Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способам возделывания высокобелковой культуры. Способ включает посев клевера под покров зерновой культуры, внесение минеральных удобрений перед посевом. Яровую зерновую культуру высевают с пониженной нормой высева на 15-30% от рекомендуемой. Полные минеральные удобрения вносят перед посевом в дозе N_60-70 Р _90-100 К_90-100. Стеблестой покровной культуры опрыскивают ретардантом и гербицидом в фазе выхода в трубку. Изобретение позволяет повысить урожайность клевера лугового на 10-26%. 1 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к устройствам, предназначенным для предпосевной обработки семян зерновых культур, и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве. Устройство имеет модульную конструкцию. Каждый ее модуль является самостоятельным устройством и представляет собой камеру обработки. Последняя выполнена в виде цилиндрического корпуса. На нем установлена обмотка из идентичных намагничивающих катушек, соединенных согласованно. Корпус выполнен, по меньшей мере, из двух частей. Каждая из них является кольцевым магнитопроводом. На каждом из них расположен полюсный наконечник, имеющий с внешней стороны скос. Между полюсными наконечниками установлены немагнитные кольцевые проставки, сохраняющие целостность камеры обработки. Каждая из намагничивающих катушек обмотки размещена поверх немагнитной проставки и охвачена дополнительным магнитопроводом. Использование изобретения позволит повысить качество предпосевной обработки семян и упростить конструкцию. 2 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в селекции и семеноводстве зерновых культур - риса, а также при производстве товарного зерна. Способ заключается в смачивании семян риса полусухим способом раствором сернокислой меди и последующем воздушно-тепловом обогреве семян. Температура обогрева - 30-35°С, обогрев семян ведут в течение суток. Способ позволяет повысить посевные и урожайные качества семян риса. 3 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к технологии возделывания сельскохозяйственных культур, и может найти применение при подготовке семян к посеву. Способ заключается в обработке семян газоэлектрической плазмой. Она представляет собой ионизированный воздух, нагретый до температуры 200...250°С в переменном высокочастотном электромагнитном поле. Семена обрабатывают в течение 0,5...1,0 с. Способ осуществляется устройством. Оно состоит из кварцевой трубки, на которой расположен индуктор. Последний создает высокочастотное переменное электромагнитное поле, образующее внутри трубки газоэлектрическую плазму. Использование изобретения позволит повысить эффективность обработки семян с одновременной дезинфекцией их поверхности. 2 н.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при высеве семян пропашных культур. Способ включает сплошное рыхление, уничтожение сорняков. Затем осуществляют высев семян на твердое ложе во влажный горизонт на глубину 1,5...2 см. После чего закрывают семена гребнем почвы высотой 6,5...12,5 см, формируемым из прогретой почвы, сдвигаемой с поверхности междурядий. Центральную часть почвенного гребня, вдоль оси его симметрии, уплотняют на глубину 0,5...2,5 см, в зависимости от состояния почвы. От уплотненной части гребня, к его краям, перпендикулярно оси симметрии, через определенные интервалы формируют в обе боковые стороны гребня каналы глубиной 0,5...2,5 см. Изобретение позволит получить дружные всходы пропашных культур и увеличить их урожайность. 3 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к агрохимии, и может найти применение при выращивании сои. Способ включает внесение макро- и микроэлементов в определенные фазы развития растений сои. В фазе бутонизации - цветения на фоне макроудобрений азота, фосфора и калия осуществляют подкормку минеральной водой со слабощелочной реакцией в количестве 250-300 л/га. Изобретение позволяет повысить эффективность способа и снизить затраты на возделывание сои. 1 табл.

Устройство содержит раму, кронштейны навески, опорные колеса с винтовыми механизмами и осесимметричным размещением на продольном брусе рамы стойки с лапой и закрепленными на ней рыхлительными прутками, свободные концы которых закруглены. Нижние концы рыхлительных прутков с чередованием разноудаленно размещены эквидистантно лезвиям лапы. Верхние концы рыхлительных прутков отклонены от направления движения в сторону продольно-вертикальной плоскости симметрии стойки. Прутки, размещенные с наибольшим приближением к лезвиям лапы, имеют больший угол наклона к горизонту, чем прутки, установленные с большим удалением от лезвий лапы. Шаг расстановки нижних концов рыхлительных прутков выполнен равным половине глубины подкапывания пласта. Повышается качество извлекаемых корнеплодов из почвы. 2 з.п. ф-лы, 4 ил.

Устройство содержит просеивающий элеватор и установленные над ним в направлении движения вороха интенсификаторы сепарации с пальцами. Интенсификаторы сепарации выполнены в виде последовательно расположенных набора приводных роликов со сквозными взаимно перпендикулярными отверстиями. Пальцы с закрепленными на их концах ограничительными элементами свободно установлены в отверстиях роликов с возможностью возвратно-поступательного перемещения относительно последних. Повышается эффективность технологического процесса сепарации элеватора. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для кошения травы. Катушка для намотки режущего тросика для срезающего траву устройства содержит первый и второй ряды смещенных в осевом направлении и по углу зубцов. С катушкой связан выполненный с возможностью перемещения в осевом направлении ползун. Зубчатый венец ползуна взаимодействует с первым и вторым рядами зубцов катушки. Ползун и катушка образуют узел, который легко вставляется в головку и удаляется из нее, что обеспечивает получение компатной и экономичной конструкции. 3 н. и 30 з.п. ф-лы, 17 ил.

Подборщик содержит раму, на которой смонтирован барабан и транспортер загрузки. Один из ободов барабана закреплен на оси, а другой с возможностью перемещения вдоль нее. На каждом ободе барабана по периметру окружности, через равные промежутки шарнирно установлены зажимы с круглой поверхностью разной длины с возможностью отклонения внутрь барабана и возврата в исходное положение для удержания плодов. Расстояние между наибольшими по длине зажимами соответствует нижнему пределу стандартной продукции. Барабан смонтирован с возможностью вращения от реакции с почвой. Снижаются повреждения плодов и повышается качество убранной продукции. 2 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для выделения зерна из зернового вороха в комбайнах. Очистка комбайна включает вентилятор и решетные станы. Колеса вентилятора размещены в двух корпусах. В каждом корпусе размещены два рабочих колеса на одном валу и радиальные перегородки. Между корпусами установлен разделительный щит. Корпус вентилятора имеет образованные обечайками два выходных патрубка. Изменением положения радиальных перегородок осуществляется регулирование потока воздуха на решетных станах очистки комбайна, что повышает качество сепарации зерна в различных условиях уборки. 2 ил.

Изобретения предназначены для использования в сельском хозяйстве. Способ включает подачу растительного материала в приемную камеру с последующим формованием отдельных порций материала в накопительной камере. Затем растительный материал прессуют поршнем в прессовальной камере и проталкивают в камеру регулирования плотности. Затем сформированный тюк направляют релаксационную камеру и выдерживают в течение 10 минут для окончательного закрепления формы, после чего подают тюк в транспортное средство. Устройство включает подборщик и приемную камеру с упаковщиком. После приемной камеры расположены накопительная камера с упаковщиком и прессовальная камера с прессом. За прессовальной камерой размещены камера регулирования плотности прессования и релаксационная камера, где сформированный тюк теряет свою упругость и приобретает окончательную форму. Изобретения позволяют получить прочные тюки малого объема при уборке растительного материала повышенной влажности. 2 н.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам стерилизации плодов и семяпочек. Стерилизацию проводят в два этапа 0,8% раствором азотнокислого серебра. В начале обрабатывают плоды в течение 8-10 минут, а затем выделенные из них семяпочки в течение 5-6 минут. Это обеспечивает снижение инфицирования семяпочек при вводе их в культуру in vitro и в результате этого повышение эффективности селекционной работы. 4 табл.

