Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Статорная комбинированная обмотка асинхронного генератора состоит из тридцати шести катушек. Конец катушки 1 соединен с концом катушки 6, начало которой соединено с началом катушки 19, конец которой соединен с концом катушки 24. Конец катушки 5 соединен с концом катушки 10, начало которой соединено с началом катушки 23, конец которой соединен с концом катушки 28. Конец катушки 9 соединен с концом катушки 14, начало которой соединено с началом катушки 27, конец которой соединен с концом катушки 32. Конец катушки 13 соединен с концом катушки 18, начало которой соединено с началом катушки 31, конец которой соединен с концом катушки 36. Конец катушки 17 соединен с концом катушки 22, начало которой соединено с началом катушки 35, конец которой соединен с концом катушки 4. Конец катушки 21 соединен с концом катушки 26, начало которой соединено с началом катушки 3, конец которой соединен с концом катушки 8. Конец катушки 25 соединен с концом катушки 30, начало которой соединено с началом катушки 7, конец которой соединен с концом катушки 12. Конец катушки 29 соединен с концом катушки 34, начало которой соединено с началом катушки 11, конец которой соединен с концом катушки 16. Конец катушки 33 соединен с концом катушки 2, начало которой соединено с началом катушки 15, конец которой соединен с концом катушки 20. Первые выводы взяты от начал катушек 5, 17 и 29. Вторые выводы образованы от объединенных начал катушек 24, 28, 32, от объединенных начал катушек 36, 4, 8, от объединенных начал катушек 12, 16, 20. Третьи выводы образованы от объединенных начал катушек 9 и 13, от объединенных начал катушек 21 и 25, от объединенных начал катушек 33 и 1. Конденсаторы возбуждения подключены к первым или вторым выводам, а нагрузка - к первым, вторым и третьим в любой комбинации. Такое выполнение обмотки обеспечивает получение различных выходных напряжений асинхронного генератора. 5 ил.

Статорная многофункциональная обмотка асинхронного генератора содержит двенадцать пар концентрически расположенных внешних однослойных и внутренних двухслойных катушек в каждой паре, при этом в первую фазу входят пары 1, 4, 7, 10, во вторую - пары 3, 6, 9, 12, в третью - пары 5, 8, 11, 2 с встречным включением в фазе однослойных и двухслойных катушек разных пар. Первые выводы взяты от начал однослойных катушек пар 1, 3, 5. Вторые выводы образованы от объединенных начал двухслойных и концов однослойных катушек пар 2, 10, 12. От концов двухслойных катушек пар 1, 3, 5 образованы третьи выводы, к которым подключена дополнительная шестнадцатиполюсная обмотка. Основная обмотка соединяется в “звезду” или “двойную звезду”, к выводам которой подключается нагрузка и конденсаторы возбуждения, а низковольтная нагрузка подключается к третьим выводам. Такое выполнение обмотки позволяет создавать автономные источники энергии на разную частоту тока с разной величиной напряжения на основе асинхронных генераторов с конденсаторным возбуждением при фиксированной частоте вращения приводного двигателя. 4 ил.

Статорная обмотка двухчастотного асинхронного генератора, содержащая двенадцать пар концентрически расположенных внешних однослойных и внутренних двухслойных катушек в каждой паре, при этом в первую фазу входят пары 1, 4, 7, 10, во вторую - пары 3, 6, 9, 12, в третью - пары 5, 8, 11, 2 с встречным включением в каждой фазе однослойных и двухслойных катушек разных пар. Первые выводы взяты от начала однослойных катушек пар 1, 3, 5. Вторые выводы образованы от объединенных начал двухслойных и концов однослойных катушек пар 2, 10, 12. Концы двухслойных катушек пар 1, 3, 5 образуют нулевую точку. Обмотки соединены в “звезду” или “двойную звезду”, к которой подключены нагрузка и конденсаторы возбуждения на разную частоту тока. Такое выполнение обмотки позволяет создавать автономные источники энергии на разную частоту тока при одинаковой величине напряжения на основе асинхронных генераторов с конденсаторным возбуждением при фиксированной частоте вращения приводного двигателя. 4 ил.

Настоящее изобретение относится к области электротехники, а именно к динамоэлектрическим машинам, в частности - к генераторам энергии, с раздельным и согласованным использованием положительных и отрицательных сил взаимодействия между первичной частью (2) и вторичной частью (3) машины. Сущность изобретения состоит в том, что первичная часть (2) содержит одну или несколько пар (C₁, С₂) полюсных групп (E₁, Е₂; Е₃, E₄) с полюсными группами по меньшей мере одной пары, которые механически разделены и электрически смещены друг от друга на полюсный шаг (р), каждая полюсная группа содержит ферромагнитный сердечник (A₁, A₂ , А₃, А₄) и по меньшей мере электромагнитную обмотку (B₁, В₁', В₂, В ₂', В₃, В₃', В₄ , В₄'), а вторичная часть (3) содержит последовательность чередующихся постоянных магнитов (3₁, 3₂ ,...,3₁₀) противоположной полярности и связанную с ними систему (5) управления. Каждый полюсный шаг соответствует (n + 1/2) размера постоянного магнита в данном направлении, где n равно 0 или положительному целому числу. При этом магнитные силы уравновешиваются вследствие характерного парного расположения полюсных групп, действующих отдельно во время проводящих полюсных шагов (p₁), во время подачи электропитания на электромагнитные обмотки и при отсутствии подачи питания во время следующих за шагами (p₁) нейтральных полюсных шагов (р₂ ), причем каждый полюсный шаг соответствует (n + 1/2) размера постоянного магнита, где n равно 0 или положительному целому числу, а система управления имеет возможность создания электромагнитных сил между первичной частью (2) и вторичной частью (3), которые уравновешиваются силами постоянных магнитов. Технический результат - повышение эффективности преобразования энергии в динамоэлектрической машине. 14 з.п. ф-лы, 9 ил.

Изобретение относится к области электротехники и может быть использовано в модулях электропитания. Техническим результатом изобретения является повышение КПД и плюсовой допустимой температуры корпуса преобразователя при повышении стабильности выходных параметров. Технический результат достигается за счет использования энергии перемагничивания при закрывании переключающего транзистора. Одновременного использования двух согласованных обратных связей с выхода преобразователя - по напряжению и непосредственно по цепи переключающего транзистора - по току, обеспечивающих близкое к оптимальному управление переключающим транзистором. 2 ил.

Использование: для питания потребителей переменного тока напряжением повышенной частоты. Технический результат заключается в упрощении устройства и снижении его массогабаритных показателей. Преобразователь трехфазного напряжения состоит из вентильного коммутатора, включающего неуправляемый вентильный мост, выполненный на шести диодах, к входу которого подключена трехфазная трехпроводная сеть. К выходу моста подключены соединенные последовательно два конденсатора, а также два силовых транзистора, причем к катодной группе вентилей подключен эмиттер одного силового транзистора, а к анодной - эмиттер другого силового транзистора, коллекторы которых объединены в общую точку и подключены к одному из зажимов первичной обмотки трансформатора. Другой зажим первичной обмотки трансформатора подключен к нулевому проводу и эмиттерам двух управляющих транзисторов, коллекторы которых через резисторы подключены к базам силовых транзисторов. Базы управляющих транзисторов через другие резисторы подключены к общей точке соединения конденсаторов. К вторичной обмотке трансформатора подключена нагрузка. 2 ил.

