овоскоп

Классы МПК:G01N33/08 яиц, например просвечиванием 
A01K43/00 Проверка, сортировка и очистка яиц
Автор(ы):
Патентообладатель(и):Раевская Валентина Дмитриевна
Приоритеты:
подача заявки:
1999-07-08
публикация патента:

Изобретение относится к приборам, предназначенным для исследования яиц просвечиванием, и может быть использовано в качестве торгового оборудования для контроля свежести куриных яиц методом визуального просмотра на источнике света в процессе продажи потребителю. Овоскоп имеет корпус, выполненный из разъемно соединенных между собой крышки и поддона, на крышке размещены ячейки, выполненные в виде углублений, в корпусе установлены источник света в виде электроламп накаливания, работающих в режиме постоянного тока, блок питания постоянного тока, выключатель, при этом каждая электролампа накаливания установлена под каждой соответствующей ячейкой для контролируемых яиц. Корпус имеет внутренние и наружные стенки, которые выполнены наклонными. Угол наклона стенок крышки и поддона относительно вертикальной оси корпуса составляет 4-7°. Стенки крышки и поддона корпуса выполнены с ребрами жесткости. Предложенный овоскоп позволяет создать компактный и надежный прибор для просвечивания яиц. 10 з.п. ф-лы, 6 ил.
Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3, Рисунок 4, Рисунок 5, Рисунок 6

Формула изобретения

1. Овоскоп, содержащий корпус в виде крышки и поддона, разъемно соединенных между собой, имеет опоры, источник света установлен в поддоне и выполнен в виде электроламп, в крышке выполнены ячейки, а каждая лампа размещена под каждой соответствующей ячейкой, которые расположены рядами, причем ячейки одного ряда смещены относительно ячеек другого ряда, питание, выключатель, отличающийся тем, что поддон корпуса имеет внутренние и наружные стенки, которые выполнены наклонными, при этом наружные стенки в нижней части имеют выступы, расположенные по периметру поддона, и стенки крышки корпуса выполнены наклонными, причем поверхность верхней части наружных стенок поддона, расположенных над выступами, выполнена ответной к внутренней поверхности стенок крышки корпуса, образуя разъемное соединение, кроме того, угол наклона стенок крышки и поддона относительно вертикальной оси корпуса составляет 4 - 7o, а на стенках крышки и поддона корпуса выполнены ребра жесткости.

2. Овоскоп по п.1, отличающийся тем, что электролампы накаливания источника света соединены последовательно-параллельно между собой и последовательно - с блоком питания постоянного тока.

3. Овоскоп по пп.1 и 2, отличающийся тем, что выключатель выполнен контактным, например, кнопочного типа, размещен на корпусе и последовательно соединен с источником света и блоком питания постоянного тока.

4. Овоскоп по п.1, отличающийся тем, что блок питания постоянного тока выполнен в виде зарядного устройства и содержит электроаккумуляторы, соединенные между собой последовательно-параллельно.

5. Овоскоп по п.1, отличающийся тем, что блок питания постоянного тока размещен в поддоне корпуса.

6. Овоскоп по п.1, отличающийся тем, что блок питания постоянного тока размещен вне корпуса.

7. Овоскоп по п. 1, отличающийся тем, что крышка корпуса выполнена из светопроницаемого бесцветного материала.

8. Овоскоп по пп.1 и 7, отличающийся тем, что корпус выполнен из пластмассы, например поливинилхлорида или полистирола.

9. Овоскоп по п. 1, отличающийся тем, что углубления ячеек направлены вглубь корпуса и имеют форму сегмента эллипсоида.

10. Овоскоп по п.1, отличающийся тем, что опоры выполнены цилиндрическими и расположены симметрично вертикальной оси корпуса в центральной части дна поддона.

11. Овоскоп по п.1, отличающийся тем, что внутренняя поверхность стенок крышки и участков ее горизонтальной плоскости, расположенных между ячейками, имеют светоотражающее покрытие, например, в виде металлической фольги.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к приборам, предназначенным для исследования яиц просвечиванием, и может быть использовано в качестве торгового оборудования для контроля свежести куриных яиц методом визуального просмотра на источнике света в процессе продажи потребителю.