Изобретение относится к конструкциям систем зашторивания теплиц и может быть применено в сельскохозяйственной промышленности, а также в фермерских и индивидуальных теплицах. Система зашторивания имеет в уменьшенных пролетах дополнительные штанги, не связанные с приводом и установленные с возможностью поступательного движения параллельно основным штангам системы зашторивания теплицы. На балке зашторивания предыдущего пролета теплицы над дополнительными штангами закрепляются поводки (могут иметь ролики), поддерживающие дополнительные штанги. Это обеспечивает определенное взаимное расположение балки предыдущего пролета и дополнительной штанги при их взаимном перемещении, а также является опорой свободного конца дополнительной штанги. На дополнительных штангах по обе стороны от поводка закрепляются упоры так, чтобы расстояние между ними обеспечивало свободный ход поводка при движении балки зашторивания предыдущего пролета. Свободный ход настраивается перемещением упоров на дополнительных штангах и величина его должна обеспечивать уменьшение хода зашторивания уменьшенного пролета теплицы. Это обеспечивает создание надежного устройства зашторивания уменьшенного пролета теплицы с регулируемым ходом, не имеющего недостатков известных технических решений. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам выращивания растений с применением мульчирующих покрытий. Способ включает мульчирование посевной гряды воздухо-влагопроницаемым тканым полимерным покрытием, имеющим дискретно расположенные прорези над растениями, через которые проходят их надземные части. Посевные строчки мульчируются частью покрытия, верхняя поверхность которого имеет белый цвет, а нижняя черный. При этом поперечная ширина этой части покрытия больше ширины посевной строчки с обеих сторон на величину половины диаметра корневой системы растений в период вегетации года посева. Изобретение позволит обеспечить благоприятные условия прорастания семян и роста растений в засушливом климате, а также защиту растений от сорняков и вредителей.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к виноградарству. Способ включает посадку привитых растений, установку опоры, обрезку и формирование кустов и зоны плодоношения, прикрепление кустов к опоре. Формирование зоны плодоношения и замещения осуществляют на приземных частях куста двумя группами лоз: из первой образуют сучки восстановления зоны плодоношения, а из второй - зону плодоношения и сучки восстановления, при этом эти зоны ежегодно меняют местами. Изобретение позволяет повысить устойчивость и долговечность кустов, возможность применения системы ведения в неукрывном и укрывном виноградарстве. 7 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к выращиванию саженцев винограда методом зеленой прививки. Способ включает прививку на подвое методом окулировки вприклад. Прививку осуществляют непосредственно в школке на вегетирующих саженцах подвоя, полученных методом высадки одревесневших черенков в грунт, замульчированного черной полиэтиленовой пленкой. Изобретение позволяет сократить сроки выращивания высококачественного посадочного материала при высоком выходе привитых саженцев из школки. 3 ил., 1 табл.

Изобретение относится к лесозаготовительной технике может быть использовано в лесной промышленности, в частности к лесхозах по уходу за лесом. Сучкорезно-раскряжевочная транспортная машина состоит из тандема и включает ходовое шасси (колесного или гусеничного трактора), на лонжеронах которого закреплен на неподвижной части колонки несущий гидроманипулятор с грейферным захватом. На одноосной или более грузонесущей платформе закреплен сучкорезно-протаскивающий раскряжевочный процессор. Сучкорезно-протаскивающий раскряжевочный процессор подключен к гидравлической системе с помощью трехпозиционного крана для включения гидромотора для вращения режущей цепи пильной шины и подачи рабочей жидкости для включения гидромотора для вращения протаскивающих роликов. Зажимные рычаги с ножами и протаскивающие ролики соединены между собой по длине тягами при помощи резьбовых муфт. Изобретение повышает производительность, расширяет объем заготовки древесного сырья в виде сортиментов и пиловочника, сокращает транспортно-переместительные операции. Данная машина на рубках ухода позволит увеличить получение древесины и дополнительного сырья. Машина исключит ручной труд лесорубов. Значительно сокращает потери среди подроста и тонкомерных деревьев, что ускоряет воспроизводство лесных ресурсов и уменьшит ущерб, наносимый экологии леса. 2 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к размножению винограда. Способ включает вычленение меристематических эксплантов размером 0,1-0,2 мм в асептических условиях, высадку их на стерильную питательную среду в пробирки и культивирование. В состав питательной среды на первом этапе ввода добавляется препарат эмистим в концентрации 10^-5-10^-11 мл/л. Изобретение обеспечивает улучшение приживаемости меристем, оздоровление растений винограда от вирусной инфекции, повышение выхода оздоровленных растений. 5 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к механизации животноводства. Доильный аппарат для доения в молокопровод включает доильные стаканы, пульсатор, коллектор, молочные шланги и регулятора вакуума. Регулятор вакуума состоит из молоколовушки с калиброванным сливным отверстием, расположенной в верхней секции герметичного корпуса, клапана, связанного с молоколовушкой, и поршня, расположенного з нижней секции герметичного корпуса, жестко соединенного с клапаном. Изобретение обеспечивает более четкое регулирование уровня вакуума в подсосковых камерах доильных стаканов, увеличивает срок службы доильного аппарата. 1 ил.

Изобретение относится к устройствам для животноводства, в частности для охлаждения пластинчато-роторных вакуумных насосов доильных установок. В вакуумном насосе между сменной гильзой статора и корпусом насоса размещена водяная рубашка, соединенная двумя патрубками с расширительной емкостью. Оборудование вакуумного насоса сменной гильзой статора обеспечивает снижение материальных затрат на восстановление и ремонт вакуумных насосов. 2 ил.

Изобретение относится к области холодильной техники и может быть использовано в пищевой промышленности, агропромышленном комплексе и в сельском хозяйстве на молочных фермах для охлаждения, хранения и переработки молока. Технический результат заключается в реализации такой конструкции установки, которая бы позволила исключить воздухообмен и случайные загрязнения молока в процессе охлаждения, упростить и механизировать ее промывку, обеспечить высокую технологичность, надежность и холодопроизводительность. Введение в молочную холодильную установку с квадратным резервуаром электронасоса, трех кранов и четырех самовращающихся головок, размещенных по углам съемной крышки, с разъемным штуцером, а также уплотнение крышки с единой обечайкой к резервуару через эластичную манжету, в сочетании с наружным припаянным трубчатым змеевиком-испарителем и теплопроводным покрытием, обеспечивает простоту обслуживания, быстроту и чистоту промывки, надежность, скорость охлаждения и повышенные органолептические показатели молока. 1 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к области кормления сельскохозяйственных животных. Устройство представляет собой резиновую соску с соском, в отверстии которого закреплена металлическая канюля кровопускательной иглы, к которой присоединена гибкая трубка, свободный конец которой находится у дна емкости с молоком. Соска размещена на уступе кронштейна. Устройство позволяет телятам проводить самостоятельный прием молока небольшими глотками без участия телятницы. 1 ил.

Устройство содержит первую зажимную часть, имеющую удлиненный палец, выполненный с возможностью скрепления внутри отверстия охватываемой части ушной бирки для животного, вторую зажимную часть, выполненную с возможностью скрепления и поддерживания охватывающей частью ушной бирки, первую и вторую рукояточные части, шарнирно соединенные друг с другом для перемещения первой и второй зажимных частей. Перемещение первой рукояточной части относительно второй рукояточной части приводит к движению первой и второй зажимных частей по направлению друг к другу и перемещает охватываемую часть ушной бирки через ухо животного и скрепляет ее с охватывающей частью, удерживаемой второй зажимной частью на противоположной стороне уха животного. Устройство также содержит средство смещения для смещения зажимных частей в положение раскрытия, средство защелкивания, соединяющее в рабочем положении первую зажимную часть со второй рукояточной частью. Средство защелкивания разъединяется после полного скрепления охватываемой и охватывающей частей ушной бирки для перемещения первой зажимной части под действием средства смещения в положение раскрытия независимо от рукояточных частей. Продольная ось пальца расположена под передним углом А°, когда зажимные части находятся в положении раскрытия и по существу перпендикулярно ко второй зажимной части, когда наконечник охватываемой части бирки соприкасается с ухом животного. Продольная ось пальца перемещается вне указанного по существу перпендикулярного положения до высвобождения первой зажимной части. При этом палец гибко или шарнирно соединен с первой зажимной частью и с продольной осью пальца, проходящей за его поворотной осью для, по меньшей мере, частичного поворота бирки, расположенной на пальце наружу от первой зажимной части в ответ на усилие, поперечное к удлиненному пальцу. Уменьшается травматизм животных. 3 з.п. ф-лы, 11 ил.

Способ включает придание рогам желательного направления. На концы рогов крепят металлические муфточки. Под воздействием муфточек рога плавно и безболезненно изгибаются вниз и в дальнейшем растут концами назад. Исключается травматизм и стрессовость животных, возрастает продуктивность животных. 1 з.п. ф-лы, 6 ил., 1 табл.

Изобретение относится к пчеловодству, а именно к устройствам для вывода маток. Устройство для вывода маток выполнено в виде мисочки - пластмассовой чашечки, представляющей собой часть эллипсоида вращения с отверстием в основании. Отверстие снабжено цилиндрической отбортовкой, внутренний диаметр которой равен диаметру отверстия. Кромка отбортовки выполнена пилообразной и заострена. Устройство дополнено цилиндрическим толкателем, который имеет три продольных паза, а его торец повторяет геометрию дна пчелиной ячейки. Изобретение позволяет упростить и удешевить вывод маток. 4 ил.