Универсальный преобразователь автомобилиста выполнен по двухтактной схеме импульсного преобразователя с применением высокочастотного трансформатора с двумя обмотками на понижающей и тремя обмотками на повышающей сторонах и модулятора напряжения первичных обмоток, включенных по схеме с нулевым выводом, на двух транзисторных ключах - в нерегулируемом режиме или на трех транзисторных ключах - в регулируемом режиме работы. Для осуществления различных сервисно-ремонтных работ при питании от однофазной сети ~220 В или аккумулятора с параллельно подключенным генератором автомобиля преобразователь соответствующим изменением схемы соединения обмоток трансформатора может быть переведен в режим преобразования постоянного напряжения в постоянное напряжение (режим ДС/АС) или режим преобразования переменного напряжения в постоянное напряжение (режим АС/ДС). Сглаживание выпрямленного напряжения на входе модулятора предлагается осуществлять модуляционным способом без применения конденсаторов фильтра. Технический результат - расширение функциональных свойств преобразователя. 3 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к области электротехники и может быть использовано как в одиночных, так и в групповых многодвигательных электроприводах переменного тока. Техническим результатом является повышение КПД и расширение функциональных возможностей. Система питания гистерезисных электродвигателей содержит связанные между собой шинами питания постоянного тока блок преобразования напряжения в виде трехфазного выпрямителя и трехфазный инвертор напряжения. На выходе последнего включен гистерезисный двигатель. Между шинами питания включена силовая часть блока перевозбуждения, которая включает в себя накопительный конденсатор, разрядный и зарядный ключи, дополнительный зарядный ключ, дополнительный накопительный конденсатор. Управляющие входы разрядного, зарядного и дополнительного зарядного ключей соединены с соответствующими выходами блока управления. Заряд конденсаторов до требуемого уровня напряжения осуществляется отпиранием зарядного ключа и дополнительного зарядного ключа. Готовность блока перевозбуждения к реализации режима перевозбуждения определяется завершением заряда каждого из конденсаторов до напряжения, равного напряжению на выходе выпрямителя, и надежным запиранием зарядного и разрядного ключей (тиристоров). В нужные моменты, определяемые блоком управления, подают отпирающий, а затем запирающий импульсы на управляющий вход разрядного ключа. 3 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к автономным системам электроснабжения. Технический результат заключается в предотвращении коксования форсунок и уменьшении сечения трубопроводов. Автономный электроагрегат, содержащий аккумулятор, стартер, дизель и генератор, соединенные последовательно, и зарядное устройство с входом и выходом, причем вход зарядного устройства соединен с дизелем, а выход - с аккумулятором, снабжен дополнительным зарядным устройством, дополнительным аккумулятором, преобразователем, коммутатором, измерителем тока нагрузки и устройством управления, соединенными между собой последовательно. Кроме того, устройство управления соединено с дизелем, а генератор - с дополнительным зарядным устройством. Устройство управления и измеритель тока нагрузки имеют по дополнительному выходу, а коммутатор - два дополнительных входа, один из которых соединен с дополнительным выходом устройства управления, а второй - с генератором перед дополнительным зарядным устройством, дополнительный выход измерителя тока нагрузки соединен с нагрузкой. 1 ил.

Изобретение относится к радиотехнике для использования в каналообразующей аппаратуре. Технический результат заключается в увеличении динамического и частотного диапазонов в результате уменьшения чувствительности передаточной функции к отклонению параметров усилителей. Фильтр состоит из последовательно соединенных RC-моста третьего порядка и усилителя (К1), к выходу которого подключен дополнительный усилитель (К2), выход которого является выходом фильтра. Включение дополнительного усилителя и образование дополнительных обратных связей позволяет выбрать оптимальные значения, обеспечивающие широкий динамический и частотный диапазон фильтра. 3 ил.

Изобретение относится к вычислительной технике и может быть использовано в системах передачи цифровой информации. Техническим результатом является расширение функциональных возможностей. Устройство содержит формирователь импульсов, выполненный на переключающемся в единичное состояние по фронту RS-триггере и тактируемом срезом счетчике, D-триггер, счетчик. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к технике отображения цифровой информации. Его использование в приборах цифрового визуального отсчета измеряемых величин позволяет получить технический результат в виде увеличения информационной емкости цифрового индикатора до ста и даже ста двадцати десятичных единиц на одном знакоместе. Устройство содержит счетчики младшего и старшего разрядов, преобразователи кода младшего и старшего разрядов и семисегментный индикатор. Технический результат достигается благодаря тому, что преобразователь кода младшего разряда предназначен для преобразования состояния счетчика младшего разряда в четырехпозиционный код “А” или в четырехпозиционный код “У-10”, отображаемые на семисегментном индикаторе знаками согласно фиг. 8, а преобразователь кода старшего разряда предназначен для выдачи управляющих сигналов на преобразователь кода младшего разряда для управления высвечиванием соответствующих групп сегментов семисегментного индикатора и для выдачи управляющих сигналов на вывод децимальной точки и на аноды зеленого цвета свечения и красного цвета свечения семисегментного индикатора. 13 ил.

Изобретение относится к области радиотехники и может быть использовано в портативных приемниках сложных фазоманипулированных сигналов. Достигаемый технический результат - снижение сложности реализации блока подавления узкополосных помех, выполненного в виде трансверсального фильтра, что достигается перенесением блока подавления узкополосных помех в тракт опорного сигнала коррелятора. Опорный сигнал является стационарным, периодическим, действует в отсутствие помех, следовательно его спектр состоит из немодулированных гармонических составляющих, режектировать которые можно более простыми фильтрами, чем фильтры, предназначенные для режекции полосы частот входной смеси сигнала и помех. Использование вместо линии задержки группы синхронизируемых генераторов псевдослучайной последовательности (ПСП), не требующих перестройки во время работы, также значительно упрощает реализацию устройства. Заявленный приемник содержит перемножитель (4), полосовой фильтр (6), демодулятор (8), блок весовых коэффициентов (5), блок суммирования (7), блок анализа и управления (10), блок синхронизации (3), n генераторов ПСП (2¹-2ⁿ), дешифратор (1), блок ключей (9). 8 ил.

Изобретение относится к технике связи и может использоваться для приема и передачи дискретной информации широкополосными системами с последовательными многочастотными сигналами. Технический результат заключается в уменьшении времени доведения сообщения до объекта, находящегося в благоприятных условиях приема. В системе связи сообщение передается не последовательными многочастотными сигналами, а его элементами, причем результат приема всего сообщения от цикла к циклу не утрачивается, а накапливается, улучшая с каждым последующим циклом условия декодирования сообщения. Использование на передающей и приемной сторонах также счетчиков, ключей, элементов И, ИЛИ, шифратора, дешифратора, блока сравнения, формирователя порогового сигнала, триггера, блоков задержки, буферных блоков, распределителей, интеграторов и мажоритарных накопителей позволяет осуществить прием и передачу формализованного сообщения с переменным временем доставки. 5 ил.

Заявлены способ и устройство для управления уровнями мощности передачи множества различных потоков данных, передаваемых по меньшей мере от одной базовой станции к мобильной станции в системе мобильной радиосвязи. Первый и второй потоки данных передают от базовой станции и принимают в мобильной станции. Поток команд управления мощностью формируют в мобильной станции в соответствии с первым или вторым принятым потоком данных. Сигнал управления мощностью формируют в мобильной станции из первого потока команд управления мощностью и передают к базовой станции. Принятый поток команд управления мощностью формируют из принятого сигнала управления мощностью в базовой станции и уровнями мощности передачи первого и второго потоков данных от базовой станции управляют в соответствии с принятым потоком команд управления мощностью. Технический результат заключается в создании способа и устройства для управления уровнями мощности передачи первого потока данных, который передается от каждой базовой станции из первого активного набора в мобильную станцию и для управления уровнями мощности передачи второго потока данных, который передается от каждой базовой станции из второго активного набора в мобильную станцию. 9 н. п.71 з.п.ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к беспроводным сетям передачи данных, включая подвижные радио- или телефонные сети с сотовой структурой зон обслуживания. Достигаемым техническим результатом является улучшение пропускной способности данных в сети при минимизации потребления энергии. Для этого в адаптивной системе связи используются приспосабливаемые передачи в пиковом режиме для передачи данных между станциями отправления и назначения через одну или более промежуточных станций. Каждая станция контролирует активность других станций в сети, запоминая информацию связности для использования при последующих передачах. Каждая станция время от времени высылает также зондирующие сигналы для установления, какие другие станции находятся в диапазоне. В этом случае сообщения посылаются по сети от станции к станции, причем данные подтверждения передаются обратно на станцию отправления, пока не будет достигнута станция назначения. Старые сообщения, которые могут засорять сеть, задерживаются и стираются. Раскрыты также сеть связи и аппаратура приемопередатчика, предназначенная для использования в сети. 3 с. и 14 з.п. ф-лы, 13 ил.