Из уровня техники известны овоскопы для определения качества яиц в птицеперерабатывающей промышленности (см. авт. свид. СССР на изобретение N 705333, МКИ G 01 N 33/08, БИ 47, 1979 г. и патент РФ на изобретение N 2020480, МПК G 01 N 33/08, A 01 K 43/00, БИ 18, 1994 г.). Сложность конструкции данных овоскопов определена поставленными целями по исследованию качественных параметров яиц при определении их пригодности для инкубации.

Как правило, в указанных овоскопах анализ яиц проводится поштучно. Данный подход определен способами, которые реализованы в известных приборах (см. авт. свид. N 542953, МКИ G 01 N 33/08, БИ 2, 1977 г., авт. свид. N 1791772, МКИ G 01 N33/08, БИ 4, 1993 г.)

Известны овоскопы, которые применяются для контроля свежести куриных яиц при осуществлении розничной торговли.

Известен овоскоп стационарного типа предназначенный для единовременного контроля нескольких штук яиц методом визуального просмотра на источнике света (Книга "Торговое оборудование", автор Матвеев А.М. и др. Изд. Наука, М. 1968 г., стр. 155-156).

Известный овоскоп состоит из разъемного металлического корпуса, нижняя часть которого имеет полусферическую форму и установлена на основании, а верхняя часть выполнена в виде решетки с бортами. Решетка имеет форму круга, диаметр которого соответствует диаметру верхней открытой части корпуса. Ячейки решетки выполнены в виде полых овальных отверстий, расположенных симметрично вдоль ее окружности.

В корпусе установлен источник света (электрические лампы накаливания), который работает от сетевого электропитания (220 В).

При осуществлении контроля свежести яиц в ячейки решетки укладываются одновременно несколько яиц. Визуальный просмотр яиц осуществляется при включенном источнике света. При этом контролируемые яйца, уложенные в полых ячейках металлической светонепроницаемой решетки над источником света, просвечиваются или дают темное пятно в зависимости от качества продаваемого яйца.

Данная конструкция овоскопа в СССР была освоена в производстве и используется в торговле до настоящего времени.

Известная конструкция овоскопа из-за наличия полусферической части корпуса и массивного основания обладает повышенной металлоемкостью и значительными весогабаритными характеристиками. Электрическая схема овоскопа работоспособна только от сети электропитания в 220 В. По этим причинам данный прибор требует организации стационарного рабочего места, оснащенного сетевым электропитанием, площадью не менее 600 х 600 х 600 мм. Данные параметры ограничивают применение рассматриваемого овоскопа для розничной торговли в киосках и со столиков, широко распространенных в настоящее время.

Таким образом, овоскоп с данными характеристиками не предназначен для контроля свежести яйца в розничной торговле в киосках и на столиках, которые имеют ограниченную площадь для торговли и не всегда оснащены сетевым электропитанием. Кроме того, данная конструкция неудобна для транспортировки и хранения.

В настоящее время согласно действующим в России санитарным правилам, регулирующим условия продажи, от 24.08.95 г. N 2.3.5.001-95 (п. 1.6) "запрещается торговля яйцом в киосках и со столиков без проверки на овоскопе при отпуске покупателю".

Известен овоскоп с уменьшенными весогабаритными характеристиками, предназначенный для одновременного просмотра 10 штук яиц. Данный овоскоп выпускает С.-Петербургский завод торгового оборудования "Северная звезда" (см. ТУ- 517900139424880- 98).

Данная конструкция принята в качестве ближайшего аналога предлагаемой конструкции овоскопа.

Конструкция овоскопа - аналога приведена на чертеже.

Известный овоскоп состоит из корпуса и установленного в нем источника света, который работает от сетевого электропитания в 220 В. Корпус имеет форму прямоугольного параллелепипеда и выполнен из металла. Корпус не имеет дна. Горизонтальная стенка корпуса выполнена в виде решетки, полые ячейки которой имеют овальную форму и расположены в два ряда по пять штук в каждом. Источник света в виде электрической лампы накаливания размещен внутри корпуса и закреплен посредством патрона на одной из его торцевых вертикальных стенок. Вертикальные стенки корпуса имеют треугольный вырез, выполненный у нижней кромки стенки, для удобства захвата руками при перемещении овоскопа. Данный овоскоп имеет размеры 150 х 400 х 180 мм.

