Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к высоковольтной импульсной технике. Достигаемый технический результат - генерирование цуга биполярных импульсов. Генератор наносекундных импульсов содержит источник зарядного напряжения, формирующую линию, разрядник, конденсатор, при этом источник зарядного напряжения выполнен двухполярным, а высоковольтный проводник формирующей линии выполнен с разрывами, при этом отрезки высоковольтного проводника подключены к источнику зарядного напряжения таким образом, что знак потенциалов отрезков чередуется с положительного на отрицательный вдоль всей формирующей линии. 1 ил.

Изобретение относится к области электронной техники и может быть использовано в коммутируемых источниках питания с защитой от перегрузки по току. Технический результат заключается в расширении функциональных возможностей за счет определения отказавших элементов и обеспечения проверки основных параметров коммутатора. Для этого в известный коммутатор напряжения, состоящий из электронного ключа, который через датчик тока подает питание в блок нагрузки, первого и второго релейных элементов, подключенных к выходу датчика тока и с помощью элементов И и ИЛИ, управляющих триггером, размыкающим электронный ключ при превышении тока, добавляют регулятор выходного тока, содержащий: задатчик напряжения, операционный усилитель, транзистор и индикатор, следящий за состоянием электронного ключа. Регулировка выходного тока позволяет вызывать срабатывание релейных элементов, а наблюдение за их срабатыванием с помощью индикатора позволяет по заранее заданному току определить отказавший элемент. 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к вычислительной технике и может использоваться в МДП интегральных схемах для арифметических и логических устройств. Технический результат заключается в уменьшении потребляемой мощности. Устройство содержит R-S триггер (1), предзарядовые транзисторы (Т) (4) и (5) р-типа, тактовый Т (6) n-типа, проходные Т (7) и (8) n-типа и логический блок (9), содержащий прямые и инверсные ключевые цепи на Т (10-15) n-типа. Затворы предзарядовых Т (4, 5) и тактового Т (6) подключены к тактовой шине (16). Первые выводы прямых и инверсных ключевых цепей через тактовый Т (6) соединены с общей шиной (17). Вторые выводы прямых и инверсных ключевых цепей подключены соответственно к прямому (18) и инверсному (19) выходам блока (9). Первые входы элементов 2И-НЕ (2, 3) являются входами обратной связи R-S триггера (1) и одновременно выходами (20, 21) устройства. Вторые входы (22, 24) через одноименные предзарядовые Т (4) или (5) соединены с шиной питания (23), а через одноименные проходные Т (7) или (8) - соответственно с прямым (18) или инверсным (19) выходами блока (9). Затворы проходных Т (7) и (8) подключены к выходам (21) и (20) устройства. На входы 25-28 подаются парафазные сигналы переменных так, что только одна ключевая цепь логического блока (9) является замкнутой. 1 ил.

Изобретение относится к вычислительной технике. Технический результат заключается в расширении функциональных возможностей путем формирования на выходе преобразователя сигнала логического нуля в режиме ожидания, формировании на выходе самосинхронизирующейся последовательности импульсов, не требующей дополнительного формирования признака начала информационной посылки, формировании на выходе преобразователя информационных посылок определенной длины. Преобразователь кода содержит Т-триггеры (1, 3, 9, 10), регистр (5), элемент ИСКЛЮЧАЮЩЕЕ ИЛИ (6), элемент ИЛИ-НЕ (7), счетчик (8), формирователь импульсов по фронту (11), RS-триггер (12), тактовый (2), группу информационных (13), пуска (14) входов, информационный (4) выход. 2 ил.

Изобретение относится к вычислительной технике. Технический результат - расширение функциональных возможностей, а именно: преобразование входной самосинхронизирующейся последовательности импульсов, не требующей дополнительного формирования признака начала информационной посылки. Преобразователь биимпульсного кода в бинарный код содержит информационный вход 1, соединенный с входом формирователя 2 импульсов и информационным входом D-триггера 3, тактовый вход которого соединен с выходом триггера 4, а выход - с информационным выходом 5 устройства, счетчик 6 и элемент 7 задержки. В качестве триггера 4 использован RS-триггер, а в качестве формирователя 2 импульсов - формирователь импульсов по фронту, выход которого соединен с R-входами RS-триггера 4 и счетчика 6, тактовый вход которого соединен с тактовым входом 8 устройства, а выход второго разряда - с S-входом RS-триггера 4, выход которого соединен с входом элемента 7 задержки, выход которого соединен с тактовым выходом 9 устройства. 1 ил.

Устройство для кодирования последовательности информационных битов и генерирования кодированных символов относится к технике связи и может быть использовано в системе связи, которая передает пакетные данные и последовательность информационных битов для управления передачей пакетных данных. Технический результат - повышение точности передачи информации. В устройстве кодер кодирует последовательность информационных битов с заданной скоростью кодирования и выводит кодированные символы. Контроллер управляет кодером таким образом, что в случае, когда длина кадра последовательности информационных битов является первой длиной, кодер выводит кодированные символы, а в случае, когда длина кадра последовательности информационных битов является второй длиной, кодер выводит частичные символы из кодированных символов, при этом вторая длина меньше первой длины. 3 н. и 20 з.п. ф-лы, 9 ил., 2 табл.

Изобретение относится к системам мобильной связи. Технический результат состоит в разработке способа поиска в режиме прерывистого приема. Для этого измеряют уровни сигналов от соседних ячеек и сравнивают их с первым пороговым значением. Затем проводят поиск ячеек только по соседним ячейкам, имеющим уровни сигналов выше первого порогового значения. Во втором варианте осуществления изобретения поиск ячеек не проводят, если уровень сигналов активного набора выше второго порогового значения в режиме прерывистого приема. В третьем варианте осуществления изобретения проводят поиск ячеек в режиме офлайн и в режиме прерывистого приема на последнем этапе трех обычных этапов поиска ячеек. 8 н. и 6 з.п. ф-лы, 5 ил.

Способ и устройство для передачи и приема между мобильной станцией (МС) и базовой станцией (БС) информации индекса ортогонального кода, указывающей ортогональные коды, доступные для МС в системе мобильной связи, поддерживающей мультимедийные услуги, которые включают в себя услуги по передаче голоса и данных. МС связаны с БС и одновременно принимают услуги по передаче данных от БС. БС генерирует информацию индекса ортогонального кода согласно состояниям прямого канала МС и передает ее МС. Каждая из МС определяет назначенные ей ортогональные коды из принятой информации индекса ортогонального кода. Техническим решением является обеспечение в БС способа и устройства для передачи МС информации о доступных МС ортогональных кодах для передачи в системе мобильной связи. 14 н. и 47 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к электронным схемам систем связи, в частности к схемам передатчика. Достигаемый технический результат - улучшение рабочих характеристик, в том числе: улучшенная линейность, меньший уровень помех, снижение потребляемой мощности. Одним из способов является способ обеспечения линейной регулировки уровня выходной мощности передатчика, содержащего устройство с множеством дискретных установочных значений коэффициента усиления и устройство с плавной регулировкой установочного значения коэффициента усиления, включающий этапы определения амплитудной передаточной функции передатчика для каждого из упомянутого множества дискретных установочных значений, форматирования таблицы компенсации коэффициента усиления, приема упомянутых установочных значений, считывания скомпенсированного установочного значения коэффициента усиления из таблицы компенсации, регулировки коэффициента усиления. 9 н. и 45 з.п. ф-лы, 27 ил., 2 табл.

Изобретение относится к радиотехнике. Технический результат заключается в повышении точности регулировки мощности совместно используемого канала связи (СКПЛ) в пользовательском устройстве (ПУ), принимающем сигнал СКПЛ в зоне гибкой передачи обслуживания (ГПО). Сущность изобретения заключается в том, что ПУ формирует информацию для управления мощностью передачи СКПЛ на основе состояния канала, определенного посредством мощности приема общего канала пилот-сигнала (ОКП), принимаемого от узла В, передающего по СКПЛ к ПУ, и затем передает информацию управления мощностию к ПУ. 6 н. и 23 з.п. ф-лы, 20 ил., 7 табл.

Изобретение относится к широкополосной системе мобильной связи с множественным доступом с кодовым разделением каналов (WCDMA), в частности к системам предоставления услуги мультимедийной широковещательной и групповой передачи (MBMS). Техническим результатом является обеспечение возможности использовать различную производительность системы при приеме данных и уменьшение общей величины мощности передачи. Технический результат достигается тем, что заявленный способ и устройство для предоставления услуги, основанные на множестве скоростей передачи данных, используют масштабируемость мультимедийного кодека в асинхронной системе связи с множественным доступом с кодовым разделением (CDMA), предоставляющей услугу мультимедийной широковещательной и групповой передачи, область всей соты разделяется на первую область и вторую область, первые данные передаются в первую область, а вторые данные передаются во вторую область, причем первый контроллер электрической мощности управляет электрической мощностью для первых данных, а второй контроллер электрической мощности управляет электрической мощностью для вторых данных, пользовательское устройство (ПУ), расположенное во второй области, принимает первые данные и вторые данные, и ПУ, расположенное во второй области, комбинирует первые данные и вторые данные, получая, таким образом, один элемент данных. 5 н. и 10 з.п. ф-лы. 13 ил.

