Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к области радиотехники и может быть использовано в радиолокации, связи и технике радиоизмерений. Достигаемый технический результат - получение произвольных значений девиации фазы при практическом отсутствии паразитной амплитудной модуляции и нелинейных искажений. Способ характеризуется тем, что формируют сигнал, квадратурный по отношению к модулируемому, из модулирующего сигнала формируют вторичные косинусный и синусный модулирующие сигналы, пропорциональные его косинусу и синусу, перемножают попарно модулируемый и квадратурный ему сигналы с вторичными косинусным и синусным модулирующими сигналами и суммируют результаты перемножения. Устройство для угловой модуляции содержит два балансных модулятора, фазовращатель, сумматор и генератор вторичных модулирующих сигналов. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к области акустоэлектроники и может быть использовано при разработке и изготовлении узкополосных фильтров на поверхностных акустических волнах (ПАВ) с низким температурным коэффициентом частоты (ТКЧ). Техническим результатом является увеличение температурной стабильности узкополосных приборов на ПАВ и уменьшение ухода центральной частоты при изменении температуры окружающей среды. Способ основан на изменении расстояния между встречно-штыревыми преобразователями путем деформации кристаллической решетки пьезоэлектрической подложки. На обратной стороне пьезоэлектрической подложки размещают биметаллическую пластину или пластину из материала с коэффициентом термического расширения, превышающим коэффициент термического расширения пьезоэлектрической подложки. 2 н.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к радиотехнике. Технический результат заключается в повышении энергетической эффективности радиоприемного устройства. Сущность изобретения заключается в том, что радиоприемное устройство содержит антенну, подключенную ко входу приемно-детектирующего блока, выход которого соединен со входом усилителя низкой частоты, а также источник электропитания, положительный полюс которого через выключатель подключен к питающему входу усилителя низкой частоты, а отрицательный - к общим выводам усилителя низкой частоты, приемно-детектирующего блока и фильтрующей RC цепи, причем питающий вход приемно-детектирующего блока соединен с выходом фильтрующей RC цепи, а вход фильтрующей RC цепи подключен к катоду светодиода, анод которого соединен с питающим входом усилителя низкой частоты. 1 ил.

Изобретение относится к генерированию импульсов с автоматической подстройкой частоты для использования в системах связи и автоматики. Технический результат заключается устранение искажения выходных импульсов. Генератор импульсов, выполненный в виде цепи последовательно соединенных инвертора (И) (1), основного и множества дополнительных элементов задержки (ЭЗ) (2-9), замкнутой в кольцо через мультиплексор (10), у которого выход присоединен к входу И (1), а информационные входы - к выходам соответствующих ЭЗ (2-9), дополнен реверсивным счетчиком импульсов (СЧ) (12), формирователями импульсов (ФИ) (13, 15) и выходным логическим фильтром (11). СЧ (12) управляет частотой генератора, и его состояние зависит от отношения опорной и выходной частот. В процессе автоподстройки частоты происходит изменение состояния СЧ (12) в направлении, когда опорные и выходные импульсы начинают поступать поочередно. Устройство переходит в следящий режим с погрешностью, не превышающей времени одного из ЭЗ (2-9). 1 ил.

Изобретение относится к технике генерирования электрических импульсов и может быть использовано в качестве измерительного генератора при моделировании сигналов данных в системах передачи цифровой информации. Достигаемый технический результат - обеспечение процентного отношения нормы фазового шума к периоду генерируемых импульсов. Генератор содержит генератор псевдослучайных чисел, последовательную цепь первых элементов задержки, инвертор и второй элемент задержки. 3 ил.

Изобретение относится к области вычислительной техники, в частности к преобразователям угла поворота вала в код, и может быть использовано в системах обработки данных. Техническим результатом является повышение быстродействия преобразователя. Технический результат достигается за счет того, что преобразователь содержит синусно-косинусные трансформаторные датчики, коммутатор, интеграторы, функциональный преобразователь отношения напряжений в код, пороговые элементы, элемент 4И-НЕ, блок запуска и остановки интеграторов, счетчик, формирователь масштаба работы, цифровой компаратор. 1 ил.

Изобретение относится к вычислительной технике и может быть использовано в системах передачи цифровой информации. Техническим результатом является расширение функциональных возможностей. Преобразователь кода входной самосинхронизирующейся последовательности импульсов в бинарный код с сигналом стробирования слова содержит элемент ИЛИ-НЕ, два счетчика, счетный триггер с R-входом, выход второго разряда которого является выходом стробирования преобразователя. 2 ил.

Изобретение относится к радиотехнике и может быть использовано в приемниках цифрового аудиовещания. Способ снижения ЧМ помех в системе внутриполосного канального цифрового аудиовещания заключается в том, что принимают составной сигнал, содержащий полезный сигнал и сигнал помехи, демодулируют составной сигнал для получения первого демодулированного сигнала, вычисляют первое двоичное мягкое решение на основании первого демодулированного сигнала, обрабатывают составной сигнал для получения обработанного сигнала, в котором подавлен ЧМ сигнал первого соседнего канала, демодулируют обработанный сигнал для получения второго демодулированного сигнала, вычисляют второе двоичное мягкое решение на основании второго демодулированного сигнала и объединяют первое и второе двоичные мягкие решения для получения выходного сигнала. Изобретение охватывает также радиоприемники, в которых осуществлен вышеописанный способ. Технический результат - повышение эффективности подавления помех от сигналов ЧМ вещания в отношении цифровой части сигнала цифрового аудиовещания. 3 н. и 26 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к области цифровой связи и может быть использовано в качестве цифровой системы передачи, работающей по четырехпроводной линии связи. Достигаемый технический результат - увеличение пропускной способности. Устройство содержит две оконечные станции, соединенные между собой четырехпроводной кабельной линией связи, каждая станция содержит три однотипных приемопередающих модуля, устройство разделения полного цифропотока на три подпотока и три линейных трансформатора. 2 табл., 3 ил.

Изобретение относится к электронике и может быть использовано в системах передачи информации по фазным проводам линии электропередачи напряжением 6 кВ. Достигаемый технический результат - повышение надежности аппаратуры уплотнения путем повышения эффективности работы ВЧ-заградителя. Устройство содержит ВЧ-заградители, включенные по концам линии электропередачи в разрыв фазного провода, канал передачи информации образуется цепью последовательно соединенных аппаратуры уплотнения, фильтра присоединения, конденсатора связи на первом конце линии электропередачи, фазного провода и последовательно соединенных конденсатора связи, фильтра присоединения и аппаратуры уплотнения на другом конце линии электропередачи, при этом каждый из ВЧ-заградителей содержит две индуктивности, два конденсатора, ВЧ-согласующий трансформатор и согласующий конденсатор, каждый фильтр присоединения содержит две индуктивности и три конденсатора. 2 ил.

