Реестр патентов на изобретения Российской Федерации
Номера патентов РФ
2245001-2245100 2245101-2245200 2245201-2245300 2245301-2245400 2245401-2245500 2245501-2245600 2245601-2245700 2245701-2245800 2245801-2245900 2245901-2246000 2246001-2246100 2246101-2246200 2246201-2246300 2246301-2246400 2246401-2246500 2246501-2246600 2246601-2246700 2246701-2246800 2246801-2246900 2246901-2247000 2247001-2247100 2247101-2247200 2247201-2247300 2247301-2247400 2247401-2247500 2247501-2247600 2247601-2247700 2247701-2247800 2247801-2247900 2247901-2248000 2248001-2248100 2248101-2248200 2248201-2248300 2248301-2248400 2248401-2248500 2248501-2248600 2248601-2248700 2248701-2248800 2248801-2248900 2248901-2249000 2249001-2249100 2249101-2249200 2249201-2249300 2249301-2249400 2249401-2249500 2249501-2249600 2249601-2249700 2249701-2249800 2249801-2249900 2249901-2250000Патенты в диапазоне 2245001 - 2245100
ЦЕНТРАЛЬНАЯ СТАНЦИЯ СИСТЕМЫ РАДИОСВЯЗИ С ПОДВИЖНЫМИ ОБЪЕКТАМИ
Изобретение относится к технике радиосвязи и может быть использовано для организации цифровой связи в системах автоматизированного обмена данными воздух-земля. Достигаемым техническим результатом является повышение эффективности системы за счет увеличения пропускной способности устройства, а именно, передачи с подвижных объектов потребителю информации всех принятых сообщений независимо от их приоритета. Для этого в центральную станцию системы радиосвязи с подвижными объектами введены блок обработки сообщений (БОС), группа из m модемов, (m+1)-й и (m+2)-й модемы, блок адресной коммутации, блок блокировки приема, вход которого является высокочастотным входом станции, а выход подключен к входу приемника, управляющий вход блока блокировки приема подключен к выходу блока формирования сигнала “Включение передачи”, первый вход-выход БОС через последовательно соединенные (m+2)-й и (m+1)-й модемы, блок адресной коммутации соединен с выходом блока управления, выход блока адресной коммутации подключен к входу блока хранения сигналов передачи, m выходов БОС через m соответствующих модемов являются низкочастотными выходами станции, начальная установка блоков задания приоритетов и управления, генератора тактовых импульсов БОС, счетчика загрузки системы осуществляется путем подачи на соответствующие входы сигнала “Сброс”. 2 ил.
|
2245001
действует с опубликован 20.01.2005 |
|
СПОСОБ ОТОБРАЖЕНИЯ СИГНАЛОВ ТЕЛЕВИЗИОННОГО ИЗОБРАЖЕНИЯ В ПРИЕМНИКЕ ТВЧ
Изобретение относится к телевизионной технике. Технический результат заключается в уменьшении заметности мелькания яркости изображения в приемнике ТВЧ при исходном сигнале с прогрессивной либо чересстрочной разверткой. Способ заключается в том, что из каждого поля исходного сигнала формируют два последовательно воспроизводимых поля, первое из которых формируют из нечетных, а второе - из четных строк активной части исходного поля, при этом частота полей воспроизводимого сигнала удваивается. Заявленный способ применим к отображению в приемнике ТВЧ-сигналов стандартной четкости - PAL, SECAM, NTSC. 4 ил.
|
2245002
действует с опубликован 20.01.2005 |
|
УСТРОЙСТВО ОТОБРАЖЕНИЯ ИНФОРМАЦИИ
Изобретение относится к приборостроительной технике и может быть использовано в устройствах для отображения информации, в частности, в рекламных щитах для показа статических или движущихся изображений. Технический результат - снижение энергопотребления при отображении визуальной информации. Для достижения данного результата дополнительно введены источник переменного напряжения, вторые M×N светодиодов и М конденсаторов, которые включены между каждым из вторых силовых выводов вторых М ключей и катодами соответствующих М первых групп светодиодов. 1 ил.
|
2245003
действует с опубликован 20.01.2005 |
|
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ СОЛЕНОИД ОМИЧЕСКОГО НАГРЕВА ПЛАЗМЫ
Изобретение относится к технике, связанной с физикой плазмы и проблемой управляемого ядерного синтеза, и применяется в качестве индуктора токамака. Техническим результатом изобретения является создание конструкции центрального соленоида омического нагрева плазмы (ЦСОН), обеспечивающей снижение эксплуатационных нагрузок, возможность демонтажа ЦСОН с центральной колонны, получение более однородного магнитного поля. ЦСОН содержит четыре слоя проводников с внутренними каналами охлаждения. Каждый слой выполнен отдельно с четырьмя заходами в каждом слое. Все шестнадцать проводников соединены последовательно, а узлы соединения расположены на торцевых поверхностях коммутационных колодок ЦСОН. Изолированные слои проводников вставляют один в другой. 1 ил.
|
2245004
действует с опубликован 20.01.2005 |
|
ЛОПАТА
Изобретение относится к инструментам для обработки почвы в сельском хозяйстве, на дачных и приусадебных участках и может быть использовано для переработки целинных участков, для осенней и весенней перекопки почвы, а также для уборки корнеплодов. Лопата содержит тулейку, полотно с ребром жесткости посередине, на котором размещен скребок с возможностью движения по нему, и черенок. В полотне выполнены параллельно ребру жесткости по обе стороны от него две прорези. Скребок выполнен из двух частей, которые расположены по обе стороны полотна и соединены между собой через прорези двумя болтами. Профили скребка повторяют профили соответствующих сторон полотна с учетом ребра жесткости и конца черенка. Часть скребка, расположенная с передней стороны полотна, имеет опорную поверхность и два жестко соединенных с ней направляющих штифта, установленных с возможностью движения по прорезям. Это позволит предотвратить налипание почвы на рабочую поверхность полотна лопаты, обеспечит надежность и удобство в эксплуатации, повысит производительность и облегчит труд. 2 ил.
|
2245005
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
РУЧНОЙ ОГОРОДНЫЙ ОКУЧНИК
Использование: для окучивания гряд растений на огородах или небольших опытных участках. Огородный окучник содержит лемех с подрезным ножом в его передней части, прикрепленную к лемеху стойку с кронштейном, шарнирно установленную на кронштейне тяговую рукоять и рукоять заглубления окучника. Отвалы лемеха выполнены в виде двух шнеков с лопастями противоположной по направлению навивки. Шнеки расположены в горизонтальной плоскости. Окучник снабжен ходовым колесом, установленным на закрепленной на стойке оси, и приводным колесом, размещенным между шнеками. Ходовое и приводное колеса находятся в зацеплении, например цевочном. Изобретение снижает величину мускульных усилий при обслуживании окучника. 2 ил.
|
2245006
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
РАБОЧИЙ ОРГАН КУЛЬТИВАТОРА
Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для междурядной обработки почвы. Рабочий орган состоит из стойки и закрепленной на ней стрельчатой лапы с отвалом. Отвал выполнен в виде свободно установленного на оси с возможностями перемещения вдоль стойки и регулирования углового положения относительно направления движения диска с кронштейном и чистиком. На кронштейне установлена пластина с закрепленным на ней дополнительным кронштейном. Диск выполнен сферическим, расположен выпуклой стороной к стойке с возможностями установки с ее обеих боковых сторон и изменения зазора между ним и внутренней поверхностью стрельчатой лапы. Ось диска установлена на дополнительном кронштейне. Чистик выполнен в форме двузубой вилки, внутренняя поверхность которой копирует форму наружной поверхности профиля диска, и установлен на дополнительном кронштейне радиально в задней верхней части диска. Регулирование угла, высоты установки диска, а также расстояния между диском и внутренней поверхностью стрельчатой лапы обеспечивает требуемое качество междурядной обработки с низкими затратами энергии. Наличие чистика устраняет налипание почвы на поверхность диска при его вращении. Такое конструктивное выполнение позволит повысить качество междурядной обработки пропашных и овощных культур и снизить усилия на перемещение рабочего органа. 2 ил.
|
2245007
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
НАВЕСНОЕ УСТРОЙСТВО ТРАКТОРА
Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к механизмам навески на гусеничный трактор сельскохозяйственных, лесных и гидромелиоративных машин. Навесное устройство трактора содержит верхнюю тягу с закрепленным на ней посредством кронштейна гидроцилиндром, нижние тяги, раскос, связанный со штоком гидроцилиндра, регулируемую тягу, соединенную с раскосом посредством шарнирного соединения с осью, стойки и механизм управления. Стойка выполнена в виде двуплечего рычага, шарнирно соединенного с раскосом и нижней тягой, и имеет элемент присоединения плуга. Регулируемая тяга выполнена с продольным пазом, в котором расположена ось шарнирного соединения, и снабжена фиксатором. Раскос снабжен упором, взаимодействующим с фиксатором. Для ограничения подъема передней части плуга предназначены ограничительные цепи. Технический результат заявляемого навесного устройства трактора - повышение производительности и качества вспашки путем обеспечения копирования плугом обрабатываемой поверхности независимо от угловых колебаний трактора, повышение надежности работы гидроцилиндра и повышение надежности крепления плуга при его подъеме и транспортировке, путем жесткого фиксирования его относительно навесного устройства. 4 ил.
|
2245008
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при обработке почвы сельскохозяйственными орудиями. Способ включает резание почвы лемехом плуга, имеющим укосину, диагонально расположенную от нижней части отвала до рамы. Такое резание почвы лемехом плуга с укосиной обеспечивает вспарывание почвы изнутри. Наличие укосины сокращает усилия, действующие на плуг или культиватор, и предотвращает их забивание растительными остатками. Такая технология позволит повысить качество обработки земли при одновременном снижении энергозатрат. 1 ил.
|
2245009
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ЗАЩИТЫ ПОСЕВОВ ПШЕНИЦЫ ОТ КОМПЛЕКСА ВРЕДИТЕЛЕЙ
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способу защиты пшеницы от комплекса вредителей с сокращенным применением инсектицидов при сохранении урожая и качества зерна. Способ включает формирование энтомофауны агроценозов культуры посредством аккумуляции вредителей на ограниченной территории. Формирование энтомофауны агроценозов осуществляют путем создания приманочных полос из яровой пшеницы двух сроков посева с разрывом от пяти до семи дней вокруг озимой. При этом обеспечивают получение конвейера кормовой базы для комплекса вредителей. Обработку инсектицидами проводят только на основных посевах озимой пшеницы и приманочных полосах яровой с исключением из обработки основных посевов яровой пшеницы. Способ позволяет защитить посевы пшеницы путем аккумуляции вредителей на ограниченной территории, а также сохранить урожай зерна и его качество. 1 табл. |
2245010
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ ОТ ПРИМЕСЕЙ
Устройство содержит наклонный пальчиковый транспортер и размещенный в его верхней части отбойный валик. Отбойный валик размещен на валу и выполнен в виде набора эластичных дисков, установленных наклонно к оси вала, с возможностью их колебаний в направлении оси вала и изменения угла наклона дисков посредством дополнительного привода. Повышается эффективность работы устройства. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.
|
2245011
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
МОЛОТИЛКА ЗЕРНОУБОРОЧНОГО КОМБАЙНА
Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано в молотильных устройствах зерноуборочных комбайнов. Устройство содержит корпус с боковыми панелями и расположенные в корпусе два молотильных барабана с деками. После каждого молотильного барабана на боковых панелях корпуса посредством фланцевых соединений установлены отбойные битеры. За последним отбойным битером установлен соломотряс. На задней планке деки первого молотильного барабана и в передней части соломотряса выполнены элементы для крепления съемных надставки подбарабанья и надставки соломотряса соответственно. Лопасти второго отбойного битера имеют отверстия и платики для крепления выступающих за лопасти битера прутковых граблин. Конструкция молотилки допускает преобразование двухбарабанного молотильного устройства в однобарабанное путем снятия второго молотильного барабана и установки надставок подбарабанья и соломотряса и крепления прутковых граблин к лопастям второго отбойного битера, что повышает качество сепарации зерна при уборке культур различной влажности. 3 ил.
|
2245012
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБМОЛОТА ЛЕГКОПОВРЕЖДЕННЫХ КУЛЬТУР НА ПРИМЕРЕ НУТА (ВАРИАНТЫ)
Устройство для обмолота включает подающий транспортер и приводное молотильно-сепарирующее устройство (МСУ). МСУ содержит попарно установленные приемные и обмолачивающие вальцы и расположенную под ними деку. За обмолачивающими вальцами и над лотком расположен сепаратор в виде встречно вращающихся двухлопастных битеров. Обмолачивающие вальцы выполнены в виде кожухов с цапфами и имеют гибкие рабочие элементы в виде эластичной обечайки из резины с чередующимися продольными полукруглыми впадинами и выступами на ее наружной поверхности. Дека выполнена в виде гибкой бесконечной ленты с чередующимися продольными полукруглыми выступами и впадинами на наружной поверхности. Выступы и впадины обмолачиваемых вальцов сопрягаются с впадинами и выступами гибкой бесконечной ленты деки. В качестве варианта выполнения устройства в нем могут быть установлены две пары обмолачивающих вальцов и дека в виде бесконечной гибкой ленты. Полукруглые выступы деки сопрягаются с полукруглыми впадинами обечаек нижних обмолачивающих вальцов. По краям гибкой эластичной ленты деки расположены огибаемые ею приводные барабаны. Обмолачиваемая масса подается в обмолачивающие вальцы и подвергается изгибающим нагрузкам. На выходе обмолачивающих вальцов стебли направляются в сепаратор с отделением зерен в лоток. С лотка обмолоченный ворох поступает на дополнительное обмолачивающее воздействие между рабочими элементами деки и нижнего обмолачивающего вальца. Зерно отделяется о сбоины и направляется в бункер. Устройство обеспечивает качественный вымолот семян легкоповреждаемых культур. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 4 ил.
