинк, мг/кг а.с.в.	7,0	1,2	4.5	4,2
Кадмий, мг/кг а.с.в.	Не обн.	Не обн.	Не обн.	Не обн.
Кобальт, мг/кг а.с.в.	Не обн.	3,5	0,3	1,3
Свинец, мг/кг а.с.в.	Не обн.	Не обн.	Не обн.	Не обн.
Сальмонеллы в 25 г		-	Не обн.
Энтеропатогенный тип кишечной палочки в 1 г		-	Не обн.
Протей		-	Не обн.
Анаэробы		-	Не обн.
Плесени, КОЕ/г		-	275
Дрожжи, КОЕ/г		-	10
Примечание: * а.с.в. - в пересчете на абсолютно сухое вещество

Способ приготовления комбикорма для сельскохозяйственной птицы поясняется следующими примерами.

Пример 1. В качестве исходного полнорационного комбикорма для кур-несушек использовался рассыпной комбикорм ПК-1 [ГОСТ 18221-72. Комбикорма полнорационные для сельскохозяйственной птицы], а для цыплят-бройлеров рассыпные и гранулированные комбикорма ПК-5 и ПК-6.

В смеситель периодического действия У3-ДСП вводят полнорационный комбикорм соответствующего рецепта в количестве, сниженном на величину ввода суспензии по отношению к массе комбикорма без хлореллы. Суспензию из водоросли Chlorella vulgaris подают в смеситель с помощью форсунок в количестве 8% от массы комбикорма. В результате смешивания компонентов в смесителе в течение 2...3 минут получают смесь однородностью 95%, которая представляет собой готовый продукт для сельскохозяйственной птицы. Затем полученный комбикорм направляют непосредственно на корм птицы.

Пример 2. Аналогично примеру 1 проводят опыт, отличающийся тем, что в смеситель подают суспензию из водоросли Chlorella vulgaris в количестве 12% от массы комбикорма и проводят смешивание в течение 3...4 минут до получения готового продукта.

Опыты проводились в условиях ОАО «ВНИИ комбикормовой промышленности» на курах-несушках кросса «Иза-Браун» в возрасте от 164 дней (начало опыта) до 256 дней (конец опыта) и цыплятах-бройлерах кросса «Иза».

Технологические параметры выращивания соответствовали установленным требованиям. Схемы опытов представлены в таблицах 2-6.

Таблица 2
Схема опыта по испытанию суспензии хлореллы на курах-несушках в первый месяц эксперимента
Номер группы	Характеристика кормления
1 (контр.)	Рассыпной комбикорм ПК-1 без хлореллы
2	Рассыпной комбикорм ПК-1 с 8% хлореллы
3	Рассыпной комбикорм ПК-1 с 12% хлореллы

Таблица 3
Схема опыта по испытанию суспензии хлореллы на курах-несушках в третий месяц эксперимента
Номер группы	Характеристика кормления
1 (контр.)	Рассыпной комбикорм ПК-1 без хлореллы
2	Рассыпной комбикорм ПК-1 с 8% хлореллы
3	Рассыпной комбикорм ПК-1 с 12% хлореллы

Таблица 4
Схема опыта, проведенного на цыплятах-бройлерах
Номер группы	Характеристика кормления
1 (контр.)	Рассыпной комбикорм ПК-5 и ПК-6 без хлореллы
2 (контр.)	Гранулированный комбикорм (крупка) ПК-5 и ПК-6 без хлореллы, но с 8% воды
3 (опытный)	Рассыпной комбикорм ПК-5 и ПК-6 с 8% хлореллы
4 (опытный)	Гранулированный комбикорм (крупка) ПК-5 и ПК-6 с 8% хлореллы
5 (опытный)	Рассыпной комбикорм ПК-5 и ПК-6 с 12% хлореллы
6 (опытный)	Гранулированный комбикорм (крупка) ПК-5 и ПК-6 с 12% хлореллы

Таблица 5
Результаты опытов, проведенных на курах-несушках
Показатели	Группа
	1	2	3
Интенсивность яйцекладки кур-несушек, %:
в предварительном периоде	83,2	85,3	83,5
за 92 дня опыта	95,4	96,2	99,5
Затраты к/к в натуральном состоянии на 1 кг яичной массы, кг:
в начальный период (30 дней)	2,45	2,62	2,73
за период опыта (92 дня)	2,23	2,29	2,35
Морфологический состав яиц по периодам опыта:
- 1 месяц опыта
масса яйца, г	57,5	61,7	65,7
масса белка, в % по отношению к яйцу	61,9	64,4	62,4
масса желтка, в % по отношению к яйцу	24,3	23,0	24,4
масса скорлупы, в % по отношению к яйцу	13,8	12,6	13,2
- 3 месяца опыта
масса яйца, г	62,6	67,3	66,8
масса белка, в % по отношению к яйцу	58,1	60,7	58,1
масса желтка, в % по отношению к яйцу	27,8	25,2	27,8
масса скорлупы, в % по отношению к яйцу	14,1	14,1	14,1

Таблица 6
Результаты опытов, проведенных на цыплятах-бройлерах
Показатели	Группа
	1	2	3	4	5	6
Средняя живая масса 1 головы, г (7 недель):	1905±53,3	1830±61,2	1936±49,8	1976±43,4	1904±56,7	2000±38,6
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг (в натур, сост.):	1,91	2,01	1,98	1,90	2,01	1,93
Биохимические показатели крови:
общий белок, г/л		46,8		50,2		50,6
общие липиды, г/л		3,7		4,52		4,45
холестерин, ммоль/л		3,56		3,32		3,17
билирубин, моль/л		0,56		0,50		0,48

В результате проведенных опытов установлено, что наилучшие показатели при скармливании полученного комбикорма курам-несушкам и цыплятам-бройлерам были получены при вводе суспензии Chlorella vulgaris в количестве 8...12% от массы комбикорма. Ввод в исходный комбикорм суспензии в количестве менее 8% практически не улучшает показатели птицы в группах, а подача ее более 12% оказывает отрицательное влияние на качество продукции, поэтому оптимальным значением ввода суспензии Chlorella vulgaris как для рассыпного, так и для гранулированного комбикорма является 8...12% от массы комбикорма.

Предлагаемый способ позволяет:

- вследствие ввода в комбикорм водоросли Chlorella vulgaris в виде суспензии создать благоприятные условия для получения однородного комбикорма в реальном производстве;

- гарантировать стабильный по составу комбикорм и как следствие равномерное поступление добавки в рацион кормления птицы;

- за счет ввода суспензии непосредственно в комбикорм достичь снижения затрат на производство комбикорма и обеспечить оперативное действие природных биостимуляторов на птицу;

- внести жизненно важные для сельскохозяйственной птицы витамины и микроэлементы, которые не вносят в комбикорма через премиксы.