Изобретение относится к радиотехнике. Технический результат заключается в повышении степени использования ресурсов обратной линии сети спутниковой связи с многостанционным кодовым доступом, при обслуживании абонентов с различными индивидуальными требованиями к качеству сеансового обслуживания в соответствии с их приоритетами, что имеет место в реально существующих и проектируемых ведомственных сетях спутниковой связи. Устройство контроля и управления использованием ресурсов обратной линии системы спутниковой связи с кодовым многостанционным доступом содержит приемную и передающую антенны, приемник и передатчик группового сигнала, группы модуляторов и демодуляторов, группы микропроцессоров, сумматор сигналов, блок вычисления энергии, логическую схему управления скоростью, блок управления мощностью и позволяет осуществлять избирательное взаимозависимое управление скоростью передачи сообщений и излучаемой мощностью передатчиков абонентских станций. 1 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к способу глубокого пейджинга в системе связи, использующей ортогональные коды формирования каналов, например последовательности Уолша заданной длины m, не требующей пейджинговых каналов высокой мощности. Способ заключающийся в том, что формируют сообщение пейджингового канала, объединяемого с последовательностью Уолша, имеющей длину не меньше 2m, и передают сообщение пейджингового канала на скорости передачи данных меньше 480 бит в секунду (бит/с). Путем передачи сообщения пейджингового канала на низкой скорости передачи данных и интегрирования собираемой энергии сообщение может проникнуть в здания и другие структуры, или в среды с затуханием высокого уровня. Техническим результатом является обеспечение успешного персонального вызова терминала пользователя, находящегося внутри такой структуры, или зоны. 4 н. и 22 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к системам радиосвязи. Технический результат состоит в повышении качества передачи. Для этого система содержит один или несколько узлов сети и один или несколько терминалов, поддерживающих радиосвязь с узлами сети, причем трафик по радиосвязи между узлом сети и терминалом передается в кадре, узел сети выполнен с возможностью назначения мощности передачи по нисходящей линии связи, по меньшей мере, в двух временных интервалах данному терминалу из временных интервалов, определенных с помощью упомянутого кадра. Узел сети системы радиосвязи выполнен с возможностью выработки мощности передачи в терминал в определенные временные интервалы, такой, чтобы отношение мощности передачи радиосигналов в терминал в каждом временном интервале и мощности помех, вызванной передачами в другие терминалы, превышало пороговое значение, предварительно установленное на отношение мощностей во временном интервале. 3 н. и 24 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к области связи. Технический результат - обеспечение упрощенной и детализированной процедуры тестирования бита показателя качества в различных стандартах связи. Для этого конфигурируют приемник с возможностью ожидания приема канала связи с полной скоростью передачи данных и передают сигнал от передатчика в приемник. Сигнал переносят по каналу связи со скоростью передачи данных, отличной от полной скорости передачи данных, и на уровне мощности для приема с полной скоростью передачи данных. В результате приемнику не удается принимать канал связи с полной скоростью передачи данных. В приемнике определяют отношение принятого сигнала к шуму. Значение бита показателя качества определяют на основании определенного отношения сигнала к шуму. Определенное значение бита показателя качества передают в передатчик. 3 н. и 13 з.п. ф-лы, 3 ил., 7 табл.

Изобретение относится к области техники связи и может быть использовано для передачи и приема сообщений, защищенных помехоустойчивым кодом. Сущность способа заключается в том, что на передающей стороне входную информацию кодируют помехоустойчивым кодом, к которому добавляют символы синхронизирующей последовательности и полученную последовательность символов передают в канал связи, на приемной стороне в принятой последовательности символов обнаруживают синхронизирующую последовательность и осуществляют цикловую синхронизацию принятой последовательности символов, далее выделяют помехоустойчивый код, осуществляют декодирование этого помехоустойчивого кода с обнаружением и исправлением ошибок в помехоустойчивом коде и декодированную информацию выдают получателю сообщения, причем на передающей стороне символы синхронизирующей последовательности формируют путем преобразования символов проверочной части помехоустойчивого кода, а на приемной стороне обнаружение синхронизирующей последовательности осуществляют путем проверки соответствия функциональной зависимости синхронизирующей последовательности и проверочной части помехоустойчивого кода. Технический результат, достигаемый при осуществлении изобретения, заключается в повышении достоверности приема информации в канале связи. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к области криптографических преобразований и может быть использовано в связных, вычислительных и информационных системах для криптографической защиты двоичной информации. Сущность изобретения заключается в том, что на основании ключевых данных из выборочного пространства ансамбля исходного ключа К_И выбирают соответствующий исходный ключ К_И, на основании которого из элементов дискретной формы S виртуального выборочного пространства SZ ансамбля виртуального ключа К_В выбирают параметры S_Ки преобразования Z[S, t] формирования непрерывнозначной формы Z виртуального выборочного пространства, на основании чего получают виртуальный ключ К_В(t)=Z[S _Ки,t], который подвергают аналого-цифровому преобразованию развертывания G[К_В(t,t_i], параметры которого задают исходным ключом и по результатам которого формируют R развернутый ключ K_P(i), задающий преобразования шифрования информации M(i) и дешифрования криптограмм E(i), причем исходный двоичный ключ предварительно свертывается в непрерывнозначный виртуальный ключ, который затем развертывают для формирования двоичного развернутого ключа. Технический результат, достигаемый при осуществлении изобретения, заключается в улучшении качества криптографической защиты двоичной информации. 23 з.п. ф-лы, 24 ил., 4 табл.

Предлагаемое изобретение относится к области радиотехники и может быть использовано в помехозащищенных радиолиниях. Технический результат состоит в повышении помехозащищенности радиолинии и достигается тем, что в способе формирования сложного фазоманипулированного сигнала, заключающемся в расширении спектра простого фазоманипулированного сигнала, полученного перемножением несущего синусоидального колебания с частотой f_o и бинарного сигнала информации. Способ отличается тем, что используемую для расширения спектра псевдослучайную последовательность (ПСП) с тактовой частотой f_т разделяют на две ортогональные последовательности, одна из которых содержит только четные гармоники исходной ПСП, а другая - только нечетные, затем каждую из полученных последовательностей перемножают с простым фазоманипулированным сигналом, далее из спектра одного полученного сигнала выделяют верхнюю боковую полосу, из спектра другого сигнала - нижнюю боковую полосу, эти разноименные боковые полосы складывают, в каждой боковой полосе выделяют по два узких участка спектра, симметричных относительно частоты f_о +1/2f_т в верхней боковой полосе и относительно частоты f_o-1/2f_т в нижней боковой полосе, в каждой из боковых полос один из выделенных участков спектра усиливают до известной величины, а другой, симметричный ему, инвертируют, после чего выделенные и оставшиеся невыделенными участки спектра в обеих боковых полосах суммируют, причем выделяемые узкие участки спектра в каждой из боковых полос меняют по псевдослучайному закону. 6 ил.

Изобретение относится к системам связи, а именно к системам управления контентом для безопасного доступа цифровому контенту. Его применение позволяет получить технический результат в виде обеспечения возможности избирательного получения и расшифровывания цифрового контента на основании членства в домене. Этот результат достигается благодаря тому, что система содержит приемник, передатчик, обрабатывающий элемент, подключенный к приемнику и передатчику и управляющий приемником и передатчиком, модуль цифровой регламентации прав, подключенный к обрабатывающему элементу и управляющий работой устройства связи в среде цифровой регламентации прав на доменной основе, при этом модуль цифровой регламентации прав устройства связи совместно с распорядителем доменов среды цифровой регламентации прав на доменной основе выполнен с возможностью избирательно добавлять устройство связи в домен, имеющий одно или несколько устройств связи, которые совместно пользуются криптографическим ключом. 9 з.п. ф-лы, 11 ил.

Изобретение относится к области связи, а конкретно к архитектуре канала пакетной передачи для сетей доступа. Сущность изобретения состоит в предоставлении доступа к IP, ATM или аналогичной, основанной на пакетной передаче, сети для передачи трафика пакетированных данных, посредством которой сетевые интерфейсы с каналами пакетной передачи стандартизированы так, чтобы любой канал пакетной передачи, который удовлетворяет требованиям интерфейса, мог быть использован в одной и той же сети доступа. Канал пакетной передачи использует основанный на пакетной передаче стек протоколов при условии обеспечения качества услуг для предоставления сервиса с наилучшими затратами. Технический результат, достигаемый при реализации изобретения, состоит в улучшении эффективности существующих эфирных радиоинтерфейсов при уменьшении их сложности. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к системам удаленного управления исполнительными средствами. Техническим результатом является обеспечение гибкости управления исполнительными средствами. Технический результат достигается тем, что устройство содержит средства для передачи/приема телефонных звонков в/из телефонные(х) аппараты(ов), входящие в телефонные сети подвижной или фиксированной связи, запоминающее средство для хранения множества (n) телефонных номеров, управляющее средство, выполненное с возможностью определять и разрешать прием сигналов, поступающих из упомянутых телефонных аппаратов, запоминающее устройство для хранения множества (m) числовых телефонных кодов, устанавливающее соответствие между упомянутыми кодами (m) и соответствующим телефонным номером из множества (n), множество выходных каналов, выполненных с возможностью подключения к соответствующим внешним исполнительным механизмам (A1, A2, An), множество входных каналов, выполненных с возможностью подключения к соответствующим внешним датчикам (S1, S2, Sn), причем устройство проверяет и распознает соответствия между идентификационным номером вызывающего телефонного аппарата (n) и числовым кодовым номером (m), набранным этим вызывающим телефонным аппаратом, а также запускает предварительно определенные функции через упомянутые выходные каналы на основе соответствия между числовыми кодами (m) и кодами из еще одного множества числовых кодов (u). 16 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к периферийным устройствам, используемым в компьютерной технике. Сущность изобретения заключается в том, что жидкокристаллический дисплей содержит заднюю стенку, выполненную из металлического сплава с пределом текучести Re=210-280 Н/мм ² и пределом прочности Rm=270-410 Н/мм² . Технический результат - обеспечение защиты человека от электромагнитного излучения, а также обеспечение электромагнитной совместимости дисплея с окружающими его электроприборами. При этом прочность корпуса при механических воздействиях на него значительно возрастает. Использование в изготовлении задней стенки дисплея тонких металлических листов позволяет уменьшить габаритные размеры дисплея и дает возможность утилизации с последующей вторичной переработкой вышедших из строя корпусов дисплея.

