Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Номера патентов РФ

2200001-2200100 2200101-2200200 2200201-2200300 2200301-2200400 2200401-2200500 2200501-2200600 2200601-2200700 2200701-2200800 2200801-2200900 2200901-2201000 2201001-2201100 2201101-2201200 2201201-2201300 2201301-2201400 2201401-2201500 2201501-2201600 2201601-2201700 2201701-2201800 2201801-2201900 2201901-2202000 2202001-2202100 2202101-2202200 2202201-2202300 2202301-2202400 2202401-2202500 2202501-2202600 2202601-2202700 2202701-2202800 2202801-2202900 2202901-2203000 2203001-2203100 2203101-2203200 2203201-2203300 2203301-2203400 2203401-2203500 2203501-2203600 2203601-2203700 2203701-2203800 2203801-2203900 2203901-2204000 2204001-2204100 2204101-2204200 2204201-2204300 2204301-2204400 2204401-2204500 2204501-2204600 2204601-2204700 2204701-2204800 2204801-2204900 2204901-2205000

Патенты в диапазоне 2202201 - 2202300

	МАШИНА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ РОЖКОВ Изобретение относится к машинам для изготовления свернутых вафельных рожков из отдельных, в основном, плоских вафельных коржей, изготовленных из сахаросодержащего вафельного теста и поэтому пластически деформируемых в горячем состоянии. В неподвижной станине вдоль замкнутой траектории движения рядом установлено несколько свертывающих механизмов, в каждом из которых вафельный корж в горячем, пластически деформируемом состоянии свертывают между формой для свертывания и свертывающей оправкой в рожок, в то время как свертывающие механизмы движутся вдоль своей траектории от позиции загрузки к позиции разгрузки машины. Вдоль траектории проходит бесконечная цепь свертывающих механизмов, содержащих каждый несущую раму с размещенными на ней одной свертывающей оправкой и одной формой для свертывания, закрепленную на двух бесконечных транспортных цепях, проходящих параллельно друг другу вдоль траектории движения. Изобретение представляет собой новую машину для изготовления рожков с компактным расположением свертывающих механизмов. 1 з.п. ф-лы, 7 ил.	2202205 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РЖАНО-ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА Использование: в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной, а именно при производстве ржано-пшеничного хлеба. Способ предусматривает многостадийное приготовление на закваске теста, содержащего компоненты, предусмотренные рецептурой, и биологически активную добавку, брожение теста, разделку теста на тестовые заготовки, их расстойку и последующую выпечку. Комплексная пищевая биологически активная добавка включает лимонную кислоту, янтарную кислоту, витамин РР, сухое обезжиренное молоко, солодовый экстракт, триполифосфат натрия, сернокислый цинк и йодистый калий в соответствующем количественном содержании. В зависимости от технологии тестоприготовления комплексная пищевая добавка вносится в порошкообразном виде или в виде водного раствора в количестве 0,05-0,2% от массы муки. При этом из рецептуры приготовления теста сахаросодержащий продукт частично или полностью исключается и заменяется водой. Благодаря использованию комплексной пищевой биологически активной добавки снижается калорийность хлеба, повышается его пищевая ценность за счет содержания в готовом продукте 50%-ного количества от рекомендуемой медиками суточной нормы потребления для организма человека таких соединений, как витамин РР, а также ионов цинка и йода. Эти сорта хлеба можно использовать в качестве лечебно-профилактического продукта. Комплексная пищевая биологически активная добавка способствует интенсификации биохимических процессов в клетках дрожжей и кислотообразующей микрофлоры, что приводит к улучшению ряда показателей готовых изделий: выпеченный хлеб имеет глянцевую ровную поверхность, вкусовые качества его повышаются - дольше сохраняется аромат, мякиш становится мелкопористым и эластичным, увеличивается объем и срок сохранности свежести хлеба. 2 з.п. ф-лы, 1 табл.	2202206 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при выпечке хлебобулочных изделий улучшенного качества. В данном способе вначале проводят очистку воды. Грубую очистку осуществляют пропусканием воды через слой песка и гидроантрацита, после чего проводят ее микрофильтрацию, а затем микрофильтрат подвергают обратноосмотической обработке. Полученный пермеат направляют на замес теста, а оставшийся концентрат используют на хозяйственные нужды. Изобретение позволяет упростить способ и повысить качество выпускаемых изделий. 1 з.п.ф-лы, 5 табл., 1 ил.	2202207 действует с опубликован 20.04.2003
	УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСОКОСТНОГО СЫРЬЯ Изобретение относится к оборудованию мясной промышленности и может быть использовано для производства продуктов из измельченного мясокостного сырья. Устройство состоит из неподвижного цилиндрического корпуса, разделенного перегородками на камеры грубого и тонкого помола. Камеры выполнены с уменьшающимся сверху вниз сечением. На валу установлен с возможностью вращения пакет режущих элементов. Боковые поверхности камер тонкого помола снабжены сменными элементами с перфорацией. Вместе с костным сырьем в устройство подается острый пар или горячая вода. Измельченное мясокостное сырье продавливается через зазоры в камеры тонкого измельчения. Тонкоизмельченная масса через перфорацию выдавливается к выгрузочному устройству. Изобретение позволяет повысить качество выпускаемого продукта. 2 з.п.ф-лы, 2 ил.	2202208 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СТЕРИЛИЗУЕМЫХ КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЁНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Изобретение относится к технологии производства стерилизуемых консервов с использованием сушеного растительного сырья. Сушеные растительные компоненты предварительно перед фасовкой восстанавливают в растворе, содержащем ионы поливалентных металлов, выбранных из группы макро- и микроэлементов, вводимых в раствор. Изобретение позволяет снизить расход технологической добавки, препятствующей развариванию сушеных растительных компонентов, и уменьшить ее влияние на вкус целевого продукта.	2202209 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЦУКАТОВ ИЗ ЯГОД Изобретение относится к технологии консервирования с использованием сахара. Подготовленное сырье насыщают сахаром в сиропе с содержанием сухих веществ 50-75%. Добавляют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sepedonioides неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, щелочью и водой. Затем объединяют первый экстракт с твердым остатком, при температуре ниже температуры кипения сиропа до содержания сухих веществ в сырье 50-55%. Сушат до остаточного влагосодержания 20-25%. Изобретение позволяет улучшить органолептические свойства и снизить потери биологически активных веществ. 2 з.п.ф-лы.	2202210 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЦУКАТОВ ИЗ ЯГОД Изобретение относится к технологии консервирования. Подготовленное сырье насыщают углеводами в концентрированном осветленном плодовом или ягодном соке с содержанием сухих веществ 50-75% с добавлением препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium coloratum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, щелочью и водой. Затем объединяют первый экстракт с твердым остатком при температуре ниже температуры кипения концентрированного сока до содержания сухих веществ в сырье 50-55%. Сушат до остаточного влагосодержания 20-25%. Изобретение позволяет улучшить органолептические свойства и снизить потери биологически активных веществ. 2 з.п. ф-лы.	2202211 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЦУКАТОВ ИЗ ЯГОД Изобретение относится к технологии консервирования с использованием сахара. Подготовленное сырье насыщают сахаром в сиропе с содержанием сухих веществ 50-75% с добавкой препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Моrtierella jenkinii неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, при температуре ниже температуры кипения сиропа до содержания сухих веществ в сырье 50-55% и сушат до остаточного влагосодержания 20-25%. Изобретение позволяет улучшить органолептические свойства и снизить потери биологически активных веществ. 2 з.п.ф-лы.	2202212 действует с опубликован 20.04.2003
	ОБОГАЩЕННЫЙ КАЛЬЦИЕМ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ, СПОСОБ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ВАРИАНТЫ) И КОМПЛЕКС ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА КАЛЬЦИЕМ Изобретение относится к пищевой промышленности и касается обогащенного кальцием пищевого продукта. Пищевой продукт содержит обогащающее количество кальция, представленного комплексом, образованным взаимодействием растворимой соли кальция с цитратом щелочного металла, в количестве от 0,05 до 5 мас.% от массы пищевого продукта. Растворимой солью кальция может быть лактат кальция, а центратом щелочного металла - цитрат калия. Пищевым продуктом может быть молочный продукт, кондитерское изделие, мороженое или напиток, молочный напиток или сок. Для стабилизации комплекса продукт может содержать гуммиарабик в количестве от 0,05 до 2,5 мас.% от массы пищевого продукта. Способ приготовления обогащенного кальцием пищевого продукта заключается в образовании комплекса и его добавлении к пищевому продукту с образованием комплекса в пищевом продукте в указанном количестве. Во втором варианте указанное количество кальция добавляют к пищевому продукту одновременно или один за другим - растворимую соль кальция и цитрат щелочного металла, где они взаимодействуют друг с другом с образованием комплекса. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность и улучшить вкусовые свойства пищевого продукта. 4 с. и 19 з.п.ф-лы.	2202213 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ АРОМАТИЗАЦИИ НАПИТКА (ВАРИАНТЫ) Изобретение касается способа производства ароматизатора для напитков, в частности для кофе или чая. Основой композиции ароматизатора является сгущенное молоко с сахаром, которое предлагается потребителю порционно в небольших чашечках. Причем соотношение жиров и нежирового сухого вещества (молочной основы) регулируют, добавляют ароматизатор и основу стерилизуют UHT-обработкой. Это позволяет получить ароматизатор в виде порций с длительным сроком хранения и с высокой ароматизирующей способностью. 2 с. и 14 з. п.ф-лы, 1 табл.	2202214 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к способу производства топленого молока. Способ производства включает нормализацию исходного сырья, его гомогенизацию, топление смеси при температуре 95-99^oС в течение 2-3 ч. При этом для нормализации используют пастеризованную при температуре (852)^oС в течение 10 мин эмульсию оливкового масла в количестве 0,20-0,32% к массе готового молока со средним размером жировых шариков в эмульсии не менее 10 мкм. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность продукта, улучшить органолептические показатели и снизить себестоимость продукта.	2202215 действует с опубликован 20.04.2003
	УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ КАКАО-БОБОВ Изобретение относится к оборудованию для кондитерской промышленности, в частности к производству какао-продуктов, и может быть использовано для измельчения какао-бобов и получения какао тертого. Устройство для измельчения какао-бобов содержит два соосных горизонтальных вала, на каждом из которых вертикально смонтирован диск со штифтами. Штифты расположены концентрическими рядами так, что выступающие рабочие части штифтов одного диска размещены между аналогичными частями другого диска. В дисках выполнены ступенчатые отверстия с опорными поверхностями для фиксации хвостовых частей штифтов. Каждый штифт выполнен из цилиндрического прутка с износостойким слоем толщиной 1,5-2,0 мм на поверхности его рабочей части и установлен в отверстии диска посредством скользящей посадки. В хвостовой части штифта выполнена кольцевая канавка для размещения стопорного пружинного кольца, взаимодействующего с опорной поверхностью ступенчатого отверстия диска. Изобретение обеспечивает повышение срока службы штифтов, упрощение сборки, разборки устройства. 3 з.п.ф-лы, 2 ил.	2202216 действует с опубликован 20.04.2003
	СОСТАВ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДРАЖЕ Изобретение относится к кондитерской и фармацевтической промышленности и касается конфет, содержащих биологически активные добавки. Предложен состав для изготовления драже, включающий сахаросодержащие вещества, вспомогательные вещества и биологически активные добавки. В качестве биологически активных добавок состав содержит олифен и бактериальную массу молочнокислых бактерий в следующих количествах, мас.%: олифен 0,45-0,55, бактериальная масса молочнокислых бактерий 0,15-0,25 от общей массы состава. Кроме того, состав дополнительно содержит масляный экстракт тыквы (Тыквеол) 0,20-0,25 мас. %, витамин Е 0,20-0,25 мас.% и кедровое масло 0,20-0,25 или облепиховое масло 0,20-0,25 мас.% и витамина С 0,07-0,10 мас.% соответственно от общей массы состава. Предлагаемый состав позволяет получить драже, обладающее высокой биологической ценностью, хорошими вкусовыми свойствами, удобной дозированной формой. 2 з.п.ф-лы, 1 табл.	2202217 действует с опубликован 20.04.2003
	СОСТАВ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЖЕВАТЕЛЬНЫХ КОНФЕТ Изобретение относится к кондитерской и фармацевтической промышленности и касается производства конфет, содержащих биологически активные добавки. Предлагаемый состав для изготовления жевательных конфет содержит сахар, патоку, желирующее вещество, лимонную кислоту и биологически активные добавки. В качестве биологически активной добавки используют средство олифен. Соотношение компонентов в составе следующее, мас.%: патока - 35-45; желирующее вещество - 17-21; лимонная кислота - 0,9-1,2; олифен - 0,45-0,55; сахар - остальное. В качестве биологически активной добавки состав дополнительно содержит аскорбиновую кислоту в количестве 0,08-0,11 мас.% и низкомолекулярные экзометаболиты Escherichia coli M-17 - 0,45-0,55 мас.%. Конфеты, изготовленные из этого состава, обладают высокой биологической ценностью, удобной дозированной формой (небольшие фигурки животных: кенгуру, мишек, рыб) и имеют хороший товарный вид. 2 з.п.ф-лы.	2202218 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КАРАМЕЛЬНОЙ МАССЫ Для получения в ассортименте карамельных масс с улучшенными органолептическими свойствами сахарный сироп уваривают с патокой и сгущенным молоком. В уваренную массу вводят пектиновый раствор, пластификатор, эмульгатор, поваренную соль и воду. Смесь гомогенизируют, стерилизуют, охлаждают до 60-70^oС, вводят ароматизатор, перемешивают и фасуют с получением целевого продукта. При этом обеспечивается улучшение органолептических свойств за счет получения мягкой карамели, пригодной для стерилизации и длительного хранения. 4 з.п.ф-лы.	2202219 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОЙ ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ, СОДЕРЖАЩЕЙ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЙ АГЕНТ С КОНТРОЛИРУЕМЫМ ВЫСВОБОЖДЕНИЕМ (ВАРИАНТЫ), И ГОТОВАЯ ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА Способ получения жевательной резинки с контролируемым высвобождением антибактериального агента, а также жевательная резинка реализуются при физической корректировке по высвобождению указанного антибактериального агента при нанесении на него покрытия и при высушивании. Нанесение покрытия на указанный антибактериальный агент осуществляется путем инкапсулирования, а нанесение на него частичного покрытия - путем агломерации, путем захвата при абсорбции или при технологической обработке в повторяющихся стадиях инкапсулирования, агломерации и абсорбции. Затем указанный антибактериальный агент с покрытием подвергают совместному высушиванию, а его частицы отсортировывают по размеру с целью получения антибактериального агента со скорректированным высвобождением для использования в жевательной резинке. При включении в состав указанной жевательной резинки в опудривающую смесь или в покрытие на таблетированной жевательной резинке эти частицы в процессе ее жевания обеспечивают быстрое или замедленное высвобождение антибактериального агента. Благодаря этому может быть улучшено качество самой жевательной резинки и улучшена ее приемлемость для потребителя. 5 с. и 34 з.п.ф-лы, 7 табл.	2202220 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДВУХКОМПОНЕНТНОГО МОРОЖЕНОГО (ВАРИАНТЫ) И ДВУХКОМПОНЕНТНОЕ МОРОЖЕНОЕ (ВАРИАНТЫ) Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мороженого. Способ заключается в том, что поверхность сердцевины погружают в покрывающий раствор. Перед погружением поверхность сердцевины доводят до температуры ниже чем по меньшей мере приблизительно -15^oС, а покрывающий раствор имеет температуру 0 - 20^oС при погружении в него сердцевины. Причем содержание жира в нем составляет 10 - 18%, а поверхность сердцевины погружают в покрывающий раствор на период времени, достаточный для образования на сердцевине некоторого количества раствора в виде покрывающего слоя. После погружения проводят повторное охлаждение мороженого до температуры поверхности ниже чем приблизительно -15^oС для отверждения покрывающего слоя, полученного на замороженной сердцевине мороженого. Другой способ получения двухкомпонентного мороженого отличается от первого тем, что перед погружением поверхность сердцевины доводят до температуры ниже чем по меньшей мере приблизительно -40^oС. А образование покрывающего слоя проводят так, чтобы покрывающий слой полученного мороженого после погружения имел по меньшей мере температуру хранения или ниже. Взбитость покрывающего слоя может составлять не более 10 об.% или не более 30 об.% от объема покрывающего раствора. Покрывающий слой также может быть невзбитым. Жир покрывающего слоя может представлять собой молочный жир, или растительный, или их смесь. Причем растительным жиром может быть кокосовое масло, или какао масло, или их смесь. Сердцевину для ее охлаждения могут погружать в криогенную жидкость, которая может быть жидким азотом или углекислотой, на период времени 7 - 35 с. Мороженое, полученное согласно данному изобретению, имеет гладкую кремообразную оболочку. Изобретение позволяет улучшить структуру мороженого, повысить его качество, органолептические показатели и расширить ассортимент. 4 с. и 16 з.п. ф-лы.	2202221 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМБИКОРМА Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве, в частности в производстве кормов для животных и птиц. Способ приготовления комбикорма включает получение стандартных комбикормов, добавление в них биологически активных веществ, например оксидата торфа, перемешивание компонентов, затаривание, причем в качестве биологически активного сыпучего вещества берут сухой оксидат торфа в количестве 0,05-0,80% по массе комбикорма, при этом для птиц и свиней доза внесения в комбикорм оксидата торфа равна 0,05-0,175%, а для крупного рогатого скота 0,5-0,8% (КРС). Введение в комбикорм для КРС сухого оксидата торфа способствует повышению среднесуточного прироста живой массы подопытных бычков на 7,0-20%, снижению затрат корма на ед. продукции на 10-17%, при этом длительность хранения кормового продукта и сохраняемость витаминов А, D и Е в корме повышаются на 12-23%. Среднесуточный прирост живой массы опытных поросят при добавлении в комбикорм оксидата торфа повышается на 4,0-8,0% и соответственно затраты корма на ед. прироста снижаются на 6,0-12,0%. 2 табл.	2202222 действует с опубликован 20.04.2003
	КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЯЙЦА С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЙОДА И СПОСОБ ЕЕ СКАРМЛИВАНИЯ Изобретение предназначено для использования при производстве кормовой добавки для сельскохозяйственных птиц и кормлении сельскохозяйственных птиц для получения яйца с гарантированным повышенным содержанием в нем йода. Кормовая добавка для производства яйца сельскохозяйственных птиц с повышенным содержанием йода содержит в расчете на 1 т воды биологически активные вещества в количестве 30 - 100 г, в качестве которых используется вытяжка из растений, способствующих восстановлению репродуктивной функции организма сельскохозяйственных птиц, соединения йода в количестве 15 - 40 г в виде KJ или CaJ₂, витамин D₃ в водорастворимом виде в количестве 0 - 7000 000 МЕ и набор витаминов С, Е и группы В суммарном количестве 0 - 200 г. При этом содержание витаминов в наборе имеет следующее соотношение: витамин С 0 - 200 г, витамин Е 0 - 20 г, витамины группы В 0 - 10 г. Способ скармливания кормовой добавки для производства яйца сельскохозяйственных птиц с повышенным содержанием йода включает введение добавки в рацион сельскохозяйственных птиц. Отличие способа заключается в том, что при кормлении используют кормовую добавку вышеописанного состава. При ее приготовлении биологически активные вещества, соединения йода и набор витаминов С, Е и группы В в сухом виде смешивают в смесителе до получения однородной смеси, которую растворяют в малом объеме воды. В раствор добавляют витамин D₃ в водорастворимом виде и полученный раствор вводят в систему поения сельскохозяйственных птиц из расчета на 1 т воды. Кормовую добавку вводят в рацион птицы в следующем режиме в течение всего периода получения яйца с повышенным содержанием йода: три дня - ввод добавки, следующие три дня добавку не вводят. Скармливание кормовой добавки, полученной заявляемым способом, позволяет получить яйцо с заданным повышенным содержанием в нем йода при одновременном повышении резистентного организма птицы. 2 с. и 1 з.п. ф-лы.	2202223 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве и относится к способам приготовления биологически активных добавок для животных, птицы, рыбы. В основной корм вводят биологически активную добавку, полученную с помощью твердофазного или проточного ферментативного процесса обработки целлюлозосодержащего сырья, в том числе и целлюлозосодержащих отходов, в факультативно-анаэробных условиях. Для ферментативного гидролиза растительного сырья используют предварительно подготовленную монокультуру или комплекс азотфиксирующих, целлюлолитических и сопутствующих микроорганизмов. Комплекс микроорганизмов выделяют из отделов пищеварительного тракта и/или из свежих экскрементов растительноядных животных. Эффективность препарата повышают путем введения дополнительных штаммов микроорганизмов и/или включения селена. Полученная биологически активная добавка повышает эффективность процесса пищеварения, обладает высокими сорбционными свойствами. 4 з.п.ф-лы, 7 табл.	2202224 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА УГЛЕВОДСОДЕРЖАЩЕГО ЖЕЛИРУЮЩЕГО КОНЦЕНТРАТА ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Экстракт купажа обрабатывают жидким аммиаком с одновременным введением желатина, концентрируют, обрабатывают жидкой двуокисью углерода и нагревают не ниже 60^oС. При этом обеспечивается повышение желирующих свойств целевого продукта.	2202225 действует с опубликован 20.04.2003