|
2245013
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
МОЛОТИЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО
Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано в устройствах для обмолота сельскохозяйственных культур. Молотильное устройство содержит молотильный барабан и решетчатую деку. На поверхности барабана установлены рабочие элементы в виде оснований с рядами изогнутых зубьев одинаковой длины. Рабочие элементы выполнены в виде элементов корпуса барабана и имеют закрепленные разъемными соединениями на изогнутых зубьях сменные зубья. Наличие на изогнутых зубьях сменных зубьев обеспечивает сокращение расхода материала на поддержание молотильного устройства в работоспособном состоянии на протяжении всего срока эксплуатации. 2 ил.
|
2245014
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ РЕГУЛИРОВКИ МОЛОТИЛЬНЫХ ЗАЗОРОВ В МАЛОГАБАРИТНЫХ МОЛОТИЛКАХ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ
Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для регулировки молотильных зазоров в молотилках. Зазоры регулируют посредством перестановки молотильного барабана в плоскости его вращения относительно неподвижной деки. Устройство для регулировки зазоров состоит из пары подшипниковых опор в виде стандартных корпусов подшипников вала молотильного барабана. Подшипниковые опоры неподвижно установлены в центрах металлических дисков. В дисках выполнены группы отверстий по числу позиций вала барабана. Отверстия в каждой группе выполнены совместно с имеющимися точками крепления подшипниковых опор на боковинах молотилки. Группы отверстий на дисках выполнены со смещением относительно друг друга на некоторый угол. Центр симметрии каждой группы отверстий совпадает с осью подшипникового узла. Разворачивание подшипниковых опор до совмещения необходимой группы отверстий обеспечивает требуемую композицию вала барабана и необходимый молотильный зазор. Изобретение обеспечивает возможность изменения молотильных зазоров при исключении сложной многодетальной схемы подвески деки. 2 с.п. ф-лы, 2 ил.
|
2245015
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
УБОРОЧНАЯ МАШИНА И ТРАНСПОРТИРУЮЩИЙ БАРАБАН ДЛЯ НЕЕ
Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано, например, в зерноуборочных комбайнах. Уборочная машина включает разделительное устройство для отделения зернового продукта от растительных остаточных частей и расположенное за ним сепараторное устройство в виде клавишного соломотряса. Между разделительным и сепараторным устройствами расположена транспортирующая система с перемещающими пальцами. На транспортирующей системе установлен скребок для соскабливания транспортируемого продукта со свободных концов перемещающих пальцев, что позволяет избежать наматывания стеблеобразного продукта на барабан транспортирующей системы и обеспечивает безупречную подачу продукта для загрузки сепараторного устройства. 2 н. и 17 з.п. ф-лы, 6 ил.
|
2245016
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ
Изобретение относится к технологии хранения картофеля и может быть использовано в пищевой промышленности. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema feltiae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella spinosa no заданной технологии. Изобретение обеспечивает уничтожение вредных насекомых без отрицательного влияния на иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства картофеля. |
2245017
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ
Изобретение относится к технологии хранения картофеля и может быть использовано в пищевой промышленности. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema feltiae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella gracilis по заданной технологии. Изобретение обеспечивает уничтожение вредных насекомых без отрицательного влияния на иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства картофеля. |
2245018
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ
Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella reticulata по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля. |
2245019
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ
Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella nigrescens по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля. |
2245020
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ
Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella parvispora по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля. |
2245021
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ
Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии хранения картофеля. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella verticillata по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля. |
2245022
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ КОРНЕПЛОДОВ И БАХЧЕВЫХ
Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано в машинах для приготовления кормов. Измельчитель включает транспортер с зацепами и привод. Над транспортером установлен набор параллельных ножей с наклоном к плоскости транспортера и с образованием в горизонтальной плоскости клина. Ножи закреплены на каркасе. Верхняя плита каркаса наклонена в сторону выгрузки измельченного материала и установлена с возможностью поворота относительно ее передней грани и фиксирования в рабочем положении предохранительным устройством. Задние боковые стойки каркаса выполнены с упорами для установки задней части верхней плиты. Ножи выполнены двуплечими с отверстиями между плечами и в верхней части ножа и установлены на каркасе с возможностью изменения угла наклона к плоскости транспортера. Изменение угла наклона ножей в зависимости от вида измельчаемого продукта обеспечивает снижение энергоемкости процесса измельчения. Установка передней части верхней плиты на оси и фиксация ее задней части в рабочем положении предохранительным устройством обеспечивает подъем плиты с ножами и образование свободного пространства для пропуска посторонних предметов при срабатывании предохранительного устройства. 3 ил.
|
2245023
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТЕПЛИЦА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ИЗОТОПА УГЛЕРОДА 14
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к устройствам для выращивания растений в условиях теплиц, и предназначено для выращивания растений с пониженным содержанием изотопа углерода 14. Теплица содержит вентилируемое пространство, устройство для удаления углекислого газа из атмосферного воздуха и устройство для производства углекислого газа с низким содержанием изотопа углерода 14. Надежное поддержание температурного режима внутри теплицы обеспечивается кондиционированием воздуха и применением ударопрочного светопропускающего покрытия, задерживающего тепловую энергию в инфракрасном диапазоне. Самоочищение светопропускающего покрытия обеспечивается наличием оксидного покрытия. Герметичность теплицы при пропуске внутрь персонала и техники обеспечивается тамбуром с применением взаимной блокировки дверей. Для предотвращения попадания газообразных углеродсодержащих продуктов распада почвы во внутреннюю атмосферу теплицы применен воздушный дренаж почвы. Ускорение созревания растений обеспечивается добавлением этилена во внутреннюю атмосферу теплицы. 13 з.п. ф-лы. |
2245024
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
КАМЕРА-КОМПАКТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к разведению цветов, овощей, декоративных и тропических растений в домашних условиях. Компакт-камера состоит из двух и более частей: ванночки, удлинительных колец-вставок, колпака и поддона. Из образовавшихся частей собирается устройство для выращивания и защиты растений. В ванночку укладывается поддон, засыпается грунт, который засевается и поливается, затем закрывается колпаком и части фиксируются между собой липкой лентой. Компакт-камера может иметь цилиндрический или квадратный объем сосуда куверты, разделенный на три и более основных частей: нижнюю – ванночку, в которой размещается почва или другая питательная смесь, удлинительные кольца-вставки и верхнюю – колпака, который создает замкнутое пространство, где и поддерживается постоянная влажность для создания комфортных условий для роста растений. При необходимости увеличения пространства в вертикальном направлении используется кольцо-вставка между ванночкой и колпаком. Для подсвета растений, при недостаточности естественного освещения, в горловину колпака устанавливается светильник, подключаемый к регулируемому широтно-импульсному источнику питания, управляемому от автоматического программного реле, включаемого и выключаемого в соответствии с задаваемым сезонным, солнечным циклом, устанавливаемые в момент запуска с помощью переключателей. Для регулирования теплового, воздушного и влажностного режимов предусмотрены вентиляционные окна, нанесенные линиями – углублениями на поверхность сосуда и удаляемые по мере необходимости. Вентиляционные окна могут закрываться и открываться с помощью настроенных на заданные пороговые значения температур форточек, управляемых на основе биметаллического эффекта автоматически, а при необходимости включается подогрев. Все это делает уход за растениями простым и нетрудоемким делом, дает стабильный положительный результат в виде хорошего развития растений, а в лабораторных условиях обеспечивает надежность научных результатов. 9 з.п. ф-лы, 5 ил.
|
2245025
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ РАССЕИВАНИЯ ТУМАНОВ И ОБЛАКОВ
Изобретение относится к области техники, предназначенной для воздействия на атмосферные образования, а конкретно для устранения тумана и облачности над различными наземными объектами, требующими соответствующей защиты от проявления нежелательных погодных условий при их эксплуатации, например аэродромами, скоростными автодорогами, морскими портами и т.п. Для рассеивания туманов и облаков над поверхностью земли устанавливают коронирующие провода электрически заряженных частиц. В процессе генерации осуществляют нагрев атмосферного воздуха над поверхностью земли площадью не менее 104 м2 с интенсивностью нагрева не менее 10 вт на каждый квадратный метр; нагрев осуществляют в области воздушного пространства под коронирующими проводами; производят замер напряженности электрического поля у поверхности земли и нагрев воздуха осуществляют в зоне, охватывающей места, где величина электрического поля имеет максимальное значение. Это обеспечивает повышение эффективности работы за счет снижения потерь электрически заряженных частиц путем уменьшения их перетекания в землю за счет формирования искусственных восходящих воздушных потоков воздуха. 2 з.п. ф-лы. |
2245026
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ РАСТЕНИЙ В ХОЛОДНЫЙ ПЕРИОД ГОДА
Изобретение относится к области лесного хозяйства и может найти применение при хранении в холодное время года растений с закрытой корневой системой, например, выращиваемых в контейнерах или саженцев. Контейнеры 5 с растениями 4 устанавливают на участке 1 над теплотрассой 2, над контейнерами 5 размещают укрытие 4, пространство между стенками укрытия 3 и контейнерами 5 заполняют сыпучим влагоемким материалом 6 (например, торфом или перегноем), материал 6 увлажняют, а верхний слой 7 этого материала рыхлят. При начале отопительного сезона часть тепла от теплотрассы 2 поднимается к поверхности грунта. Увлажненный слой торфа 6 имеет высокую теплоемкость и обеспечивает эффективный обогрев контейнеров 5. При этом разрыхленный слой 7 препятствует потере влаги и тепла из слоя 6. Запасы влаги в слое 6 обеспечивают поддержание влажности почвы в контейнерах. При необходимости слой 6 периодически увлажняют, а слой 7 рыхлят. Наличие укрытия 3 и слоев торфа 6 и 7 снижает потери тепла теплотрассой 2 в течение всего отопительного сезона. После окончания холодного периода года контейнеры 5 с растениями 4 перемещают на озеленяемую территорию. Применение способа хранения растений позволяет обеспечить более надежное хранение растений, для хранения используют земли над теплотрассой, относящиеся к территориям ограниченного пользования, исключаются финансовые затраты на выполнение земляных работ по отрывке хранилищ и обогрев хранилищ, влажность почвы в контейнерах поддерживается в оптимальных пределах, кроме того, уменьшаются потери тепла на теплотрассах. 2 ил.
|
2245027
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ СЫРА
Изобретение предназначено для использования при производстве сыра. Формовочное устройство включает несущую раму, ванну с выгрузным окном и патрубком для слива сыворотки, подпрессовочную плиту, подвижное дно со стенкой, привод подвижного дна, приспособление для резки пласта, систему управления. Подвижное дно выполнено из сплошных лент, металлических или полимерных, и расположено непосредственно на дне ванны. Формовочное устройство имеет специальную стенку, разделяющую ванну на рабочую и вспомогательную части, выполненную цельной на высоте уплотненного пласта сырной массы, и перфорированной - по остальной площади. Кроме того, стенка имеет открывающееся окно, нижняя кромка которого контактирует с неперфорированной нижней частью стенки. Подпрессовочный узел может сдвигаться или подниматься, или откидываться вбок с помощью шарнирного соединения. Производительность формовочного устройства может регулироваться наличием нескольких подпрессовочных узлов и соответствующим передвижением специальной стенки. Предлагаемое изобретение позволяет исключить затраты ручного труда и порок рисунка “сетчатый”. 2 з.п.ф-лы, 8 ил.
|
2245028
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ОТКАЧКИ ПЧЕЛИНОГО МЕДА В.И. ШЛЯХОВА
Изобретение относится к области пищевой и медицинской промышленности и может быть использовано при отгонке пчелиного меда, приближенного по качеству к сотовому. Способ откачки меда включает закрепление сота и воздействие на него вибрацией в режиме от 10 до 18 герц. Вибрацию передают на мед через газовую среду или контактным путем. Откачку меда из сота осуществляют в инертной газовой среде. Изобретение позволяет получить мед с высокими органолептическими показателями и длительным сроком начала кристаллизации. 1 з.п. ф-лы, 2 ил., 1 табл.
