кормовая добавка для поросят подсосного периода

Формула изобретения

Кормовая добавка для поросят подсосного периода, включающая культуру лактобактерий Lb. Acidophilus в форме БАД Биобактон и растительную добавку - сухую порошкообразную листостебельную массу из стевии, мас.%:

БАД Биобактон	90
Растительная добавка - сухая порошкообразная листостебельная масса из стевии	10

Описание изобретения к патенту

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к зоотехнии, ветеринарии, растениеводству, переработке сельскохозяйственной продукции, биотехнологии и предназначено для использования в кормлении подсосных поросят и создании способов сохранения поголовья сельскохозяйственных животных за счет введения в рацион их питания пробиотических и растительных добавок для активизации ферментативной, повышения ацидогенной активности желудочно-кишечного тракта, регулирования белково-углеводного обмена на различных стадиях кормления, ускорения адаптационного периода и улучшения экологического состояния животных и окружающей среды.

УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ

Известен патент РФ №2062038, Кл. А23К 1/16, 1996 г. Предусматривает использование в качестве пробиотика жидкий препарат амиловарин (штамм БТ - 24 / 88), содержащий в 1 мл 100 млн КОЕ, вводят из расчета 5-15 мл на голову в сутки.

Известен способ получения кормовой добавки, в которой используется комбинация живых культур пробиотических бактерий Runninococcus, Lb. Acidophilus в соотношении мас.%: маточная культура бактерий - 15-35, адсорбент - 65-85 (Патент РФ №2190332, Кл. А23К 116, 2002 г.), а также пробиотические кормовые добавки, содержащие животные бифидобактерии и стрептококки (Разработка НИИ сельского хозяйства Северо-Востока, Кировская область) - стрептобифид, лактоцид - живые культуры молочнокислых бактерий и стрептококков, выращенные на молочной сыворотке (Разработка ГосНИИПМ).

Известны данные о продуценте естественного заменителя сахара для диетического питания, в первую очередь для больных сахарным диабетом - растения стевия (Stevia rebaudiana Bertoni). Биохимические исследования листьев стевии показали, что они имеют низкую калорийность и обладают свойством снижать уровень сахара в крови (А.А.Кривенко. Перспективы использования новой сахароносной культуры (Stevia rebaudiana Bertoni). / А.А.Кривенко, В.И.Жабина, О.В.Миронова, А.И.Гаврилов, Л.Д.Остроухова. // III международная практическая конференция «Состояние биосферы и здоровье людей» - Пенза, 2003, с.91-93).

Известна кормовая добавка из листостебельной массы стевии ТУ 9759-004-00668620-2007.

Известна биологически активная добавка, содержащая до 10⁹ лактобактерий Lb. Acidophilus в форме БАД Биобактон, обладающих антагонистической активностью в отношении широкого спектра патогенных и условно патогенных микроорганизмов кишечника для создания благоприятных условий для развития микрофлоры и функций пищеварительного тракта и обменных процессов.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому положительному эффекту и принятым авторами за прототип является «Способ выращивания поросят», Патент РФ №2062038, 1996 г., Кл. А23К 1/16, который предусматривает пероральное введение пробиотика в смеси с кормом поросятам индивидуальным или групповым способом в подсосный период, полученного на основе амиловарина (Lb. Amilovorus) БТ - 24/88, содержащего в 1 мл 100 млн КОЕ, и вводится в корм из расчета 5-15 мл на голову в сутки путем смазывания сосков у свиноматок перед кормлением новорожденного.

Недостатком данного способа является то, что при кормлении поросят используется только один фактор, дающий возможность переваривать пищу, - это использование пробиотика амиловарина.

Предлагаемое изобретение по сравнению с прототипом и другими известными техническими решениями имеет следующие преимущества: дает возможность расширить использование пробиотических добавок, содержащих лактобактерии Lb. Acidophilus в форме БАД Биобактон и растительную кормовую добавку, содержащую в качестве действующего активного вещества стевиозидный комплекс, позволяющий создать сбалансированную систему, активизирующую рефлекторные функции и обеспечивающую нормобиоценоз животных.

РАСКРЫТИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Задачей предлагаемого изобретения является разработка кормовой добавки для поросят подсосного периода, которая могла бы нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта за счет повышения бифидогенного фактора, активизировать ферментативную активность, углеводный обмен.

Цель изобретения - создание кормовой добавки для поросят подсосного периода с использованием местных пробиотиков и растительных компонентов для лечения и профилактики незаразных заболеваний, нормализации микробиоценоза, активизации ферментативной активности желудочно-кишечного тракта, улучшения углеводного обмена, увеличения прироста живой массы, обеспечения увеличения адаптационного периода развития, повышения сохранности и обеспечения улучшения экологического состояния поросят и окружающей среды различных зон Ставропольского края.

