Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Номера патентов РФ

2195001-2195100 2195101-2195200 2195201-2195300 2195301-2195400 2195401-2195500 2195501-2195600 2195601-2195700 2195701-2195800 2195801-2195900 2195901-2196000 2196001-2196100 2196101-2196200 2196201-2196300 2196301-2196400 2196401-2196500 2196501-2196600 2196601-2196700 2196701-2196800 2196801-2196900 2196901-2197000 2197001-2197100 2197101-2197200 2197201-2197300 2197301-2197400 2197401-2197500 2197501-2197600 2197601-2197700 2197701-2197800 2197801-2197900 2197901-2198000 2198001-2198100 2198101-2198200 2198201-2198300 2198301-2198400 2198401-2198500 2198501-2198600 2198601-2198700 2198701-2198800 2198801-2198900 2198901-2199000 2199001-2199100 2199101-2199200 2199201-2199300 2199301-2199400 2199401-2199500 2199501-2199600 2199601-2199700 2199701-2199800 2199801-2199900 2199901-2200000

Патенты в диапазоне 2198501 - 2198600

	СПОСОБ И ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ИЛИ ИХ УРОЖАЯ ОТ ЗАРАЖЕНИЯ НАСЕКОМЫМИ Изобретение относится к области сельского хозяйства. Растения выращивают под конструкцией, имеющей крышу, в которой как минимум существенная часть выполнена из сетки с размером отверстий, позволяющим обеспечивать необходимую вентиляцию. Сетка выполнена из прозрачного или полупрозрачного полимерного материала с включением поглотителя УФ-излучения. Это обеспечивает улучшение защиты растений или их урожая от насекомых. 2 с.п. ф-лы.	2198501 действует с опубликован 20.02.2003
	РАБОЧИЙ ОРГАН ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПНЕЙ Изобретение относится к лесной промышленности, в частности к оборудованию для измельчения пней. Полый корпус рабочего органа на часть своего объема заполнен жидкостью, и с началом процесса резания жидкость с помощью лопастей, расположенных на оси, начинает вращаться вокруг оси. Положение оси с лопастями совпадает с осью вращения рабочего органа. При этом ось в нижней своей части закреплена в подшипнике. Верхняя часть оси помещена в обгонную муфту. Это позволит синхронизировать скорость вращения лопастей со скоростью вращения жидкости, не снижая величины момента инерции жидкости, который уравновешивает моменты, образующиеся при резании массива пня. Конструкция рабочего органа позволит качественно производить разрушение массива пня независимо от их плотности на 1 м² лесной поверхности, их диаметров и формы торцевой поверхности. 2 ил.	2198502 действует с опубликован 20.02.2003
	ГИБКИЙ ПОЛИВНОЙ ТРУБОПРОВОД Изобретение относится к области сельского хозяйства и применяется при поливах по бороздам. Гибкий поливной трубопровод разделен на три продольные секции - боковые и центральную. Секции сообщаются между собой в головной и концевой частях трубопровода. В крайних секциях выполнена водовыпускная перфорация с чередованием в шахматном порядке. Головная и концевая части крайних секций снабжены запорными устройствами. Центральная секция обеспечивает выравнивание напора по длине трубопровода. Конструкция трубопровода позволяет реализовать несколько способов проведения полива, обеспечивающих значительное сокращение непроизводительных затрат воды на технологический сброс. 1 ил.	2198503 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ МОРОЗОСТОЙКОСТИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства в селекции. Способ включает трехнедельное проращивание семян в термостате при 25^oС на увлажненной фильтровальной бумаге при 12-часовом в сутки освещении 7 тыс. лк. При этом в первые сутки после проращивания осуществляют промораживание растений при 0...-2^oС, во вторые сутки при -5...-7^oС с последующим определением гидролитической активности фермента - фруктофуранозидазы. Вычисляют индексы стойкости растений, которые выражают отношением гидролитической активности фермента в третьем листе растений после промораживания к исходной, а также выделяют три группы стойкости: морозостойкую (индекс стойкости 3,00 и выше), среднеморозостойкости (1,51-3,00) и слабоморозостойкую (1,5 и ниже). Для сравнительной оценки морозостойкости используют стандартные сорта-классификаторы. Изобретение позволяет ускорить процесс получения результатов оценки, экономно использовать селекционный материал, повысить объективность оценки. 1 табл.	2198504 действует с опубликован 20.02.2003
	УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ И ПЕРЕКАЧКИ ЖИДКОГО НАВОЗА Устройство включает корпус, систему газораспределения, выгрузное отверстие с уплотнительным элементом, рабочий цилиндр, подвешенный к раме силовыми цилиндрами, расположенный внутри рабочего цилиндра поршень с отверстием и камеру сгорания, размещенную в штоке и снабженную обратным клапаном. Поршень выполнен подпружиненным с возможностью осевого перемещения вдоль штока. Нижняя часть штока с камерой сгорания размещена у днища корпуса, а верхняя снабжена самофиксирующимся переключающимся упором. Рабочий цилиндр выполнен с внутренним кольцевым ограничителем в нижней части, а выгрузное отверстие снабжено клапаном, управляемым реле времени и температурным датчиком. Сокращаются энергозатраты и обеспечивается обеззараживание навоза. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.	2198506 действует с опубликован 20.02.2003
	АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ СИСТЕМА ДЛЯ КРУГЛОГОДИЧНОГО НАБЛЮДЕНИЯ ЗА ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ Система содержит контроллер пасеки, в состав которого входят ЭВМ пчеловода, блок питания и приемопередатчик пасеки, звуковая карта, блок управления, контроллер улья, в состав которого входят приемопередатчики и блоки питания ульев, блок управления улья, преобразователь температура - частота холодных спаев, высокочастотный генератор, блок выделения импульсов, усилитель звука, микрофон, дешифратор со стробированием, блок ключей, блоки сопряжения приема температурной информации, блоки передачи питания, коммутатор температурной информации, контроллеры пчелиных рамок, размещенные на верхних планках пчелиных рамок, включающие коммутаторы датчиков по осям абсцисс и ординат, блок питания пчелиной рамки, счетчик датчиков, блок начальной установки рамки, блок сопряжения передачи температурной информации, блок сопряжения приема питания, усилитель термоЭДС, тактовый генератор, преобразователь напряжение - частота, элемент И, в качестве термодатчиков применена сетка из термопарных датчиков с холодными спаями, установленных на боковых планках пчелиных рамок в количестве, равном числу горизонтальных проводников. Система имеет двухпроводную, совмещенную с электропитанием линию связи и может использоваться на передвижных пасеках. Применение термопарной сетки в качестве датчиков температуры снижает трудоемкость изготовления и стоимость рамок, повышает эксплуатационную надежность при съеме устаревших сотов и установке искусственной вощины. 2 ил.	2198507 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВАЛЬЦОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВОЩИНЫ Изобретение предназначено для использования в пчеловодстве, в частности при конструировании станков для получения вощины путем проката восковых пластин, и заключается в том, что для изготовления вальцов с рельефной поверхностью на цилиндрической поверхности каждой заготовки прорезают вдоль образующих цилиндра с одинаковым угловым шагом, обеспечивающим линейный шаг 4-7 мм в окружном направлении, и вдоль двух семейств пересекающихся винтовых линий, отстоящих друг от друга на 4-7 мм и составляющих с образующими цилиндра и между собой углы 60^o, узкие щели, наклоненные под углом 53-55^o к радиусу цилиндра в точках пересечения щелей в теле заготовки, с образованием на ее поверхности рельефа валика и состоящего из периодически повторяющихся трехгранных пирамидок с аналогичными впадинами между ними. Нанесенный рельеф обеспечивает при прокате воска образование вощины с ячейками оптимальных параметров для каждой породы пчел. 2 ил.	2198508 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛИЧИНОК ТРЕПАНГА ДО ЖИЗНЕСТОЙКОЙ СТАДИИ Изобретение может быть использовано для выращивания трепанга. Выловленных производителей помещают в емкости с морской водой и проводят адаптацию их к условиям содержания, стимуляцию созревания половых продуктов и нереста производителей, нерест и инкубацию икры, выращивание личинок до стадии осевшей молоди и подращивание молоди до жизнестойкой стадии. Стимуляцию созревания половых продуктов и нереста производителей проводят путем постепенного повышения температуры воды на 0,5-1^oС в сутки до нижней границы нерестовой температуры, затем морскую воду из емкости с производителями сливают на 1-1,5 ч, после чего вновь заливают в емкость морскую воду, предварительно обработанную УФ-лучами и имеющую температуру на 1-2^oС выше, чем морская вода, в которой содержались производители до ее слива. Подращивание молоди до жизнестойкой стадии ведут на прозрачных гофрированных полихлорвиниловых пластинах, установленных в виде этажерки. Изобретение позволяет повысить выживаемость трепанга от инкубации икры до расселения молоди на грунт, жизнестойкой стадии, в среднем до 30%, за счет достижения качественного нереста. 1 з.п. ф-лы.	2198509 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ЛОВА КЕФАЛИ Изобретение относится к промышленному рыболовству и может быть использовано для рыб, которые, как и кефаль, обнаружив препятствие, пытаются перепрыгивать его. Лов кефали осуществляют двумя сетными полотнами, которые устанавливают стационарно и располагают под углом одно к другому на общей нижней подборе. Верхние подборы сетных полотен располагают параллельно одна другой на расстоянии 2-3 м и оснащают наплавами. На нижней подборе закрепляют грузы. Способ предназначен для лова кефали как на путях миграции, так и в нагульном состоянии. Способ позволяет удерживать и концентрировать рыбу в замкнутом межсетевом пространстве, что повышает эффективность лова. 1 ил.	2198510 действует с опубликован 20.02.2003
