Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к области электротехники, в частности к радиоэлектронике, и может быть использовано при изготовлении ВЧ печатных плат, применяемых для конструирования радиоэлектронной техники, предназначенной для работы в условиях повышенной влажности и биологической загрязненности. Предлагаемое полимерное кремнийорганическое покрытие защищает печатные платы и радиоэлектронные элементы, размещенные на ней, от воздействия токов высокой частоты, влаги и придает им устойчивость к биологической загрязненности, что является техническим результатом изобретения. Указанный технический результат достигается за счет того, что в кремнийорганическое соединение с малым тангенсом угла диэлектрических потерь tg 1·10^-3 вводится биоцидная добавка Traetex-243, при следующем весовом соотношении компонентов, в %: кремнийорганическое соединение - 99,0-99,5, биоцидная добавка - 0,5-1,0.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для обработки почвы на полях с преобладанием участков, не пропускающих влагу атмосферных осадков. Устройство содержит прямоугольную сварную раму с системами навески, регулировки глубины обработки почвы, крепления рабочих органов и рабочие органы. Рабочие органы выполнены в виде стоек со скошенной нижней частью, имеющих расположенные в средней части стоек кронштейны с отверстием. В отверстиях посредством крепежных осей с резьбой на концах шарнирно закреплены по бокам с возможностью складывания и раскладывания стрельчатые полулапы. Полулапы имеют фиксаторы положения. Стойки выполнены прямоугольного сечения с нижней фронтальной частью в виде колена. Стойки снабжены на фронтальной части долотом треугольной формы со штифтами для крепления на стойках и с резьбовыми отверстиями. В тыльной части стоек смонтированы дополнительные кронштейны с отверстиями. В резьбовые отверстия долота через отверстия в кронштейнах, расположенных в средней и тыльной частях стоек, для крепления стрельчатых полулап через трубчатые кронштейны ввинчена крепежная ось. Трубчатые кронштейны имеют ограничители угла поворота. На полулапах смонтированы ворошители трапецеидальной формы. Такое конструктивное выполнение позволит снизить энергозатраты и повысить надежность устройства. 5 ил.

Изобретение относится к области сельхозмашиностроения, в частности к агрегатам для сплошной обработки почвы на полях с множеством участков, не пропускающих влагу атмосферных осадков. Устройство включает снабженную системами навески и регулировки глубины обработки раму с кронштейнами для крепления рабочих органов в виде стоек с выступами и двух прямоугольных треугольников с заточкой, образующих стрельчатые лапы. Выступы стоек имеют пазы. Прямоугольные треугольники сообщены между собой поперечиной и установлены на выступах с возможностью продольного перемещения по длине паза. К стойке спереди и сзади шарнирно прикреплены двуплечие рычаги. Передний рычаг на нижнем конце оснащен долотом, а задний связан с поперечиной прямоугольных треугольников. Верхние концы рычагов связаны между собой через гидроцилиндры и трубку высокого давления. Это позволит уменьшить энергозатраты, улучшить качество обработки почвы и повысить эксплуатационную надежность. 4 ил.

Агромост содержит двухопорную ферму с направляющими для перемещения платформы со сменными сельскохозяйственными орудиями, опорные самоходные тележки и вспомогательное энергетическое технологическое оборудование. Каждая опорная самоходная тележка содержит наружный обод с шиной, корпус с роликами и устройство для передачи вращения от оси привода на обод. Ферма представляет собой монорельсовую направляющую с платформой - унифицированным шасси, опирающуюся на корпуса с роликами. Упрощается конструкция, снижается металлоемкость и стоимость агромоста. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при возделывании риса и других культур орошаемого земледелия. Способ включает предварительное выращивание риса и его полив по системе кротового дренажа, внесение минеральных удобрений в дозах N-40-50 кг/га, Р-60-80 кг/га, К-45-60 кг/га действующего вещества. Сеют протравленные семена риса, затем проводят затопление рисовых чеков, сброс воды с чеков со скоростью 1,5-2,0 см в сутки до полного осушения чеков после фазы вегетации «начало восковой спелости». Рис скашивают в валки с двух- трехкратным обмолотом валков с оставлением рисовой соломы на поверхности чека. В чеках до начала устойчивых заморозков проводят вспашку с оборотом верхнего слоя и заделкой пожнивных остатков на глубину 0,30-0,35 м. В ранневесенний период поверхностно вносят минеральные удобрения, дискаторами обрабатывают верхний слой почвы. В установленные агросроки осуществляют сев зерновых на глубину 0,06-0,08 м, производят послепосевное прикатывание и увлажнение подпосевного слоя почвы подачей воды в систему кротового дренажа. Уборку зерновых колосовых культур ведут прямым комбайнированием с оставлением незерновой части в виде резки на поверхности чека, а много- и позднелетние сорняки уничтожают дискаторами. Способ позволяет повысить урожайность зерновых колосовых культур при возделывании на засоленных рисовых чеках и подавлять сорную растительность, вредящую культурным посевам.