Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к области сельскохозяйственного машиностроения и может найти применение как садово-огородный инвентарь для обработки почвы и выкапывания различных клубней. Устройство содержит зубцы с острым углом при вершине. Верхние части зубцов соединены между собой общей перемычкой. Ручка присоединена к стойке, соединенной с рамой. Над перемычкой под углом смонтирована педаль, которая посредством осей жестко соединена с перемычкой. Педаль соединена с ручкой эластичным элементом. Зубья жестко соединены с нижней частью рамы. Перемычка соединена со стойкой посредством шарнира. Устройство берут за ручку и устанавливают зубцами перпендикулярно поверхности почвы. Затем нажимают ногой на раму и внедряют зубцы и зубья в почву. После этого нажимают на педаль, которая через перемычку передает усилие на зубцы. При повороте зубцы выбрасывают грунт вверх. Затем устройство вынимают и устанавливают на необработанной почве, далее работа происходит в описанной последовательности. Изобретение снижает затраты мышечной энергии земледельца. 5 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для вспашки почвы. Плуг содержит корпуса, состоящие из стоек, лемехов и полевых досок. Отвалы выполнены с прорезями, в которые установлены цельно-конические ротационные элементы. Оси вращения цельно-конических ротационных элементов расположены веером, а продолжения их осей пересекаются в точке. Такое конструктивное выполнение позволит снизить энергоемкость вспашки, улучшить качество оборота пласта и повысить надежность работы. 3 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано при конструировании роторных почвообрабатывающих машин. Нож роторного почвообрабатывающего орудия состоит из двух частей - основания и наконечника, шарнирно соединенных между собой. Основание имеет паз для размещения в нем наконечника. Наконечник фиксируется в рабочем положении ограничителем. Ограничитель имеет вертикальный паз, для взаимодействия с приливом наконечника, выполненным коническим, как и внутренняя поверхность паза ограничителя. Наконечник дополнительно фиксируется в рабочем положении спирально-ленточной пружиной, закрепленной одним концом в пазу основания, а другим упирающимся с возможностью перемещения в торец наконечника. Основание ножа закреплено на диске жестко. Такое конструктивное выполнение позволит упростить конструкцию и повысить надежность рабочего процесса. 5 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственной технике и может быть использовано для рыхления. Рабочий орган содержит долото и стойку. Долото имеет форму усеченного конуса, основание которого в месте сопряжения со стойкой имеет вогнуто-криволинейные поверхности. Сечение долота имеет форму эллипса, переходящую вдоль оси в лезвие. Острие лезвия находится на расстоянии директрисам эллипса. Кромки конуса долота выполнены в виде пилообразных зубьев. Применение рабочего органа культиватора повышает эффективность рыхления и крошения почвы с одновременным подрезанием сорных растений. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственной технике и может быть использовано для безотвальной обработки почвы. Устройство включает стойку и долото в виде эллиптического конуса, основание которого в месте сопряжения со стойкой имеет вогнуто-криволинейные поверхности. Сечение долота имеет форму эллипса, переходящую вдоль большой оси в форму лезвия, острие которого находится на расстоянии директрисы эллипса. Долото выполнено с возможностью установки дополнительной лапы с сопряжением лезвий долота лапы под тупым углом, а лезвие долота выполнено пилообразно. Такое конструктивное выполнение позволит повысить качество обработки почвы и подрезания сорных растений. 3 ил.