Описывается системная сеть и способ, улучшающие передачу обслуживания, особенно для уменьшения количества информации о межъячеечном переносе, хранимой в контроллерах базовой станции или контроллерах радиосети. Вместо хранения информации маршрутизации для каждой возможной межъячеечной передачи обслуживания на каждом узле управления используется технология сети сигнализации для осуществления передачи всей соответствующей информации о межъячеечной передаче обслуживания между всеми узлами управления, таким образом координируя перенос информации маршрутизации по сети радиодоступа, что является техническим результатом. 3 с. и 26 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к проводной и радиосвязи. Технический результат заключается в снижении отношения пиковой и средней мощностей (PAPR) в системе с ортогональным уплотнением с разделением частот (ОЧУ). Передатчик системы с ОЧУ устанавливает в общем стандартном массиве линейных блоковых кодов (n, k) вектор, способный минимизировать отношение пиковой и средней мощностей, в качестве лидера смежного класса и передает последовательность с минимальным отношением пиковой и средней мощностей посредством прибавления лидера смежного класса к n-разрядному кодовому слову, соответствующему k-разрядной информации, и формирования векторов. Затем приемник системы с ОЧУ может легко восстановить исходный передаваемый сигнал с использованием синдрома принятого вектора, если приемник определяет информацию, относящуюся к синдрому и лидеру смежного класса. 6 н. и 14 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к технике связи и может использоваться в аппаратуре передачи цифровой информации, представленной двухинтервальными БИ, ЧМ и ФМ канальными кодами. Технический результат заключается в исключении ложного определения рассогласования скоростей передачи и приема при соответствии качества канала связи выбранному критерию - допустимому количеству искажений длительности сигналов на заданном временном интервале по каналам связи. При изменении более чем в два раза длительности сигнала в линии связи блок определения рассогласования скоростей вырабатывает импульсы, поступающие на вход реверсивного счетчика, входящего в состав блока формирования кода скорости, который подсчитывает число искажений на заданном временном интервале с учетом знака рассогласования скоростей и при переполнении формирует новый код скорости, что обеспечивает, в конечном итоге, получение тактовой частоты приема, соответствующей скорости сигналов, поступающих на информационный вход устройства. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Устройство цикловой синхронизации блоков информации относится к технике связи, а именно к устройствам цикловой синхронизации блоков информации в аппаратуре передачи данных с использованием помехоустойчивого кодирования для повышения достоверности приема информации. Технический результат – повышение достоверности приема информации. Для этого введены схема управления, первый вход которой соединен с выходом дешифратора фазового признака, второй вход соединен с первым тактовым входом устройства, третий вход соединен со вторым тактовым входом устройства, схема ИЛИ, соединенная своими входами с выходами схемы управления, а выход схемы ИЛИ соединен с третьим входом блока формирования сигнала циклового фазирования (БФСЦФ), причем БФСЦФ выполнен на одной схеме логической обработки чисел и состоит из коммутатора сигналов двух чисел, арифметического сумматора двух чисел, запоминающего устройства, предназначенного для записи К чисел, по количеству К информационных слов, требующихся для формирования сигнала цикловой синхронизации, схемы совпадения И, дешифратора, счетчика импульсов, выполняющего функцию порогового элемента. 1 ил.

Изобретение относится к радиотехнике и может быть использовано при демодуляции сигналов шестнадцатипозиционной квадратурной амплитудной манипуляции. В демодуляторе наличие компараторов с одиннадцатого по четырнадцатый с соответствующими порогами срабатывания позволяет разбить зоны принятия решений, соответствующих входному сигналу с максимальной амплитудой, на дополнительные квадраты, попадания сигнальной точки в которые свидетельствует об отклонении уровня входного сигнала от нормативного. Седьмой и восьмой счетчики подсчитывают количество точек с увеличенной и уменьшенной амплитудами соответственно, сравнивая которые во втором блоке сравнения можно получить на выходе второго ЦАП управляющее напряжение для компенсации этой составляющей потерь помехоустойчивости. Технический результат - повышение помехоустойчивости. 7 ил. и 2 табл.

Изобретение относится к области радиосвязи и может использоваться в многочастотных системах связи МДКР. В многочастотной системе связи базовая станция, использующая для связи определенный набор частот и передающая информацию во множестве частотных полос, включает первую подсистему передачи для передачи сообщения канала синхронизации на одной несущей частоте из набора предпочтительных частот меньшей мере, дополнительную подсистему передачи для передачи оставшихся составляющих данных на другой несущей частоте. Мобильная станция в многочастотной системе связи содержит, в том числе, процессор управления, обеспечивающий функционирование подсистем приемника в соответствии с информацией, содержащейся в сообщение канала синхронизации. Технический результат - уменьшение времени поиска в мобильной станции. 6 н. и 25 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к беспроводной связи и может использоваться для надежной передачи данных через беспроводный канал. Достигаемый технический результат - минимизация непроизводительных затрат, присущих протоколу контроля ошибок, путем исключения ненужных повторных передач кадров данных. Способ доставки кадров данных протокола работы радиолинии типа 3 на подуровень протокола работы радиолинии типа 3 характеризуется тем, что определяют количество дополнительных каналов, устанавливают в каждом из них счетчик и/ или таймер, осуществляют упорядочение кадров данных протокола работы радиолинии типа 3, имеющих различные длины, в соответствии с последовательным номером, содержащимся в них, и доставляют эти упорядоченные кадры данных на подуровень программного обеспечения протокола работы радиолинии типа 3. 12 ил.

Изобретение относится к автотранспортным нагревательным устройствам. Устройство содержит металлический зигзагообразный корпус, внутри которого расположен токонагревательный элемент, изолированный электроизоляционным наполнителем. На токопроводе, выполненном в виде шпильки, размещены втулка из изоляционного материала и крепежные элементы. Один конец шпильки является плоским. Штуцер с прокладкой-уплотнителем закреплены на поверхности корпуса. Внутри корпуса размещена металлическая пластина, жестко скрепленная с торцевым краем корпуса и соединенная с одним из концов токонагревательного элемента. Другой конец последнего скреплен с плоским концом шпильки. Предложенный электронагреватель, монтируемый и закрепляемый на автомобиле, характеризуется повышенной надежностью работы. 4 ил.