	ПИЩЕВОЙ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЬ Структурообразователь является продуктом последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella gracilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Данный пищевой структурообразователь стабилизирует взвешенную твердую фазу в жидких продуктах и эмульсии, не вызывая заметного увеличения вязкости. Такой структурообразователь может быть использован в более широком ассортименте пищевых продуктов.	2202226 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЦУКАТОВ ИЗ ЯГОД Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при консервировании с использованием сахара. Способ предусматривает насыщение подготовленного сырья углеводами в концентрированном осветленном плодовом или ягодном соке с содержанием сухих веществ 50-75% с добавлением препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globalpina неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, при температуре ниже температуры кипения концентрированного сока. Насыщение производят до содержания сухих веществ в сырье 50-55%. Затем сушат до остаточного влагосодержания 20-25%. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и снижение потерь биологически активных веществ. 2 з.п.ф-лы.	2202227 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЦУКАТОВ ИЗ ЯГОД Подготовленное сырье насыщают углеводами в концентрированном осветленном плодовом или ягодном соке с содержанием сухих веществ 50-75% при температуре ниже температуры кипения концентрированного сока до содержания сухих веществ в сырье 50-55% и сушат до остаточного влагосодержания 20-25%. В сок добавляют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella pulchella неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Предлагаемый способ позволяет улучшить органолептические свойства цукатов и сократить потери биологически активных веществ. 2 з.п.ф-лы.	2202228 действует с опубликован 20.04.2003
	СИРОП ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сиропов специального назначения для улучшения и профилактики деятельности сердечно-сосудистой системы с использованием отечественного лекарственно-технического сырья. Сироп профилактический содержит на 100 кг продукта: 23,43 кг сахара, 29 кг осветленного яблочного сока, 17,87 кг меда, 0,50 кг лимонной кислоты, 0,20 кг янтарной кислоты и настои растительных компонентов. При этом в качестве настоев содержит 10 кг настоя листьев мяты перечной, 2,25 кг настоя листьев березы и 10 кг настоя травы пустырника. Также сироп содержит 6,75 кг отвара плодов боярышника. Изобретение позволяет получить сироп, который имеет интенсивную желтую окраску, приятный с незначительной горечью вкус и аромат розовых лепестков. Кроме того, он используется для профилактики нервных и умственных перегрузок, а также обладает фармакологическими свойствами, улучшая деятельность сердечно-сосудистой системы.	2202229 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТА ИЗ СОИ, ЗАМЕНЯЮЩЕГО ОРЕХ Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в кондитерской промышленности, а также в качестве самостоятельного готового продукта. Соевые бобы предварительно очищают от загрязнений и моют. Затем соевые бобы замачивают водой с температурой 85-95^oС и выдерживают в течение 1,5-2 ч для набухания и удаления некоторых растворимых веществ, горечи. Соотношение соевых бобов и воды 1:1,5-1,8 об. ч. Одновременно добавляют бикарбонат натрия в количестве 1,5-1,7 г на 1 л воды. Затем помещают бобы в бак. Смену воды проводят непрерывно, при этом удаляется оболочка, подсушивают бобы до содержания массовой доли влаги 20-30%, затем обжаривают при 125-150^oС в течение 10-13 мин с одновременным добавлением 70-80%-ной уксусной эссенции в количестве 1,5-2 г на 1 л масла с последующим введением в готовый продукт пищевой добавки. В качестве добавки используют соль, или сахар, или сахарную пудру, или глазурь карамельную, или глазурь шоколадную. Изобретение обеспечивает улучшение качества продукта, уменьшение себестоимости, упрощение и сокращение процесса производства. 1 з.п.ф-лы.	2202230 действует с опубликован 20.04.2003
	ПЛОДООВОЩНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ БОЛЬНЫХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности консервной, для диетического и лечебно-профилактического питания для больных сахарным диабетом. Плодоовощное пюре содержит пюре из топинамбура, пюре яблочное, пюре из рябины черноплодной, орехи грецкие, гидратированные отруби пшеничные и пектин при следующем соотношении компонентов, %: пюре из топинамбура 56-64; пюре яблочное 20-28; пюре из рябины черноплодной 9-11; орехи грецкие 2-4; гидратированные отруби пшеничные 1,8-2,4; пектин 0,6-1,2. Изобретение обеспечивает получение продукта, обогащенного фруктозой, сбалансированного по минеральному составу, обладающего детоксикационными свойствами, пониженной энергетической ценностью и повышенной биологической ценностью. Также имеет место расширение ассортимента диетических и лечебно-профилактических блюд и изделий. 2 табл.	2202231 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Изобретение относится к консервной промышленности. Плоды и/или овощи после стандартной подготовки загружают с водой в роторно-кавитационный экстрактор. Обработку ведут при ступенчатом увеличении индекса кавитации и введении дополнительных количеств сырья. Одновременно с сырьем вводят желатин. После завершения обработки в продукт вводят вкусовую добавку, фасуют и стерилизуют. Способ позволяет получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами за счет предотвращения его расслаивания в процессе хранения и расширить диапазон его вариаций за счет возможности получения желеобразных продуктов. 1 з.п.ф-лы.	2202232 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Для улучшения органолептических свойств целевого продукта за счет предотвращения его расслаивания в процессе обработки сырья с водой в роторно-кавитационном экстракторе вводят катионы поливалентных металлов, выбранных из группы макро- и микроэлементов. Обработку в экстракторе ведут при ступенчатом увеличении индекса кавитации и введении дополнительных количеств сырья. После завершения обработки вводят вкусовую добавку, фасуют и стерилизуют целевой продукт. 1 з.п.ф-лы.	2202233 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Измельчают и смешивают жировые, белковые и углеводные компоненты. В процессе гомогенизации вводят минеральную и ферментную добавки и препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella bainieri неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Перед использованием смесь восстанавливают водой. Предлагаемый способ позволяет исключить синерезис жиров в процессе хранения и расслаивания восстановленной смеси.	2202234 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает измельчение белковых, жировых и углеводных компонентов, их смешивание с водой и минеральной добавкой, нагрев и гомогенизацию. В процессе гомогенизации вводят ферментную и витаминную добавки, в составе последней из которых используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium coloratum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком в количестве до 0,5% от массы всей смеси. Затем сушат без доступа кислорода при температуре не выше 60^oС, дробят и восстанавливают водой перед использованием. Изобретение позволит повысить качество целевого продукта.	2202235 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает измельчение белковых, жировых и углеводных компонентов, их смешивание с водой и минеральной добавкой, нагрев и гомогенизацию. В процессе гомогенизации водят ферментную и витаминную добавки, в составе последней из которых используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium catenulatum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком в количестве до 0,5% от массы всей смеси. Затем сушат без доступа кислорода при температуре не выше 60^oС, дробят и восстанавливают водой перед использованием. Изобретение позволит повысить качество целевого продукта.	2202236 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает измельчение белковых, жировых и углеводных компонентов, их смешивание с водой и минеральной добавкой, нагрев и гомогенизацию. В процессе гомогенизации вводят ферментную и витаминную добавки, в составе последней используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella indohii неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком в количестве до 0,5% от массы всей смеси. Затем сушат без доступа кислорода при температуре не выше 60^oС, дробят и восстанавливают водой перед использованием. Изобретение позволяет повысить качество целевого продукта.	2202237 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает измельчение жировых, белковых и углеводных компонентов, смешивание их с водой и минеральной добавкой, нагревание, гомогенизацию, введение панкреатина. Смесь делят на две части, одну из которых подвергают ферментолизу, сушат обе части, дробят, перемешивают при введении препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком в количестве до 0,5% от массы всей смеси. Смесь восстанавливают водой перед использованием. Изобретение позволит повысить качество целевого продукта.	2202238 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает измельчение и смешивание жировых, белковых и углеводных компонентов с водой и минеральной добавкой. Осуществляют нагрев, гомогенизацию, вводят панкреатин, делят на две части, одну из которых подвергают ферментолизу. Обе части сушат, дробят, перемешивают при введении препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella pusilla неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком в количестве до 0,5% от массы всей смеси, и восстанавливают водой перед использованием. Изобретение позволит повысить качество целевого продукта.	