Изобретение относится к лесохозяйственному машиностроению и предназначено для рыхления верхнего слоя почвы в лесных питомниках. Устройство содержит вал, выполненный коленчатым с приводом от опорного колеса. Почвообрабатывающие рабочие органы выполнены в виде подвижных зубьев, имеющих коническую форму ромбовидного сечения. В средней части зубьев имеется прорезь, в которой на оси установлен рычаг. Рычаг имеет короткое и длинное плечи. Короткое плечо зуба выполнено с двухсторонней заточкой, а длинное плечо зуба имеет плоскую заднюю поверхность. Зуб в верхней части имеет объемный груз - противовес. Такое конструктивное выполнение позволит снизить металлоемкость устройства и расширить его технологические возможности с использованием его на почвах различного состава, а также снизить энергоемкость при выращивании лесных культур. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для образования и использования направляющих борозд в междурядьях пропашных культур при возделывании и уходе за посевами. Задачей изобретения является обеспечение точности вождения сельскохозяйственных машин по направляющим бороздам и увеличение срока службы последних. Устройство содержит установленный на раме машины бороздообразователь отвально-каткового типа. Дополнительно устройство снабжено бороздообразователем полозовидного типа. Полозовидный бороздообразователь закреплен на раме машины и имеет форму поперечного сечения в виде ориентированного вершиной вниз треугольника с плоским вертикальным килем. Полозовидный бороздообразователь установлен перед опорным колесом сельскохозяйственной машины. Бороздообразователь отвально-каткового типа имеет ширину захвата, равную ширине движителя трактора, установлен по его следу и оснащен уплотняющими катками, снабженными конусными колпаками. Такое конструктивное выполнение обеспечит повышение точности вождения сельскохозяйственных агрегатов при междурядных обработках, увеличение срока службы направляющих борозд и возможность стабилизации направления движения агрегата только движителями последнего. 1 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в агролесомелиоративном производстве при подготовке почвы под посадку лесных насаждений. Способ включает подъем верхнего солонцового слоя, его рыхление, смещение на величину, кратную среднему размеру солонцовых пятен, и глубокое безотвальное рыхление. Смещение верхнего солонцового слоя с ограниченного участка солонцового комплекса проводят транспортировкой по воздуху подрезанных и поднятых узких полос генетических горизонтов на смежный необработанный участок. Перемещаемые слои укладывают параллельными полосами. На ранее уложенные полосы из слоев почвы аналогичным образом перемещают равное количество плодородной земли с соседнего равноудаленного участка. Образованный таким образом слой из рыхлой плодородной и солонцовой почвы дополнительно перемешивают и возвращают в равных долях на исходные участки. Способ обеспечит создание устойчивых долголетних древесных насаждений в полезащитных лесных полосах на юго-востоке европейской части Российской Федерации. 2 ил.

Изобретение относится к кормопроизводству в орошаемом земледелии. Перед глубокой мелиоративной обработкой почвы проводят технологический полив, лущение стерни, рыхление, отвальную вспашку с предплужниками, ранневесеннее боронование, предпосевную культивацию на заданную, соответственно, глубину, прикатывание до и после посева. Беспокровный сев бобовых и мятликовых трав осуществляют параллельно-чередующимися рядами с междурядьями 0,12-0,15 м. Оптимальное соотношение бобовых и мятликовых трав составляет 60% и 55%, соответственно, от заданных норм высева в одновидовых посевах и в зависимости от глубины посева. Режим минерального питания поддерживают путем внесения под вспашку фосфорно-калийных удобрений в расчетных дозах в запас на три года пользования травостоем, азотных - дробно по укосам дифференцированными дозами. Режим орошения поддерживают влагозарядковым поливом в конце сентября-начале октября с поливной нормой 600-700 м³/га. Уходы за растениями на посевах травосмеси проводят в виде боронования после каждого укоса и щелевания на глубину 0,4-0,5 м осенью каждого года. Уборку зеленой массы ведут в фазу колошения-выметывания мятликовых и бутонизации-цветения бобовых трав. Способ обеспечивает получение устойчивых урожаев высококачественного корма из бобово-мятликовых травосмесей, а также снижение себестоимости продукции. 2 з.