Изобретение относится к пчеловодству, в частности к изготовлению гранулированной подкормки в защитной оболочке. Линия включает расположенные в технологической последовательности три параллельные ветви. Первая ветвь состоит из смесителя сухих компонентов, бункера-накопителя сухих компонентов, микромельницы, дозатора сухих компонентов. Вторая ветвь состоит из ванны для распускания меда и дозатора жидких компонентов. Третья ветвь включает морозильник и дозатор шариков льда. Общий смеситель компонентов выполнен в виде дражировочного котла, обеспечивающего смешивание всех фаз компонентов с образованием гранул в виде окатышей, которые транспортером дозировано по времени подают в устройство для нанесения защитного покрытия. Готовые гранулы выгрузным транспортером отправляют на склад для хранения. В процессе хранения при комнатной температуре ледяной шарик внутри гранулы тает, получаемая в результате этого процесса вода равномерно распределяется по массе гранулы подкормки, тем самым повышая влажность подкормки и снижая ее твердость. 1 н.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к искусственному рыбоводству, может применяться для отбора самок при формировании стада рыб. Данный способ осуществляют путем определения уровня относительного содержания сывороточных -глобулинов самки и коэффициента массонакопления личинок (поздних предличинок) на 41-45 стадиях развития, выводят математическую зависимость между ними, по которой определяют самок, дающих потомство с оптимальными фенотипическими признаками. Способ позволяет производить отбор самок для получения потомства с высокой потенцией роста, что повышает эффективность искусственного воспроизводства рыб. 1 ил., 1 табл.

Устройство торможения шпули инерционных, в том числе мультипликаторных, катушек и инерционная рыболовная катушка для повышения эффективности в пользовании включает связанные между собой элемент, приводимый во вращение при вращении шпули и создающий при вращении воздушный поток, и средства создания регулируемого сопротивления указанному воздушному потоку. 2 н. и 6 с.п. ф-лы. 7 ил.

Изобретение относится к области эксплуатации железных дорог и найдет применение при выполнении работ по уничтожению сорной травяной и древесно-кустарниковой растительности на полотне и призме полотна железной дороги. На участке железнодорожного полотна, намеченном к обработке гербицидами, с помощью транспортного средства устанавливается базовая платформа. Перед началом проведения обработки секции штанг переводят в рабочее положение - параллельно обрабатываемой поверхности. Подвижные элементы кожуха устанавливают в горизонтальном положении. Затем включают подачу воды по трубопроводу из емкости и препарата по трубопроводу из бака в смеситель. Одновременно включают насос, регулятор расхода установлен в положение возврата рабочего раствора по обратному трубопроводу в смеситель. Конфузор устанавливают раструбом в сторону направления проведения обработки. После включения насоса опрыскиватель начинает движение по обрабатываемому участку железнодорожного полотна. При этом сигнал от датчика скорости потока воздуха поступит на привод регулятора расхода, который произведет переключение подачи рабочего раствора из обратного трубопровода в нагнетательный трубопровод, по которому рабочий раствор поступит в секции к распылителям, из которых наносится на обрабатываемую площадь призмы полотна. При увеличении скорости движения опрыскивателя скорость потока увеличится и соответственно регулятор расхода увеличит подачу рабочего раствора к распылителям. Одновременно сигнал от датчика поступает к приводам подвижных элементов, которые производят их поворот в вертикальной плоскости, формируя кожух, ограничивающий разнесение капель вихревыми потоками воздуха. При этом воздух по воздуховоду поступает к отверстиям, из которых выходит наружу, способствуя осаждению мелких капель, образующихся при распылении рабочего раствора из распылителей. При увеличении скорости движения опрыскивателя интенсивность осаждения возрастает. Опрыскиватель позволяет обеспечить равномерное нанесение гербицидов на обрабатываемую площадь призмы полотна железной дороги не зависимо от скорости движения при исключении сноса препарата за пределы обрабатываемой площади. 3 ил.

Описывается фунгицидная композиция, содержащая соединение формулы (I)

Описывается композиция для обработки растений, включающая арахидоновую кислоту и мочевину, дополнительно содержащая органический растворитель - низший спирт с 1-4 атомами углерода. Арахидоновая кислота и мочевина взяты в соотношении между собой от 1:1 до 1:8 при следующем соотношении ингредиентов в мг на 1 мл растворителя: арахидоновая кислота 0,01-1,00, мочевина 0,01-3,00. Композиция может дополнительно содержать антиоксидант в соотношении к арахидоновой кислоте 1:1, в качестве которого используется ионол. 2 з.п. ф-лы, 9 ил. с табл.

Изобретение касается устройства и способа укладки гранулированных пищевых продуктов, имеющих гладкие или неровные поверхности или формы, на движущиеся элементы, например формы в пищевой промышленности. Устройство содержит поддерживаемый с возможностью вращения цилиндрический питатель, имеющий углубленные части на своей наружной поверхности для временного помещения укладываемого гранулированного пищевого продукта. Транспортирующее средство для перемещения подвижных элементов расположено под цилиндрическим питателем и выполнено с возможностью перемещения в направлении вращения цилиндрического питателя. Емкость для хранения укладываемых гранулированных пищевых продуктов имеет отверстие, обращенное к цилиндрическому питателю, для подачи укладываемых гранулированных пищевых продуктов к питателю. Устройство содержит также закрывающий элемент, закрывающий часть цилиндрического питателя между емкостью и транспортирующим средством в направлении вращения цилиндрического питателя. Кроме того, изобретение касается способа укладки гранулированных пищевых продуктов на движущиеся элементы. 2 н. и 20 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности, в частности к способам производства экструдированных продуктов. Предлагаемый способ включает просеивание исходных продуктов, увлажнение, выдерживание в бункере и экструдирование. В качестве исходных продуктов используют чечевицу, измельченную до размера частиц 0,16-0,63 мм. Смешивают ее с подсолнечным шротом с размером частиц 0,16-0,63 мм и рисовой крупой с размером частиц 0,16-0,63 мм. Соотношение, % мас.: чечевица - 42,0-44,0%, подсолнечный шрот - 9,6-13,1%, рисовая крупа - 44,6-47,4%. Увлажняют смесь до 20-25% и осуществляют ее обработку на шнековом экструдере при температуре продукта перед матрицей 373-393 К, частоте вращения шнека 1-2 с^-1 и давлении в предматричной зоне экструдера 6-10 МПа. Изобретение позволяет расширить ассортимент экструдированных изделий, получить комбинированные экструдированные продукты питания высокого качества, сбалансированные по составу. 4 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной, и может быть использовано для приготовления зернового хлеба для повседневного, диетического и лечебно-профилактического питания. Состав содержит диспергированное замоченное зерно пшеницы, соль поваренную, масло подсолнечное, дрожжи прессованные, сухую закваску "Аграм", воду, а также добавку, полученную смешиванием муки пшеничной с высоким содержанием отрубянистых частиц и витаминно-минеральной добавки "Валетек-8", взятых в соотношении 10:1. Компоненты состава берут в определенном соотношении. В результате получают хлеб с минимальным крошением, с хорошей формоудерживающей способностью, с высокими органолептическими показателями и вкусом. 2 табл.

Изобретение относится к гофрированной трубке из рукавной оболочки для пищевых продуктов на основе целлюлозы. Оболочка изготовлена способом, при котором растворителем для приготовления раствора целлюлозы является N-метил-морфолин-N-оксид. Гофрированная трубка по изобретению особенно устойчива и поэтому подходит для полностью автоматизированных набивочных устройств типа тех, которые применяются для изготовления вареных в воде или бульоне колбас. 11 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности и может быть использовано при хранении мясного сырья. Обработку охлажденного мяса в камере хранения производят распыленным в циркулирующем охлажденном влажном воздухе антисептиком в виде аэрозоля с размером капель в диапазоне 5-50 мкм. Обработку мяса антисептиком проводят одно- или многократно. Первую обработку ведут по окончании лагфазы размножения микроорганизмов, а последующие - с периодичностью 5-10 суток. В качестве антисептика используют анолит кислый с рН 1,5-2,5 и окислительно-восстановительным потенциалом 1100-1200 мВ или нейтральный с рН 6,5-7,5 и потенциалом 900-1100 мВ при расходе 1-5 мл/м³ воздуха. Изобретение позволяет увеличить сроки хранения охлажденного мяса, уменьшить усушку мяса и сократить затраты на его хранение. 1 з.п. ф-лы, 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к молочной промышленности. Обогащенное кальцием молоко или молочный продукт включает обогащающее количество неионного источника кальция и полифосфат пищевого качества, имеющий, по крайней мере, шесть фосфатных групп. Неионный источник кальция представляет собой кальций - гидролизованный пектин, кальций-цитрем, лактат-цитратный кальциевый комплекс или сбалансированную смесь лактата кальция и карбоната кальция. Также представлен способ приготовления обогащенного кальцием молока или молочного продукта и его вариант. Изобретение позволяет предотвратить коагуляцию молочных белков, гелеобразование при хранении молока в течение 2 месяцев и осаждение кальция при его добавлении к продукту. А также получить продукт без горечи или несвойственного ему привкуса. 3 н. и 13 з.п. ф-лы, 1 табл.