Изобретение относится к мультимедийной связи, в частности для предварительного подавления шума изображения на передающем конце. Технический результат - повышение качества изображения путем подавления шумов изображения. Для этого способ предварительного подавления шумов изображения содержит, по меньшей мере, следующие стадии: определения, является ли текущая величина обрабатываемого коэффициента дискретного косинусного преобразования (DCT) равной или меньше соответствующего порогового значения, используемого в данное время при квантовании коэффициентов DCT блоков изображения общего промежуточного формата (CIF), если это так, то устанавливают величину коэффициента DCT равной нулю, затем увеличивают используемое в данное время пороговое значение для использования его в качестве порогового значения при следующей обработке коэффициента DCT, в противном случае восстанавливают используемое в данное время пороговое значение в заданное первоначальное пороговое значение, которое используют в качестве порогового значения для следующей обработки коэффициента DCT; определения, является ли увеличенное пороговое значение больше заданного верхнего предела порогового значения, если это так, то заменяют увеличенное пороговое значение на заданный верхний предел. 7 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к распределению каналов для пользователей в системе связи, а в частности к распределению каналов в системе мобильной связи. Достигаемым техническим результатом является эффективное распределение каналов в реальном времени. Для этого система связи, охватывающая зону, содержит множество первых средств, каждое из которых выполнено с возможностью управления распределением каналов в части упомянутой зоны, причем по меньшей мере одно из первых средств выполнено с возможностью посылки информации, относящейся к распределению каналов в части зоны, связанной по меньшей мере с одним первым средством, по меньшей мере к одному другому из первых средств, причем по меньшей мере одно другое из первых средств выполнено с возможностью учета принятой информации при управлении распределением каналов в части зоны, связанной по меньшей мере с одним другим первым средством. 2 н. и 31 з.п. ф-лы, 7 ил., 1 табл.

Изобретение относится к способу замены SIM-карты у абонентов цифровой сети мобильной связи. Технический результат заключается в упрощении замены SIM-карты. Абонент имеет старую, активную SIM-карту и новую, не активную SIM-карту для использования в мобильном терминале. Согласно изобретению, предусмотрено, что правильную активацию новой SIM-карты и деактивацию старой SIM-карты выполняют в процессе диалога с абонентом с помощью сервера миграции, включенного в сеть мобильной связи. 5 з.п. ф-лы, 1 ил.

Предлагается способ предоставления услуг мобильной телефонной связи с использованием сотовой приемопередающей системы (CBS). Технический результат заключается в том, что способ предоставления услуг мобильной телефонной связи предназначен для большого количества абонентов, при которых в режиме реального времени им предоставляется необходимая информация. Для этого способ включает обработку информации в виде голосовых, мультимедийных, текстовых и графических сообщений информационной системой и передачу обработанной информации на приемопередающую систему мобильной связи через сеть Интернет, одновременную передачу текстовой и графической информации, полученной от приемопередающей системы мобильной связи, от связанного номера мобильного телефона, подключаемого к системе автоответчика или от связанного унифицированного указателя ресурса (URL), подключаемого к беспроводному приемопередающему Интернет-серверу, по адресам определенного количества мобильных телефонов через радиосеть и когда подключенный телефонный номер набирается для того, чтобы получить голосовую информацию, индивидуально полученную от других мобильных телефонов, то система автоответчика передает голосовую информацию на мобильный телефон по набранном номеру телефона, или когда связанный URL набран для того, чтобы получить мультимедийную информацию из блока информации, индивидуально полученную от других мобильных телефонов, то беспроводной приемопередающий Интернет-сервер предоставляет мультимедийную информацию на мобильный телефон по выбранному URL. 2 н. и 4 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к технологии изготовления и конструкции портативных гибких электрогрелок и может быть использовано для организации локального нагрева до температуры не более 45°С, в частности, для терапевтического лечения гипертермией переломов, ушибов, отитов, заболеваний органов зрения, радикулита, бурсита, миозита. Гибкая электрогрелка содержит проволочный электроизолированный нагревательный элемент, размещенный намоткой на несущем элементе с образованием плоской катушки, закрепленной между слоями оболочки из термостойкого влагонепроницаемого электроизоляционного материала. Оболочка и несущий элемент выполнен из гибкой полимерной пленки, имеющей по меньшей мере одну клеящую поверхность. Проволочный электроизолированный нагревательный элемент выполнен из медной проволоки. Электропитание гибкой электрогрелки осуществляют от низковольтных источника постоянного или переменного тока. Для ее изготовления по оправке, представляющей собой сборно-разборную рамку, фиксируют несущий элемент в виде полимерной пленки, согнутой таким образом, что ее слои с клеящей поверхностью расположены снаружи. На клеящую поверхность несущего элемента наматывают проволочный электроизолированный нагревательный элемент. Несущий элемент с образованной катушкой снимают с оправки путем разбора рамки. На витки катушки с лицевой и тыльной стороны наносят оболочку, выполненную из гибкой полимерной пленки с клеящей поверхностью, и осуществляют прессование с плющением катушки до плоской формы. Электрогрелка обладает высокой гибкостью при толщине 1,5 миллиметра, безопасна в применении, технологична в изготовлении, что позволяет ее применять в качестве изделия как многократного, так и одноразового использования из-за низкой стоимости. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к электротехническим устройствам для нагрева газов и жидкостей и может быть использовано для бытовых и промышленных целей. Устройство содержит вторичную обмотку, выполненную из металлических проводов круглого или прямоугольного сечения, которая поддерживается стойкой, соединенной с электроизоляционным кожухом, в который помещен индуктор. Изобретение позволяет повысить эффективность и безопасность работы, а также увеличить площадь теплоотдающей поверхности и упростить технологичность изготовления вторичного контура благодаря тому, что не требуются сварочные работы при его изготовлении. 1 ил.