2202239 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ДЕТСКОГО, ДИЕТИЧЕСКОГО ИЛИ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к технологии производства сухих восстанавливаемых питательных смесей для функционального питания. Предложен способ производства питательной смеси для детского, диетического или внутрикишечного зондового питания. Способ предусматривает смешивание сухих жир-, белок- и углеводсодержащих компонентов, минеральной и ферментной добавок и пропитку полученной смеси. Причем пропитку осуществляют в переменном магнитном поле при повышенном давлении мисцеллой. Мисцеллу получают при экстрагировании биомассы микромицета Mortierella exigua неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии. После пропитки сбрасывают давление до атмосферного. Изобретение позволяет повысить стойкость целевого продукта к хранению.	2202240 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ДЕТСКОГО, ДИЕТИЧЕСКОГО ИЛИ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к технологии производства сухих восстанавливаемых питательных смесей для функционального питания. Предложен способ производства питательной смеси для детского, диетического или внутрикишечного зондового питания. Способ предусматривает смешивание сухих жир-, белок- и углеводсодержащих компонентов, минеральной и ферментной добавок и пропитку полученной смеси. Причем пропитку осуществляют в переменном магнитном поле при повышенном давлении мисцеллой, полученной при экстрагировании биомассы микромицета Mortierella bainieri неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии. После пропитки сбрасывают давление до атмосферного. Изобретение позволяет повысить стойкость целевого продукта к хранению.	2202241 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ДЕТСКОГО, ДИЕТИЧЕСКОГО ИЛИ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к технологии производства сухих восстанавливаемых питательных смесей для функционального питания. Предложен способ производства питательной смеси для детского, диетического или внутрикишечного зондового питания. Способ предусматривает смешивание сухих жир-, белок- и углеводсодержащих компонентов, минеральной и ферментной добавок и пропитку полученной смеси. Причем пропитку осуществляют в переменном магнитном поле при повышенном давлении мисцеллой, полученной при экстрагировании биомассы микромицета. Мисцеллу получают при экстрагивании биомассы микромицета Mortierella globalpina неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии. После пропитки сбрасывают давление до атмосферного. Изобретение позволяет повысить стойкость целевого продукта к хранению.	2202242 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ДЕТСКОГО, ДИЕТИЧЕСКОГО ИЛИ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к технологии производства сухих восстанавливаемых питательных смесей для функционального питания. Для повышения стойкости целевого продукта в процессе хранения после смешивания сухих жир-, белок- и углеводсодержащих компонентов, минеральной и ферментной добавок смесь пропитывают в переменном магнитном поле при повышенном давлении мисцеллой, полученной при экстрагировании биомассы микромицета Mortierella hygrophila неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, и сбрасывают давление до атмосферного. Способ позволяет повысить стойкость целевого продукта в процессе хранения.	2202243 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ДЕТСКОГО, ДИЕТИЧЕСКОГО ИЛИ ВНУТРИКИШЕЧНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ Изобретение относится к технологии производства сухих восстанавливаемых питательных смесей для функционального питания. Для повышения стойкости целевого продукта в процессе хранения после смешивания сухих жир-, белок- и углеводсодержащих компонентов, минеральной и ферментной добавок смесь пропитывают в переменном магнитном поле при повышенном давлении мисцеллой, полученной при экстрагировании биомассы микромицета Mortierella verticillata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, и сбрасывают давление до атмосферного.	2202244 действует с опубликован 20.04.2003
	ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ "НЕЖЕНКА" Пюре для детского питания содержит вишню, сливки 20%-ные, сахар, препарат из биомассы микроорганизмов рода Mortierella, Pythium, Saprolegnia. Пюре обладает стойкостью к расслаиванию, лучшей усвояемостью и обогащенным составом.	2202245 действует с опубликован 20.04.2003
	ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ "НЕЖЕНКА" Пюре для детского питания содержит яблоки, клубнику, сливки 20%-ные, сахар и препарат из биомассы микроорганизмов рода Mortierella, Pythium, Saprolegnia. Пюре обладает стойкостью к расслаиванию, лучшей усвояемостью и обогащенным составом.	2202246 действует с опубликован 20.04.2003
	ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ "НЕЖЕНКА" Пюре для детского питания содержит яблоки, гуаву, айву, сливки 20%-ные, сахар и препарат из биомассы микроорганизмов рода Mortierella, Pythium, Saprolegnia. Пюре обладает стойкостью к расслаиванию, лучшей усвояемостью и обогащенным составом.	2202247 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РЫБЬЕГО ЖИРА Изобретение относится к способу получения рыбьего жира из печени или молок рыб и может быть использовано для профилактических целей. К измельченному рыбному сырью добавляют мед при соотношении меда и измельченного сырья 1:1. Полученную массу выдерживают при комнатной температуре до появления четкой границы раздела фаз. Образовавшуюся суспензию центрифугируют и фильтруют для отделения жидкой фракции, в которую добавляют прополис в количестве 5-30% к весу конечного продукта. Изобретение позволит сохранить ценные лекарственные свойства сырья и повысить биологическую ценность продукта. 1 з. п.ф-лы.	2202253 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГОЛУБЦОВ ИЗ РЫБЫ Изобретение может быть использовано для получения пищевых продуктов. После измельчения на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих рыбный фарш, полученный по заданной технологии ферментолизат мяса рапаны, мясо мидии, бланшированный рис, свежий репчатый лук, свежую морковь, перец черный и поваренную соль, их куттеруют с одновременным введением жидких рецептурных компонентов, включающих растительное масло, газожидкостный экстракт биомассы микроорганизмов, выбранных из заданной группы, куриные яйца и рыбный бульон или воду. Полученный фарш формуют в бланшированные капустные листья и консервируют с получением целевого продукта. Изобретение позволит получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, более сбалансированным составом питательных веществ, повышенным содержанием биологически активных веществ.	2202254 действует с опубликован 20.04.2003
	ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ОСНОВЕ ПИЩЕВОГО РЫБНОГО ЖИРА (ВАРИАНТЫ) Изобретение может быть использовано в качестве пищевых добавок для профилактики ряда заболеваний в зависимости от конкретного содержания компонентов, входящих в состав композиций. Профилактические композиции созданы на основе пищевых рыбных жиров (как основного компонента) и натуральных биологически активных компонентов (добавок) органического происхождения (натуральных эфирных и/или жирных масел, и/или настоек, экстрактов лекарственного сырья, в том числе растительного происхождения) в качестве активной целевой добавки с целью придания композиции заданных (конкретных) профилактических свойств. Профилактические композиции в качестве активных целевых добавок могут дополнительно содержать также и/или алифатические, и/или ароматические углеводороды (спирты, альдегиды, эфиры жирного и ароматического ряда и их производные, фенолы, ароматические кислоты и их производные). Введение в состав натуральных пищевых рыбных жиров биологически активных компонентов в качестве активной целевой добавки позволяет придать композиции конкретные лечебно-профилактические свойства (в зависимости от вносимой целевой добавки) и повысить биологическую ценность пищевых рыбных жиров. 5 с.п.ф-лы.	2202255 действует с опубликован 20.04.2003
	ДИСПЕРГИРУЕМЫЙ СВЯЗУЮЩИЙ АГЕНТ С ДВУХСЛОЙНЫМ ПОКРЫТИЕМ Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сухих пищевых продуктов. Описываются покрытые частицы, каждая из которых имеет сердцевину из крахмалистого и/или белкового материала, внутреннее покрытие, содержащее эмульгатор, и внешнее покрытие, содержащее съедобный жир. Способы получения таких покрытых частиц предусматривают распыление съедобного жира на частицы поверх предварительного покрытия, содержащего эмульгатор. В другом варианте способа осуществляют покрытие продукта измельченным съедобным жиром в твердом состоянии. Изобретение обеспечивает легкое диспергирование связующего агента, содержащего покрытые частицы, как в горячей воде, так и в горячем молоке. 4 с. и 6 з.п.ф-лы, 2 табл., 1 ил.	2202256 действует с опубликован 20.04.2003
	БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков на основе минеральной воды, соков в комплексе с витаминами. Безалкогольный напиток содержит на 1 л готового продукта следующие ингредиенты: сок - 1-35%; а также, мг: микроэлементы - 0,01-1; аскорбиновая кислота - 80-250, витамин Д - 0,01; витамин Е - 5-6; витамин К - 1,2-2,2; витамин В₁ -1-2; витамин В₂ - 1,5-2,5; витамин В₆ - 2-3; витамин В₁₂ - 2-3; ниацин - 20-25; витамин Р - 20-25; вода - остальное. Изобретение позволит получить продукт, который содержит оптимальное соотношение компонентов, обеспечивающих повышенную усвояемость микроэлементов. 1 з.п. ф-лы.	2202257 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКА НА ОСНОВЕ ПЕРСИКОВОГО СОКА Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление купажа. При купажировании вводят препарат, полученный из биомассы микроорганизмов, выбранных из группы, включающей Mortierella alpina, Mortierella elongata, Mortierella bainieri, Mortierella exigua, Mortierella minutissima, Mortierella verticillata, Mortierella hygrophila, Mortierella polycephala, Mortierella globalpina, Mortierella indohii, Mortierella sepedonioides, Mortierella lignicola, Mortierella humilis, Mortierella alliaceae, Mortierella strangulata, Mortierella pusilla, Mortierella globulifera, Mortierella jenkinii, Mortierella dichotoma, Mortierella sclerotiella, Mortierella zychae, Mortierella marburgensis, Mortierella beljakovae, Mortierella sarnyensis, Mortierella nigrescens, Mortierella gemmifera, Mortierella reticulata, Mortierella parvispora, Mortierella pulchella, Mortierella gamsii, Mortierella nantahalensis, Mortierella spinosa, Mortierella spinosa var. sterilis, Saprolegnia parasitica, Pythium catenulatum, Pythium coloratum, Pythium gracile, Pythium irregulare, Pythium ultimum, Pythium insidiosum, неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, а в качестве кислотного гидролизата растительного сырья используют кислотный гидролизат яблочных выжимок, при этом купаж готовят при следующем соотношении компонентов, мас.%: персиковый сок, в пересчете на 10% содержание сухих веществ 10-15; лимонная кислота, в пересчете на безводную 0,5-0,7; банановое пюре, в пересчете на 12% содержание сухих веществ 10-13; кислотный гидролизат яблочных выжимок, в пересчете на 3% содержание сухих веществ 20-25; водно-спиртовый экстракт СО₂-шрота хвои пихты сибирской, в пересчете на 2% содержание сухих веществ 1-2; водно-спиртовый экстракт аниса, в пересчете на 2% содержание сухих веществ 0,5-1; препарат из биомассы 0,5-1; сахарный сироп - остальное. Изобретение позволит улучшить органолептические свойства напитка. 1 табл.	2202258 действует с опубликован 20.04.2003