Изобретение относится к молочно-консервной промышленности. Способ получения молока сгущенного с сахаром предусматривает восстановление сухого молока молоком цельным или молоком обезжиренным, или их смесью, или водой при температуре 40-45°С, внесения фермента -галактозидазы, подогрев смеси до температуры 65°С, внесение жира, эмульгирование смеси, гомогенизацию или диспергирование. Затем в смесь вносят сахар и стабилизатор и полученный фабрикат пастеризуют. После пастеризации смесь варят при температуре 95-120°С в открытых емкостях или в автоклаве и за 15-30 мин до готовности вносят наполнитель. Предлагаемое молоко сгущенное имеет длительный срок хранения, обладает повышенными биологическими свойствами. 6 з.п. ф-лы, 3 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности, для производства сгущенных молочных продуктов. Молоко сгущенное с сахаром содержит смесь молока сухого цельного и молока сухого обезжиренного в соотношении 1:9 или 9:1 - 10-29 мас.%, сахар - 34-48 мас.%, жир - 0,01-10 мас.%, молоко цельное либо молоко обезжиренное, или смесь молока цельного и молока обезжиренного в соотношении 1:9 или 9:1, или вода - остальное. Молоко сгущенное с сахаром дополнительно содержит затравку кристаллов лактозы в количестве 0,01-0,03 мас.% или фермент -галактозидазу с активностью 2000 ед/г в количестве 0,1-0,3 мас.%, стабилизаторы в количестве 0,1-2,0 мас.%, вкусоароматические добавки или ароматизаторы натуральные или идентичные натуральным в количестве 0,01-7,0 мас.%, наполнитель в виде натуральных ягод, или фруктов, орехов, цукатов, сухофруктов, или сухих ягод в количестве 3,0-10,0 мас.%, красители натуральные или идентичные натуральным в количестве 0,001-0,01 мас.%. Изобретение обладает высокими органолептическими показателями, имеет повышенные биологические свойства и срок хранения. 7 з.п. ф-лы, 4 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности. Композиция содержит следующие компоненты, кг на 1000 кг: альбуминный творог - 5,0-30,0; растительный наполнитель - 50,0-300,0; стимулятор роста бифидобактерий - 2,5-15,0; природные подсластители - 5,0-30,0; стабилизирующая смесь - 3,0-30,0; закваска, приготовленная из бакпрепарата «Бифилакт Д» или «Бифилакт А», - 20,0-50,0; сливки - остальное. В качестве природных подсластителей используют сахарозу, или сахарозу и лактозу, или сахарозу и солодовый экстракт. В качестве растительного наполнителя используют пюре из овощей, и/или фруктов, и/или сухофруктов. Изобретение позволяет повысить пищевую и биологическую ценность продукта, его пробиотические свойства за счет высокого содержания бифидобактерий, а также уменьшить кислотность, улучшить органолептические показатели продукта и увеличить срок его хранения. 4 з.п. ф-лы, 6 табл.

Изобретение может найти свое использование в молочной промышленности, в частности при производстве твердых сыров. Получают сырное зерно, вносят наполнитель, в качестве которого используют смесь декапсулированных цист солоноводного рачка Artemia Salina (L) в количестве 0,25-1,0%, растительного масла и поваренной соли, прессуют. Затем солят и отправляют сыр на созревание. Способ позволяет повысить биологическую и пищевую ценность продукта за счет обогащения нутрицевтиками - витаминами, незаменимыми аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами и легкоусвояемыми минеральными веществами, содержащимися в декапсулированных цистах рачка. 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству плавленых сыров. Композиция для получения плавленого сыра содержит сыры для плавления, масло сливочное, молочные продукты, соль-плавитель, мед, воду питьевую, биологически активную добавку "Цикола". Композиция позволяет расширить ассортимент плавленых сыров, создать функциональный продукт для диетического питания больных диабетом. 1 табл.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ получения мягкой карамели предусматривает использование смеси растворимой пищевой соли многоосновной кислоты с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella indohii по заданной технологии. Это позволяет снизить расход технологических добавок, заменить структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"C1, 07.09.1993. Пищевая химия. Под ред. НЕЧАЕВА А.Н. - СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ получения мягкой карамели предусматривает использование смеси растворимой пищевой соли многоосновной кислоты с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella globalpina по заданной технологии. Это позволяет снизить расход технологических добавок, заменить структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205. RU 2116314 C1, 27.07.1998. RU 2000066 С1, 07.09.1993. US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ получения мягкой карамели предусматривает использование смеси кислых полисахаридов с препаратом, полученным из биомассы микромицета Pythium coloratum по заданной технологии. Это позволяет уменьшить расход технологических добавок и заменить структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ получения мягкой карамели предусматривает использование смеси растворимой пищевой соли многоосновной кислоты с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella spinosa по заданной технологии. Это позволяет уменьшить расход технологических добавок, заменить структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"07.09.1993. Пищевая химия. Под ред. НЕЧАЕВА А.Н. - СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения мягкой карамели включает смешивание и уваривание до заданного содержания сухих веществ, по меньшей мере, сладкого вещества, пластификатора, эмульгатора и структурообразователя. В качестве эмульгатора и структурообразователя используют смесь растворимой пищевой соли многоосновной кислоты и препарата. При этом препарат получен путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella nigrescens неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, при соотношении соли и препарата из биомассы, близком к эквивалентному по валентности кислотного остатка указанной соли и количеству свободных гидроксильных групп указанного препарата. Изобретение позволяет сократить расход технологических добавок при производстве мягкой карамели.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ производства мягкой карамели предусматривает использование препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella globulifera по заданной технологии. Это позволяет заменить одновременно структурообразователь и эмульгатор, снизив одновременно дозу закладки.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"07.09.1993. Пищевая химия. Под ред. НЕЧАЕВА А.Н. - СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 A, 26.12.2000.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ производства мягкой карамели предусматривает использование в качестве эмульгатора и структурообразователя препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis no заданной технологии, при производстве мягкой карамели способ позволяет заменить одновременно структурообразователь и эмульгатор, снизив одновременно дозу закладки.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"07.09.1993. Пищевая химия. Под ред. НЕЧАЕВА А.Н. - СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ получения мягкой карамели предусматривает использование смеси растворимой пищевой соли многоосновной кислоты с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella gracilis по заданной технологии. Это позволяет снизить расход технологических добавок, заменить структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"№1, с.31-36. RU 2116314 C1, 27.07.1998. RU 2000066 C1, 07.09.1993. Пищевая химия. Под ред. НЕЧАЕВА А.Н. - СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к технологии производства мягкой карамели. Использование препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium insidiosum по заданной технологии, при производстве мягкой карамели позволяет заменить одновременно структурообразователь и эмульгатор, снизив одновременно дозу закладки. Это позволяет упростить состав и снизить расход технологических добавок.

Изобретения относятся к технологии производства мягкой карамели. Данный способ заключается в том, что на стадии экстрагирования сухой биомассы микромицета Saprolegnia parasitica неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии отделяют первый экстракт. Затем биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, получая при этом твердый остаток, который объединяют с первым экстрактом. Далее для производства карамели уваривают смесь, содержащую, по меньшей мере, сладкое вещество, пластификатор и препарат из биомассы микромицета Saprolegnia parasitica. При приготовлении смеси для уваривания в нее могут быть введены дополнительные компоненты, например вкусовые и ароматические добавки. Данное изобретение позволяет сократить расход технологических добавок, так, например, при получении целевого продукта с одинаковыми вязкопластичными свойствами требуется на 12% меньше препарата из биомассы микромицета Saprolegnia parasitica, чем желатина с фосфатидами в тесте.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ производства мягкой карамели предусматривает использование в качестве эмульгатора и структурообразователя препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium irregulare по заданной технологии. Это позволяет заменить одновременно структурообразователь и эмульгатор, снизив одновременно дозу закладки.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205. RU 2116314 C1, 27.07.1998. RU 2000066 С1, 07.09.1993. US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ приготовления мягкой карамели предусматривает использование смеси кислых полисахаридов с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella gemmifera по заданной технологии. Это позволяет снизить расход технологических добавок, заменить структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"С1, 07.09.1993. Пищевая химия. Под ред. НЕЧАЕВА А.Н. С-Пб, ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ приготовления мягкой карамели предусматривает использование смеси кислых полисахаридов с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella spinosa по заданной технологии. Это позволяет снизить расход технологических добавок и заменить структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"07.09.1993. Пищевая химия. Под ред. НЕЧАЕВА А.Н. - СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205.