Изобретение относится к радиотехнике и может быть использовано при конструировании радиоэлектронных блоков, в которых осуществляется аналоговая и цифровая обработка радиосигналов. Технический результат - создание конструкции одноплатного радиоэлектронного блока, в котором за счет внутриплатной экранировки обеспечивается электромагнитная совместимость разнородных функциональных зон, в том числе в случае, когда каждая из функциональных зон имеет общую границу более чем с одной другой функциональной зоной. Достигается тем, что радиоэлектронный блок содержит многослойную печатную плату с наружными и внутренними проводящими слоями, несущую печатные проводники и электрорадиоэлементы, сгруппированные по экранируемым функциональным зонам с помощью барьерных и плоскостных экранов. Каждая экранируемая функциональная зона имеет собственный барьерный экран, расположенный по ее периметру, и собственную земляную плоскость, служащую ее плоскостным экраном, расположенную внутри зоны, охваченной барьерным экраном, причем земляные плоскости и барьерные экраны конструктивно не связаны друг с другом, а земляные перемычки, соединяющие земляные плоскости экранируемых функциональных зон между собой и с указанной точкой подвода потенциала "Земля", проходят через соответствующие разрывы в экранирующих печатных проводниках барьерных экранов, при этом барьерные экраны связаны с этой же точкой подвода потенциала "Земля" собственными земляными печатными проводниками. 1 з.п. ф-лы, 10 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к способам создания пролонгированного кулисного пара. Способ включает посев растений в виде полос перпендикулярно вектору стока. В качестве растений для создания кулис используют многолетние бобовые травы, высеваемые под покров ярового ячменя. Озимую пшеницу высевают по кулисному пару под углом 90°, или 75°, или 45°, или 35° к кулисам из бобовых трав. Изобретение позволяет использовать кулисы в течение нескольких лет до их изреживания на 50-60%, получать дополнительный урожай зеленой массы и семян бобовых трав и предотвратить в течение всего сельскохозяйственного года эрозии на склоновых землях и дефляции на равнинных землях. 2 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для повышения эффективности использования органических удобрений. Способ включает определение содержания гумуса в почве и определение предназначенной для всего поля средней дозы удобрений. Предварительно на поле выделяют три-четыре участка, определяют содержание почвенного гумуса на выделенных участках и в зависимости от уровня обеспеченности почвы выделенных участков гумусом определяют дифференцированные дозы органического удобрения исходя из предназначенной для всего поля средней дозы удобрения. Выделение на поле участков и определение содержания в них почвенного гумуса осуществляют с использованием дистанционного зондирования. Способ позволяет повысить эффективность использования органических удобрений путем их внесения с учетом внутрипольной пестроты содержания гумуса в пахотном слое почвы. 1 з.п. ф-лы, 3 табл.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано в машинах для кормопроизводства. При поступательном движении косилки расположенный в передней части корпуса щиток наклоняет растения вперед с одновременным скашиванием растений сегментно-пальцевым брусом. Скошенные растения подхватываются Г-образными ножами ротора и транспортируются снизу вверх по ходу движения косилки. Скорость массы растений уменьшается гасящим щитком с последующей укладкой растений в рыхлый валок. При взаимодействии ножей ротора с растениями происходит их плющение и частичное перерезание, что обеспечивает их ускоренное провяливание. 4 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при уборке льна и тресты. Способ включает операции уборки льна с расстилом лент стеблей на почву и оборачивания лент или их вспушивания в процессе приготовления тресты, подбор лент с образованием порций из стеблей, сушку последних в конусах или шатрах, формирование валка из порций, подбор его с заматыванием в рулон и транспортировку полученных паковок на пункт переработки тресты. При осуществлении одной из операций уборки льна или приготовления тресты на почве одновременно выполняют две канавки на стабильном расстоянии одна от другой, равном в зависимости от ширины ленты стеблей 120...150 см. Порции тресты после сушки в конусах для последующего заматывания в рулон формируют в валок между указанными канавками. Порции тресты ориентируют вершинами к средине валка и корни стеблей совмещают с канавками. Около каждой из двух канавок укладывают одинаковое количество порций. Увеличивается выход длинного волокна при переработке тресты.

Изобретение относится к устройствам для сушки сельскохозяйственной продукции. Универсальная сушилка с камерами для сушки соединена с теплогенератором и имеет ленточный транспортер. Сушилка выполнена из кирпичных стенок бокового основания и поперечных балок и установлена в закрытом помещении. На балках установлена продольная решетка из уложенных на ребро досок с настилом из металлической сетки. Сверху сушилки расположены боковые деревянные борта. Дно сушилки выполнено с наклоном в 15°. С торцевой стороны сушилки установлен теплогенератор с горелкой. Семена сельскохозяйственных культур загружают равномерным слоем в сушильные камеры и после просушки сдвигают по наклонной плоскости дна сушилки на ленточный транспортер. Универсальная напольная сушилка позволяет производить сушку любых видов зерна с экономией электроэнергии. 6 ил.

Изобретение относится к экологии, в частности к оценке качества атмосферного воздуха по морфологическому состоянию эпифитных лишайников. На местности разбивают не менее 10 пробных площадок размером 25×25 м, определяют внешние признаки лишайников на деревьях, проводят статистическую обработку результатов наблюдений, вычисляют величину показателя состояния биоиндикатора и сравнивают с нормативными критериями состояния среды его обитания. В качестве показателя жизненности биоиндикатора используют значение фрактальной размерности талломов лишайников, которое определяют путем компьютерной обработки отсканированных изображений талломов лишайников. Выводы о степени атмосферного загрязнения делают на основе того, что значение фрактальной размерности талломов лишайников уменьшается при увеличении степени загрязнения атмосферного воздуха в местах произрастания. Это обеспечивает упрощение метода лихеноиндикации и исключение влияния субъективной оценки исследователя за счет использования количественного показателя состояния талломов лишайников. 2 ил., 1 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к определению уровня горизонтальной (частичной) устойчивости сортов картофеля к фитофторозу. Проводят заражение листьев каждого сортообразца изолятами P. infestans с дальнейшим подсчетом некрозов и измерением их размеров. Измеряют продуктивность спороношения и определяют фитофтороустойчивость растений картофеля по номограмме. Изобретение позволяет провести оценку при одновременном использовании изолятов патогена из нескольких регионов и получить информацию о восприимчивости изучаемых сортов к P. infestans в различных географических зонах. 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к области биотехнологии, в частности к клеточной инженерии для получения солеустойчивых растений. Культивируют семена газонных трав овсяницы и полевицы до получения каллуса на среде Мурасиге-Скуга от 3 до 10 мг/л 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислотой, проводят пассирование каллуса в течение 2-4 пассажей, на среде Мурасиге-Скуга с 1-3 мг/л 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислотой и с 1% хлорида натрия до получения регенерирующих каллусов. Далее проводят регенерацию и укоренение растений на среде Мурасиге-Скуга с 1% хлорида натрия. Изобретение позволяет быстро и эффективно получать растения овсяницы и полевицы со стабильной и наследуемой устойчивостью к засолению. 3 табл.

Изобретение относится к области биотехнологии, в частности к клеточной инженерии для получения растений полевицы толерантных к ионам меди. Культивируют каллус полевицы в течение 2-3 пассажей на среде Мурасиге-Скуга с 1-3 мг/л с 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислотой и с 100-200 мг/л меди до получения регенерирующих каллусов. Далее проводят регенерацию на среде Мурасиге-Скуга с 100-150 мг/ л меди и укоренение растений на среде Мурасиге-Скуга с 100-150 мг/ л меди. Изобретение позволяет быстро и эффективно получать растения полевицы с наследственно закрепленной устойчивостью к ионам меди и сохранением высоких декоративных качеств. 2 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"КУЧЕРЕНКО Л.А. и др. "О возможности применения методов культуры изолированных органов и тканей в селекции риса" Тканевые и клеточные культуры в селекции растений. МОСКВА "КОЛОС" 1979, УДК 581.143.6:633.18 стр. 31-38.

Предлагаемое изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к машинному доению коров. Сосковая резина представляет единое изделие из резины или других эластичных материалов, применяемых для пищевых жидкостей и условно поделенная на пластину в виде гриба с уменьшением ее толщины по мере удаления от центрального отверстия сосковой резины и являющуюся продолжением эластичной манжеты, переходящей в средней части в трехгранную сосковую гильзу с пазами по ребрам. Трехгранная сосковая гильза имеет по ребрам пазы с наиболее тонкой частью резины у присоска с постоянным утолщением и округлением ребер по мере приближения к молочной трубке. Изобретение улучшает процесс доения коров путем приближения к естественному сосанию теленком, сокращает часть ранее выбракованных коров по признаку пригодности коров к машинному доению и снижает заболеваемость их маститом. Благодаря такой конструкции на 5-10% сократится выбраковка коров по признаку несоответствия требованиям к машинному доению и на 25-30% по болезни вымени. 4 ил.