|
2245029
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ СВИНЦА В КРОВИ И МОЛОКЕ КОРОВ ТЕХНОГЕННОЙ ЗОНЫ
Изобретение относится к ветеринарии. Способ включает введение глауконита в рацион дойных коров экологически неблагоприятной зоны из расчета 0,15-0,20 г/кг живой массы один раз в сутки в течение 25-30 дней. Способ позволяет снизить содержание свинца как в организме животных, так и в молоке. 3 табл. |
2245030
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
БЛЕСНА В.Л.СТРОГАНОВА
Изобретение относится к области любительского и спортивного рыболовства и касается оснастки рыболовных снастей. Блесна включает крючок с головкой и установленным на его цевье телом и блестящим элементом. Тело выполнено из нескольких частей. Блестящий элемент размещен между частями тела, которые со стороны поддева крючка размещены на цевье подвижно. Блестящий элемент может быть выполнен эллипсной, или грушевидной, или листоподобной, или плоской, или выпуклой, или волнистой, или граненой, или ребристой формы. Блестящий элемент может быть выполнен в виде турбины с лопастями, в виде пропеллера с по меньшей мере двумя лопастями. В блестящем элементе выполнены, по меньшей мере, одно отверстие и паз. Блесна может быть снабжена стягивающим элементом, соединенным с цевьем крючка через отверстие и/или пазы блестящего элемента, а также дополнительным блестящим элементом. Части тела могут быть выполнены с отверстием, соединенным с пазом для установки тела на цевье крючка. Отверстие может быть выполнено цилиндрической, или овальной, или винтовой формы. Части тела могут быть выполнены шаровой, или эллипсовидной, или оливковой, или грушевидной, или конусной, или волнообразной, или винтовой, или четырехугольной, или шестиугольной формы, или в виде втулки, или в виде спирали, или в виде соединения указанных форм. В теле может быть выполнена полость, а в полости может быть размещен дополнительный элемент, образованный шариками с различной удельной массой из: сыпучего (песок, гравий, мелкая крошка), или пахучего материала, или световым элементом, или живым кормом, или растворимым материалом, или дополнительным крючком с по меньшей мере одним жалом, или дополнительным блестящим элементом. Полость внутри тела может быть соединена по меньшей мере одним отверстием с поверхностью тела. Блесна может быть снабжена прокладками, установленными между частями тела, дополнительным телом, соединенным с частями тела. Дополнительное тело может быть выполнено в виде твистера, или виброхвоста, или мухи, или снасточки, или кусочка кожи или резины, или эластичного материала, или фольги, или чешуи рыбы, или пера или перьев птицы, или меха животных, придающих блесне световое, звуковое, вкусовое и иное раздражающее свойство для привлечения внимания и поклевки рыбы. Соединение дополнительного тела с телом может быть выполнено клеевым или в виде гибкого элемента, или спирали, или винтового соединения, или дополнительной детали, установленной в полости тела, или эластичного материала, или с помощью тугой посадки. Блесна может быть снабжена антизацепным устройством, установленным на теле и/или цевье крючка. Это позволяет повысить эффективность работы блесны. 17 з.п. ф-лы, 30 ил.
|
2245031
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СМАЧИВАЮЩЕГОСЯ ИНСЕКТИЦИДНОГО ПОРОШКА
Изобретение относится к области химической технологии - производству инсектицидов. S1S1-[2-(диметиламино)-триметилен]дибензо-тиосульфонат (Банкол, Бенсулбан, Викбенон, Рубан) - белый кристаллический порошок - высокоэффективный инсектицид против чешуекрылых и жесткокрылых вредителей сельскохозяйственных культур, в частности против колорадского жука в посевах картофеля. Для получения смачивающихся порошков на основе S1S1-[2-(диметиламино)-триметилен]дибензотиосульфоната, наполнителя, диспергатора и прилипателя, смешение компонентов осуществляют в среде водорастворимых кетонов при температуре 55-80°С. Затем постепенно упаривают растворитель при следующем соотношении компонентов (мас.ч.): S1S1-[2-(диметиламино)-триметилен]дибензотиосульфоната - 50; белая сажа - 50; поверхностно-активное вещество - 8-10; прилипатель – 1-25; водорастворимый кетон - 50-100. Кроме того, в качестве наполнителя используют белую сажу, в качестве диспергатора используют поверхностно-активное вещество на основе альфа-олефинов фракции С12-С14, а в качестве прилипателя - лигнинсульфонат натрия. Это обеспечивает упрощение технологического процесса получения - снижение энергетических и технических ресурсов, повышение качества эффективности инсектицида за счет равномерности распределения на поверхности носителя. 1 з.п. ф-лы. |
2245032
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ БОРЬБЫ С КОЛОРАДСКИМ ЖУКОМ
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к защите растений, и может найти применение для снижения загрязнения химическими средствами агроэкосистем. Посевы картофеля в фазу бутонизации - цветения дважды обрабатывают смесью банкола и парааминобензойной кислоты в дозе 300-500 г/га. Это обеспечивает снижение повреждения растений и защищает их от стрессовых факторов. 1 табл. |
2245033
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ВЕНТИЛЯТОРНЫЙ ОПРЫСКИВАТЕЛЬ
Изобретение относится к сельскохозяйственной технике. Вентиляторный опрыскиватель содержит энергетическое средство с размещенными на нем емкостью с рабочей жидкостью, насосом, фильтрами, приводом, вентилятором, а на ложементах энергетического средства закреплена переходная рама, на которой закреплена основная рама, снабженная угловыми передним, задним, уголковыми и парными угловыми боковыми ложементами. На ложементах посредством резиновых прокладок установлена емкость с рабочей жидкостью, зафиксированная охватывающими ее хомутами, взаимодействующими с парными угловыми боковыми ложементами. На основной раме в торцевых зонах емкости установлены стойки, на которых смонтированы соединенные между собой тягами передняя и задняя вертикальные рамки, к которым торцами закреплена емкость. На задней вертикальной рамке закреплен масляный бак с фильтрами, взаимодействующий с гидронасосом, снабженным клапанным устройством, выполненным с возможностью обеспечения плавного запуска с уменьшенным пусковым моментом на гидромотор, который дополнительно снабжен трехходовым краном, обеспечивающим запуск вентилятора, закрепленного на отдельной стойке. На основной раме выполнены технологические на площадки, на одной из них смонтирована лестница, регулятор-распределитель рабочей жидкости, а в задней части основной рамы закреплен редуктор привода от ВОМ энергетического средства к гидронасосу, при этом опрыскиватель снабжен брандспойтами. Емкость вентиляторного опрыскивателя выполнена овальной яйцевидной формы в поперечном сечении и установлена более острым концом вверх, при этом основание емкости выполнено с опорными поверхностями, в виде приливных башмаков, размещенных по его торцам, углам и боковым сторонам, а ее торцы снабжены приливными вертикальными станинами, выполненными с ушками с крепежными отверстиями. Изобретение обеспечивает надежную фиксацию емкости с рабочим раствором на раме автомобиля, что обуславливает бесперебойную и безопасную работу всего агрегата. 1 з. п. ф-лы, 2 ил.
|
2245034
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ЗАЩИТЫ ВЕГЕТИРУЮЩИХ ПАСЛЁНОВЫХ РАСТЕНИЙ ОТ ВРЕДНЫХ НАСЕКОМЫХ
Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ предусматривает опрыскивание вегетирующих растений пасленовых суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. В качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema feltiae. В качестве антидесиканта используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globalpina неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Изобретение позволяет расширить ассортимент средств биологической защиты растений и повысить эффективность защиты. |
2245035
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ИНСЕКТИЦИДНАЯ ГЕЛЕОБРАЗНАЯ КОМПОЗИЦИЯ
Изобретение относится к области химических средств борьбы с насекомыми, в частности с тараканами. Инсектицидная гелеобразная композиция содержит инсектициды различных классов в липидных микрокапсулах и функциональные добавки. Композиция обладает высокой эффективностью и длительным остаточным действием. 2 з.п.ф-лы, 2 табл. |
2245036
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ЗАЩИТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ОТ ВРЕДНЫХ НАСЕКОМЫХ
Описывается способ защиты сельскохозяйственных культур от вредных насекомых, характеризующийся тем, что вегетирующие растения зерновых культур обрабатывают дигидролиналоолом в количестве 100-500 мл/га. Данный способ обладает пониженным стрессовым воздействием на обрабатываемые растения. 1 табл. |
2245037
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ЗАЩИТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ОТ ВРЕДНЫХ НАСЕКОМЫХ
Описывается способ защиты сельскохозяйственных культур от вредных насекомых, характеризующийся тем, что вегетирующие растения зерновых культур обрабатывают метилгептеноном в количестве 100-500 мл/га. Данный способ обладает пониженным стрессовым воздействием на обрабатываемые растения. 1 табл. |
2245038
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ЗАЩИТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ОТ ВРЕДНЫХ НАСЕКОМЫХ
Описывается способ защиты сельскохозяйственных культур от вредных насекомых, характеризующийся тем, что вегетирующие растения зерновых культур обрабатывают смесью метилгептенона и Дециса, взятых в соотношении по объему (1-5):1. Техническим результатом является сокращение пестицидной токсичной нагрузки на вегетирующие растения. 1 табл. |
2245039
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ФУНГИЦИДНЫЙ СОСТАВ
Описывается фунгицидный состав, включающий водный раствор железного купороса и гидрата окиси кальция до получения нейтральной или слабощелочной реакции рабочей жидкости. В состав дополнительно вводят минеральное удобрение – карбамид, при следующем соотношении компонентов в смеси: железный купорос 50%, карбамид 30%, гидрат окиси кальция 20%, при этом соотношение общего количества компонентов и воды 1:100 – 3:100 при рН раствора 5,5-7,5. Технический результат: предлагаемый состав позволяет использовать его не только в качестве фунгицида, но и для внекорневой подкормки, что благоприятно влияет на рост и плодоношение плодовых культур. 5 табл. |
2245040
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ЗАЩИТЫ ВЕГЕТИРУЮЩИХ ПАСЛЁНОВЫХ КУЛЬТУР ОТ ВРЕДНЫХ НАСЕКОМЫХ
Изобретение предназначено для использования в области биологической защиты растений. Вегетирующие растения семейства пасленовых опрыскивают суспензией Steinernema caprocapsae с добавлением в качестве антидесиканта препарата, полученного из биомассы микромицета Saprolegnia parasitica по заданной технологии. Изобретение обеспечивает повышение эффективности уничтожения вредных насекомых. |
2245041
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ЗАЩИТЫ ВЕГЕТИРУЮЩИХ ПАСЛЁНОВЫХ КУЛЬТУР ОТ ВРЕДНЫХ НАСЕКОМЫХ
Изобретение предназначено для использования в области биологической защиты растений. Вегетирующие растения семейства пасленовых опрыскивают суспензией Steinernema caprocapsae. В качестве антидесиканта добавляют препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella gemmifera по заданной технологии. Изобретение обеспечивает повышение эффективности уничтожения вредных насекомых. |
2245042
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ЗАЩИТЫ ВЕГЕТИРУЮЩИХ ПАСЛЁНОВЫХ КУЛЬТУР ОТ ВРЕДНЫХ НАСЕКОМЫХ
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии биологической защиты растений. Вегетирующие растения семейства пасленовых опрыскивают суспензией Steinernema caprocapsae. В качестве антидесиканта добавляют препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella alliaceae по заданной технологии. Способ позволяет расширить ассортимент средств биологической защиты растений и повысить эффективность уничтожения вредных насекомых. |
2245043
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ЗАЩИТЫ ВЕГЕТИРУЮЩИХ ПАСЛЁНОВЫХ РАСТЕНИЙ ОТ ВРЕДНЫХ НАСЕКОМЫХ
Изобретение предназначено для использования в области биологической защиты растений. Вегетирующие растения семейства пасленовых опрыскивают суспензией Steinernema feltiae с добавлением в качестве антидесиканта препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella lignicola по заданной технологии. Изобретение обеспечивает повышение эффективности уничтожения вредных насекомых. |
2245044
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к области хлебопекарного производства, и может быть использовано в производстве массовых сортов хлеба и хлебобулочных изделий, а также для приготовления изделий, предназначенных для диетического и профилактического питания. Способ предусматривает приготовление суспензии перемешиванием прессованных дрожжей и биологически активной добавки "Цыгапан", взятых в количествах соответственно 2-2,5% и 0,05-0,08 % от массы всей муки в тесте. Также добавляют муку пшеничную в количестве 7-10 % от массы всей муки в тесте и воду, необходимую для получения суспензии влажностью 71,8-77,6%. Затем полученную суспензию выдерживают в течение 40-45 минут. После чего вводят в нее подготовленную эмульсию, приготовленную перемешиванием моноглицерида жирной кислоты или эфира жирной кислоты и моноглицерида жирной кислоты с водой, взятых между собой в соотношении 1:(15-30). При этом моноглицерид жирной кислоты или эфир жирной кислоты и моноглицерида жирной кислоты берут в количестве 0,4-0,7% от массы всей муки в тесте. Затем проводят перемешивание суспензии с эмульсией в течение 3-5 минут до получения однородной массы, вносят соль, оставшуюся часть муки пшеничной и оставшуюся часть воды, взятую в количестве, необходимом для приготовления теста. Перемешивают все компоненты до образования теста, проводят брожение теста, его разделку, расстойку и выпечку тестовых заготовок. При приготовлении эмульсии воду используют с температурой 46-48°С, при этом перемешивание моноглицерида жирной кислоты или эфира жирной кислоты и моноглицерида жирной кислоты с водой проводят в течение 25-30 минут при скорости вращения 1000-2000 об/мин, а затем эмульсию охлаждают до температуры 30-32°С. При выдерживании суспензии ее периодически перемешивают через каждые 10 минут выдержки в течение 30-60 секунд, при этом выдерживание проводят при температуре 30-32°С. В результате повышается качество готовых изделий, в частности витаминная, минеральная и биологическая ценности, а также стабилизируется химический состав биологически активной добавки "Цыгапан" путем введения поверхностно-активных веществ, повышается удельный объем и пористость хлеба. Кроме того, отмечаются приятные вкус и аромат хлеба, более светлый мякиш изделия, увеличение выхода готовой продукции. 2 з. п. ф-лы, 6 табл. |