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ приготовления мягкой карамели предусматривает использование смеси кислых полисахаридов с препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis по заданной технологии. Это позволяет уменьшить расход технологических добавок, заменить структурообразователь и эмульгатор, снизив их закладку.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"07.09.1993. Пищевая химия. Под ред. НЕЧАЕВА А.Н. - СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230 А, 26.12.2000.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для производства кондитерских масс, предназначенных для приготовления кондитерских изделий специального профилактического назначения, в частности конфет и наполнителей для мучных кондитерских изделий. Способ предусматривает смешивание сахаросодержащего компонента с жировым компонентом, вальцевание полученной смеси, его разводку и темперирование. В качестве сахаросодержащего компонента используют сахарную пудру и/или мед, а на стадии смешивания в массу дополнительно вносят функциональную добавку в виде пчелиной пыльцы-обножки или перги, предварительно измельченную до размера частиц сахарной пудры, причем компоненты кондитерской массы берут в соответствующем соотношении. Данным способом предусмотрены составы пралиновых и кремовых конфет, а также начинки для промазки вафель. При этом обеспечивается снижение сахароемкости и энергетической ценности кондитерских изделий и увеличение срока их хранения. 5 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к производству жевательной резинки. Композиция жевательной резинки содержит нерастворимый в воде абразивный наполнитель, выбранный из группы, состоящей из диоксида кремния, карбоната кальция, талька, каолина и их смесей. Абразивный наполнитель инкапсулирован в микросферы из сшитого альгината. Микросферы содержат от 80 до 99 вес. % абразивного наполнителя от веса сшитого альгината и абразивного наполнителя. Изобретение позволяет получить жевательную резинку с эффективным очищающим действием без неприятной песчанистой органолептики. 6 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к оборудованию молочной промышленности, предназначено для производства мороженого в виде брикетов со вставленными палочками (эскимо). Эскимогенератор содержит горизонтальную карусель с формочками, ванну для замораживания мороженого с дном, боковыми и торцевыми стенками, ванну для оттайки, дозатор смеси, палочкозабиватель. Там же имеется устройство для выемки и глазировки замороженных брикетов мороженого, осушитель и моющее устройство. Ванна для замораживания мороженого выполнена со сплошным дном и торцевыми стенками, на которых установлены шаблоны, имеющие разную высоту в соответствии с профилем формочек и зазором между ними. При этом шаблоны выполнены с впадинами, радиус которых соответствует радиусу установки формочек. Это позволяет интенсифицировать процесс теплообмена за счет увеличения омываемой площади, увеличить производительность, снизить энергозатраты и время замораживания. 5 ил.

Изобретение относится к мясоперерабатывающей отрасли, может быть использовано в пищевой промышленности, биотехнологии и кормопроизводстве. Способ включает смешивание изъятой крови убойных животных с молочной сывороткой в качестве антикоагулянта и консерванта, полученной путем фракционирования сквашенного при 37-43°С чистыми культурами L.acidophilus обезжиренного молока до достижения в нем титруемой кислотности 260-270°Т. Кровь смешивают с молочной сывороткой в соотношении 1,5:1. Способ позволяет удлинить сроки хранения обработанной крови, исключить антикоагулянты химической природы, совместить процессы антикоагуляции и консервирования, повысить антимикробную активность обработанной крови. 1 з.п. ф-лы, 3 табл., 5 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве машин для раскалывания большого количества яиц и разделения их на фракции. Устройство для раскалывания яиц включает станину, два параллельных вала, расположенные на станине, эластичные диски и жесткие диски с ножами и гнездами для яиц, установленные на параллельных валах с возможностью встречного вращения. В плоскости расположения параллельных валов установлен прижимной ролик симметрично относительно жестких дисков. Дополнительные ролики установлены между каждым эластичным и жестким дисками в верхней и в нижней частях устройства с возможностью взаимодействия с эластичными дисками. Использование изобретения позволит произвести раскалывание яиц различных размеров, не повреждая при этом оболочку желтка. 4 ил.

Изобретение относится к кормопроизводству. Корм для сельскохозяйственной птицы, включающий добавку препарата аммивит, причем препарат аммивит смешивается в количестве 100-140 г/т корма с сухим сбалансированным по всем питательным веществам комбикормом в смесителе в течение 5-10 минут непосредственно перед раздачей корма птице. Изобретение позволяет увеличить прирост живой массы бройлеров, снизить затраты корма, а также снизить энерго- и трудозатраты. 3 табл.

Способ относится к получению кормов для животных. Способ заключается в увлажнении, измельчении и ферментативном гидролизе зерна, при этом соотношение зерна к воде составляет 1:1, температура воды 35-40°С, а в качестве ферментов используют -амилазу 1,0-1,5 ед/г крахмала и ксиланазу 1-2 ед/г целлюлозы. Способ позволяет получать продукт, содержащий легкоусвояемые углеводы. 1 табл.

Изобретение относится к производству кормовых добавок для птицы. В качестве кормовой добавки к рациону цыплят-бройлеров и кур-несушек применяют семена калины обыкновенной. Данная добавка повышает сохранность цыплят-бройлеров и кур-несушек, выход мясной и яичной продукции. 4 табл.

Изобретение относится к ветеринарии и может быть использовано при изготовлении кормов для сельскохозяйственных животных, домашних животных и птицы с целью повышения их усвояемости, придания им свойств защиты молодняка от заболеваний, стимуляции ростовых процессов и увеличения плодовитости животных и птицы. Композиция кормовой добавки в своем составе содержит биомассу продуцентов физиологически активных пуринов и ферментов биомассы Bac.subtilis и Bac.lichenifomis, соответственно в соотношении 50:50. Кроме того, в состав добавки вводили смесь фосфорилированных форм Сахаров: фруктозы, или лактозы, или глюкозы, или сахарозы в виде кальциевых солей, а также органические кислоты цикла трикарбоновых кислот: фумаровую и янтарную кислоты или их соли, лимонную кислоту или ее соли, аскорбиновую кислоту или ее соли, а также витамин B ₁₂. Изобретение позволяет увеличить плодовитость пушных зверей в среднем на 11% (норки), на 15% (соболь); обеспечивает сохранность молодняка телят в среднем на 10-12%, уменьшает конверсию корма при выращивании молодняка кур в среднем на 11,5%. 1 з.п. ф-лы, 3 табл.

Изобретение относится к ветеринарии и может быть использовано в практике, в отдельных хозяйствах для повышения усвояемости кормов. Способ кормления включает скармливание кормовой добавки, причем та содержит в своем составе метаболиты живого организма - предшественники синтеза макроэргов (АТФ), например, инозин, инозиновую кислоту, гуанозин, гипоксантин, аденозин или их аналоги в концентрации 10-100 мг/кг веса, комплекс ферментов в концентрации 100-1000 мг/кг веса и их продуцентов Bac.subtilis и Bac.licheniformis, взятых в соотношениях от 0,1:1 до 1:1, что соответствует концентрации их клеток, определяющих пробиотическую активность - 10⁶ -10⁹ на 1 кг корма. Изобретение позволяет достичь экономии кормов за счет возрастания их усвояемости, увеличить привесы, снизить заболеваемость животных и птицы. 2 з.п. ф-лы, 2 табл.

Изобретение относится к кормлению животных и птиц. Кормовая добавка представляет собой жидкие гуматы калия и натрия с рН 10-12 и суммарным количеством гуминосодержащего компонента в виде гуминовых кислот и фульвокислот не менее 4,5 г/л. Торф перемешивают порциями в растворе щелочи и силиката натрия с температурой 25°С до получения суспензии. Изобретение позволяет снизить стоимость производства и улучшить качество продукции. 2 н. и 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пчеловодству. Способ заключается в исследовании картины высохшей капли водного раствора исследуемого образца, подготовленного с добавлением 10% раствора альбумина в соотношении 4:1 под микроскопом. Способ позволяет повысить результативность, прост и доступен. 7 ил