	НАПИТОК ИЗ ЯДРА КЕДРОВОГО ОРЕХА И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению напитка. Способ получения напитка из ядра кедрового ореха заключается в том, что очищенные ядра кедрового ореха измельчают в 5-10 кратном количестве воды и выдерживают в течение 1-2 ч при температуре 40-70^oC для извлечения(экстракции) основных компонентов. После чего образовавшуюся гетерогенную систему очищают фильтрованием или центрифугированием от нерастворимых частиц, а очищенную жидкость гомогенизируют, получая в результате напиток. Последний представляет собой эмульсию липидов ядра кедрового ореха в водной среде, содержащую следующие компоненты: жиры 2-10%; белки 0,2-1,5%; тиамин 0,02-0,08 мг%; токоферолы 0,05-3,0 мг%, витамин F 5-8 мг%. Изобретение позволяет получить напиток, представляющий собой водную эмульсию с частицами жира в высокодисперсном состоянии, обладающую высокой агрегативной устойчивостью. 2 с.п.ф-лы.	2202259 действует с опубликован 20.04.2003
	УСТАНОВКА ДЛЯ ВЛАГОТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ Изобретение относится к оборудованию для влаготепловой обработки сыпучих продуктов и может быть использовано для варки различных видов пищевых продуктов, например для производства вареных круп и овощей. Установка для влаготепловой обработки включает корпус прямоугольного сечения, выполненный по винтовой линии, бункеры загрузки и выгрузки, паропровод, увлажнители и привод. Корпус разделен перегородками на несколько чередующихся камер увлажнения и варки, в которых имеются секции с перфорированным днищем, установленные в направляющих с возможностью перемещения на передних длинных и задних коротких роликах. При этом камера варки дополнительно снабжена паропроводом высокого давления, между бункерами загрузки и выгрузки расположен переходник, образующий с корпусом замкнутый контур. Внутри переходника находится ленточный копир для подъема секций, а нижняя полка направляющих перед бункером выгрузки имеет прорезь для прохождения коротких роликов. Изобретение позволяет улучшить качество готового продукта и повысить эффективность процесса за счет более рационального использования гидродинамического режима обработки продукта, устранения промежуточных транспортных операций, а также создать компактное оборудование. 4 ил.	2202260 действует с опубликован 20.04.2003
	ЭКСТРУДИРОВАННЫЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищеконцентратной, и может быть использовано для создания композиции сухих завтраков, готовых к употреблению, полученных методом экструдирования. Экструдированный пищевой продукт включает измельченный зерновой продукт, белковый продукт животного происхождения, а также пищевые и вкусовые компоненты. Дополнительно он содержит белковый продукт растительного происхождения в виде соевого молока необезжиренного и соевой полножирной муки. При этом в качестве зернового продукта используют пшеницу и рис, в качестве белкового продукта животного происхождения - мясной и рыбный фарш. В качестве пищевых добавок - крахмал кукурузный, -каротин и фосфатидный концентрат, а в качестве вкусовых добавок сахар-песок, соль поваренную, СО₂-экстракты гвоздики, мускатного ореха и перца черного горького. Изобретение позволяет повысить пищевую ценность, улучшить органолептические показатели, сбалансированные по аминокислотному составу, а также расширить ассортимент экструдированных изделий, выпускаемых данной отраслью. 3 табл.	2202261 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ОБРАБОТКИ ПРОРЕЗНОГО КАРМАНА Изобретение относится к трикотажной промышленности. При осуществлении способа обработки прорезного кармана выполняют основную деталь изделия (полочку), намечают на ней линию входа в карман, дублируют с изнаночной стороны линию входа в карман клеевой прокладкой. Далее выполняют детали обработки, выполняют вход в карман на основной детали, соединяют детали обработки с основной деталью. Детали обработки представляют собой две бейки-кеттлевки и мешковину. Детали обработки выполняют вывязыванием, вход в карман выполняют разрезанием без надсечек. Соединение деталей обработки с основной деталью осуществляют в следующей последовательности: прикеттлевывают одну бейку и один срез мешковины к нижней линии входа в карман, прикеттлевывают вторую сторону мешковины и вторую бейку к верхней линии входа в карман, скрепляют подогнутые края беек, основную деталь и мешковину, соединяют боковые срезы мешковины. Способ обеспечивает уменьшение толщины готового кармана, исключает необходимость в подгибке срезов деталей, исключает необходимость в операции выворачивания деталей кармана на изнаночную сторону. 3 з.п.ф-лы, 6 ил.	2202262 действует с опубликован 20.04.2003
	ЗНАЧОК С ИГРОВЫМ ЭФФЕКТОМ Изобретение предназначено для использования в ювелирной промышленности при изготовлении украшений, в частности значков; применяемых на молодежных вечерах, вечерах знакомств, на отдыхе. Значок с игровым эффектом содержит основание с замком крепления значка к одежде, игровой элемент, снабженный микропроцессором со световыми диодами, блоком питания, микродинамиком и многопозиционным переключателем с кнопкой, и крышку, изготовленную из светопрозрачного материала. Указанные основание и крышка выполнены в форме сердца, а кнопка многопозиционного переключателя - в виде "стрелы амура" и смонтирована на основании значка с возможностью перемещения, при этом на поверхности крышки значка выполнен текст, указывающий на желание владельца значка познакомиться. Основание значка снабжено перегородкой, разделяющей указанное основание на сектора, а по крайней мере один светодиод смонтирован в каждом из указанных секторов. Процесс налаживания контакта между людьми посредством данного значка происходит следующим образом: владелец значка, находясь на расстоянии визуального контакта с интересующим его человеком, нажимает на кнопку - "стрелу амура", в результате чего светодиоды начинают подсвечивание текста, указывающего на желание познакомиться. В момент обращения внимания на значок человека, интересующего владельца значка, последний повторным нажатием на кнопку - "стрелу амура" включает микродинамик, из которого начинает звучать, например, "стук сердца", что дополнительно усилит эффект передачи информации, заключенной в тексте на крышке значка. Обеспечивается расширение функциональных возможностей путем обеспечения визуального контакта между людьми с целью знакомства, усиление игрового эффекта. 5 ил.	2202263 действует с опубликован 20.04.2003
	ОПРАВА ДЛЯ ЮВЕЛИРНОГО КАМНЯ С ФОРМОЙ ОГРАНКИ КАБОШОН Предназначено для использования в ювелирной промышленности. Оправа выполнена с боковыми прорезями. Оправа содержит глухой каст и накладную застежку, шарнирно связанную с кастом для застегивания камня средством фиксации, выполненным в виде плоской пружины с круглым отверстием. Пружина установлена внутри каста и закреплена заклепкой, проходящей через отверстие в пружине. Накладная застежка изогнута по форме кабошон и имеет Т-образную прорезь, выполненную с возможностью фиксации в ней плоской пружины. Ювелирный камень опускается плоской подошвой в каст и застегивается накладной застежкой, которая удерживается в закрытом положении пружиной, проходящей в Т-образную прорезь. Можно менять одинаковые по форме, но выполненные из различных камней вставки. Обеспечивается надежное крепление ювелирного камня без повреждения. 5 ил.	2202264 действует с опубликован 20.04.2003
	УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВОДНЫХ ПРОЦЕДУР Устройство для водных процедур содержит чехол и помещенный в него вспененный материал, чехол выполнен из влагопроницаемого материала и содержит не сообщающиеся друг с другом полости, образующие подушку, днище и борт, прикрепленный к подушке и днищу по периметру. Полости подушки и борта заполнены наполнителем, представляющим собой гранулы вспененного полистирола, полость днища разделена, по меньшей мере, на три не сообщающиеся друг с другом части, крайние из которых заполнены тем же наполнителем, а средняя, не содержащая наполнитель, вытянута в поперечном направлении и расположена симметрично относительно продольной оси устройства, причем длина крайней части днища, примыкающей к подушке, равна (0,1-0,3)L, где L - общая длина устройства. Плотность заполнения наполнителем равна 0,02-0,03 кг/дм³, что обеспечивает создание комфортных условий ребенку во время купания и повышает его безопасность во время принятия водных процедур. 2 з.п.ф-лы, 9 ил.	2202265 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ФИЗИЧЕСКОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ БОЛЬНЫХ ИНФАРКТОМ МИОКАРДА Изобретение относится к медицине и предназначено для физической реабилитации больных инфарктом миокарда. Проводят постепенное увеличение физической нагрузки, дозируемой на основании совокупности значений стандартных диагностических критериев, установленных в результате предварительного обследования больного, в соответствии с одной из программ физической реабилитации, предполагающих большую или меньшую степень активности. При этом дополнительно обследуют радужную оболочку глаза, определяют ее тип и при установлении радиального или радиально-гомогенного типа первоначально выбранную программу физической реабилитации оставляют без изменения, а при установлении радиально-лакунарного типа вариант программы корректируют в сторону уменьшения активности. Способ позволяет повысить эффективность физической реабилитации больных инфарктом миокарда. 