Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности. Углеводсодержащий желирующий концентрат готовят путем отжима сока из подготовленной дезодорированной надкритической двуокисью углерода сахарной свеклы, экстрагирования выжимок при смешивании в экстракционном объеме воды и жидкого фтороводорода, купажирования сока и экстракта, введения в купаж жидкого аммиака и надкритического CO₂-экстракта из биомассы микромицета Mortierella gemmifera, экстрагируемой далее по заданной технологии для получения твердого остатка, обрабатываемого жидким аммиаком, концентрирования купажа, обработки концентрата жидкой двуокисью углерода, смешивания с обработанным твердым остатком биомассы микромицета Mortierella gemmifera и нагрева смеси до температуры не ниже 60°С. Изобретение обеспечивает получение концентрата с улучшенной структурообразующей способностью и повышенной термостойкостью.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности. Углеводсодержащий желирующий концентрат готовят путем отжима сока из подготовленной дезодорированной надкритической двуокисью углерода сахарной свеклы, экстрагирования выжимок при смешивании в экстракционном объеме воды и жидкого фтороводорода, купажирования сока и экстракта, введения в купаж жидкого аммиака и надкритического CO₂-экстракта из биомассы микромицета Mortierella reticulata, экстрагируемой далее по заданной технологии для получения твердого остатка, обрабатываемого жидким аммиаком, концентрирования купажа, обработки концентрата жидкой двуокисью углерода, смешивания с обработанным твердым остатком биомассы микромицета Mortierella reticulata и нагрева смеси до температуры не ниже 60°С. Изобретение обеспечивает получение концентрата с улучшенной структурообразующей способностью и повышенной термостойкостью.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности. Углеводсодержащий желирующий концентрат готовят путем отжима сока из подготовленной дезодорированной надкритической двуокисью углерода сахарной свеклы, экстрагирования выжимок при смешивании в экстракционном объеме воды и жидкого фтороводорода, купажирования сока и экстракта, введения в купаж жидкого аммиака и надкритического СО₂-экстракта из биомассы микромицета Mortierella humilis, экстрагируемой далее по заданной технологии для получения твердого остатка, обрабатываемого жидким аммиаком, концентрирования купажа, обработки концентрата жидкой двуокисью углерода, смешивания с обработанным твердым остатком биомассы микромицета Mortierella humilis и нагрева смеси до температуры не ниже 60°С. Изобретение обеспечивает получение концентрата с улучшенной структурообразующей способностью и повышенной термостойкостью.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Пищевая химия/Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. СПб: ГИОРД, 2001, 204-205.

US 6166230 А, 26.12.2000.

RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности. Углеводсодержащий желирующий концентрат готовят путем отжима сока из подготовленной дезодорированной надкритической двуокисью углерода сахарной свеклы, экстрагирования выжимок при смешивании в экстракционном объеме воды и жидкого хлороводорода, купажирования сока и экстракта, введения в купаж жидкого аммиака и надкритического CO₂-экстракта из биомассы микромицета Mortierella dichotoma, экстрагируемой далее по заданной технологии для получения твердого остатка, обрабатываемого жидким аммиаком, концентрирования купажа, обработки концентрата жидкой двуокисью углерода, смешивания с обработанным твердым остатком биомассы микромицета Mortierella dichotoma и нагрева смеси до температуры не ниже 60°С. Изобретение обеспечивает получение концентрата с улучшенной структурообразующей способностью и повышенной термостойкостью.

Изобретение относится к кондитерской отрасли пищевой промышленности. В способе вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса, листьев сенны, цветков бессмертника и листьев брусники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Земляника» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella elongata по заданной технологии. Затем массу разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса, листьев брусники, плодов шиповника, плодов земляники и листьев черники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор Лесная ягода и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium coloratum по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Это позволяет получить целевой продукт со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширенным спектром профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса и плодов шиповника. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор "Вишня" и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium insidiosum по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение относится к кондитерской отрасли пищевой промышленности. Вначале в способе готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса, листьев брусники, плодов шиповника, плодов земляники и листьев черники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор "Лесная ягода" и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium insidiosum по заданной технологии. Затем массу разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса, листьев сенны, цветков бессмертника и листьев брусники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор "Земляника" и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella nigrescens по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Это позволяет получить целевой продукт со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширенным спектром профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса, листьев сенны, цветков бессмертника и листьев брусники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор Земляника и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sarnyensis по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Это позволяет получить целевой продукт со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширенным спектром профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси корня родиолы розовой, цветков гибискуса и плодов шиповника. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella elongata по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Это позволяет получить целевой продукт со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширенным спектром профилактических свойства за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси корня родиолы розовой, цветков гибискуса и плодов шиповника, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium catenulatum по заданной технологии. Затем полученный фабрикат разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Полученный мармелад обладает широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"КАСЬЯНОВ Г.И.и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста. Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2001, 100-101.

Пищевая химия/Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. СПб: ГИОРД, 2001, 204-205.

Изобретение относится к кондитерской отрасли пищевой промышленности. В способе сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая зеленого байхового, листьев черной смородины, плодов черной смородины, цветков гибискуса и плодов рябины черноплодной. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Черная смородина» и препарат, полученный из биомассы микромицета Saprolegnia parasitica по заданной технологии. Затем массу разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

Изобретение относится к кондитерской отрасли пищевой промышленности. В способе вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая зеленого байхового, листьев черной смородины, плодов черной смородины, цветков гибискуса и плодов рябины черноплодной. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Черная смородина» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella elongata по заданной технологии. Затем разливают массу, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

Изобретение относится к кондитерской отрасли пищевой промышленности. В способе сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси корня родиолы розовой, цветков гибискуса и плодов шиповника. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Saprolegnia parasitica по заданной технологии. Затем массу разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса и плодов шиповника. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella zychae по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков топинамбура и листьев черники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности, в частности, при производстве желейного мармелада. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, его варку, разделку, разлив, формование, сушку и фасовку готовых изделий. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков топинамбура и листьев черники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella zychae по заданной технологии. Изобретение обеспечивает получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Ростов-на-Дону: издательский центр МарТ, 2001, с.100-101. Пищевая химия/Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. СПб: ГИОРД. 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков топинамбура и листьев черники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella humilis по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков чая черного байхового, чая зеленого байхового, листьев черной смородины, цветков календулы, яблок, цветков гибискуса, кожуры апельсина и плодов папайи. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизаторы «Яблоко» и «Черная смородина» и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium ultimum по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Это позволяет получить целевой продукт со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширить спектр профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков чая черного байхового, чая зеленого байхового, листьев черной смородины, цветков календулы, яблок, цветков гибискуса, кожуры апельсина и плодов папайи. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизаторы «Яблоко» и «Черная смородина» и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium insidiosum по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Это позволяет получить целевой продукт со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширить спектр профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков чая черного байхового, чая зеленого байхового, листьев черной смородины, цветков календулы, яблок, цветков гибискуса, кожуры апельсина и плодов папайи. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизаторы "Яблоко" и "Черная смородина" и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium irregulare по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Это позволяет получить целевой продукт со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширить спектр профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.