Изобретение относится к технике связи и может быть использовано в цифровой беспроводной связи. Технический результат - повышение качества речи при приеме речевого сигнала. Способ измерения эффективности декодирования в системе связи, содержащей декодер и тестирующее устройство для подачи тестовых данных декодеру. Тестовые данные, включающие в себя поле данных сигнализации, передаваемой по каналу трафика, и параметры речевого сигнала, кодированные посредством канального кодирования, формируются в формате кадров тестирующим устройством и передаются в декодер для декодирования. Декодер извлекает, по меньшей мере, часть поля данных сигнализации, передаваемой по каналу трафика, из декодируемых тестовых данных и передает, по меньшей мере, часть поля данных сигнализации, передаваемой по каналу трафика, обратно в тестирующее устройство. Эффективность декодирования измеряется путем сравнения переданного поля данных сигнализации, передаваемой по каналу трафика, и поля данных сигнализации, передаваемой по каналу трафика, принятого в тестирующем устройстве. 3 н. и 8 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к технике связи и может быть использовано в синхронных и асинхронных системах связи в качестве системы передачи дискретной информации, в каналах связи с замираниями и случайными параметрами сигнала с ППРЧ при воздействии преднамеренных помех. Технический результат - обеспечение расширения области применения за счет применения разнесенного приема по кодовой структуре ортогональных четверично-кодированных последовательностей с ППРЧ, повышение помехозащищенности и достоверности при воздействии преднамеренных помех в каналах связи с замираниями и случайными параметрами сигнала для систем с кодовым уплотнением сигналов и систем с множественным доступом. Система состоит из передающей части, которая содержит генератор тактовых импульсов 1, первый и второй формирователи D-кода 2₁-2₂, первый и второй формирователи сигналов двукратной частотной манипуляции 3₁-3₂, сумматор 4, модулятор 5, синтезатор частот 6, генератор псевдослучайных чисел 7, соединенной через тракт распространения 8 с приемной частью, которая содержит демодулятор 9, синтезатор частот 10, генератор псевдослучайных чисел 11, селектор сигналов 12, генератор тактовых импульсов 13, блок выделения дополнительных последовательностей 14, блок свертки дополнительных последовательностей 15, решающий блок 16. Благодаря новой совокупности существенных признаков обеспечивается возможность применения разнесенного приема по кодовой структуре ортогональных четверично-кодированных последовательностей с ППРЧ без расширения выделенного частотного ресурса. Этим достигается возможность расширения области применения заявленной системы, в частности повышения помехозащищенности от преднамеренных помех в каналах связи с замираниями и случайными параметрами сигнала. 1 з.п.ф-лы, 5 ил., 1 табл.

Изобретение относится к систем связи для передачи пакетных данных, в частности, к устройству и способу прикрепления информации об обнаружении ошибок к передаваемой информации перед ее передачей и приемом. Сущность заявленного устройства для формирования последовательности битов информации для обнаружения ошибок, предназначенной для определения продолжительности последовательности данных, состоит в том, что устройство содержит множество каскадных регистров и множество сумматоров. Во время приема последовательности управляющей информации оператор формирует последовательность битов обратной связи и передает ее в сумматоры. После завершения приема оператор последовательно прибавляет заданный входной бит к выходным битам последнего регистра и выдает результат. Контроллер исходного значения подает в регистры одно значение, выбранное из двух исходных значений. Технический результат, достигаемый при осуществлении заявленной группы изобретений, состоит в эффективной оценки продолжительности кадра управляющей информации, передаваемого по каналу управления пакетными данным, путем обнаружения слепого временного интервала в системе связи для передачи пакетных данных. 8 н. и 24 з.п. ф-лы, 7 ил., 2 табл.

Изобретение относится к области электросвязи и информационных технологий, а именно к технике защиты подлинности сообщений, таких как преобразованные к цифровому виду речевые, звуковые, музыкальные, телевизионные, факсимильные и подобные сообщения. Техническим результатом является обеспечение защищенности сообщения, заверенного цифровым водяным знаком, при попытках подмены сообщения, его имитации или при попытке подмены авторства. Технический результат достигается тем, что предварительно для отправителя и получателя формируют двоичную последовательность цифрового водяного знака длиной k бит и двоичную последовательность секретного ключа, заверяют у отправителя сообщение с использованием двоичных последовательностей цифрового водяного знака и секретного ключа, передают заверенное сообщение получателю, где проверяют подлинность принятого сообщения с использованием двоичных последовательностей цифрового водяного знака и секретного ключа. 3 з.п.ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к вычислительной технике и может быть использовано в узлах коммутации сообщений, пакетов, ячеек сети передачи данных. Технический результат заключается в повышении точности принятия решения по управлению сетевым трафиком, за счет получения прогнозной оценки времени прихода последующих единиц трафика и своевременного перераспределения ресурса. Для этого вычисляют величины математического ожидания, автокорреляционной функции случайного процесса, характеризующего время прихода единиц трафика, рассчитывают весовые коэффициенты фильтра авторегрессии и на основании выходных данных фильтра авгорегрессии осуществляют прогнозирование времени поступления последующих единиц трафика. 2 н.п. ф-лы, 5 ил., 1 табл.

Изобретение относится к системам беспроводной связи. Техническим результатом является повышение производительности и функциональных возможностей систем беспроводной связи, использующих различные уровни и протоколы интерфейса радиосвязи. Технический результат достигается тем, что перед началом передачи данных между первым объектом (например, терминалом доступа) и вторым объектом (например, сетью передачи данных) для согласования выбирается набор уровней и/или протоколов, для каждого выбранного уровня и протокола (т.е. для каждого атрибута) определяется список выбранных значений атрибутов, рассматриваемых в качестве приемлемых для первого объекта, выбранные атрибуты и связанные с ними значения атрибутов передаются от первого объекта, и в ответ принимается список обработанных атрибутов и связанные с ними списки значений обработанных атрибутов, каждый список значений обработанных атрибутов включает значения атрибутов, рассматриваемые в качестве приемлемых для второго объекта, уровни и протоколы в первом объекте затем конфигурируются в соответствии с принятым списком обработанных атрибутов и связанных с ними значений обработанных атрибутов. 5 н. и 25 з.п. ф-лы, 9 ил., 1 табл.

Изобретение относится к сетям связи общего пользования с системами коммутации пакетов информации. Техническим результатом является повышения безопасности путем накопления информации о содержании всех разговоров абонентов в сети связи. Технический результат достигается тем, что осуществляют запись всех разговоров систем коммутации пакетов в хранилище данных, содержащий операции передачи исходящих пакетов информации в прямом направлении от исходящего порта А к входящему порту Б, и входящих пакетов информации в обратном направлении от входящего порта Б к исходящему порту А, при содержании в каждом пакете полей с информацией об адресе назначения, порядковом номере пакета, метке времени, календарном времени и собственно информации, причем со стороны исходящего порта А каждый пакет информации, передаваемый по первичному адресу назначения от исходящего порта А к входящему порту Б, и каждый пакет информации, передаваемый по первичному адресу назначения от входящего порта Б к исходящему порту А, передают по вторичному адресу назначения - месту расположения базы данных, и записывают в нее содержание всех разговоров абонентов сети связи, при передаче пакетов по вторичному адресу сохраняют в каждом пакете информацию о порядковом номере пакета, собственно информацию и календарное время, причем во входящем пакете календарное время корректируют на время передачи того исходящего пакета, ответом на который является этот входящий пакет, при этом при передаче пакетов по вторичному адресу снижают приоритет их передачи. 2 ил.

Изобретение относится к телевидению. Технический результат - создание простой и более точной системы консервации цветной видеоинформации. Технический результат достигается отказом от полной совместимости черно-белого телевидения с цветным. Вместо сигналов яркости и цветоразностных используются три сигнала цветности. Предлагается аналого-цифровая система магнитной записи, которая может быть использована как в обычных, так и в замкнутых устройствах телевидения. 5 н.п. ф-лы, 10 ил.