	САМОДИСПЕРГИРУЮЩИЙСЯ ИНСЕКТИЦИДНЫЙ И ИНСЕКТОАКАРИЦИДНЫЙ ПРЕПАРАТ Изобретение относится к препаративным формам пестицидов и позволяет повысить активность и длительность действия инсектицидных и инсектоакарицидных препаративных форм на основе синтетических пиретроидов. Самодиспергирующийся инсектицидный и инсектоакарицидный состав содержит в качестве активно действующего вещества синтетический пиретроид, стабилизатор суспензии, карбамид, модифицированную двуокись кремния и поверхностно-активное вещество, а также клеящее вещество на основе концентрата сульфатно-дрожжевой бражки, представляющее собой смесь натриевых солей лигносульфоновых кислот с примесью редуцирующих и минеральных веществ, в количестве 5,1-8,7 мас.% Препарат стабилен при хранении, стабильность рабочих суспензий составляет 95-98%. 2 табл.	2198511 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ УВЕЛИЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ ПОДСОЛНЕЧНИКА К ФИТОТОКСИЧЕСКОМУ ВОЗДЕЙСТВИЮ ГЕРБИЦИДА Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ включает обработку проростков или вегетирующих растений раствором 2-хлор-4,6-бис[тиофенил] -1,3,5-триазина (ХФТ) в виде водного раствора при следующем соотношении ингредиентов: ХФТ - 0,00005 - 0,1 мас.%; вода - остальное. Изобретение позволяет увеличить длину корней проростков подсолнечника и урожайность вегетирующих растений на фоне гербицидной интоксикации. 2 табл.	2198512 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВАФЕЛЬ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства вафель предусматривает приготовление начинки смешиванием жиросодержащего компонента с сухими белковыми продуктами, солью и другими вкусовыми добавками с последующим перемешиванием до получения однородной смеси, приготовление вафельного листа - его формование и выпечку, намазывание начинки на вафельные листы с формированием пластов и нарезку на отдельные изделия. В начинку дополнительно вводят крахмал в количестве 15 - 45% от общей массы. Жиросодержащий компонент берут с температурой плавления 29 - 35^oС. В качестве вкусовых добавок вводят ароматизаторы, выбранные из группы: овощной, мясной, грибной, сырный, морепродуктов, пряный в количестве 0,1 - 10% от общей массы начинки. Сухие белковые продукты выбирают из группы: молочная сыворотка, цельное молоко, обезжиренное молоко, соевая мука. Это обеспечивает увеличение срока годности вафель (сроков хранения и реализации) с сохранением при этом их хрустящих свойств, нежной структуры и приятного оригинального вкуса.	2198522 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА БИСКВИТНОГО ПИРОЖНОГО Способ предусматривает дополнительное введение при приготовлении смеси для пирожного крахмала, альбумина, пиросульфита натрия, причем подъемный агент помимо соды питьевой содержит смесь пирофосфата натрия и фосфата кальция в соотношении 4,5: (1-2). При этом компоненты берут при определенном соотношении, мас. %. Перед выпечкой на пласт теста наносят декорацию в виде диметрических фигур, а перед формованием готового изделия производят разрезание пласта на полосы, из которых формуют готовое изделие. В качестве ароматизатора можно использовать ароматизатор ванильный, а диметрические фигуры декорации выполнять в виде ромба. В результате снижается калорийность готового изделия, пирожное получается с более пористой структурой, хорошим объемом, стабильной формой. 2 з.п. ф-лы, 2 табл.	2198523 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПРОДУКТ, ПОЛУЧЕННЫЙ ЭТИМ СПОСОБОМ, И УСТАНОВКА ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ Изобретение относится к производству пищевых полуфабрикатов. Способ производства консервированных пельменей заключается в том, что свежеприготовленный и замороженный полуфабрикат пельменей загружают в емкости, приспособленные для герметичного закупоривания, с добавлением вкусовых добавок в количестве 20-30 мас.% по отношению к массе пельменей и жидкого наполнителя в массовом соотношении к пельменям 2,0-2,5:1 соответственно. Загруженные емкости герметизируют и стерилизуют при температуре не ниже 120^oС, при давлении 0,15-0,22 МПа в течение 30-40 мин. Получают новый продукт - консервированные пельмени. Установка, осуществляющая указанный способ, содержит установленные по направлению технологического процесса средство загрузки исходных продуктов в емкости, средство герметичного закупоривания загруженных емкостей и средство стерилизации загруженных и герметично закупоренных емкостей под давлением. Изобретение позволяет получить консервированные пельмени, обладающие запахом и вкусом, свойственным данному виду продукта, с ароматом пряностей, без постороннего запаха и привкуса, пригодный для длительного хранения с сохранением вкусовых качеств. 3 с. и 9 з.п. ф-лы, 2 ил., 1 табл.	2198524 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при заготовке и хранении сельскохозяйственной продукции в фермерских хозяйствах, консервных заводах, а также для домашнего консервирования. В способе, предусматривающем предварительную промывку, отделение дефектных частей и осушение продукта, загрузку его в тару и обработку озоном концентрацией 45-50 мг/м³, промывку продукта осуществляют в насыщенной озоном воде. Осушение ведут в потоке газообразного озона. В качестве тары используют гибкую емкость из полимерного материала, которую после загрузки продукта наполняют озоном и герметично закрывают. 2 з.п. ф-лы.	2198525 действует с опубликован 20.02.2003
	СЛИВКИ Изобретение может найти свое использование в пищевой промышленности. Сливки жирностью 10 - 30%, содержащие добавку, выбранную из модифицированного крахмала с содержанием крахмала 1,5 - 4%, смеси модифицированный крахмал/мальтодекстрин с содержанием модифицированного крахмала 1,5 - 4% и содержанием мальтодекстрина 1 - 4% и смеси ксантан/мальтодекстрин с содержанием мальтодекстрина 1,5 - 4% и содержанием ксантана 0,1 - 0,4%. Указанные сливки имеют вязкость 250 - 1600 сП. Жир представляет собой молочный жир, растительный жир или их смесь. Содержание жира может составлять 15 - 25%. Сливки могут быть ароматизированные несладкие, ароматизированные сладкие, несладкие, сладкие или нейтральные. Сливки могут содержать 3 - 4% модифицированного крахмала. Изобретение позволяет получить сливки с пониженной жирностью и повысить их стабильность при длительном сроке хранения. 4 з.п.ф-лы.	2198526 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к способу производства масла с повышенным содержанием влаги, то есть с частичной заменой молочного жира растительным. Способ получения масла включает пастеризацию сливок, охлаждение естественным путем, сепарирование до получения высокожирных сливок и их нормализацию. После нормализации высокожирных сливок в них вносят растительный жир в соотношении к молочному жиру 1:1. В полученную смесь вводят эмульгатор в количестве 0,4% в расчете на готовый продукт, затем смесь пастеризуют при температуре 84-86^oС с выдержкой 15-20 мин с перемешиванием. Охлаждают смесь до температуры 70-75^oС и вносят тонарол в виде гранулированного порошка или желированных капсул при работающей мешалке. Охлаждают смесь до температуры 60-70^oС и вносят каротин микробиологический. Смесь тщательно перемешивают и направляют в маслопреобразователь пластинчатого типа. Изобретение позволяет получить диетическое масло с более высоким содержанием растительного жира, влаги и сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), имеющий длительный срок хранения и обладающий профилактическими свойствами против ряда заболеваний.	2198527 действует с опубликован 20.02.2003
	СМЕСЬ МОЛОЧНО-РАСТИТЕЛЬНАЯ СУХАЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Предлагаемая смесь включает молоко сухое цельное или обезжиренное, зерновые или бобовые культуры, соли-плавители, стабилизатор, ароматизатор и пищевкусовую добавку - соль поваренную или сахар-песок. Смесь может также содержать сыворотку молочную, а также перец черный молотый. Изобретение позволяет усилить функциональные свойства компонентов, входящих в смесь, получить продукт с заданными реологическими и микроструктурными характеристиками, повышенной биологической и пищевой ценностью за счет сбалансированности по аминокислотному и витаминному составу. 1 з.п. ф-лы.	2198528 действует с опубликован 20.02.2003
	КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА "СМЭЙЛ" (ВАРИАНТЫ) Изобретение относится к пищевой промышленности. Для получения кисломолочного продукта используют шесть вариантов композиций, один из которых включает сметану, соль, сахар-песок, горчицу, уксус 9%-ный, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Другой вариант композиции включает сметану, соль, сахар-песок, чеснок сухой гранулированный, петрушку сухую, укроп сухой, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Третий вариант включает сметану, соль, чеснок сухой гранулированный, перец черный молотый, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Четвертый вариант композиции содержит сметану, соль, сахар-песок, ароматизатор сыра, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Пятый вариант включает сметану, соль, сахар-песок, паприку сухую и чили перец, или грибы сухие и/или укроп сухой, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Группа изобретений позволяет получить продукт со стабильной консистенцией, улучшенного качества за счет содержания в них используемых молочных компонентов в натуральном виде, а также увеличить срок хранения продукта до 45 сут. 6 с. и 6 з.п.ф-лы, 2 табл.	2198529 действует с опубликован 20.02.2003
	КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА "СМЭЙЛ" (ВАРИАНТЫ) Изобретение относится к пищевой промышленности. Для производства кисломолочного продукта используют шесть вариантов композиций. Одна композиция включает кисломолочную основу, масло растительное или сливки сухие с массовой долей жира 40%, сахар-песок, соль, горчицу, уксус 9%-ный, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Другая композиция включает кисломолочную основу, масло растительное или сливки сухие с массовой долей жира 40%, сахар-песок, соль, ароматизатор сыра, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Третья композиция включает кисломолочную основу, масло растительное или сливки сухие с массовой долей жира 40%, сахар-песок, соль, чеснок сухой гранулированный, петрушку сухую, укроп сухой, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Четвертая композиция включает кисломолочную основу, масло растительное или сливки сухие с массовой долей жира 40%, соль, чеснок сухой гранулированный, перец черный молотый, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Пятый вариант включает кисломолочную основу, масло растительное или сливки сухие с массовой долей жира 40%, сахар-песок, соль, паприку сухую и чили перец, или грибы сухие и/или укроп сухой, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Шестой вариант композиции включает кисломолочную основу, масло растительное или сливки сухие с массовой долей жира 40%, сахар-песок, ванилин или ванильную эссенцию, фрукты, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду. Группа изобретений позволяет получить продукт со стабильной консистенцией, улучшенного качества за счет содержания в нем всех используемых молочных компонентов в натуральном виде, а также увеличить срок хранения продукта до 450 суток. 6 с. и 11 з.п. ф-лы, 8 табл.	2198530 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СМЕСИ ЖИРОВ, КОМПОЗИЦИЯ ЖИРОВ, СРЕДСТВО ДЛЯ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ ОБЩЕГО СОДЕРЖАНИЯ ХОЛЕСТЕРИНА И СПОСОБ ЕЕ ДОБАВЛЕНИЯ В ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Изобретение относится к способу получения смеси жиров -ситостерина. Способ получения смеси жиров включает растворение 0,5-80 мас.% исходного материала, содержащего -ситостерин или -ситостерин и -ситостанол, в 5-90 мас. % масла и/или жира при температуре 80-140^oС до тех пор, пока исходный материал не растворится. Затем смесь охлаждают до 40-80^oС и во время охлаждения добавляют 5-30 мас.% воды при температуре, равной температуре смеси. Далее смесь перемешивают до получения гомогенной и стабильной смеси, при этом -ситостерин или -ситостерин и -ситостанол находится в смеси в частично растворенной и/или микрокристаллической форме. Композиция жиров содержит 0,5-80 мас.% исходного материала, содержащего -ситостерин или -ситостерин и -ситостанол, 5-90 мас.% масла и/или жира и 5-30 мас.% воды. Композицию жиров применяют в качестве средства для снижения уровня общего содержания холестерина и добавляют в пищевые продукты. Смесь является полезной для здоровья, гомогенной и стабильной, понижает уровни общего содержания холестерина в сыворотке и ЛНП-холестерина. 4 с. и 8 з.п.ф-лы, 9 табл.	2198531 действует с опубликован 20.02.2003
	РЕЦЕПТУРЫ ДЛЯ НАБОРА ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ "АССОРТИ" Для единого набора конфет "Ассорти" предлагается три вида начинок. Конфета-матрешка большого размера имеет помадную начинку и имеет рецептуру, содержащую, мас.%: 15,0-16,0 сахара, 1,0-2,0 патоки, 18,0-20,0 молока сгущенного, 4,0-7,0 масла сливочного, 1,6-2,3 коньяка, 0,4-0,7 спирта, 0,03-0,04 ароматизатора земляничного, 0,007-0,009 ванилина, а также шоколад для формования - остальное до 100%. Конфета-матрешка среднего размера имеет шоколадную начинку и имеет рецептуру, содержащую, мас.%: 7,8-9,8 сахарной пудры, 5,3-6,3, молока сгущенного, 5,7-7,7 масла сливочного, 1,0-3,0 коньяка, 0,1-0,3 спирта, 2,5-3,5 молока сухого, 1,9-2,5 ядра кедрового ореха, 3,0-4,0 растительного жира, а также шоколад для формования - остальное до 100%. Конфета-матрешка наименьшего размера имеет желейную начинку и имеет рецептуру, содержащую, мас.%: 24,0-26,0 сахара, 12,0-13,0 пюре вишневого, 12,0-13,0 пюре черничного, 0,2-0,5 агара, 0,1-0,14 кислоты лимонной, 0,005-0,015 ароматизатора вишневого, а также шоколад для формования - остальное до 100%. Дозировка всех вышеуказанных компонентов оригинальна и нетрадиционна, строго, четко и точно выверена: в указанных диапазонах данные компоненты имеют оптимальные параметры. Что касается самой технологии изготовления начинок и конфет, как таковых, то она стандартна и хорошо известна в кондитерской промышленности. Для единого шоколадного набора разработаны три типа шоколадных конфет "Ассорти" с новыми начинками. Причем во всех трех предлагаемых рецептурах все компоненты строго и точно в рамках соответствующих диапазонов оптимально и гармонично увязаны между собой, чем обеспечивается приятный, тающий вкус, нежно-изысканный аромат и красивый цвет конфет и их начинок. Кроме этого конфеты с шоколадной начинкой за счет содержания ядра кедрового ореха и конфеты с желейной начинкой за счет содержания черничного и вишневого пюре имеют высокую биологическую и питательную ценность. Рецептуры отработаны таким образом, что вкус конфет с одной начинкой хорошо гармонирует и удачно сочетается со вкусом конфет с другими предлагаемыми начинками. 3 табл.	2198532 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГЛАЗИРОВАННОЙ КАРАМЕЛИ С НАЧИНКОЙ Способ предусматривает использование в качестве начинки молочных компонентов с какао-порошком, взятых в соотношении (10,0-30,0):(0,3-5,5), с последующим выдерживанием смеси при 60-70^oС в течение 3-10 мин и введением растительного пищевого жира с температурой плавления 25-40^oС. В результате этого повышается качество готового изделия.	2198533 действует с опубликован 20.02.2003
	СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДВУХСЛОЙНЫХ КОНФЕТ Состав содержит сбивную массу для приготовления первого слоя корпуса конфет, включающую сахар, патоку, агар, яичный белок, молоко сгущенное, масло сливочное, кислоту лимонную и ванили, а также фруктово-желейную массу для приготовления второго слоя корпуса конфет, включающую сахар, патоку, агар, подварку малиновую, кислоту лимонную, эссенцию малиновую и краситель красный, также состав включает шоколадную глазурь. Все компоненты берут при определенном соотношении в мас. %. Готовое изделие обладает оригинальным вкусом, сочетающим в себе вкус малины со сбивным молочным кремом с легким привкусом какао с молоком и пикантным ароматом ванили, обусловленным синергетическим эффектом входящих в состав изделия ингредиентов. Привлекательный внешний вид конфет достигается за счет придания фруктово-желейному слою красной окраски. Кроме того, изобретение направлено на снижение калорийности готового изделия. 1 табл.	2198534 действует с опубликован 20.02.2003
	СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДВУХСЛОЙНЫХ КОНФЕТ Состав содержит шоколадную глазурь, сбивную массу для приготовления первого слоя корпуса конфет, включающую сахар, патоку, агар, яичный белок, сгущенное молоко, сливочное масло, кислоту лимонную, ванилин и желтый краситель и фруктово-желейную массу для приготовления второго слоя корпуса конфет, включающую сахар, патоку, агар, подварку яблочную, кислоту лимонную, эссенцию яблочную и краситель зеленый. Все компоненты берут при определенном соотношении в мас.%. Изделие обладает оригинальным вкусом, сочетающим в себе вкус сбивного молочного крема с легким привкусом ореха и яблок с ароматом ванили за счет синергетического эффекта входящих в состав конфет ингредиентов. Кроме того, готовое изделие имеет пониженную калорийность и привлекательный внешний вид. 1 табл.	2198535 действует с опубликован 20.02.2003
	СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕГЛАЗИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ КРЕМОВЫХ КОНФЕТ Корпус конфеты содержит сахарную пудру, молоко сухое, какао-масло, масло сливочное, краситель красный, ванилин; поливочный сироп содержит сахарную пудру, молоко сухое, какао-масло, масло сливочное, спирт; а обсыпка - кокосовую стружку, в определенных количествах. Изделие обладает оригинальным вкусом, сочетающим в себе вкус молочного крема, дополненного вкусом какао с молоком и кокоса, ароматизированного ванилином, а также обладает привлекательным внешним видом за счет получения окраски, сочетающей в себе смесь красного цвета с цветом какао с молоком, отдаленно напоминающей розовую окраску со сказочными оттенками. Указанные вкус и окраска обусловлены синергетическим эффектом входящих в состав конфет ингредиентов. Также изобретение направлено на снижение калорийности готового изделия. 1 табл.	2198536 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПОМАДНЫХ КОНФЕТ С БЕСКРАХМАЛЬНОЙ ОТЛИВКОЙ КОРПУСОВ КОНФЕТ В способе предусмотрена подготовка сырья с подогревом воды до температуры 80-90^oС, патоки - до температуры 60-65^oС, растворение сахара в смеси воды и патоки, уваривание полученного сиропа под давлением (5-6)^.10⁵ Па, сбивание помады с последующим введением вкусовых и ароматических веществ и формование корпусов конфет в ячейках формы, изготовленных из силиконового материла. Уваривание сиропа проводят при температуре 115-120^oС, перед формованием конфетную массу доводят до вязкости 6-8 Пас. В зависимости от вида помадной массы устанавливают определенные условия проведения процесса. При этом обеспечивается повышение качественных показателей готовых конфет с получением конфетной массы со стабильной мелкокристаллической структурой и нежной структурой, с сохранением заданных параметров качества при длительном хранении. 7 з.п. ф-лы.	2198537 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве для оценки качества белка в зерне и в зеленой массе кормовых растений. Способ предусматривает определение суммарного процента незаменимых аминокислот в белке. При этом в качестве оценочного показателя используется степень отклонения, выражающаяся разницей между названным выше показателем и аналогичным суммарным процентом незаменимых аминокислот для стандартного белка (белок куриного яйца). На основе полученных данных выделяется три уровня качества: высокий (степень отклонения от стандарта до 15%); средний (от 16 до 30%) и низкий (31% и выше), на основе чего делают заключение о биологической ценности зерна или растительного корма. Способ прост, доступен, позволяет выявить высокобелковые корма, необходимые для кормления сельскохозяйственных животных. 1 табл.	2198538 действует с опубликован 20.02.2003