Технический результат достигается с помощью кормовой добавки, включающей пробиотики - лактобактерии Lb. Acidophilus в форме БАД Биобактон и растительную добавку, содержащую сухую порошкообразную листостебельную массу из стевии, мас.%:

Биобактон	90
Растительная добавка -
Сухая порошкообразная
листостебельная масса из стевии	10

Сущность предлагаемого изобретения заключается в том, что для приготовления кормовой добавки пробиотики - лактобактерии Lb. Acidophilus в форме БАД Биобактон смешивают с растительной добавкой - сухой порошкообразной листостебельной массой из стевии, предварительно переработанной путем тщательного последовательного перетирания и смешивания ингредиентов в смесителе в течение 20 мин.

Испытания показывают, что предложенная кормовая добавка компенсирует дефицит в рационах кормления полезных микроорганизмов, необходимых для роста и развития свиней, способствующих повышению ферментативной активности желудочно-кишечного тракта, улучшению углеводного обмена, что приводит к улучшению продуктивных показателей.

Использование предложенной кормовой добавки для поросят подсосного периода позволит получить эффект, обусловленный нормализацией микробиоценоза, повышением усвояемости кормов за счет активизации деятельности ЖКТ, улучшения углеводного обмена, что приведет к увеличению прироста живой массы, повышению сохранности и обеспечению улучшения экологического состояния поросят и окружающей среды различных зон Ставропольского края.

ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Примеры конкретного выполнения получения кормовой добавки.

Пример №1

Для приготовления 100 кг кормовой добавки смешивают, мас.%: БАД Биобактон - 95,0 с растительной добавкой - сухой порошкообразной листостебельной массой из стевии - 5,0, предварительно переработанной путем тщательного последовательного смешивания ингредиентов в смесителе в течение 20 мин.

Анализ экспериментальных данных по использованию кормовой добавки, полученной по примеру №1, показал увеличение продуктивных показателей: сохранность поросят на 13,7-14,2%, среднесуточные привесы на 15,7-18,3%, оплата корма на 1,8-2,3%.

Пример №2

Кормовую добавку получают аналогично примеру №1, но для приготовления 100 кг кормовой добавки смешивают, мас.%: БАД Биобактон, - 90,0 с растительной добавкой - сухой порошкообразной листостебельной массой из стевии - 10,0, предварительно переработанной аналогично примеру №1.

Анализ экспериментальных данных по использованию кормовой добавки, полученной по примеру №2, показал увеличение продуктивных показателей: сохранность поросят на 23,7-24,8%, среднесуточные привесы на 25,7-28,3%, оплата корма на 2,3-2,8%.

Пример №3

Кормовую добавку получают аналогично примеру №1, но для приготовления 100 кг кормовой добавки смешивают, мас.%: БАД Биобактон, - 85,0 с растительной добавкой - сухой порошкообразной листостебельной массой из стевии - 15,0, предварительно переработанной аналогично примеру №1.

Анализ экспериментальных данных использования кормовой добавки, полученной по примеру №3, показал увеличение продуктивных показателей: сохранность поросят на 23,7-24,8%, среднесуточные привесы на 25,7-28,3%, оплата корма на 2,3-2,8%. Контрольная группа:

рацион кормления контрольной группы состоит без использования добавок.

Предлагаемое изобретение по сравнению с прототипом и другими известными техническими решениями имеет следующие преимущества.

Культура лактобактерий Lb. Acidophilus в форме БАД Биобактон обеспечивает:

- улучшение ферментативной и ацидогенной активности желудочно-кишечного тракта, нормализацию микробиоценоза.

Наличие растительной добавки - сухой порошкообразной листостебельной массы из стевии обеспечивает:

- регулирование углеводного обмена;

- экологическую чистоту.

В целом комбинация компонентов кормовой добавки обеспечивает:

- нормализацию микробиоценоза животных и окружающей среды;

- ускорение адаптационного периода поросят;

- прирост живой массы;

- повышение продуктивных показателей;

- улучшение экологического состояния животных и окружающей среды.

КОМПОНЕНТЫ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ ПОРОСЯТ ПОДСОСНОГО ПЕРИОДА

Создание кормовой добавки с использованием экологически чистого растительного сырья, биологически активных добавок - пробиотиков на основе живых биокультур микроорганизмов для нормализации микробиоценоза, активизации ферментативной активности желудочно-кишечного тракта, улучшения углеводного обмена, увеличения прироста живой массы, обеспечения увеличения адаптационного периода развития, повышения сохранности и улучшения экологического состояния сельскохозяйственных животных и окружающей среды различных зон Ставропольского края.

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ -ЛИСТОСТЕБЕЛЬНАЯ МАССА ИЗ СТЕВИИ

Недостаточное получение организмом различных пищевых веществ негативно сказывается не только на здоровье животных, но и на здоровье человека, может явиться основной причиной заболеваний человека. Натуральные ингредиенты БАД не только восполняют дефицит кормовых веществ, но и оказывают положительное влияние на различные системы организма животных.