2245045
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "АПЕЛЬСИНОВЫЙ АРОМАТ"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим коржи бисквита, прослоенные кремом белковым на агаре. На наружную поверхность верхнего коржа нанесен слой фруктового джема, на который выложен слой мармелада формового “дольки апельсиновые”. Боковая поверхность коржей промазана джемом вишневым или клубничным и обсыпана крошкой бисквита. Коржи бисквита изготовлены сбиванием меланжа с сахаром-песком со скоростью 240-280 об/мин в течение 30-40 минут до увеличения объема в 2,5-3 раза с последующим добавлением во время сбивания в два-три приема муки пшеничной высшего сорта в количестве, обеспечивающем влажность теста в пределах 36-38%, а в конце сбивания – эссенции ромовой. Затем проводят отформовку полученного теста в формы, застеленные бумагой, его выпечку при температуре 195-200°С в течение 50-55 минут и охлаждение в течение 25-30 минут при температуре 25-30°С. После чего извлекают заготовку из формы и ее выстаивают в течение 8-10 часов при температуре 15-20°С. Параллельно проводят приготовление крема белкового на агаре путем сбивания со скоростью 280-310 об/мин в течение 7-10 минут до увеличения объема в 2-3 раза охлажденного яичного белка сырого с последующим добавлением в него сахара-песка, продолжением сбивания в течение 9-11 минут. Затем добавляют в массу тонкой струйкой сахаро-агаровый сироп температурой 85-95°С, полученный смешиванием сахара-песка и агарового раствора, взятых в соотношении 4:1. Добавляют в него в конце сбивания ванилин и краситель пищевой. Также готовят крошку бисквита путем приготовления заготовки аналогично приготовлению коржа бисквита с последующим его обжариванием при температуре 220-230°С до коричневого цвета, охлаждают его и протирают через сито. Смеси для приготовления коржей бисквита и крема белкового на агаре соотносятся по массе как (33-34):(27-28). Крошку бисквита берут в количестве 1-1,2 мас.%, джем вишневый или клубничный – в количестве 0,7-0,75 мас.%, а мармелад – в количестве 0,8-0,85 мас.% соответственно от общей массы торта. Компоненты для приготовления бисквита берут в следующем соотношении (мас. частях): меланж – 15-15,5, сахар-песок – 8-8,3, мука пшеничная высшего сорта – 10-10,5, эссенция – 0,1-0,15. Компоненты для приготовления крема белкового на агаре берут в следующем соотношении (мас. частях): сахар-песок – 17-19, яичный белок сырой – 8,5-9,5, агар – 0,15-0,2, ванилин – 0,05-0,051, краситель пищевой – 0,01-0,011. Приготовление агарового раствора ведут следующим образом: вначале смешивают агар, вымоченный в проточной воде, и воду, взятые в соотношении 4:1, нагревают этот раствор до температуры 120°С на слабом огне до полного растворения агара и его уваривают при температуре 117°С. При этом обеспечивается улучшение качества торта, создание его с таким составом полуфабрикатов, чтобы не были перемешаны бисквит и крем между собой, благодаря чему обеспечивается увеличение срока хранения изделия до 4 суток. 3 з.п. ф-лы. |
2245046
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "СЛАВЯНКА"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим коржи бисквита, прослоенные кремом "пражским", на наружную поверхность верхнего коржа нанесена халва подсолнечная, а боковые поверхности коржей обсыпаны крошкой бисквитной жареной. Коржи бисквита изготовлены сбиванием меланжа с сахаром-песком со скоростью 240-280 об/мин в течение 30-40 минут до увеличения объема в 2,5-3 раза. Затем во сбитую массу добавляют во время сбивания в два-три приема муку пшеничную высшего сорта в количестве, обеспечивающем влажность теста в пределах 36-38%. В конце сбивания в массу добавляют эссенцию. Затем отформовывают полученное тесто в формы, застеленные бумагой, выпекают его при температуре 195-200°С в течение 50-55 минут и охлаждают в течение 25-30 минут при температуре 25-30°С. Полученные заготовки извлекают из формы и выстаивают в течение 8-10 часов при температуре 15-20°С. Крем "пражский" готовят непрерывным сбиванием на протяжении всего процесса приготовления смеси яичных желтков и воды, взятых в соотношении 1:1, и молока цельного сгущенного с сахаром. Смесь уваривают на водяной бане до сметанообразной консистенции, охлаждают, вводят в нее размягченное масло сливочное несоленое и в конце процесса приготовления ванилин. Крошку бисквита готовят путем приготовления заготовки аналогично приготовлению коржа бисквита с последующим его обжариванием при температуре 220-230°С до коричневого цвета, охлаждением и протиранием через сито. Смеси для приготовления коржей бисквита и крема "пражского" соотносятся по массе как (1-1,2):(1-1,2), халву подсолнечную берут в количестве 8,5-9,5 мас.%, а крошку бисквита - в количестве 5,5-6,5 мас.% соответственно от общей массы торта. Компоненты для приготовления бисквита берут в следующем соотношении (мас. частях): меланж - 18,5-20,5, сахар-песок - 11-12, мука пшеничная высшего сорта - 11,5-12,5, эссенция - 0,065-0,075. Компоненты для приготовления крема "пражский" берут в следующем соотношении (мас. частях): масло сливочное несоленое - 17-18, молоко цельное сгущенное с сахаром - 10-11, яичные желтки - 4,3-4,7, ванилин - 0,03-0,05. Полученный торт характеризуется правильной стабильной формой, красивым видом, а также улучшенными качественными показателями, а именно имеет нежную консистенцию с ярко выраженными слоями бисквита и крема, срок хранения данного торта составляет около 4 суток. 2 з.п. ф-лы. |
2245047
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ПИРОЖНОЕ "ВАРШАВСКОЕ"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Пирожное характеризуется тем, что оно представляет собой выпечной мучной полуфабрикат из заварного теста, заполненный кремом “шарлотт” с нанесенной на его поверхность покрытием в виде помады. Заварное тесто для мучного полуфабриката готовят предварительным нагревом до кипения смеси. Смесь готовят из воды, масла сливочного и соли с последующим добавлением муки пшеничной высшего сорта, в количествах, обеспечивающих влажность теста в пределах 35-36%. Затем полученную массу проваривают по всему ее объему при непрерывном перемешивании в течение 30-60 сек, охлаждают ее также при перемешивании до температуры 65-70°С в течением 15-20 минут, добавляют в нее частями меланж и отсаживают в виде отдельных изделий, а затем их выпекают. Крем “шарлотт” готовят путем сбивания со скоростью 280-310 об/мин в течение 20-30 минут, до увеличения объема в 2-3 раза масла сливочного несоленого и сиропа “шарлотт”. Сироп “шарлотт” изготавливают сбиванием сахара-песка, молока цельного сгущенного с сахаром и яиц куриных. После чего в сбитую массу крема в конце сбивания добавляют коньяк или десертное вино и пудру ванильную. При приготовлении помады вначале в кипящую воду вносят сахар-песок с получением сахарного сиропа 45-50%-ной концентрации, а затем – патоку, нагретую до температуры 50-60°С. После чего проваривают смесь до достижения массой 25-30%-ной концентрации, охлаждают до температуры 45-50°С, добавляют в нее уксусную эссенцию 10%-ной концентрации и сразу же распределяют ее на поверхности мучного полуфабриката, заполненного приготовленным кремом “шарлотт”. При этом компоненты для приготовления пирожного берут в следующем соотношении (мас. частях): для мучного полуфабриката: мука пшеничная высшего сорта – 480-500, масло сливочное – 240-250, меланж – 840-850, соль – 6-6,2. Для крема “шарлотт”: масло сливочное – 760-770, сироп “шарлотт” – 1400-1415, пудра ванильная – 8-8,4, коньяк или десертное вино – 3-3,4. В том числе для приготовления сиропа “шарлотт”: сахар-песок – 760-770, яйцо – 130-140, молоко цельное сгущенное – 500-520. Помада: сахар-песок – 900-910, патока крахмальная – 130-135, эссенция уксусная 10%-ной концентрации – 3-3,2. Полученное пирожное характеризуется правильной, стабильной формой, красивым видом, срок хранения данного торта составляет около 4 суток, а также улучшенными качественными показателями, а именно имеет нежную консистенцию с ярко выраженными слоями бисквита и крема. |
2245048
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ПИРОЖНОЕ "БЕРЛИНСКАЯ СЛОЙКА"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Пирожное характеризуется тем, что оно представляет собой выпеченный мучной полуфабрикат, изготовленный в виде расположенных один над другим слоев, промазанных фруктовым повидлом с нанесенным на его наружный верхний слой покрытием в виде помады. Тесто мучного полуфабриката готовят с предварительным приготовлением смеси из муки пшеничной высшего сорта, воды и лимонной кислоты, взятых в количестве, обеспечивающем влажность смеси в пределах 41-44%. Затем полученную смесь выдерживают в течение 28-35 минут для набухания клейковины, раскатывают полученное тесто и прослаивают его размягченным маргарином. После чего массу многократно прокатывают и охлаждают. Тесто затем разделяют на несколько частей. Из каждой части отформовывают изделие в виде пласта и выпекают его при температуре 230-240°С. Затем располагают один слой над другим с одновременной прослойкой их фруктовым повидлом. Фруктовое повидло изготавливают из выжимок фруктов путем проварки их при температуре 102-107°С с сахаром-песком в течение 15-20 минут до получения массы влажностью 30-35% с последующим внесением в массу измельченного до пюреобразного состояния лимона. При приготовлении помады вначале в кипящую воду вносят сахар-песок с получением сахарного сиропа 45-50%-ной концентрации, а затем патоку, нагретую до температуры 50-60°С. Проваривают смесь до достижения массой 25-30%-ной концентрации, охлаждают до температуры 45-50°С и добавляют в нее уксусную эссенцию 10%-ной концентрации. Сразу же распределяют ее на наружной поверхности верхнего слоя мучного полуфабриката. При этом компоненты для приготовления пирожного берут в следующем соотношении (мас. частях): для мучного полуфабриката: мука пшеничная высшего сорта 2100-2300, маргарин 1500-1700, лимонная кислота 0,038-0,04, повидло: сахарный песок 300-330, выжимки фруктов 300-330, измельченный лимон 0,138-0,14, помада: сахар-песок 1100-1200, патока крахмальная 150-155, эссенция уксусная 10%-ной концентрации 0,018-0,02. Полученное пирожное характеризуется правильной, стабильной формой, красивым видом, а также улучшенными качественными показателями, а именно имеет нежную консистенцию с ярко выраженными слоями, срок хранения данного пирожного составляет около 7 суток. |
2245049
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "РУЛЕТ С ХАЛВОЙ"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой скрученный бисквит, предварительно прослоенный смесью крема “пражского” и халвы подсолнечной. Наружная поверхность торта покрыта шоколадной глазурью. Бисквит изготовлен сбиванием меланжа с сахаром-песком со скоростью 240-280 об/мин в течение 30-40 минут до увеличения объема массы в 2,5-3 раза, с последующим добавлением во время сбивания в два-три приема муки пшеничной высшего сорта в количестве, обеспечивающем влажность теста в пределах 36-38%, а в конце сбивания – эссенции ромовой. Затем проводят отформовку полученного теста в виде пласта толщиной 4-5 мм на застеленный бумагой противень и его выпечку при температуре 195-200°С в течение 20-25 минут. Крем “пражский” готовят непрерывным сбиванием на протяжении всего процесса приготовления смеси яичных желтков и воды, взятых в соотношении 1:1 с молоком цельным сгущенным с сахаром, которую затем уваривают на водяной бане до сметанообразной консистенции, охлаждают, вводят в нее размягченное масло сливочное несоленое и в конце процесса приготовления - ванилин. Полученный крем “пражский” смешивают с халвой подсолнечной в соотношении (8-8,5):(5,8-6,2). Сразу же после выпечки на слой готового бисквита наносят готовую смесь крема “пражского” и халвы подсолнечной и скручивают в виде рулона. Бисквит и смесь крема “пражского” с халвой подсолнечной соотносятся по массе как (25-27):(15-17). Шоколадную глазурь берут в количестве 9-10 мас. % от общей массы торта. Компоненты для приготовления бисквита берут в следующем соотношении (мас. частях): меланж – 15-16, сахар-песок – 10-11, мука пшеничная высшего сорта – 10-11, эссенция ромовая – 0,1-0,14. Компоненты для приготовления крема “пражский” берут в следующем соотношении (мас. частях): масло сливочное несоленое – 5-5,2, молоко цельное сгущенное с сахаром – 3-3,1, яичные желтки – 1,2-1,3, ванилин – 0,4-0,41. Полученный торт характеризуется правильной, стабильной формой, красивым видом, срок хранения данного торта составляет около 4 суток, а также улучшенными качественными показателями, а именно имеет нежную консистенцию с ярко выраженными слоями бисквита и крема. 2 з.п. ф-лы. |
2245050