Изобретение относится к кондитерской отрасли пищевой промышленности. Вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, чая зеленого байхового и кожуры апельсина. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор "Лимон" и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella spinosa по заданной технологии. Затем массу разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, чая зеленого байхового и кожуры апельсина. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Лимон» и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium catenulatum по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности, в частности, для изготовления желейного мармелада. При его производстве сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, листьев малины и плодов папайи, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Малина» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella polycephala по заданной технологии, разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение обеспечивает получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Ростов-на-Дону: Изд. центр МарТ, 2001, с.100-101. Пищевая химия под ред. НЕЧАЕВА А.П., С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000. RU 2000066 С1, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, плодов земляники, листьев земляники и плодов папайи. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор "Клубника" и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium ultimum по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника, плодов боярышника, цветков гибискуса, листьев черники, листьев брусники и корня родиолы розовой. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella globalpina по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности, в частности, при производстве желейного мармелада. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, его варку, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку готовых изделий. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса, листьев сенны, цветки бессмертника и листьев брусники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор "Земляника" и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium irregulare по заданной технологии. Изобретение обеспечивает получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с.100-101. Пищевая химия/Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. СПб: ГИОРД. 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности, в частности при производстве желейного мармелада. Для его получения сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса и плодов боярышника, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella dichotoma по заданной технологии, разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение обеспечивает получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Ростов-на-Дону: Изд. центр "МарТ", 2001, с.100-101. Пищевая химия/Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. СПб: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 A, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности, в частности для производства желейного мармелада. При его получении сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса и плодов боярышника, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella jenkinii по заданной технологии, разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение обеспечивает получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Ростов-на-Дону: Издательский центр МарТ, 2001, с.100-101. Пищевая химия/Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. СПб: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000. RU 2000066 C1, 07.09.1993.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности, в частности для производства желейного мармелада. При его получения сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса и плодов боярышника, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sclerotiella по заданной технологии, разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение обеспечивает получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Ростов-на-Дону: Изд. центр "МарТ", 2001, с.100-101. Пищевая химия/Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. СПб: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000. RU 2000066 C1, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса и плодов шиповника. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Вишня» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella beljakovae по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса и плодов шиповника. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Вишня» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella pulchella по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса и плодов шиповника. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор «Вишня» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella jenkinii по заданной технологии. Разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение позволяет получить мармелад с расширенным спектром профилактических свойств, имеющий кисло-сладкий вкус с горьковатым оттенком и плотную консистенцию.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности, в частности для получения желейного мармелада. При его производстве сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, плодов земляники, листьев земляники и плодов папайи, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор Клубника и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella pusilla по заданной технологии, разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение обеспечивает получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Ростов-на-Дону: Изд. центр МарТ, 2001, с.100-101. Пищевая химия/Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. СПб: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. В способе сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, чая зеленого байхового, цветков василька, цветков календулы, листьев брусники, цветков гибискуса и плодов шиповника. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизаторы «Брусника» и «Сливки» и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella globalpina по заданной технологии. Затем массу разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности, в частности для изготовления желейного мармелада. При его производстве сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, листьев черной смородины, плодов рябины черноплодной, плодов шиповника, цветков гибискуса, плодов рябины обыкновенной и плодов черной смородины, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор Лесная ягода и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis no заданной технологии, разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. Изобретение обеспечивает получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Ростов-на-Дону: Издательский центр МарТ, 2001, с.100-101. Пищевая химия/Под ред. А.П. НЕЧАЕВА. СПб: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000. RU 2000066 С1 07.09.1993.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть применено при производстве сухой смеси для детского питания. Способ предусматривает разваривание крупы в пектиновом экстракте. Разваренную крупу смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella alliaceae по заданной технологии. Полученную смесь гомогенизируют и сушат. Использование изобретения позволит повысить качество целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть применено при производстве сухой смеси для детского питания. Способ предусматривает разваривание крупы в пектиновом экстракте. Разваренную крупу смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella humilis по заданной технологии. Полученную смесь гомогенизируют и сушат. Использование изобретения позволит повысить качество целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ГИОРД, 2001, стр.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве сухой смеси для детского питания. Способ предусматривает разваривание крупы в пектиновом экстракте. Разваренную крупу смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella lignicola по заданной технологии. Полученную смесь гомогенизируют и сушат. Использование изобретения позволит повысить качество целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ГИОРД. 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве сухой смеси для детского питания. Способ предусматривает разваривание крупы в пектиновом экстракте. Разваренную крупу смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides no заданной технологии. Полученную смесь гомогенизируют и сушат. Использование изобретения позволит повысить качество целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ГИОРД. 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении сухой смеси для детского питания. Способ предусматривает разваривание крупы в воде с добавлением 0,5-1,5% пектина. Разваренную крупу смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella elongata no заданной технологии. Полученную смесь гомогенизируют и сушат. Использование изобретения позволит повысить качество целевого продукта.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 A, 26.12.2000. RU 2000066 С, 07.09.1993.

Изобретение относится к технологии консервной промышленности и может быть использовано в производстве полуфабриката гарнирного картофеля. Картофель после мойки и инспекции перед очисткой, доочисткой, резкой, бланшированием, фасовкой под вакуумом, герметизацией и пастеризацией обрабатывают солью арахидоновой кислоты с алкилзамещенным аммонием в количестве 0,1-1·10⁵ мг/т и выдерживают около 5 часов. Способ позволяет получить гарнирный картофель с улучшенными органолептическими свойствами, а именно количество раскрошившихся ломтиков картофеля составляет в среднем около 5% против 12% по прототипу.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"О.И. КВАСЕНКОВ и др. Основы технологии хранения растительных продуктов с использованием естественных иммуностимуляторов. Материалы международной научно-практической конференции "Продовольственная индустрия Юга России. Экологически безопасные энергосберегающие технологии хранения и переработки сырья растительного и животного происхождения" 2-я часть, Краснодар: КНИИХП, 2000, с.44-45.

RU 2120774 С1, 27.10.1998.

RU 2120775 С1, 27.10.1998.

RU 2135002 С1, 27.08.1999.

RU 2149555 С1, 27.05.2000.