п. ф-лы, 13 ил., 54 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и сельскохозяйственному машиностроению. Способ включает прикатывание почвы и придание ей шероховатой поверхности в послеуборочный период лакричного сырья, разделку на агрономически ценные фракции крупных комьев и почвенных агрегатов при непрерывном движении на поверхности полосы и приканавных валиках, смещение с них почвы в среднюю часть канавы в процессе прикатывания поверхности полосы и формирование желобчатой канавы с водораспределительной щелью вдоль ее оси. При добыче лакричного сырья от 3 до 7% корневой массы измельчают на куски длиной 10-25 см с одной - пятью спящими пазушными почками и оставляют в средней части слоя убираемой полосы. Машина для извлечения корней солодки, содержащая раму, опорные колеса, подрезающий рабочий орган и смонтированный на Н-образной штанге, соединенный с рамой с возможностью автоматического перевода в транспортное положение, причем элементы привода размещены в продольных балках Н-образной штанги, которая дополнительно закреплена на раме посредством тяг переменной длины, с приводом от трактора ротор с клыками, и по крайней мере один из клыков на средней части ротора снабжен ножом. Нож размещен на периферийной части клыка, он выполнен сменным, инверсионным и имеет лезвия. Длина лезвия ножа и длина ротора находятся в соотношениях (0,03-0,07):1. Нож на конце клыка смонтирован посредством оси и срезного штифта. Изобретение может быть использовано при восстановлении популяции солодки голой местных экоформ в естественных зарослях и на долговременных лакричных плантациях. Изобретение позволяет сократить сроки между уборочными периодами, повысить урожайность надземных побегов и продуктивность лакричного сырья. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для посева сельскохозяйственных культур. Сошник содержит стойку со щеками, установленный на раме цилиндрический бороздообразующий барабан, семяпроводы и прикатывающий каток. На поверхности цилиндрического бороздообразующего барабана смонтированы ряды радиально расположенных эластичных лопастей прямоугольной формы, установленных под углом к оси вращения барабана. Для предотвращения налипания почвы на лопасти на раме цилиндрического бороздообразующего барабана, перед входом лопастей в семяпроводы установлены чистики. Семяпроводы образованы внешней поверхностью цилиндрического бороздообразующего барабана и П-образными кожухами, плотно прилегающими к эластичным лопастям каждого ряда цилиндрического бороздообразующего барабана. В нижней части семяпроводов смонтированы распределители семян, выполненные в виде горизонтальных плоскостей, образованных металлическими стержнями круглого сечения. В пределах каждой плоскости стержни параллельны друг другу, а стержни двух соседних плоскостей размещены взаимно перпендикулярно. Стержни в четных и нечетных плоскостях установлены в шахматном порядке относительно друг друга. Такое конструктивное выполнение позволит повысить равномерность распределения семян по глубине заделки и площади питания. 2 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, а именно к механическим разбрасывателям твердых органических удобрений по поверхности поля. Лопастные роторы разбрасывателя установлены в донной части кузова вдоль его продольной оси и охвачены касающимися своими боковыми поверхностями цилиндрическими корпусами. Корпусы снабжены загрузочными и распределительными, расположенными в нижней части корпусов и выполненными в виде отдельных расходящихся от центра кузова к его передней и задней стенкам участков окнами. Загрузочные окна расположены в верхней части корпусов, начинаются от линии их касания, занимают четверть поверхности и разделены размещенным между ними по всей длине кузова вертикальным делителем. Внутри корпусов в месте излома распределительных окон установлены разделительные кольца. Угол между касательной, проведенной к поверхности корпуса в месте начала щели распределительного окна по направлению вращения роторов, и вертикалью изменяется от 0 до 135° от первого, расположенного в центре кузова участка распределительного окна до последних, прилегающих к передней и задней стенкам. Это позволит упростить конструкцию разбрасывателя, снизить энергоемкость процесса и повысить равномерность распределения удобрений по полю. 2 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промышленности и может быть использовано для хранения и транспортировки корнеплодов, плодово-ягодной продукции и растительного сырья, а именно к составам, создающим губительную среду для многочисленных видов фитопатогенных грибов, плесени, болезнетворных бактерий и опасных членистоногих. Состав содержит пиросульфит калия или натрия - 93-96%, а в качестве связующего - полиэтиленгликоль средней молекулярной массы 4000 - 3-6%, полиэтиленгликоль средней молекулярной массы 400 - 1-2%. Данный состав обеспечивает защиту плодов и овощей при хранении и транспортировке их после уборки. 1 табл.

