роторная смесительная машина
Классы МПК: | B28C5/14 движущихся относительно горизонтальной или почти горизонтальной оси A21C1/06 с горизонтально расположенными смесительными или месильными органами; шнековые мешалки B01F7/08 с винтовыми поверхностями |
Автор(ы): | Наумычев В.Б., Дьяков В.А., Кайма А.Б., Исакова В.И., Буров А.С., Хвалеев Д.А., Наумычева Л.Д., Белов В.Г. |
Патентообладатель(и): | Акционерное общество закрытого типа РИНО |
Приоритеты: |
подача заявки:
1995-08-24 публикация патента:
20.07.1996 |
Изобретение относится к смесительной технике и может найти применение в строительстве при приготовлении растворов и строительных смесей, для приготовления иных многокомпонентных смесей, преимущественно, в хлебопекарной пищевой промышленности для приготовления крутого пресного теста, например, для пельменей. макаронных и кондитерских изделий. Роторная смесительная машина содержит опорную раму со смонтированными на ней электродвигателем,редуктором с двумя выходными валами с различной скоростью вращения, съемной W-образной емкостью, в которой параллельно размещены Z-образные роторы, соединенные с выходными валами редуктора посредством разъемных муфт с возможностью вращения навстречу друг другу, съемная W-образная емкость образована вертикальными параллельно расположенными торцевыми и боковыми стенками и днищем в виде двух полуцилиндров,сопряженных в поперечном сечении емкости между собой и с боковыми стенками по дугам окружностей с образованием в поперечном сечении дуги охвата каждого из Z-образных роторов равной 90-225o, причем Z-образные роторы выполнены с расположенными по винтовой линии между перемычками рабочими участками противоположного направления с шагом винтовой линии на каждом из них, составляющем 2-3 длины образующей полуцилиндров емкости, а угол подъема винтовой линии каждого рабочего участка составляет 50-70o. При этом Z-образные роторы выполнены симметричными в поперечном сечении по их длине и с постоянной по длине рабочих участков кривизной боковых поверхностей, причем задняя поверхность рабочих участков образована винтовыми плоскостями с тупым углом между ними в поперечном сечении. А отношение объема, описываемого Z-образными роторами, к объему полуцилиндров составляет 0,1-1,0, отношение минимального расстояния между внутренней поверхностью полуцилиндров и траекторией, ограничивающей объем, описываемый Z-образными роторами, к длине образующей полуцилиндров составляет 110-4 - 110-2 . Изобретение позволяет повысить качество приготавливаемой смеси при достаточно невысоком энергопотреблении, что обеспечивается оптимизацией параметров смесительной машины. 3 з.п.ф-лы, 4 ил.
Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3, Рисунок 4
Формула изобретения
1. Роторная смесительная машина, содержащая опорную раму со смонтированными на ней электродвигателем, редуктором с двумя выходными валами с различной скоростью вращения, съемной W-образной емкостью, в которой параллельно размещены Z-образные роторы, соединенные с выходными валами редуктора посредством разъемных муфт с возможностью вращения навстречу друг другу, отличающаяся тем, что съемная W-образная емкость образована вертикальными параллельно расположенными торцевыми и боковыми стенками и днищем в виде двух полуцилиндров, сопряженных в поперечном сечении емкости между собой и с боковыми стенками по дугам окружностей, с образованием в поперечном сечении дуги охвата каждого из Z-образных роторов равной 90-225o, причем Z-образные роторы выполнены с расположенными по винтовой линии между перемычками рабочими участками противоположного направления с шагом винтовой линии на каждом из них, составляющем 2-3 длины образующей полуцилиндров емкости, а угол подъема винтовой линии каждого рабочего участка составляет 50-70o. 2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что Z-образные роторы выполнены симметричными в поперечном сечении по их длине и с постоянной по длине рабочих участков кривизной боковых поверхностей, причем задняя поверхность рабочих участков образована винтовыми плоскостями с тупым углом между ними в поперечном сечении. 3. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что отношение объема, описываемого Z-образными роторами, к объему полуцилиндров составляет 0,1-1,0. 4. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что отношение минимального расстояния между внутренней поверхностью полуцилиндров и траекторией, ограничивающей объем, описываемый Z-образными роторами, к длине образующей полуцилиндров составляет 10-4 10-2.Описание изобретения к патенту