	СРЕДСТВО ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПУШНИНЫ ПЕСЦОВ Изобретение предназначено для использования в промышленном звероводстве. В качестве средства для улучшения качества пушнины песцов применяют шунгитовую породу. Улучшается качество пушнины за счет снижения дефектности шкур, увеличивается число крупных шкур. Повышается реализационная цена на 8,83%, повышается сохранность щенков, увеличивается выход щенков на основную самку на 24,4%. 4 табл.	2198539 действует с опубликован 20.02.2003
	ПИЩЕВОЙ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЬ Изобретение относится к пищевой промышленности. Структурообразователь получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alliaceae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. В результате обеспечивается упрощение производства и расширение сферы применения.	2198540 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАННОГО САЛАТА "ВЕСЕННИЙ" Изобретение относится к технологии производства консервированного овощного салата. Салат производят путем подготовки и резки топинамбура, зелени петрушки и укропа. Смешивают их с зеленым горошком, квашеной белокочанной капустой, прокаленным растительным маслом, лимонной кислотой и поваренной солью. Выдерживают, фасуют, укупоривают и стерилизуют. Изобретение позволяет получать консервированный салат со специфическими приятными органолептическими свойствами.	2198541 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАННОГО САЛАТА "АНГЕЛИНА" Изобретение относится к технологии производства консервированного овощного салата. Салат готовят путем подготовки и резки топинамбура, моркови и яблок. Затем бланшируют морковь и смешивают компоненты. Добавляют прокаленное растительное масло, лимонную кислоту и соль. Выдерживают, фасуют, укупоривают и стерилизуют. Способ позволяет получить консервированный салат со специфическими приятными органолептическими свойствами.	2198542 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПРИПРАВЫ НА ОСНОВЕ ОВОЩЕЙ Изобретение относится к технологии пищевой промышленности. Входящие в состав приправ овощи перед механической обработкой обрабатывают препаратом, полученным путем последовательного экстрагирования биомассы микроорганизмов, выбранных из данной группы, неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Затем объединяют твердый остаток с первым экстрактом и выдерживают. Изобретение повышает стойкость целевого продукта к хранению.	2198543 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОВОЩНЫХ ПРИПРАВ Изобретение относится к технологии пищевой промышленности. Входящие в состав приправ овощи перед механической обработкой обрабатывают липидсодержащим экстрактом биомассы микроорганизмов, выбранных из заданной группы, и выдерживают. Изобретение повышает стойкость целевого продукта к хранению.	2198544 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРИПРАВ НА ОВОЩНОЙ ОСНОВЕ Изобретение относится к технологии пищевой промышленности. Входящие в состав приправ овощи перед механической обработкой обрабатывают водным раствором по меньшей мере одной алкилзамещенной аммонийной соли арахидоновой, или жасмоновой, или эйкозапентаеновой кислоты и выдерживают. Изобретение увеличивает стойкость продукта к микробиальной порче и улучшает органолептические свойства.	2198545 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРИПРАВ НА ОВОЩНОЙ ОСНОВЕ Изобретение относится к технологии пищевой промышленности. Входящие в состав приправ овощи перед механической обработкой обрабатывают водным раствором по меньшей мере одной соли арахидоновой, или жасмоновой, или эйкозапентаеновой кислоты с N-гетероциклическим основанием и выдерживают. Изобретение повышает стойкость целевого продукта к хранению.	2198546 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОСНОВЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ АРОМАТИЗАТОРА Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает введение в суспензию спор культуры гриба Penicillium notatum в стерилизованное молоко и культивирование при 28-32^oС в течение 3-5 суток до созревания грибного аромата. Затем сгусток отделяют и сушат его при температуре не выше 100^oС. Способ позволяет получить продукт с насыщенным ароматом сушеных грибов, устойчивым в течение 12 месяцев.	2198547 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ РАСТЕНИЯ STEVIA REBAUDIANA BERTONI Изобретение относится к пищевой и химико-фармацевтической промышленности, в частности к технологии получения экстракта из растения стевия - Stevia rebaudiana Bertoni. Получение экстракта из растения Stevia rebaudiana Bertoni предусматривает экстракцию надземной части растения, очистку экстракта, его выпаривание и сушку. При этом перед экстракцией надземную часть растения замачивают при комнатной температуре в течение 20-30 ч при изменении соотношения воды и сырья от 1,5:1,0 до 9,0:1,0. Экстракцию сырья осуществляют при температуре 40-60^o в течение 10-15 мин. Замочную воду и экстракт смешивают и проводят очистку и обеззараживание полученной смеси, ее осуществляют в электрокоагуляторе с растворимым анодом в течение 4-6 мин при плотности тока 200-400 А/м² для образования коагулята примесей в растворе, содержащем сладкие вещества. Затем этот раствор фильтруют посредством фильтра тонкой очистки под давлением 4010⁴-6010⁴ Па, выпаривают и сушат до получения остаточной влажности 1,5-2,0%. Обеспечивается уменьшение стоимости готового продукта, упрощение технологии получения экстракта при сохранении его биологических свойств. 1 з.п.ф-лы.	2198548 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Измельченные жировые, белковые и углеводные компоненты смешивают с водой и минеральной добавкой, нагревают, гомогенизируют, вводят панкреатин, делят на две части, одну из которых подвергают ферментолизу, сушат обе части, дробят, перемешивают при введении препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sepedonioides неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, и восстанавливают водой перед использованием. Изобретение позволяет повысить качество целевого продукта.	2198549 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку, сушку и измельчение жировых, белковых, углеводных компонентов, смешивание, гомогенизацию с внесением минеральной и ферментной добавок и препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium gracile неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта и твердого остатка. Перед использованием смесь восстанавливают водой. Изобретение позволяет повысить качество целевого продукта.	2198550 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку, сушку и измельчение жировых, белковых, углеводных компонентов, смешивание, гомогенизацию с внесением минеральной и ферментной добавок и препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium ultimum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта и твердого остатка. Перед использованием смесь восстанавливают водой. Изобретение позволяет повысить качество целевого продукта.	2198551 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ДЕТСКОГО, ДИЕТИЧЕСКОГО ИЛИ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к технологии производства сухих восстанавливаемых питательных смесей для функционального питания. Представленный способ предусматривает сушку и смешивание жир-, белок- и углеводсодержащих компонентов, а также минеральной и ферментной добавок. Полученную смесь пропитывают в переменном магнитном поле при повышенном давлении мисцеллой, полученной при экстрагировании биомассы микромицета Mortierella reticulata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии. После этого давление сбрасывают до атмосферного. Предложенный способ позволяет повысить стойкость в процессе хранения получаемого целевого продукта.	2198552 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ДЕТСКОГО, ДИЕТИЧЕСКОГО ИЛИ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к технологии производства сухих восстанавливаемых питательных смесей для функционального питания. Представленный способ предусматривает сушку и смешивание жир-, белок- и углеводсодержащих компонентов, а также минеральной и ферментной добавок. Полученную смесь пропитывают в переменном магнитном поле при повышенном давлении мисцеллой, полученной при экстрагировании биомассы микромицета Mortierella zychae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии. После этого давление сбрасывают до атмосферного. Предложенный способ позволяет повысить стойкость в процессе хранения получаемого целевого продукта.	2198553 действует с опубликован 20.02.2003
	БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЕ СЫРЬЕ ИЗ АМАРАНТА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ, ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, НАПИТКОВ С ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ И ПРОБИОТИКОВ НА ОСНОВЕ КУЛЬТУР МИКРООРГАНИЗМОВ Изобретение относится к медицине и пищевой промышленности, а именно к производству профилактических средств для диетотерапии и профилактики заболеваний. Предложено биологически активное сырье для производства биологически активных добавок к пище, пищевых продуктов, напитков с профилактическими свойствами и пробиотиков на основе культур микроорганизмов. Биологически активное сырье представляет собой листьевую часть растения амаранта в нативном или сухом виде следующего химического состава, %: вода 0,5-90,0, углеводы 0,5-5,0, белок 1,2-28,0, жиры 0,2-2,2, пищевые волокна 0,3-38,0, пектин 0,2-10,0, зольный остаток 0,2-30,0. При этом зольный остаток характеризуется высоким содержанием биогенных макроэлементов: кальция, калия, магния, и микроэлементов: кремния, марганца, железа. Изобретение позволяет расширить диапазон использования растений рода амарантовых и ассортимента профилактических средств пищевого применения. 2 з.п. ф-лы, 2 ил., 5 табл.	2198554 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает измельчение белковых, жировых и углеводных компонентов, их смешивание с водой и минеральной добавкой и нагрев. В процессе гомогенизации вводят ферментную и витаминную добавку. В составе витаминной добавки используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sarnyensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Затем смесь сушат без доступа кислорода, дробят и восстанавливают водой перед использованием. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.	2198555 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает измельчение белковых, жировых и углеводных компонентов, их смешивание с водой и минеральной добавкой и нагрев. В процессе гомогенизации вводят ферментную и витаминную добавку. В составе витаминной добавки используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Затем смесь сушат без доступа кислорода, дробят и восстанавливают водой перед использованием. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.	2198556 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает измельчение белковых, жировых и углеводных компонентов, их смешивание с водой и минеральной добавкой и нагрев. В процессе гомогенизации вводят ферментную и витаминную добавку. В составе витаминной добавки используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella reticulata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Затем смесь сушат без доступа кислорода, дробят и восстанавливают водой перед использованием. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.	2198557 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает измельчение белковых, жировых и углеводных компонентов, их смешивание с водой и минеральной добавкой и нагрев. В процессе гомогенизации вводят ферментную и витаминную добавку. В составе витаминной добавки используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alliaceae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Затем смесь сушат без доступа кислорода, дробят и восстанавливают водой перед использованием. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.	2198558 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает измельчение белковых, жировых и углеводных компонентов, их смешивание с водой и минеральной добавкой и нагрев. В процессе гомогенизации вводят ферментную и витаминную добавки. В составе витаминной добавки используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella humilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Затем смесь сушат без доступа кислорода, дробят и восстанавливают водой перед использованием. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.	2198559 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАШТЕТА ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к мясной и птицеперерабатывающей промышленности, а именно к приготовлению паштета из мяса птицы для диетического питания повышенной биологической ценности. Способ включает предварительную тепловую обработку и измельчение куриных субпродуктов - печени куриной бланшированной, сердца куриного отварного, желудков куриных отварных. Затем составление из них фарша с внесением в паштетную массу бульона куриного, жира куриного топленого и специй согласно рецептуре. Далее проводят перемешивание компонентов фарша, наполнение оболочек, варку и охлаждение. Дополнительно в фарш вносят мясо куриное механической обвалки, морковь отварную, лук и пищевой гидролизат, полученный из голов и ног птицы, подвергнутых тепловой обработке при 110-120^oС и 10⁵ Па в течение 2-3 ч, измельченных до размера кусочков 2-3 мм и подвергнутых обработке раствором ферментного препарата протеолитического действия коллагеназой с концентрацией 0,048-0,05 г/г белка при 37-40^oС, рН 6,8-7,0, гидромодуле 1:1 в течение 120-130 мин при определенных соотношениях компонентов. Способ получения паштета позволяет сократить сырьевые расходы, обогатить продукт высокой долей соле- и водорастворимых фракций белка, значительной долей свободных аминокислот, сбалансировать соотношения жир: белок и кальций: фосфор, обогатить продукт минеральными веществами и витаминами. Кроме того, изобретение обеспечивает повышение диетических свойств функциональных и органолептических показателей паштета, а также позволяет рационально использовать сырье, расширить ассортимент и улучшить экологичность производства за счет рационального использования вторичных продуктов. 5 ил., 6 табл.	2198560 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЁНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству вареных колбасных изделий из конины. Способ предусматривает обвалку, жиловку конины, жилованной жирной с содержанием 30-50% межмышечного и поверхностного жира, измельчение, посол, выдержку и приготовление фарша с введением растительного наполнителя. Далее формование батонов и термическую обработку путем варки в течение 40-60 мин до достижения в центре батона 70-72^oС. В качестве растительного наполнителя используют различные крупы и лук в соотношении 1: 1. Использование предлагаемого способа позволяет повысить биологическую, профилактическую и энергетическую ценность готовых изделий, реализовать возможность замены мясного сырья до 30%. 2 з.п. ф-лы.	2198561 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС Использование в мясоперерабатывающей промышленности при производстве полукопченых колбас. Из посоленного мясного сырья готовят фарш, формуют батоны и подвергают осадке при 20^oС в течение 3-3,5 ч. Затем проводят подсушку и копчение, ступенчато и поэтапно (в 4 этапа температурного режима), поднимая температуру в термокамере до достижения температуры 70-72^oС внутри батона. После этого продукт охлаждают и сушат. При этом изобретение обеспечивает ускорение термической обработки в результате исключения этапа варки паром или в воде и сокращение продолжительности сушки.	2198562 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТЕФТЕЛЕЙ НА РЫБНОЙ ОСНОВЕ Изобретение может быть использовано при производстве рыбных продуктов. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих филе рыбное обесшкуренное, лук репчатый пассерованный, манную крупу, поваренную соль, сухое молоко, яичный порошок, муку нута, квашеную белокочанную капусту, перец сладкий обжаренный, айву и сахар, их куттеруют с одновременным введением предварительно растворенных в растительном масле газожидкостных экстрактов микроорганизмов, выбранных из заданной группы, перца черного, душистого и красного жгучего, мускатного ореха, гвоздики и петрушки. Далее тефтели формуют из полученной массы, обжаривают в растительном масле, фасуют в потребительскую тару и заливают соусом или маринадом с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, более сбалансированным составом питательных веществ.	2198563 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФРИКАДЕЛЕЙ НА РЫБНОЙ ОСНОВЕ Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве фрикаделей на рыбной основе. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, бланшированный рис, лук репчатый пассерованный, поваренную соль, манную крупу, сухое молоко, муку нута, столовую свеклу, алычу и сахар, их куттеруют с одновременным введением яиц и газожидкостных экстрактов перца черного, душистого и красного жгучего, мускатного ореха, гвоздики, чеснока и биомассы микроорганизмов, выбранных из заданной группы. Далее из полученной массы формируют фрикадели с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, более сбалансированным составом питательных веществ.	2198564 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФРИКАДЕЛЕЙ НА РЫБНОЙ ОСНОВЕ Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве фрикаделей на рыбной основе. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, бланшированный рис, лук репчатый пассерованный, поваренную соль, манную крупу, сухое молоко, муку нута, морковь, абрикос и сахар, их куттеруют с одновременным введением яиц и газожидкостных экстрактов перца черного, душистого и красного жгучего, мускатного ореха, гвоздики, чеснока и биомассы микроорганизмов, выбранных из заданной группы. Далее из полученной массы формуют фрикадели с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, более сбалансированным составом питательных веществ.	2198565 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФРИКАДЕЛЕЙ НА РЫБНОЙ ОСНОВЕ Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве рыбных продуктов. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, бланшированный рис, лук репчатый пассерованный, поваренную соль, манную крупу, сухое молоко, муку нута, тыкву, абрикос и сахар, их куттеруют с одновременным введением яиц и газожидкостных экстрактов перца черного, душистого и красного жгучего, мускатного ореха, гвоздики, чеснока и биомассы микроорганизмов, выбранных из заданной группы. Далее из полученной массы формуют фрикадели с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, более сбалансированным составом питательных веществ.	2198566 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФРИКАДЕЛЕЙ НА РЫБНОЙ ОСНОВЕ Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве фрикаделей на рыбной основе. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, бланшированный рис, лук репчатый пассерованный, поваренную соль, манную крупу, муку нута, квашеную белокочанную капусту, перец сладкий обжаренный, айву и сахар, их куттеруют с одновременным введением яиц и газожидкостных экстрактов перца черного, душистого и красного жгучего, мускатного ореха, гвоздики, чеснока и биомассы микроорганизмов, выбранных из заданной группы. Далее из полученной массы формуют фрикадели с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, более сбалансированным составом питательных веществ.	2198567 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФРИКАДЕЛЕЙ НА РЫБНОЙ ОСНОВЕ Изобретение может быть использовано при производстве рыбных продуктов и может быть использовано при производстве фрикаделей на рыбной основе. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, бланшированный рис, лук репчатый пасерованный, соль поваренную, манную крупу, сухое молоко, муку нута, баклажаны обжаренные, грушу и сахар их куттеруют с одновременным введением яиц, уксусной кислоты и газожидкостных экстрактов перца черного, душистого и красного жгучего, мускатного ореха, гвоздики, чеснока и биомассы микроорганизмов, выбранных из заданной группы. Далее из полученной массы формуют фрикадели с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, более сбалансированным составом питательных веществ.	2198568 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ КОТЛЕТ Изобретение может быть использовано при производстве рыбных продуктов. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, хлеб пшеничный, твердые жиры, лук репчатый пассерованный, соль поваренную, манную крупу, сухое молоко, яичный порошок, муку нута, столовую свеклу, алычу и сахар, их куттеруют с одновременным введением жидких жиров и эмульгированных в воде или в рыбном бульоне газожидкостных экстрактов микроорганизмов, выбранных из заданной группы, перца черного, душистого и красного жгучего, мускатного ореха и гвоздики. Далее из полученной массы формуют котлеты и панируют их с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, с более сбалансированным составом питательных веществ.	2198569 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ КОТЛЕТ Изобретение может быть использовано при производстве рыбных продуктов. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, хлеб пшеничный, твердые жиры, лук репчатый пассерованный, соль поваренную, манную крупу, сухое молоко, яичный порошок, муку нута, морковь, абрикос и сахар, их куттеруют с одновременным введением жидких жиров и эмульгированных в воде или в рыбном бульоне газожидкостных экстрактов микроорганизмов, выбранных из заданной группы, перца черного, душистого и красного жгучего, мускатного ореха и гвоздики. Далее из полученной массы формуют котлеты и панируют их с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, с более сбалансированным составом питательных веществ.	2198570 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ КОТЛЕТ Изобретение может быть использовано при производстве рыбных продуктов. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, хлеб пшеничный, твердые жиры, лук репчатый пассерованный, соль поваренную, манную крупу, сухое молоко, яичный порошок, муку нута, тыкву, абрикос и сахар, их куттеруют с одновременным введением жидких жиров и эмульгированных в воде или в рыбном бульоне газожидкостных экстрактов микроорганизмов, выбранных из заданной группы, перца черного, душистого и красного жгучего, мускатного ореха и гвоздики. Далее из полученной массы формуют котлеты и панируют их с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, с более сбалансированным составом питательных веществ.	2198571 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ КОТЛЕТ Изобретение может быть использовано при производстве рыбных продуктов. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, хлеб пшеничный, твердые жиры, лук репчатый пассерованный, соль поваренную, манную крупу, сухое молоко, яичный порошок, муку нута, квашеную белокочанную капусту, перец сладкий обжаренный, айву и сахар, их куттеруют с одновременным введением жидких жиров и эмульгированных в воде или в рыбном бульоне газожидкостных экстрактов микроорганизмов, выбранных из заданной группы, перца черного, перца душистого и красного жгучего, мускатного ореха и гвоздики. Далее из полученной массы формуют котлеты и панируют их с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, с более сбалансированным составом питательных веществ.	2198572 действует с опубликован 20.02.2003
	БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к безалкогольным напиткам. Данный напиток содержит на 100 дал готового продукта 70-100 кг сахара, 0,4-2,0 кг экстракта корня женьшеня, 20-60 л сока березы и остальное - газированная вода. Напиток дополнительно может содержать 1-5 л экстракта плодов маньчжурского ореха, 3-7 кг меда натурального, 0,8-1,8 л спирта этилового ректификационного на 100 дал готового продукта. Кроме того, напиток может включать на 100 дал готового продукта 1,8-2,8 кг лимонной кислоты, а также консервант и/или краситель. Напиток дополнительно содержит 0,05-0,2 л настоя или масла лимонника на 100 дал готового продукта. При этом настой лимонника получают путем предварительного протирания плодов лимонника, разведения водой при массовом соотношении лимонника и воды 1:0,50-1,15, настаивания не менее 8 часов при температуре не ниже комнатной и фильтрования. Напиток дополнительно содержит сироп маньчжурского ореха, полученный путем мойки восковой свежести плодов, бланшировки до 15 мин, измельчения плодов до размера частиц не более 1,5 см, смешивания с сахаром в пропорции 1: 1,2 и выдержки в темном месте при постоянном перемешивании в течение не менее 10 суток. При получении напитка повышается его биологическая активность за счет более полного извлечения биологически активных веществ и улучшаются органолептические свойства безалкогольных напитков, содержащих дикоросы. 6 з.п. ф-лы.	2198573 действует с опубликован 20.02.2003
	УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве и пищевой промышленности, при мойке корнеклубнеплодов. Устройство для мойки корнеклубнеплодов содержит корпус, расположенный на шаровых опорах с возможностью совершения колебательных действий. В корпусе на всю его длину и ширину ступенчато установлены решета. Под их порожками размещены напорные патрубки с соплами. Устройство имеет сбросной лоток для загрязненной воды в форме трапеции и электропривод с возбудителем колебаний. Изобретение обеспечивает повышение производительности и качества мойки. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.	2198574 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ТАБАКА Изобретение относится к табачной промышленности. Согласно способу табачные отходы экстрагируют, экстракт отделяют от нерастворимой части. Нерастворимую часть разбавляют и полученную суспензию размалывают в две ступени. Затем табачную массу с консистенцией 0,8-1,2% отливают для формования табачного полотна, которое пропитывают раствором, состоящим из табачного экстракта, разбавленного водой до содержания массовой доли сухих веществ 37-43%. Полотно сушат горячим воздухом с температурой 120-180^oС. Экстракцию проводят при температуре 40-60^oС в течение не менее 15 мин. В экстрактор вводят целлюлозу и биоцид. В табачный раствор для пропитки табачного полотна можно добавлять умягчитель и/или добавки, улучшающие вкус и аромат табака. Изобретение направлено на получение восстановленного табака высокого качества из отходов табачного производства. 3 з.п. ф-лы.	2198575 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПОСТРОЕНИЯ ОСНОВЫ ПЛЕЧЕВЫХ ИЗДЕЛИЙ С РУКАВАМИ ИЛИ БЕЗ РУКАВОВ Изобретение относится к технике построения шаблонов, используемых для выкраивания одежды. Способ заключается в проведении измерений основных параметров фигуры, для которой строится основа, вычислении расстояния между основными антропометрическими точками как соотношения одного из основных параметров фигуры с соответствующим коэффициентом и определения контура основы с учетом указанных измерений и вычислений. При этом часть измерений проводят определенным образом, а отдельные детали узлы основы строят на чертеже с использованием формул, что обеспечивает построение основы без снятия дополнительных мерок и последующего уточнения. 9 ил.	2198576 действует с опубликован 20.02.2003
	УСТРОЙСТВО ДЛЯ КРЕПЛЕНИЯ ЮВЕЛИРНОГО УКРАШЕНИЯ НА ПЛЕЧО Предназначено для использования в ювелирной промышленности. Устройство для крепления ювелирного украшения на плечо содержит крепежный элемент овальной формы, подвижно соединенный с кольцеобразным крепежным элементом, при этом для закрепления ювелирного украшения указанные крепежные элементы снабжены либо замковыми соединениями, укрепленными на каждом из них, либо замковым и шарнирным соединениями, одно из которых установлено на элементе овальной формы, а другое - на элементе кольцеобразной формы. Крепежные элементы в сложенном виде одевают на руку и устанавливают кольцеобразный элемент на предплечье, а элемент овальной формы - на плечо. Обеспечивается устойчивость фиксации ювелирного украшения на плече. 2 ил.	2198577 действует с опубликован 20.02.2003
	МИНИ-МАНЕЖ ДЕТСКИЙ НАСТОЛЬНЫЙ Изобретение относится к детским навесным креслам для детей до 3 трех лет, которое может навешиваться к любой плоской поверхности. Мини-манеж содержит каркас в виде двух рамных элементов, каждый из которых состоит из перекладин с наконечниками, одна из которых образует основание, а другая - подлокотник, вертикальные стойки, спинку, сиденье. На каждом свободном конце рамного элемента, образующего основание, имеется регулируемая винтовая опора с круглым наконечником с возможностью установления необходимой высоты между опорой и нижней плоскостью подлокотников. Гибкие страховочные связи упорного элемента выполнены петлеобразными, одна из гибких связей закреплена на сиденьи, а другая выполнена разъемной с замком и связана с первой гибкой связью с возможностью свободного перемещения. Высота между опорой и нижней плоскостью подлокотников регулируется в пределах 10-40 мм, а регулируемая опора расположена на расстоянии 180-250 мм от торца подлокотника. Изобретение обеспечивает достижение достаточной надежности и удобства в пользовании креслом. 4 ил.	2198578 действует с опубликован 20.02.2003