Изобретение относится к системе кодирования движущегося изображения и, в частности, к способу предсказания блока с использованием усовершенствованного режима прямого предсказания для В-кадров. Сущность способа предсказания заключается в том, что получают векторы движения вперед и назад в режиме прямого предсказания, получают два отдельных блока с компенсацией движения с использованием векторов движения вперед и назад и предсказывают блок В-кадра, подлежащего в данный момент кодированию или декодированию, путем применения интерполяционного предсказания по вышеуказанным блокам. Технический результат, достигаемый при осуществлении способа, состоит в повышении точности предсказания и эффективности кодирования. 4 н. и 10 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к беспроводным системам связи. Беспроводный телефон преобразует в цифровой вид речевой сигнал абонента в ответ на нажатие кнопки режима "нажми и говори", физической или виртуальной, который передается в режиме передачи данных в базовую станцию. Базовая станция размещает данные с помощью сети Интернет, интрасети или экстрасети на сервере. Другие беспроводные телефоны восстанавливают данные, полученные из сервера, через ту же или другую базовую станцию посредством сети Интернет, интрасети или экстрасети и преобразуют данные обратно в цифрованный речевой сигнал. Базовые станции передают оцифрованный речевой сигнал к другим беспроводным телефонам, которые преобразуют их в речевой сигнал в ответ на распознавание речевых кадров в канале передачи данных с помощью программного обеспечения администратора речевого кодека. Сетевые компьютеры могут быть конфигурированы для эмуляции объединенной базовой станции и беспроводного телефона. Сервер может динамически указывать любой беспроводный телефон (или эмуляцию наземной линии связи) в качестве передатчика и может динамически конфигурировать любое множество телефонов/эмуляций в качестве приемников передаваемых сигналов, что и является достигаемым техническим результатом. 4 н. и 14 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к области связи и, в частности, к формированию сообщений измерения силы контрольного канала в системе радиосвязи. Техническим результатом является создание способа определения и формирования автономного сообщения измерения уровня сигнала пилот-канала (СИУПК) подвижной станции в системе радиосвязи с несколькими несущими. Технический результат достигается тем, что подвижная станция принимает сигнал пилот-канала базовой станции одновременно на нескольких несущих частотах, подвижная станция использует новые определения уровня сигнала пилот-канала в наборе правил, передаваемых базовой станцией, и после проверки этого набора правил, предназначенного для формирования СИУПК, путем манипулирования и обработки полученного первого определения уровня сигнала пилот-канала формируют СИУПК для передачи из подвижной станции. 16 н.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к области радиотехники и может использоваться для определения местоположения подвижных объектов с использованием измерения истинного времени прохождения сигнала в прямом и обратном направлениях в широкополосных сетях третьего поколения с МДКР. Способ вычисления задержки, связанной с прохождением сигнала в прямом и обратном направлениях для пользовательского оборудования в беспроводной сети, заключается в том, что а) измеряют время прохождения сигнала в прямом и обратном направлениях, б) измеряют посредством пользовательского оборудования разницу во времени в пользовательском оборудовании между приемом и передачей, включающую в себя разницу во времени между приемом пользовательским оборудованием сигнала, переданного по нисходящей линии связи, и передачей сигнала от пользовательского оборудования по восходящей линии связи, которая происходит в ответ на прием сигнала передачи по нисходящей линии связи в упомянутой операции а), и в) определяют задержку, связанную с прохождением сигнала в прямом и обратном направлениях между пользовательским оборудованием и узлом, посредством вычитания определенной при операции б) разницы во времени в пользовательском оборудовании между приемом и передачей из измеренного при операции а) времени прохождения сигнала в прямом и обратном направлениях. 3 н. и 30 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к интеллектуальным картам и коммуникационным сетям, в частности к мобильному телефону. Техническим результатом является создание способа активации (разблокирования) доступа к функциям, записанным на интеллектуальной карте, обеспечивающим повторное использование интеллектуальных карт при смене пользователя. Технический результат достигается тем, что сервер генерирует одноразовый активизирующий код, посылает его пользователю интеллектуальной картой, установленной в сотовом телефоне, и когда пользователь вводит активизирующий код в свой сотовый телефон, введенный код передается на сервер для его верификации, при положительном ее результате сервер передает на телефон команду на обеспечение доступа, которая открывает доступ к соответствующей части функций интеллектуальной карты, причем часть функций может содержать, например, PKI-функции, которые были скрыты и недоступны для пользователя до этого момента, после этого пользователь может выбрать свой собственный PIN-код для аутентификации, шифрования и подписи при транзакциях, причем применительно к активированию PKI-функций генерирование необходимых секретного и открытого ключей, а также необходимое сертифицирование производят после того, как будет верифицирован активизирующий код. 6 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к области гидроакустики и может быть использовано для измерений параметров шумоизлучения надводных и подводных плавсредств. Сущность: гидроакустическая измерительная система (ГАИС) содержит носитель аппаратуры с обтекателем в форме сегмента сферы с расположенным внутри него гидроакустическим рабочим средством измерения, спускоподъемное устройство и якорный груз. Кроме того, ГАИС снабжена механизмом смены точки подвески носителя аппаратуры и размыкателем. Технический результат: изобретение позволяет устанавливать ГАИС на дно натурного водоема в горизонтальном положении, опуская и поднимая ее в вертикальном (наиболее оптимальном) положении, а также избавиться от погрешностей, вызванных вибрациями различных тросов, обеспечить безопасность аппаратуры от траловых орудий лова и получить возможность эксплуатировать систему в мелких натурных водоемах. 9 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к области гидроакустики и может быть использовано для калибровки и поверки линейных гидроакустических антенн в лабораторных условиях. Сущность: устройство содержит гидрокамеру, излучатели, гидрофоны и устройство протяжки и закрепления калибруемой антенны внутри гидрокамеры. Излучатели и гидрофоны вмонтированы в стенки гидрокамеры напротив друг друга. Гидрокамера и устройство протяжки и закрепления антенны выполнены в виде отдельных секций, стыкуемых друг с другом в единое целое, а калибруемая антенна электрически и механически развязана от системы воспроизведения и контроля параметров гидроакустического поля (излучателей и гидрофонов). Дополнительно установка содержит задающий генератор, используемый при генерации сигналов для излучателей. Технический результат: улучшение эксплуатационных качеств установки и повышение точности измерения при калибровке гидроакустических антенн. 7 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к электротехнике, к способам преобразования энергии электромагнитного поля в тепловую энергию и может быть применено, например, в автономных системах обогрева. Технический результат заключается в повышении эффективности путем максимального использования энергии магнитного поля. Электрический ток от источника преобразовывают в трансформаторе и направляют в нагревательное устройство. Используют источник постоянного тока в виде аккумуляторной батареи с генератором постоянного по направлению и линейно меняющегося по времени пилообразного тока, который направляют в первичную обмотку трансформатора. Вторичную обмотку трансформатора подсоединяют к нагревательному устройству. Генератор постоянного по направлению и линейно меняющегося по времени пилообразного тока шунтируют диодом по обратному току. 4 ил.

Изобретение относится к микроволновым печам. Технический результат заключается в более эффективном использовании объема микроволновой печи и в возможности предотвращения ошибочных операций с микроволновой печью. Сущность изобретения заключается в том, что дверь микроволновой печи включает в себя дверной блок для избирательного открытия/закрытия варочной камеры и блок управления для управления работой микроволновой печи, расположенный в предопределенной части дверного блока. 3 н. и 31 з.п. ф-лы, 12 ил.

Изобретение относится к плазменной технике, а именно к газоразрядным устройствам с жидкими неметаллическими электродами, и может быть использовано в качестве анода или катода. Электродный узел содержит проточную электролитическую ванну и токопроводящую пластину. Внутри электролитической ванны монтируется вертикальная перегородка, которая состыкуется с токопроводящей пластиной так, что объем электролитической ванны делится на две изолированные проточные области, с общим входом и раздельными выходами, снабженными вентилями, при этом электролитическая ванна заполняется электролитом так, что толщина слоя электролита в проточной области над токопроводящей пластиной составляет от 10 до 15 мм. Разделение потока электролита на две части позволяет уменьшить тепловые потери в электродном узле. 1 ил.

Изобретение относится к электронной технике СВЧ диапазона, в частности к конструированию и изготовлению СВЧ интегральных схем. Техническим результатом является повышение воспроизводимости параметров СВЧ интегральной схемы из-за полного исключения проволочных соединений и повышение надежности как за счет улучшения отвода тепла от активных элементов, так и исключения проволочных соединений, а также снижение ее стоимости. Кроме того, данная СВЧ интегральная схема может быть надежно и легко воспроизводима в серийном производстве. Это достигается за счет установки лицевой стороной как активных компонентов на диэлектрическую плату, так и лицевой стороной самой диэлектрической платы на металлическое основание, в совокупности с выполнением в местах соединения шунтирующих элементов и отвода тепла от активных компонентов металлических столбов сечением и высотой 40-50 мкм. 1 з.п. ф-лы, 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к способам очистки керамических изделий от примесей, в частности к способу очистки поверхности и объема изделий из керамики ВеО от примеси углерода, в том числе подложек для микросхем и мощных резисторов, транзисторов, окон для СВЧ-радаров, каналов газоразрядных лазеров, поверхности и объема вакуумно-плотных изоляторов, применяемых в камерах с магнитным обжатием-МАГО, для получения высокотемпературной замагниченной водородной плазмы. Способ очистки изделий из керамики ВеО от примеси углерода заключается в бомбардировке поверхности положительно заряженными ионами инертного газа, отличающийся тем, что облучение ионами проводят при щадящих режимах: U=0,5÷2,0 кВ, I=5,0÷40,0 мкА, =10÷20 мин. После этой обработки изделие нагревают в вакууме 10 ^-7-10^-9 Па до температуры 450÷500°С, выдерживают в течение 15÷20 мин и затем обрабатывают поверхность высокочастотной водородной плазмой при следующих режимах: давление плазмы не более 10^-5 Па, ток разряда не более I=10,0 мкА, энергия атомов водорода 5,0÷10,0 эВ. Техническим результатом является создание надежной технологии очистки поверхности и объема изделий от углерода без значительного разрушения структуры их поверхности; сокращение времени очистки объема изделий от примеси углерода, а также уменьшение время облучения ионами, а следовательно, и загрязнение, разрушение и распыление материала керамики ВеО, сохранение механической прочности электросопротивления и вакуумной плотности керамических изделий. 1 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для обработки почвы. Движитель машины выполнен в виде парного набора колес. Внутри каждой пары колес расположена регулируемая в вертикальной и горизонтальной плоскостях пара упорных роликов для перевода в режим копания рабочих органов. Рабочие органы имеют форму циклоиды, образованной вращением окружности радиуса,

равного радиусу обода колеса, с длиной на 3...5 см больше глубины обработки. Количество рабочих органов на одном ободе должно быть таким, чтобы расстояние между ними по почве было равно их длине. Это позволит улучшить качество крошения почвы, упростить конструкцию, снизить энергоемкость и металлоемкость машины. 2 ил.