ЕР 0060942 А, 29.09.1982.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии консервной промышленности, и может быть использовано в производстве полуфабриката гарнирного картофеля. Способ предусматривает мойку, инспекцию картофеля. Полученный картофель обрабатывают липидсодержащим экстрактом биомассы микромицета Mortierella verticillata и выдерживают. Картофель чистят, подвергают доочистке и режут. Нарезанный картофель обжаривают до полуготовности. Обжаренный картофель фасуют в пакеты под вакуумом, герметизируют и пастеризуют. Изобретение позволяет улучшить органолептические свойства целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть применено при производстве гарнирного картофеля. Картофель после мойки и инспекции перед очисткой, доочисткой, резкой, обжариванием, фасовкой под вакуумом, герметизацией и пастеризацией обрабатывают солью эйкозапентаеновой кислоты со щелочным металлом или аммонием. Затем обработанный картофель выдерживают около 5 часов. Использование изобретения позволит улучшить органолептические свойства целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть применено при производстве гарнирного картофеля. Картофель после мойки и инспекции перед очисткой, доочисткой, резкой, обжариванием, фасовкой под вакуумом, герметизацией и пастеризацией обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella gamsii no заданной технологии. Затем картофель выдерживают около 5 часов. Использование изобретения позволит улучшить органолептические свойства целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть применено при производстве гарнирного картофеля. Картофель после мойки и инспекции перед очисткой, доочисткой, резкой, обжариванием, фасовкой под вакуумом, герметизацией и пастеризацией обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella pulchella по заданной технологии. Затем картофель выдерживают около 5 часов. Использование изобретения позволит улучшить органолептические свойства целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть применено при производстве гарнирного картофеля. Картофель после мойки и инспекции перед очисткой, доочисткой, резкой, бланшированием, фасовкой под вакуумом, герметизацией и пастеризацией обрабатывают липидсодержащим экстрактом биомассы микромицета Mortierella parvispora. Затем картофель выдерживают около 8 часов. Использование изобретения позволит улучшить органолептические свойства целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть применено при производстве полуфабриката гарнирного картофеля. Картофель после мойки и инспекции перед очисткой, доочисткой, резкой, термообработкой, подсушкой, фасовкой и замораживанием обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella sclerotiella по заданной технологии. Затем обработанный картофель выдерживают около 5 часов. Использование изобретения позволит улучшить органолептические свойства целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства продуктов детского питания. Крупу разваривают в воде с добавлением 0,5-1,5% пектина, смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella globalpina по заданной технологии, гомогенизируют и сушат. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства продуктов детского питания. Крупу разваривают в пектиновом экстракте, смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella reticulata по заданной технологии, гомогенизируют и сушат. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства продуктов детского питания. Крупу разваривают в пектиновом экстракте, смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella nigrescens по заданной технологии, гомогенизируют и сушат. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства продуктов детского питания. Крупу разваривают в воде с добавлением 0,5-1,5% пектина, смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella dichotoma по заданной технологии, гомогенизируют и сушат. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства продуктов детского питания. Крупу разваривают в пектиновом экстракте, смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Puthium catenulatum по заданной технологии, гомогенизируют и сушат. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства продуктов детского питания. Крупу разваривают в воде с добавлением 0,5-1,5% пектина, смешивают с плодоовощным пюре и препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella verticillata по заданной технологии, гомогенизируют и сушат. Способ позволяет повысить качество целевого продукта.

Изобретение предназначено для использования в области консервирования формованных изделий из мясного фарша. Котлеты формуют из фарша, содержащего мясо, шпик, белый хлеб, лук, яйца, CO₂ -экстракты перца черного горького, лаврового листа и пиролизной древесины, соли и воды, панируют в сухарях, обжаривают в сливочном масле, фасуют в тару, заливают соусом, содержащим томат-пасту, лук, морковь, белые коренья, сахар, соль, перец черный горький, перец душистый, кориандр и бульон, герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает получение котлет с повышенной формоустойчивостью.

Изобретение может быть использовано при производстве формованных фаршевых изделий из рыбы. Для производства формованных изделий в коллагеновом покрытии осуществляют формовку продукта из рыбного фарша, нанесение на поверхность коллагеновой дисперсии и замораживание. Коллагеновую дисперсию готовят из кожи рыб, причем содержание коллагена в дисперсии составляет 3-5%. В фарш дополнительно вносят обогащающую добавку в количестве до 30-35% к массе фарша, при этом в качестве обогащающей добавки используют морскую капусту или морковь, или грибы. В фарш дополнительно вносят шпик свиной в количестве 10-15% к массе фарша. Изобретение позволит расширить ассортимент максимально подготовленных к употреблению рыбных изделий высокой пищевой и биологической ценности, обогащенных соединительно-тканными аналогами пищевых волокон, с учетом современных тенденций потребительского спроса и развития сырьевой базы рыбоперерабатывающей отрасли, а также расширить функциональные возможности маловостребованных в пищевых целях вторичных коллагенсодержащих продуктов разделки рыбы. 2 з.п. ф-лы, 7 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для бланширования рыбы, овощей и других пищевых продуктов при приготовлении различных консервов. Бланширователь для консервирования содержит загрузочный и выгрузочный турникетные затворы с карманами, расположенную в корпусе транспортирующую систему и магистраль подачи пара. Внутри выгрузочного турникетного затвора соосно ему установлен неподвижный цилиндрический элемент. В нем выполнены два вертикальных, связанных между собой канала и канал для подачи заливочной жидкости. Последний связан с нижним вертикальным каналом. В каждом кармане выгрузочного турникетного затвора выполнены радиальные сквозные отверстия. На внутреннем диаметре карманов с возможностью вращения относительно оси выгрузочного турникетного затвора установлена диафрагма. Диафрагма выполнена в виде тонкостенного кольца. Она имеет отверстия, аналогичные радиальным сквозным отверстиям карманов. Использование изобретения позволит повысить сохранность биологической ценности консервируемого пищевого сырья путем совершенствования контроля содержания заливочных жидкостей в конечном продукте. 3 ил.

Сигаретный фильтр, содержащий фильтрующие секции, включающие фильтрующие материалы, по отдельности обернутые оберточной бумагой; формирующую бумагу для обертывания фильтрующих секций вместе; и мундштучную бумагу, покрывающую формирующую бумагу так, чтобы соединить фильтрующие секции с сигаретной секцией с получением сигареты, согласно изобретению содержит в качестве адсорбентов активированный уголь и диоксид кремния/оксид алюминия по меньшей мере в одном из фильтрующих материалов (2) или в промежутке между фильтрующими материалами. Технический результат - уменьшение влияния на вкус и аромат сигареты и обеспечение селективного удаления определенных компонентов, содержащихся в дыме основного потока. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 5 ил., 1 табл.