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "УСЛАДА"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим коржи бисквита, прослоенные сбитыми сливками 20-30% жирности. Наружная поверхность торта покрыта шоколадной глазурью. На наружной поверхности верхнего коржа размещены золотые шарики и чернослив без косточки. Коржи бисквита изготовлены сбиванием меланжа с сахаром-песком со скоростью 240-280 об/мин в течение 30-40 минут до увеличения объема в 2,5-3 раза с последующим добавлением во время сбивания маргарина и в два-три приема муки пшеничной высшего сорта в количестве, обеспечивающем влажность теста в пределах 36-38%. Затем проводят отформовку полученного теста в форму, застеленную бумагой. Его выпекают при температуре 195-200°С в течение 50-55 минут и охлаждают в течение 25-30 минут при температуре 25-30°С. Затем извлекают заготовку из формы и выстаивают ее в течение 8-10 часов при температуре 15-20°С. В качестве сбитых сливок 20-30% жирности используют сливки, полученные из растительных жиров. Золотые шарики изготавливают из дрожжевого теста с последующей его отформовкой в виде отдельных лепешек величиной с грецкий орех. Укладывают их в ряд. Отделывают верхнюю поверхность измельченным орехом и выпекают до приобретения ими золотистого цвета. Бисквит берут в количестве 31-31,5 мас.ч., сливки - в количестве 31-31,5 мас.ч., чернослив без косточки - в количестве 24-25 мас.ч., шоколадную глазурь - в количестве 12,4-13 мас.ч., а золотые шарики - в количестве 1-1,2 мас.ч. соответственно от общей массы торта. Компоненты для приготовления бисквита берут в следующем соотношении (мас. частях): меланж - 22-23, сахар-песок - 31-32, мука пшеничная высшего сорта - 40-42, маргарин - 31-32. Полученный торт характеризуется правильной, стабильной формой, красивым видом, срок хранения данного торта составляет около 7,5 суток, время производства данного торта значительно снижено по сравнению со временем, которое требуется для производства торта по ближайшему аналогу, указанному в описании. 1 з.п. ф-лы. |
2245051
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "КНЯЖЕСКИЙ"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим коржи бисквита. Коржи прослоены сбитыми сливками 20-30%-ной жирности и пропитаны сиропом для промочки. Боковые поверхности коржей посыпаны кокосовой стружкой. Наружная поверхность верхнего коржа торта украшена джемом, изготовленным из черной смородины, и шоколадом белым. Коржи бисквита изготовлены сбиванием яйца куриного с сахаром-песком со скоростью 240-280 об/мин в течение 30-40 минут до увеличения объема в 2,5-3 раза. Затем в полученную смесь добавляют во время сбивания в два-три приема муку пшеничную высшего сорта в количестве, обеспечивающем влажность теста в пределах 36-38%. Затем отформовывают полученное тесто в формы, застеленные бумагой. Выпекают его при температуре 195-200°С в течение 50-55 минут и охлаждают в течение 25-30 минут при температуре 25-30°С. После чего извлекают заготовку из формы и выстаивают ее в течение 8-10 часов при температуре 15-20°С. Сироп для промочки готовят добавлением в сахарный раствор влажностью 18-20% коньяка. В качестве сливок используют сливки в виде смеси обезжиренного молока, животных и растительных жиров, взятых в соотношении (3-4):(10-12):(20-21). Смеси для приготовления бисквита и сиропа для промочки соотносятся по массе как (9-9,5):(1-1,2). Сливки берут в количестве 7-8 мас.%, шоколад белый - в количестве 2,2-2,22 мас.%, кокосовую стружку - в количестве 3-3,2 мас.%, а джем из черной смородины - в количестве 3-3,2 мас.% соответственно от общей массы торта. Компоненты для приготовления бисквита берут в следующем соотношении (мас. частях): сахар-песок -1,15-1,2, яйцо куриное - 2,4-2,5, мука пшеничная высшего сорта - 9,5-10,5. Компоненты для приготовления сиропа для промочки берут в следующем соотношении (мас. частях): сахар-песок - 0,5-0,51, коньяк - 0,005-0,0051. При этом обеспечивается улучшение качества торта с таким составом полуфабрикатов, чтобы они были с одной стороны равномерно пропитаны сиропом для промочки бисквита, а с другой стороны исключить перемешивание бисквита и сливок между собой, благодаря чему обеспечивается увеличение срока хранения изделия до 4 суток. 2 з.п. ф-лы. |
2245052
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "КУРАЖ"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим слои изделия, нижний из которых выполнен в виде песочного коржа, средний – в виде крема, а верхний – в виде измельченной кураги, с нанесенной на его наружную поверхность шоколадной глазурью. При приготовлении песочного коржа вначале перемешивают со скоростью 210-220 об/мин нагретый до состояния кипения маргарин, смесь сахара-песка и меланжа или яйца куриного до получения однородной массы. Затем в смесь вносят разогретый мед, соду питьевую и кислоту лимонную. Перемешивание ведут при той же скорости в течение 5-6 минут. В полученную массу вносят муку пшеничную высшего сорта. Перемешивание после внесения муки ведут со скоростью 70-80 об/мин в течение 1-1,5 минут. Распределяют полученную массу на кондитерские листы ровным слоем толщиной 6-8 мм. Выпекают ее при температуре 200-225°С в течение 10-15 минут, охлаждают и подвергают нарезке в виде отдельного коржа. При приготовлении слоя крема вначале сбивают со скоростью 60-70 об/мин масло сливочное несоленое в течение 5-7 минут, затем увеличивают скорость сбивания до 200-240 об/мин и сразу же добавляют в масло частями молоко цельное или уваренное сгущенное с сахаром. В конце сбивания при той же скорости – добавляют ванилин и коньяк или десертное вино. Немедленно прекращают сбивание после добавления последних добавок. При этом нижний, средний и верхний слои торта соотносятся по массе как (32-34):(37-39):(15-17). Шоколадную глазурь берут в количестве 10-12 мас. % от общей массы торта. Компоненты для приготовления песочного коржа берут в следующем соотношении (мас. частях): мука пшеничная высшего сорта – 64-66, сахар-песок – 23-25, меланж или яйцо куриное – 12-14, маргарин – 7-9, мед, преимущественно натуральный – 7-7,3, сода питьевая – 1,2-1,25, кислота лимонная – 0,05-0,055. Компоненты для приготовления крема берут в следующем соотношении (мас. частях): молоко цельное или уваренное сгущенное с сахаром – 55-68, масло сливочное несоленое – 33-35, коньяк или десертное вино – 0,18-0,19, ванилин – 0,07-0,08. Полученный торт характеризуется правильной, стабильной формой, красивым видом, срок хранения данного торта составляет около 4 суток, а также улучшенными качественными показателями, а именно имеет нежную консистенцию с ярко выраженными слоями бисквита и крема. 2 з.п. ф-лы. |
2245053
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "КНЯЖНА"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим коржи бисквита, прослоенные сбитыми сливками 20-30%-ной жирности и пропитанные сиропом для промочки. Боковые поверхности коржей посыпаны кокосовой стружкой. Наружная поверхность торта верхнего коржа промазана подваркой, изготовленной из черной смородины, и украшена шоколадом белым. Коржи бисквита изготовлены сбиванием меланжа с сахаром-песком со скоростью 240-280 об/мин в течение 30-40 минут до увеличения объема в 2,5-3 раза. Затем в полученную смесь добавляют во время сбивания в два-три приема муку пшеничную высшего сорта в количестве, обеспечивающем влажность теста в пределах 36-38%, и эссенцию ванильную. Отформовывают полученное тесто в формы, застеленные бумагой. После чего выпекают его при температуре 195-200°С в течение 50-55 минут и охлаждают в течение 25-30 минут при температуре 25-30°С. Извлекают заготовку из формы и выстаивают ее в течение 8-10 часов при температуре 15-20°С. Сироп для промочки готовят добавлением в сахарный раствор влажностью 18-20% коньяка или десертного вина и эссенции ромовой. В качестве сливок используют сливки, изготовленные из смеси растительных жиров. Смеси для приготовления бисквита и сиропа для промочки соотносятся по массе как (35-37):(9,5-10). Сливки берут в количестве 30-35 мас.%, шоколад белый - в количестве 1-1,2 мас.%, кокосовую стружку - в количестве 4-4,5 мас.%, а подварку из черной смородины - в количестве 12-12,5 мас.% соответственно от общей массы торта. Компоненты для приготовления бисквита берут в следующем соотношении (мас. частях): сахар-песок - 34-35, меланж - 57-58, мука пшеничная высшего сорта - 57-58, эссенция ванильная - 0,3-0,35. Компоненты для приготовления сиропа для промочки берут в следующем соотношении (мас. частях): сахар-песок - 51-52, коньяк или вино десертное - 4,7-4,8, эссенция ромовая - 0,19-0,2. Полученный торт характеризуется правильной, стабильной формой, красивым видом, срок хранения данного торта составляет около 4 суток, время производства данного торта значительно снижено по сравнению со временем, которое требуется для производства торта по ближайшему аналогу, указанному в описании. 2 з.п. ф-лы. |
2245054
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "ФРУКТОВЫЙ"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим коржи бисквита, прослоенные суфле и пропитанные сиропом для промочки бисквита. Наружная поверхность коржа промазана клубничным джемом и украшена консервированными фруктами апельсинов и бананов. Боковые поверхности коржей промазаны желе. Коржи бисквита изготовлены сбиванием яиц с сахаром-песком со скоростью 240-280 об/мин в течение 30-40 минут до увеличения объема в 2,5-3 раза с последующим добавлением во время сбивания маргарина и в два-три приема муки пшеничной высшего сорта в количестве, обеспечивающем влажность теста в пределах 36-38%. Затем проводят отформовку полученного теста в форму, застеленную бумагой, его выпечку при температуре 195-200°С в течение 50-55 минут и охлаждают в течение 25-30 минут при температуре 25-30°С с последующим извлечением заготовки из формы. После чего выстаивают заготовку в течение 8-10 часов при температуре 15-20°С. Суфле готовят путем предварительного сбивания белка яичного сырого со скоростью 200-240 об/мин в течение 15-20 минут, добавления в конце сбивания однородной смеси молока цельного сгущенного с сахаром и размягченного масла сливочного несоленого, ванилина и кислоты лимонной и немедленного прекращения сбивания после добавления этой смеси. Сироп для промочки готовят путем предварительного смешивания патоки и сахароагарового сиропа температурой 85-95°С, полученного смешиванием сахара-песка и агарового раствора 80-85%-ной влажности с выбором компонентов сахара-песка и агарового раствора в соотношении (0,003:1), с последующим увариванием смеси до содержания сухих веществ 42-43%. Смеси для приготовления коржей бисквита, суфле и сиропа для промочки соотносятся по массе как (21-22):(54-55):(31-32). Желе берут в количестве 8-8,2 мас.%, джем - в количестве 7-7,2 мас.%, а консервированные фрукты - в количестве 0,7-0,71 мас.% соответственно от общей массы торта. Компоненты для приготовления бисквита берут в следующем соотношении (мас. частях): яйца - 47-49, сахар-песок - 70-71, мука пшеничная высшего сорта - 90-92, маргарин - 70-71. Компоненты для приготовления суфле берут в следующем соотношении (мас. частях): масло сливочное несоленое - 120-122, молоко цельное сгущенное с сахаром - 60-61, белок яичный сырой - 64-65, кислота лимонная - 0,13-0,14, ванилин - 0,2-0,21. Агаровый раствор изготавливают путем смешивания сахара-песка и воды, взятых в соотношении 4:1, нагревания этого сиропа до температуры 120°С с добавлением агара, вымоченного в проточной воде, в количестве 0,00025-0,0003 мас.% от общей массы раствора. При этом торт получается улучшенного качества, создаются в нем полуфабрикаты с такими составами, которые с одной стороны обеспечивают равномерную пропитку сиропом для промочки как суфле, так и бисквита, а с другой стороны исключают в них перемешивание полуфабрикатов бисквита и суфле между собой, благодаря чему обеспечивается увеличение срока хранения изделия до 4 суток. 3 з.п. ф-лы. |
2245055
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "ТРОЯНДА"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим коржи сдобно-сбивного полуфабриката, прослоенные сбитыми сливками 20-30%-ной жирности. Наружная поверхность верхнего коржа отделана суфле. Боковые поверхности коржей промазаны шоколадной глазурью. Сдобно-сбивной полуфабрикат готовят путем предварительного перемешивания со скоростью 240-280 об/мин в течение 20-30 минут маргарина, сахарного песка и меланжа до получения однородной массы. Затем в полученную массу добавляют муку пшеничную высшего сорта и далее ее перемешивают с той же скоростью в течение 1-2 минут. После чего распределяют полученную массу на кондитерские листы ровным слоем толщиной 5-6 мм. Выпекают его при температуре 200-225°С в течение 10-15 минут и охлаждают. Суфле готовят путем предварительного сбивания белков яичных сырых со скоростью 200-240 об/мин в течение 15-20 минут, вводят в них тонкой струйкой сахароагаровый сироп с температурой 85-95°С и добавляют в конце сбивания однородную смесь молока цельного сгущенного с сахаром, размягченного масла сливочного несоленого, ванилина и кислоты лимонной. Затем немедленно прекращают сбивание после добавления этой смеси. После чего осуществляют нарезку сдобно-сбивного полуфабриката в виде формы отдельного изделия. Размазывают на его поверхности сбитые сливки 20-30% жирности. В качестве сливок используют сливки, полученные из растительных жиров. Смеси для приготовления сдобно-сбивного полуфабриката и суфле соотносятся по массе как (26-27):(59-61). Сливки берут в количестве 8-8,5 мас.%, а шоколадную глазурь - в количестве 5-5,2 мас. соответственно от общей массы торта. Компоненты для приготовления сдобно-сбивного полуфабриката берут в следующем соотношении (мас. частях): маргарин - 31-32,5, сахарный песок - 31-32,5, меланж - 22-22,5, мука пшеничная высшего сорта - 42-42,6. Компоненты для приготовления суфле берут в следующем соотношении (мас. частях): сахароагаровый сироп - 61-62,7, масло сливочное несоленое - 22-22,7, молоко цельное сгущенное с сахаром - 11-11,2, белки яичные сырые - 6,4-6,5, кислота лимонная - 0,38-0,39, ванилин - 0,25-0,26. Компоненты для приготовления сахароагарового сиропа берут в следующем соотношении (мас. частях): сахарный песок - 58-59, патока, преимущественно крахмальная - 29-30, агар - 0,8-0,82. Сахароагаровый сироп изготавливают путем смешивания сахарного песка и воды, взятых в соотношении 4:1, нагревания этого сиропа до температуры 120°С, добавление агара, вымоченного в проточной воде, нагревания на слабом огне до полного растворения агара и уваривания сиропа до температуры 117°С. Полученный торт характеризуется правильной, стабильной формой, красивым видом, срок хранения данного торта составляет около 7,5 суток, время производства данного торта значительно снижено по сравнению со временем, которое требуется для производства известного торта. 4 з.п. ф-лы. |