Изобретение относится к смесительной технике и может найти применение в строительстве при приготовлении растворов и строительных смесей, для приготовления иных многокомпонентных смесей, преимущественно, в хлебопекарной пищевой промышленности для приготовления крутого пресного теста, например, для пельменей, макаронных и кондитерских изделий. Из известных наиболее близкой по технической сути является роторная смесительная машина6 содержащая опорную раму со смонтированными на ней электродвигателем, редуктором с двумя выходными валами с различной скоростью вращения, съемной W-образной емкостью, в которой параллельно размещены Z-образные роторы, соединенные с выходными валами редуктора посредством разъемных муфт с возможностью вращения навстречу друг другу (см.источник). Однако известная смесительная машина не обладает достаточно широкими технологическими возможностями и не обеспечивает заданного качества приготовления смеси. Целью изобретения является повышение качества приготавливаемой смеси при достаточно невысоком энергопотреблении, что обеспечивается оптимизацией параметров смесительной машины. Достигается это тем, что в роторной смесительной машине, содержащей опорную раму со смонтированными на ней электродвигателем, редуктором с двумя выходными валами с различной скоростью вращения, съемной W-образной емкостью, в которой параллельно размещены Z-образные роторы, соединенные с выходными валами редуктора посредством разъемных муфт с возможностью вращения навстречу друг другу,съемная W-образная емкость образована вертикальными параллельно расположенными торцевыми и боковыми стенками и днищем в виде двух полуцилиндров, сопряженных в поперечном сечении емкости между собой и с боковыми стенками по дугам окружностей с образованием в поперечном сечении дуги охвата каждого из Z-образных роторов,равной 90-225o, причем Z-образные роторы выполнены с расположенными по винтовой линии между перемычками рабочими участками противоположного направления с шагом винтовой линии на каждом из них, составляющем 2-3 длины образующей полуцилиндров емкости, а угол подъема винтовой линии каждого рабочего участка составляет 50-70o При этом Z-образные роторы выполнены симметричными в поперечном сечении по их длине и с постоянной по длине рабочих участков кривизной боковых поверхностей, причем задняя поверхность рабочих участков образована винтовыми плоскостями с тупым углом между ними в поперечном сечении, а отношение объема, описываемого Z-образными роторами, к объему полуцилиндров составляет 0,1-1,0. Кроме того, отношение минимального расстояния между внутренней поверхностью полуцилиндров и траекторией, ограничивающей объем, описываемый Z-образными органами, к длине образующей полуцилиндров составляет 10-4 -10-2. Изобретение поясняется чертежами, где на фиг. 1 изображен общий вид машины; на фиг. 2 разрез А-А на фиг.1; на фиг.3 Z-образный ротор; на фиг. 4 разрез В-В на фиг. 3. Роторная смесительная машина содержит опорную раму 1, электродвигатель 2, соединенный с редуктором 3, съемную емкость 4, в которой размещены Z-образные роторы 5, валы которых связаны с валами редуктора разъемными муфтами 6. Емкость 4 закреплена на раме 1 при помощи фиксатора 7. Роторная смесительная машина работает следующим образом. Загружаемый материал попадает на оба ротора 5, вращающихся в противоположные стороны с различной скоростью. При этом тихоходный ротор подает материал по направлению к быстроходному ротору, который частично отбрасывает его в обратном направлении, создавая при этом возвратно-поступательное движение материала, и частично растирает его о боковую поверхность полуцилиндра емкости 4, обеспечивая винтообразное перемещение компонентов материала. Угол охвата боковой поверхности каждого из роторов обеспечивает поворот перемещаемого рабочим участком 8 ротора объема материала на угол 90-225o за один оборот ротора. При этом происходит винтообразное перемещение объема материала вдоль рабочих участков 8 роторов навстречу друг другу в зону перемычек 9, где происходит растирание образовавшихся комков под действием максимальных сил, создаваемых максимальным поперечным сечением роторов 5. Кроме того, перемещаемый рабочим участком объем материала при входе в зону охвата в нижнем положении имеет возможность поступить как в зону перемешивания тихоходного ротора, так и в зону перемешивания быстроходного ротора в зависимости от фаз схождения роторов. Таким образом, различная интенсивность перемещения объемов материала (раскачивание), учитывая наличие связующего компонента, позволяет извлечь из угловых (условно застойных) зон недостаточно перемешанный материал, а наличие радиуса сопряжения между зоной охвата и вертикальной стенкой и сам угол охвата заставляют не перемешанный материал повторно пройти через зону схождения роторов, а наличие тупого угла 95-120o между задними боковыми поверхностями рабочих участков позволяет достаточно перемешанному материалу частично обтекать рабочий участок ротора, повышая гомогенность и пластичность материала в загружаемом объеме. Организованное с помощью оптимальных угла охвата роторов, конфигурации роторов и разности скоростей вращения роторов движение перемещаемых объемов материала позволяет получить высокую однородность материала при незначительных энергозатратах.Класс B28C5/14 движущихся относительно горизонтальной или почти горизонтальной оси
Класс A21C1/06 с горизонтально расположенными смесительными или месильными органами; шнековые мешалки
Класс B01F7/08 с винтовыми поверхностями