В рабочем состоянии источник света должен быть включен в сеть электропитания 220 В.

Известная конструкция овоскопа имеет уменьшенные весогабаритные характеристики по сравнению с предыдущим аналогом.

Однако ей присущи следующие недостатки:

1. Применение конструкции овоскопа ограничено, т.к. она работоспособна только от сети электропитания в 220 В.

2. Конструкция овоскопа пожароопасна в условиях уличной торговли, т.к. открытое исполнение корпуса (полые ячейки, отсутствие дна) допускает попадание жидкости (атмосферные осадки, разбитое яйцо) внутрь конструкции прибора, который в рабочем состоянии находится под напряжением 220 в.

3. При эксплуатации прибор не экономичен и не удобен из-за отсутствия в его электрической цепи выключателя. Для выключения прибора необходимо вынимать вилку из розетки.

4. Низкие эксплуатационные характеристики овоскопа при хранении и транспортировке из-за его значительных габаритов по высоте и выполнения корпуса из металла. Эти параметры не позволяют упаковывать прибор в таре (коробе) вместе с яйцами, размещенными в специальных картонных вкладышах, при транспортировке и хранении.

По указанным причинам невозможно применение данной конструкции овоскопа в розничной торговле со столиков и в киосках, которые не имеют сетевого электропитания, что приводит к нарушению санитарных норм, установленных в РФ. Кроме того, выполнение корпуса из металла делает известную конструкцию необоснованно дорогостоящей.

Задачей настоящего изобретения является создание переносной компактной конструкции овоскопа с уменьшенными весогабаритными характеристиками при сохранении ее надежности в эксплуатации при осуществлении контроля свежести яйца просвечиванием, с улучшенными эксплуатационными характеристиками в рабочем состоянии, а также при транспортировке и хранении в условиях розничной торговли яйцом в киосках и со столиков.

Поставленная задача решается следующим образом.

Предлагается овоскоп, содержащий источник света в виде электролампы накаливания, расположенной в корпусе, на котором выполнены ячейки для контролируемых яиц. В отличие от ближайшего аналога конструкция овоскопа снабжена блоком питания постоянного тока и выключателем. Корпус выполнен в виде разъемных крышки и поддона. Ячейки для контролируемых яиц размещены на крышке корпуса и выполнены в виде углублений. Источник света снабжен дополнительными электролампами накаливания, каждая электролампа накаливания установлена под каждой соответствующей ячейкой для контролируемых яиц и снабжена рефлектором. На поддоне корпуса выполнены опоры.

Наличие в электрической цепи овоскопа блока питания постоянного тока (12 В) и выполнение его в виде зарядного устройства, в котором установлены электроаккумуляторы, обеспечивает работоспособность данного прибора как от сетевого электропитания, так и в автономном режиме. Универсальность прибора позволяет использовать его в условиях уличной торговли со столиков и в киосках, которые не имеют сетевого электропитания.

Источник света, работающий от блока питания постоянного тока позволяет выбрать электролампы накаливания, работающие в режиме постоянного тока (1,5-2,4 В, 0,1-0,12 А), которые имеют уменьшенные размеры, по сравнению с лампами накаливания переменного тока (220 В). Габариты выбранных электроламп накаливания и установленных под ними рефлекторов позволяют осуществить компактную компоновку составных частей овоскопа и обеспечить выполнение прибора с уменьшенными весогабаритными характеристиками. Размер корпуса, рассчитанного на контроль 20 штук яиц (по периметру соединения крышки и поддона), составляет 360 х 190 х 55 мм, вес овоскопа не превышает 1,2 кг. Снижение веса прибора обеспечивает также выполнение корпуса из пластмассы.

Источник света обеспечивает надежный контроль качества яиц, размещенных в ячейках на крышке корпуса овоскопа, за счет того, что каждая электролампа накаливания снабжена рефлектором, а крышка корпуса выполнена из прозрачного бесцветного материала. Наличие на внутренней поверхности стенок крышки и участков ее горизонтальной плоскости, расположенных между ячейками, светоотражающего покрытия, например, в виде металлической фольги позволяет повысить эффективность работы источника света.