2245056
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС"
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим коржи бисквита, прослоенные сбитыми сливками 20-30%-ной жирности и пропитанные сиропом для промочки. Боковые поверхности коржей посыпаны кокосовой стружкой. Часть наружной поверхности торта верхнего коржа украшена мармеладом, консервированными фруктами, а другая часть - покрыта шоколадной глазурью. Коржи бисквита изготовлены сбиванием вначале яйца куриного с сахаром-песком со скоростью 240-280 об/мин в течение 30-40 минут до увеличения объема в 2,5-3 раза. После чего в смесь добавляют во время сбивания какао-порошка и в два-три приема муку пшеничную высшего сорта в количестве, обеспечивающем влажность теста в пределах 36-38%. Затем отформовывают полученное тесто в формы, застеленные бумагой, выпекают его при температуре 195-200°С в течение 50-55 минут и охлаждают в течение 25-30 минут при температуре 25-30°С. Затем извлекают заготовку из формы и выстаивают ее в течение 8-10 часов при температуре 15-20°С. Сироп для промочки готовят добавлением в сахарный раствор влажностью 18-20% коньяка. В качестве сливок используют сливки в виде смеси обезжиренного молока животных и растительных жиров, взятых в соотношении (5-6):(26-27):(7-8). Животные жиры могут быть любыми приемлемыми для приготовления крема для мучного изделия. Жиры же растительные также могут быть любые, только основным из показателей этих жиров - они должны быть дезодорированы. Смеси для приготовления бисквита и сиропа для промочки соотносятся по массе как (4-5):(0,5-0,55). Сливки берут в количестве 29-30 мас.%, шоколадную глазурь - в количестве 5-5,2 мас.%, кокосовую стружку - в количестве 5-5,2 мас.%, фрукты консервированные - в количестве 1,5-1,8 мас.%, а мармелад - в количестве 3-3,5 мас.% от общей массы торта. Компоненты для приготовления бисквита берут в следующем соотношении (мас.частях): сахар-песок - 1,15-1,2, яйцо куриное - 2,4-2,5, мука пшеничная высшего сорта - 9,5-10,5. Компоненты для приготовления сиропа для промочки взять в следующем соотношении (мас.частях): сахар-песок - 0,5-0,51, коньяк - 0,005-0,0051. При этом обеспечивается улучшение качества торта, создание его с таким составом полуфабрикатов, чтобы они были с одной стороны равномерно пропитаны сиропом для промочки бисквита, а с другой стороны исключить перемешивание бисквита и сливок между собой, благодаря чему обеспечивается увеличение срока хранения изделия до 4 суток. 2 з.п. ф-лы. |
2245057
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
МНОГОСЛОЙНАЯ ОРИЕНТИРОВАННАЯ РУКАВНАЯ ПЛЕНКА ДЛЯ УПАКОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Многослойная ориеринтированная рукавная пленка для упаковки пищевых продуктов, содержащая не менее трех полиамидных слоев, каждый из которых состоит из смеси полиамида 6, сополимера поликапролактама с гексаметилендиамином и адипиновой кислотой, ароматического полиамида, содержащего звенья гексаметилендиамина и терефталевой кислоты, и смеси кислотномодифицированных сополимеров. При этом в композицию внешнего слоя дополнительно введена аморфная смола Селар 3426 в количестве 20-25 мас. ч. от всей массы компонентов смеси при следующем общем соотношении компонентов (в мас. ч.): полиамид 6 70-77, сополимер поликапролактама с гексаметилендиамином и адипиной кислотой 5-11, аморфная смола Селар 3426 20-25, ароматический полиамид, содержащий звенья гексаметилендиамина и терефталевой кислоты, 3-8, смесь кислотномодифицированных сополимеров 0,3-5. Предлагаемое устройство улучшает барьерные свойства пленки, упрощает технологический процесс изготовления рукавной пленки экструзией, повышает оптические свойства формуемости, а также абразивостойкости и маслостойкости. 2 з.п. ф-лы. |
2245058
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СОСТАВ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ МЯСА
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для длительного бесхолодильного хранения и дезактивации мясного сырья при его структурном загрязнении радионуклидами цезия и стронция в результате техногенных аварий. Состав для консервирования мяса включает бензоат натрия, молочную или 8-10% соляную кислоту и хлористый натрий при определенных соотношениях компонентов. Изобретение позволяет повысить дезактивирующую активность и увеличить сроки хранения целевого продукта при посоле в бесхолодильных условиях. |
2245059
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ КРИОКОНСЕРВИРОВАНИЯ СОЧНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Изобретение предназначено для использования в области консервирования сочного растительного сырья. Сырье перед замораживанием обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella indohii по заданной технологии, и выдерживают 2-5 часов. Изобретение обеспечивает сокращение потери влагоудерживающей способности и увеличение предельного срока холодильного хранения сырья. |
2245060
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКОВОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ЗЕРНОВОЙ ДОБАВКОЙ ПОВЫШЕННОЙ СТОЙКОСТИ
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает пастеризацию обезжиренного молока, внесение пшеничных диетических отрубей, содержание которых в готовом продукте составляет 5,5-6,5%, сквашивание смеси, приготовление смеси компонентов согласно рецептуре, смешивание, вторичную тепловую обработку - термизацию. Затем перемешивание, охлаждение до температуры 40-50°С в течение 30-60 сек, расфасовку, упаковку и доохлаждение. Термизацию, перемешивание и охлаждение осуществляют в куттере-диспергаторе. Изобретение позволяет экономить молочное сырье, снизить себестоимость, повысить пищевую и биологическую ценность продукта, получить продукт с диетическими и профилактическими свойствами, удлинить срок хранения. 1 табл. |
2245061
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТВОРОЖНО-ЗЛАКОВЫЙ ПРОДУКТ
Изобретение относится к молочной промышленности. Творожно-злаковый продукт содержит следующие компоненты в мас.%: курага - 5-7; сахар - 3-5; зерно пшеницы, пророщенное в течение восьми суток и размолотое со всеми анатомическими частями до крупности частиц не более 200 мкм - 6-7; творог жирностью не более 4% - остальное. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность и диетические свойства без увеличения количества проростков на единицу массы творожной основы, а также снизить себестоимость готового продукта. |
2245062
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАМЕНИТЕЛЯ ЧАЯ ИЗ ЗЕРНОВЫХ
Изобретение относится к пищевой промышленности, касается приготовления горячих напитков - заменителей чая. Изобретение включает увлажнение зерна ячменя до 22...26%, отволаживание в течение 5...12 часов, обжаривание при температуре 200...220°С в течение 2...3 минут, шелушение, измельчение, введение сухого молочного продукта и поваренной соли. Это позволяет получить результат, состоящий в увеличении количества декстринов, повышении пищевой, энергетической ценности, снижении себестоимости готового продукта, упрощении технологии производства. 3 з.п. ф-лы, 2 табл. |
2245063
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает смешивание молока сухого обезжиренного, молока цельного сухого, молока сгущенного, масла сливочного, сахара-песка, ванилина, стабилизатора и воды. В смесь добавляют подсолнечное масло в количестве 1-10% к массе смеси. Способ позволяет улучшить качество мороженого при его производстве и в процессе хранения, за счет введения подсолнечного масла в заявленном количестве, интенсифицирующего процесс зародышеобразования и замедляющего рост кристаллов лактозы. 2 табл. |
2245064
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
БРИКЕТ ДЛЯ ОВЕЦ В ЗАСУШЛИВОЙ И КРАЙНЕ ЗАСУШЛИВОЙ ЗОНАХ
Изобретение относится к ветеринарии и зоотехнике и может быть использовано для повышения продуктивности, терапии и профилактики нарушений обмена веществ у овец. Цель изобретения - повышение продуктивности, терапии и профилактики нарушений обмена веществ у овец путем создания минеральных брикетов, компенсирующих недостаток макро- и микроэлементов в рационах для овец в засушливой и крайне засушливой зонах Ставропольского края. Препарат содержит соль поваренную, динатрийфосфат, серу молотую кормовую, цинк сернокислый, медь сернокислую, кобальт хлористый, калий йодистый кормовой при разном соотношении компонентов в зависимости от биогеохимической зоны Ставропольского края, в которой ведется получение, выращивание и использование продуктивных животных. Препарат позволяет за счет оптимальной коррекции рационов кормления нормализовать обмен веществ в организме овец, повысить продуктивность, способствует рождению жизнеспособных ягнят, профилактирует у народившегося молодняка болезни обмена веществ. |
2245065
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖЕЛЕЙНОЙ ЗАЛИВКИ
Изобретение относится к способу получения желейных заливок, используемых для приготовления пищевых продуктов, в частности кулинарных изделий из мяса, морепродуктов, молочных десертов или кондитерских изделий. Желейную заливку получают путем перемешивания раствора пищевой добавки целлюлозной природы, спиртового раствора лекарственных растений и зернового отвара, при следующем соотношении компонентов, мас.%: раствор пищевой добавки целлюлозной природы - 30,0-70,0, спиртовой раствор лекарственных растений - 0,01-0,5, зерновой отвар - остальное. В качестве спиртового раствора лекарственных растений берут раствор женьшеня, или элеутерококка, или лимонника. В качестве зернового отвара берут отвар овса, или ячменя, или пшеницы, который получают кипячением зерна и воды при отношении, равном 1:3-10. Изобретение позволяет расширить ассортимент желейных заливок, позволяющих получать на их основе новые продукты питания для обеспечения высокого жизненного тонуса организма, рекомендуемые людям с нарушением липидного обмена. 3 з.п. ф-лы. |
2245066
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"
Изобретение относится к технологии консервного производства. Способ включает подготовку сырья, его фасовку в тару совместно с кипяченой водой. Перед фасовкой в кипяченую воду вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella indohii неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком в количестве 0,2-0,5% по массе консервов. Затем производят герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет повысить качество целевого продукта и снизить его коррозионную активность. 2 табл. |
2245067
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства консервов “Плоды натуральные” предусматривает то, что в кипяченую воду, которой заливают подготовленные и расфасованные в тару плоды, добавляют 0,2-0,5% по массе консервов препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella parvispora по заданной технологии. Это позволяет улучшить органолептические свойства и снизить коррозионную активность целевого продукта. 2 табл. |
2245068
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"
Изобретение предназначено для использования в технологии консервной промышленности. Подготовленные и расфасованные в тару плоды заливают кипяченой водой, добавляют 0,2-0,5% по массе консервов препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella zychae по заданной технологии. Предлагаемое изобретение позволяет добиться улучшения органолептических свойств и снижения коррозионной активности целевого продукта. 2 табл. |
2245069
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАННОГО КОМПОТА
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сахарного сиропа, в состав которого вводят препарат в количестве 0,2-0,5% по массе консервов, полученный из биомассы микромицета Pythium insidiosum по заданной технологии, их фасовку в тару, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет улучшить органолептические свойства и снизить коррозионную активность целевого продукта. 2 табл. |
2245070
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАННОГО КОМПОТА
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сахарного сиропа, в состав которого вводят препарат в количестве 0,2-0,5% по массе консервов, полученный из биомассы микромицета Mortierella reticulata по заданной технологии, их фасовку в тару, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет улучшить органолептические свойства и снизить коррозионную активность целевого продукта. 2 табл. |
2245071
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА
Изобретение относится к пищевой промышленности. Геродиетический продукт готовят путем смешивания используемых в сушеном виде ферментолизата и кислотного гидролизата отходов разделки рыбы, соевого текстурата, капусты, томатов, муки из фасоли, лука, моркови, крупы сорго, поваренной соли, СО2-экстрактов укропа и сельдерея, рапсового масла и препарата из биомассы микроорганизма Pythium coloratum, полученного по заданной технологии, и фасовки смеси. Способ обеспечивает получение продукта для геродиетического питания с повышенным содержанием фосфора, кальция и питательных веществ в более доступной форме. |
2245072
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