1 табл., 2 ил.	2202266 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ АНЕВРИЗМАТИЧЕСКОЙ И ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ ВНУТРИЧЕРЕПНЫХ КРОВОИЗЛИЯНИЙ У БОЛЬНЫХ СРЕДНЕГО И ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА Изобретение относится к медицине, в частности к нейрохирургии и неврологии. Выявляют признаки, характерные для внутричерепного кровоизлияния, и анализируют выраженность гипертонической болезни, наличие или отсутствие нарушения сознания и нарушения движений в конечностях. При отсутствии гипертонической болезни или наличии нерезко выраженной ее формы, отсутствии нарушения движений в конечностях и при наличии или отсутствии нарушения сознания у лиц среднего возраста диагностируют аневризматическую природу кровоизлияния. При отсутствии гипертонической болезни или наличии нерезко выраженной ее формы, отсутствии нарушения движений в конечностях и наличии нарушения сознания у лиц пожилого возраста диагностируют аневризматическую природу кровоизлияния. При наличии выраженной гипертонической болезни, наличии нарушения сознания и наличии нарушения движений в конечностях или при наличии выраженной гипертонической болезни, отсутствии нарушения сознания и наличии нарушения движений в конечностях, или при наличии нерезко выраженной гипертонической болезни, наличии нарушения сознания и наличии нарушения движений в конечностях у лиц среднего возраста диагностируют гипертоническую природу кровоизлияния. При наличии нерезко выраженной гипертонической болезни, отсутствии нарушения сознания, наличии нарушений движений в конечностях, или при наличии выраженной гипертонической болезни, отсутствии нарушения сознания, наличии нарушения движений в конечностях, или при наличии выраженной гипертонической болезни, наличии нарушения сознания и наличии нарушения движений в конечностях у лиц пожилого возраста диагностируют гипертоническую природу кровоизлияния. Способ позволяет провести дифференцированную диагностику на догоспитальном этапе. 2 ил., 3 табл.	2202267 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ИСХОДА ХИРУРГИЧЕСКОГО ЛЕЧЕНИЯ У БОЛЬНЫХ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА В ОСТРОМ ПЕРИОДЕ ВНУТРИЧЕРЕПНЫХ КРОВОИЗЛИЯНИЙ АНЕВРИЗМАТИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ Изобретение относится к медицине, а именно к нейрохирургии и неврологии. Анализируют сочетание прогностически значимых признаков, включающих выраженность соматической патологии (Х₁), клинико-анатомическую форму ВЧК (Х₂), отсроченную ишемию мозга (Х₃), внутричерепную гипертензию (Х₄), гидроцефалию (Х₅), тяжесть состояния больного в день операции (Х₆), сроки операции после ВЧК (Х₇), повторные ВЧК (Х₈), и рассчитывают дискриминантную функцию Y по следующей формуле: Y=-4,89+0,13Х₁+0,13Х₂+6,16Х₃+0,37Х₄+(-0,38)Х₅+(-2,87)Х₆+(-0,26)Х₇+0,19Х₈, где Х₁, Х₂...Х₈ - значения признаков для конкретного больного. Значение Y0 соответствует благоприятному исходу, если Y<0 - летальному. Вероятность благоприятного исхода при Y0 равна 100%, а вероятность летального исхода при Y<0 - 72,7%. Способ позволяет повысить достоверность прогнозирования. 3 табл.	2202268 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ИСХОДА ХИРУРГИЧЕСКОГО ЛЕЧЕНИЯ У БОЛЬНЫХ СРЕДНЕГО ВОЗРАСТА В ОСТРОМ ПЕРИОДЕ ВНУТРИЧЕРЕПНЫХ КРОВОИЗЛИЯНИЙ АНЕВРИЗМАТИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии аневризм головного мозга. Способ прогнозирования заключается в определении прогностически значимых показателей, которыми являются выраженность соматической патологии X₁, клинико-анатомическая форма ВЧК Х₂, отсроченная ишемия мозга Х₃, внутричерепная гипертензия Х₄, гидроцефалия Х₅, тяжесть состояния больного в день операции Х₆, сроки операции после ВЧК Х₇, повторные ВЧК X₈, и расчете на их основании дискриминантной функции Y по следующей формуле: Y=-1,79+(-0,46)X₁+0,59X₂+1,8X₃+(-0,08)X₄+0,08X₅+(-2,43)X₆+0,43X₇+1,18X₈, где X₁, Х₂,....X₈ - значения признаков для конкретного больного, при этом при значении Y0 прогнозируют благоприятный исход, а при Y<0 - летальный. Способ позволяет повысить точность и достоверность прогноза. 3 табл.	2202269 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ БЕССИМПТОМНОЙ СЕРДЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ У БОЛЬНЫХ С АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТОНИЕЙ Регистрируют ЭКГ. Измеряют величины амплитуды зубцов R, S и Т стандартных грудных электрокардиографических отведений V1-V6 в мм. Измеряют интервал зубцов R-R в сек. Регистрируют артериальное давление систолическое и диастолическое в мм рт.ст. Рассчитывают показатель бессимптомной сердечной недостаточности по оригинальной математической формуле. Способ позволяет объективно установить бессимптомную сердечную недостаточность в виде дисфункции левого желудочка у больных с артериальной гипертонией, не прибегая к сложным инвазивным и дорогостоящим методам исследования. 2 табл.	2202270 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛЕЧЕНИЯ ДЕКОМПЕНСИРОВАННОГО ХРОНИЧЕСКОГО ЛЕГОЧНОГО СЕРДЦА До начала лечения и после него у больного снимают электрокардиограмму. Определяют интервал R-R, числа сердечных сокращений. Измеряют систолическое артериальное давление, диастолическое артериальное давление. Вычисляют комплексный гемодинамический показатель до и после лечения по оригинальной математической формуле. Вычисляют величину эффективности лечения (ВЭЛ) в процентах по другой математической формуле. По величине ВЭЛ судят о достижении или недостижении положительного эффекта лечения. Способ позволяет объективно и неинвазивно оценить степень успеха или неуспеха терапии, в том числе у тяжелых больных, страдающих поражением дыхательной и сердечно-сосудистой систем. 2 табл.	2202271 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ СКЛОННОСТИ К ТРОМБИРОВАНИЮ ЦЕРЕБРАЛЬНЫХ ВЕНОЗНЫХ КОЛЛЕКТОРОВ Изобретение относится к медицине, кардиологии и неврологии. Проводят исследование геометрии вен методом магниторезонансной венографии. Используют двухмерную времяпролетную ангиографию. Выделяют вариант, когда левая внутренняя яремная вена больше или близка по диаметру к правой внутренней яремной вене, а обе безымянные вены вливаются в верхнюю полую вену под близкими по величине углами к ее оси. Такой вариант анатомии вен относят к не склонному к тромбообразованию. По остальным вариантам дополнительно определяют методом ультразвукового дуплексного сканирования показатели гемодинамики для правой и левой внутренних яремных вен. При снижении объемного кровотока и линейной скорости потока слева более чем на 40% относительно потока справа исследуемый церебральный коллектор оценивают как опасный по тромбированию. Предложенный способ позволяет с высокой степенью достоверности прогнозировать риск тромботических поражений латеральных дуральных синусов и брахиоцефальных вен. Анализ геометрии вен в сочетании с определением показателей их гемодинамики позволяет установить нормативный диапазон для оценки в будущем наличия патогенных изменений. 1 ил.	2202272 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОДБОРА ДОСТУПА И ОБЪЕМА ХИРУРГИЧЕСКОГО ВМЕШАТЕЛЬСТВА Изобретение относится к области медицины, в частности к хирургии. Способ позволяет повысить эффективность хирургического лечения за счет повышения точности подбора доступа и объема хирургического вмешательства. Проводят определение разности потенциалов между биоактивной точкой и интактной зоной кожи в одно и то же время суток и в течение 15 мин, при этом определение разницы потенциалов проводят в биоактивной точке RP3 и интактной зоне кожи перед операцией с динамическим контролем каждые 5 мин, и если исходный предоперационный показатель значений разницы потенциалов не более (384) mV, а динамика не более 5 mV, то производят хирургическое вмешательство любого объема, а если исходный предоперационный показатель разницы потенциалов превышает (5510) mV и динамика составляет более 10 mV, рекомендуют более щадящий доступ и меньший объем оперативного вмешательства. 1 табл.	2202273 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ ПСИХОФИЗИЧЕСКОЙ РЕАКЦИИ ЧЕЛОВЕКА Изобретение относится к инженерной психологии и медицинской технике и может быть использовано при массовом, системном и профилактическом обследовании функционального состояния психической деятельности человека. На расстоянии до 1 м от испытуемого размещают пьезодатчик, включенный в колебательный контур генератора электрических колебаний с возможностью плавной перестройки частоты колебательного контура, измеряют сдвиг резонансной частоты контура генератора в состоянии покоя испытуемого за интервал времени, затем изменяют психофизическое состояние испытуемого путем его настроя на эмоционально положительную и эмоционально отрицательную ситуации и проводят измерение сдвига резонансной частоты контура генератора в этих состояниях, затем сравнивают по графической зависимости измеренные значения со значением сдвига резонансной частоты контура генератора в состоянии покоя испытуемого за тот же интервал времени и оценивают уровень психофизической реакции по величине и характеру рассогласования полученных значений. Способ позволяет повысить точность исследования, обеспечить биорегуляцию психофизичесих реакций человека и оценку его психоэмоционального состояния. 9 ил., 2 табл.	2202274 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ЭТИОЛОГИЧЕСКОЙ ДИАГНОСТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ Изобретение относится к медицине, а именно к способам диагностики заболеваний различной этиологии. Способ характеризуется тем, что проводят общую диагностику по Фоллю условно-здорового человека-донора с фиксацией результатов, а затем при контакте донора с носимой вещью пациента, не подвергавшейся обработке, повторно осуществляют диагностику, фиксируя результаты, устанавливают разницу в показателях конкретных биологически активных точек и по расположению этих точек судят о наличии соответствующей патологии. Уточняют диагноз путем проведения дополнительной диагностики при введении в контакт с донором нозодов заболеваний, присущих выявленной патологии. Техническим результатом является упрощение процесса диагностики, а также возможность проведения диагностики в отсутствие пациента. 1 з.п. ф-лы.	2202275 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ МОДЕЛИРОВАНИЯ ОПЕРАТИВНОГО ВМЕШАТЕЛЬСТВА НА ВНУТРЕННИХ ОРГАНАХ Изобретение может быть использовано в медицине, а именно в онкологии. Проводят рентгеновскую спиральную компьютерную томографию. Визуально выявляют патологический очаг на экране монитора компьютера по плотности изображения. Строят по плотности трехмерные реконструкции внутренних органов различных объемов. Проводят виртуальное оперативное вмешательство путем удаления на экране новообразования и оценки оставшейся части органа. Компьютерную томографию проводят на пике насыщения контрастным неионным веществом воротной вены или печеночной артерии или при однократном введении контрастного вещества в два этапа - на пике насыщения печеночной артерии контрастным веществом и на пике насыщения воротной вены контрастным веществом. Способ позволяет повысить информативность моделирования. 3 з.п.