Изобретение относится к бытовым устройствам и может применяться в быту для хранения и зажигания спичек на кухне. Держатель содержит шип, выполненный с возможностью вставки на него расходной спичечной коробки, коробку, выполненную с возможностью размещения в ней неиспользованных спичечных коробок, расположенную на одном конце держателя из металлического тонкого листового материала, основанием которого является прямоугольный лист. Шип выполнен параллелепипедным, конец прямоугольного листа отогнут по размеру борта кухонной мебели, и на нем выполнен желобок с выпуклостью вниз, а на другом конце - коробка для использованных спичек, образованная прямоугольным кольцом в виде полосы. Коробка для размещения неиспользованных спичечных коробков выполнена с трехсторонними бортами и установлена над коробкой для использованных спичек с зазором между коробками, причем верхняя коробка торцевыми листами опирается на дно нижней коробки. Обеспечивается повышение удобства пользования и снижение травмирования. 2 ил.

Изобретение относится к швейной промышленности и может использоваться при конструировании и изготовлении преимущественно зимней одежды. Защитное швейное изделие включает в себя многослойный пакет с полостью, сформированной стенками из водонепроницаемого материала, в которую помещен гигроскопичный элемент. Полость выполнена в виде протяженной щели, образованной двумя стенками, соединенными по контуру с трех сторон, и открытой с одного короткого торца, причем ширина полости на порядок больше толщины, а длина на порядок больше ее ширины, одна из стенок полости перфорирована, а гигроскопичный элемент выполнен из ткани одного из следующих видов - шерсть, вискоза, ацетат, штапель, или элемент выполнен в виде прошивного пакета из указанных тканей. Изобретение обеспечивает повышение эффективности поглощения влаги и улучшение комфортных условий в подкостюмном пространстве. 4 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к легкой промышленности, в частности к обувному производству, и может найти применение при изготовлении вкладных стелек для рабочей, повседневной и спортивной обуви. Техническим результатом способа по изобретению является исключение деформации стельки и придание ей антисептических и теплоизоляционных свойств в течение длительного срока эксплуатации. Вкладная стелька для обуви содержит три скрепленных между собой слоя, верхний и нижний из которых выполнены из гидрофильного материала, а средний - из влагопоглощающего материала. Влагопоглощающий материал выполнен в виде прессованного материала из мха-сфагнума с добавлением распущенной макулатуры. 2 ил.

Устройство по изобретению относится к легкой промышленности и предназначено для предохранения от порчи обуви водителя транспортного средства. Устройство для предохранения от порчи обуви водителя транспортного средства содержит чехол, выполненный из эластичного материала и снабженный фиксатором для крепления чехла к обуви. Чехол снабжен с внутренней стороны мягкой вставкой, выполнен по форме задника и охватывает всю поверхность задней части обуви. Фиксатор для крепления чехла к обуви выполнен в виде петли для охвата ноги водителя, расположенной в верхней части чехла, и содержит застежку. К чехлу прикреплена в его задней части тяга для исключения перекоса чехла при его съеме с ноги водителя. К тяге присоединен с возможностью перемещения в вертикальной плоскости трос, прикрепленный свободным концом к автомобилю. Технический результат данного устройства - создание устройства для предохранения от порчи обуви водителя, которое обеспечивало бы автоматическое его снятие с обуви при выходе водителя из транспортного средства. 3 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к ювелирным изделиям, в частности к конструкциям колец с усовершенствованными характеристиками их размещения и перемещения на пальце, и может быть использовано при производстве перстней и обручальных колец. Кольцо содержит обручную основу с внешней, внутренней и боковыми поверхностями. Внутренняя поверхность представляет собой соединение двух дугообразных в поперечном сечении поверхностей, округло сопряженных с боковыми поверхностями обручной основы. Обручная основа может быть также оснащена оправой с размещенным в ней драгоценным камнем. Для создания удобной при длительном ношении конструкции кольца (преимущественно перстня), конфигурация которого обеспечивала бы его легкое снятие, надевание, а также центрирование оправы с драгоценным камнем на пальце, дугообразные поверхности выполнены с разной степенью кривизны и плавно сочленены между собой. Дугообразная поверхность, которая имеет меньшую степень кривизны в поперечном сечении, может быть выполнена с участком вогнутой кривизны. С противоположной оправе стороны обручной основы расположен по меньшей мере один эллипсо- или сфероподобный упор. 3 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к устройствам для удаления волос или эпиляции. Устройство содержит корпус и электрический двигатель, приводящий в движение головку эпиляции с захватами выдергивания, причем подвижная часть этой головки удерживается при помощи двух боковых фланцев, и каждый такой захват содержит по меньшей мере одну подвижную пластину, приводимую в движение при помощи механических средств для того, чтобы обеспечить закрытие или открытие этих захватов. Упомянутые механические средства содержат на по меньшей мере одном фланце первые средства управления, выполняющие функцию кулачка, и содержат на подвижной части упомянутой головки эпиляции вторые средства привода, воспринимающие движение, вызываемое упомянутым кулачком, и передающие это движение на подвижные пластины, причем упомянутые захваты возвращаются в свое открытое положение или в свое закрытое положение при помощи упругих средств. Упомянутые захваты эпиляции располагаются на одной и той же образующей, а их средства привода и их упругие средства смонтированы на одном общем основании, вместе с которым они образуют модуль. В данном случае эти модули шарнирно соединены между собой своими ребрами и образуют цепную конструкцию. Изобретение обеспечивает повышение эффективности действия данного устройства и увеличение срока его эксплуатации. 15 з.п. ф-лы, 8 ил.

Пылеуборочная насадка предназначена для устройства вакуумной пылеуборки, может быть использована в системах централизованной пылеуборки и позволяет упростить конструкцию и увеличить износостойкость при работе с пылью, содержащей абразивные частицы. Насадка содержит трапециевидный корпус, в меньшем основании которого выполнено отверстие, а в большем основании трапециевидного корпуса выполнена всасывающая щель, совмещенная с верхней щелью уплотнительного средства. Уплотнительное средство выполнено в виде трубки с нижней щелью вдоль длины боковой ее поверхности, нижний край которой расположен на вертикальной оси симметриии плоскости поперечного сечения трубки, верхний край нижней щели размещен на наклонной оси под углом к вертикальной оси симметрии плоскости поперечного сечения. 2 ил.

Пылесборник для пылесоса содержит пылеотделительную камеру с впускным отверстием для воздуха, образованным в ее наружной поверхности в касательном направлении, основную пылеулавливающую камеру, образованную в пылеотделительной камере, для отделения пыли и мусора циклонным способом, вспомогательную пылеулавливающую камеру, образованную на одной стороне основной пылеулавливающей камеры, и крышку, установленную с возможностью открытия и закрытия верхней поверхности пылеотделительной камеры и имеющую отверстие для выпуска воздуха, выполненное в центре крышки. Изобретение обеспечивает существенное увеличение количества засасываемого воздуха и повышение эффективности улавливания пыли и мусора. 8 з.п. ф-лы, 8 ил.

