диффузионный аппарат для разливных автоматов для охлажденных напитков

Формула изобретения

1. Диффузионный аппарат для разливных автоматов для охлажденных напитков, включающий группы подающих элементов, содержащих краны для последующего смешивания, присоединенных, по меньшей мере, к двум магистралям (2, 3) для совместной подачи соответствующих компонентов напитка, клапанное средство выбора (12) для осуществления альтернативной подачи компонентов напитка, имеющее выходную секцию (4), присоединенную к крану для последующего смешивания, и, по меньшей мере, две входные секции (5, 6) для приема соответствующих компонентов напитка, подлежащих выборочному направлению в выходную секцию (4), и трубопровод (11) для подачи потока охлаждающей текучей среды, отличающийся тем, что содержит, по меньшей мере, два трубчатых элемента (7, 8), разветвленных, по меньшей мере, на три канала и соответственно имеющих первый отвод (9а, 9b), присоединенный к соответствующей подающей магистрали (2, 3), и второй отвод (10а, 10b), ответвленный от первого отвода (9а, 9b) и присоединенный к входной секции (5, 6) клапанного средства выбора для обеспечения возможности направления в нее потока компонентов напитка, полученных из соответствующих подающих магистралей (2, 3), при этом трубопровод (11) для подачи потока охлаждающей текучей среды расположен параллельно первым отводам (9а, 9b).

2. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что трубчатые элементы (7, 8) присоединены соответственно к магистрали (2) для подачи газированной воды и магистрали (3) для подачи негазированной воды.

3. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что трубопровод (11) для подачи охлаждающей текучей среды установлен между трубчатыми элементами (7, 8).

4. Аппарат по п. 3, отличающийся тем, что трубопровод (11) для подачи охлаждающей текучей среды обеспечивает транспортировку потока охлаждающей текучей среды, поступающей из бака системы охлаждения.

5. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что клапанное средство выбора (12) включает игольчатый клапан (13), выполненный с возможностью перемещения между двумя крайними положениями, в соответствии с которыми выходная секция (4) соединяется альтернативно с входными секциями (5, 6).

6. Аппарат по п.5, отличающийся тем, что игольчатый клапан (13) выполнен с возможностью смещения между крайними положениями при приведении в действие соответствующего управляющего средства (20).

7. Аппарат по п.6, отличающийся тем, что игольчатый клапан (13) включает перекрывающие детали (15), соединенные штоком (16), выполненным с возможностью смещения в двух направлениях при приведении в действие управляющего средства (20), выполненного в виде заглушки за одно целое с одной из перекрывающих деталей (15) и присоединенного к корпусу (25) клапанного средства (12) с возможностью смещения относительно него.

8. Аппарат по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что он выполнен в одном модульном блоке (17).

9. Аппарат по п.8, отличающийся тем, что модульный блок (17) пересекается трубопроводом (18), предназначенным для транспортировки сиропа к крану для последующего смешивания.

10. Аппарат по п.9, отличающийся тем, что трубопровод (18) для транспортировки сиропа установлен поперек первых отводов (9а, 9b) трубчатых элементов (7, 8) и между ними.

11. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что трубчатые элементы (7, 8) разветвлены на четыре канала.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к диффузионному аппарату для разливных автоматов для охлажденных напитков, снабженных кранами для последующего смешивания.

В соответствии с предшествующим техническим уровнем используются разливные автоматы для напитков, в которых напиток готовится непосредственно перед его подачей путем смешивания двух или более компонентов, которые в охлажденном виде по отдельности подаются в зону смешивания. Более точно, разливные автоматы содержат диффузионные комплекты с подающими элементами, каждый из которых снабжен различными каналами, питающими кран для последующего смешивания и, в свою очередь, получающими компоненты напитка из соответствующих различных подводящих магистралей. По одному из этих каналов подается сироп, а по другому подается или вода, насыщенная диоксидом углерода (газированная вода, так называемая содовая вода), или "пустая" вода, то есть вода, свободная от добавленных газов. Содовая вода, смешиваясь с сиропом, растворяет его, обеспечивая возможность приготовления газированного напитка, в то время как "пустая" вода обеспечивает приготовление негазированного напитка, такого как чай.