Овоскоп надежен и безопасен в эксплуатации за счет того, что ячейки для размещения контролируемых яиц выполнены в виде углублений, а не полыми. По этой причине корпус представляет собой закрытую конструкцию, которая не подвержена влиянию атмосферных осадков, внутрь корпуса не может попасть жидкость от разбитого яйца. Выполнение углублений в форме сегмента эллипсоида позволяет надежно располагать контролируемые яйца в ячейках над источником света.

Компактность овоскопа, рассчитанного на контроль 20 штук яиц, достигнута за счет размещения ячеек рядами и расположения ячеек одного ряда со смещением относительно ячеек другого.

Овоскоп экономичен из-за наличия в электрической цепи выключателя, который выполнен контактным, например, в виде кнопки, и размещен на корпусе. Это обеспечивает рациональное использование электроаккумуляторов, так как кнопка в нормальном положении разомкнута, а цепь замыкается на время нажатия на нее.

Овоскоп удобен в эксплуатации, а также при транспортировке и хранении из-за наличия опор на корпусе прибора, которые выполнены цилиндрическими и расположены симметрично относительно вертикальной оси корпуса в центральной части дна поддона. Данное выполнение и расположение опор обеспечивает устойчивую установку овоскопа на рабочем месте на поверхности стола или прилавка, а также дает возможность прочно установить прибор на специальных картонных вкладышах в таре (коробе), где обычно упаковывают яйца. Это дает возможность хранить и транспортировать прибор непосредственно в таре вместе с товаром. Данное размещение возможно благодаря уменьшенному размеру корпуса по высоте - 55 мм.

Прочность корпуса обеспечивают двойные стенки поддона корпуса (внутренние и наружные), ребра жесткости, выполненные на стенках крышки и поддона корпуса, а также выступы, расположенные в нижней части наружных стенок поддона по периметру последнего.

Совокупность перечисленных признаков достаточна для достижения указанного технического результата.

Полезная модель иллюстрируется чертежами, представленными фигурами 1 - 6, где изображены:

На фиг. 1 - общий вид корпуса овоскопа, который состоит из разъемно соединенных между собой крышки 1 и поддона 2, опор 3. Поперечное сечение корпуса может иметь форму круга, овала, квадрата или прямоугольника. В данном случае на чертеже представлен последний вариант.

На фиг. 2 - вид сверху крышки 1 корпуса овоскопа, на которой размещены ячейки 4, выполненные в виде углублений, направленных вглубь корпуса и имеющих форму сегмента эллипсоида. Ячейки ориентированы таким образом, что большой диаметр эллипса D направлен вдоль длинной стороны крышки 1 корпуса. Ячейки расположены рядами, при этом ячейки 4 одного ряда смещены относительно ячеек другого. Шаг смещения S составляет не менее 0,5 D.

На фиг. 3 - вид спереди поддона 2 (разрез), в котором размещены источник света в виде электроламп накаливания 5 и рефлекторы 6. Рефлекторы 6 могут быть выполнены конической или сферической формы.

На фиг. 4 - вид сверху поддона 2 и расположенные в нем рядами электролампы 5 накаливания с рефлекторами 6. Расположение электроламп 5 в поддоне 2 идентично расположению ячеек 4 на крышке 1 корпуса.

На фиг. 5 - электрическая схема овоскопа, которая состоит из электроламп 5 накаливания, соединенных последовательно - параллельно между собой и последовательно - с блоком питания 7 постоянного тока и выключателем 8.

На фиг. 6 - вид снизу поддона, на котором размещены опоры 3. Опоры 3 выполнены цилиндрическими и расположены симметрично вертикальной оси корпуса в центральной части дна 9 поддона 2.

Корпус овоскопа выполнен из пластмассы, при этом крышка 1 корпуса должна быть выполнена из светопроницаемого (прозрачного) бесцветного материала.

Стенки 10 крышки 1 корпуса овоскопа имеют ребра жесткости 11 и выполнены наклонными. Угол наклона овоскоп, патент № 2155959 относительно вертикальной оси корпуса составляет 4 - 7o.

Поддон 2 корпуса имеет внутренние 12 и наружные 13 стенки, которые выполнены наклонными. Угол наклона овоскоп, патент № 2155959 относительно вертикальной оси корпуса составляет 4 - 7o. В нижней части наружных 13 стенок по периметру поддона 2 выполнены выступы 14. На верхней части наружных стенок 13 размещены ребра жесткости 15. Выступы 14 выполняют роль упоров для крышки 1, а также увеличивают прочностные характеристики поддона 2.