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано в линиях переработки кофепродуктов, преимущественно цикория и зерен кофе. Способ производства обжаренных кофепродуктов предусматривает подготовку сырья, термическую обработку перегретым паром с промежуточным увлажнением продукта. Перед термической обработкой осуществляют предварительный подогрев продукта в камере кондуктивного нагрева в два этапа: на первом этапе - отработанным воздухом до температуры 45...50°С, на втором этапе - отработанным перегретым паром - до 55...65°С; а затем сушку продукта в камере сушки продукта воздухом до температуры 85...95°С. Отработанный перегретый пар с температурой 130...140°С отводят в теплообменник-рекуператор на подогрев воздуха до температуры 110...120°С с последующей подачей для предварительного подогрева продукта на втором этапе. Пары испарившейся из продукта влаги отводят в емкость для сбора конденсата, откуда частично направляют на промежуточное увлажнение продукта в камеру обжарки, а частично отводят в парогенератор. Полученный пар перегревают в пароперегревателе и подают в камеру обжарки по замкнутому циклу, образовавшиеся неконденсирующиеся газы в объеме 8...10% выводят из контура рециркуляции перегретого пара, а отработанный воздух с температурой 90...100°С из камеры сушки направляют в теплообменник-рекуператор и далее для предварительного подогрева продукта на первом этапе с последующей подачей в осушитель, затем в камеру сушки по замкнутому циклу. Это позволяет достичь снижения энергозатрат на процесс обжарки, улучшения качества готовой продукции и создания экологически безопасных условий в технологии производства обжаренных кофепродуктов. 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве макаронных изделий. В состав теста для производства макаронных изделий, содержащий муку пшеничную и воду, добавляют мясо курицы или телятину в количестве 15% от массы муки. При этом мясные добавки измельчают до размера частиц не более 325±25 мкм. Изобретение позволяет получить макаронные изделия с улучшенными физико-химическими, структурно-механическими и варочными свойствами. 3 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам получения продуктов из ростков, и может быть использовано при приготовлении диетической пищи. Способ включает промывку, замачивание, проращивание увлажненных семян и их дробление. Промывку зерна осуществляют в течение 2-2,5 часов при температуре 15-20°С, замачивают зерно в течение 15-16 часов при температуре 15-20°С, а за один час до окончания замачивания его дезинфицируют путем добавления однопроцентного раствора извести в виде известкового молочка. Проращивание зерна осуществляют в инкубаторе в течение 2-2,5 часов при температуре 25-29°С при относительной влажности 90-95% с последующей сушкой в том же инкубаторе в течение 20-22 часов при температуре 38-40°С и при включенной приточно-вытяжной вентиляции. Способ позволяет повысить качество проращенного зерна за счет исключения плесневения, загнивания, повреждения и перерастания проростков. Кроме того, время проращивания сокращено до 2-2,5 часов. 3 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для изготовления из пищевого крахмального материала закуски типа чипсов, лепешек, крекеров и т.п. Крахмальный материал вспучивается таким образом, что образуется закусочный продукт со значительной рассыпчатостью, легкостью и уникальной текстурой, приятной на вид и на вкус. При реализации способа обеспечивают расширительную камеру, имеющую внутренние поверхности и объем. Массу пищевого крахмального материала помещают в расширительную камеру. Вызывают объемное расширение этой массы. Расширение пищевого крахмального материала сдерживают, по меньшей мере, в первом измерении, при этом позволяя ему расширяться, по меньшей мере, во втором измерении так, чтобы камера заполнилась расширенным материалом не полностью. Изобретение позволяет получить продукт типа закуски с хорошей рассыпчатостью, легкий и с уникальной текстурой. 7 н. и 83 з.п. ф-лы, 20 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству продуктов с использованием поджаренных бобов нута. Способ получения белкового продукта на основе бобов нута, предусматривающий их замачивание и последующую термическую обработку. Замачивание осуществляют в течение 2-2,5 часов при комнатной температуре. Термическую обработку проводят в вакуумных котлах при глубине вакуума 85-95% при температуре 90-95°С в течение 40-45 мин. Затем удаляют излишнюю влагу с последующей сушкой в сушильных камерах при температуре 35-50°С в течение 1,5-2 часов до влажности 12%, после чего бобы перемешивают со специями и ингредиентами. Сушку возможно проводить с использованием инфракрасного излучения. Изобретение позволяет получить продукт, обогащенный белком и сбалансированный по аминокислотному и микроэлементному составу. 1 з.п. ф-лы, 1 табл.

Настоящее изобретение относится к сукралозе и ее применению в пищевых продуктах. Плавкий, содержащий сукралозу подсластитель, содержит однородную смесь от около 65 до около 22 мол.% сукралозы и от около 35 до около 78 мол.% ацесульфама-К. Пищевой продукт вышеуказанный подсластитель. Способ получения подсластителя предусматривает (а) получение водной смеси сукралозы и ацесульфама-К и (b) сушку указанной смеси для получения плавкого, содержащего сукралозу подсластителя. Изобретение позволяет получить композицию сукралозы, обратимо плавящуюся при высокой температуре. 3 н. и 10 з.п. ф-лы, 4 табл., 2 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству биологически активных добавок (БАД) к пище для профилактики йодной недостаточности. БАД к пище содержит йод кристаллический - 0,0005-0,0007 мас.%, водный раствор йодистого калия - 0,0007-0,0009 мас.%, пектин - 33,2-33,4 мас.%, воду дистиллированную - остальное. Способ получения БАД к пище предусматривает растворение кристаллического йода в водном растворе йодистого калия, введение пектина и тщательное перемешивание. Затем приливают дистиллированную воду до образования однородной коллоидной массы. Полученную массу высушивают при 30-55°С, затем готовый продукт подвергают измельчению, а сход возвращают на повторное измельчение. Изобретение позволяет получить добавку, обладающую струмотропным действием при одновременной энтеросорбции и эвакуации экотоксикантов, блокирующих утилизацию йода. 2 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к составу и производству биологически активных добавок (БАД) к пище для профилактики йодной недостаточности. БАД к пище содержит пектин - 23,1-25,0 мас.%, йод кристаллический - 5,0-10,25 мас.%, йодистый калий - 10,0-20,5 мас.%, воду дистиллированную - остальное. Способ предусматривает растворение кристаллического йода в водном растворе йодистого калия, введение в полученный раствор пектина, тщательное перемешивание. Затем приливают дистиллированную воду до получения влажного сыпучего порошка, который затем высушивают при 25-90°С. Изобретение позволяет расширить ассортимент БАД к пище для профилактики йодной недостаточности. Полученная добавка не обладает сенсибилизирующим действием на организм человека и обеспечивает повышенное всасывание йода. 2 с.п. ф-лы.

Изобретение относится к мясной и птицеперерабатывающей промышленности и может быть использовано при производстве сыровяленых формованных изделий из мяса птицы. Способ включает подготовку сырья и посолочной смеси, сухой посол, формование и сушку. При этом сухой посол осуществляют посолочной смесью, включающей антиокислитель, консервант и стартовую молочнокислую бактериальную культуру. Сухой посол осуществляют путем массирования сырья с посолочной смесью в течение времени не более 20 мин и последующей выдержкой до 3 суток при температуре 2-4°С. При формовании сырья чередуют белое и/или красное мясо со шпиком в соотношении 2:1 соответственно. Затем подпрессовывают сформованное изделие в течение времени до 2 суток при температуре 2-4°С, а сушку ведут в два этапа, вначале при температуре воздуха 18-22°С и относительной влажности воздуха 90-98%, затем при температуре 10-14°С и относительной влажности воздуха 64-68% до достижения влажности в мышечной ткани 48-52%. Способ позволяет получить цельномышечный формованный сыровяленый продукт, сформованный из мелких кусков мышечной ткани птицы и имеющий вид монолитного продукта, а также сократить срок производства продукта при обеспечении высоких органолептических свойств продукта и увеличении сроков хранения готового продукта.

Изобретение предназначено для использования в области производства геродиетических продуктов. При изготовлении консервов конину и хребтовый шпик измельчают на волчке в сыром виде, свежую белокочанную капусту шинкуют, замораживают и измельчают на волчке без доступа кислорода, овсяное толокно бланшируют в воде до двукратного увеличения массы, костный бульон используют в натуральном виде, при смешивании дополнительно вводят воду, а смешивание осуществляют без доступа кислорода. Изобретение обеспечивает повышение усвояемости целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве деликатесных пресервов в желейной заливке. Предварительно разделанное и посоленное рыбное сырье укладывают в банки, вносят в них желейную заливку с последующей герметичной укупоркой банок. В качестве желейной заливки берут заливку, полученную путем смешивания зернового отвара, мышечного сока рыб, пищевой добавки целлюлозной природы и консерванта и вкусовых добавок, взятых при определенном соотношении компонентов. В качестве зернового отвара берут отвар или овса, или ячменя, или пшеницы. Использование для производства пресервов данной желейной заливки позволяет получить высококачественный продукт, обладающий диетическими и профилактическими свойствами. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к получению пищевой добавки для икры и рыбопродуктов. Пищевая добавка для икры и рыбопродуктов содержит сорбиновую кислоту, соль сорбиновой кислоты, соль изоаскорбиновой кислоты и смесь карбоновых кислот или их солей, выбранных из ряда, содержащего пропионовую, винную, янтарную, бензойную, арахидоновую, левулиновую, малоновую кислоты, глицин, соль яблочной кислоты, аланин, соль лимонной кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты из рыбных жиров. Добавка может содержать изоаскорбиновую кислоту и гулоновую кислоту или ее соль в количестве 20-30%. Изобретение позволит сохранить микробиальную безопасность продуктов, предотвратить окислительные процессы и тем самым исключить запах и привкус окислившегося жира, сохранить цвет икорных продуктов и их нативные свойства при длительном хранении и при положительных температурах хранения. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства соуса. Соус готовят путем протирки свежих или печеных яблок и свежей клюквы. Затем их смешивают с сахаром и красным сухим вином, гомогенизируют, нагревают до 60°С и осуществляют фасовку смеси. Предложенное изобретение позволяет снизить энергозатраты по сравнению с наиболее близким аналогом снижения на 8,5% за счет изменения в технологической последовательности проведения операции термообработки, т.к. исключается термообработка необходимых частей всего растительного сырья.