ф-лы, 10 ил.	2202276 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ ДИСФУНКЦИИ ЯИЧНИКОВ Изобретение относится к медицине, а именно к способу проведения функциональных исследований в физиологии, гинекологии, точнее к способу диагностики дисфункции яичников. Способ осуществляют путем измерения импеданса слизи полости рта, ежедневно утром натощак, в течение месяца, начиная с первого дня менструации, и, при различии величины импеданса, измеренной на 5-6 и 14-15 день менструального цикла менее 20%, диагностируют нарушение функции яичников. Технический результат: способ обеспечивает быстроту проведения измерения, информативности и воспроизводимости результатов исследования, что позволяет проводить наблюдения в динамике. 2 табл.	2202277 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ЭЛЕКТРОПУНКТУРНОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ЧЕЛОВЕКА С ЭКСПЕРТНОЙ ОЦЕНКОЙ (РОФЭС-ДИАГНОСТИКА) Изобретение относится к медицине, диагностике. Осуществляют воздействие на корпоральные биологически активные точки (БАТ) 12 парных главных меридианов. Воздействуют микротоками положительной и отрицательной полярности до момента, когда пульсация напряжения за промежуток времени (0,2 0,01) с составит по амплитуде 5 мВ. Проводят измерение электронного сопротивления (ЭКС). Полученные данные наносят на круговую диаграмму. Анализ результатов проводят по взаиморасположению профилей ЭКС относительно их усредненных составляющих по общей форме и площади, ими описываемой, в соответствии с правилами Восточной концепции "У-син". Способ повышает точность диагностики. 3 з.п.ф-лы, 9 ил.	2202278 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ СПАЕЧНОГО ПРОЦЕССА Изобретение относится к медицине, в частности к хирургии, и может применяться для оценки спаечного процесса брюшной полости и определения активности лекарственных препаратов, используемых для профилактики возникновения спаек. Способ оценки спаечного процесса осуществляется посредством ревизии органов брюшной полости с последующим определением морфологического типа каждой спайки, далее для каждого типа спаек определяются размеры, необходимые для расчета их объема, и производится расчет суммарного объема спаек, определяющего уровень спаечного процесса, по следующей формуле: где V - объем, l - длина спайки, d - диаметр поперечного сечения спайки, s - площадь спайки, h - толщина спайки, и при значении суммарного объема спаек выше 0,585 оценивают высокую активность процесса спайкообразования. Способ обеспечивает достоверность результатов, прост в исполнении. 1 табл.	2202279 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВОЗРАСТА ЧЕЛОВЕКА ПО МОРФОМЕТРИЧЕСКИМ ПАРАМЕТРАМ ГИСТОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ КОСТНОЙ ТКАНИ Изобретение относится к судебной медицине, а именно к методам судебно-медицинской идентификации личности. Способ осуществляют по морфометрическим параметрам гистологических препаратов костной ткани, а именно продольных и поперечных срезов III-го ребра, поперечных срезов эпифиза и диафиза большеберцовой кости, измеряют соотношение площадей хрящевой и костной ткани в переходной зоне ребра, протяженность зоны активного остеогенеза, диаметр гаверсовых каналов эндотрабекулярных остеонов, количество эндотрабекулярных остеонов, полученные результаты вводят в регрессионные уравнения, в результате расчета которых получают возраст человека. Технический результат: способ позволяет определять возраст погибших с точностью 1,5-2 года, в частности в интервале от 18 до 50 лет.	2202280 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ЛУЧЕВОЙ ДИАГНОСТИКИ И ЭНДОВАСКУЛЯРНОГО ЛЕЧЕНИЯ МИГРЕНОЗНОЙ ЦЕФАЛГИИ У ЖЕНЩИН Изобретение относится к области медицины, а именно неврологии. Выявляют несостоятельность яичниковой вены методом почечной флебографии или оварикофлебографии у женщин с мигренозной цефалгией. Осуществляют рентгеноэндоваскулярную окклюзию несостоятельной левой яичниковой вены. Для окклюзии в ее просвет имплантируют спираль Гиантурко, при этом одновременно с имплантацией спирали производят вращение доставляющего катетера вокруг своей оси, придавая имплантируемой спирали компактную форму. Также для окклюзии вены в ее просвет вводят раствор склерозанта и формируют контрастную "муфту", для формирования которой инъекцию склерозанта предваряют введением небольшого количества контрастного вещества, выталкивающего из просвета катетера очередную порцию склерозанта при подтягивании катетера. Способ позволяет повысить эффективность лечения за счет нормализации гормональной активности у женщин. 3 з.п.ф-лы, 5 ил.	2202281 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ОЦЕНКИ КРОВООБРАЩЕНИЯ В ОПЕРИРОВАННОЙ СЕЛЕЗЕНКЕ Способ может быть использован в медицине, а именно в лучевой диагностике, хирургии. Проводят рентгеновскую компьютерную томографию в режимах нативного и постконтрастного сканирования. Выбирают срез органа с максимальной площадью, на которой устанавливают площадь ткани селезенки с коэффициентом абсорбции 35-55 Ед. Н при нативном сканировании и 56-75 Ед. Н при постконтрастном сканировании. По уменьшению соотношения площадей, установленных при постконтрастном и нативном сканированиях, судят о снижении перфузии пульпы селезенки. Способ позволяет повысить точность исследования. 6 ил., 1 табл.	2202282 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРОЕКЦИОННОГО ОТОБРАЖЕНИЯ ВНУТРИЧЕРЕПНЫХ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ Изобретение относится к медицине, а именно к нейрохирургии. Способ заключается в том, что при компьютерно-томографическом исследовании используется локализатор, надетый на голову пациента и выполненный из двух трубок, заполненных контрастным веществом и располагаемых в двух взаимно перпендикулярных плоскостях. Локализатор фиксирован относительно черепа пациента. При этом горизонтальная трубка локализатора совмещена с орбитомеатальной линией, а вертикальная проходит через линию наружного слухового прохода. Границы патологического объекта измеряют на получаемых томограммах с точкой отсчета измерений от вертикальной линии, идущей перпендикулярно рибитомеатальной линии, через наружный слуховой проход на каждой томограмме через каждые 5 мм. После полученных измерений соответствующие точки переносят на кожные покровы свода черепа исследуемого пациента относительно этих анатомических линий. Изобретение позволяет повысить достоверность и точность проводимого исследования при предоперационном обследовании больных с наличием внутричерепного объемного процесса различной этиологии. 6 ил.	2202283 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ МИОКАРДИАЛЬНО-ПЕРФУЗИОННОГО СИНДРОМА Использование: медицина, кардиология. Эхокардиографическим методом оценивают конечно-диастолический объем (КДО, мл), массу миокарда (ММ, г). Вычисляют отношение КДО/ММ. Устанавливают время изоволюмического расслабления левого желудочка (IVRT). При концентрическом структурно-геометрическим типе (КДО/ММ <0,5) и IVRT > 112 мс делают заключение о наличии миокардиально-перфузионного синдрома. Способ позволяет оценить состояние диастомической функции левого желудочка, прост, доступен.	2202284 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ ОРГАНОВ И ТКАНЕЙ Изобретение относится к медицине и может быть использовано для диагностики воспалительных и онкологических заболеваний, опорно-двигательного аппарата, кожи, мягких тканей, молочных желез, мониторинга лечения, определения возрастных изменений ткани. Способ осуществляют путем измерения величины термоасимметрии в симметричных точках здорового и пораженного органов или в точках здорового или пораженного участков одного и того же органа методом СВЧ-радиотермометрии до и после проведения провоцирующей нагрузки, в качестве которой используют тизоль или комплекс на его основе с лекарственным веществом либо совместно с воздействием ультразвука. Технический результат: расширение возможности использования метода для определения функционального состояния практически всех тканей и органов человеческого организма, находящихся на глубине не более 5 см. 2 з.п.ф-лы, 3 табл., 2 ил.	2202285 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПОДГОТОВКИ ОПЕРАЦИОННОГО ПОЛЯ В АБДОМИНАЛЬНОЙ ХИРУРГИИ Изобретение относится к медицине, хирургии, может быть использовано при подготовке операционного поля. Формируют бельевое операционное окно ромбовидной формы. Намечают линию предполагаемого разреза раствором бриллиантового зеленого. Используют две стерильные простыни. Одну простынь укладывают продольно на нижнюю часть тела оперируемого. Вторую простынь укладывают поперечно на верхнюю часть тела оперируемого. В области каждой из хирургических цапок и формируемого бельевого угла создают резерв операционного белья. Обрабатывают кожу в области бельевого операционного окна расфокусированным высокоинтенсивным лазерным излучением в режиме стерилизации с плотностью мощности 27-30 Вт/см². Способ позволяет повысить качество подготовки операционного поля, обеспечивает профилактику послеоперационных гнойных осложнений. 1 табл.	2202286 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПЛАСТИКИ ПАХОВОЙ ГРЫЖИ Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии. Вскрывают паховый канал. Внутреннюю косую мышцу живота отделяют от подвздошно-лобкового тяжа до латерального края глубокого пахового кольца. Разрез апоневроза наружной косой мышцы продолжают на 1-2 см кнаружи от латерального края глубокого пахового кольца. Укрепляют заднюю стенку пахового канала. Формируют новый паховый канал. При сшивании лоскутов апоневроза наружной косой мышцы живота наружные 1-2 шва накладывают латеральнее проекции наружного края глубокого пахового кольца. Способ позволяет повысить эффективность пластики паховой грыжи.	2202287 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ МОДИФИКАЦИИ ПОДГОТОВКИ ОПЕРАЦИОННОГО ПОЛЯ В АБДОМИНАЛЬНОЙ ХИРУРГИИ Изобретение относится к медицине, хирургии, может быть использовано для подготовки операционного поля. После обработки кожи живота растворами йода и этилового спирта намечают линию разреза и ромбовидную форму бельевого окна вокруг нее. Вокруг помеченной линии двумя операционными простынями создают операционное окно с резервом операционного белья. Обрабатывают кожу живота 70%-ным раствором этилового спирта. Обрабатывают кожу операционного поля в режиме лазерной стерилизации 10-15 мин с длиной волны 10,6 мкм в непрерывном режиме с плотностью мощности 21-26 Вт/см². Способ позволяет повысить качество подготовки операционного поля. 1 табл.	2202288 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ РЕКОНСТРУКЦИИ ДОЛЬКИ УШНОЙ РАКОВИНЫ Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии, и может быть применимо для реконструкции дольки ушной раковины. Отсепаровывают кожу лица с подкожной клетчаткой в околоушной области вдоль ветви нижней челюсти. Складыват лоскут в дупликатуру в направлении будущей дольки. Вытягивают и подшивают лоскут к оставшейся части ушной раковины. Фиксируют кожу сквозными П-образными швами для удержания складки. Через два-три месяца формируют дольку ушной раковины посредством иссечения треугольного лоскута. Способ позволяет предотвратить трофические нарушения в перемещенных тканях, обеспечить формирование малозаметных рубцов. 