Изобретение относится к сосковой резине, доильному стакану и доильному элементу. Сосковая резина (1) выполнена с возможностью ее установки в корпусе (2) доильного стакана, который имеет первый конец (3) и второй конец (4). Сосковая резина (1) в установленном состоянии проходит через корпус (2) доильного стакана и образует внутреннее пространство (5) для соска и внешнее пространство (6) между корпусом доильного стакана и сосковой резиной. Сосковая резина (1) содержит отверстие, предназначенное для введения соска во внутреннее пространство. Отверстие находится на первом конце. Сосковая резина также содержит область захвата, которая выполнена с возможностью ее захвата захватной частью (11) корпуса доильного стакана таким образом, что область захвата окружена захватной частью и упирается в нее. Область захвата имеет в поперечном сечении некруглую форму. Сосковая резина (1) имеет соединительную часть (20) для соединения с коллектором (9) доильного стакана. Соединительная часть содержит средство (22), выполненное с возможностью определения поворотного положения для сосковой резины (1) по отношению к коллектору (9) доильного стакана. Изобретение обеспечивает необходимое ориентирование сосковой резины по отношению к корпусу доильного стакана и коллектору доильного стакана. 3 н. и 11 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к машинному доению коров. Доильный стакан содержит корпус удлиненной формы, с двумя отверстиями в его нижней части, в одно из которых, расположенное в центре дна доильного стакана, пропущен молокоотводящий патрубок. Во втором отверстии нижней боковой части стакана расположен вакуумоотводящий шланг. Корпус имеет форму усеченной трехгранной пирамиды с закругленными боковыми гранями и выполнен из материала с повышенным коэффициентом трения его внешней стороны, стойкой к агрессивной среде животноводческой фермы и дезинфицирующим растворам. Вакуумоотводящий шланг закреплен в наиболее удаленном от центра отверстии, в дне корпуса доильного стакана, посредством буртиков на его конце. Доильный стакан позволит сократить выбраковку коров по признаку пригодности к машинному доению на 10-15%, время доения на 5-7% и время проведения технических уходов на 5-10%. Улучшается процесс кровообращения в сосках вымени и комфортность труда оператора машинного доения коров, а также качество молока. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к установкам для доения коров, в частности к устройствам для надевания доильных стаканов. Устройство для надевания доильных стаканов на соски вымени содержит держатель и доильные стаканы с присоском, выполненные в виде воронки с гофрированным амортизатором. Внутренняя поверхность гофрированного амортизатора с воронкой образуют герметичную камеру, к которой подключен высокочастотный пульсатор. В держателе установлен шарнир, закрепленный на внешней поверхности гильзы доильного стакана и имеющий возможность перемещаться по гильзе. Шарнир выполнен сферическим. Доильный стакан снабжен пружиной, закрепленной в верхней части гильзы стакана под присоском и упирающейся в плоскую поверхность сферического шарнира. Изобретение повышает эксплуатационную надежность устройства за счет безусловного попадания соска вымени в отверстие доильного стакана и снижение травматизма животного при надевании доильного стакана. 3 з.п. ф-лы, 1 ил.

Способ включает выращивание перепелят в клеточных батареях с дифференцированной плотностью посадки и локальным обогревом в каждой клетке. Применяется плотность посадки на 1 голову: с суточного до 14 дней - 40 см², с 15 до 21 дня - 60 см², с 22 до 49 дней - 100 см² и прерывистый режим обогрева инфракрасными лампами мощностью 300 Вт по схеме: с суточного до 21 дня - 30 минут обогрев, 15 минут отключение, с 22 до 49 дней обогреватели отключаются. Зальная температура птичника поддерживается на уровне 20-22°С. Повышаются сохранность и продуктивность птицы и экономия электроэнергии. 2 табл.

Изобретение относится к области рыбоводства. Подращивание личинок осетровых рыб включает гормональную их обработку после выклева путем погружения на 1 час в раствор с тиреоидным гормоном и кортизолом, последний в концентрации - 0,1 мг/л. В качестве тиреоидного гормона используют тироксин в концентрации 1,5 мг/л в сочетании с кортизолом, а гормональную обработку проводят на 44 стадии развития личинок, предшествующей выбросу меланиновой пробки и переходу на активное питание. Способ позволяет стимулировать развитие осетровых рыб. 3 ил., 2 табл.

Изобретение относится к любительскому и спортивному рыболовству, в частности к рыболовным блеснам. Универсальная рыболовная блесна содержит металлическую вырубку с полукруглыми, отогнутыми в разные стороны концами. На одном из концов установлен вертлюг, сцентрованный при помощи оси в двух точках вырубки для обеспечения ее одновременного вращения и колебания. На другом конце вырубки выполнена дугообразная высечка для крючков. Крючки установлены с возможностью скольжения вдоль вырубки и их раскрытия для захвата пасти рыбы при поклевке. Изобретение позволяет получить в одной конструкции блесны эффект колебания и вращения, что повышает ее уловистость. 5 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к защите растений от вредителей, и может быть использовано в защите плодовых насаждений от зеленой яблонной тли. Способ включает закладку плодовых насаждений с резерватом, учет численности хищных и паразитических членистоногих в колониях фитофага. Контроль численности вредителя путем опрыскивания деревьев биологическими препаратами. Перед закладкой плодовых насаждений проводят предварительный экспресс-анализ степени повреждения плодовых деревьев зеленой яблонной тли. Изобретение обеспечивает выращивание плодовых деревьев без применения химических средств защиты с одновременным повышением эффективности способа защиты от зеленой яблонной тли и уменьшением затрат на его осуществление. 2 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Россельхозиздат, 1988, с.7-30. БЕЙ-БИЕНКО Г.Я. «Общая энтомология», М., Высшая школа, 1966, с.435-445.

Изобретение относится к приемам борьбы с сорными растениями. Термический (горячей водой) способ позволяет обеспечить оперативность обработки и снизить ее энергоемкость за счет предварительного орошения сорных растений водой и последующей их обработки пламенем, доводя температуру пленки воды на растениях до температуры кипения. 1 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к химическим средствам защиты растений. Гербицидный состав на основе производных сульфонилмочевины и феноксиуксусной кислоты содержит неионогенное поверхностно-активное вещество, анионоактивное поверхностно-активное вещество сульфонол, носитель каолин и белую сажу. В качестве производного сульфонилмочевины он содержит 3-(6-метил-4-метокси-1,3,5-триазинил-2)-1-(2-хлорфенилсульфонил)мочевину, а в качестве производного феноксиуксусной кислоты - натриевую соль 2-метил-4-хлорфеноксиуксусной кислоты и дополнительно содержит триэтаноамин или диэтилэтаноламин, стабилизатор - калий фосфорнокислый двузамещенный при следующем соотношении компонентов, мас.%: натриевая соль 2-метил-4-хлорфеноксиуксусной кислоты 55-72, 3-(6-метил-4-метокси-1,3,5-триазинил-2)-1-(2-хлорфенилсульфонил)мочевина - 0,3-0,4, неионогенное ПАВ - 0,05-0,15, сульфонол - 0,05-0,15, триэтаноламин или диэтилэтаноламин - 0,15-0,2, белая сажа - 0,37-1,5, калий фосфорнокислый двузамещенный - 1,0-2,0, каолин - остальное. Производят раздельное нанесение компонентов состава на поверхность носителя. А именно: отдельно смешивают триэтаноламин или диэтилэтаноламин и каолин, отдельно смешивают 3-(6-метил-4-метокси-1,3,5-триазинил-2)-1-(2-хлорфенилсульфонил)мочевину, белую сажу и каолин, отдельно смешивают калий фосфорнокислый двузамещенный, неионогенное ПАВ, сульфонол и каолин, отдельно смешивают натриевую соль 2-метил-4-хлорфеноксиуксусной кислоты и каолин. Через сутки выдерживания при комнатной температуре объединяют продукты смешения и перемешивают, причем смешение производят в количествах, обеспечивающих указанное выше соотношение компонентов в продукте. Изобретение позволяет замедлить гидролиз хлорсульфурона в смачивающемся порошке и повысить его гербицидную активность. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 2 табл.