Изобретение относится к области сельскохозяйственного машиностроения и может быть использовано для обработки пропашных культур. Культиватор содержит брус и секцию почвообрабатывающих рабочих органов. Рабочие органы секции выполнены в виде установленных под углом друг к другу батарей дисков с размещенными за каждой из них лапами. Стойки плоскорезов установлены по следу задних дисков батарей. Батареи дисков закреплены с возможностью взаимной перестановки, а диски выполнены сферическими. Такое конструктивное выполнение обеспечит повышение эффективности борьбы с сорняками и выравнивание поверхности почвы при культивации. 4 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственной технике, и может быть использовано для рыхления почвы. Рабочий орган выполнен в виде стойки 2 с долотом 1. Основание долота 1 в месте сопряжения со стойкой имеет вогнуто-криволинейную поверхность. Долото 1 выполнено в соответствии с чертежом. Проекция до нижней части долота на горизонтальную поверхность не выходит за проекцию его верхней части. Такое конструктивное выполнение позволит повысить качество рыхления и эксплуатационную и техническую надежность. 1 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано для уничтожения сорняков при междурядных обработках пропашных культур, преимущественно жесткостебельных. Устройство содержит плоскорежущую лапу со стойкой. На стойке параллельно лезвию лапы вертикально расположен щелевой загортач в виде плоской пластины и кронштейн для крепления упругого элемента. Упругий элемент выполнен в виде эластичного прутка, троса или упругой проволоки и имеет жесткость, обеспечивающую смятие сорняков без повреждения культурных растений. Устройство снабжено установленным на кронштейне со смещением в поперечном и продольном направлении друг от друга не менее чем одним держателем. Держатель выполнен в виде головки, как минимум с двумя гранями под ключ, с резьбовым креплением на торце, с поперечным отверстием и зажимом для упругого элемента. Упругий элемент установлен впереди лапы под тупым углом к оси рядка с заходом на линию рядка, с возможностью регулирования величины его давления на почву, перемещения в отверстии держателя и фиксации. Такое конструктивное выполнение позволит увеличить полноту уничтожения сорняков при междурядных обработках. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к контрольно-измерительной технике, предназначено для информационного контроля заданной глубины обработки почвы. Устройство автоматического контроля заданной глубины обработки почвы содержит датчик первичной информации с двумя чувствительными элементами, включенными в различные цепи цифрового RC-генератора прямоугольных импульсов, соединенного последовательно с делителем частоты и с частотомером, блок управления, формирователь опорного сигнала, два дифференциальных усилителя, демодулятор, схему сравнения и два исполнительных механизма. Блок управления связан с RC-генератором и с частотомером, и с формирователем опорного сигнала. Исполнительный механизм соединен схемой сравнения с демодулятором, входы которого соединены через дифференциальный усилитель с делителем частоты и с формирователем опорного сигнала. Выходной сигнал определяется по формуле. Техническим результатом изобретения является повышение точности и расширение функциональных возможностей автоматического контроля заданной глубины. 1 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в овощеводстве при посеве культур на гребнях и грядах. Способ включает образование посевных борозд, укладку в них семян, вдавливание их в почву, укрывку почвой и уплотнение. После высева семян на гребнях уплотнение производят только с боковых сторон борозд. Укрывку семян в бороздах после их вдавливания в дно борозд осуществляют почвой, осыпавшейся с боковых стенок борозд при их уплотнении сверху с оставлением посевных борозд открытыми. Глубину борозд регулируют в зависимости от вида культуры и почвенно-климатических условий. Устройство, осуществляющее способ, содержит раму посевной секции, смонтирован бункер для семян, сошник, бороздораскрыватель, щеки, семяпровод и семявдавливающий каток. Бороздораскрыватель выполнен в виде сменного ножа из упругой стали. Семяпровод сошника снизу снабжен распределителем семян ромбовидной формы. Семявдавливающий каток выполнен полым с двумя радиальными спицами и установлен за распределителем семян во внутренней полости щек сошника. Стойка сошника снабжена мерной шкалой с отверстиями. Обод заднего колеса имеет ширину захвата больше ширины посевной борозды для уплотнения боковых стенок борозд сверху. Такие технология и конструкция позволяют создать оптимальные температурный, воздушный и влажностный режимы при проращивании и всходах семян овощных культур, высеянных на гребнях и грядах. 2 с. и 1 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способам создания пастбищных агрофитоценозов на целинных и залежных землях Нижней Волги и их биомелиорации. Способ включает рядовой посев семян кустарников и многолетних травянистых видов растений. В качестве компонентов пастбищных агрофитоценозов используют семена кустарников и полукустарников: прутняка, терескена, камфоросмы, чогона, кейреука и семена многолетних мятликовых трав: мятлика луковичного, житняка и пырея. Сев проводят в обработанные в позднеосенние сроки полосы с оборотом пласта почвы на глубину 0,20-0,22 м, с поверхностным выравниванием, предпосевным и посевным прикатываниями широкорядных посевов на глубину до 0,005-0,010 м. Семена кустарников и узкорядных посевов высевают на глубину 0,01-0,03 м - мятликовых культур. Сев проводят в позднеосенний-зимний (ноябрь-декабрь) или зимний-ранневесенний (февраль-март) периоды при соотношении видов кормовых растений: 50-60% полукустарников и 40-50% трав для пастбищ весенне-летнего срока пользования; 60-85% полукустарников и 15-40% трав для пастбищ осенне-зимнего срока использования; и 65-75% полукустарников и 25-35% трав для пастбищ круглогодового использования. При интенсивном использовании пастбищ в течение 8-10 лет и снижении плотности травостоя в пастбищных агрофитоценозах до 60-65% проводят обработку верхнего слоя почвы в два следа дисковыми боронами и подсев семян аридных кормовых и мятликовых растений из расчета 30-35% от первоначальных норм с последующим использованием под выпас с осени следующего года. Способ позволяет восстановить растительный покров нарушенных пастбищ, создать мелиоративные фитоценозы, снизить объем работ и сократить эрозионно-опасные участки. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при выращивании яровой пшеницы в условиях весенне-летней засухи. Способ заключается в предпосевной обработке семян яровой пшеницы препаратом, включающим 0,01% изофлавона формононетина и кремнийорганический состав: тетраэтоксисилан + полиоксиалкиленоорганосилоксановый блоксополимер - остальное. Использование изобретения позволит повысить урожайность пшеницы. 1 табл.

Способ относится к области сельского хозяйства /семеноведения/ и предусматривает определение содержания в семенном материале живых семян для прогнозирования его всхожести. Способ включает замачивание семян в теплой воде при t 20°C, последующее выдерживание в горячем 65-70°С водном 0,1М растворе гибберелловой кислоты. При замачивании семян в растворе через него пропускают выпрямленный переменный ток силой 0,3 мкА. Жизнеспособность семян определяют по результатам их проращивания в течение суток в растильне при t 30-35°С на увлажненной фильтровальной многослойной бумаге. При этом выделяют три уровня жизнеспособности: высокий /96% и выше проросших семян/; средний /80-95%/ и низкий /79% и ниже/. Изобретение позволит сократить сроки оценки жизнеспособности семян. 1 табл.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к порционным высевающим аппаратам для локального внутрипочвенного внесения минеральных удобрений, и может быть использовано на сеялках и культиваторах-растениепитателях. Высевающий аппарат для внесения минеральных удобрений содержит порционный делитель, в корпусе которого установлен горизонтальный вал с лопатками из упругого материала. Количество лопаток n4. Между собой и корпусом лопатки образуют ячейки. Входной и выходной патрубки смещены относительно друг друга. Под углом =2/n друг к другу, на одной вертикали, установлены два упора одинаковой высоты. Их основания находятся на одной вертикали. При вращении вала лопатки находят на упоры и тормозятся. Использование изобретения позволит увеличить скорость выброса порции удобрений, что способствует повышению их концентрации в очаге внесения. 2 ил.

Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства и может применяться для повышения эффективности при подготовке и использовании органических веществ в качестве удобрения непосредственно в полевых условиях путем их поверхностного компостирования, преимущественно при внесении соломы и других послеуборочных остатков. Способ включает измельчение и разбрасывание соломистых и растительных материалов, обогащение их антидепрессирующими добавками, заделку их в почву и поверхностное компостирование с последующей основной обработкой. Перед поверхностной заделкой органики в качестве антидепрессирующей добавки вносят гипс или порошковидный суперфосфат с проведением основной обработки через 20-30 дней поверхностного компостирования. Способ позволяет повысить эффективность использования органических материалов в качестве удобрения, значительно снизить затраты и депрессирующее действие от свежих органических остатков при их непосредственном использовании на поле. 1 з.п. ф-лы, 3 табл.

Устройство содержит бесконечную ячеистую ленту с наклоненной к горизонтальной плоскости рабочей поверхностью и установленную на ведущих и ведомых элементах, механизм загрузки и удержания вороха и механизм выгрузки очищенного продукта. Поверхность бесконечной ленты состоит из заменяющихся в зависимости от состава и состояния вороха горизонтальных полимерных планок, установленных на втулочно-роликовых цепных контурах ведущих и ведомых элементов ленты шарнирно с сепарирующим зазором друг к другу, равным минимальному стандартному размеру очищаемого продукта. Каждая планка с внешней стороны имеет ряд ячеек, выполненных заодно с ней, и снабжена ребром жесткости, образующим Т-образное поперечное сечение между ячейками. Оси каждого ведущего и каждого ведомого элемента ленты расположены под углом к горизонту и, соответственно, несоосно друг к другу так, что места крепления соседних планок к цепным контурам ведущих и ведомых элементов ленты образуют параллелограмм. Обеспечивается надежность работы рабочих органов, уменьшаются габариты конструкции и повышается качество очистки лука и корнеклубнеплодов удлиненной формы от почвенных примесей. 4 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано в прицепных жатках для скашивания зерновых культур и укладки срезанных стеблей в валок на поле. Жатка содержит ходовую часть с поперечной балкой и стойками и платформу с тягами. Платформа имеет гидроцилиндры подъема и опускания и блоки пружин ее уравновешивания. Тяги жестко связаны между собой поперечиной и своими концами шарнирно соединены со стойками. Гидроцилиндры установлены на кронштейнах балки. На балке смонтированы взаимодействующие с рычагами в верхнем положении платформы упоры. Балка связана с верхней частью платформы через стяжки и блоки пружин уравновешивания. Жатка обеспечивает копирование рельефа поля в продольном направлении и сохраняет оптимальный угол наклона платформы к поверхности поля при изменении высоты среза хлебостоя. 6 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано в кормоуборочных комбайнах. Трубопровод содержит поворотную верхнюю часть и неподвижное основание. Верхняя поворотная часть состоит из двух состыкованных по плоскости разъема и соединенных между собой шарниром секций. Верхняя секция выполнена откидной. Внутри трубопровода между основанием и поворотной частью размещена трубчатая проставка. Верхнее основание проставки расположено выше плоскости разъема секций. Передняя и боковые стенки проставки расположены по отношению к стенкам откидной секции под острыми углами навстречу движению растительной массы, что способствует формированию измельченной массы в плотный компактный поток и снижает энергоемкость ее транспортирования. 4 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при заборе и погрузке грубых кормов из скирд в емкости. В предложенном способе транспортирования кормов осуществляют постоянное наращивание скорости воздушного потока на разгонном участке от заборного фрез-барабана до вентилятора-швырялки в пределах 15-20 м/с. После вентилятора-швырялки воздушный поток с кормом увеличивают до скорости 21-25 м/с. Далее в переходе от выгрузного патрубка дробилки к дефлектору скорость потока увеличивают до 26-30 м/с. В результате использования предложенного способа исключается забивание пневмопроводов при повышенной влажности грубого корма и повышается надежность работы всей пневмотранспортной системы. 2 ил., 1 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству - выращиванию сельскохозяйственной продукции на многоуровневых и многопоточных светоустановках при движении емкостей с растениями. В светоустановке используется сила тяжести для передвижения в световом канале мини-теплиц по наклонным направляющим при отказе от жесткой сцепки между мини-теплицами. Светоустановка состоит из отдельных модулей, каждый из которых включает световой канал, наклонные направляющие и движущиеся по ним мини-теплицы. Для упрощения конструкции, повышения ее надежности и экономии энергии предусмотрено самоскатывание мини-теплиц, которые установлены на колеса разного диаметра, с возможностью обеспечения их горизонтального положения путем установки их на наклонные направляющие. Каждая мини-теплица может использоваться как самостоятельный модуль, оснащена светопрозрачным колпаком, одновременно выполняющим функцию накопителя и рассеивателя воды. Светоустановка может монтироваться в специальных производственных, хозяйственных, подсобных и иных помещениях при условии поддержания стабильной температуры 15-20°С и соблюдения фитосанитарных требований. Это обеспечивает выращивание предбазисного оздоровленного семенного картофеля круглогодично, соответствующей рассады картофеля, овощей и цветов, а также товарной продукции этих культур, саженцев деревьев, грибов, водорослей и других биологических объектов в регулируемых искусственных условиях и с исключением контакта с патогенами. 2 з.п. ф-лы, 3 ил.