Изобретение относится к оборудованию коммунальной техники жилых домов и производственных помещений, а именно к системам автоматического регулирования электрических величин, в частности к устройствам автоматического управления осветительными приборами различного назначения. Техническим результатом является создание устройства повышенной надежности и электробезопасности. Устройство управления освещением содержит первичный импульсный фотопреобразователь с встроенным фотоэлементом, с выходным широтно-импульсным информационным сигналом, вторичный преобразователь, в состав которого входят: микроконтроллер; усилитель-формирователь; переключатель; модуль индикации; блок питания; индуктивность; устройство управления освещением и контроллер-коммутатор сетевого питания. Во вторичный преобразователь дополнительно введены часы реального времени и резервный источник питания, причем первичный импульсный фотопреобразователь соединен с вторичным преобразователем двухпроводной линией, линия связи соединена с входом усилителя-формирователя и первым выводом индуктивности с одной стороны и с выходом первичного импульсного преобразователя с другой. Выход усилителя-формирователя соединен с первым входом микроконтроллера, второй вход которого соединен с переключателем. Третий вход микроконтроллера соединен с выходом часов реального времени, первый выход микроконтроллера соединен с первым входом блока питания, второй выход микроконтроллера соединен с входом модуля индикации, вход модуля управления освещением соединен с третьим выходом микроконтроллера, сеть переменного тока подключена ко второму входу блока питания, первый выход которого соединен со вторым выводом индуктивности. Второй выход блока питания соединен с входом резервного источника питания, выход которого соединен с соответствующим входом питания часов реального времени, выход модуля управления освещением соединен с параллельно включенными первыми входами N контроллеров-коммутаторов сетевого питания, сеть переменного тока соединена со вторыми параллельно включенными входами N контроллеров-коммутаторов сетевого питания, параллельно соединенные выходы которых через нагрузку, лампы освещения соединены с нулевым проводом сети переменного тока. 6 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к производству экстремального ультрафиолетового излучения и к области литографии. Согласно изобретению используют по меньшей мере одну твердую мишень, излучающую экстремальное ультрафиолетовое излучение при взаимодействии с лазерным лучом, сфокусированным на обращенной к лазеру поверхности мишени. Эта мишень способна излучать часть излучения из второй поверхности, и эту часть излучения собирают и передают для использования. Техническим результатом изобретения является повышение КПД источника УФ-излучения. 3 с. и 8 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к системам высокочастотного питания ускорителей заряженных частиц, а именно к системам высокочастотного питания резонансных ускорителей от магнетронов. Техническим результатом является регулировка энергии пучка от импульса к импульсу за счет использования двух ускоряющих секций, каждая из которых настроена на обеспечение оптимальных условий ускорения частиц до заданной энергии. В ускорителе с устройством высокочастотного питания, содержащем ферритовый циркулятор, магнетрон, подключенный к первому плечу ферритового циркулятора, первую резонаторную ускоряющую секцию, подключенную ко второму плечу ферритового циркулятора, поглощающую нагрузку, подключенную к третьему плечу ферритового циркулятора, к четвертому плечу ферритового циркулятора подключена вторая резонаторная ускоряющая секция, причем ферритовый циркулятор снабжен электромагнитом, который питается от импульсного источника тока переменной полярности. 1 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для обработки почвы под посадку сеянцев и саженцев древесных растений. Устройство содержит грядиль, на котором установлены один или несколько плужных корпусов, состоящих из лемеха и отвала, и дисковый нож. Грядиль имеет навешиваемую на навеску трактора пространственную раму и подвижную балку. Балка шарнирно закреплена на кронштейне с возможностью вращения вокруг вертикальной оси и снабжена приводом, например, в виде гидромотора с ременной передачей. Плужный корпус и дисковый нож установлены на противоположных концах подвижной балки на кронштейнах с возможностью поступательного перемещения вдоль балки под действием центробежных сил и привода, например, в виде гидроцилиндров. Такая конструкция устройства позволит производить рабочее движение плужных корпусов и дискового ножа независимо от базового трактора, и, как следствие, производить эффективную обработку почвы на небольших участках под посадку одного или нескольких растений. 2 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к способам фиторемедиации (фиторекультивации) нефтезагрязненных почв. Способ включает посадку многолетних трав в нефтезагрязненную почву. Предварительно, многолетние травы выращивают не менее одного вегетационного периода в незагрязненной почве, с последующим высаживанием в нефтезагрязненную почву корневищами и/или столонами, и/или рассадой. Изобретение позволяет повысить выживаемость и урожайность растений и применять фиторекультивацию на более ранних сроках загрязнения нефтью почв, что дает возможность уменьшить сроки ее рекультивации. 1 з.п. ф-лы, 2 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности для восстановления плодородия деградированных орошаемых почв с высоким уровнем минерализованных грунтовых вод фитомелиорацией мезогалофитами. Способ предусматривает уничтожение механическим путем сорной растительности, пожнивных остатков и корневых систем в приповерхностном слое на глубину 3-12 см и выемку почвы с глубины борозды 0,15-0,25 м от поверхности поля. На поверхности поля или рисового чека с шагом 1,1-1,4 м нарезают щели с дренами. Дренами отводят грунтовую воду в ближайшую канаву или специальный канал. Далее полосами шириной 0,4-0,6 м над щелями фрезерованием верхнего слоя уничтожают (механическим путем) сорную растительность, пожнивные остатки и корневые системы. Над щелью формируют борозду треугольного профиля. В открытую борозду укладывают почвенно-перегнойный субстрат. Уложенный субстрат укрывают слоем почвы, ранее извлеченной из борозды. Почву и субстрат в борозде прикатывают, а затем производят высев семян солодки местных экоформ на глубину 2-3 см нормой 5-6 кг/га в рядки. Рядки смещают от середины щели на 6-8 кратных величин ее ширины. Изобретение позволяет снизить уровень грунтовых вод и степень минерализации. 8 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может найти применение в растениеводстве для обеззараживания семян люпина от возбудителя антракноза. Обеззараживание производится путем нагрева семян до температуры 60-75°С при конвективном подводе тепла в потоке теплоносителя, продуваемого через слой семян, и увлажнения подогретого теплоносителя до 79-84%. Обработку проводят в тонком слое, не превышающем 0.10-0.15 м, а продолжительность обработки при этом определяют по следующей зависимости: см, где Т_B - температура теплоносителя °С, W _с - относительная влажность семян, %. Устройство включает камеру с рециркуляционным контуром, имеющим нагреватель, вентилятор и увлажнитель подогретого теплоносителя, установленный на всасывающей линии контура после нагревателя непосредственно перед всасывающим окном вентилятора. В процессе работы устройства во всасывающую линию контура подается водяной пар, который вместе с подогретым теплоносителем захватывается вентилятором, тщательно смешивается и далее продувается через слой семян. Отработанный теплоноситель вновь подается во всасывающую линию контура. Такие технология и конструкция позволяют обеспечить интенсификацию процесса обеззараживания, повысить эффективность обработки и сохранить посевные качества семян. 1 з.п. ф-лы, 1 табл., 3 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано при посеве сельскохозяйственных культур. Комбинированный сошник содержит корпус с узлом крепления к поводку 2 сошникового бруса сеялки, плоский диск, установленный под углом к направлению движения, и семятуконаправитель. Сошник снабжен трубопроводом для локального внесения жидких удобрений, секцией пружинных бороновальных зубьев, прикрепленных к верхней части семятуконаправителя, анкером-ложеобразователем. Анкер ложеобразователь состоит из двух боковин, одна из которых - наружная 9, выполненная в виде согнутой под углом вертикальной стенки, протянута вдоль наружной относительно диска стороны семятуконаправителя с поворотом передней сменной ее части - щитка-чистика - под углом, равным или меньшим угла трения почвы о рабочую поверхность, до касания с диском. Задняя часть боковины анкера-ложеобразователя протянута в продольном направлении за семятуконаправитель, образуя одну из его щек, к которой прикреплены трубопровод для жидких удобрений и рассеиватель семян с установкой его рабочей поверхности под трубой семятуконаправителя. Другая боковина анкера-ложеобразователя - внутренняя - расположена между семятуконаправителем с прикреплением к нему верхней частью и диском с продлением ее по его следу до уровня наружной боковины, образуя вторую щеку анкера-ложеобразователя. Такое конструктивное выполнение позволит повысить качество посева семян на плотное ложе с одновременным внесением жидких и твердых минеральных удобрений, закрытием влаги и уничтожением сорняков. 2 ил.

Изобретение относится к области земледелия, агрохимии, агроэкологии, биологии почв, химическому анализу почв и может быть использовано для оценки азотного состояния дерново-подзолистых почв, прогноза их нуждаемости в азотных удобрениях, определения запасов доступного растениям азота, прогнозирования урожайности культур. Способ включает определение минерального и потенциально минерализуемого азота, которое производят путем инкубации почвы при температуре 34-36°С в течение 7-8 дней. Затем переводят в раствор минеральный и потенциально минерализуемый азот почвы кипячением инкубированной навески почвы в воде в соотношении 1:5 в течение 20 минут для песчаных, супесчаных и среднесуглинистых почв и в течение 30 минут для тяжелосуглинистых почв. После этого определяют в водной вытяжке из образца почвы на аппарате Кьельдаля содержание реально доступного растениям азота в условиях мягкого щелочного гидролиза, затем в условиях жесткого щелочного гидролиза определяют содержание потенциально доступного азота, прогнозируют дозу азота удобрения по содержанию реально доступного растениям азота под заданную урожайность конкретной культуры с использованием коэффициента усвоения растениями азота почвы и удобрений и количества азота, требуемого для производства одного ц/га товарной продукции, по формуле где D - прогнозируемая доза азота удобрения, N кг/га, Ук - урожайность культуры, под которую рассчитывают дозу азотного удобрения, ц/га, С - количество азота, требуемое для производства одного ц/га товарной продукции планируемой культуры, кг/ц, Np.д - количество реально доступного растениям азота в почве, кг/га, 0,4 - коэффициент использования растениями реально доступного азота почвы, 40 - коэффициент использования доступного азота растениями из удобрения, %. Способ позволяет исключить использование громоздкой дорогостоящей аппаратуры и не требует длительных наблюдений за температурой почвы в течение вегетационного периода. 5 ил., 4 табл.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к машинам для переработки льняного вороха. Сепаратор сырого вороха содержит установленные в корпусе цилиндрический барабан с горизонтальной осью вращения и закрепленными по спирали на его боковой поверхности бичами, угол навивки которых к образующей цилиндра уменьшается в направлении перемещения вороха по всей длине цилиндрического барабана, охватывающую барабан прутковую деку, загрузочный бункер с транспортирующим устройством и устройство выброса. Дека выполнена в виде двух закрепленных в корпусе сепаратора одинаковых половинок с зазором между ними. Один из каждой пары смежных краев половинок деки подпружинен, а другой установлен в корпусе шарнирно таким образом, что направление поворота каждой половинки деки совпадает с направлением вращения барабана. Повышается качество сепарации сырого вороха. 5 з.п. ф-лы, 2 ил.

Способ для уборки урожая включает скашивание и обмолот хлебной массы. Эти операции выполняют прицепным уборочным агрегатом с бункером для накопления вороха. Ворох периодически переправляют из уборочного агрегата в транспортное средство для перевозки на стационарный ворохоочиститель. Уборочный агрегат, транспортное средство и ворохоочиститель рассчитывают для избежания складирования вороха перед очисткой. Описаны также конструктивные особенности оборудования для уборки и очистки урожая. 7н. и 62з.п. ф-лы, 15 ил.

Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ предусматривает обработку картофеля перед закладкой на хранение иммуностимулятором, который используют совместно с суспензией Steinernema feltiae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella reticulata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет уничтожить вредных насекомых при хранении картофеля без негативного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella bainieri по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Г.И.КАСЬЯНОВ и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста, Ростов-на-Дону, издательский центр “МарТ”, 2001, с.100-101. Пищевая химия, под ред. А.П.НЕЧАЕВА, С-Пб, ГИОРД. 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к лесному хозяйству, в частности к способам подготовки площадей для рубок ухода. Способ предусматривает создание постоянной технологической сети, основой которой является система технологических коридоров и погрузочных пунктов, в которой примыкание пасечных коридоров к магистральным, за исключением тупых углов больше 120°, выполнено по дуге, равной радиусу поворота трелевочного агрегата с древесиной. Способ позволит снизить техногенное воздействие на лесную среду и поднять производительность работ на трелевке и последующих технологических операциях.

Изобретение относится к лесной промышленности. Предметом изобретения является валка деревьев путем выкорчевывания их с использованием гидравлического оборудования, где силовой агрегат присоединен к раме для удерживания ствола дерева, к несущей раме и к подъемному цилиндру. Рама для удерживания ствола дерева присоединена к механизму для удерживания ствола, способному захватывать дерево с помощью рычагов. Рама для удерживания ствола дерева присоединена к толкающему рабочему цилиндру, а несущая рама присоединена с возможностью поворота к опорному вальцу, и в случае сочлененной компоновки несущей рамы перемещение двух частей несущей рамы выполняют с помощью регулировочного узла. Верхняя часть толкающего рабочего цилиндра присоединена к любой части несущей рамы. Другой конец подъемного рабочего цилиндра присоединен к несущей раме или, в случае жесткосоединенной компоновки несущей рамы, один конец регулировочного узла присоединен к ней, в то время как другой конец присоединен к толкающему рабочему цилиндру. Подъемный рабочий цилиндр может быть присоединен к раме для удерживания ствола дерева напрямую или через шарнирно сочлененную силовую передачу. Это позволит упростить конструкцию, обеспечить ее надежность, безопасность действия и пригодность для валки деревьев в широком диапазоне размеров. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к бытовой химии и может быть использовано в качестве наполнителя для кошачьих туалетов. В качестве наполнителя для кошачьих туалетов используют продукт, получаемый из крошки силикагеля - отхода производства этанола гидратацией этилена. Способ получения наполнителя из крошки силикагеля включает следующие операции: отсев пылевидной фракции с диаметром зерна менее 0,5 мм, активация рабочей фракции не менее 0,5 мм при температуре 120-150°С в течение 3-5 часов. Это обеспечивает повышение влагоемкости и снижение стоимости наполнителя. 2 н.п. ф-лы, 1 табл.

Изобретение относится к пчеловодству. Предложенный способ контроля тепловыделения пчелиной семьи в пассивный период позволяет без применения сложных аппаратных средств, только по замерам температур контролировать тепловыделение пчелиных семей всей пасеки. 20 ил. (6 табл.).

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в пчеловодстве при сборе цветочной пыльцы. Пыльцесборник состоит из корпуса с крышкой, лотка для сбора пыльцы с вентиляционными отверстиями, прилетковой пластины изогнутой формы с вогнутой поверхностью в месте контакта с пыльцеотбирающей решеткой с прямоугольными отверстиями для интенсивного истечения (осыпания) пыльцы в лоток и полуцилиндрической пыльцеотбирающей решетки с шестигранными отверстиями и огибающими их выступами с обратной стороны и в основании выполненной синусоидально. Устройство обеспечивает сбор цветочной пыльцы, приносимой пчелами в виде обножки, накапливание и проветривание за счет вентиляции воздуха через отверстия в лотке. Изобретение позволяет увеличить сбор пыльцы (обножки) с меньшим травмированием самой пчелы. 4 ил.

Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ предусматривает опрыскивание вегетирующих растений паслёновых суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. В качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocaspae. В качестве антидесиканта используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella exigua неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Изобретение позволяет расширить ассортимент средств биологической защиты растений и повысить эффективность защиты.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"RU 2151508 C1, 27.06.2000. RU 2154935 C1, 27.08.2000. RU 2189765 C1, 27.09.2002. КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста. Ростов-на-Дону, издательский центр “МарТ”, 2001, c.100-101. Пищевая химия под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000. RU 2000066 С, 07.09.1993.

Изобретение относится к промышленному рыболовству. Канатный разноглубинный трал состоит из передней канатной и концевой восьмипластной сетной частей, верхней, нижней и боковых подбор. При этом на верхней подборе установлены гидродинамические щитки, а нижняя подбора оснащена цепью. Разница длин верхней и боковой подбор, а также нижней и боковой подбор составляет 7 метров. Изобретение позволяет осуществлять быстрое изменение глубины хода трала, чтобы избежать его потери или прорыва. 2 ил.

Изобретение относится к любительскому и спортивному рыболовству. Рыболовный крючок содержит два попарно связанных между собой подпружиненных цевья с жалами, закрепленных на концах крестовины, и две пары подпружиненных защитных элементов, шарнирно соединенных с крестовиной. Последняя жестко закреплена на оси. Одна пара защитных элементов выполнена с выступами, а другая пара - с рычагами для взаимодействия защитных элементов между собой и с запорным устройством. Запорное устройство выполнено в виде размещенной на оси со стороны, противоположной жалам цевья, с возможностью продольного перемещения подпружиненной втулки с выточкой для взаимодействия с выступами защитных элементов. Со стороны, противоположной запорному устройству, на оси между цевьями может быть размещена с возможностью вращения трубка с оперением, имеющим скосы. Это обеспечивает повышение эффективности захвата рыбы и исключение зацепов остриями крючков. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к любительскому рыболовству. Устройство для лова рыбы включает основание-рукоятку, посадочный элемент, развилку, катушку с лесой и закрепленное на посадочном элементе и развилке натяжное приспособление. Новым в устройстве для лова рыбы является установка спускового механизма для посадочного элемента в виде подпружиненного курка. Развилка выполнена в виде Г-образных стержней, скрепленных между собой и с катушкой для лесы. Посадочный элемент установлен с возможностью взаимодействия с рычагом спускового механизма. Изобретение позволяет повысить дальность заброса крючка с наживкой в заданное место. 2 ил.

Изобретение относится к спортивному и любительскому рыболовству. Подсекатель для ловли рыбы в проводку состоит из двух двойных крючков, цевье которых совмещено с расходящимися подпружиненными рычагами, и поводка. Крючки на рычагах закреплены в два яруса таким образом, что при настораживании корпус подсекателя превращается в обтекаемый контур вращающейся блесны, жала внешних крючков при этом направлены встречно в сторону движения разблокированных рычагов, а жала внутренних – по оси симметрии к их основанию, и при заведении крючков одного за другой удерживают конец поводка, препятствующий срабатыванию подсекателя. Поводок в створе рычагов может быть выполнен в виде съемной иглы, обеспечивающей удобство установки и замены насадки при ловле рыбы в проводку. Это позволяет исключить зацепы при проводке приманки и обеспечить автоматическую подсечку рыбы при поклевке с надежным ее удержанием. 1 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ предусматривает опрыскивание вегетирующих растений пасленовых суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. В качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocaspae. В качестве антидесиканта используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella polycephala неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Изобретение позволяет расширить ассортимент средств биологической защиты растений и повысить эффективность защиты.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Пищевая химия под ред. Нечаева А.П., С-Пб, ГИОРГ, 2001, с.204-205. US 6166230 A, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ предусматривает опрыскивание вегетирующих растений пасленовых суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. В качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema feltiae. В качестве антидесиканта используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella parvispora неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Изобретение позволяет расширить ассортимент средств биологической защиты растений и повысить эффективность защиты.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Пищевая химия под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ предусматривает опрыскивание вегетирующих растений пасленовых суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. В качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema feltiae. В качестве антидесиканта используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella polycephala неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Изобретение позволяет расширить ассортимент средств биологической защиты растений и повысить эффективность защиты.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Пищевая химия под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000. RU 2000066 С1, 07.09.1993.

Изобретение предназначено для использования в области биологической защиты растений. Вегетирующие растения семейства пасленовых опрыскивают суспензией Steinernema caprocapsae с добавлением в качестве антидесиканта препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella dichotoma по заданной технологии. Количество препарата составляет 0,2-1% по массе суспензии. Изобретение обеспечивает повышение эффективности уничтожения вредных насекомых.

Изобретение предназначено для использования в области биологической защиты растений. Вегетирующие растения семейства пасленовых опрыскивают суспензией Steinernema feltiae с добавлением в качестве антидесиканта препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella verticillata по заданной технологии. Количество препарата 0,2-1% по массе суспензии. Изобретение обеспечивает повышение эффективности уничтожения вредных насекомых.