Изобретение относится к пищевой и перерабатывающей промышленности. Напиток содержит: 7,85-8,15 кг концентрата поликомпонентного, состоящего из сахара и водно-спиртовых ферментных экстрактов корня аира и смеси травы зверобоя, листьев подорожника, столбиков кукурузы с рыльцами, плодов боярышника. Кроме того, он содержит 1,8-2,2 кг лимонной кислоты, 0,28-0,32 кг поваренной соли, 0,2-0,3 дм³ настоя корицы, 2,06-2,34 кг ароматизаторов (Кофейный, Крюшон, Апельсиновый), 7,85-8,15 кг колера, 101,2 кг глюкозно-фруктозного сиропа, 0,155-0,195 кг консерванта и воду питьевую до 1000 дм ³ напитка. Концентрат поликомпонентный имеет содержание 70±2% сухих веществ и массовое соотношение 1:(4±0,2) экстрактивных веществ и сахара. Данный напиток представляет собой прозрачную жидкость темнокоричневого цвета и имеет кисло-сладкий вкус с горчинкой и характерным терпким привкусом, неявно выраженный сладковато-терпкий аромат дальневосточного лимонника. 5 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Концентрат растительный содержит следующее соотношение экстрактивных и сухих веществ, г/100 г: экстрактивные вещества плодов черемухи 0,380-0,435; травы хвоща полевого 0,120-0,160; цветков ромашки 0,160-0,195; корневища и корня девясила 0,058-0,062; шишек хмеля 0,060-0,090; концентрированного яблочного сока 0,600-1,500; концентрата квасного сусла 2,000-2,850; экстракта из травы эхинацеи 0,030-0,070; биологически активной добавки "Долюцар" 0,080-0,150 и настойки прополиса 0,160-0,200; сухие вещества сахара-песка 75,000-80,000, соли поваренной 0,300-0,400; витаминно-минерального комплекса - 0,138-0,148; лимонной кислоты 0,700-1,200; вода - остальное. При добавлении концентрата растительного "КВАНТ" в чашку чая, кофе, коктейля или просто в стакан кипяченой воды в количестве 2-3 чайных ложек в напитках проявляется мягкий пряный букет со злаково-хвойной нотой. Данный концентрат проявляет положительное действие на поджелудочную железу, печень, желудок, головной мозг и психоэмоциональную сферу.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при массовой очистке корнеплодов. Способ включает предварительную обработку и дальнейшее удаление поверхностного слоя корнеплодов водой под высоким давлением. Предварительная обработка корнеплодов включает обработку веществом с высокой удельной электропроводностью и затем воздействие на глубину очистки корнеплода электромагнитным полем высокой частоты. Использование изобретения позволит повысить качество очистки корнеплодов. 1 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть применено для приготовления комбикормов сельскохозяйственных животных. Комбикормовый агрегат включает бункеры исходного сырья по количеству дозирующих материалов с выгрузными горловинами, дозирующее устройство, имеющее вал с лопастями, и выгрузные транспортеры. Дозирующее устройство выполнено в виде расположенных на общем валу отдельных корпусов по количеству бункеров исходного материала. На боковых стенках корпусов имеются вертикальные направляющие пазы. В пазах расположены неподвижные стенки. Вал проходит через втулки. Втулки установлены в неподвижных стенках. В пределах каждого корпуса вал имеет радиальные пазы с размещенными в них подпружиненными лопастями. Каждый корпус дозатора установлен с возможностью перемещения относительно неподвижных стенок. Использование изобретения позволит повысить точность дозирования компонентов комбикорма при снижении энергоемкости. 4 ил.

Изобретение относится к области экспозиционного оборудования, в частности к устройствам выставочных стендов, предназначенных для использования в качестве переносного упаковочного и рекламно-выставочного оборудования. Техническим результатом изобретения является расширение функциональных и эксплуатационных возможностей, а также повышение удобства в эксплуатации. Мобильный стенд содержит корпус, крышку-столик и приставные полочки-панели. Корпус состоит из С-образной рамы со съемной верхней крышкой, боковыми откидными стенками и роликовыми опорами. Внутри рамы на торцевых стенках закреплены телескопические трубки и копиры, с которыми ползунно-шарнирно соединены поэтажно расположенные полочки, снабженные осями, установленные своими выступающими концами во внутренних телескопических трубках. Одноименные кромки полочек соединены между собой посредством шарнирных рычагов и снабжены ведущими элементами поворота полочек, одними концами жестко закрепленными на каждой из крайних полочек, а другими концами контактирующими с копирами. Внешние телескопические трубки имеют пазы, соответствующие высоте выдвижения полочек, и установочные зажимы. Внутренние телескопические трубки соединены попарно скобами. Боковые откидные стенки снабжены выдвижными штырями с фиксаторами, стяжками для обеспечения устойчивости в открытом состоянии и уплотняющими пазами. 3 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к способу и устройству для приготовления предварительно приготовленных блюд, приготовляемых из первого и отдельного от него второго компонентов, в частности предварительно отваренных макарон и предварительно приготовленного соуса. Для равномерного нагрева, по меньшей мере, первый компонент до или после добавления второго компонента подвергают в закрытой смесительной емкости в течение заданного промежутка времени воздействию горячего водяного пара и при этом перемешивают и/или встряхивают. Способ может быть осуществлен полностью автоматически, так что готовое блюдо вступает в контакт с человеком лишь незадолго до подачи. С помощью устройства согласно изобретению можно достичь производительности 100-200 блюд в час. Изобретение особенно пригодно поэтому для приготовления блюд в области быстрого питания. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 12 ил.

Изобретение относится к конструктивным элементам для пылесоса. Соединительный патрубок для пылесоса с разъемным соединением всасывающего шланга с впускным отверстием корпуса пылесоса выполнен с возможностью входа в упомянутое отверстие своим трубчатым наконечником. Патрубок выполнен с возможностью сквозного прохода через первую наружную стенку и вторую внутреннюю стенку корпуса пылесоса. Изобретение обеспечивает устойчивое и надежное соединение между всасывающим шлангом и корпусом пылесоса. 8 з.п.ф-лы, 3 ил.

Удлинительная трубка с шарниром для пылесоса образует герметичный канал между корпусом пылесоса и всасывающей щеткой и содержит часть, выполненную с возможностью изгиба по усмотрению пользователя. Удлинительная трубка содержит первую удлинительную трубку, вторую удлинительную трубку, шарнирно соединенную с первой удлинительной трубкой, по меньшей мере одну крышку предотвращения разъединения, проходящую сквозь первую и вторую трубки снаружи первой соединительной трубки, и фиксирующий узел, шарнирно соединенный с первой удлинительной трубкой. Фиксирующий узел зацепляет вторую удлинительную трубку и избирательно фиксирует шарнирные движения первой и второй удлинительных трубок. Фиксирующий узел также высвобождает фиксирование второй удлинительной трубки, чтобы первая и вторая удлинительные трубки смогли быть изогнуты. Данное усовершенствование обеспечивает удобство в работе с пылесосом за счет возможности изгиба удлинительной трубки простым нажатием кнопки. 8 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к медицине, кардиологии. Определяют скорость распространения пульсовой волны (СПВ) в покое по стандартной методике. Затем пережимают плечевую артерию манжеткой манометра для измерения артериального давления (АД) на 3 мин. Давление увеличивают не менее чем на 50 мм рт.ст. от систолического АД. Сразу после выпуска воздуха из манжетки манометра определяют СПВ после восстановления кровотока в артерии. В норме отмечают достоверное снижение СПВ, в среднем, на 21,2%. У больных с ИБС изменения СПВ выражены в значительно меньшей степени и составили 3,9%, у части пациентов с ИБС наблюдают повышение СПВ. Предложенный способ может быть использован как функциональная проба для оценки эндотелиальной функции артерий, может применяться как рутинное исследование в клинической практике. 4 табл.

Изобретение относится к медицине, рефлексодиагностике. Измеряют электрический потенциал в точках входа и выхода двадцати парных меридианов. Точки расположены на пальцах правых и левых конечностей. Полученные значения потенциала наносят на одном из двух граничащих друг с другом участков на радиусе окружности, представляющем этот парный меридиан на карте. Карта выполнена в виде кольца или круга, поделенного на четверти. В карте выделяют диапазон значений потенциалов, отвечающих нормальному состоянию органов или систем. Этот диапазон равен +30-+60 мВ. Электрический потенциал измеряют от большого пальца к мизинцу правой и левой руки, а затем - правой и левой ноги. Электрический потенциал, измеренный на пальцах левых конечностей, наносят на правых четвертях карты и наоборот. Электрический потенциал, измеренный на нижних конечностях, наносят на нижних четвертях карты. Карта выполнена в виде кольца или круга, поделенного двумя перпендикулярными линиями на четверти. В каждой из четвертей симметрично относительно указанных линий выполнены радиусы окружности с размещенными над ними обозначениями для нанесения измеренных значений электрических потенциалов точек пальцев конечностей. На карте выполнены концентрические окружности. Карта поделена в диаметральном направлении на зоны с совместной границей, величина потенциала на которой определяет оптимальное состояние органа или системы. В каждой четверти карты выполнено по десять радиусов. Каждый радиус размещен под обозначениями, выполненными в виде букв английского алфавита от А до Т. Концентрические окружности размещены с равномерными интервалами, соответствующими величине электрического потенциала в 10 мВ в диапазоне значений от -90 до +180 мВ. Под каждой из букв английского алфавита размещен один из двадцати парных меридианов. Предлагаемый способ и карта расширяют возможности электрографической оценки состояния органов и систем человека. 2 н. и 25 з.п. ф-лы., 1 табл., 2 ил.