Использование в лесоводстве, в т.ч. в лесном хозяйстве, в особенности при целевом распространении леса, облесении, лесоразведении. Способ лесоводства - лесораспространения или облесения, при котором образование леса на землях, ранее не предназначенных или бывших непригодными для произрастания лесной растительности, обеспечивают осуществлением комплекса дифференцированных в соответствии с конкретными условиями объектов - участков лесообразования лесоводственных мер - от содействия до применения различных комбинаций естественного и искусственного лесораспространения. Общий комплекс мер, по условиям и объектам лесораспространения, включает поэтапное выполнение мероприятий: элементарной или частичной (на отдельных частях участка) технической рекультивации, обеспечивающей превращение участка в пригодный для произрастания лесообразующих растений и их естественного возобновления; ухода за семенными деревьями или материнскими для вегетативного размножения в опушечной полосе леса, примыкающей к участку лесораспространения; сохранения материнских (семенного, вегетативного размножения) деревьев в опушечных полосах при рубках или других мероприятиях; содействия формированию благоприятных напочвенных и почвенных условий для поселения распространяющейся лесообразующейся растительности подавлением конкурентной нежелательной растительности рыхлением или иной обработкой почвы и другими необходимыми мероприятиями; содействия сохранению и росту появившихся растений путем защиты их от поедания, вытаптывания животными, удаления конкурентной растительности и т.п. мерами; возможного дополнения недостающего количества целевых растений повторным проведением мер предшествующих этапов, в т.ч. неоднократных. Изобретение обеспечивает снижение затрат на проведение облесения, возможность осуществления предложенного способа вообще в сложных экологических, экономических условиях, где искусственное облесение связано с огромными недоступными исполнителям затратами. 6 з.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с. И.С.Мелехов «Лесоводство», Москва, «Агропромиздат», 1989, с.4-34.

Данное изобретение относится к устройствам для срезания древесно-кустарниковой растительности, распространенной на бермах и откосах канала и дорог. Кусторез состоит из закрепленной на системе навески трактора рамы навески, шарнирно с ней соединенной поворотной рамы. На поворотной раме при помощи двух пальцев установлена телескопическая стрела. Внутри поворотной рамы размещен механизм подъема и опускания телескопической стрелы, состоящий из гидроцилиндра, соединенного со сдвоенной тягой, которые шарнирно установлены на поворотной раме, и винтовой тяги, одним концом соединенной со сдвоенной тягой, а другим концом - с телескопической стрелой. На конце телескопической стрелы смонтированы два конических редуктора для привода дисковых пильных рабочих органов. Привод дисковых пильных рабочих органов осуществляется от вала отбора мощности трактора через коническую передачу, клиноременную передачу, промежуточный конический редуктор, установленный на телескопической стреле, и телескопический карданный вал, проходящий внутри телескопической стрелы. Возвратно-поступательное движение телескопической стрелы осуществляется гидроцилиндром. Для уменьшения нагрузки на систему навески трактора и установки высоты срезания на телескопической стреле установлена регулируемая по высоте опорная лыжа, состоящая из неподвижной опоры скользящей внутри нее стойки. Регулирование производиться совмещением отверстий на опоре и на стойке. Изобретение позволяет качественно и производительно срезать древесно-кустарниковую растительность, распространенную на бермах и откосах каналов и дорог, находящихся в эксплуатационном режиме. 4 ил.

Изобретение относится к устройствам для сбора и транспортировки срезанной древесно-кустарниковой растительности и может быть использовано в сельском, лесном хозяйстве и мелиорации при расчистке площадей от кустарника и мелколесья. Подборщик оснащен уплотняющими гребенками, для привода которых свободный конец штока гидроцилиндра выполнен в форме полусферы. Каждая уплотняющая гребенка снабжена предохранительным устройством, включающим ролик, рычаги и упругие связи. Ролики шарнирно закреплены на рычагах и имеют канавки полукруглого сечения для взаимодействия со штоком гидроцилиндра. На раме подборщика установлены возвратные пружины уплотняющих гребенок, а в нижней части навески закреплены дополнительные заборные зубья, расположенные между подбирающими зубьями. На раме установлены электрические выключатели, прекращающие перемещение штока при взаимодействии их с роликами предохранительных устройств. Это позволит повысить производительность подборщика за счет увеличения объема захватываемой растительности путем ее уплотнения, а также обеспечит надежность конструкции и улучшит качество выполняемых работ. 3 ил.

Изобретение относится к машинному доению, в частности, к доильным стаканам. Двухкамерный доильный стакан содержит корпус, патрубки постоянного и переменного вакуума, цилиндрическую сосковую трубку с присоском и смотровой конус. В верхней части корпуса выполнено утолщение, а в нижней конусообразное углубление. Изобретение обеспечивает возможность комплектации стаканов с доильными аппаратами с различными параметрами, повышает качество доения за счет улучшения надежности крепления сосковой резины и смотрового конуса. 1 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для механизации животноводства, и может быть использовано для массажа вымени нетелей. Устройство для массажа вымени нетелей содержит чашеобразный кожух с рабочими органами, в виде сильфона с воронкой, пульсатор, распределитель и переключатель каналов. На каждом рабочем органе установлена крышка с перепускными отверстиями, сообщаемые между собой полости сильфона и воронки, закрываемые подпружиненным клапаном. Распределитель выполнен в виде двух камер с отверстиями для доступа атмосферного воздуха, закрываемых подпружиненным клапаном. Переключатель каналов выполнен в виде полой крестовины с золотниковыми переключателями, каждый из которых содержит подпружиненный с регулировочной гайкой жесткости золотник с радиальным и продольным каналами, имеющий возможность горизонтального перемещения. В центральном канале полой крестовины установлен подпружиненный с регулировочным винтом клапан. Золотниковые переключатели на выходе оборудованы регуляторами вакуума, выполненными в виде клапана с пружиной и регулировочного винта. Использование предлагаемого изобретения позволяет снизить затраты ручного труда в два раза и повысить продуктивность коров на 20%, обеспечивает оптимальное воздействие на вымя. 2 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к животноводству. Способ мечения животных, включающий выполнение выщипов и отверстий на ушах, причем выщипам присваивают единичные номера (с 1-го по 5-й), а отверстиям - десятичные (с 10 по 50), одинаково читаемые на обоих ушах, начиная от корня уха сверху по его периметру. Сначала записывают номер левого уха, затем правого. Общий номер всегда четырехзначный, от 0001 до 9999. Данные о животных сохраняются пожизненно, что улучшает учет и сокращается время на проставление и считывание номеров. 2 з.п. ф-лы, 2 ил. 1 табл.

Изобретение относится к пчеловодству. Способ включает нагрев воздуха в термокамере с помощью снабженного терморегулятором и индикатором нагревателя, создание потока воздуха вентилятором. Обработка производится непосредственно в улье после закрытия летков. На улей устанавливают подставку с закрытым сеткой окном для размещения термокамеры, причем создаваемый вентилятором поток теплого воздуха подают в улей через закрытое сеткой окно, а в качестве нагревателя используют электрический утюг. Способ позволяет повысить обработку пчел в улье. 2 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Устройство включает тлеющий элемент и узел, выполненный в виде свернутой в три слоя пластины из упругого материала с перфорацией каждого слоя в боковой поверхности. Для предотвращения полного разворачивания свернутой пластины используют тлеющий элемент, обеспечивающий возникновение вдоль его оси дополнительных сил трения, направленных противоположно внешним силам, стремящимся сдвинуть тлеющий элемент. Устройство позволяет улучшить качество обработки пчел. 1 ил.