Изобретение относится к средствам борьбы с вредителями, в частности к композициям для борьбы с вредителями, болезнями и паразитами, поражающими растения и животных. Эти композиции включают один хитинолитический агент или агент, индуцирующий хитинолитическую активность, и сульфид, или агент, продуцирующий сульфид из микроорганизмов или химических соединений. Для осуществления эффективной борьбы данный препарат можно использовать в значительно меньшем количестве, чем препараты из любых вышеуказанных соединений, используемых индивидуально. 21 з.п. ф-лы, 9 табл.

Изобретение относится к области хлебопекарного производства. Установка включает зонт-уловитель и связанное с ним и установленное над ним теплообменное охладительное устройство, включающее рубашку с трубопроводом, расположенным по ее центру. Теплообменное охладительное устройство выполнено с возможностью принудительной циркуляции холодного воздуха между рубашкой и размещенным в ней трубопроводом с обеспечением направления потока в ту или другую сторону таким образом, что в холодное время года нагнетается наружный воздух, а в жаркое время – наполненный воздух из помещения. Установка имеет простую конструкцию, обеспечивает экономию водных ресурсов и улучшает экологию. 1 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает приготовление теста путем смешивания всего количества муки, воды, солевого раствора и дрожжей, введения в тесто улучшителя окислительного действия, брожение теста, его разделку, расстойку и выпечку тестовых заготовок. В качестве улучшителя окислительного действия используют порошок из семян чечевицы, полученный путем измельчения в две стадии. На первой стадии семена чечевицы подвергают дроблению, а на второй - подвергают тонкому измельчению во вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,5 мм при температуре 30-40°С. При этом количество порошка из семян чечевицы составляет 3-10% к массе муки. Способ приготовления хлебобулочного изделия также предусматривает дополнительное введение в тесто сахара в количестве до 7,0% к массе муки и жирового продукта в количестве до 4,0% к массе муки. В результате улучшается качество хлебобулочного изделия, повышается его физиологическая и пищевая ценность, увеличиваются сроки сохранения свежести. 2 з.п. ф-лы, 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству хлеба, и может быть использовано для приготовления хлеба для профилактического питания. Способ включает приготовление двух полуфабрикатов - пшеничного и зернового. Приготовление пшеничного полуфабриката проводят следующим образом: смешивают муку пшеничную высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренную пищевую, сахар-песок с жидкой фракцией в виде молочной сыворотки или в виде смеси молочной сыворотки и воды. При этом молочную сыворотку в смеси молочной сыворотки и воды берут в количестве 50-99,9% от общей массы смеси. Дрожжи хлебопекарные прессованные берут в количестве 2,5-3,0%, соль поваренную пищевую - в количестве 1,7-2,0%, сахар-песок - в количестве 1,5-2,0% соответственно от массы муки пшеничной высшего сорта. Затем полученный пшеничный полуфабрикат подвергают брожению. А приготовление зернового полуфабриката проводят следующим образом: сначала осуществляют подготовку зерна пшеницы путем его шелушения и промывания от примесей, затем замачивают подготовленное зерно пшеницы в воде в течение 18-20 часов при температуре 15-17°С с использованием лимонной, или сорбиновой, или бензойной, или пропионовой кислоты, взятой в количестве 0,1-0,25% от массы подготовленного зерна. Затем промывают зерно пшеницы водой в течение 1-2 мин, проводят его диспергирование и вносят в полученную диспергированную зерновую массу дрожжи хлебопекарные прессованные в количестве 2,0-3,0% от массы подготовленного зерна, соль поваренную пищевую в количестве 0,7-1,0% от массы подготовленного зерна. Также вносят смесь ферментных препаратов гемицеллюлазы и -амилазы грибной, взятых между собой в соотношении 1:1, в количестве 0,004-0,006% от массы подготовленного зерна, добавляют воду. Полученный таким образом зерновой полуфабрикат подвергают брожению при температуре 32-36°С в течение 25-30 минут. После приготовления пшеничного и зернового полуфабрикатов осуществляют замес теста путем введения в зерновой полуфабрикат пшеничного полуфабриката, взятого в количестве 15-20% от массы зернового полуфабриката. После этого проводят разделку полученного теста на тестовые заготовки, подвергают тестовые заготовки брожению при температуре 36-38°С в течение 30-35 мин и направляют их на выпечку. Жидкую фракцию в пшеничном полуфабрикате и воду в зерновом полуфабрикате берут в количествах, обеспечивающих влажность теста 49-50%. Замес теста проводят в течение 1-2 минут при скорости вращения рабочего органа машины 600-1200 об/мин. Через 50-60 минут брожения пшеничного полуфабриката проводят его обминку. В результате осуществления способа повышается микробиологическая чистота хлеба, снижается липкость и заминаемость мякиша хлеба, улучшаются его физические свойства, качество хлеба остается стабильным в течение всего срока его хранения. 3 з.п. ф-лы, 1 табл.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим коржи бисквита, прослоенные суфле. Наружная поверхность верхнего коржа покрыта шоколадной глазурью. Боковые поверхности коржей промазаны сбитыми сливками 20-30% жирности. Коржи бисквита изготовлены сбиванием меланжа с сахаром-песком со скоростью 240-280 об/мин в течение 30-40 минут до увеличения объема в 2,5-3 раза. Затем в полученную массу добавляют во время сбивания маргарин и в два-три приема муку пшеничную высшего сорта в количестве, обеспечивающем влажность теста в пределах 36-38%. После чего осуществляют отформовку полученного теста в форму, застеленную бумагой. Его выпекают при температуре 195-200°С в течение 50-55 минут и охлаждают в течение 25-30 минут при температуре 25-30°С. Извлекают заготовку из формы и выстаивают ее в течение 8-10 часов при температуре 15-20°С. Суфле готовят путем предварительного сбивания белков яичных сырых со скоростью 200-240 об/мин в течение 15-20 минут. Затем в них вводят тонкой струйкой сахаро-агаровый сироп с температурой 85-95°С, добавляют в конце сбивания однородную смесь молока цельного сгущенного с сахаром, размягченного масла сливочного несоленого, ванилина и кислоты лимонной. Немедленно прекращают сбивание после добавления этой смеси. В качестве сбитых сливок 20-30% жирности используют сливки, полученные из растительных жиров. Смеси для приготовления коржей бисквита, суфле соотносятся по массе как (25-26):(58-60), сливки берут в количестве 8-8,5 мас.%, а шоколадную глазурь – в количестве 5-5,2 мас.% соответственно от общей массы торта. Компоненты для приготовления бисквита берут в следующем соотношении (мас. частях): меланж – 22-23, сахар-песок – 31-32, мука пшеничная высшего сорта – 40- 42, маргарин 31-32. Компоненты для приготовления суфле берут в следующем соотношении (мас. частях): сахаро-агаровый сироп – 61-62,7, масло сливочное несоленое – 22-22,7, молоко цельное сгущенное с сахаром – 11-11,2, белки яичные сырые – 6, 4-6,5, кислота лимонная – 0,38-0,39, ванилин – 0,25-0,26. Компоненты для приготовления сахаро-агарового сиропа преимущественно берут в следующем соотношении (мас. частях): сахар-песок – 58-59, агар – 0,8-0,82. Сахаро-агаровый сироп изготавливают путем смешивания сахара-песка и воды, взятые в соотношении 4:1, нагревания этот сиропа до температуры 120°С, добавления агара, вымоченного в проточной воде, нагревания на слабом огне до полного растворения агара и уваривания сиропа до температуры 117°С. При этом торт получается улучшенного качества, создаются в нем полуфабрикаты с такими составами, которые, с одной стороны, обеспечивают равномерную пропитку сиропом для промочки как суфле, так и бисквита, а с другой стороны, исключают в них перемешивание полуфабрикатов бисквита и суфле между собой, благодаря чему обеспечивается увеличение срока хранения изделия до 4 суток. 4 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим слои изделия, нижний из которых выполнен в виде песочного коржа, средний - в виде крема "шарлотт", а верхний - в виде фруктового мармелада. Наружная поверхность торта украшена фруктами из компота, с предварительно нанесенным на поверхность фруктов гелем. Боковые поверхности торта промазаны джемом клубничным. При приготовлении песочного коржа вначале перемешивают со скоростью 210-220 об/мин нагретый до состояния закипания маргарин, смесь сахара-песка, соли пищевой и меланжа до получения однородной массы, затем в полученную массу вносят смесь из натрия двууглекислого и аммоний углекислый. Перемешивание вышеуказанных компонентов ведут при той же скорости в течение 5-6 минут. В полученную массу вносят эссенцию ромовую и муку пшеничную высшего сорта. Перемешивание массы после внесения муки ведут со скоростью 70-80 об/мин в течение 1-1,5 минут. Затем распределяют полученную массу на кондитерские листы ровным слоем толщиной 6-8 мм. Выпекают ее при температуре 200-225°С в течение 10-15 минут, охлаждают и подвергают нарезке в виде отдельного коржа. Крем "шарлотт" готовят путем сбивания со скоростью 280-310 об/мин в течение 20-30 минут, до увеличения объема в 2-3 раза масла сливочного несоленого и сиропа "шарлотт". Сироп "шарлотт" изготавливают сбиванием сахара-песка, молока цельного сгущенного с сахаром и яиц куриных, с последующим добавлением в массу крема в конце сбивания коньяка и ванилина. Нижний, средний и верхний слои торта соотносятся по массе как (42-44):(19-20):(1,5-1,7). Джем клубничный берут в количестве 0,7-0,8 мас.