	ВИЛКА Изобретение относится к товарам народного потребления и может быть использовано для инвалидов с одной рукой. Задача настоящего изобретения заключается в создании устройства, обеспечивающего инвалида с одной рукой использовать такое устройство как нож и вилку. Вилка содержит ручку, внутри которой установлено основание с возможностью смещения в ручке, а на основании установлен вилочный захват, при этом основание содержит подпружиненную зигзагообразно-изогнутую пластину, соединенную со сбрасываемым толкателем, который установлен на вилочном захвате с возможностью перемещения вдоль него. С одной стороны ручки установлена крышка, а с другой - режущий нож в виде четырехугольного замкнутого контура, при этом острый край режущего ножа установлен на поверхности основания, расположенного со стороны вилочного захвата под углом к выступающей поверхности основания в неиспользуемом положении. С одной стороны ручки установлено окно, в котором расположено пружинное управляемое основание, с другой поверхности ручки выполнена прорезь, идущая от края ручки со стороны крышки и заканчивающаяся отверстием, при этом диаметр отверстия больше ширины прорези, а длина прорези - не более длины вилочного захвата, на внутренней стороне основания установлена пружинная пластина, при этом одна сторона пружинной пластины прикреплена к основанию, а другая - к кнопке, выведенной на наружную сторону ручки через отверстие на конце прорези, внутри ручки между основанием и крышкой установлена возвратная пружина. Изобретение позволяет обеспечить инвалида с одной рукой использовать данное устройство как нож и вилку. 7 ил.	2198579 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ДЕКОРАТИВНОЙ ОТДЕЛКИ ЛАМБРЕКЕНОВ Изобретение относится к декоративно-прикладному искусству в области текстиля и может быть использовано для создания интерьерных декоративно-прикладных произведений. Способ декоративной отделки ламбрекенов и подхватов для штор заключается в закреплении жестких рельефных декоративных элементов на основе в виде полотна ткани так, что по контуру по крайней мере одного из жестких рельефных декоративных элементов на полотне ткани образуют объемные поверхностные участки. Жесткие рельефные декоративные элементы выполняют таким образом, что по своему художественному выполнению они повторяют жесткие рельефные декоративные элементы на предметах мебели в интерьере помещения или выполнены в стиле окружающих предметов интерьера. Обеспечивается расширение арсенала технических средств указанного назначения. 8 з.п. ф-лы, 3 ил.	2198580 действует с опубликован 20.02.2003
	ПЫЛЕСОС С ТАНГЕНЦИАЛЬНЫМ ОТДЕЛЕНИЕМ МУСОРА Изобретение касается устройства отделения и сбора мусора для аппарата уборки мусора типа пылесоса. Это устройство содержит первую трубку, имеющую отверстие для входа всасываемого пылесосом потока воздуха, и отверстие нагнетания воздуха, а также винт, установленный по существу коаксиально в этой первой трубке, вторую трубку, диаметр которой меньше наружного диаметра винта и которая располагается коаксиально в продолжении первой трубки в воздушном сообщении при помощи одного из своих концов с концом нагнетания первой трубки и в связи при помощи своего второго конца с агрегатом всасывания через первый канал отведения. Это устройство отличается тем, что оно содержит третью трубку, выполненную вокруг второй трубки и связанную с концом нагнетания первой трубки таким образом, чтобы сформировать между второй и третьей трубками второй канал отведения содержащего мусор воздуха в направлении фильтра и/или приемника мусора в соответствии с добавочным расходом воздуха. Устройство позволяет улучшить характеристики и продолжительность срока службы бытовых пылесосов достаточно экономичным образом и без сплошного вмешательства в их конструкцию. 16 з.п.ф-лы, 10 ил.	2198581 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ СИСТЕМНЫХ ПРОЯВЛЕНИЙ РЕВМАТОИДНОГО АРТРИТА Использование: в медицине, а именно в диагностике. При помощи биотензиометра определяют нарушения вибрационной чувствительности на нижних конечностях у больных ревматоидным артритом и при показателях от 13,2-19,7 V и выше диагностируют системные проявления. Способ позволяет повысить точность определения. 2 табл.	2198582 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ НАРУШЕНИЙ РЕГИОНАРНОЙ ГЕМОДИНАМИКИ ПРИ ОПЕРАЦИИ ПРЯМОЙ РЕВАСКУЛЯРИЗАЦИИ КОНЕЧНОСТИ Изобретение относится к медицине. Во время операции прямой реваскуляризации конечности проводят регистрацию кривых антеградного и ретроградного давлений в месте наложения дистального анастомоза. При отсутствии сдвига анакрот полученных кривых относительно друг друга считают показанной хирургическую коррекцию нарушений регионарной гемодинамики. Способ обеспечивает более точную диагностику нарушений регионарной гемодинамики, что позволяет своевременно на интраоперационном этапе лечения спрогнозировать риск облитерации дистального анастомоза шунта и определить тактику послеоперационного ведения больного.	2198583 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ СОСТОЯНИЯ КАРДИОРЕСПИРАТОРНОЙ СИСТЕМЫ ПО РЕАКЦИИ НА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ЭКСПИРАТОРНОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ В ФОРМЕ ГОЛОСО-РЕЧЕВОЙ НАГРУЗКИ Изобретение относится к медицине, в частности к функциональной диагностике, и может быть использовано для массовых исследований, профессионального отбора, решения экспертных вопросов у больных с легочно-сердечными заболеваниями. Проводят регистрацию и анализ ритмокардиоинтервалограммы в состоянии относительного покоя и после чтения вслух стандартного текста в течение 60-90 с. Способ позволяет диагностировать направленность и состояние адаптационных реакций сердечно-сосудистой системы, не прибегая к нефизиологичным нагрузочным пробам. 1 табл.	2198584 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ РЕФЛЮКС-ЭЗОФАГИТА У БОЛЬНЫХ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМОЙ Изобретение относится к области медицины и может быть применено в клинической практике для ранней диагностики симптомов рефлюкс-эзофагита, вызванного бронхиальной астмой. Технический результат: способ позволяет не только отразить общую закономерность степени тяжести рефлюкс-эзофагита от симптомов рефлюкс-эзофагита и изучить динамику симптомов рефлюкс-эзофагита в ходе его лечения, но также позволяет выявить скрытопротекающий рефлюкс-эзофагит на его ранних стадиях. Способ диагностики рефлюкс-эзофагита у больных бронхиальной астмой включает исследование функционального состояния желудка и дуоденогастрального рефлюкса, при этом у больного устанавливают наличие изжоги, отрыжки воздухом, срыгивание пищей, пищеводную дисфагию, жжение за грудиной сразу или в течение 30 мин после еды, появление и/или усиление боли за грудиной лежа, появление и/или усиление боли за грудиной ночью, симптом "шнурка" при длительном наклоне туловища вперед, связь между результативными признаками, отражающими степень тяжести рефлюкс-эзофагита, и симптомом рефлюкс-эзофагита оценивают с помощью уравнения линейной множественной регрессии, и при наличии 5-6 баллов диагноз считают сомнительным, при 9-10 баллах - вероятным и при 11 баллах - определенным. 4 табл.	2198585 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ ГЛЮКОЗЫ В КРОВИ Изобретение относится к медицине, а именно к способам диагностики. Способ заключается в следующем: утром, натощак, пациенту измеряют систолическое и диастолическое артериальное давление последовательно на левой и правой руках, определяют коэффициент корреляциии К, представляющий собой отношение наибольшего из измеренных значений систолического артериального давления на левой и правой руках к наименьшему из измеренных значений диастолического артериального давления на левой и правой руках, и рассчитывают содержание глюкозы в крови Р по формуле P=0,245E^1,9^K (ммоль/л), где Е - постоянная, Е2,71828, К - коэффициент корреляции. Способ позволяет сократить время обследования и проводить определение уровня глюкозы в крови неинвазивным методом. 1 табл.	2198586 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ ПРОПРИОЦЕПТИВНОЙ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ У БОЛЬНЫХ С ПОВРЕЖДЕНИЯМИ ПЕРИФЕРИЧЕСКИХ НЕРВОВ В ОБЛАСТИ ПРЕДПЛЕЧЬЯ Способ относится к медицине, в частности к способам оценки проприоцептивной чувствительности при повреждениях периферических нервов в области предплечья. Для этого осуществляют предварительную тренировку, необходимую для выработки двигательного навыка. Осуществляют на память без визуального контроля регистрацию воспроизведения пациентом заданной силы сжатия кистевого динамометра, равной 50% от его индивидуального изометрического максимума. Вычисляют ошибку в виде разности между заданным и воспроизводимым усилием в процентах. Находят среднюю ошибку и по ее величине оценивают состояние проприоцептивной чувствительности. А по изменению средней ошибки судят о динамике восстановления проприоцептивной чувствительности. Способ позволяет снизить трудоемкость времени исследования и минимизировать расчеты с сохранением точности оценки.	2198587 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ НОРМАЛЬНОЙ МАССЫ ЧЕЛОВЕКА И ЖИВОТНОГО Изобретение относится к медицине и ветеринарии и предназначено для определения долженствующей нормальной массы человека или животного. Способ заключается в следующем: у исследуемого биообъекта пальпируют лучевую кость на предплечье и линейкой измеряют ее длину в сантиметрах от локтевого до лучезапястного сустава, полученный результат принимают за показатель R и по формуле _д=4/3R³ определяют объем V_д средней интегральной плотности клеточной массы изучаемого биообъекта в см³, массу М_д биообъекта определяют по формуле M_д = V_д = 4/3R³, где - показатель средней интегральной плотности клеточной массы (СИМПК), из которой состоит биообъект, г/см³, а численное значение СИМПК, характерное для данного возраста, определяют по графику. Способ обеспечивает возможность определения нормальной массы у представителей животного мира по одному линейному параметру. 1 табл., 1 ил.	2198588 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ИССЛЕДОВАНИЯ МЕЖПОЛУШАРНОЙ СЕНСОРНОЙ АСИММЕТРИИ Способ относится к медицине и психологии и предназначен для исследования межполушарной сенсорной асимметрии. Для этого проводят дихотическую стимуляцию сначала одновременно предъявляемыми звуковыми щелчками. Затем проводят дихотическую стимуляцию с нарастающей временной задержкой с шагом 100 мкс. После латерализации звукового образа вправо или влево определяют величину задержки, при котором единый звуковой образ распадается на два раздельно слышимых звука. Способ позволяет расширить контингент обследуемых. 1 табл.	2198589 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ ДИССОЦИАТИВНЫХ РАССТРОЙСТВ С ПОМОЩЬЮ ПСИХОМЕТРИЧЕСКОЙ ШКАЛЫ Способ относится к медицине, а именно к психиатрии и психологии, и предназначен для диагностики диссоциативных расстройств. Для этого используют перечень из 46 статистически достоверных для истерии утверждений опросников Мини-мульт и Леонгарда - Шмишека. При этом ответ с общим количеством баллов 30 и выше соответствует патологии. Способ позволяет выявить склонность к истерической дезадаптации на донозологическом уровне. 3 табл.,7 ил.	2198590 действует с опубликован 20.02.2003
	ФАНТОМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТЕСТОВЫХ РЕНТГЕНОВСКИХ ИЗОБРАЖЕНИЙ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ ОБРАЗОВАНИЙ Изобретение относится к медицинской технике, точнее к устройствам типа рентгенодиагностических фантомов, имитирующих объект рентгенодиагностического обследования, и предназначено для обучения врачей-рентгенологов и научных исследований в медицинских учреждениях. Устройство используется преимущественно для определения диагностических возможностей цифровых методов рентгенодиагностики, например цифровой флюорографии легких. Фантом для получения рентгенологической модели патологического образования содержит корпус с элементами, имитирующими объект съемки и патологическое образование, заполненный водой имитатор патологического образования содержит внешний и внутренний баллоны из тонкого эластичного рентгенопрозрачного материала, закрепленные на торцевой части соосных трубок, причем трубка внешнего баллона имеет два независимых канала, каждый из которых снабжен патрубком с краном, один из которых соединен с емкостью, заполненной жидким рентгеноконтрастным веществом и снабженной механизмом его транспортировки во внешний баллон, а трубка внутреннего баллона, имеющая на входе патрубок с краном, соединена с источником воздушного давления, кроме того, на торцевой части внешней трубки имеется карман цилиндрической формы, в основании которого закреплен внешний баллон. Изобретение позволяет обеспечить создание рентгенологической модели патологического образования в легком (туберкулезной каверны) в различные фазы его развития. 2 з.п.ф-лы, 5 ил.	2198591 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ РАДИОНУКЛИДНОЙ ДИАГНОСТИКИ ФУНКЦИИ МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ Изобретение относится к медицине, а именно к способам радионуклидной диагностики функции мочевыделительной системы. У пациента определяют уровень концентрирования радиофармпрепарата в почках, уровень остаточной мочи в мочевом пузыре и скорость его заполнения. По математическим формулам вычисляют их числовые значения и диагностируют функциональное состояние мочевыделительной системы в зависимости от полученных показателей. Способ позволяет повысить точность диагностики. 1 з.п. ф-лы, 10 табл.	2198592 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ ВИСОЧНО- НИЖНЕЧЕЛЮСТНОГО СУСТАВА Способ может быть использован в медицине, а именно в лучевой диагностике. Проводят ультразвуковое исследование височно-нижнечелюстного сустава в положении закрытого и максимально открытого рта. На полученных изображениях определяют положение головки нижней челюсти, форму суставообразующих поверхностей, состояние суставного диска, объем смещения суставных головок нижней челюсти в положении максимально открытого рта. По сочетанию указанных признаков определяют 1-4-ю стадии остеоартроза или септический артрит. Способ позволяет повысить точность определения на ранних стадиях заболевания.	2198593 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ РОДОРАЗРЕШЕНИЯ ПУТЕМ КЕСАРЕВА СЕЧЕНИЯ Способ может быть использован в медицине, а именно в акушерстве. У беременных из групп высокого риска в 38-40 недель беременности накануне родов определяют коэффициент отношения пульсационных индексов средней мозговой артерии плода и артерии пуповины и при его величине 1,43 и менее прогнозируют необходимость кесарева сечения. Способ позволяет повысить точность прогнозирования. 1 табл.	2198594 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ СТЕПЕНИ ВЫРАЖЕННОСТИ СЕРДЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ У БОЛЬНЫХ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЛЕГКИХ Изобретение относится к медицине, а именно к пульмонологии, кардиологии. У больных с заболеваниями легких проводят двухмерное эхокардиографическое исследование. Определяют фракцию выброса левого желудочка. Осуществляют электрокардиографическое исследование с записью ритмограмм в любом отведении. Далее определяют параметры полученных ритмограмм. Рассчитывают коэффициент компенсаторных возможностей миокарда левого желудочка (L) по математической формуле. Наличие или выраженность сердечной недостаточности у больных с различными заболеваниями легких определяют по значениям коэффициента L. Способ позволяет повысить точность дифференциальной диагностики степени выраженности сердечной недостаточной у больных туберкулезом и другими неспецифическими заболеваниями легких и расширить области его применения.	2198595 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛЕЧЕНИЯ ХРОНИЧЕСКОГО ПРОСТАТИТА Способ может быть использован в медицине, а именно в урологии, андрологии и венерологии. Определяют средние показатели микроциркуляции в центральной зоне головки полового члена методом лазер-доплер флоуметрии. Регистрацию параметров проводят за сутки до начала лечения, на 7, 14 сутки лечения и через 30 дней после лечения. По достоверному возрастанию регионарного кровотока эффективность проводимого лечения оценивают: как значительное улучшение и восстановление нарушенных функций, с существенными улучшениями, но требующее дополнительного лечения, и с низким эффектом от лечения. Способ позволяет достаточно точно определить качество проводимой терапии.	2198596 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ КОЛОНОСКОПИИ Способ может быть использован в медицине, а именно в диагностике. Вводят колоноскоп. Дозированно нагнетают воздух. Проводят активную ручную коррекцию и фиксацию положения подвижных петель сигмовидной и поперечно-ободочной кишок. Пациенты с высоким расположением селезеночного и печеночного изгибов в момент прохождения их колоноскопом делают глубокий диафрагмальный вдох с задержкой дыхания на 5-7 с. Способ позволяет снизить время и травматичность исследования. 2 ил.	2198597 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ ВИСОЧНО- НИЖНЕЧЕЛЮСТНОГО СУСТАВА Способ может быть использован в медицине, а именно в лучевой диагностике. Больного укладывают на томографический стол в положении на боку. Голова максимально отведена вниз. Дополнительно наклоняют рентгеновскую трубку по ходу отклонения головы. На представленных сканах определяют положение, форму, плотность как суставной головки, так и непосредственно самого суставного диска, а также форму суставной ямки. При необходимости таким же образом проводят исследование сустава и на противоположной стороне, а полученные данные сравнивают. Способ позволяет повысить точность определения.	2198598 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ ВИСОЧНО- НИЖНЕЧЕЛЮСТНЫХ СУСТАВОВ Способ может быть использован в медицине, а именно в лучевой диагностике. Технический результат: повышение диагностических возможностей за счет выявления изменений пространственно-топографической ориентации суставных головок нижней челюсти. Сканирование осуществляют в аксиальной проекции при компьютерной или магнитно-резонансной (МРТ) томографии. На представленных изображениях определяют ширину и плотность, а для МРТ интенсивность и однородность сигнала латеральной крыловидной, медиальной крыловидной и жевательной мышц. Затем определяли величину углов, образованных пересечением поперечных осей суставных головок к продольным осям ветвей нижней челюсти с двух сторон, и место расположения предполагаемой точки пересечения поперечных осей суставных головок. При расширении латеральной крыловидной мышцы на одной стороне, жевательной и(или) медиальной крыловидной мышц с другой в сочетании со смещением точки пересечения поперечных осей суставных головок в сторону утолщенной латеральной крыловидной мышцы до 0,3 см, при сравнимых с двух сторон показателях кондило-короноидальных углов определяют мышечно-суставные дисфункции. При увеличении латеральной крыловидной мышцы на одной стороне, жевательной и (или) медиальной крыловидной на другой стороне, уменьшении кондило-короноидального угла на стороне утолщенной латеральной крыловидной мышцы и смещении предполагаемой точки пересечения поперечных осей суставных головок от срединной линии в сторону, противоположную гипертрофированной латеральной крыловидной мышцы, на 0,3 и более см определяют начальные проявления артроза ВНЧС (I-II ст). Способ позволяет повысить точность определения.	2198599 действует с опубликован 20.02.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА Изобретение относится к медицине, диагностике. Проводят оценку состояния акупунктурных каналов тестом Акабане, в динамике. Для чего неоднократно измеряют состояния каналов "воды" и "огня". Их полученные значения усредняют. Строят график, на котором по горизонтальной оси откладывают возраст больного, по вертикальной оси - полученные усредненные результаты для каждого канала. Аналогичное исследование повторяют в тот же сезон года, в ту же фазу лунного цикла, в то же время суток. На графике откладывают его результат. Полученные результаты сравнивают. Через полученные координатные точки проводят прямые для каналов "воды" и каналов "огня". Определяют стадию старения или стадию развития в зависимости от расположения получаемых кривых. Способ расширяет средства диагностики состояния. 1 з.п. ф-лы, 10 ил.	2198600 действует с опубликован 20.02.2003