Изобретение относится к устройству для транспортирования живой рыбы. Устройство для содержания и транспортирования живой рыбы содержит мешок 1 для рыбы с кольцами 3, расположенными на обоих его концах. На концах мешка установлена первая сеть 4 со стяжными тросами 5, 6 и буксировочный трос 8. Устройство содержит вторую сеть, расположенную вокруг мешка 1 для рыбы. Предусмотрены также одна или несколько распорок и запорные кольца для соединения нескольких мешков 1 в более крупные модули. Изобретение позволяет обеспечить доставку продукта высокого качества. 4 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к биологической защите промышленных плодовых садов от вредных организмов. Способ включает дополнительный прогноз фитосанитарной обстановки будущего агроландшафта промышленного плодового сада на эпизоотию вредных организмов с учетом погодных климатических стресс-факторов ранне-весеннего периода, степени повреждения сорта плодовых насаждений вредными организмами, уровня регулирования численности фитофагов местными популяциями энтомофагов. Затем осуществляют агротехническую защиту путем подбора конструкции сада в зависимости от назначения и размещения на агроландшафте, высаживают сорта плодовых насаждений, повреждаемых на 1-2 балл, осуществляют оптимизацию фитосанитарной обстановки путем обработки биопрепаратами в количестве, зависящем от уровня регулирования численности фитофагов местными популяциями энтомофагов. В период второй половины вегетации плодовых насаждений проводят 2-кратное переселение хищников - личинок и имаго коровок, хризопид, пауков, хищных клещей и галлиц из естественных стаций и необработанных садов в колонии тлей и клещей - фитофагов, находящихся в защищаемом саду. Изобретение обеспечивает сохранение урожая в течение нескольких лет. 1 ил., 5 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к защите растений от вредителей и может быть использовано в защите плодовых насаждений от зеленой яблонной тли. Способ включает проведение в существующих плодовых насаждениях экспресс-анализа степени повреждения зеленой яблонной тлей деревьев имеющихся сортов плодовых пород. Организуют резерват из двух рядов деревьев сортов, устойчивых к заболеваниям, примыкающих к лесополосе, для накопления и адаптации местных популяций энтомофагов, где не ведется защита от вредных организмов, в колониях зеленой яблонной тли осуществляют учет численности хищных и паразитических членистоногих и определяют соотношение «хищник-жертва», на основании полученных данных производят контроль численности вредителя путем опрыскивания деревьев биологическими и/или химическими препаратами, причем количество обработок определяют степенью повреждаемости сорта и уровнем эффективности комплекса паразитов и хищников, присутствующих в колониях зеленой яблонной тли. Изобретение обеспечивает получение экологически безопасных плодов с одновременным повышением эффективности способа защиты от зеленой яблонной тли, уменьшением затрат и увеличением его безопасности. 4 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл.

Изобретение относится к производству средства биологической защиты картофеля от колорадского жука посредством привлечения и целенаправленной миграции имаго самцов колорадского жука. В период спаривания насекомых отбирались самки, у которых затем отделялись нижние части брюшка в районе пятого сегмента. Отрезанные участки брюшка хранили в петролейном эфире до тех пор, пока не собиралось достаточного количества материала. Затем осуществляли полное растворение всех компонентов брюшка самки и поэтапно выделяли все фракции до получения пахучего вещества половых желез. Технический результат: получение вещества, подмешиваемого в пестицид биологического или химического происхождения для лучшего уничтожения самцов имаго колорадского жука, или закладываемого в специальные ловушки для целенаправленной миграции самцов колорадского жука.

Изобретение касается способа обработки органического материала перед разложением или сублимационной сушкой. В данном способе органический материал, предпочтительно в охлажденном или замороженном состоянии, подвергают обработке расщеплением. После этого материал подвергают сублимационной сушке. Затем материал размещают для разложения. Изобретение также относится к устройству для осуществления данного способа. Устройство представляет собой закрытый резервуар с наличием соединения с источником вакуума, жидкого азота, водяных струй высокого давления, или пара высокого давления, или лазера с высокой энергией излучения, или растительного масла под высоким давлением. Устройство содержит ультразвуковой зонд, является туннельным резервуаром, дополнительно имеет вибрационное устройство. Изобретение обеспечивает разложение органического материала с возможностью усвоения его растительностью. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 1 табл., 1 ил.

Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве. Гербицидный состав на основе производного сульфонилмочевины содержит неионогенное поверхностно-активное вещество, лигносульфонаты в качестве анионоактивного поверхностно-активного вещества, носитель - белую сажу. В качестве производного сульфонилмочевины он содержит хлорсульфурон и дополнительно триэтаноламин или диэтилэтаноламин, в качестве стабилизатора - калий фосфорнокислый однозамещенный при следующем соотношении компонентов, мас.%: хлорсульфурон - 18-22, неионогенное ПАВ - 3-5, калий фосфорнокислый однозамещенный - 9-12, триэтаноламин или диэтилэтаноламин - 9-11, лигносульфонаты - 3-10, белая сажа - остальное. Производят смешение компонентов в указанных соотношениях поэтапно в 3 стадии. На 1-й стадии на поверхность белой сажи наносят триэтаноламин или диэтилэтаноламин, на 2-й стадии - хлорсульфурон, на 3-й стадии калий фосфорнокислый однозамещенный, лигносульфонаты, неионогенное поверхностно-активное вещество. Через сутки выдерживания при комнатной температуре объединяют продукты смешения трех стадий. Изобретение позволяет повысить стабильность хлорсульфурона и биологическую активность препарата на его основе. 2 н. и 2 з.п. ф-лы, 2 табл.

Изобретение относится к способу борьбы с экто- и эндопаразитами, выбранными из группы, включающей акариформные клещи, паразитиформные клещи и паразитирующие на животных нематоды, на продуктивном скоте, домашних и комнатных животных с помощью ветеринарного препарата, содержащего 1-[4-хлор-3-(3-хлор-5-трифторметил-2-пиридилокси)фенил]-3-(2,6-дифторбензоил)мочевину и соединение формулы (I)

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Способ включает приготовление теста двухфазным способом путем смешения муки, соли, дрожжей, пищевой добавки и остальных компонентов, предусмотренных рецептурой, брожение теста, его разделку, расстойку и выпечку полученных тестовых заготовок. В качестве пищевой добавки используют добавку следующего состава, мас.%: соевая мука 60; отруби пшеничные 15,5; овсяные хлопья 13,49; бальзам "Иремель" 10,0; натрий хлористый 0,0067; глюконат натрия 1,0; калий йодистый 0,0033. Добавку берут в количестве 0,1-0,5% от массы муки. Полученные в результате осуществления способа изделия имеют повышенную пищевую ценность, высокий объем и пористость и могут использоваться с профилактическим назначением. 2 табл.

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для приготовления теста из пшеничной муки с низким содержанием клейковины для последующего производства хлебобулочных изделий. Способ заключается в том, что отбирают 15-20% исходной муки и приготавливают вермишель диаметром 0,5-0,6 мм в макаронном прессе. Оставшуюся муку смешивают с другими компонентами, полученное тесто подвергают брожению. После этого тесто обминают, добавляя в процессе обминки вермишель, полученную ранее. Полученную смесь перемешивают и подвергают дальнейшему брожению в течение 70-80 минут. После этого тесто разделывают и расстаивают. Продолжительность расстойки устанавливают из расчета 90-120 минут на каждый миллиметр диаметра вермишели. Способ позволяет снизить себестоимость хлебобулочных изделий за счет использования низкоклейковинной муки при сохранении упругости мякиша, повышения сопротивления образованию крошек и других прочностных свойств выпекаемых изделий. 1 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к хлебопекарному производству. Способ приготовления хлеба включает замес теста из пшеничной муки второго сорта, дрожжевой суспензии, солевого раствора и воды, его брожение, разделку, расстойку тестовых заготовок и их выпечку. Перед замесом теста готовят заквашенную заварку из нутовой муки, для чего заваривают нутовую муку водой температурой 90-92°С, охлаждают до температуры 60-63°С, вносят для осахаривания неферментированный солод в количестве 1,5% к массе муки в заварке и осахаривают в течение 90-120 мин. В охлажденную до 28-30°С осахаренную заварку вводят нутовую муку в количестве 32% и воду в количестве 57% к массе заварки и выбраживают водно-мучную смесь до требуемой кислотности 8-9 град. Причем при замесе теста заквашенную заварку вносят в количестве 23-27% к массе муки в тесте, а брожение теста осуществляют в течение 90-120 мин. Предложенный способ дает возможность улучшить органолептические и физико-химические показатели качества готовых изделий из муки пшеничной второго сорта, расширить ассортимент изделий с использованием продуктов переработки нута, увеличить их биологическую и пищевую ценность, а также интенсифицировать процесс приготовления теста. 2 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к хлебопекарному производству. Способ приготовления хлеба включает замес теста из муки пшеничной хлебопекарной высшего или первого сорта, суспензии из прессованных дрожжей, сухой пшеничной клейковины, жирового продукта, солевого раствора, брожение, расстойку и выпечку. При замесе теста в качестве жирового продукта вносят кунжутную муку в количестве 16,6-17,0% к массе муки в тесте. Причем кунжутную муку получают измельчением семян кунжута до размера 180-200 мкм после их гидротермической обработки при температуре 50°С в течение 2 мин. Процесс брожения теста составляет 120-130 мин. Предложенный способ дает возможность обеспечить антиадгезионные свойства тесту, интенсифицировать процесс брожения теста, улучшить жирнокислотный состав изделия по эссенциальным ненасыщенным жирным кислотам, улучшить органолептические характеристики изделий - окраску корки, цвет мякиша, аромат, а также витаминный и минеральный состав хлеба и увеличить биологическую ценность хлеба. 2 табл.

Изобретение может быть использовано в хлебопекарной промышленности, в частности для производства бездрожжевого хлеба. Для приготовления закваски используют осахаренную заварку углеводно-белковой фракции амаранта, содержащую измельченные шишки хмеля. Выведение закваски осуществляется по разведочному и производственному циклам. Для приготовления теста смешивают муку, воду, закваску, соотношение которых определяют расчетным путем, а также соль поваренную пищевую. Затем осуществляют брожение теста до заданной кислотности, формуют тестовые заготовки, подвергают их расстойке и проводят выпечку изделий. В результате сокращается и упрощается технологический цикл, повышаются качественные показатели готовых изделий, утилизируется углеводно-белковая фракция амаранта, являющаяся побочным продуктом получения амарантового масла, а также снижение затрат на приготовление хлеба. 5 табл.