Изобретение относится к сельскохозяйственной технике, более конкретно к устройствам, связанным с управлением микроклиматом в теплицах. Устройство представляет собой замкнутое пространство теплицы, ограниченное с одной стороны фрагментом ограждения, с остальных сторон - теплоизоляцией. Внутри расположены нагревательный и измерительный элементы. Для защиты измерительного элемента от прямого солнечного излучения предназначен экран. Для автоматического управления нагревательным элементом датчика и для формирования на его (датчика) выходе электрического сигнала постоянного тока, соответствующего величине тепловых потерь, предусмотрен блок управления. Работа устройства основана на измерении мощности нагревателя, помещенного в замкнутое пространство, ограниченное с одной стороны фрагментом ограждения, а с других сторон - теплоизоляцией. При этом нагревательный элемент с помощью системы автоматического управления, размещенной в отдельном блоке, поддерживает в нагреваемом объеме постоянную температуру, равную температуре, поддерживаемой в зоне расположения растений. Такое выполнение обеспечивает упрощение конструкции устройства. 1 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к способам изменения атмосферных процессов. Атмосферные процессы сводятся к трансформации молекулярного строения молекул атмосферного газа. В каждый отрезок времени наблюдается определенная молекулярная структура той или иной области атмосферы, задающая тот или иной вид погоды над соответствующим районом. Молекулярная структура атмосферы подвергается изменению или сохранению через воздействие узконаправленными звуковыми колебаниями и электромагнитными волнами на определенные молекулы атмосферного газа в определенных участках атмосферы. В местах пересечения узконаправленных звуковых и электромагнитных колебаний образуются новые молекулярные структуры - “молекулы-зародыши”, которые по цепной реакции переносят свое строение и энергию на соседние молекулы. Это обеспечивает формирование общей молекулярной структуры атмосферного газа в заданной области и обеспечивает желаемую погоду из спектра климатических возможных видов погоды для данного района и данного времени года. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к машинам для механизации орошения капельным дождеванием сельскохозяйственных культур. Ферма включает центральную панель в виде правильной пирамиды с квадратным основанием из труб с фланцами для подсоединения нижних поясов и четырех подвесок. Подвески ориентированы вдоль ребер пирамиды и одной стойки. Стойка в центральной панели размещена на одной из боковых граней по апофеме. С центральной панелью сопряжены левая и правая консоли. Каждая консоль состоит из одной концевой панели и тринадцати промежуточных панелей. Каждая из тринадцати промежуточных панелей выполнена в виде двух стоек, одной распорки, передней и задней водопроводящих труб нижних поясов, одного верхнего пояса, двух наклонных раскосов, двух горизонтальных растяжек и двух короткоструйных насадок. Концевая панель выполнена в виде вантовой фермы. Концевая панель сопряжена с панелью фермы посредством распорки и наклонных стоек, сопряженные концы которых в поперечно-вертикальной плоскости фермы ориентированы вниз и размещены ниже распорки. Концы передней и задней водопроводящих труб взаимно сопряжены V-образным водопроводящим элементом с трубопроводом вантовой фермы. Панели вантовой фермы образованы вертикально ориентированными в продольно - вертикальной плоскости стойками и распорками, наклонными раскосами и растяжками. Водопроводящий трубопровод вантовой части фермы снабжен сливным клапаном. V-образный водопроводящий элемент составлен из стальных труб равного сечения, равного сечениям передней и задней водопроводящим трубам и трубопровода вантовой фермы. Одна из труб V-образного водопроводящего элемента выполнена составной и имеет резьбовую муфту. Муфта размещена на резьбовых втулках. Втулки размещены со смещением наружу от концов труб. Втулки соединены кольцевыми замкнутыми сварными швами с конечными участками соединяемых частей труб. Между торцами составных частей труб и в полости резьбовых втулок смонтирована вставка из пластмассы, например фторопласта, внутреннее сечение которой равно сечениям труб V-образного водопроводящего элемента. Конструкция самоустанавливающейся двухконсольной фермы для дождевальных машин обеспечит бесперебойную подачу оросительной воды в короткоструйные насадки промежуточных панелей и дальнеструйные насадки на вантовой части фермы при существенном снижении материалоемкости конструкции. 9 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к механизации животноводства. Устройство для доения в молокопровод содержит двухкамерные доильные стаканы с дополнительной камерой, отделенной мембраной с массажным элементом от межстенного пространства доильных стаканов, пульсатор, коллектор, шланги, переключатель массажного элемента с клапанами, имеющий рабочую камеру, камеру постоянного вакуума и управляющую камеру, мембрану, соединенную штоком с клапанами вакуум-провода. Клапаны, соединяющие камеры переключателя массажного элемента, выполнены в форме конусного сопряжения. В переключателе массажного элемента в устройстве для доения объем рабочей камеры меньше объема камеры постоянного вакуума. Изобретение осуществляет плавный режим работы массажных элементов и быстрое их отключение перед снятием доильных стаканов, что улучшает процесс доения. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно к способам обогащения подкормки для пчел. По предложенному способу к 1 л сахарного сиропа добавляют постепенно 1 г муки нутовой и 1 г муки цеолитовой. Технический результат - позволяет обогатить подкормку органическими и минеральными компонентами, снизить затраты на ее приготовление.

