способ изготовления пакетов-вкладышей из полимерных пленок для упаковки животного масла, маргарина и других пищевых продуктов
Классы МПК: | B65B43/04 формирование плоских мешков из пленки |
Автор(ы): | Вышемирский Ф.А., Роздов И.А., Резчикова Л.П., Смирнова О.И. |
Патентообладатель(и): | Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия |
Приоритеты: |
подача заявки:
1993-07-05 публикация патента:
20.09.1997 |
Сущность изобретение: способ изготовления пакетов-вкладышей из полимерных пленок включает формирование рукава, складок, сварного шва, обрезку пакета. Сварной шов осуществляют по всей ширине дна пакета-вкладыша одной прямой линией, когда последний имеет боковые складки и цельную по периметру верхнюю кромку. 2 з.п. ф-лы, 1 ил.
Рисунок 1
Формула изобретения
1. Способ изготовления пакетов-вкладышей из полимерных пленок для упаковки животного масла, маргарина и других пищевых продуктов, включающий формирование рукава, формирование складок, наложение сварного шва, обрезку пакета, отличающийся тем, что наложение сварного шва осуществляют одной прямой линией по всей ширине дна пакета-вкладыша, имеющего боковые складки и цельную по периметру верхнюю кромку. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что верхняя кромка пакета-вкладыша выполнена в виде четырехлистника с профильным вырезом по радиусу. 3. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что профильный вырез располагают от 1 до 4 см по радиусу по углам и на 3 4 см выше уровня продукта.Описание изобретения к патенту
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам изготовления пакетов вкладышей из полимерных пленок. Известен способ изготовления пакетов из полимерного материала, предусматривающий формирование рукава, наложение сварного шва и обрезку пакета (Кривошеи В.Н. Соломенко М.Г. Шредер В.Л. "Справочник по полимерной упаковке", Киев, "Техника", 1982). Использование этого способа не обеспечивает получение пакета с конфигурацией дна, повторяющего форму короба. Это приводит к образованию воздушных полостей в углах упаковки, вмятин и неровностей на поверхности продукта и соответственно к снижению его товарного вида и качества продукта вследствие его возможного плесневения. Известен также способ изготовления пакетов из полимерного материала, обеспечивающий получение пакета с конфигурацией дна, повторяющей форму короба (а. с. СССР N 114517, кл. B 65 B 43/04, 51/10. "Способ изготовления пакетов из полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов"), лишенный недостатков конструкции " простого" пакета (изложенного ранее). Отмечая пригодность конструкции этого пакета для использования в качестве вкладыша в короб прямоугольной формы вместо пергамента при упаковке сливочного масла, маргарина и других пищевых продуктов, следует отметить определенные сложности его изготовления, необходимость разработки специальной конструкции приспособлений для раскроя рукавной пленки, а также усложнение конструкции сварочного и обрезного устройств. Наиболее близким к предлагаемому изобретению является техническое решение по патентам ФРГ NN 2519253 и 2541382, предусматривающее изготовление пакетов из полиэтиленовой пленки. Однако предлагаемые решения для нас не приемлемы, т.к. по патентам ФРГ имеют конструктивные отличия от пакетов-вкладышей по предлагаемому изобретению ввиду их назначения (для сыпучих продуктов), в частности вертикальное ребро сварного шва проходит по внешней кромке боковой складки, создавая жесткую конструкцию пакета, усиливаемую растровой сеткой, что обеспечивает пакету функцию упаковки. Целью предлагаемого изобретения является создание полимерного пакета-вкладыша в качестве упаковочного материала в картонные ящики для упаковки упруго-вязких продуктов, упрощение операции по изготовлению пакетов, повышение удобства их использования. Достигается это тем, что при изготовлении пакетов-вкладышей из полимерной пленки предусматривается формирование рукава, формирование двух складок по сторонам, наложение сварного шва одной прямой линией со стороны днища по всей ширине пакета. Форма используемого для упаковки продукта короба и пакет-вкладыш из полимерных пленок в сложенном и развернутом виде представлены на чертеже. Способ осуществляется следующим образом:1. Определяются конструктивные размеры пакета-вкладыша по формуле:
l = h



b l1; bскл 0,5b"
где: l длина пакета, мм; b ширина пакета, мм; bскл ширина складки, мм; l", b", h" длина, ширина, высота формуемого блока продукта, мм;





1. Изготовить пакеты-вкладыши сложной конфигурации простым способом - наложением прямого шва по всей ширине днища пакета, используя имеющиеся серийные сварочные машины. 2. Снизить трудозатраты (на 10 12%) при использовании пакетов-вкладышей для упаковки сливочного масла и маргарина взамен пергамента. 3. Сохранить ресурсы сливочного масла в народном хозяйстве на 14,25 кг на каждой тонне, благодаря снижению усушки на 1,25 кг и предупреждению штаффа (13 кг) на поверхности монолита масла, фасованного в транспортную тару и потребительскими порциями в случае холодильного хранения. При переработке (перетопке) зачасток штаффа теряет 25% продукта, т.е. 3,25 кг на каждой тонне. Суммарные потери масла при использовании пергамента в качестве упаковочного материала составляют 4,5 кг (1,25