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности, в частности к способам производства экструдированных продуктов. Способ производства экструдированных зерновых палочек включает измельчение исходных продуктов, смешивание и экструдирование полученной смеси. В качестве продуктов используют гречневую крупу и сою, которые измельчают до размера частиц от 0,32 до 0,63 мм, смешивают в пропорции 6:1, увлажняют до 14...18% и осуществляют обработку на экструдере при температуре продукта перед матрицей 450...455К и давлении в предматричной зоне экструдера 6,5...7,0 МПа. Полученный экстру дат дражируют сахаровитаминной добавкой. Изобретение позволяет получить комбинированные экструдированные продукты и повысить их пищевую ценность. 2 ил., 1 табл.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к технологии производства сухарных изделий и сухарным изделиям. Способ производства сухарей сахарных включает приготовление опары с использованием муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта и дрожжей хлебопекарных прессованных, приготовление теста с использованием опары, сахара-песка, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли поваренной пищевой, маргарина столового, изюма, яиц или меланжа и муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. Затем проводят разделку и формование выброженного теста в сухарные плиты - тестовые заготовки, расстойку, смазку яичной смазкой, выпечку, выдержку для охлаждения, резку на ломти, отделку поверхности каждого ломтя путем смазывания яичной смазкой и обсыпки сахаром-песком с последующей сушкой, охлаждением и упаковкой. Выпечку и сушку проводят при соотношении скоростей влагоотдачи в течение каждой из указанных операций, составляющем 1:(18÷39). Наибольшую температуру при сушке устанавливают составляющей не менее чем 65% от наибольшей температуры при выпечке, причем на 100 кг муки в тесте для приготовления опары используют 50,0÷60,0 кг муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, 0,8÷1,2 кг дрожжей хлебопекарных прессованных и 24,0÷26,0 кг воды питьевой, а при приготовлении теста используют 50,0÷40,0 кг муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, 1,8÷2,2 кг дрожжей хлебопекарных прессованных, 1,0 кг соли поваренной пищевой, 16,0÷18,0 кг сахара-песка, 8,0÷12,0 кг маргарина столового, 14,0÷16,0 кг изюма и воду питьевую - по расчету, а для отделки поверхности ломтей используют 17,0÷19,0 кг сахара-песка и 5,8÷6,2 кг яиц и меланжа. Технический результат, обеспечиваемый обоими объектами изобретения, заключается в повышении вкусовых и ароматических свойств, улучшении качества и состояния внешней поверхности изготавливаемых сухарных изделий за счет установления оптимальных соотношений основных исходных материалов, оптимальных режимов проведения выпечки и сушки, обеспечивающих улучшение физико-химических и органолептических показателей с получением изделий с равномерной структурой пористости, улучшенными хрупкостью и набухаемостью. 2 н. и 11 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление опары с использованием муки пшеничной высшего сорта и дрожжей хлебопекарных прессованных, приготовление теста из муки пшеничной высшего сорта, опары, раствора соли поваренной пищевой, сахара-песка и жиросодержащего компонента и ванилина, отлежку теста, натирку его, повторную отлежку, формование тестовых заготовок, их расстойку, ошпарку, обсушку тестовых заготовок, выпечку, фасовку и упаковку. При этом ошпарку производят острым паром с температурой 102÷105°C и давлением от 10,1 до 30,4 кПа в течение 1,0÷5,0 мин с повышением относительной влажности тестовых заготовок в конце процесса ошпарки не более чем на 2% в сравнении с относительной влажностью тестовых заготовок в конце процесса их расстойки. Обсушку тестовых заготовок производят в процессе перемещения их от зоны ошпарки в зону выпечки путем обдува воздухом с температурой 15÷25°С и влажностью 40÷60% с направлением потока воздуха по касательной к верхней поверхности тестовых заготовок. При этом ошпарку, обсушку и выпечку тестовых заготовок осуществляют при соотношении времени их проведения, составляющем соответственно (0,12÷0,33):(0,04÷0,11):1. Сушки ванильные, полученные описанным способом, являются вторым самостоятельным объектом. Готовые изделия имеют однородную структуру внутреннего слоя и улучшенные вкусовые качества, более равномерную глянцевую корочку и обладают хорошей набухаемостью. 2 н. и 10 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на хлебопекарных предприятиях. Способ предусматривает замачивание зерна в яблочном соке одновременно с проращиванием в течение 13-19 часов при температуре 25-30°С до размера ростков не более 1,5 мм. После чего осуществляют измельчение проростков, добавление других рецептурных компонентов, приготовление теста, его разделку и выпечку. Изобретение позволит повысить качество конечного продукта и сократить продолжительность замачивания. 3 табл.

Изобретение относится к области хлебопекарной промышленности и может быть использовано при производстве хлебобулочных изделий из зерна злаковых культур. Способ предусматривает замачивание целого нешелушенного зерна в присутствии ферментных препаратов цитолитического действия в количестве 0,003-0,01% к массе сухих веществ зерна, его диспергирование, добавление к зерновой массе рецептурных компонентов, замес теста, его брожение, разделку и выпечку тестовых заготовок. Зерно замачивают в течение 6-16 часов при температуре 30-50°С в водном экстракте шишек хмеля, который готовят при температуре 90°С в течение 90 минут с соотношением хмель : вода 1:100, соотношение зерна и водного экстракта 1:1. Изобретение позволит получить хлеб с антимикробными свойствами повышенного качества. 7 табл., 2 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли, и может быть использовано при производстве мучных кондитерских изделий для повышения биологической ценности печенья путем увеличения содержания белка и сбалансированности его аминокислотного состава, а также улучшения вкусовых качеств изделия. Вначале готовят эмульсию из сахарной пудры, инвертного сиропа, меланжа, маргарина, соды, углеаммонийной соли, штернцетина. Для этого смесь рецептурных компонентов сбивают и постепенно порционно в полученную массу вносят предварительно приготовленную смесь из пшеничной муки высшего сорта и сухого плавленого сыра. Полученное тесто формуется в виде отдельных изделий и выпекается. Введение смеси муки с сухим сыром ведут так, чтобы не происходило образование комочков в массе. Полученное тесто формуется в виде отдельных изделий и выпекается. Компоненты состава смеси для приготовления сахарного печенья взяты в следующем соотношении, мас.%: сахарная пудра 18,5-18,6; сухой плавленый сыр 3,6-8,9; маргарин 2,3-8,1; инвертный сироп 2,5-2,6; меланж 3,4-3,5; пудра ванильная 0,28-0,29; сода 0,4-0,42; углеаммонийная соль 0,22-0,23; эссенция 0,086-0,087; штернцетин 0,9-0,92; мука пшеничная высшего сорта остальное. Качественные показатели готового печенья - печенье имеет солено-сладковатый с сырным оттенком вкус, цвет от светло-кремового до светло-коричневого, плотную хрупкую консистенцию. 2 табл.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности при производстве стерилизуемых консервов. В потребительскую тару фасуют твердые компоненты и заливочную жидкость. Один из компонентов сушеный и имеет растительное происхождение. В состав заливочной жидкости вводят основной белок. Осуществляют герметизацию и стерилизацию тары. Изобретение обеспечивает повышение цветостабильности консервов.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства замороженных продуктов из плодово-ягодного сырья. Способ предусматривает инспекцию, измельчение плодово-ягодного сырья, добавление сахарного песка, пектина и твердого остатка, полученного после экстрагирования биомассы микромицета Pythium gracile по заданной технологии. Перемешивают их при нагревании с одновременной инактивацией нативных ферментов. Охлаждают и вводят с одновременным повышением давления мисцеллу, отделенную после первой стадии экстрагирования биомассы Pythium gracile жидкой двуокисью углерода, и сбрасывают давление до атмосферного. Изобретение позволяет сократить накопление меланоидинов, снизить энергоемкость технологии.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при получении комбинированных квашеных молочных продуктов. Овощи с кефиром содержат следующее соотношение ингредиентов на 100 мас.ч.: кефир 35÷65, морковь 15÷25, свекла 20÷40. Полученный продукт имеет некий новый нерезкий приятный вкус, не присущий исходным компонентам, а именно привкус сырого овоща (типа топинамбура). Вкусы кефира, моркови и свеклы не ощущаются. При ежедневном потреблении продукт не приедается. Это объясняется тем, что если свекла и морковь мелко истерты, то в жидкую фазу композиции перейдут имеющиеся в них сахара, пектины, органические кислоты и другие вещества. Взаимодействие их с составляющими кефира придает указанному продукту указанный новый вкус. Сохранность блюда такая же, как и у кефира, и значительно превышает сохранность перетертых свеклы и моркови.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"молочных продуктов» (Сан ПиН 2.3.4. 551-96), Санкт-Петербург, ГИОРД, 2000, с.120, 152-153. МИХАЙЛОВ В. и др. «Дешево и сердито» 1000 кулинарных рецептов из того, что всегда под рукой, НПК «Имидж ЛТД», творческая мастерская «Кредо», М., 1952, с.119.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Имитирующая жир композиция включает по меньшей мере одну композицию этерифицированного жирными кислотами алкоксилированного полиола, имеющего среднее число оксиалкиленовых групп на молекулу, составляющее не более 5, и от 5 до 39% первичных гидроксильных групп в расчете на общее число гидроксильных групп в молекуле. При этом имитирующая жир композиция склонна к частичному гидролизу. Пищевая композиция с уменьшенной калорийностью содержит 50-100% имитирующей жир композиции. Способ получения композиции этерифицированного жирными кислотами алкоксилированного полиола, включающий стадии введения не более 5 пропиленоксидных групп на полиол, что ограничивает преобразование первичных гидроксильных групп во вторичные и третичные гидроксильные группы или в их смеси, до величины от 61 до 95% от общего числа гидроксильных групп, с последующей этерификацией жирными кислотами. Изобретение позволяет получить имитаторы жира, обладающие пониженной калорийностью, которые имитировали свойства натуральности жиров, заменяемых в пищевых продуктах, а также избежать неблагоприятные воздействия на желудочно-кишечный тракт. 3 н. и 3 з.п. ф-лы, 6 табл.