Пылесборник для пылесоса содержит корпус, ручку, расположенную на пылесборнике с возможностью поворота, направляющий уклон для скользящего контакта с ручкой и ее упругой деформации в направлении оси поворота при повороте ручки и фиксирующее ребро, расположенное на направляющем уклоне для ограничения угла поворота ручки. В изобретении раскрыт пылесос с указанным пылесборником. Изобретение обеспечивает повышение удобства при опорожнении пылесборника. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 7 ил.

Устройство и способ могут быть использованы для автоматической подзарядки автоматически движущегося очистителя и позволяют обеспечить быстрое и беспрепятственное сближение его с зарядным устройством и осуществление его подзарядки. Устройство содержит имеющее клемму источника питания зарядное устройство, контактный датчик, установленный на автоматически движущемся очистителе с возможностью контакта с клеммой источника питания, зарядную клемму, подвижно установленную на автоматически движущемся очистителе для местного контакта с клеммой источника питания, и привод зарядной клеммы для ее задвигания и выдвигания, осуществляемых через отверстие, выполненное в средней части контактного датчика. Клемма источника питания выполнена по форме дуги окружности на внешней цилиндрической поверхности зарядного устройства. Контактный датчик также выполнен по форме дуги окружности на внешней цилиндрической поверхности автоматически движущегося очистителя для соответствия клемме источника питания. Способ включает первую операцию, в процессе которой движущийся очиститель приближают к зарядному устройству, в процессе второй операции зарядную клемму выдвигают, когда расположенный впереди объект контактирует с контактным датчиком. В процессе третьей операции определяют, является ли расположенный впереди объект зарядным устройством. При осуществлении четвертой операции идентифицируют расположенный впереди объект как зарядное устройство, если есть электрическое соединение между зарядной клеммой и расположенным впереди объектом, и осуществляют подзарядку движущегося очистителя. При выполнении пятой операции индентифицируют расположенный впереди объект как препятствие, если нет электрического соединения между зарядной клеммой и расположенным впереди объектом, зарядную клемму возвращают в исходное положение и движущийся очиститель снова приближают к зарядному устройству путем обхода расположенного впереди объекта. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 11 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к неврологии. Исследование проводят в модификации теста Ромберга и повторяют дважды. Измеряют длину статокинезиограммы (L), скорость перемещения (V) и площадь статокинезиограммы (S), дополнительно рассчитывают индекс присоединения психопатологического компонента (PPCOI) по формуле: PPCOI=cp.LFS×cp.V, где cp.LFS - средняя длина пути за единицу площади, рассчитываемая как (LFS 1+LFS 2)/2, cp.V - модуль разности скорости перемещения центра давления, рассчитываемого как V2-V1. При изменении величины значений L, V, S не более чем на 35% от показателей нормы диагностируют начальную стадию постуральных нарушений, при изменении значений от 35% до 70% от нормы - стадию умеренно выраженных нарушений, а при изменении значений более чем на 70% от нормы - стадию выраженных постуральных нарушений, при этом при значениях PPCOI до 1,6 диагностируют незначительное присоединение психопатологического компонента, при значениях от 1,7 до 4,9 - умеренно выраженное, а при значениях более 5 - выраженное присоединение психопатологического компонента. Способ позволяет повысить точность диагностики постуральных нарушений независимо от возраста пациента. 4 табл., 6 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к травматологии и нейрохирургии. Проводят интраоперационное тепловизионное обследование периферического нерва после наружного невролиза и определяют температурный градиент между компримированным и проксимальным интактным участком нервного ствола. При выявлении температурного градиента более 1°С констатируют значительно сниженный уровень кровоснабжения, наличие локальных рубцовых изменений в структуре нервного ствола, неадекватность наружного невролиза, что служит показанием для эпиневротомии и внутреннего микрохирургического невролиза. Способ расширяет арсенал диагностических средств, используемых в хирургии периферических нервов.

Изобретение относится к медицине, неврологии, хирургии. Регистрируют значения артериального давления (АД), частоты сердечных сокращений (PS), частоты дыхания (ЧД), сублингвальной температуры тела (TL), ректальной температуры тела (TR). Через 3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, 20 минут после введения ксантинола никотината повторяют измерения. Вычисляют разность между максимальным и минимальным значениями каждого показателя соответственно. По вычисленным значениям у пациента определяют превалирование парасимпатических реакций. Способ позволяет определить толерантность организма к реактивной вазоконстрикции. 1 з.п. ф-лы, 4 табл.

Изобретение относится к области медицины, в частности к оториноларингологии, а именно к лабиринтологии, и может использоваться при определении вестибулярной дисфункции различной этиологии. С помощью нистагмографии определяют лабиринтную асимметрию при битермальном калорическом тесте. Вычисляют пупиллярный рефлекс (ПР) по формуле: ПР=(Sт-Sc):(Sт+Sc)%, где Sт и Sc соответствуют площади зрачков в темноте и при световой стимуляции. При значениях лабиринтной асимметрии более 10% и пупиллярного рефлекса менее 30% или более 40% определяют вестибулярную дисфункцию, причем при значениях лабиринтной асимметрии менее 10% и пупиллярного рефлекса менее 30% или более 40% определяют доклиническую форму вестибулярной дисфункции. Способ позволяет повысить точность способа определения вестибулярной дисфункции, в том числе ее начальных, то есть доклинических, форм.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"методика и области применения. Новости оториноларингологии и логопатологии. 2002, №3, с.37-49.

Изобретение относится к области медицины, в частности к диагностическим методам состояния здоровья человека и животного. Способ и устройство позволяют быстро и точно выявить локализацию патологического процесса у человека и животного. Проводят измерение физической характеристики поверхности тела, при этом в течение 0,5-5 мин на исследуемом участке тела в состоянии покоя измеряют мощность микровибрации с помощью устройства, содержащего датчик микровибраций и соединенный с ним спектроанализатор, связанный с устройством визуальной регистрации, причем датчик микровибраций выполнен в виде электронного фонендоскопа с полосой пропускания 1-300 Гц, а устройство визуальной регистрации выполнено с возможностью регистрации изменения суммарной мощности спектра микровибраций во времени. Определяют среднее значение мощности микровибраций и по отклонению его от нормы на 40% и более судят о наличии в этой зоне патологического процесса. 2 н.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к ветеринарии и может быть использовано для проведения ранней диагностики омфалита у телят. В первые 1-3 часа жизни животного проводят замер диаметра пупка и при диаметре пупка свыше 18 мм диагностируют раннее проявление омфалита. Данное изобретение способствует выявлению омфалита у телят на ранней стадии, что, в свою очередь, способствует своевременному проведению антибактериальной терапии и тем самым предупреждает падеж животных. 1 табл.