Геродиетический продукт готовят путем смешивания используемых в сушеном виде рыбного фарша, капусты, томатов, муки из фасоли, лука, моркови, крупы сорго, измельченных пилорических придатков щуки, поваренной соли, СО2-экстрактов укропа и сельдерея, рапсового масла и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella alpina no заданной технологии, и фасовки смеси. Способ обеспечивает получение продукта для геродиетического питания с повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот и витаминов, а также питательных веществ в более доступной форме. |
2245073
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА
Изобретение может быть использовано при производстве геродиетического продукта - концентрата первого обеденного блюда. Его готовят путем смешивания используемых в сушеном виде ферментолизата и кислотного гидролизата отходов разделки рыбы, соевого текстурата, капусты, томатов, муки из фасоли, лука, моркови, крупы сорго, поваренной соли, СО2-экстрактов укропа и сельдерея, рапсового масла и препарата из биомассы микроорганизма Mortierella sarnyensis, полученного по заданной технологии и фасовки смеси. Изобретение позволит получить продукт, имеющий повышенное содержание легкоусвояемых кальция и фосфора, и питательные вещества в более доступной форме. |
2245074
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА
Изобретение может быть использовано для производства геродиетического продукта - концентрата первого обеденного блюда. Его готовят путем смешивания используемых в сушеном виде ферментолизата и кислотного гидролизата отходов разделки рыбы, соевого текстурата, капусты, томатов, муки из фасоли, лука, моркови, крупы сорго, поваренной соли, СО2-экстрактов укропа и сельдерея, рапсового масла и препарата из биомассы микроорганизма Mortierella reticulata, полученного по заданной технологии, и фасовки смеси. Изобретение позволит получить продукт, имеющий повышенное содержание легкоусвояемых кальция и фосфора, и содержащий питательные вещества в более доступной форме. |
2245075
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно, к биологически активным добавкам, содержащим сиропы углеводов. Предложена биологически активная добавка на основе растения Comarum palustre L. Добавка выполнена в виде сиропа и содержит водный настой Comarum palustre L. Водный настой получают настаиванием измельченного сырья в течение 20 часов при подогреве до 80-90°С и соотношении "сырье:вода", равном 1:10. В составе добавки также используется лимонная кислота, сорбиновая кислота и сахар при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить биологически активную добавку, эффективную в качестве профилактического общеукрепляющего средства при повышенных нагрузках на опорно-двигательный аппарат. Добавка может также использоваться в комплексной терапии таких заболеваний, как остеохондроз, подагра, ревматизм, полиартрит. 2 з. п. ф-лы. |
2245076
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ ИЗ СЕМЯН ОБЛЕПИХИ
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано самостоятельно или как биологически активная добавка к пищевым продуктам. Пищевой продукт содержит ядра семян облепихи и ферментированные ячменным солодом оболочки семян облепихи. При этом ферментированные ячменным солодом оболочки семян облепихи используют при соотношении компонентов - оболочка семян облепихи:ячменный солод 1:(1,2-2,0) соответственно. Причем ферментированную оболочку вносят в продукт в количестве 5-100% от ее массы в семени. Изобретение позволяет снизить количество грубой клетчатки в оболочках семян облепихи и получить продукт с высокой биологической активностью и улучшенной пищевой ценностью. 2 табл. |
2245077
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО ГИДРОЛИЗАТА ЭЛАСТИНА
Изобретение относится к мясной промышленности, а полученный продукт может быть использован в пищевой промышленности в качестве дополнительного источника белка и добавки, влияющей на консистенцию продукта. Для использования эластина на пищевые цели, как дополнительного источника животного белка, его подвергают ферментативной обработке, в результате чего эластин переходит в растворимую форму. При дальнейшей сублимационной сушке из раствора гидролизата эластина получен сухой порошок. Это позволяет получить растворимую форму эластина в виде сухого гидролизата. 1 табл. |
2245078
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗЕРНИСТОЙ РЫБНОЙ ИКРЫ
Изобретение относится к пищевой и рыбоперерабатывающей областям промышленности, в частности к способам приготовления зернистой икры лососевых рыб. Способ включает первичную обработку икры в течение 1-2 мин католитом с рН 6,5-6,9, посол икры, обработку в течение 1-3 мин анолитом с рН 6,5-6,9 и окислительно-восстановительным потенциалом 900-1200 мВ, при определенном объемном соотношении католит:икра и анолит:икра. Изобретение позволит сохранить нативные свойства икры в процессе ее получения и хранения. |
2245079
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
КОНЦЕНТРАТ РАСТИТЕЛЬНЫЙ "СЕВЕРЯНИН"
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Концентрат растительный содержит следующее соотношение экстрактивных и сухих веществ, г/100 г: экстрактивные вещества побегов багульника болотного 0,06-0,07; травы “Иван-чай” 0,10-0,22; морской капусты 0,25-0,35; альгината натрия из морской капусты 0,10-0,20; концентрата квасного сусла 5,00-6,50; экстракта родиолы розовой 0,05-0,06; настоя лимонного 0,03-0,04; меда 2,80-3,80; сухие вещества сахара-песка 48,00-50,80 и лимонной кислоты 0,032-0,040; вода – остальное. Данный концентрат при добавлении его в напитки, например чай, кофе, коктейль или просто кипяченая вода, проявляет мягкий пряный букет и способствует укреплению защитных сил организма и очищению его от токсичных и других вредных веществ. |
2245080
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
КОНЦЕНТРАТ РАСТИТЕЛЬНЫЙ "ЖИЗНЕДАР-1"
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Концентрат растительный содержит следующее соотношение экстрактивных и сухих веществ, г/100 г: экстрактивные вещества листа березы 0,077-0,082; цветков календулы 0,180-0,196; травы донника 0,290-0,310; плодов рябины обыкновенной 0,780-0,790; пасты томатной 2,300-2,450; биологически активной добавки "Делюцар" 0,070-0,080; биологически активной добавки "Сома" 0,010-0,021; настоя корицы 0,025-0,030; сухие вещества сахара-песка 62,500-64,000; соли поваренной 0,318-0,325 и органической кислоты, присутствующей в томатной пасте, 0,03-0,04; вода питьевая - остальное. При использовании данного изобретения в напитках проявляется мягкое пряно-плодопикантное вкусоароматическое восприятие. Кроме того, оно оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, проявляет кровоостанавливающие, противовоспалительные и ранозаживляющие свойства. |
2245081
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ ОСНОВА (БАЛЬЗАМ) "ВИТА-1"
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Концентрированная основа (бальзам) "ВИТА-1" содержит: экстрактивные вещества корневища аира 0,29-0,50 г, экстрактивные вещества травы донника 0,40-0,75 г, экстрактивные вещества плодов боярышника 0,50-0,70 г, экстрактивные вещества лепестков красной розы 0,50-0,70, экстрактивные вещества вытяжки из цветочной пыльцы 0,80-1,20 г, экстрактивные вещества поваренной соли 0,29-0,40 г, экстрактивные вещества желатина 0,80-1,20 г, экстрактивные вещества экстракта прополиса 0,010-0,016 г, экстрактивные вещества экстракта корня женьшеня 0,07-0,10 г, сахара 20,0-24,0 г, а также спирт-ректификат 15-20 см3 и вода - остальное. Данная концентрированная основа при добавлении ее в напиток проявляет мягкий пряный аромат в сочетании с медовым тоном. Кроме того, она улучшает вкусовое восприятие напитка благодаря гармонично связанному природному вкусовому балансу веществ. Концентрированная основа (бальзам) обладает направленными профилактическими свойствами в организме человека, проявляя ранозаживляющее действие и противовоспалительные свойства. |
2245082
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ ОСНОВА (БАЛЬЗАМ) "ВИТА-2"
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Концентрированная основа (бальзам) "ВИТА-2" содержит, мас.%: экстрактивные вещества корневища лапчатки 0,13-0,19, экстрактивные вещества травы душицы 0,50-0,80, экстрактивные вещества плодов боярышника 1,00-1,30, экстрактивные вещества коры дуба 0,15-0,20, сахара 21,0-23,2, экстрактивные вещества колера 0,40-0,60, экстрактивные вещества кислоты лимонной 0,18-0,28, экстрактивные вещества поваренной соли 0,18-0,28, экстрактивные вещества экстракта левзеи 0,05-0,10, а также спирт-ректификат 15,0-20,0 см3, вода - остальное. Данное изобретение обладает направленными профилактическими свойствами в организме человека, проявляя ранозаживляющее действие, антигипоксическую активность. Кроме того, улучшает обезвреживающую функцию печени и ускоряет свертываемость крови. |
2245083
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУБЛИМИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Изобретение относится к оборудованию пищевой промышленности при производстве сублимированных пищевых продуктов с заданными свойствами и возможностью сушки продукта, с низким содержанием сухих веществ с высоким качеством и низкими энергозатратами. Способ получения сублимированных пищевых продуктов включает формование исходного продукта путем его выдавливания методом экструзии непосредственно в сублимационную камеру в зону с давлением выше тройной точки, испарительное замораживание продукта в зоне с давлением ниже тройной точки и его сублимационную сушку в поле сверхвысокочастотной энергии с последующим удалением через шлюзовой затвор. Дополнительное выдавливание продукта производят по коаксиальному периферийному, по отношению к центральному, каналу. При этом по периферийному коаксиальному каналу вводят продукт с высоким содержанием сухих веществ с последующим образованием подсохшего каркаса продукта. По центральному каналу осуществляют подачу продукта, имеющего низкое содержание сухих веществ. Изобретение позволит повысить качество продукта и снизить энергозатраты. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
|
2245084
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ РАЗДЕЛЕНИЯ ПОТОКОВ ПЕРЕМЕЩАЮЩИХСЯ МНОГОСЛОЙНЫХ ШТАБЕЛЕЙ СТЕРЖНЕОБРАЗНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ И ЗАТВОРНОЕ УСТРОЙСТВО, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЕ ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ПОТОКОВ МНОГОСЛОЙНЫХ ШТАБЕЛЕЙ СТЕРЖНЕОБРАЗНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ
Изобретение относится к способу разделения перемещающихся непараллельных потоков стержнеобразных элементов, особенно для изделий табачной промышленности, и затворному устройству для разделения указанных потоков. Для разделения потоков многослойных штабелей стержнеобразных элементов стержнеобразные элементы удаляют из примыкающей зоны горизонтального конвейера или канала, расположенного под углом, в которой штабель стержнеобразных элементов образует пассивный поток, в зону канала или горизонтального конвейера, в которой штабель образует активный поток, и объем пространства, занимаемого удаленными элементами, равен объему соответствующего сектора цилиндра с радиусом, соответствующим ширине горизонтального конвейера и/или ширине канала, при этом стенки цилиндра, которые параллельны оси цилиндра, разделяют непараллельные потоки. Указанные элементы также могут быть отсечены в выемке, поперечное сечение которой соответствует форме поперечного сечения горизонтального конвейера или канала и которая образована внутри поворотного цилиндра поперек оси поворота цилиндра, при этом ось поворота цилиндра расположена в плоскости симметрии горизонтального конвейера и/или канала, причем отсечение элементов осуществляют путем поворота цилиндра. Затворное устройство, предназначенное для разделения потоков, состоит из затвора, которому придана форма цилиндра с радиусом или сектора цилиндра, расположенного в зоне пересечения горизонтального конвейера и канала, при этом ось поворота затвора представляет собой ось цилиндра и совмещена с линией пересечения плоскости верхней стенки горизонтального конвейера с плоскостью боковой стенки канала, или с линией пересечения плоскости нижней стенки горизонтального конвейера с плоскостью боковой стенки канала, или ось поворота затвора расположена в плоскости симметрии канала и/или горизонтального конвейера на расстоянии, которое равно радиусу цилиндра или немного превышает радиус цилиндра и которое измеряют от линии пересечения плоскости боковой стенки канала с плоскостью стенки и/или горизонтального конвейера, при этом внутри цилиндра имеется сквозная выемка, форма которой соответствует форме канала и/или горизонтального конвейера, при этом ось поворота затвора расположена в плоскости симметрии выемки. Техническим результатом данной группы изобретений является улучшение качества стержнеобразных элементов при их перемещении и уменьшение выбракованных изделий при дальнейшей обработке. 5 с. и 4 з.п. ф-лы,7 ил.
|
2245085
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СКЛАДЫВАЕМОГО ШВЕЙНОГО ИЗДЕЛИЯ
Способ изготовления складываемого швейного изделия заключается в том, что материал, из которого изготавливают изделие, разрезают на полоски, количество, размер и форму которых предварительно определяют по конструкции изделия, затем полоски стачивают между собой по длине в порядке, предусмотренном конструкцией деталей изделия, после чего на каждой полоске застрачивают кулиску с одновременным размещением в ней шнура, при этом шов застрачивания кулиски совмещают со швом стачивания двух смежных полосок, выполненные из полосок детали с проложенным в кулисках шнуром соединяют между собой, образуя изделие, которое окончательно оформляют путем прикрепления к нему дополнительных деталей, что обеспечивает получение широкого ассортимента швейных изделий, удобных в эксплуатации. 2 з.п. ф-лы,1 ил.
