способ заготовки листьев элеутерококка колючего

Формула изобретения

Способ заготовки листьев элеутерококка колючего, заключающийся в том, что заготовку листьев элеутерококка колючего осуществляют в период с фазы начала массового созревания плодов до начала осеннего расцвечивания листьев, календарно с середины до конца августа, с растущих на хорошо освещенных участках кустов срезанием до 30-35% биомассы листьев, расположенных ниже на одно междоузлие от апикальной почки, и с оставлением части черешка.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к методам использования лекарственных растений для получения лекарственного сырья, в частности к способам заготовки листьев элеутерококка колючего.

Известен способ заготовки листьев подорожника большого, заключающийся в их срезании ножом, серпом, ножницами в период цветения в мае-августе до начала их пожелтения или частичного покраснения с оставлением листьев на розетке и нескольких растений на 1 м² для обсеменения [1, с.108-110].

Известен способ заготовки листьев бархата с черешком, осуществляемый срезанием вручную в июле и августе не менее трети от общего числа листьев с сохранением целостности ветвей и зарослей [1, с.408-410].

Для сбора листьев элеутерококка колючего рациональным периодом, установленным по наибольшему содержанию экстрактивных веществ (30 35%) при извлечении 40, 70 и 96% этиловым спиртом в фазах полного распускания листьев (май) и бутонизации (июнь), Н.И.Супрунов (1970) считает май и июнь [2, с.20-22].

Однако в предложенном способе не учитывается содержание микроэлементов, являющихся важнейшими биологически активными веществами, отражающее целесообразность установления срока заготовки, и доля листьев с одного куста, возможная для срезания при сохранении жизнеспособности растения.

Технический результат заключается в более рациональном использовании листьев элеутерококка колючего в качестве лекарственного и пищевого активного сырья.

Технический результат достигается тем, что способ заготовки листьев элеутерококка колючего, основанный на закономерностях накопления биомассы листьев и содержания в них микроэлементов, предполагает заготовку листьев в период с фазы начала массового созревания плодов до начала осеннего расцвечивания листьев, календарно с середины до конца августа, с растущих на хорошо освещенных участках кустов срезанием до 30-35% биомассы листьев, расположенных ниже на одно междоузлие от апикальной почки, и с оставлением части черешка.

Способ заготовки листьев элеутерококка колючего, основанный на результатах экспериментальных исследований - закономерностях накопления биомассы листьев и содержания в них микроэлементов у 17-летней интродукционной культуры элеутерококка колючего, произрастающей на экспериментальной семенной плантации (ЭСП) в Ботаническом саду-институте ГОУ ВПО «Марийский государственный технический университет» (сокращенно БСИ МарГТУ) на дерново-сильноподзолистой среднесуглинистой почве - предполагает заготовку листьев в период с фазы начала массового созревания плодов до начала осеннего расцвечивания листьев, календарно с середины до конца августа, с растущих на хорошо освещенных участках кустов срезанием до 30-35% биомассы листьев, расположенных ниже на одно междоузлие от апикальной почки, и с оставлением части черешка.

Пример. Для выявления закономерностей накопления биомассы и содержания в них микроэлементов у элеутерококка колючего из семян местной репродукции в 2010 году были проведены исследования на ЭСП в БСИ МарГТУ. На площади 0,2 га растения размещены в виде 2 рядов в направлении «север-юг» по схеме 4 5 м×4,5 м.

По данным многолетних наблюдений цветение элеутерококка колючего в Республике Марий Эл наблюдается во второй половине июля, а начало созревания плодов - с середины августа, что практически не отличаются от аналогичных фенофаз в естественном ареале [3], поэтому исследования проведены в период с начала цветения до начала осеннего расцвечивания листьев, календарно с 9 июля по 1 сентября 2010 г. Также приняты во внимание данные М.А.Гриневич (1970), указывающего, что биологическая активность листьев элеутерококка зависит от интенсивности ростовых процессов: перед цветением, когда в листьях в основном рост прекращается, она составляет 130 стимулирующих единиц действия (СЕД), а затем вдвое уменьшается и остается неизменной до конца вегетации [4, с.8-9]. Эти данные свидетельствуют, что максимум питательных веществ в элеутерококке накапливаются до фазы цветения, а затем происходит их уменьшение, видимо, по мере использования на формирование плодов, а к концу вегетации наблюдается их отток и запасание в подземных органах.

Установлены общие правила заготовки лекарственного растительного сырья, в которых рекомендуется изъятие не более одной трети общего количества листьев [5, с.13].