Изобретение относится к медицине, рефлексодиагностике. На тело человека помещают плотно прилегающую хлопчатобумажную ткань. Вокруг человека создают электростатическое поле с напряженностью, обеспечивающей свечение участков хлопчатобумажной ткани, расположенных напротив биологически активных точек (БАТ) с повышенной электрической проводимостью. Осуществляют фиксацию мест расположения светящихся участков относительно контуров тела человека в затемненной камере на фоне подсвеченного экрана. Сравнивают места их расположения с шаблонами карт БАТ. Фиксацию расположения светящихся участков хлопчатобумажной ткани относительно контуров тела осуществляют либо цифровым фотоаппаратом, либо видеокамерой. Осуществляют сравнение мест расположения светящихся участков с шаблонами карт БАТ путем выравнивания масштабов и совмещения изображений. Определение БАТ с повышенной электрической проводимостью осуществляют с четырех сторон. Устройство содержит затемненную камеру, электроды, источник постоянного напряжения, узел перемещения положительного электрода, узел фиксации мест расположения светящихся участков хлопчатобумажной ткани, фоновый экран с подсветкой. Экран расположен относительно положительного электрода на расстоянии, достаточном для размещения тела человека. Способ и устройство позволяют повысить скорость определения энергетических функциональных состояний меридианов БАТ. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к области ветеринарной медицины, в частности к диагностике гинекологических болезней животных, приводящих к бесплодию, и может быть использовано при изучении различных форм непроходимости яйцепроводов животных. Способ диагностики непроходимости яйцепроводов включает отделение яйцепровода от матки. После чего яйцепровод погружают в сосуд с жидкостью. Затем воздух под избыточным давлением вводят через воронку яйцепровода и судят о проходимости по выходу воздуха из маточного конца и степени падения давления. Технический результат - повышение эффективности диагностики, упрощение оборудования. 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии, и может быть использовано для лечения прободных гастродуоденальных язв. Накладывают узловые швы через все слои. Дополнительно прокалывают серозный слой и смещают нити в обе стороны от линии швов на 5-6 мм. Теми же нитями подшивают большой сальник. Края сальника оставляют нефиксированными. Проводят транссерозное обкалывание по краям язвенного инфильтрата четырех противоположных точек. В каждую из точек вводят смесь 1,5 мл диспергированного биоматериала "Аллоплант" и 6 мл "актовегина". Выполняют гастрооментопексию краев сальника к стенке вокруг язвенного инфильтрата. Способ позволяет надежно ушить перфорацию, обеспечить профилактику рецидива язвообразования и исключает образование грубого постязвенного рубца на месте ушивания язвы.

Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии, и может быть применимо для получения аутопротезов для пластики органов и тканей. Вводят основу в организм. Извлекают основу из организма после формирования на ней структуры клетками и волокнами соединительной ткани собственного организма с толщиной, достаточной для сшивания ткани. Вшивают основу в зону пластики. В частном случае, в организм вводят основу, имеющую форму трубки. В частном случае, в организм вводят основу, имеющую форму мешочка. В частном случае, в организм вводят основу, имеющую форму участка кожи. В частном случае, в организм вводят основу, выполненную из миллипора. В частном случае, основу в организм вводят подкожно. В частном случае, основу в организм вводят забрюшинно. Способ позволяет упростить технологию получения аутопротезов, получать аутопротезы для большого количества различных органов и тканей. 6 з.п. ф-лы, 1 табл.

Изобретение относится к области медицины, а именно оториноларингологии. Формируют завиток и противозавиток каркаса ушной раковины из смоделированного реберного хряща. При этом формирование каркаса ушной раковины осуществляют на первом этапе операции, а на втором этапе укрепляют места стыков фрагментов смоделированного каркаса полуцилиндрическими пластинами из никелида титана и внедряют трансплантат под кожу в сосцевидной области. Способ позволяет снизить осложнения, что достигается за счет создания зон жесткости крепления хрящевых элементов имплантата. 1 ил.

Изобретение относится к медицине, к хирургии, и может быть использовано для миопротекции при операциях по поводу удаления грыж межпозвонковых дисков. За 2-3 минуты до установки ранорасширителя на паравертебральные мышцы зону предполагаемой компрессии с захватом не менее 1,5 см от границ площадки ранорасширителя обрабатывают высоконапорным потоком 0,9% раствора NaCl, насыщенного озоном до концентрации 400-500 мкг/л, охлажденного до 18-20°С; в процессе операции через каждые 40 минут компрессии производят ослабление натяжения ранорасширителя на 5 минут наполовину от исходного, и повторяют обработку мышцы высоконапорным потоком 0,9% раствора NaCl, насыщенного озоном до концентрации 500 мкг/л и охлажденого до 18-20°С, а после удаления грыжи и снятия ранорасширителя в паравертебральные мышцы вводят нормотермический 0,9% раствор NaCl с концентрацией озона 200-300 мкг/л из расчета 1-2 мл озона на 2-4 см³ мышечной массы иглой с затупленным концом на глубину 1/2-1/3 мышечной массы. Данное изобретение способствует уменьшению интраоперационной травмы паравертебральных мышц и снижению хронической инфекции за счет антигипоксических и бактерицидных свойств озона соответственно.

Изобретение относится к области медицины, а именно к хирургии. Иссекают наружные геморроидальные узлы в циркулярном направлении по окружности ануса двумя параллельными разрезами в кожной и слизистой зоне. Иссекают дополнительно на равноудаленном друг от друга расстоянии три кожных лоскута треугольной формы с основаниями прилежащими к кожному краю циркулярной раны и вершиной обращенной кнаружи от нее. Ушивают основную рану в циркулярном, а дополнительные - в радиальном направлении.

Способ циркулярного иссечения наружных геморроидальных узлов при радикальной комбинированной геморроидэктомии позволяет полноценно иссечь наружные геморроидальные узлы, снизить травматичность, получить хороший косметический результат, сократить сроки окончательного выздоровления. 6 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к хирургии. Производят иссечение трещин в пределах здоровых тканей по полуокружности ануса в поперечном направлении в виде лунного серпа с удалением прилежащих наружных геморроидальных узлов. Иссекают дозированно внутренний сфинктер в том же направлении до глубины 0,3-0,5 см. Ушивают отдельно сфинктер и кожно-слизистую рану в поперечно-циркулярном направлении. Способ хирургического лечения анальных трещин позволяет сократить сроки заживления раны. 1 ил.

Изобретение относится к медицине и может быть использовано в травматологии, ортопедии, нейрохирургии, восстановительной хирургии при лечении дефектов нервных стволов. Устройство содержит механизм привода и тракционный узел, которые размещены в цилиндрическом корпусе на вертикальной оси. Корпус и крышка имеют цилиндрическую форму. Механизм привода выполнен в виде подпружиненного узла, состоящего из корончатого венца со скошенными зубцами и двузубого толкателя с односторонне скошенными зубцами, соединенных пружиной кручения-сжатия, установлен горизонтальными выступами в направляющих на внутренней поверхности корпуса и обеспечивает перемещение по окружности упорных стержней, на горизонтальных плечах которых размещен. При давлении на крышку корпуса возвратно-поступательное движение крышки преобразуется в прерывистое вращательное движение катушки, в щечке которой закреплены упорные стержни. Катушка с закрепленной на ее ступице гибкой тягой, свободный конец которой выведен наружу через отверстие в стенке корпуса, составляют жестко связанный с осью устройства тракционный узел. В дне корпуса выполнены ушки с отверстиями. В результате достигается снижение травматичности операционного вмешательства и улучшение исходов лечения. 4 ил.