Описывается гербицидное средство, содержащее производное 2,6-дизамещенного пиридина общей формулы (I)

Описываются композиция селективного гербицидного действия, в состав которой наряду с обычными инертными вспомогательными веществами, используемыми в технологии приготовления препаративных форм, входят а) гербицидно эффективное количество соединения формулы I или агрономически приемлемой его соли

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Осуществляют воздействие биологически активным веществом на растения в день нахождения растения в точке бифуркации. Перед воздействием препаратом определяют точки бифуркации, между которыми находится вегетирующее растение, полупериод между точками бифуркации, порядковый номер дня полупериода, в который вносится биологически активное вещество, при этом дозу внесения вещества в первой половине периода определяют из выражения:

Изобретение относится к сельскому хозяйству. В спиртовой экстракт продуктов метаболизма грибов-эндофитов из корней облепихи дополнительно вводят спиртовые экстракты пророщенных зерен пшеницы, завязи плодов грецкого ореха, цветков каштана конского, мочу стельных коров, водный раствор микро- и макроэлементов и медный купорос с последующим смешением. Биостимулятор включает 70%-ный спиртовой экстракт продуктов метаболизма грибов-эндофитов из корней облепихи. При этом он дополнительно содержит спиртовой экстракт пророщенных зерен пшеницы, завязи плодов грецкого ореха и цветков каштана конского, мочу коров на 5-7 месяце стельности, водный раствор микро- и макроэлементов, медный купорос, 20%-ный раствор этилового спирта при следующем соотношении компонентов, мас.%: 70%-ный спиртовой экстракт продуктов метаболизма грибов-эндофитов 0,001-0,002; 50%-ный спиртовой экстракт пророщенных зерен пшеницы 8-10; 50%-ный спиртовой экстракт завязи плодов грецкого ореха 8-10; 50%-ный спиртовой экстракт цветков каштана конского 8-10; 20%-ный спиртовой раствор мочи стельных коров 8-10; водный раствор микро- и макроэлементов 28-30; медный купорос 0,0035-0,004; 20%-ный раствор этилового спирта остальное. Изобретение позволяет реализовать указанное назначение, а также экологическую безопасность продукта. 2 н.п. ф-лы, 7 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения формованных пищевых продуктов из зернового сырья, преимущественно полуфабриката для приготовления жареных сухарей. Вначале измельчают хлеб, в частности высушенный ржаной, и/или пшеничный, и/или кукурузный хлеб. Затем готовят смесь измельченного хлеба в количестве 70-95 мас.% и крахмалсодержащего продукта в количестве 5-30 мас.%. Увлажняют в смесителе приготовленную смесь до достижения массовой доли влаги 20-50%. Перемешивают увлажненную смесь, формуют перемешанную и увлажненную смесь путем прессования, например, винтовым прессом или экструдером при давлении 5-20 МПа и температуре зоны прессования 15-45°С. Проводят нарезку формованной смеси и сушку при температуре 40-90°С до достижения массовой доли влаги 5-15%. Затем изделия обжаривают в растительном разогретом до температуры 150-210°С в течение 5-20 секунд. В качестве крахмалсодержащего продукта используют натуральный крахмал и/или измельченные картофельные хлопья, и/или измельченные ржаные хлопья, и/или измельченные пшеничные хлопья, и/или измельченные кукурузные хлопья, и/или измельченные гречневые. При приготовлении смеси в нее могут добавлять муку в количестве до 50% от массы смеси, например ржаную, и/или пшеничную, и/или кукурузную, и/или рисовую, и/или гречневую муку, или измельченные отруби в количестве до 60% от массы смеси, например ржаные и/или пшеничные отруби. Перед увлажнением в приготовленную смесь могут добавлять поваренную соль в количестве до 5% и сахар в количестве до 5% от массы смеси. При этом обеспечивается получение нового вида полуфабриката, а именно полуфабриката для приготовления жареных сухарей, который обладает длительным сроком хранения и позволяет приготавливать жареные сухари с высокими органолептическими свойствами. 9 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности в области технологии мучных кондитерских изделий и предназначено для повышения качества сахарного печенья. С целью улучшения качества сахарного печенья готовят тесто путем смешивания эмульсии и мучной смеси. Эмульсию готовят растворением в воде сахара-песка в количестве 2/3 от всей его массы, добавлением, если это предусмотрено рецептурой, инвертного сиропа и/или патоки, смешиванием с жировым продуктом в расплавленном состоянии. Смесь сыпучих компонентов получают путем смешивания муки, крахмала, яичного порошка, сухого молока, 1/3 сахара-песка в виде сахарной пудры, химических разрыхлителей, пищевой соли и других сыпучих компонентов, если это предусмотрено рецептурой, в виде мака и/или корицы и/или какао порошка. Это позволяет повысить качество готового печенья. 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает мойку сырья, инспекцию, пропитку при давлении выше атмосферного сжиженным газом, выбранным из группы, включающей инертные газы, азот, закись азота, двуокись углерода и их смеси, сброс давления до атмосферного с одновременным измельчением и стерилизацией сырья, декантирование измельченного сырья в асептических условиях и фасовку фугата в асептических условиях. Сжиженный газ используют в составе мисцеллы, полученной после экстрагирования сжиженным газом биомассы микромицета Mortierella gemmifera. А декантирование осуществляют в потоке выделяющегося при сбросе давления газа. Способ позволяет получить целевой продукт с улучшенными органолептическими свойствами и обогащенным составом биологически активных веществ.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматриваюет мойку сырья, инспекцию, пропитку при давлении выше атмосферного сжиженным газом, выбранным из группы, включающей инертные газы, азот, закись азота, двуокись углерода и их смеси, сброс давления до атмосферного с одновременным измельчением и стерилизацией сырья, декантирование измельченного сырья в асептических условиях и фасовку фугата в асептических условиях. Сжиженный газ используют в составе мисцеллы, полученной после экстрагирования сжиженным газом биомассы микромицета Mortierella nigrescens. А декантирование осуществляют в потоке выделяющегося при сбросе давления газа. Способ позволяет получить целевой продукт с улучшенными органолептическими свойствами и обогащенным составом биологически активных веществ.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает мойку сырья, инспекцию, пропитку при давлении выше атмосферного сжиженным газом, выбранным из группы, включающей инертные газы, азот, закись азота, двуокись углерода и их смеси, сброс давления до атмосферного с одновременным измельчением и стерилизацией сырья, декантирование измельченного сырья в асептических условиях и фасовку фугата в асептических условиях. Сжиженный газ используют в составе мисцеллы, полученной после экстрагирования сжиженным газом биомассы микромицета Mortierella dichotoma. Декантирование осуществляют в потоке выделяющегося при сбросе давления газа. Способ позволяет получить целевой продукт с улучшенными органолептическими свойствами и обогащенным составом биологически активных веществ.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает мойку сырья, инспекцию, пропитку при давлении выше атмосферного сжиженным газом, выбранным из группы, включающей инертные газы, азот, закись азота, двуокись углерода и их смеси, сброс давления до атмосферного с одновременным измельчением и стерилизацией сырья, декантирование измельченного сырья в асептических условиях и фасовку фугата в асептических условиях. Сжиженный газ используют в составе мисцеллы, полученной после экстрагирования сжиженным газом биомассы микромицета Mortierella zychae. Декантирование осуществляют в потоке выделяющегося при сбросе давления газа. Способ позволяет получить целевой продукт с улучшенными органолептическими свойствами и обогащенным составом биологически активных веществ.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает мойку сырья, инспекцию, пропитку при давлении выше атмосферного сжиженным газом, выбранным из группы, включающей инертные газы, азот, закись азота, двуокись углерода и их смеси, сброс давления до атмосферного с одновременным измельчением и стерилизацией сырья, декантирование измельченного сырья в асептических условиях и фасовку фугата в асептических условиях. Сжиженный газ используют в составе мисцеллы, полученной после экстрагирования сжиженным газом биомассы микромицета Mortierella indohii. А декантирование осуществляют в потоке выделяющегося при сбросе давления газа. Способ позволяет получить целевой продукт с улучшенными органолептическими свойствами и обогащенным составом биологически активных веществ.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает мойку сырья, инспекцию, пропитку при давлении выше атмосферного сжиженным газом, выбранным из группы, включающей инертные газы, азот, закись азота, двуокись углерода и их смеси, сброс давления до атмосферного с одновременным измельчением и стерилизацией сырья, декантирование измельченного сырья в асептических условиях и фасовку фугата в асептических условиях. Сжиженный газ используют в составе мисцеллы, полученной после экстрагирования сжиженным газом биомассы микромицета Mortierella globalpina. А декантирование осуществляют в потоке выделяющегося при сбросе давления газа. Способ позволяет получить целевой продукт с улучшенными органолептическими свойствами и обогащенным составом биологически активных веществ.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды, протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат биомассы микромицета Mortierella pulchella. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella pulchella неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella reticulata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет повысить качество консервов.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды, протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат биомассы микромицета Mortierella gemmifera. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella gemmifera неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды, протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат биомассы микромицета Mortierella lignicola. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella lignicola неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твёрдым остатком. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды, протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат биомассы микромицета Mortierella alliaceae. Препарат получают путём последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alliaceae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щёлочью, водой, кислотой, водой, щёлочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твёрдым остатком. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды, протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат биомассы микромицета Mortierella strangulata. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella strangulata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щёлочью, водой, кислотой, водой, щёлочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твёрдым остатком. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат, полученный путём последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella pusilla неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щёлочью, водой, кислотой, водой, щёлочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твёрдым остатком. Способ позволяет повысить качество консервов.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат биомассы микромицета Mortierella nantahalensis. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella nantahalensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в сахарном растворе и отделение пюре в асептических условиях. При этом кавитационное измельчение осуществляют путем диспергирования при атмосферном давлении в смеси плодов с сахарным раствором мисцелы. Мисцеллу получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella hygrophila неполярным сжиженным газом, экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после экстрагирования твердый остаток вводят в сахарный раствор в количестве около 0,06% по массе плодов. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, добавление сахарного раствора, кавитационное измельчение плодов в сахарном растворе и отделение пюре в асептических условиях осуществляют путем диспергирования при атмосферном давлении в смеси плодов с сахарным раствором мисцеллы. Мисцеллу получают путем экстрагирования биомассы микромицета Mortierella minutissima неполярным сжиженным газом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток вводят в сахарный раствор в количестве около 0,06% по массе плодов.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку плодов, добавление сахарного раствора, кавитационное измельчение плодов в сахарном растворе и отделение пюре в асептических условиях. Кавитационное измельчение осуществляют путем диспергирования при атмосферном давлении в смеси плодов с сахарным раствором мисцеллы, полученной после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera неполярным сжиженным газом. При этом биомассу микромицета Mortierella globulifera после экстрагирования неполярным сжиженным газом последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток вводят в сахарный раствор в количестве около 0,06% по массе плодов. Способ позволяет повысить качество консервов и сократить энергоемкость их производства.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку плодов, добавление сахарного раствора, кавитационное измельчение плодов в сахарном растворе и отделение пюре в асептических условиях. Кавитационное измельчение осуществляют путем диспергирования при атмосферном давлении в смеси плодов с сахарным раствором мисцеллы, полученной после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alliaceae неполярным сжиженным газом. При этом биомассу микромицета Mortierella alliaceae после экстрагирования неполярным сжиженным газом последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток вводят в сахарный раствор в количестве около 0,06% по массе плодов. Способ позволяет повысить качество консервов и сократить энергоемкость их производства.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды, протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, добавление сахарного раствора, кавитационное измельчение плодов в сахарном растворе и отделение пюре в асептических условия. При этом кавитационное измельчение осуществляют путем диспергирования при атмосферном давлении в смеси плодов с сахарным раствором мисцеллы. Мисцелу получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium gracile неполярным сжиженным газом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после экстрагирования твердый остаток вводят в сахарный раствор в количестве около 0,06% по массе плодов. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку плодов, добавление сахарного раствора, кавитационное измельчение плодов в сахарном растворе и отделение пюре в асептических условиях. Кавитационное измельчение осуществляют путем диспергирования при атмосферном давлении в смеси плодов с сахарным раствором мисцеллы, полученной после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alpina неполярным сжиженным газом. При этом биомассу микромицета Mortierella alpina после экстрагирования неполярным сжиженным газом последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток вводят в сахарный раствор в количестве около 0,06% по массе плодов. Способ позволяет повысить качество консервов и сократить энергоемкость их производства.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат биомассы микромицета Mortierella sarnyensis. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sarnyensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат биомассы микромицета Mortierella beljakovae. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella beljakovae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изообретение относится к технологии консервной промышленности. Предложен способ получения консервов «Плоды, протертые с сахаром». Способ предусматривает подготовку плодов, их кавитационное измельчение в жидкой среде в роторно-кавитационном экстракторе, отделение пюре, добавление сахарного раствора и стерилизацию. Добавление сахарного раствора осуществляют до кавитационного измельчения. Совместно с сахарным раствором вводят около 0,1% по массе плодов препарат биомассы микромицета Mortierella marburgensis. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella marburgensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет получать целевой продукт с повышенным качеством. Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности.