Таким образом, основное назначение БАД - это обеспечение организму животного питательной поддержки, профилактики заболеваний, оказание помощи и мобилизации защитных сил организма для борьбы с болезнями, поддержка физиологического, биологического и экологического здоровья.

Нормальное развитие живого организма является довольно сложным процессом, и для его поддержания необходимо большое количество различных компонентов и питательных веществ.

Для нормального развития организма животных необходимы биологически активные растительные компоненты.

Растительное сырье - это корм, содержащий клетчатку и лигнин, богатые провитаминами, витаминами и БЭВ - биологически активными экстрактивными веществами, необходимыми для повышения полноценности рационов кормления животных.

Биологически активные вещества (БАВ) - это естественные или синтетические продукты, использующиеся в малых дозах при скармливании сельскохозяйственным животным и птице, обладающие высокой биологической активностью. Биологически активные добавки необходимы для восполнения дефицита тех или иных веществ, жизненно необходимых организму животного, которые они получают в недостаточном количестве с кормами. Большинство кормов в настоящее время не содержат многих энергетически важных веществ, витаминов, микроэлементов. Долгое хранение, применение консервантов, использование химических удобрений, искусственное ускорение созревания, нетехнологичные способы производства и переработки - это факторы, способствующие исчезновению из кормовых продуктов необходимых питательных веществ, снижению их кормовой ценности, качества и безопасности.

Однако используемые при откорме поросят растительные добавки не обеспечивают в полной мере усвоение кормов.

Культивируемая в Ставропольском крае новая техническая культура - медовая трава - Стевия (Stevia Rebaudiana Bertoni) обладает экологической чистотой и биологической активностью, так как содержит в своем составе действующие биологически активные вещества - жир, протеин, клетчатку, а также минеральные вещества - кальций, фосфор, БЭВ, каротин.

Характеристика и компонентный состав новой культивируемой сахароносной технической культуры - медовой травы - Стевия (Stevia Rebaudiana Bertoni) - потенциального растительного компонента для кормовых добавок приведен в табл.1, 2, 3, 4.

Таблица 1 Органолептические показатели сухой листостебельной массы из стевии
Наименование показателей	Характеристика и норма
1. Внешний вид	Смесь листьев, стеблей, бутонов и цветков с размером частиц от 0,4 до 4 мм
2. Цвет листа и стеблей	От светло-зеленого до зеленого. Допускается цвет от желтого до коричневого
3.Запах	Слабый, свойственный данному сырью, без посторонних запахов
4. Вкус	Сладкий, с горьковатым привкусом

Физико-химические показатели сухой листостебельной массы из стевии соответствуют требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2
Наименование показателя	Массовая доля, %	НД на методы испытаний
Сырого протеина, не менее	10,0	ГОСТ 13496.4-93
Сырой клетчатки, не более	24,0	ГОСТ 13496.2-91
Сырой золы, не растворимой в HCl, не менее	11,6	ГОСТ 26226-95
Сырого жира, не менее	1,02	ГОСТ 13979.2-94
Влаги, не более	10,12	ГОСТ 13496.3-92
Кальция, не менее	1,08	ГОСТ 26570-95
Фосфора, не менее	0,87	ГОСТ 26657-97
БЭВ	43,39	ГОСТ 27548-97
Гликозидов	4,4-4,6	ТУ 10.18 УССР-76-87
Каротина, не менее	16,25	ГОСТ 27548-97
Допустимая массовая доля нитратов, % не более	200	ГОСТ 13496.19
Количество обменной энергии, МДж, не менее	10,68	ГОСТ 27978
Количество кормовых единиц, не менее	0,9	ГОСТ 7978

По микробиологическим показателям и содержанию бакобсеменности и патогенной микрофлоры согласно «Правилам бактериологического исследования кормов» сухая листостебельная масса из стевии соответствует требованиям, представленным в табл.3.

Таблица 3
Микробиологические показатели	Норма
Бакобсеменность, не более в 1 гр	5·105
Патогенная микрофлора	Не допускается

С целью использования стевии как источника повышения экологического статуса ослабленных животных и для разработки экологически чистых биологически активных кормовых добавок нового поколения с использованием растительных компонентов проводили исследования по определению экологической чистоты растения стевия. Установлено, что в листьях и стеблях стевии сорта сластена Рамонская, культивируемого на территории Ставропольского края, содержание свинца, мышьяка, ртути, кадмия, ГХЦГ, ДДЕ, ДДТ, нитратов и др. находится в пределах уровней, допустимых СанПиНом для БАД на растительной основе.

Показатели безопасности сухой листостебельной массы из стевии соответствуют требованиям, представленным в табл.4.