Изобретение относится к области генетической инженерии, в частности к способу получения трансгенного животного. Способ предусматривает введение ДНК в генетический материал животного. При этом ДНК кодирует гомологичный фактор рестрикции комплемента дискордантного вида и последовательность, обеспечивающую экспрессию кодирующей ДНК в клетках трансгенного животного. Клетки, выделенные от такого трансгенного животного, можно трансплантировать животному указанного дискордантного вида без острого отторжения. Изобретение может быть использовано для получения материалов для трансплантации. 1 з.п. ф-лы, 18 ил.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих паслёновых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта - препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella bainieri. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих пасленовых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих пасленовых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sarnyensis. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих пасленовых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих паслёновых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта - препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella nigrescens. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих паслёновых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих пасленовых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта, препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium ultimum. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих пасленовых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих пасленовых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта, препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella parvispora. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих пасленовых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих пасленовых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта, препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих пасленовых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих паслёновых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта - препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium catenulatum. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих паслёновых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих паслёновых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium coloratum. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих паслёновых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Способ позволяет повысить эффективность уничтожения вредных насекомых вегетирующих растений семейства паслёновые, которые опрыскивают суспензией Steinernema caprocapsae с добавлением в качестве антидесиканта препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium gracile по заданной технологии.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста. – Ростов-на-Дону: Издательский центр “МарТ”, 2001, с.100-101. Пищевая химия./Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. – С-Пб: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих паслёновых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта - препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium irregulare. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих паслёновых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих паслёновых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema caprocapsae, а в качестве антидесиканта - препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella hygrophila. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих паслёновых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Способ позволяет повысить эффективность уничтожения вредных насекомых вегетирующих растений семейства паслёновых, которые опрыскивают суспензией Steinernema caprocapsae с добавлением в качестве антидесиканта препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella verticillata по заданной технологии.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста. - Ростов-на-Дону: Издательский центр "МарТ", 2001, с.100-101. Пищевая химия./Под ред. А.П.НЕЧАЕВА - С-Пб: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Способ позволяет повысить эффективность уничтожения вредных насекомых вегетирующих растений семейства паслёновых, которые опрыскивают суспензией Steinernema feltiae с добавлением в качестве антидесиканта препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella sarnyensis по заданной технологии.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста. - Ростов-на-Дону: Издательский центр "МарТ", 2001, с.100-101. Пищевая химия./Под ред. А.П.НЕЧАЕВА - С-Пб: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии биологической защиты растений. Предложен способ защиты вегетирующих пасленовых растений от вредных насекомых. Способ предусматривает опрыскивание растений суспензией энтомопатогенных нематод с добавлением антидесиканта. При этом в качестве энтомопатогенных нематод используют Steinernema feltiae, а в качестве антидесиканта препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium gracile. Предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми на вегетирующих пасленовых. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к технологии защиты растений от вредных насекомых. Способ включает обработку вегетирующих растений смесью суспензии нематод Steinernema feltiae и инсектицида. Используют инсектицид Циткор с расходом препарата 0,3 л/га при расходе рабочей жидкости 300 л/га. Изобретение позволяет повысить надежность защиты растений при одновременном снижении токсической пестицидной нагрузки.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с.101-102. RU 2154935 С2, 27.08.2000. RU 2197821 С1, 10.02.2003. RU 2167527 С1, 27.05.2001. RU 2151508 С1, 27.06.2000.