Изобретение относится к молочной, пищевой промышленности и может быть использовано также в медицине. Закваска для кисломолочных продуктов состоит из бактерий Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Lactobacilus helveticus, Lactobacillus plantarum, Sreptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium adolescentis, Echerichia coli M-17, Propionibacterium thechnicum, Propionibacterium shermanii. Дополнительно содержит Brevibacterium linens и 0,5-1% автолизата Saccharomyces cerevisiae. Изобретение позволяет повысить выход полезных продуктов метаболизма - молочной кислоты, витаминов, ферментов, низина, биомассы живых микробов на 25-40% по сравнению с монокультурами.

Изобретение относится к молочной промышленности. Средством для улучшения переносимости молока и молочных продуктов являются сладкие вещества и продукты, их содержащие. Применение сладких веществ в молоке позволяет значительно улучшить переносимость молока и молочных продуктов и обеспечить им профилактические свойства против костных и суставных заболеваний. 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при получении продуктов питания из соевого молока. Способ изготовления соевого молока включает измельчение соевых бобов с получением водной суспензии и обработку последней в энергетическом поле. Обработку проводят в катодной зоне поля постоянного электрического тока при плотности 40-60 А/м² в течение 15-30 минут. Изобретение позволяет повысить интенсивность процесса при одновременном сохранении качества соевого молока. 1 табл.

Предлагаемое изобретение относится к производству чая. Черный листовой чай, обработанный по ортодоксальному типу, не имеет характеристики настаивания чая, обработанного по СТС-способу. По меньшей мере, 5% частиц чая имеют коэффициент периметра D-окружности 1,6 или более. 4 з.п. ф-лы, 9 ил., 12 табл.

Изобретение относится к составам напитков, содержащих комплекс биологически активных добавок, применяющихся для очищения организма и похудения, в частности, к напиткам на кофейной основе. Состав для приготовления напитка для похудения содержит следующие компоненты в мас.%: экстракт зеленого чая сухой 6-16, экстракт сои сухой 5,6-13,2, экстракт пшеницы сухой 5,1-11,0, хрома пиколинат 0,00075-0,00375, кофе натуральный растворимый - остальное. Это позволяет обеспечить радикальное снижение веса при одновременном обеспечении организма полезными веществами. 1 з.п.ф-лы, 3 табл.

Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к машинам для прессования корпусов конфет из халвы. Машина содержит конвейер периодической подачи, выполненный в виде поворотного стола с гнездами. В гнездах размещены установленные с возможностью перемещения по фторопластовому покрытию неподвижного опорного стола матрицы. Формующий механизм и механизм выталкивания готовых корпусов конфет выполнен в виде взаимодействующей с пневмоцилиндрами подвижной плиты, на которой закреплены подпружиненные поворотные пуансоны и подпружиненные ловители для ориентации матриц. Машина включает устройство для измельчения брикетов из халвы и подачи рыхлой конфетной массы на поворотный стол, выполненное в виде бункера прямоугольного сечения, под разгрузочным окном которого установлен нож с лезвиями, обеспечивающими измельчение и подачу массы в зону прессования. Устройство обеспечивает значительное повышение производительности машины. 4 ил.

Изобретение относится к животноводству, в частности к кормлению сельскохозяйственных животных. Заявлен способ кормления молодняка свиней, предусматривающий скармливание сбалансированного рациона, содержащего ячмень, пшеницу фуражную, отруби пшеничные, шрот соевый, муку травяную, муку рыбную, молоко сухое обезжиренное, фосфат обесфторенный, мел, соль, премикс КС-3/1, а также дополнительно вводят горох, сахар, жмых соевый, масло подсолнечное, лизин, глютен кукурузный, и вводят последний в рацион свиньям в возрасте 21-42 дня в количестве 12,9-25,3%, 43-60 дней - в количестве 12,4-24,8%, 61-130 дней - в количестве 11,6-23,2% от суточной потребности в сыром протеине. Изобретение позволяет обеспечить снижение себестоимости продукции свиноводства, а также увеличение сохранности поголовья. 4 табл.