5 ил.	2202289 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ГЕМОРРОЯ Изобретение относится к медицине, колоректальной хирургии, может быть использовано для лечения геморроя. Путем ректальной ультразвуковой доплерометрии определяют расположение терминальных ветвей верхней геморроидальной артерии. Вводят склерозирующий раствор в область терминальных ветвей верхней геморроидальной артерии в подслизистый слой нижнеампулярного отдела прямой кишки. При этом введение осуществляют выше внутренних геморроидальных узлов. Способ позволяет повысить эффективность склерозирующего лечения геморроя.	2202290 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ НЕФРОПТОЗА Изобретение относится к области медицины, в частности, к урологии. Способ характеризуется двумя этапами. На первом этапе обследуют больного и фиксируют возраст больного, антропометрический индекс, степень смещения органа, длительность заболевания, болевой синдром, мочевой синдром, характер физической нагрузки и на основании этих показателей определяют тяжесть патологического процесса по формуле КТП= А+Б+В+Г+Д+Е+Ж, затем на втором этапе фиксируют анатомо-морфологические изменения в подвижной почке по данным Ro и УЗИ, вклад опущенного органа в общую почечную функцию по данным радионуклидной диагностики, доплеровскую индикацию магистрального почечного кровотока и по формуле ВОД = З+И+К определяют необходимость того или иного оперативного доступа. Способ обеспечивает оптимальный выбор доступа при оперативном вмешательстве.	2202291 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ РАКА ЖЕЛУДКА Изобретение относится к медицине, а именно к онкологии, и может быть использовано при операциях у онкологических больных с раком желудка. Предложено поверхность желудочной стенки обрабатывать препаратом с пленкой тахокомба, нарушать кроволимфоток с помощью лигатур на турникетах с последующим удалением органа, затем в зоны возможного метастазирования по лимфатическим сосудам имплантировать капсулы из пленки тахокомба с адриабластином. Способ позволяет предупредить диссеминацию опухолевых клеток из первичного очага при резекции пораженного опухолью желудка.	2202292 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ КИШЕЧНОГО ШВА Изобретение относится к медицине, хирургии, может быть использовано при наложении кишечного шва. Накладывают однорядный узловой серозно-мышечно-подслизистый шов. Серозно-мышечный футляр тупо отсепаровывают на 2-3 мм от края слизистой оболочки. Проводят вкол в срез подслизистой основы одного из анастомозируемых отрезков кишки. Проводят иглу на расстоянии 1,5-3 мм с выколом у основания отсепарованной мышечной оболочки. Затем выполняют вкол в край мышечной оболочки. Далее выполняют выкол через серозную оболочку на 3-6 мм кнаружи от ее края. С противоположной стороны выполняют прошивание стенки аналогично в обратном порядке. Слизистую оболочку органа не захватывают. Способ позволяет увеличить площадь соприкосновения серозной оболочки соединяемых отрезков кишки. 2 ил.	2202293 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ВАРУСНОЙ ДЕФОРМАЦИИ ШЕЙКИ БЕДРЕННОЙ КОСТИ Изобретение относится к медицине, а именно к ортопедии, травматологии в лечении варусной деформации шейки бедренной кости. Сущность: проводят спицы через крыло подвздошной кости, большой вертел, среднюю и нижнюю трети бедра, концы спиц закрепляют на опорах компрессионно-дистракционного аппарата, соединяют опору на крыле подвздошной кости и проксимальную опору на бедре, а среднюю опору соединяют с дистальной на бедре, выполняют межвертельную остеотомию бедренной кости в направлении снизу вверх, снаружи - кнутри, осуществляют коррекцию деформации проксимального отдела бедра, в нижней трети бедра выполняют поперечную остеотомию, сдвигают промежуточный фрагмент бедренной кости медиально, фиксируют в достигнутом положении, через большой вертел и шейку бедра проводят консольные спицы, через надацетабулярную область проводят спицы, дугообразно их изгибают, фиксируют и натягивают к дуге аппарата, на 5-6 сутки после операции осуществляют дистракцию между средней и дистальной опорами с опережающим темпом по наружным стержням аппарата, что позволяет сформировать крышу вертлужной впадины, уровнять длину конечности, нормализовать биомеханическую ось. 5 ил.	2202294 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ФОРМИРОВАНИЯ НОГТЕВОЙ ПЛАСТИНКИ Изобретение относится к медицине, а именно к ортопедии и травматологии, и может быть применимо для формирования ногтевой пластинки. Фиксируют дистальную часть ногтевой фаланги одновременно с дистальной частью ногтевой пластинки. Фиксируют основание ложа со стороны проксимальной фаланги одновременно с ее основанием. Выполняют томию ногтевой пластинки в области ногтевого ложа и остеотомию ногтевой фаланги. Перемещают дозированно дистальную часть ногтевой фаланги одновременно с дистальной частью ногтевой пластинки. В частном случае томию осуществляют поперечно оси фаланги. Способ позволяет удлинить ногтевые фаланги с восстановлением формы ногтевой пластинки. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.	2202295 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ДЕГЕНЕРАТИВНО-ДИСТРОФИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ СУСТАВОВ Изобретение относится к медицине, а именно к ортопедии и травматологии, и может быть применимо для лечения дегенеративно-дистрофических заболеваний суставов. Производят под контролем артроскопа обработку дегенеративно-измененного участка хряща и обнаженную замыкательную пластинку суставной поверхности жидким азотом с помощью криоаппликатора. Криодеструкцию выбирают в зависимости от степени поражения суставной поверхности 10-30 с. Способ позволяет локализовать участок криодеструкции в границах поражения.	2202296 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ КОСТНОГО ЦЕМЕНТА С БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ Изобретение относится к медицине, в частности к травматологии и ортопедии, и может быть использовано в реконструктивно-пластических операциях при применении костного цемента с биологически активными веществами. На поверхность цементной массы в начальной стадии полимеризации наносят порошок биологически активного вещества. Без перемешивания вводят в костную полость. Способ позволяет исключить образования соединительнотканной пленки между костью и костным цементом.	2202297 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ ХИРУРГИЧЕСКОГО ЛЕЧЕНИЯ ДЕГЕНЕРАТИВНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЗВОНОЧНИКА И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ Изобретение относится к медицине, а именно к ортопедии в лечении позвоночника. Сущность: формируют сквозной паз между смежными позвонками с удалением грыжи диска и выбором части кости с тел смежных позвонков, заполняют образованный паз аутокостью и прикрепляют накладную пластину к передним поверхностям тел смежных позвонков, причем в качестве аутокости используют измельченные выбранные части кости с тел смежных позвонков, а заполнение паза производят после формирования резьбы на его стенке и вворачивания шайбы с винтовой резьбой на боковой цилиндрической поверхности, осуществляя заполнение от торцевой поверхности шайбы до передней поверхности тел смежных позвонков: шайба выполнена с винтовой резьбой на боковой цилиндрической поверхности и выемкой цилиндрической формы с одного торца со сквозными отверстиями в днище и стенке для отграничения от невральных структур измельченных частей костей тел смежных позвонков. Изобретение предупреждает дополнительную травматизацию тканей, повышает жесткость фиксации. 2 с. и 14 з.п.ф-лы, 6 ил.	2202298 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ РЕКОНСТРУКЦИИ ПРОКСИМАЛЬНОГО ОТДЕЛА БЕДРЕННОЙ КОСТИ ПРИ ШЕЕЧНО-ЭПИФИЗАРНОЙ ДЕФОРМАЦИИ И УКОРОЧЕНИИ ШЕЙКИ БЕДРА Изобретение относится к медицине, в частности к травматологии и ортопедии при лечении детской дистрофической варусной деформации шейки бедра, юношеского эпифизеолиса головки бедра, остеохондропатии головки бедра и других нозологических форм, приводящих к формированию шеечно-эпифизарной деформации, укорочению шейки бедра и сближению точек прикрепления отводящих мышц бедра. Сущность изобретения: осуществляют остеотомию П-образной формы, корригируют положение проксимального фрагмента путем поворота по оси шейки и по оси бедра, смещают проксимальный фрагмент медиально на необходимую для коррекции укорочения шейки бедренной кости величину, в образовавшийся диастаз вводят аутотрансплантат из крыла подвздошной кости, что позволяет полностью восстановить длину шейки бедра и правильные анатомические соотношения в проксимальном отделе бедра. 2 ил.	2202299 действует с опубликован 20.04.2003
	СПОСОБ СКЕЛЕТНОГО ВЫТЯЖЕНИЯ ПРИ ПЕРЕЛОМАХ ДЛИННЫХ КОСТЕЙ НИЖНИХ КОНЕЧНОСТЕЙ Изобретение относится к медицине, а именно к травматологии и ортопедии, и может быть применимо для скелетного вытяжения при переломах длинных костей нижних конечностей. Проводят спицу с упорной площадкой во фронтальной плоскости в направлении сверху вниз под острым углом к продольной оси дистального фрагмента конечности. Натягивают спицу в скобе. Прикладывают тракционное усилие при помощи груза в проекции длинной оси проксимального фрагмента до восстановления анатомического стояния поврежденного сегмента конечности. В частном случае медиальное угловое смещение проксимального отломка бедренной кости устраняют до величины угла между биомеханической осью конечности и прямой, соединяющей центр вращения проксимального сустава с серединой ширины кости в месте костной раны. В частном случае медиальное угловое смещение дистального отломка бедренной кости устраняют до величины угла между биомеханической осью конечности и длинной осью кости. В частном случае латеральные угловые смещения обоих отломков бедренной кости устраняют снижением тракционного усилия в момент устранения деформации кости. В частном случае угловое смещение отломков большеберцовой кости во фронтальной плоскости устраняют изменением направления тракционного усилия, перемещая точку соединения натяжного троса со скобой в сторону, противоположную направлению смещения костной раны дистального фрагмента, на величину, которую определяют по формуле m=2bsin(/2), где b - расстояние от этой точки до костной раны, - угловое смещение дистального фрагмента. В частном случае угловые смещения фрагментов бедренной и большеберцовой костей в сагиттальной плоскости устраняют совмещением направления тракционной тяги с биомеханической осью конечности. В частном случае угловое смещение дистального фрагмента длинной кости устраняют перемещением блока системы вытяжения на величину, которую определяют по формуле e=atg, где а - расстояние от костной раны до блока, - угловое смещение дистального фрагмента. Способ позволяет повысить точность репозиции, уменьшить опасность смещения спицы. 6 з.п. ф-лы, 8 ил.	2202300 действует с опубликован 20.04.2003