Изобретение относится к медицине и может быть использовано для количественной оценки ущерба здоровью неселения, наносимого загрязнением атмосферного воздуха ксенобиотиками. Осуществляют измерение концентрации вещества в окружающем воздухе. Определяют избыточную приведенную концентрацию данного ксенобиотика (С _прив): С_прив=ПДК_рз·(0,011· _з.i+0,022)-ПДК_нм, где ПДК_рз - предельно допустимая концентрация в воздухе рабочей зоны, _з.i - величина превышения ПДК_рз на нижних границах классов 3.1-3.4, которую определяют по таблице 1, ПДК _нм - предельно допустимая концентрация вещества в воздухе населенных мест в соответствии с нормативными документами; затем рассчитывают ущерб здоровью населения (У_нас) от данного ксенобиотика, кроме CO, в человеко-сутках: У_нас =[1-exp(a(С_окр-ПДК_нм)^b )]·365·N, где С_окр - концентрация вещества в окружающем воздухе (мг/м³), 365 суток - переводной коэффициент для перехода от относительного ущерба к абсолютному за год, N - численность населения, при этом эмпирические коэффициенты а и b для данного ксенобиотика находят расчетным путем методом наименьших квадратов исходя из соотношения: у_з.i=[1-ехр(а·(C _прив.i-ПДК_нм)^b)]·365, а ущерб здоровью населению от действия CO в окружающей среде рассчитывают в человеко-сутках в соответствии с зависимостью: Y={1-exp[a(0,147C _co-0,43)^b]}·365·N, где С _со - концентрация CO в окружающем воздухе (мг/м³ ), а=-0,0145, b=1,51. Способ позволяет количественно оценить ущерб здоровью неселения, наносимого загрязнением атмосферного воздуха различными видами ксенобиотиков. 4 табл.

Изобретение относится к медицине, преимущественно к оториноларингологии, и может быть использовано для диагностики вазомоторного ринита у больных любой возрастной группы. С помощью прибора RHINOMANOMETER 200 проводится передняя активная риноманометрия, позволяющая определять скорость прохождения объема воздуха через каждую половину носа отдельно на вдохе и выдохе. Введя обтуратор в правую половину носа, измеряют скорость прохождения объема воздуха в левой половине носа. Показатель регистрируется при давлении 75, 150 и 300 паскаль (Па). Затем меняют положение обтуратора и проводят измерение в правой половине носа. По окончании исследования результаты измерений в виде графика и цифровых значений распечатываются на бумаге. Это - исходные значения. Затем проводят пробу с физической нагрузкой в виде 20 приседаний, после проведения которой повторно проводят переднюю риноманометрию и вычисляют в процентном отношении изменение суммарного значения скорости прохождения объема воздуха по отношению к исходному значению. При повышении данного показателя на 105% и более у больного диагностируют вазомоторный ринит. Способ позволяет повысить точность диагностики вазомоторного ринита, упростить метод диагностики за счет исследования каждой половины носа и применения пробы с физической нагрузкой. 4 ил., 2 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"exercise on nasal resistance in normal subjects and in patients with vasomotor rhinopathy. Boll. Soc. Ital. Biol. Sper. 1993 May; 69(5):343-8.

Изобретение относится к медицине, а именно находится на стыке двух специальностей травматологии и ортопедии и восстановительной медицины. Данный способ предусматривает фотографирование осанки пациента. При этом выставляют точки по костным ориентирам: верхушки остистых отростков С7 и D12, верхне- и нижнемедиальных углов лопаток, акромион, гребень повздошной кости в месте пересечения с задней подмышечной линией, середина межягодичной складки, середины подъягодичных складок, венечных отростков локтевых костей и середины пяточных костей. После чего фотографируют осанку пациента. Заносят изображение первой топограммы в базу данных, затем проводят повторное фотографирование через 30 с после статической нагрузки мышц спины и верхних и нижних конечностей и сохраняют в базе данных. Обрабатывают полученные изображения путем контурирования и вычисляют соотношение расстояний между точками ориентирами. Оценку функционального состояния опорно-двигательной системы проводят по сравнению первичного и вторичного результата и при удержании выпрямленного туловища свыше 30 с, по сравнению с первой топограммой, состояние опорно-двигательной системы оценивают как состояние компенсации, при удержании выпрямленного туловища менее 30 с - состояние субкомпенсации, а в случае невозможности выпрямления туловища - состояние декомпенсации. Использование изобретения позволяет повысить точность диагностики функционального состояния опорно-двигательного аппарата, также позволяет оценить результаты лечения и подобрать наиболее оптимальный способ для коррекции имеющихся нарушений. 1 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к устройствам для получения дактилоскопических карт. Устройство содержит источник света, призму и систему фотоприемных элементов, связанную с блоком обработки информации. На воспринимающую отпечатки пальцев грань призмы установлен дополнительный оптический элемент, выполненный в виде пластины. Основание пластины выполнено плоским. Другая сторона пластины имеет гребнеобразную форму. Между призмой и оптическим элементом в зоне их контакта нанесено оптически прозрачное вещество. Углы между осями впадин гребнеобразной поверхности составляют от 0 до 25°. Устройство имеет простую конструкцию, компактно и позволяет оперативно и качественно проводить идентификацию личности по дактилоскопическим отпечаткам. 2 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение касается способа и устройства для неинвазивного измерения составных элементов ткани, в частности уровня билирубина кожи. Устройство содержит считывающую головку, выполненную с возможностью последовательного излучения нескольких вспышек с различными определенными длинами волн в направлении анализируемой ткани и измерения отраженного света, вычислительное устройство, такое как микропроцессор, выполненное с возможностью вычисления для каждой длины волны количества отраженного света и его приведения к значению, рассчитанному пропорционально идентичному контрольному значению для определенной контрольной длины волны, и компаратор, позволяющий сравнить рассчитанное таким образом значение с таблицей контрольных значений. Изобретение обеспечивает качественный и количественный анализ уровня билирубина в коже без использования сложной аппаратуры. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к рентгенодиагностике для исследования легких на цифровых рентгенографических аппаратах. Способ рентгенодиагностики осуществляют путем однократной рентгенографии пациента на цифровом аппарате и визуального анализа полученного изображения на экране дисплея, при этом на экран дисплея выводятся два идентичных изображения, которые наблюдают раздельно левым и правым глазом посредством стереоскопа и плавно изменяют оптическую плотность и геометрию фрагментов наблюдаемой области динамического диапазона одного из изображений до появления четкого псевдостереоскопического эффекта в зоне интереса. Использование изобретения позволяет повысить информативность цифровой диагностики за счет облегчения дешифровки рентгенологической картины посредством создания псевдостереоскопического эффекта в зоне интереса. 1 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к кардиологии, в частности к способам ультразвуковой диагностики сократительной функции сердца. Техническим результатом является повышение точности и информативности ранней диагностики синдрома незавершенной диастолы. Способ включает проведение тканевого доплеровского исследования миокарда с последующим определением регионального показателя деформации и скорости деформации миокарда в диастолу в изогнутом М-режиме Strain Rate, выполнение количественного анализа в режиме Strain, при этом на ЭКГ на уровне зубца Р рассчитывают значение деформации миокарда в диастолу и при его величине более 5% диагностируют синдром незавершенной диастолы. 1 табл., 6 ил.

Изобретение относится к области медицины, конкретно к кардиологии и онкологии. Диагностируют постлучевое поражение миокарда у больных раком легкого III стадии. Проводят ультразвуковое исследовании сердца. Перед интраоперационной лучевой терапией и после нее через 2 недели, затем через 3, 6 и 12 месяцев проводят тканевое допплеровское исследование функции правого и левого желудочков в режиме Tissue Tracking из апикального доступа на уровне 4 камер. Замораживают видеоклип эхо-кардиограммы тканевого допплеровского исследования в режиме Tissue Tracking в конце систолы. Ставят маркеры на середину базального, среднего и верхушечного сегментов свободной стенки правого желудочка. Определяют по кривой Tissue Tracking максимальные амплитуды смещения каждого из сегментов. Сравнивают полученные значения максимальных амплитуд смещения каждого сегмента с их значениями до интраоперационной лучевой терапии. При снижении значений максимальной амплитуды смещения хотя бы одного из сегментов диагностируют постлучевое поражение миокарда. Способ позволяет повысить достоверность и точность диагностики постлучевого поражения миокарда на более ранних стадиях. 5 ил.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"миокарда на протяжении курса лучевой терапии рака легкого по радикальной программе. Мат. Международного межуниверситетского семинара по диагностической и терапевтической радиологии. - Минск, 20-21 октября 2003.