В каждом диффузионном комплекте также выполнен соединительный канал, обеспечивающий возможность совместного подсоединения такого диффузионного комплекта подающих элементов вместе с другими аналогичными комплектами к одной и той же подводящей магистрали, чтобы обеспечить возможность получения разливных автоматов, снабженных многоканальными подающими кранами.

При приготовлении и при подаче охлажденных напитков главная проблема заключается в необходимости поддерживать постоянное регулирование температуры подаваемого напитка.

Эта проблема решается с помощью систем охлаждения, содержащих бак с охлаждающей жидкостью. В бак погружены охлаждающие змеевики, через которые принудительно пропускают компоненты напитков; после охлаждения компоненты подаются к разливным автоматам вдоль участка подводящей магистрали, расположенного между баком и самим разливным автоматом. Однако, проходя по этому участку магистрали, компоненты напитка нагреваются от окружающей среды и становятся теплее. Это нежелательное явление в особенности усугубляется при перерывах в подаче, поскольку если система распределения в течение некоторого времени бездействует, газированная или "пустая" вода, находящаяся в участках соответствующих подающих магистралей, нагревается более быстро.

Для устранения данного явления разрабатывались решения, результатом которых было создание непрерывной рециркуляции потока компонента напитка, подлежащего смешиванию с сиропом, например, содовой воды, непрерывная принудительная циркуляция которого из охладительного бака к разливному автомату и наоборот обеспечивается за счет отдельного насоса. Один из возможных способов осуществления данной идеи может быть реализован с помощью такого же диффузионного комплекта, снабженного кранами для последующего смешивания. Тем самым обеспечивается принудительное непрерывное протекание потока газированной или "пустой" воды через канал, соединяющий различные диффузионные комплекты одного и того же разливного автомата, что приводит к охлаждению их даже во время перерывов в подаче напитков.

Однако выполненные таким образом комплекты требуют использования довольно дорогих и громоздких насосов, и, таким образом, для каждого охладительного бака предусмотрен только один агрегат независимо от количества содержащихся в нем змеевиков или, другими словами, независимо от количества различных компонентов напитка, которые подаются в разливной автомат.

При таких условиях диффузионные комплекты, известные по предшествующему техническому уровню, которые выполнены с возможностью использования только одного канала для возможной непрерывной рециркуляции охлажденной содовой воды или охлажденной "пустой" воды, на практике не позволяют выполнить разливные автоматы для охлажденных напитков, способные выдавать гетерогенные напитки, то есть при этом имеется в виду обеспечение возможности подачи газированных напитков через определенную группу подающих кранов, а негазированных напитков - через другие группы кранов.

Более того, несмотря на то, что диффузионные комплекты, известные по предшествующему техническому уровню, используются для получения разливных автоматов, обеспечивающих возможность подачи напитков только одного типа, или все газированные, или все негазированные ("пустые") эти комплекты не обеспечивают устранения рециркуляции, по меньшей мере, одного из компонентов напитка. По меньшей мере, один из диффузионных комплектов, если не все, должен обеспечивать возможность рециркуляции компонента напитка в направлении охладительного бака, если необходимо устранить вероятность подачи напитков при температурах меньше оптимальных, по меньшей мере, в течение некоторого временного интервала после остановки в работе распределительной системы.

Наиболее близким аналогом к настоящему изобретению является диффузионный аппарат для разливных автоматов для охлажденных напитков, включающий группы подающих элементов, содержащих краны для последующего смешивания, присоединенных, по меньшей мере, к двум магистралям для совместной подачи соответствующих компонентов напитка, клапанное средство выбора для осуществления альтернативной подачи компонентов напитка, имеющее выходную секцию, присоединенную к крану для последующего смешивания, и, по меньшей мере, две входные секции для приема соответствующих компонентов напитка, подлежащих выборочному направлению в выходную секцию, и трубопровод для подачи потока охлаждающей текучей среды (патент США 3710981 А, В 67 D 5/56, 16.01.1973 г.).

Следовательно, основной задачей настоящего изобретения является устранение вышеуказанных недостатков посредством выполненного в виде комплекта диффузионного аппарата, обеспечивающего возможность постоянного охлаждения независимо от наличия рециркуляции какого-либо компонента напитка и от каких-либо перерывов в работе системы подачи. Дополнительная задача заключается в том, чтобы обеспечить возможность реализации конструкций любых разливных автоматов, способных осуществить подачу любых газированных и негазированных напитков через свои подающие краны.