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к технологии защиты растений от вредных насекомых. Способ включает обработку вегетирующих растений смесью суспензии нематод Steinernema caprocapsae и инсектицида. Используют инсектицид Лепидоцид с расходом препарата 5 л/га при расходе рабочей жидкости 300 л/га. Изобретение позволяет повысить надежность защиты растений при одновременном снижении токсической пестицидной нагрузки.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с.6-13. RU 2154935 C2, 27.08.2000. RU 2167527 C1, 27.05.2001. RU 2064263 C1, 27.07.1996. RU 2080065 C1, 27.05.1997.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к технологии защиты растений от вредных насекомых. Способ включает обработку вегетирующих растений смесью суспензии нематод Steinernema feltiae и инсектицида. Используют инсектицид Лепидоцид с расходом препарата 5 л/га при расходе рабочей жидкости 300 л/га. Изобретение позволяет повысить надежность защиты растений при одновременном снижении токсической пестицидной нагрузки.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с.6-13. RU 2154935 С2, 27.08.2000. RU 2167527 C1, 27.05.2001. RU 2197821 C1, 10.02.2003. RU 2151508 C1, 27.06.2000. RU 2064263 C1, 27.07.1996.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений, и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella nigrescens неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а по меньшей мере, на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella dichotoma неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком и отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а, по меньшей мере, на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella alliaceae неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, отличающийся тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а по меньшей мере на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella reticulata неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком и отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а по меньшей мере на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Pythium gracile неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а по меньшей мере на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella hygrophila неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а по меньшей мере, на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella zychae неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, и отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а, по меньшей мере, на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella sclerotiella неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а по меньшей мере, на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений, и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella beljakovae неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а по меньшей мере, на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella verticillata неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, и отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а по меньшей мере на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella indohii неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, и отличающегося тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а, по меньшей мере, на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к технологии производства средства для биологической защиты растений и касается способа производства средства для обработки растений, предусматривающего последовательное экстрагирование биомассы микромицета Mortierella spinosa неполярным экстрагентом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и с последующим смешиванием первого экстракта с твердым остатком, отличающийся тем, что в качестве неполярного экстрагента используют сжиженный газ, а по меньшей мере, на первой стадии экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения, данный способ позволяет сократить удельные энергозатраты при последовательном экстрагировании.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевым пленкообразующим защитным составам для покрытия плодоовощной, мясной и других видов пищевой продукции. Пищевой пленкообразующий состав содержит сахароглицерин и производные моноэфира глицерина и фосфатидами, полученные при соотношении моноэфир глицерина и фосфатиды от 1:3 до 1:6. Соотношение компонентов позволяет увеличить срок хранения защищаемых пищевых продуктов.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству пищевых концентратов, и может быть использовано для производства сушеной моркови. Способ производства сушеной моркови включает мойку, инспектирование, калибрование, очистку, резку, бланширование и сушку. Сушку проводят в два последовательно многократно чередующихся кратковременных этапа. На первом этапе кубики моркови обрабатывают в плотном слое высотой 65 мм перегретым паром атмосферного давления. На втором этапе обработку осуществляют в псевдоожиженном слое при определенной температуре и скорости перегретого пара. Изобретение позволяет повысить тепловую эффективность и интенсификацию процесса сушки, улучшить качество готового продукта. 2 ил., 4 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству пищевых концентратов, и может быть использовано для производства сушеной свеклы. Способ производства сушеной свеклы включает мойку, инспектирование, калибрование, очистку, резку, бланширование, обработку раствором пектина и сушку. Сушку проводят в два последовательно многократно чередующихся кратковременных этапа. На первом этапе кубики свеклы обрабатывают в плотном слое высотой 60 мм перегретым паром атмосферного давления. На втором этапе обработку осуществляют в псевдоожиженном слое при определенной температуре и скорости перегретого пара. Изобретение позволяет повысить тепловую эффективность и интенсификацию процесса сушки, улучшить качество готового продукта. 