% от общей массы торта. Компоненты для приготовления песочного коржа берут в следующем соотношении (мас. частях): мука пшеничная высшего сорта - 1800-1950, сахар-песок - 700-750, меланж - 230-260, маргарин 1000-1100, натрий двууглекислый - 18-18,5, аммоний углекислый - 18-18,5, соль пищевая - 70-71, эссенция ромовая - 70-71. Компоненты для приготовления крема берут в следующем соотношении (мас. частях): масло сливочное несоленое - 1000-1015, сахар-песок - 615-625, яйцо куриное - 130-150, молоко цельное сгущенное с сахаром - 190-210, коньяк - 9-11, ванилин - 2,8-3. Консервированные фрукты берут в количестве 0,17-0,18 мас.% от общей массы торта. Гель для фруктов готовят путем сбивания яичных белков с водой, нагретой до температуры 35-40°С, взятых в соотношении белок к воде 3:1, с последующим порционным добавлением сахарной пудры в количестве 60-70 мас.% от общей массы геля. Полученный торт характеризуется правильной, стабильной формой, красивым видом, срок хранения данного торта составляет около 6 суток, а также улучшенными качественными показателями, а именно имеет нежную консистенцию с ярко выраженными слоями песочного коржа и крема. 4 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим слои изделия. Нижний слой торта выполнен в виде сдобно-сбивного, средний – в виде взбитых сливок, а верхний – в виде суфле. Сдобно-сбивной слой готовят путем предварительного перемешивания со скоростью 240-280 об/мин в течение 20-30 минут маргарина, сахара-песка и меланжа до получения однородной массы. Затем в полученную массу добавляют муку пшеничную высшего сорта и затем проводят дальнейшее перемешивание массы с той же скоростью в течение 1-2 минут. Распределяют полученную массу на кондитерские листы ровным слоем толщиной 5-6 мм. Выпекают ее при температуре 200-225°С в течение 10-15 минут и охлаждают. В качестве сливок используют сливки 20-30%-ной жирности, изготовленные из растительных жиров. Суфле готовят путем предварительного взбивания яичных белков сырых со скоростью 200-240 об/мин в течение 15-20 минут, введения в них тонкой струйкой сахаро-агаро-паточного сиропа температурой 85-95°С, добавления в конце взбивания однородной смеси молока цельного сгущенного с сахаром и размягченного сливочного масла несоленого, ванилина и кислоты лимонной и немедленного прекращения взбивания после добавления этой смеси. После чего осуществляют нарезку сдобно-сбивного слоя в виде формы отдельного изделия, размазку на его поверхности взбитых сливок, а на поверхность сливок – массы суфле с последующей подсушкой изделия и отделкой верхней поверхности и боковых поверхностей готового изделия шоколадной глазурью. Нижний, средний и верхний слои соотносятся по массе как (19-20) : ( 30-33) : (39-41). Шоколадную глазурь берут в количестве 3,5-4,5 мас.% от общей массы торта. Компоненты сдобно-сбивного слоя берут в следующем соотношении, мас.частях: маргарин – 31 - 32,5, сахар-песок – 31 - 32,5, меланж – 22 - 22,5, мука пшеничная высшего сорта – 42 - 44,6. Компоненты для приготовления суфле берут в следующем соотношении, мас.частях: сахаро-агаро-паточный сироп – 61 - 62,7, сливочное масло несоленое – 22 - 22,7, молоко цельное сгущенное с сахаром – 11 - 11,2, яичные белки сырые – 6,4 - 6,5, кислота лимонная – 0,38 - 0,39, ванилин – 0,25 - 0,26. Компоненты для приготовления сахаро-агаро-паточного сиропа берут в следующем соотношении, мас.частях: сахар-песок – 58 - 59, патока, преимущественно крахмальная – 29 - 30, агар – 0,8 - 0,82. Сахаро-агаро-паточный сироп изготовлен путем смешивания сахарного песка и воды, взятых в соотношении 4:1, нагревания этого сиропа до температуры 120°С с добавлением агара, вымоченного в проточной воде, нагревания на слабом огне до полного растворения агара и добавления патоки, а затем сироп уваривают до температуры 117°С. При этом обеспечивается ускорение производство торта, торт имеет более выраженные слои без перемешивания массы между собой, оригинальный вкус, увеличивается срок хранения с созданием пленки, препятствующей проникновению влаги. 4 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли, и касается технологии приготовления мучных изделий. Торт характеризуется тем, что он представляет собой размещенные один над другим слои изделия. Нижний слой выполнен в виде сдобно-сбивного, средний – в виде суфле, а верхний – из халвы. Сдобно-сбивной слой готовят путем предварительного перемешивания со скоростью 240-280 об/мин в течение 20-30 минут маргарина, сахара-песка и яйца куриного до получения однородной массы. Затем проводят последующее добавление муки пшеничной высшего сорта и дальнейшее перемешивание с той же скоростью смеси в течение 1-2 минут. Распределяют полученную массу на кондитерские листы ровным слоем толщиной 5-6 мм. Выпекают отформованный пласт при температуре 200-225°С в течение 10-15 минут и охлаждают. Суфле готовят путем предварительного взбивания белка яичного сырого со скоростью 200-240 об/мин в течение 15-20 минут. Затем вводят во взбитую массу тонкой струйкой сахаро-агаро-паточный сироп температурой 85-95°С, добавляют в конце взбивания однородную смесь молока цельного сгущенного с сахаром, размягченного масла сливочного несоленого, ванилина и кислоты лимонной. Немедленно прекращают взбивание после добавления этой смеси. После чего осуществляют нарезку сдобно-сбивного слоя в виде формы отдельного изделия. После чего распределяют на его поверхность суфле с последующей подсушкой изделия и отделывают верхнюю поверхность и боковые поверхности готового изделия халвой. Нижний, средний и верхний слои соотносятся по массе как (20-22) : (46-48) : (11-13). Компоненты сдобно-сбивного слоя берут в следующем соотношении (мас.ч.): маргарин – 71-72, сахар-песок – 71-72, яйцо куриное – 48-49, мука пшеничная высшего сорта – 90-92. Компоненты для приготовления суфле берут в следующем соотношении (мас.ч.): сахаро-агаро-паточный сироп – 310-315, масло сливочное несоленое – 120-125, молоко цельное сгущенное с сахаром – 60-62, белок яичный сырой – 30-35, кислота лимонная – 1,3-1,35, ванилин – 0,2-0,25. Компоненты для приготовления сахаро-агаро-паточного сиропа берут в следующем соотношении (мас.ч.): сахар-песок – 180-185, патока, преимущественно крахмальная, – 90-93, агар – 2,2-2,5. Сахаро-агаро-паточный сироп готовят путем смешивания сахарного песка и воды, взятых в соотношении 4:1, нагревания этого сиропа до температуры 120°С с добавлением агара, вымоченного в проточной воде, нагретого на слабом огне до полного растворения агара и добавления патоки с увариванием сиропа до температуры 117°С. При этом обеспечивается ускорение производство торта, торт имеет более выраженные слои без перемешивания массы между собой, оригинальный вкус, увеличивается срок хранения с созданием пленки, препятствующей проникновению влаги. 4 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к способам посола мясных продуктов, и может найти применение при производстве мясных деликатесов. Способ включает инъекцию ингредиентами, дегазацию и погружение мясных продуктов в герметичную камеру. Перед подачей посолочного рассола в мясные продукты осуществляют дегазацию и мясных продуктов и рассола. Затем на рассол с мясными продуктами воздействуют импульсами вакуума с выдержкой под давлением после каждого цикла вакуумирования и осуществляют сброс вакуума до атмосферного давления с выдержкой под атмосферным давлением. При этом воздействие вакуума и атмосферного давления на рассол с находящимися в нем мясными продуктами представляет собой один цикл, который осуществляют несколько раз при помощи соединяющего ресивер с камерой трубопровода рассчитанного диаметра при заданной длине. Дегазацию рассола проводят под вакуумом, равным давлению насыщенного пара посолочного раствора при данной температуре с выдержкой в течение 3-10 минут. Дегазацию мясных продуктов осуществляют под вакуумом ниже давления насыщенного пара воды при данной температуре и выдержкой под остаточным вакуумом до достижения равновесного давления пара воды при данной температуре. Выдержку мясных продуктов с рассолом под вакуумом осуществляют от давления ниже давления насыщенного пара рассола при данной температуре до равновесного давления насыщенного пара посолочного рассола при данной температуре. Способ позволяет уменьшить энергоемкость процесса соления, увеличить выход готового продукта, улучшить его качество, интенсифицировать процесс и упростить оборудование. 1 ил.