Следующая задача заключается в том, чтобы обеспечить возможность реализации конструкций модульных систем, как можно более общих, тем самым создавая возможность полной свободы выбора между полным исключением и только частичным исключением рециркуляции компонентов напитков, при этом не вызывая необходимости в установке специальных элементов для каждого решения или необходимости вмешательства специалиста после первоначальной установки для выполнения модификаций существующей системы.

В соответствии с изобретением эти задачи достигаются с помощью диффузионного комплекта, содержащего средство выбора, имеющее выходную секцию, присоединенную к крану для последующего смешивания для подачи в него компонента напитка, и имеющее, по меньшей мере, две входные секции, которые предусмотрены для приема по отдельности, по меньшей мере, двух различных компонентов напитка и соединены двумя трубчатыми элементами разветвленными, по меньшей мере, на три канала и соответственно имеющими первый отвод, присоединенный к подающей магистрали для компонента напитка, и второй отвод, ответвленный от первого и присоединенный к одной из входных секций средства выбора.

Диффузионный комплект также может содержать трубопровод, расположенный между двумя трубчатыми элементами, который может служить для циркуляции охлаждающей жидкости, содержащейся в баке системы охлаждения.

Помимо того что данный трубопровод создает преимущество, заключающееся в том, что обеспечивается возможность охлаждения диффузионного комплекта при небольших затратах за счет эксплуатации бака, который обычно имеется в охладительном баке, этот трубопровод также позволяет осуществить довольно эффективный теплообмен с трубчатыми элементами, по которым подаются компоненты напитка, и, наконец, он позволяет выполнить такие комплекты с уменьшенными размерами.

Технические характеристики изобретения, соответствующие поставленным задачам, можно четко выявить из содержания формулы изобретения, приведенной ниже, а преимущества изобретения станут более очевидными при изучении нижеизложенного описания, выполненного со ссылкой на приложенные чертежи, которые показывают вариант осуществления, приведенный исключительно в качестве не ограничивающего примера, и в которых:

фиг.1 представляет собой перспективный общий вид диффузионного комплекта в соответствии с изобретением, который реализован с модульной конструкцией;

фиг.2 и 3 представляют собой сечения элемента конструкции изобретения по фиг.1, показанного в двух различных рабочих положениях.

На фигурах приложенных чертежей поз.1 обозначает в целом диффузионный аппарат для разливных автоматов для охлажденных напитков, имеющих подающие группы элементов типа, содержащего краны для последующего смешивания (не показаны), которые присоединены к магистралям 2, 3 для подачи во все эти группы элементов соответствующих компонентов напитка, например газированной воды (содовой воды) или "пустой" (негазированной) воды, подлежащей смешиванию с сиропом для образования соответственно газированного напитка или негазированного напитка, то есть напитка без каких-либо добавленных в него газов.

Аппарат 1 (фиг.1) по существу содержит вертикальный клапан 12 и два горизонтальных трубчатых элемента 7, 8, присоединенных к клапану 12 и содержащихся вместе с ним в одном модульном блоке 17.

Клапан 12 содержит корпус 25 клапана, имеющий выходную секцию 4, присоединенную к обычному крану для последующего смешивания (не показан), и две входные секции 5, 6, соединенные соответственно с двумя трубчатыми элементами 7, 8.

Клапан 12 расположен таким образом, что корпус 25 клапана находится в модульном блоке 17, в котором также расположен подвижный игольчатый клапан 13, содержащий шток 16, на концах которого находятся две перекрывающие детали 15.

Игольчатый клапан 13 имеет заглушку 20, которая выполнена за одно целое с одной из перекрывающих деталей 15, имеет гнездо 26, предназначенное для вставки рабочего инструмента, и соединена с корпусом 25 клапана посредством резьбового соединения.

При вращении заглушки 20 игольчатый клапан 13 движется вперед или назад вдоль его собственного осевого направления 13а. Это позволяет получить предпочтительный вариант осуществления с более общими средствами для управления игольчатым клапаном 13, которые обеспечивают возможность установки перекрывающих деталей 15 в два крайних положения (фиг.2 и 3), в соответствии с которыми входные секции 5, 6 клапана 12 выборочно соединяются с выходной секцией 4.