2 ил., 3 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы "Плоды протертые с сахаром" получают путем измельчения плодов в сахарном растворе с добавлением твердого остатка, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium insidiosum неполярным сжиженным газом, водой, кислотой, водой, щелочью и водой путем диспергирования в смеси мисцеллы, полученной после первой стадии экстрагирования биомассы. Отделяют продукт от несъедобных частей плодов в асептических условиях. Изобретение позволяет получить продукт, лучше сохраняющий цветность исходного сырья, стойкий к расслаиванию в процессе хранения, также позволяет снизить энергозатраты.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы “Плоды протертые с сахаром” получают путем измельчения плодов в сахарном растворе с добавлением твердого остатка, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella bainieri неполярным сжиженным газом, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, путем диспергирования в смеси мисцеллы, полученной после первой стадии экстрагирования биомассы. Отделяют продукт от несъедобных частей плодов в асептических условиях. Изобретение позволяет получить продукт, лучше сохраняющий цветность исходного сырья, стойкий к расслаиванию в процессе хранения, а также позволяет снизить энергозатраты.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы “Плоды протертые с сахаром” получают путем измельчения плодов в сахарном растворе с добавлением твердого остатка, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium insidiosum неполярным сжиженным газом, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, путем диспергирования в смеси мисцеллы, полученной после первой стадии экстрагирования биомассы. Отделяют продукт от несъедобных частей плодов в асептических условиях. Изобретение позволяет получить продукт, лучше сохраняющий цветность исходного сырья, стойкий к расслаиванию в процессе хранения, также позволяет снизить энергозатраты.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промышленности. Способ получения сливочного масла заключается в том, что сливкам сообщают кинетическую энергию высокочастотной вибрации от 0,3 до 1,3 Дж на 1 кг сбиваемого сливочного масла в течение от 2,5 до 0,5 мин до образования масла и жидкого обезжиренного молочного продукта - пахты. Изобретение позволяет повысить производительность и снизить энергозатраты процесса сбивания сливочного масла. 2 ил.

Изобретение относится к производству структурированных десертных продуктов с использованием творожной сыворотки. Желе готовят путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды, культуральной жидкости и структурообразователя. Культуральную жидкость получают в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья, а структурообразователь используют в виде препарата, полученного из биомассы микромицета Sarpolegnia parasitica по заданной технологии. Затем смесь пастеризуют, охлаждают, разливают и формуют. Целевой продукт имеет анизотропные по вертикали, плавно изменяющиеся органолептические свойства.

Изобретение относится к производству структурированных десертных продуктов с использованием творожной сыворотки. Желе готовят путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды, культуральной жидкости и структурообразователя. Культуральную жидкость получают в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья, а структурообразователь используют в виде смеси пектина и препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium ultimum по заданной технологии. Затем смесь пастеризуют, охлаждают, разливают и формуют. Целевой продукт имеет анизотропные по вертикали, плавно изменяющиеся органолептические свойства.

Изобретение относится к производству структурированных десертных продуктов с использованием творожной сыворотки. Желе готовят путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды, культуральной жидкости, полученной в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья, и структурообразователя, в виде смеси пектина и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella elongata по заданной технологии, пастеризации, охлаждения, розлива и формования. Целевой продукт имеет анизотропные по вертикали, плавно изменяющиеся органолептические свойства.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"US 6166230, 26.12.2000.

RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии пищевой промышленности, в частности к производству структурированных десертных продуктов с использованием творожной сыворотки. Желе готовят путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды, культуральной жидкости, полученной в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья, и структурообразователя. При этом в качестве структурообразователя используют смесь препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella marburgensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, и пектина. При этом препарат из биомассы микромицета Mortierella marburgensis и пектин взяты в соотношении по массе 3:1, в количестве около 1,4% от массы целевого продукта. Изобретение позволяет получить молочное желе с плавно изменяющимися азиотропными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к производству структурированных десертных продуктов с использованием творожной сыворотки. Желе готовят путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды, культуральной жидкости и структурообразователя. Культуральную жидкость получают в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья, а структурообразователь используют в виде смеси пектина и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella exigua по заданной технологии. Затем смесь пастеризуют, охлаждают, разливают и формуют. Целевой продукт имеет анизотропные по вертикали, плавно изменяющиеся органолептические свойства.