Изобретение относится к медицине, хирургии, может быть использовано при хирургическом лечении лейомиом околососочковой локализации двенадцатиперстной кишки. Выполняют расширенную мобилизацию панкреатодуоденального комплекса. Осуществляют прецизионное радикальное удаление патологического очага. При неосложненном течении выполняют внеслизистое удаление опухоли. При осложненном течении удаляют опухоль с иссечением соответствующих слоев стенки двенадцатиперстной кишки и сосочка. Способ позволяет улучшить функциональные результаты хирургического лечения лейомиом двенадцатиперстной кишки околососочковой локализации. 27 ил.

Изобретение относится к медицине, хирургии, может быть использовано при лечении заболеваний толстой кишки. Формируют одноствольную колостому при обструктивной резекции толстой кишки. При этом создают клапан из выведенной на переднюю брюшную стенку кишки. Для чего, отступая от ее дистального конца 3-4 см, накладывают по окружности кишки швы с сохранением брыжеечного края и расстоянием между швами 0,5-1,0 см. При этом гофрируют кишку путем продольного прошивания 1,5-2 см кишки двумя стенками. Способ позволяет осуществить субъективный контроль над актом дефекации у больных с колостомой и улучшить качество жизни пациентов. 3 ил.

Изобретение относится к медицине, в частности к устройствам, применяемым в хирургии и колопроктологии для оперативного лечения геморроя, анальных трещин, свищей прямой кишки, особенно сложных, кондилом перианальной области, эпителиального копчикового хода, анальных полипов, гипертрофированных анальных сосочков, ректоцеле, любых мягкотканых образований кожи и подкожных образований. Ранорасширитель содержит эластичный фиксатор с крючком на конце. Фиксатор выполнен из резинового шпагата и снабжен дополнительным крючком, который размещен на его конце. Крючки закреплены с помощью лески с возможностью изменения положения крючка относительно точки соединения с фиксатором. В результате достигаются повышение надежности фиксации ранорасширителя, простота работы с ним во время операции и увеличение операционного доступа. 3 ил.

Изобретение относится к медицине, хирургии, может быть использовано при наложении анастомозов между поджелудочной железой и тонкой кишкой. Накладывают продольный панкреатоэнтероанастомоз. Для чего вскрывают и рассекают главный панкреатический проток. Мобилизуют отключенную по Ру петлю тонкой кишки с избытком в 8-9 см. Накладывают энтероэнтероанастомоз конец в бок на эту же отключенную петлю. Создают при этом замкнутый круг петли тонкой кишки, подведенной к поджелудочной железе. Способ позволяет повысить состоятельность швов анастомоза. 1 ил.

Изобретение относится к медицинской технике и может быть использовано в качестве хирургического инструмента в травматологии и ортопедии. Перфоратор дугообразных каналов в кости содержит корпус, привод, шпиндель, проводник, режущий инструмент и ось-проводник. На ось-проводник с возможностью вращения нанизана пружина сжатия с фиксированным на конце буром. Ось-проводник имеет узкую часть, которая выполнена с изгибом под углом от 120 до 150°, и конец, который изогнут по форме дуги. В результате повышается эффективность и упрощается создание канала в метаэпифизе кости, сокращается время оперативного вмешательства. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к медицинской технике и может быть использовано для фрагментации камней в желчных протоках. Устройство для электрогидравлической литотрипсии с фиксацией конкремента содержит электрод, установленный в оболочке, на дистальном конце которой установлена металлическая гильза, с возможностью введения в ее внутреннее отверстие торца электрода и сообщения с концом корзинки, выполненной с возможностью затягивания толкателем. Использование изобретения позволяет повысить эффект фрагментации конкремента и снизить травмируемость рядом расположенных тканей. 2 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к хирургической стоматологии, и предназначено для использования при протезировании зубов с помощью имплантатов. Осуществляют протезирование зубов в боковом отделе верхней челюсти при высоте костной ткани от альвеолярного отростка до дна верхнечелюстного синуса в пределах 0,5-0,7 см путем увеличения высоты костной ткани. Делают разрез по гребню альвеолярного отростка и отслойку слизисто-надкостничного лоскута, формирование прямоугольного фрагмента в боковой части, поднятие слизистой оболочки в области дна верхнечелюстного синуса, заполнение вновь созданного пространства остеопластическим материалом, установку внутрикостных дентальных имплантатов, укладывание слизисто-надкостничного лоскута, ушивание раны с последующим протезированием. Костный прямоугольный фрагмент формируют с возможностью его отделения, при этом его нижней границей является область, находящаяся на уровне или на 1 мм выше дна верхнечелюстного синуса, а верхней границей - область, на уровне которой предполагают создать новое дно верхнечелюстного синуса, сформировав указанные границы, их соединяют вертикальными распилами. Помещают этот фрагмент в физиологический раствор. Из дна верхнечелюстного синуса выпиливают фрагмент толщиной 2-3 мм, поднимают его вверх вместе со слизистой оболочкой до уровня нового дна верхнечелюстного синуса, обнажая часть компактной пластинки. После заполнения вновь созданного пространства остеопластическим материалом боковое прямоугольное отверстие закрывают извлеченным из физиологического раствора фрагментом и фиксируют его. Способ позволяет снизить риск повреждения слизистой оболочки дна верхнечелюстного синуса и возникновения послеоперационных синуситов, усилить процесс остеогенеза. 18 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к ортопедии и травматологии, и может быть применимо для удлинения кости конечности. Выполняют минимум двойную остеотомию удлиняемой кости. Производят дозированную дистракцию выделенных фрагментов циклично, с постоянно меняющимся темпом на каждом из уровней удлинения, при одновременном сохранении среднего темпа дистракции для всего сегмента в пределах 1,25 мм в сутки. Осуществляют стабильную фиксацию до перестройки участков сформированного костного регенерата в зрелую костную ткань. Способ обеспечивает адаптацию мягких тканей и сосудисто-нервных образований к изменяющимся размерам сегмента конечности. 8 ил.