Величина угла наклона овоскоп, патент № 2155959 определена необходимостью образовать разъемное соединение крышки 1 и поддона 2 корпуса овоскопа. По этой причине поверхность верхней части наружных стенок 13 поддона 2, расположенной над выступами 14, выполнена ответной к внутренней поверхности стенок 10 крышки 1 корпуса овоскопа. Кроме того, величина углов наклона овоскоп, патент № 2155959 обусловлена технологией изготовления корпуса овоскопа методом вакуумного формования пластмассы. В качестве пластической массы может быть использован, например, поливинилхлорид или полистирол пищевой.

Блок питания 7 постоянного тока выполнен в виде зарядного устройства, в котором размещены электроаккумуляторы 16, соединенные между собой последовательно-параллельно. При этом электроаккумуляторы 16 могут иметь напряжение 9-18 В. Оптимальным вариантом, на который рассчитан данный прибор, является напряжение 12 В.

Внутренняя поверхность стенок 10 крышки 1 и участков ее горизонтальной плоскости 17, расположенных между ячейками 4, могут иметь светоотражающее покрытие, например, в виде металлической фольги.

Размеры корпуса овоскопа (по периметру соединения крышки и поддона) составляют 360 х 190 х 55 мм. Вес прибора не превышает 1,2 кг.

Сборка электрической схемы прибора предполагает последовательно-параллельное расположение электроламп 5 накаливания, работающих в режиме постоянного тока (1,5-2,4 В, 0,1-0,12 А). Образованный источник света должен быть последовательно соединен с выключателем 8 кнопочного типа, и блоком питания 7 постоянного тока. Количество электроламп 5 накаливания должно быть равно количеству ячеек 4, выполненных на крышке 1, а схема их расположения должна быть идентична схеме расположения ячеек 4 на крышке 1, таким образом чтобы под каждой ячейкой 4 располагалась электролампа 5. Блок питания 7 постоянного тока может быть выполнен в виде типового зарядного устройства, например 30-0,6 А. В него устанавливают электроаккумуляторы 16, например, типа "крона", соединенные последовательно-параллельно между собой. Блок питания 7 постоянного тока может быть установлен как внутри корпуса, так и вне его.

Овоскоп работает следующим образом.

Овоскоп устанавливается на рабочем месте. При наличии в блоке питания 7 электроаккумуляторов 16 и электроламп 5 накаливания в источнике света прибор готов к работе в автономном режиме. Контролируемые яйца укладывают в ячейки 4 крышки 1, включают источник света путем нажатия на выключатель 8. Контроль 20 штук яиц осуществляется за 2 - 3 секунды. При необходимости источник питания 7 постоянного тока может быть включен в электросеть 220 В, где он может работать как зарядное устройство.

Замена электроламп 5 накаливания в источнике света осуществляется при открытой крышке 1 корпуса овоскопа.

Таким образом, предложенная конструкция овоскопа позволяет создать компактный и надежный прибор для контроля яиц просвечиванием, эксплуатационные параметры и весогабаритные характеристики которого позволяют использовать его в условиях торговли в киосках и со столиков в соответствии с действующими санитарными правилами Российской Федерации.

Класс G01N33/08 яиц, например просвечиванием 

способ определения калорийности яиц -  патент 2514988 (10.05.2014)
устройство и способ определения массы желтка без повреждения яйца -  патент 2482475 (20.05.2013)
способ отбора куриных эмбрионов -  патент 2463591 (10.10.2012)
способы и устройство для овоскопирования яиц путем определения сердцебиения эмбриона -  патент 2442978 (20.02.2012)
устройство для перемещения продуктов -  патент 2368552 (27.09.2009)
устройство для испытания бетонов -  патент 2212663 (20.09.2003)
овоскоп -  патент 2172955 (27.08.2001)
метод количественного определения содержания яйцепродуктов в мучном кондитерском изделии -  патент 2162222 (20.01.2001)
способ определения оплодотворенности яиц птицы -  патент 2161404 (10.01.2001)
способ подбора эмбрионов кур для светолазерной обработки -  патент 2159541 (27.11.2000)

Класс A01K43/00 Проверка, сортировка и очистка яиц

Наверх