Разработано средство для приготовления кофейного напитка, включающее концентрат кофейной основы и ароматические вещества кофе. Концентрат кофейной основы содержит не менее 10 вес.% растворимых сухих веществ кофе и не содержит ароматических веществ кофе. Концентрат кофейной основы и ароматические вещества кофе хранят отдельно и соединяют при приготовлении напитка. Раздельное хранение концентрата кофейной основы и ароматических веществ кофе улучшает стабильность состава при хранении. 3 с.п. и 17.з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к гидроколлоидным кондитерским изделиям, содержащим один или несколько гидроколлоидов, таким как желе и жевательные резинки. Кондитерское изделие включает йота-каррагенан в количестве 0,1-5% мас.% в расчете на массу изделия. Возможно в данное изделие включать одно или несколько других гидроколлоидов. В качестве данных гидроколлоидов использован агар-агар, ксантановая смола, смола рожкового дерева, геллановая смола, аравийская смола, пектин, желатин, каппа-каррагенан, гуаровая смола или крахмал или белок молока или злаковых. Для приготовления данного кондитерского изделия смешивают ингредиенты до образования сиропа, затем его варят, придают форму сваренному из ингредиентов продукту. При этом обеспечивается получение продукта, обладающего эластичной, упругой, долго сохраняющийся нелипкой консистенцией в виде геля. 2 с. и 7 з.п. ф-лы, 1 табл.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ производства мягкой карамели предусматривает смешивание и уваривание до заданного содержания сухих веществ, по меньшей мере, сладкого вещества, пластификатора, эмульгатора и структурообразователя. В качестве эмульгатора и структурообразователя используют препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella zychae по заданной технологии. Это позволяет заменить одновременно структурообразователь и эмульгатор, снизив одновременно дозу закладки.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"2001, с.204-205. RU 2000066 C1, 07.09.1993. US 6166230 А, 26.12.2000. КОСМОДЕМЬЯНСКИЙ Ю.В. Процессы и аппараты пищевых производств, М., "Колос", 1997, с.135-162.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ предусматривает смешивание и уваривание сладкого вещества, пластификатора, эмульгатора и структурообразователя. В качестве последних двух компонентов используют препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella lignicola по заданной технологии. Изобретение позволяет упростить компонентный состав мягкой карамели и сократить расход технологических добавок.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000. RU 2000066 С1, 07.09.1993.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ предусматривает смешивание и уваривание сладкого вещества, пластификатора, эмульгатора и структурообразователя. В качестве двух последних компонентов используют препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella bainieri по заданной технологии. Изобретение позволяет упростить компонентный состав мягкой карамели и сократить расход технологических добавок.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000. RU 2000066 C1, 07.09.1993.

Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к технологии производства мягкой карамели. Способ предусматривает смешивание и уваривание сладкого вещества, пластификатора, эмульгатора и структурообразователя. В качестве последних двух компонентов используют препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium coloratum по заданной технологии. Изобретение обеспечивает снижение расхода технологических добавок.

Изобретение предназначено для использования при производстве конфет и может быть использовано в кондитерской промышленности. Способ приготовления мягкой карамели предусматривает смешивание и уваривание до заданного содержания сухих веществ сладкого вещества, пластификатора, эмульгатора и структурообразователя. В качестве двух последних компонентов используют смесь кислых полисахаридов и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella hygrophila по заданной технологии. Изобретение обеспечивает снижение расхода технологических добавок.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"2001,с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к области производства конфет и может быть использовано в кондитерской промышленности. Способ приготовления мягкой карамели предусматривает смешивание и уваривание до заданного содержания сухих веществ сладкого вещества, пластификатора, эмульгатора и структурообразователя. В качестве двух последних компонентов используют смесь кислых полисахаридов и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella verticillata по заданной технологии. Изобретение обеспечивает снижение расхода технологических добавок.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"US 6166230, 26.12.2000. US 5550156, 27.08.1996. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к области производства конфет и может быть использовано в кондитерской промышленности. Способ приготовления мягкой карамели предусматривает смешивание и уваривание до заданного содержания сухих веществ сладкого вещества, пластификатора, эмульгатора и структурообразователя. В качестве двух последних компонентов используют смесь кислых полисахаридов и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella exigua по заданной технологии. Изобретение обеспечивает снижение расхода технологических добавок.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"204-205. US 6166230, 26.12.2000. US 5550156, 27.08.1996. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к области производства конфет и может быть использовано в кондитерской промышленности. Способ приготовления мягкой карамели предусматривает смешивание и уваривание до заданного содержания сухих веществ сладкого вещества, пластификатора, эмульгатора и структурообразователя. В качестве двух последних компонентов используют смесь кислых полисахаридов и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella pusilla по заданной технологии. Изобретение обеспечивает снижение расхода технологических добавок.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. US 5550156, 27.08.1996. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает варку сахарного помадного сиропа, его охлаждение, сбивание, в процессе которого вводят ароматическую добавку и структурообразователь, и формование с получением целевого продукта. В качестве ароматической добавки используют СО ₂-шрот мускатного ореха, в количестве около 9,6% по массе. В качестве структурообразователя используют препарат в количестве около 0,07% по массе, полученный последовательным экстрагированием биомассы микромицета Pythium irregulare неполярным сжиженным газом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. В результате получают малочерствеющую сахарную помаду с повышенным содержанием биологически активных веществ при сниженном расходе структурообразователя.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает варку сахарного помадного сиропа, его охлаждение, сбивание, в процессе которого вводят ароматическую добавку и структурообразователь, и формование с получением целевого продукта. В качестве ароматической добавки используют СО ₂-шрот мускатного ореха в количестве около 9,6% по массе. В качестве структурообразователя используют препарат в количестве около 0,07% по массе, полученный последовательным экстрагированием биомассы микромицета Mortierella hygrophila неполярным сжиженным газом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. В результате получают малочерствеющую сахарную помаду с повышенным содержанием биологически активных веществ при сниженном расходе структурообразователя.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает варку сахарного помадного сиропа, его охлаждение, сбивание, в процессе которого вводят ароматическую добавку и структурообразователь, и формование с получением целевого продукта. В качестве ароматической добавки используют CO ₂-шрот мускатного ореха в количестве около 9,6% по массе. В качестве структурообразователя используют препарат в количестве около 0,07% по массе, полученный последовательным экстрагированием биомассы микромицета Mortierella verticillata неполярным сжиженным газом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. В результате получают малочерствеющую сахарную помаду с повышенным содержанием биологически активных веществ при сниженном расходе структурообразователя.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает варку сахарного сиропа, охлаждение и сбивание, в процессе которого вводят ароматическую добавку и структурообразователь. В качестве ароматической добавки используют СО₂-шрот гвоздики в количестве около 4,7% по массе. В качестве структурообразователя - препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella strangulata по заданной технологии, в количестве около 0,07% по массе. После чего сахарную помадную массу формуют по стандартной технологии с получением целевого продукта. Изобретение позволяет получить продукт с приятными органолептическими свойствами и повышенным содержанием биологически активных веществ при сниженном расходе структурообразователя, а также позволяет повысить срок хранения сахарной помады.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ производства сахарной помады предусматривает варку сахарного помадного сиропа, его охлаждение, сбивание, в процессе которого вводят ароматическую добавку и структурообразователь, и формование с получением целевого продукта. В качестве ароматической добавки используют CO₂-шрот гвоздики в количестве около 4,7% по массе. В качестве структурообразователя используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella gracilis неполярным сжиженным газом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве около 0,07% по массе.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства и может быть использовано при производстве сахарной помады. Способ предусматривает варку сахарного помадного сиропа, его охлаждение, сбивание, в процессе которого вводят ароматическую добавку и структурообразователь, и формование с получением целевого продукта. При этом в качестве ароматической добавки используют СО₂ -шрот мускатного ореха в количестве около 9,6% по массе, а в качестве структурообразователя - препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella marburgensis неполярным сжиженным газом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве около 0,07% по массе. Изобретение позволяет получить новую малочерствеющую сахарную помаду с приятным ароматом, повысить содержание биологически активных веществ и снизить расход структурообразователя.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Издательский центр "МартТ", 2001. с.100-101. Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает варку сахарного помадного сиропа, его охлаждение, сбивание, в процессе которого вводят ароматическую добавку и структурообразователь, и формование с получением целевого продукта. В качестве ароматической добавки используют СО ₂-шрот мускатного ореха в количестве около 9,6% по массе. В качестве структурообразователя используют препарат в количестве около 0,07% по массе, полученный последовательным экстрагированием биомассы микромицета Mortierella strangulata неполярным сжиженным газом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. В результате получают малочерствеющую сливочную помаду с повышенным содержанием биологически активных веществ при сниженном расходе структурообразователя.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает варку сахарного сиропа, охлаждение и сбивание, в процессе которого вводят ароматическую добавку и структурообразователь. В качестве ароматической добавки используют СО₂-шрот гвоздики в количестве около 4,7% по массе. В качестве структурообразователя - препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella beljakovae по заданной технологии, в количестве около 0,07% по массе. После чего сахарную помадную массу формуют по стандартной технологии с получением целевого продукта. Изобретение позволяет получить продукт с приятными органолептическими свойствами и повышенным содержанием биологически активных веществ при сниженном расходе структурообразователя, а также позволяет повысить срок хранения сахарной помады.