Изобретение относится к ветеринарной хирургии, а именно к операциям на конечностях у кошек. Сущность: выведение и фиксацию когтя осуществляют при помощи пинцета, а ампутацию проводят по суставной щели дистального межфалангового сустава, затем отделяют ткани подушечки пальца от каудальной части когтевидной кости, что предупреждает послеоперационные осложнения. 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к медицине, а именно к ортопедии и травматологии, и может быть применимо для дистракционного удлинения пястной кости при наличии ее культи или короткой культи основной фаланги. Выполняют при наличии культи пястной кости поперечную поднадкостничную остеотомию пястной кости в средней трети. Осуществляют постепенную дистракцию фрагментов на необходимую величину. Выделяют после завершения дистракции зону остеотомии без нарушения целостности костного регенерата. Формируют из кортикального аллотрансплантата штифт округлого сечения с диаметром, равным 0,3-0,4 см, и длиной, равной сумме длины дистрагируемой культи и величины разведения костных фрагментов. Расслаивают вдоль регенерат. Вводят штифт интрамедуллярно в периферический отломок. Выводят штифт ретроградно через отдельный разрез на торце культи. Подбивают штифт и вводят его интрамедуллярно в центральный фрагмент пястной кости, не нарушая целостности регенерата. Осуществляют максимальную острую тракцию костных фрагментов на штифте, оставляя периферический конец его на одном уровне с культей костного остова пястной кости. Фиксируют фрагменты пястной кости в положении максимального разведения к аллотрансплантату спицами, проведенными перпендикулярно его продольной оси через оба кортикальных слоя. При наличии культи основной фаланги фиксируют культю спицами в положении разгибания. Удаляют спицы после завершения дистракции. Формируют штифт длиной, равной сумме длин пястной кости, культи основной фаланги и величины дистракции. Вводят штифт интрамедуллярно и ретроградно в периферический фрагмент пястной кости и трансартикулярно в культю основной фаланги в положении ее максимального разгибания. Подбивают штифт и вводят его интрамедуллярно в центральный фрагмент пястной кости, не нарушая целостности регенерата. Осуществляют максимальную острую тракцию на штифте, оставляя периферический конец его на одном уровне с культей костного остова основной фаланги. Фиксируют в положении максимального разведения костные фрагменты пястной кости к аллотрансплантату спицами, проведенными перпендикулярно его продольной оси через оба кортикальных слоя. Способ позволяет сократить сроки удлинения, сохранить достигнутую величину удлинения, предотвратить искривление регенерата. 7 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к ортопедии и травматологии, и может быть применимо для планирования вида фиксации компонентов эндопротеза тазобедренного сустава. Проводят рентгеновское денситометрическое исследование кости и определяют количественные параметры минеральной плотности костной ткани. Проводят фиксацию эндопротеза костным цементом при значении показателей тотальной минеральной плотности кости менее - 1,5 SD. Проводят фиксацию костным цементом бедренного или тазового компонента эндопротеза при снижении МПКТ менее - 1,5 SD проксимальной части бедра или ацетабулярной впадины исследуемого тазобедренного сустава соответственно. Способ позволяет уменьшить риск развития нестабильности эндопротеза.

Изобретение относится к медицине, а именно к травматологии и ортопедии. Изобретение обеспечивает возможность комбинированного лечения перелома тазового кольца, сопровождаемого переломом или разрушением одной или двух вертлужных впадин. Аппарат содержит полую штангу, состоящую из двух телескопически вложенных друг в друга с помощью ходового винта частей, на каждой из которой расположены узлы фиксации резьбовых стержней, взаимодействующих с костями таза, а один из указанных узлов выполнен подпружиненным в осевом направлении. Аппарат имеет, по крайней мере, одну дополнительную штангу, установленную параллельно и на расстоянии от основной штанги и выполненную раздвижной с помощью силового механизма из двух полуштанг, одна из которых связана с основной штангой с помощью двух держателей, соосно расположенных по нормали к продольным осям обеих штанг с возможностью взаимного поворота друг относительно друга и закрепленных между собой от осевого смещения стопорным элементом, а на второй полуштанге закреплены резьбовые стержни, взаимодействующие с бедренной костью. Каждый из держателей имеет поперечное отверстие для установки в него свободно соответственно основной или дополнительной штанги, которые закреплены в держателях зажимными элементами. 4 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к травматологии и ортопедии. Изобретение обеспечивает расширение репозиционных свойств, повышение надежности фиксации и управление жесткостью каркаса. Аппарат состоит из соединенных между собой резьбовыми стяжками прямоугольных рам стержнедержателей, спицефиксаторов, спиц и гаек. Аппарат дополнительно снабжен резьбовыми стержнями и стяжками. Каждый стержнедержатель выполнен в форме куба, имеющего в каждой плоскости сквозные, параллельные и симметрично удаленные от противоположных граней каналы для резьбовых стержней или резьбовых стяжек. Рамы соединены в блоки, последние соединены по центрам стержней рам резьбовыми стяжками, укрепленными в каналах стержнедержателей, установленных на стержнях рам с возможностью дозированных перемещений блоков. 1 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к устройствам для фиксации переломов шейки бедренной кости. Изобретение обеспечивает стабильную, пролонгированную во времени компрессию. Устройство содержит фиксатор в виде трех винтов с тремя элементами, поддерживающими компрессию, которые выполнены в виде спиральных пружин сжатия, надеваемых на винты. 3 ил.

Изобретение относится к области гигиенической обработки полости рта, а именно к способам по уходу за зубами, и может быть использовано для чистки межзубных промежутков для предотвращения возникновения кариеса, пародонтоза и других заболеваний десен. Способ чистки межзубных промежутков, включающий их промывание чистящим раствором жидкости, отличающийся тем, что промывание осуществляют струей чистящего раствора жидкости, которую под давлением подают переносным устройством с ручным приводом. Привод содержит нагнетательный насос с емкостью чистящего раствора, ручку-сопло с изогнутым концом и переходник, который соединен с ручкой-соплом. Нагнетательный насос взаимосвязан с переходником витой эластичной трубкой. Ручка-сопло и переходник имеют каналы для подвода чистящего раствора жидкости к калиброванному отверстию, выполненному в ручке-сопле. В результате для массового потребителя разработан эффективный способ для чистки межзубных промежутков. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к медицине и предназначено для определения степени децентрации искусственного хрусталика глаза. Проводят биомикроскопическое наблюдение за рефлексами Пуркинье от передней поверхности роговицы и передней поверхности искусственного хрусталика глаза. Метят на роговице рефлекс Пуркинье от передней поверхности роговицы в положении пациента лежа, а затем по количеству делений шкалы измерительной сетки от метки на роговице до светового рефлекса от передней поверхности искусственного хрусталика глаза в положении пациента сидя. Определяют меридиан децентрации искусственного хрусталика глаза с помощью измерительной сетки окуляра, установленной с возможностью вращения вокруг оси, совмещенной с оптической осью окуляра, помещенного в оптическую систему биомикроскопа. По количеству делений шкалы измерительной сетки между световыми рефлексами соответственно от передней поверхности роговицы и передней поверхности искусственного хрусталика судят о степени децентрации искусственного хрусталика глаза. Способ позволяет повысить эффективность определения степени децентрации искусственного хрусталика глаза.