|
2245086
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ
Способ изготовления изделий из меха, в котором на поверхность подложки накладывают меховые полоски стороной, противоположной ее ворсовой поверхности, и закрепляют на поверхности, огибанием петлями ниточного шва снаружи, закрывая по меньшей мере часть поверхности подложки ворсом полосок. Каждую меховую полоску накладывают на поверхность подложки с образованием чередующихся между собой прямолинейных и петлеобразных участков, а закрепление ведут по всей длине прямолинейных участков, при этом меховые полоски располагают по ширине подложки с частотой, прямо пропорциональной плотности изготовляемого мехового изделия, что обеспечивает снижение трудозатрат и расширение ассортимента. 6 з.п. ф-лы, 6 ил.
|
2245087
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ДВУХСТОРОННЕГО МЕХА
Способ изготовления изделий из двухстороннего меха включает операции изготовления полосок из меха, формирования из них пар смежных полосок таким образом, что их ворс расположен по разные стороны от плоскости меховой пластины, и соединения полосок между собой. Полоски из меха соединяют между собой на отдельных участках, длина каждого из которых не менее 1/5 длины несоединенного участка, что снижает трудоемкость выполнения и обеспечивает получение широкого ассортимента изделий. 3 з.п.ф-лы, 2 ил.
|
2245088
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ДОЗАТОР ДЛЯ КРЕМОВ И ДЕЗОДОРАНТОВ
Упаковка с дозатором содержит камеру с выпускным отверстием для приема и пополнения кремообразной или наносимой путем намазывания на поверхность субстанции, размещенный в камере по продольной оси и с возможностью вращения ходовой винт, размещенный в камере с возможностью перемещения вдоль ходового винта поршень, расположенное снаружи камеры с жестко вращающимся сочленением относительно ходового винта зубчатое колесо, по меньшей мере одну расположенную на упаковке с дозатором пусковую кнопку с приформованным толкателем и по меньшей мере одно толчковое отклоняющее средство. Пусковая кнопка с толкателем при своем перемещении из исходного положения в конечное положение и в обратном направлении установлена подвижно относительно зубчатого колеса таким образом, что при воздействии на пусковую кнопку в направлении из исходного положения в ее конечное обеспечивается зацепление толкателя с зубом зубчатого колеса и поворот этого колеса. При этом толчковое отклоняющее средство предназначено для столкновения с по меньшей мере одним толкателем перед достижением последним конечного положения и вывода толкателя из зацепления с зубчатым колесом, что обеспечивает обратное перемещение поршня и возврат выступающей за выпускное отверстие дозатора массы субстанции в упаковку. 8 з.п. ф-лы, 5 ил.
|
2245089
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
МНОГОРАЗОВАЯ ФОРМООБРАЗУЮЩАЯ РУЧКА
Ручка может применяться при изготовлении спортивного инвентаря, предметов обихода и инструментов, которые контактируют с кистью руки человека. Ручка состоит из основания, заготовки из термопластичного вещества в виде цилиндрической втулки, введенной между основанием и внешней оболочкой. С одного торца втулки установлен колпачок, в котором размещено упругое пористое кольцо, компенсирующее изменение объема размягченного термопластичного вещества, возникающего в процессе создания рельефа на поверхности ручки. С другого торца втулки введена заглушка, ограничивающая распространение размягченного термопластичного вещества. Для создания рельефа на поверхности ручки ее нагревают, затем формуют ладонью руки и охлаждают. При этом на поверхности ручки сохраняется отпечаток ладони человека. Предложенная конструкция ручки обеспечивает повышение комфорта при эксплуатации ручки, снижение усталости пальцев и руки, надежное удержание изделия при его использовании. 1 ил.
|
2245090
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СТОЛ ДВУХТУМБОВЫЙ БОНДАРНЫЙ
Изобретение относится к товарам мебельной промышленности широкого потребления в качестве столов, используемых в барах пивных и винных, игровых клубах, в комнатах отдыха и приема пищи в банях и саунах, различных кафе на открытом воздухе. Изобретение обеспечивает расширение эксплуатационных возможностей, повышение комфортных условий на отдыхе за счет улучшения психотерапевтического и эмоционального воздействия. Тумбы стола выполнены в виде бочек, а столешница вырезана из целого щита и состоит из двух окружностей, соединенных перемычкой в форме удлиненной цифры восемь. Для сохранения целостности интерьера табуреты также могут быть выполнены в виде бочек. Тумбы стола и табуреты могут быть снабжены декоративными элементами. 2 ил.
|
2245091
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СОЕДИНЕНИЕ ПОЛОК ТОРГОВО-ВЫСТАВОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ СТЕЛЛАЖНОГО ТИПА
Изобретение относится к торговому и выставочному оборудованию и может быть использовано в производстве торгового, рекламного и специализированного мебельного назначения, а также в оформлении интерьеров, складских и производственных помещений. Изобретение обеспечивает упрощение конструкции и монтажа, снижение металлоемкости, улучшение эксплуатационных и потребительских качеств. Устройство состоит из по меньшей мере одной вертикальной стойки, закрепленной на основании оборудования и имеющей один ряд вертикально расположенных сквозных пазов, в которых закреплены тыльными торцами кронштейны. Полки оснащены на боковых торцах Г-образно загнутыми вниз кромками, выполненными с разрывами и пазами, сообщающимися с ними. Ширина пазов не менее ширины разрыва, а глубина пазов имеет размер не менее суммарной толщины двух кромок и толщины кронштейна. Г-образно загнутые вниз кромки боковых торцов полок располагаются в пазах соседних полок, охватывая сверху один общий для них кронштейн. 4 ил.
|
2245092
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СЕКЦИЯ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ С ДВОЙНЫМ ВСТРАИВАЕМЫМ ШКАФОМ И РАЗВЕШИВАНИЯ ОДЕЖДЫ
Изобретение относится к мебели, в частности к секции для хранения одежды, обуви, белья и т.п., и обеспечивает повышение удобства в эксплуатации и достаточную вместимость. Секция для хранения с раздвижным двойным встраиваемым шкафом для развешивания одежды содержит, по меньшей мере, две нижние горизонтальные перекладины, образующие подставку для обуви, по меньшей мере, одну промежуточную горизонтальную перекладину, расположенную, по существу, посередине между верхней перекладиной и нижними перекладинами, для развешивания предметов короткой одежды и вертикальную подвижную перегородку, нижняя часть которой выполнена с возможностью скольжения по нижним перекладинам, а верхняя часть выполнена как единое целое с одним из концов промежуточной перекладины шкафа. Другой конец промежуточной перекладины выполнен с возможностью скольжения в вертикальной стенке, отделяющей отделение для белья от отделения шкафа для развешивания одежды. 5 з.п. ф-лы, 4 ил.
|
2245093
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
КОМПЛЕКТ ЛИНЕЙНЫХ ПРОФИЛЕЙ
Данное изобретение относится к оборудованию ванных комнат. Комплект линейных профилей состоит из двух сочлененных элементов, каждый из которых выполнен в виде единой вытянутой детали. Толщина охатывающей и охватываемой деталей выбирается одинаковой. Толщина тел деталей выбирается не более половины наружного диаметра полукольца. Технический результат - создание экрана для ванн, в котором обеспечивается легкость сборки экрана и установки его по месту без особых приспособлений, знаний и навыков работы по монтажу. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.
|
2245094
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА
Изобретение относится к целлюлозно-бумажной промышленности и, в частности, к области производства гигиенических бумажных изделий, а именно туалетной бумаги. Туалетная бумага выполнена в виде бумажного полотна, свернутого в рулон, с переменным поперечным размером по длине, который изменяется периодически. Туалетная бумага выполнена при резке рулона бумаги на более мелкие рулоны туалетной бумаги, а ее боковые кромки расположены под углом друг к другу. Она выполнена без перфораций с максимальным поперечным размером от 0.05 до 0.2 м и с отношением минимального поперечного размера к максимальному поперечному размеру из диапазона значений от 0.1 до 0.9999. Изобретение обеспечивает упрощение изготовления бумаги и повышение ее гигиеничности. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.
|
2245095
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ ДЕФЕКТОВ ЗРЕНИЯ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ
Изобретение относится к медицине, а именно к офтальмологии. Способ диагностики дефектов зрения состоит в том, что поле зрения исследуемого глаза изолируют от поля зрения другого глаза пациента. На исследуемый глаз предъявляют подвижное хроматическое световое изображение путем сканирования поля его зрения лучом хроматического света. На второй глаз одновременно предъявляют неподвижное изображение для фиксации взгляда. По психофизической реакции пациента на мультифокальной карте врач отмечает зоны дефектов зрения по границам участков нарушения однородности линий сканирования. Сканирование осуществляют, перемещая световой луч в радиальном направлении или по спиральной линии. Устройство для диагностики дефектов зрения содержит монитор пациента, монитор врача, процессор с блоком управления и тубус, снабженный светонепроницаемой продольной перегородкой. К процессору подключены монитор врача и монитор пациента. Процессор выполнен с возможностью формирования на экране монитора пациента двух окон - содержащего неподвижное изображение и содержащего стимулирующие тесты, поле которого сканируется световым лучом. На экране монитора врача также формируются два окна, одно из которых аналогично второму окну на мониторе пациента, а второе содержит изображение мультифокальной карты. Изобретение позволяет повысить точность исследования. 2 н. и 3 з.п. ф-лы, 4 ил.
|
2245096
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ОЦЕНКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРИГОДНОСТИ ПЕРСОНАЛА ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Изобретение относится к медицине, в частности, к психологии и гигиене труда, а именно - к средствам определения профессиональной пригодности кадров при отборе персонала. Проводят физиологическое обследование с регистрацией электроэнцефалограмм. Дополняют методом когнитивных вызванных потенциалов и выполняют как нейропсихологическое для выявления грубых и скрытых органических поражений головного мозга, обуславливающих патологию центральной нервной системы. Дополнительно проводят психофизиологическое обследование персонала, включающее оценку зрительного анализатора, оценку зрительно-моторной реакции и по ней оценки выбора, оценку различения, оценку помехоустойчивости, а также оценку показателя мышечной выносливости, оценку координации движений, оценку реакции на движущийся объект и интегральную оценку свойств внимания и способности восприятия значимой информации, оценку скоростных возможностей двигательного анализатора и оценку характера реакции сердечно-сосудистой системы на заданную психоэмоциональную нагрузку. Обследование выполняют последовательно как первичный контроль при устройстве на работу, как периодический контроль и сопровождение процесса обучения и противоаварийных тренировок. Психологическое тестирование выполняют многоаспектным. Для чего используют набор методик и тестов, обладающих надежностью, а также прогностической и содержательной валидностью и включающих интеллектуальные и проективные тесты, а также стандартизированные самоотчеты. При принятии решения о профпригодности по итогам обследования и тестирования выделяют "группу риска" из оперативного персонала. Способ позволяет повысить эффективность профотбора и обеспечить возможность его использования при определении профпригодности. |
2245097
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ КОМПЛЕКСНОГО ЭКСПРЕСС-КОНТРОЛЯ УРОВНЯ ФИЗИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ЧЕЛОВЕКА
Изобретение относится к медицине и может быть использовано для экспресс-контроля состояния людей, занимающихся физической культурой и спортом. Для каждой возрастной группы с учетом конституционного типа определяются нормативные значения массы тела, артериального давления, пульса в покое, а также показатели физического состояния. Предъявление физической нагрузки осуществляют последовательно для оценки гибкости позвоночника, быстроты реакции, динамической силы ног и скоростно-силовой выносливости. Каждый показатель сравнивают с нормативным, величины разности между нормативным и фактическим показателем по каждому измерению суммируют и по величине суммы оценивают комплексное физическое состояние человека. Способ позволяет упростить экспресс-контроль состояния людей, занимающихся физической культурой и спортом за счет исключения сложной измерительной аппаратуры и участия квалифицированного медицинского персонала при его проведении, повысить достоверность получаемых результатов за счет учета нескольких составляющих уровня физического состояния, а также антропометрических данных человека. 5 з.п. ф-лы. |
2245098
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ СЛОЖНЫХ НАРУШЕНИЙ РИТМА СЕРДЦА У БОЛЬНЫХ С БРОНХООБСТРУКТИВНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЛЕГКИХ
Изобретение относится к медицине, кардиологии, пульмонологии. У больных с бронхообструктивными заболеваниями проводят импульсную допплерэхокардиографию. Определяют величину среднего давления в легочной артерии. При уровне среднего давления в легочной артерии менее 13 мм рт. ст. считают, что риск существования сложных нарушений сердечного ритма отсутствует. При его увеличении более 13 мм рт. ст. прогнозируют риск появления сложных нарушений сердечного ритма. Способ позволяет быстро и неинвазивно определить риск существования сложных нарушений сердечного ритма при обострении бронхообструктивных заболеваний. 1 табл. |
2245099
действует с опубликован 27.01.2005 |
|
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА К ГОМЕОПАТИЧЕСКИМ ПРЕПАРАТАМ
Изобретение относится к медицине, рефлексодиагностике. Проводят “двойное слепое” электропунктурное тестирование предварительно выбранных по клиническим критериям гомеопатических препаратов. Тестирование проводят в двух точках измерения. Точки расположены на проксимальных концах середины средних фаланг четвертых пальцев левой и правой рук. Руки расположены на горизонтальной поверхности, на ладони. После каждого измерения регистрируют контрольный показатель. Гомеопатический препарат выбирают по максимальному повышению их электропунктурных показателей и проверке выбора в 40 контрольных точках измерения. Способ повышает точность выбора гомеопатического препарата. 1 табл. |
2245100
действует с опубликован 27.01.2005 |