Что касается трубчатых элементов 7, 8 на фиг.1, то следует, в частности, отметить, что они представляют собой идентично друг другу разветвленную конструкцию с четырьмя копланарными каналами, расположенными в горизонтальной плоскости.

Более точно, каждый трубчатый элемент 7, 8 содержит первый прямолинейный отвод 9а, 9b с концом 30а, 30b, оснащенным крепежными приспособлениями, предусмотренными для присоединения его к его собственной отдельной подводящей магистрали 2, 3, и второй поперечный отвод 10а, 10b, который ответвляется от первого отвода 9а, 9b и присоединен к входным секциям 5, 6 клапана 12.

Два трубчатых элемента 7, 8 расположены один над другим, а между ними, примыкая к ним, установлен трубопровод 11, расположенный в блоке 17 таким образом, что он проходит через блок от одного конца до другого параллельно первым отводам 9а, 9b. Модульный блок 17 также включает в себя трубопровод 18, направленный поперек к первым отводам 9а, 9b трубчатых элементов 7, 8 и предназначенный для присоединения к крану для последующего смешивания таким способом, который полностью аналогичен способу присоединения выходной секции 4 клапана 12.

Трубчатые элементы 7, 8 обеспечивают возможность подвода к клапану 12 потоков компонентов напитка, получаемых из соответствующих подводящих магистралей 2, 3. Соединяя затем один из трубчатых элементов 7, 8 с магистралью для подвода газированной воды, а другой - с магистралью для подвода негазированной ("пустой") воды, можно подавать газированный или негазированный напиток через одну и ту же группу подающих элементов просто путем смещения игольчатого клапана 13 в клапане 12 в соответствующее положение для направления в кран для последующего смешивания одного или другого компонента напитка, подлежащего смешиванию с сиропом, поступающим из трубопровода 18. Таким образом, клапан 12 представляет собой предпочтительный вариант осуществления средства выбора, способного обеспечить направление в кран для последующего смешивания содовую воду или негазированную воду для образования газированного или негазированного напитка в каждом конкретном случае. Четырехканальное согласование по геометрической форме трубчатых элементов 7, 8 позволяет иметь в конструкции дополнительное приспособление 35а, 35b, которое может быть необходимым в случае определенных проблем с размерами. Более того, данное согласование по форме также обеспечивает возможность реализации любого типа системы с рециркуляцией или без рециркуляции компонентов напитка в направлении охладительного бака для змеевиков, поскольку выбор одного или другого компонента напитка, осуществляемый с помощью клапана 12, не приводит к перекрытию потоков, которые проходят до него выше по ходу течения.

Таким образом, очевидно, что за счет обеспечения рециркуляции газированной воды или негазированной воды имеется возможность непрерывного охлаждения модульного блока 17 даже во время перерывов в подаче.

Промежуточный трубопровод, подсоединенный к трубчатым элементам 7, 8, создает дополнительные возможности установки. Через него рациональным образом может проходить текучая среда, содержащаяся в охладительном баке, циркуляция которой обеспечивается с помощью перемешивающего насоса, обычно предусмотренного во всех системах данного типа. При осуществлении этого модульный блок 17 непрерывно охлаждается независимо от дополнительных устройств установки, предусмотренных для газированной воды и негазированной воды. Ясно, что если возможность рециркуляции газированной воды и негазированной воды в направлении системы охлаждения исключается вследствие установки соответствующих заглушек, предназначенных для перекрытия неиспользуемых выходов, то сама по себе рециркуляция текучей среды из бака позволяет осуществить охлаждение модульного блока 17, тем самым обеспечивая возможность получения значительно упрощенных и высокоэкономичных конструктивных решений.

Дополнительным преимуществом, относящимся к конструктивной форме комплекта диффузоров в соответствии с изобретением, также может быть возможность простого и быстрого получения разливных автоматов для смешанных напитков, в которых модульные блоки 17 могут быть соединены вместе в конструкции минимально возможного размера с соответствующими отводами 9а, 9b трубчатых элементов и соответствующими трубопроводами 11 для перемещения охлаждающей текучей среды из бака, расположенного на общем продолжении.

Таким образом, рассмотренное изобретение может быть подвергнуто различным модификациям и изменениям, не отходя при этом от объема изобретательской идеи. Кроме того, все элементы могут быть заменены технически эквивалентными элементами.