Исследования показали (табл.1), что элеутерококк колючий характеризуется полиморфизмом в насыщенности окраски листьев, причем наибольшей величиной изменчивости массы листа характеризуется зеленолистный морфотип. В фенофазе начала цветения при близких значениях влажности листьев отмечается тенденция к существенности различия между воздушно-сухой массой листьев выделяемых морфотипов. Зафиксировано достоверное различие между параметрами в фазе до начала осеннего расцвечивания листьев (F _ф=3,3>F_0,05=2,02), когда содержание сухих веществ в листе темнозеленолистного морфотипа в 1,6 раза превышает показатель зеленолистной формы. Растения элеутерококка колючего в фазе до осеннего расцвечивания характеризуются уменьшением воздушно-сухой массы листа: у зеленолистной формы доля убыли содержания сухих веществ по отношению его значения в начале цветения составляет 37,5%, а у темнолистной - 22,3%, т.е. жизненные физиологические процессы в растениях темнолистного морфотипа в течение вегетации лучше обеспечивались необходимыми веществами. Явление объясняется распадом и убылью сухого вещества [6, с.46]. Следовательно, в элеутерококке в период с начала цветения до осеннего расцвечивания происходит перераспределение веществ, накопленных в листьях. С учетом установленной взаимосвязи между ростом и плодоношением элеутерококка можно предположить, что вещества используются в генеративной сфере - при формировании плодов, поэтому листья растений в малой выборке (7 шт.) срезали в третьей декаде августа, причем с каждого куста до 30% биомассы листьев. Учетные кусты сохранили жизнеспособность и завершили вегетацию в одинаковые с другими растениями сроки (27-29 сентября).

Влажность листьев элеутерококка колючего в условиях интродукции составляет 59-71%, что обуславливает изменчивость надземной массы растения. Значительное снижение содержания влаги в листьях к концу вегетации объясняется длительным периодом засухи 2010 г. и уменьшением ее содержания в почве; в условиях интродукции элеутерококк колючий проявил себя как засухоустойчивый вид.

С целью определения содержания микроэлементов в листьях элеутерококка колючего в 2010 году провели их изучение в два срока фенологического развития. Анализ данных показывает, что в фазе до осеннего расцвечивания содержание в листьях элеутерококка большинства элементов (К, Mg, Fe, Zn, Cu, Ni и Со) в сравнении с их количеством в фазе начала цветения увеличивается, причем различие, за исключением параметров Ni, Pb и Со, достоверно. И наоборот, отмечается значительное снижение содержания в листьях Mn, а также некоторое уменьшение концентрации Са и Cd (табл.2).

Таблица 2
Биохимические параметры листьев элеутерококка колючего в республике Марий Эл (2010 г.)
Параметры	ДЛР [7]*-контроль	Дата сбора	Разница	tф
09.07	1.09
Влажность, %	нет данных	9,7±0,2	10,5±0,1	+0,8	4,6
Зольность, %	нет данных	13,1±0,2	13,3±0,3	+0,2	0,6
Са**	нет данных	41099,5±2600,9	37228,8±3662,7	-3870,2	0,9
К	нет данных	12303,7±984,1	23469,7±2917,0	+11166,0	3,6
Mg	нет данных	2813,3±86,6	7837,0±336,2	+5023,7	14,5
Mn	101,5	151,0±4,0	100,3±7,6	-50,7	5,9
Fe	319,2	111,1±3,8	344,8±13,3	+233,7	16,9
Sr	35,5	58,9±1,8	нет данных
Zn	36,8	22,6±0,5	29,9±1,5	+7,3	4,6
Cu	12,2	5,3±0,2	10,3±0,9	+5,0	5,4
Pb	0,99	2,9±0,1	3,3±0,3	+0,4	1,0
Ni	1,06	1,0±0,1	1,5±0,2	+0,5	2,2
Co	0,96	1,3±0,1	1,4±0,1	+0,1	1,4
Cd	0,14	1,1±0,01	1,0±0,1	-0,1	1,0
Примечание. * Дикорастущие лекарственные растения в южной тайге Нечерноземной зоны (в опыте 66 сборов); tф - коэффициент достоверности различия; tst при уровне значимости 0,05=2,6; ** Содержание элемента в пересчете на высушенный образец, мг/кг

Сравнительный анализ данных содержания микроэлементов в дикорастущих лекарственных растениях Нечерноземной зоны [7, с.549-552] и листьях элеутерококка колючего выявил некоторые особенности формирования микроэлементного состава вида-интродуцента. Так, в фазе до осеннего расцвечивания листьев элеутерококка содержание Cd превышает наибольшие показатели дикорастущих видов лекарственных растений в 7,1 раза, Pb - в 3,3 раза, Sr - в 1,7 раза, Ni и Со - в 1,5 раза. Близки к наибольшим значениям также и содержание в листьях Fe, Mn, Zn и Cu. По содержанию в листьях Са, К, и Mg их можно считать макроэлементами. В практическом плане значительное содержание в листьях элеутерококка колючего Са, К, Mn, Fe, Sr, Cu, Zn и некоторых других, являющихся важнейшими микроэлементами, наряду с содержанием гликозидов [1], позволяет расценить как ценное лекарственное и пищевое активное сырье.

Таким образом, совокупность факторов: изменения биологической активности элеутерококка колючего [4, с.8-9], выявленные в растении взаимосвязи ростовых процессов и плодоношения, значительное содержание в листьях многих микроэлементов, являющихся биологически активными веществами, общие правила заготовки лекарственного растительного сырья, рекомендующие изъятие не более одной трети общего количества листьев [5, с.13], определяет возможность изъятия листьев в качестве лекарственного и пищевого активного сырья в период с начала созревания плодов до фазы осеннего расцвечивания листьев в объеме до 30-35% от биомассы куста, сохраняя жизненное и продуктивное состояние растений.

Данный способ заготовки листьев элеутерококка колючего позволяет рационально и прижизненно использовать вид лекарственного растения в качестве лекарственного и пищевого активного сырья.