Таблица 4
Показатели	Допустимые уровни	НД на методы испытаний
Мышьяк, мг/кг, не более	0,5	ГОСТ 9958-81
Ртуть, мгкг	0,05	ГОСТ 26927
Свинец, мг/кг, не более	3,0	ГОСТ 28875-90
Кадмий, мг/кг, не более	0,3	ГОСТ 28875-90
Радионуклиды:
цезий - 137	200	Бк/кг МУ 5779-91
стронций - 90	100	Бк/кг МУ 5778-91
Общая токсичность	Не допускается	ГОСТ Р 52 337
Пестициды		ГОСТ 13496.20
ГХЦТ	0,2
ДДТ и его метаболиты	0,05

Содержание в листьях стевии марганца, меди и цинка, очевидно, обуславливает ее лечебное действие при ряде заболеваний и как корректора иммунитета. Удовлетворение физиологических потребностей животных в минеральных веществах зависит от биологической доступности их из разных кормовых добавок. Поедаемые животными растительные корма удовлетворяют потребности в некоторых минеральных веществах лишь частично, например в кальции - на 20-30%, в фосфоре - на 30-45%. Поэтому для полноценного кормления необходимо дополнительно вводить в рацион животных подкормки, содержащие макро- и микроэлементы.

В таблице 5 приведены данные микроэлементного состава листьев и стеблей стевии.

Таблица 5
Микроэлементный состав листьев и стеблей стевии, мг/кг
№п/п	Наименование	Марганец	Цинк	Медь
1.	Листья	14,0	33,8	7,0
2.	Стебли	4,0	7,0	4,2

В результате исследований микроэлементного состава листьев и стеблей стевии получены данные о том, что листья стевии по сравнению со стеблями содержат больше в 3,5 раза марганца, в 4,8 раза цинка, почти в 2 раза меди.

В листьях и стеблях стевии содержится комплекс биологически активных веществ, которые обуславливают адаптогенные свойства организма человека и животных. В комплексе современных проблем стевия имеет полезные для организма животного свойства, необходимые для создания кормовых добавок нового поколения, и может стать перспективной культурой не только в агрономической практике, но и в животноводстве.

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ - ПРОБИОТИКИ В ФОРМЕ БАКПРЕПАРАТОВ ЖИВЫХ БИОКУЛЬТУР МИКРООРГАНИЗМОВ

Эффективность использования кормов животными зависит от целого ряда факторов, в том числе от условий содержания и кормления, а также от их генетического потенциала. Для частичной замены недостающих биологически активных веществ, стимулирующих рост, развитие и жизнедеятельность организма, а также нормализации биоценоза необходимо использовать БАД микробного происхождения.

В странах с высокоразвитым животноводством для профилактики кишечных дисбактериозов молодняка сельскохозяйственных животных и птиц широко применяют пробиотики.

Интерес к пробиотикам как экологически чистым препаратам активизировал процессы изучения биологических свойств бактерий, наиболее активных в пробиотическом отношении. Наиболее изученным и реализованным является создание и применение бакпрепаратов с использованием микроорганизмов - пробиотиков.

Бакпрепараты и БАД, вырабатываемые биотехнологическими способами с использованием живых микроорганизмов, используют для стимулирования неспецифического иммунитета, профилактики и лечения смешанных желудочно-кишечных инфекций, расстройств пищеварения, возникающих вследствие различных факторов.

Биологически активные вещества, пробиотики являются новым классом препаратов, которые влияют на организм на системном уровне. Их влияние затрагивает регуляторные системы, за счет чего активизируется неспецифическая резистентность организма, иммунитет. Применение пробиотиков позволяет проводить иммунокоррекцию организма.

Ацидофильные лактобактерии в форме БАД «Биобактон» ТУ 9229-054-07532800-2005 содержат до 10⁹ бактериальных клеток Lb. Acidophilus, штамм 12 б. Этот штамм ацидофильных лактобактерий безопасен: содержит живые микроорганизмы, которые "колонизируют" пищеварительный тракт и обладают способностью угнетать или подавлять рост бактерий, вызывающих расстройства желудочно-кишечного тракта. По механизму действия БАД «Биобактон» восполняет дефицит ацидофильных палочек и обладает высокой антагонистической активностью в отношении широкого спектра патогенных и условно патогенных микроорганизмов, что ведет к вытеснению последних из микробиоценоза кишечника и созданию благоприятных условий для нормализации микрофлоры и функции пищеварительного тракта, обменных процессов.

В целом, комбинация компонентов кормовой добавки для поросят подсосного периода - биологически активных добавок: пробиотики - живые культуры лактобактерии Lb. Acidophilus, штамм 12 б и растительных - порошок листостебельной массы из стевии обеспечивает повышение воспроизводительных качеств и продуктивных показателей.