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к установкам для посола мясных продуктов, и может найти применение при производстве мясных деликатесов. Установка включает несколько посолочных камер, связанных с емкостью для рассола, влагоуловителем и ресивером посредством трубопроводов со смонтированными на них быстродействующими клапанами. Диаметр проходного сечения каждого из клапанов выполнен равным или больше диаметра проходного сечения трубопровода, рассчитываемого по формуле. Изобретение обеспечивает высокую производительность при использовании недорогостоящего, выпускаемого промышленностью оборудования. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к области охлаждения сыпучих сельскохозяйственных продуктов. Сыпучий продукт перемещают под газораспределительной решеткой в псевдоожиженном слое. На первой стадии продукт подсушивают при температуре воздушной смеси наружного воздуха и воздуха, подогретого от зернового слоя. Температура смеси 25-30°С. На второй стадии производят охлаждение наружным воздухом. Протяженность зон охлаждения выбирают таким образом, чтобы выравненность отдельных зерен по влажности достигла 14±2,5%, а их температура не превышала 20...25°С. Изобретение обеспечивает повышение качества высушиваемого материала и интенсификацию тепломассообмена в процессе охлаждения. 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает пастеризацию молока, охлаждение до температуры заквашивания, дозирование закваски, содержащей жидкий концентрат Lactobacillus acidophilus. Дозирование проводят в потребительскую емкость, сначала наполнителя, а затем жидкого концентрата Lactobacillus acidophilus без перемешивания при температуре 10-12°С и скорости 125-375 мл/сек. Время дозирования составляет 2-5 сек. Изобретение позволяет получить продукт с улучшенными органолептическими показателями, более длительным сроком годности с сохранением профилактических свойств, а также расширить ассортимент биологически активных кисломолочных продуктов.

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ заключается в том, что проводят сепарирование молока, нормализацию сливок по жиру, их гомогенизацию, пастеризацию, охлаждение до температуры заквашивания, введение закваски, сквашивание, перемешивание. Затем в продукт вносят пектин в количестве 0,8-1,5 мас.%. После чего проводят термическую обработку продукта при температуре 76-80°С в течение 1-2 минут с постоянным перемешиванием. Сметану расфасовывают и стерилизуют при температуре 118-125°С в течение 35-45 минут, охлаждают и направляют на созревание при температуре от 0°С до +8°С в течение 6-12 часов. Изобретение позволяет увеличить срок хранения сметаны при температуре 0-6°С до 12 месяцев с повышением ее качества. 1 ил., 3 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве твердых сычужных сыров. Способ предусматривает нормализацию молока, пастеризацию, внесение сычужного фермента, солей кальция, бактериальной закваски, образование и разрезку сгустка, постановку сырного зерна, второе нагревание, вымешивание, прессование, посолку и созревание смеси. При этом бактериальную закваску за 10-20 минут до внесения ее в смесь обрабатывают импульсным излучателем на светодиодах с длиной волны =530 нм или импульсным излучателем на светодиодах с длиной волны =590 нм, с экспозицией 3-5 минут. При этом частота следования импульсов 3000 Гц, а частота модуляции 100 Гц. Изобретение позволяет получить сыр с ускоренным сроком созревания и уменьшить себестоимость продукта.

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает сепарирование, пастеризацию, гидролиз лактозы, внесение закваски ацидофильной палочки. Затем вносят щелочь поэтапно при pH 3,8, сначала повышая значение до pH 5,5-6,0, а затем до pH 6,0-6,5, продолжительность процесса при этом составляет 120 мин, причем на последнем этапе значение кислотности соответствует pH 6,5-7,0. Полученную смесь перемешивают, концентрируют вакуум-выпариванием при температуре 40-50°С и сушат сублимацией. Изобретение позволяет получить продукт с низкой кислотностью, высокой степенью гидролиза лактозы, повышенным содержанием ферментов, витаминов, незаменимых аминокислот и увеличить срок хранения. 3 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к способу производства творога стерилизованного консервированного. Способ заключается в том, что творог смешивают со сливочным маслом или со сливками или с пластическими сливками и пектином. Смесь перемешивают в течение 1-3 минут в среднем режиме мешалки 1500 об/мин. Смесь подвергают термической обработке при температуре 78-82°С в течение 3-4 минут с перемешиванием при 3000 об/мин. Затем продукт расфасовывают в металлические баночки и подают на стерилизацию. Стерилизацию ведут при 120-122°С с выдержкой в течение 6-10 минут. Банки с продуктом охлаждают до 0-8°С и оставляют при этой температуре для созревания в течение 6-12 часов. Изобретение позволяет повысить качество творога с увеличением сроков его хранения до 12 месяцев. 1 ил., 6 табл.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая зеленого байхового, цветков топинамбура, листьев черники, цветков календулы, плодов груши и плодов папайи обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор Апельсин, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, листьев малины и плодов папайи обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор Малина, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, цветков гибискуса, цветков бессмертника и плодов рябины обыкновенной обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор Брусника, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, листьев черной смородины, плодов рябины черноплодной, плодов шиповника, цветков гибискуса, плодов рябины обыкновенной и плодов черной смородины обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор "Лесная ягода", снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, плодов земляники, листьев земляники и плодов папайи обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор Земляника, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, плодов клюквы, листьев брусники и плодов папайи обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор "Клюква", снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая зеленого байхового, кожуры апельсина и изюма обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор "Лимон", снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, плодов груши и листьев груши обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор "Бергамот", снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая зеленого байхового, листьев черной смородины, плодов шиповника, кожуры апельсина, листьев крапивы жгучей, цветков гибискуса и плодов рябины обыкновенной обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизаторы Яблоко и Лимон, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая зеленого байхового, цветков календулы, цветков гибискуса, листьев черной смородины, яблок, плодов папайи и кожуры апельсина обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизаторы "Клубника" и "Черная смородина", снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, чая зеленого байхового, цветков топинамбура, плодов папайи, плодов груши, изюма и листьев черники обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизаторы Земляника и Сливки, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Смесь чая зеленого байхового, листьев черной смородины, плодов черной смородины, цветков гибискуса и плодов рябины черноплодной обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор "Черная смородина", снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, чая зеленого байхового, цветков василька, цветков календулы, листьев брусники, цветков гибискуса и плодов шиповника обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизаторы Брусника и Сливки, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, листьев черники и цветков гибискуса обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, плодов шиповника, цветков гибискуса, листьев черной смородины, плодов земляники и листьев земляники обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, листьев черной смородины, листьев сенны и цветков гибискуса обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиции чайных напитков. Смесь чая черного байхового, плодов шиповника и цветков гибискуса обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, чая зеленого байхового, листьев черной смородины, цветков календулы, яблок, цветков гибискуса, кожуры апельсина и плодов папайи обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизаторы Яблоко и Черная смородина, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства чайного напитка. Смесь чая черного байхового, листьев крапивы жгучей, листьев черной смородины и цветков гибискуса обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая зеленого байхового, листьев стевии, листьев черники и цветков гибискуса обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая зеленого байхового, плодов можжевельника и цветков гибискуса обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая зеленого байхового, листьев черной смородины, листьев крапивы жгучей и цветков гибискуса обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, плодов боярышника и цветков гибискуса обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая зеленого байхового и листьев стевии обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, чая зеленого байхового и кожуры апельсина обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор Лимон, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, чая зеленого байхового, плодов вишни, листьев вишни и цветков гибискуса обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор Вишня, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, цветков василька, плодов рябины обыкновенной, цветков календулы и плодов шиповника обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизаторы Земляника и Бергамот, снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового и листьев стевии обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 минут, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного. Технический результат изобретения состоит в том, что полученный чайный напиток быстрее заваривается и имеет более однородный состав.