Изобретение относится к технологии пищевой промышленности, в частности к производству структурированных десертных продуктов с использованием творожной сыворотки. Желе готовят путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды, культуральной жидкости, полученной в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья, и структурообразователя. При этом в качестве структурообразователя используют смесь препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella bainieri неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, и пектина. При этом препарат из биомассы микромицета Mortierella bainieri и пектин взяты в соотношении по массе 3:1, в количестве около 1,4% от массы целевого продукта. Изобретение позволяет получить молочное желе с плавно изменяющимися азиотропными органолептическими свойствами.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"издательсткий центр “МарТ”, 2001, 100-101. Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, 204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в приготовлении желе путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды культуральной жидкости и структурообразователя. При этом культуральная жидкость получена в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья. А структурообразователь используют в виде препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella jenkinii по заданной технологии. После чего проводят пастеризацию, охлаждение, розлив и формование. Целевой продукт имеет анизотропные по вертикали, плавно изменяющиеся органолептические свойства.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205. ШАЗЗО Р.И., КАСЬЯНОВ Г.И. Функциональные продукты питания - М.: Колос, 2000, с.167-175.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление желе путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды, культуральной жидкости, полученной в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья, и структурообразователя в виде смеси каррагинана и препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium coloratum по заданной технологии. Смесь подвергают пастеризации, охлаждению, а затем разливают и формуют. Изобретение позволяет получить целевой продукт с анизотропными по вертикали, плавно изменяющимися органолептическими свойствами.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ШАЗЗО. Р.И., КАСЬЯНОВ Г.И. Функциональные продукты питания - М.: Колос, 2000, с.167-175.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление желе путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды, культуральной жидкости, полученной в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья, и структурообразователя в виде смеси каррагинана и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella gracilis по заданной технологии. Смесь подвергают пастеризации, охлаждению, а затем разливают и формуют. Изобретение позволяет получить целевой продукт с анизотропными по вертикали, плавно изменяющимися органолептическими свойствами.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"под ред. НЕЧАЕВА A.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205. ШАЗЗО. Р.И., КАСЬЯНОВ Г.И. Функциональные продукты питания-М.: Колос, 2000, с.167-175.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление желе путем ультразвукового смешивания творожной сыворотки, обезжиренного молока, сахара, ароматизатора, воды, культуральной жидкости, полученной в результате лимоннокислого брожения окрашенного растительного сырья, и структурообразователя, полученного из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis по заданной технологии. Затем смесь подвергают пастеризации охлаждению. Продукт разливают и формуют. Изобретение позволяет получить целевой продукт с анизотропными по вертикали, плавно изменяющимися органолептическими свойствами.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205. ШАЗЗО Р.И., КАСЬЯНОВ Г.И. Функциональные продукты питания – М.: Колос, 2000, с.167-175.

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при производстве диетического маргарина. Диетический маргарин содержит масло растительное рафинированное дезодорированное, сухое обезжиренное молоко, соль поваренную, краситель, фосфолипиды растительные и воду. При этом он содержит пальмовое масло с температурой плавления 32-36°С и альгинат натрия. А в качестве фосфолипидов растительных содержит масложировой фосфолипидный продукт, полученный путем четырехкратной экстракции этиловым спиртом предварительно обезжиренных фосфолипидов при соотношении обезжиренные фосфолипиды: этиловый спирт (1:3)-(1:5) с образованием в этиловом спирте твердого осадка, его отделения и сушку под вакуумом с получением масложирового фосфолипидного продукта. Все компоненты взяты при определенных соотношениях. Изобретение позволяет получить маргарин повышенной стойкости, высокой пищевой ценности, а также с более длительным сроком хранения. 3 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевым продуктам функционального назначения, необходимым для питания спортсменов. Продукт содержит растительные фосфолипиды, вкусо-ароматические добавки, аскорбиновую кислоту и порошок из выжимок томатов при определенном количественном соотношении. Причем порошок из выжимок томатов получают путем измельчения выжимок томатов в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,5 мм. При этом давление в процессе измельчения выжимок томатов составляет 200-250 кг/см³, а температура 20-30°С. Изобретение позволяет создать продукт, способный быстро восстанавливать организм после напряженной мышечной деятельности и повышать эргогенические свойства организма. 3 табл.

Изобретение относится к технологии получения мягкой карамели. Использование смеси растворимой пищевой соли многоосновной кислоты с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella alpina по заданной технологии, позволяет заменить ею структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

Изобретение относится к технологии получения мягкой карамели. Использование смеси растворимой пищевой соли многоосновной кислоты с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella elongata по заданной технологии, позволяет заменить ею структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

Изобретение относится к технологии получения мягкой карамели. Использование смеси кислых полисахаридов с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella bainieri по заданной технологии, позволяет заменить ею структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.