Способ относится к области сельского хозяйства, а именно к кормлению сельскохозяйственных животных и птиц. Способ заключается в том, что для приготовления закваски используют Lactobacterium plantarum - 8Р-А3 или комплекс Lactobacterium plantarum - 8Р-А3 и Bifidobacterium №1, который выращивают на молочной среде 12-18 часов при температуре 36-37°С, затем добавляют в кормовую питательную среду в соотношении 1/28-1/30 и выдерживают в течение 12-24 ч при температуре 36-37°С до готовности. Способ позволяет повысить качество и активность корма для профилактики желудочно-кишечных заболеваний у животных и птиц. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности. Углеводсодержащий желирующий концентрат готовят путем отжима в асептических условиях сока из подготовленной, дезодорированной и стерилизованной надкритической двуокисью углерода в поле ультразвуковых колебаний сахарной свеклы, культивирования на выжимках мицелиальных грибов рода Trichoderma и рода Aspergillus лимоннокислого брожения, отделения культуральной жидкости, ее купажирования с соком, введения в купаж жидкого аммиака и надкритического СО₂-экстракта из биомассы микромицета Mortierella strangulata, экстрагируемой далее по заданной технологии для получения твердого остатка, обрабатываемого жидким аммиаком, концентрирования купажа, обработки концентрата жидкой двуокисью углерода, смешивания с обработанным твердым остатком биомассы микромицета Mortierella strangulata и нагрева смеси до температуры не ниже 60°С. Изобретение обеспечивает получение концентрата с улучшенной структурообразующей способностью и повышенной термостойкостью.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Пищевая химия под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, 204-205.

US 6166230 А, 26.12.2000.

RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку, которую используют в виде экстракта смеси цветков топинамбура, листьев черники при определенных соотношениях по заданной технологии. После чего осуществляют варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella gracilis по заданной технологии. Изобретение позволяет получить целевой продукт с гармоничным сочетанием органолептических свойств и широким спектром витаминной активности, обеспечивающим профилактические свойства целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста, Ростов-на-Дону, издательский центр "МарТ", 2001, с. 100-101.

Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с. 204-205. US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку из сырья растительного происхождения, варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. В качестве добавки из сырья растительного происхождения используют экстракт смеси цветков гибискуса и плодов шиповника, взятых в соотношении по массе 7:13. При этом экстракт получен путем экстрагирования названной смеси водой и имеет содержание сухих веществ около 2 %. При разделке осуществляют добавление лимонной кислоты, лактата натрия и препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella nantahalensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. При этом все компоненты взяты при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить продукт, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком, стойкую плотную консистенцию, специфический приятный аромат с преобладанием тонов шиповника, выраженную С-, В- и РР- витаминную активность, а также F - витаминную активность.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД,

2001, 204-205. US 6166230, 26.12.2000.

RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку из сырья растительного происхождения, варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. В качестве добавки из сырья растительного происхождения используют экстракт смеси цветков гибискуса и плодов шиповника, взятых в соотношении по массе 7:13. При этом экстракт получен путем экстрагирования названной смеси водой и имеет содержание сухих веществ около 2 %. При разделке осуществляют добавление лимонной кислоты, лактата натрия и препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa var.sterilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. При этом все компоненты взяты при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить продукт, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком, стойкую плотную консистенцию, специфический приятный аромат с преобладанием цветочных тонов, выраженную С-, В- и РР- витаминную активность, а также F - витаминную активность.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П.,С-Пб, ГИОРД, 2001, 204-205.

US 6166230, 26.12.2000.

RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление сиропа с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, плодов клюквы, листьев брусники и плодов папайи, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Клюква» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides по заданной технологии, разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста, Ростов-на-Дону, издательский центр "МарТ", 2001, с. 100-101.

Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001. С.204-205.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку, которую используют в виде экстракта смеси чая черного байхового, листьев малины и плодов папайи при определенных соотношениях по заданной технологии. После чего осуществляют варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор "Малина" и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella jenkinii по заданной технологии. Изобретение позволяет получить целевой продукт с гармоничным сочетанием органолептических свойств и широким спектром витаминной активности, обеспечивающим профилактические свойства целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ЕРОШИН В.К. и др. "Исследование синтеза арахидоновой кислоты грибами рода MORTIERELLA: "Микробиологический метод селекции продуцентов арахидоновой кислоты", ж. Микробиология, 1996, т.65, № 1, с.32-36. КАСЬЯНОВ Г.И. и др., Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста, Ростов-на-Дону, издательский центр "МарТ", 2001, с.100-101.

Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205.

US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку, которую используют в виде экстракта смеси цветков гибискуса и плодов боярышника при определенных соотношениях по заданной технологии. После чего осуществляют варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella pulchella по заданной технологии. Изобретение позволяет получить целевой продукт с гармоничным сочетанием органолептических свойств и широким спектром витаминной активности, обеспечивающим профилактические свойства целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ЕРОШИН В.К. и др. "Исследование синтеза арахидоновой кислоты грибами рода MORTIERELLA: Микробиологический метод селекции продуцентов арахидоновой кислоты", ж. Микробиология, 1996, т.65, № 1, с. 32-36. КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста, Ростов-на-Дону, издательский центр "МарТ", 2001, с.100-101. Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205.

US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление сиропа с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, листьев малины и плодов папайи, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Малина» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella gemmifera по заданной технологии, разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста, Ростов-на-Дону, издательский центр «МарТ», 2001, с.100-101.

Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, С.204-205.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку, которую используют в виде экстракта смеси плодов шиповника, плодов боярышника, листьев черники, цветков гибискуса, листьев брусники и корня радиолы розовой при определенных соотношениях по заданной технологии. После чего осуществляют варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella beljakovae по заданной технологии. Изобретение позволяет получить целевой продукт с гармоничным сочетанием органолептических свойств и широким спектром витаминной активности, обеспечивающим профилактические свойства целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ЕРОШИН В.К. и др. "Исследование синтеза арахидоновой кислоты грибами рода MORTIERELLA: Микробиологический метод селекции продуцентов арахидоновой кислоты", ж. Микробиология, 1996, т.65, № 1, с. 32-36.

КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста, Ростов-на-Дону, издательский центр "МарТ", 2001, с.100-101.

Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205.

US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку, которую используют в виде экстракта смеси плодов шиповника, листьев черники, цветков гибискуса, листьев брусники и корня родиолы розовой при определенных соотношениях по заданной технологии. После чего осуществляют варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sarnyensis по заданной технологии. Изобретение позволяет получить целевой продукт с гармоничным сочетанием органолептических свойств и широким спектром витаминной активности, обеспечивающим профилактические свойства целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ЕРОШИН В.К. и др. «Исследование синтеза арахидоновой кислоты грибами рода MORTIERELLA: Микробиологический метод селекции продуцентов арахидоновой кислоты», ж. Микробиология, 1996, т.65, № 1, с. 32-36.

КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста, Ростов-на-Дону, издательский центр «МарТ», 2001, с.100-101.

Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205.

US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку, которую используют в виде экстракта смеси чая черного байхового, чая зеленого байхового, плодов вишни, листьев вишни и цветков гибискуса при определенных соотношениях по заданной технологии. После чего осуществляют варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Вишня» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella beljakovae по заданной технологии. Изобретение позволяет получить целевой продукт с гармоничным сочетанием органолептических свойств и широким спектром витаминной активности, обеспечивающим профилактические свойства целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ЕРОШИН В.К. и др. «Исследование синтеза арахидоновой кислоты грибами рода MORTIERELLA: Микробиологический метод селекции продуцентов арахидоновой кислоты», ж. Микробиология, 1996, т.65, № 1, с. 32-36.

КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста, Ростов-на-Дону, издательский центр «МарТ», 2001, с.100-101.

Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205.

US 6166230 А, 26.12.2000.