штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов
Классы МПК: | C12N1/16 дрожжи; питательные среды для них C12P23/00 Получение соединений, содержащих циклогексеновое кольцо с ненасыщенной боковой цепью, содержащей по меньшей мере десять атомов углерода, связанных сопряженными двойными связями, например каротинов |
Автор(ы): | Авчиева П.Б., Буторова И.А., Вустин М.М., Синеокий С.П. |
Патентообладатель(и): | Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ |
Приоритеты: |
подача заявки:
1996-06-27 публикация патента:
27.01.1998 |
Использование: микробиологическая промышленность, получение каротиноидов. Сущность изобретения: штамм Rhodosporidium diabovatum выделен из почвы. Штамм депонирован во Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов под номером ВКПМ У-2212. При культивировании штамма на питательной среде, включающей источники углерода, азота и минеральные соли, получают биомассу, содержащую 1930-2000 мкг/г каротиноидов, в том числе 975-1000 мкг/г
-каротина.
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103005/946.gif)
Формула изобретения
Штамм дрожжей Rhodosporidium diabovatum ВКПМ У-2212 продуцент каротиноидов.Описание изобретения к патенту
Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается нового штамма дрожжей, используемого для получения каротиноидов, применяемых в животноводстве, пищевой промышленности и медицине. Известны различные продуценты каротиноидов: дрожжи, грибы, бактерии и микроводоросли. Описанные микроорганизмы отличаются как по уровню накопления каротиноидов и составу пигментного комплекса, так и по условиям культивирования и по видам используемого сырья. Известен штамм дрожжей Sporobolomyces pararosens T, растущий на среде гидролизат верхового торфа. На 5-ые сутки культивирования штамм накапливает до 3200 мкг/л каротиноидов (авт. св. СССР N 391174, 1973). Недостатками данного штамма являются невысокий уровень накопления каротиноидов и большая продолжительность процесса культивирования. Известен штамм дрожжей Rhodotorula glutinis Б-71, способный расти на молочной сыворотке (авт. св. СССР N 451743, 1975). Штамм устойчив к низким значениям pH и характеризуется полнотой усвоения лактолы. Однако данный штамм не обеспечивает высокого выхода каротиноидов. Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту является штамм дрожжей Rhodotorula glutinis 214 (авт. св. СССР N 531844, 1976). Штамм дрожжей выращивают на минеральной среде с использованием в качестве источника углерода УГВ нефти (1,0-1,5 об.%), углеводов (2-4 об.%) или этанола (1 об.%). При этом дрожжи накапливают до 819 мкг/г каротиноидов на среде с УГВ нефти и до 977 мкг/г каротиноидов на углеводной среде. Недостатком данного штамма является невысокий уровень накопления каротиноидов. Задача, стоящая перед авторами изобретения, заключалась в получении нового штамма дрожжей, способного накапливать значительные количества каротиноидов на различных источниках углерода. Технический результат изобретения заключается в получении нового штамма дрожжей Rhodosporidium diabovatum ВКПМ У -2212 с более высокой активностью каротинообразования. Штамм выделен из почвы методом накопительных культур на минеральной среде с добавлением в качестве источника углерода этанола и глюкозы и последующим рассевом на агаризованной среде сусла. Отбор штамма проводили по активности каротинообразования. Минеральная среда имела следующий состав: (NH4)H2PO4 - 10 г/л, K2HPO4 - 10 г/л, MgSO4 - 0,7 г/л. Концентрация этанола в среде - 0,4 об.%, глюкозы - 0,5 об.%. Хранят штамм на солодовом сусле-агаре при комнатной температуре при периодических пересевах (2-3 раза в год). Штамм хранят также на солодовом сусле-агаре под слоем вазелинового масла. Пересев осуществляют один раз в 2-3 года. Культурально-морфологические признаки. На мальтэкстракте 3-дневная культура при 22oC имеет клетки от овальных до круглых размером 1,6 x 2-9 мкм. Встречаются отдельные клетки или парами. В жидкой культуре способны образовывать осадок. На агаризованной среде клетки морфологически сходны с клетками на жидком мальтэкстракте. Колонии окрашиваются в кораллово-красный цвет, вязкие, гладкие, блестящие с ровным краем. На среде кукурузный экстракт помимо почкующихся клеток образуется примитивный псевдомицелий. В старых культурах образуется истинный мицелий. Физиолого-биохимические признаки. Культура ассимилирует галактозу, сахарозу, мальтозу, целлобиозу, трегалозу, рафинозу, D-ксилозу, L-арабинозу, D-рибозу, рибитол, янтарную кислоту, лимонную кислоту, мелицитозу,![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103005/945.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103005/946.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103013/183.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103013/183.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103013/183.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103013/183.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103013/183.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103013/183.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103005/946.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103005/946.gif)
![штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов, патент № 2103351](/images/patents/368/2103005/946.gif)
Класс C12N1/16 дрожжи; питательные среды для них
Класс C12P23/00 Получение соединений, содержащих циклогексеновое кольцо с ненасыщенной боковой цепью, содержащей по меньшей мере десять атомов углерода, связанных сопряженными двойными связями, например каротинов