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Способ включает внесение удобрений под вспашку, предпосевную обработку почвы, посев семян сои широкорядным способом, уход за посевами, вегетационные поливы и уборку. Перед уборкой в молочно-восковой спелости семян сои в нижнем ярусе комлевую часть каждого растения в месте перехода к корню пластинчатую колленхиму под эпидермисом стебля деформируют подгибом в направлении от оси рядка в сторону междурядий под углом 30...60°. Механизированную уборку ведут в направлении движения комбайна, обратном направлению подгиба стеблей сои. Способ обеспечит равномерное созревание семян сои в бобах и снижение потерь зерна. Агрегат для подгиба стеблей в предуборочный период уборки содержит трактор, навесное орудие с рамой и кронштейнами навески. Агрегат снабжен деформатором стеблей и выполнен в виде пары лотков, каждый из них может изменять свое положение относительно рамы посредством соосных шарниров и силового цилиндра. Рабочая поверхность каждого лотка образована движением образующей поверхности в виде прямой линии по направляющей - отрезком спирали эвольвенты круга. Образованная таким образом рабочая поверхность лотка обеспечит плавное сопряжение стебля сои с бобами с его поверхностью Длина каждого лотка равна ширине захвата жатки зернового комбайна для прямого комбайнирования. Агрегат обеспечивает минимальное повреждение стеблей сои при их подготовке к комбайновой уборке. 2 н. и 2 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение предназначено для обработки жидких стоков предприятий промышленного и сельскохозяйственного назначения. Устройство для обработки жидких стоков предприятий содержит трубопровод, выполненный из изоляционного материала и размещенный между электродами излучателя электрического поля, подключенных к регулируемому источнику высокого напряжения, причем вход источника высокого напряжения подключен к выходу импульсного ультразвукового генератора. Это позволит повысить эффективность обеззараживания жидких стоков. 1 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано для высева семян на паровых, мульчированных и стерневых агрофонах. Устройство содержит раму, опорные колеса, емкость для семян, высевающие аппараты, семяпроводы и корпуса с шипами. Корпуса установлены на полой оси с возможностью перекатывания по полю. Ось имеет отверстия, в одно из которых введен конец семяпровода, а другое расположено в полости корпуса. В полости корпуса также размещен распределитель семян. Последний образован воронкообразными секциями. Широкая часть секций направлена в сторону полой оси. Ось закреплена в нижней части кронштейна для подвески сошников. Шипы расположены по периметру боковых сторон корпусов. Каждый из шипов имеет прорезь, в которую входит соответствующая конусная часть воронкообразных секций распределителя семян и которая соединена с полостью корпуса. В зоне отверстия оси, расположенного в полости корпуса, установлен лоток. Нижняя часть лотка отклонена в сторону, противоположную перекатыванию корпуса. В прорези шипов смонтирован клювообразный механизм. Использование изобретения позволит обеспечить равномерно фиксированное распределение семян по площади. 2 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к двухдисковым сошникам для зерновых сеялок. Сошник имеет поводок и корпус Т-образной формы. На корпусе посредством кронштейнов закреплены вращающиеся диски. Они расположены под углом друг к другу и снабжены семянаправителем. Продольная часть корпуса закреплена на поводке. Кронштейн с дисками и семянаправителем закреплен на поперечной части корпуса с возможностью перемещения по последней. На кронштейнах, параллельно им, с возможностью изменения положения относительно кронштейнов в вертикальной плоскости и фиксирования положений, установлены регулировочные планки. На концах планок, за пределами дисков и выше их центра, перпендикулярно направлению движения установлена регулировочная шпилька. Регулировочные планки выполнены с возможностью изменения положения в горизонтальной плоскости относительно регулировочной шпильки. Использование устройства позволит повысить качество заделки семян в почву и расширить область его применения. 2 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано в режущих аппаратах уборочных машин. Режущий брус режущего аппарата включает пальцевый брус с закрепленными на нем пальцами, образующими противорежущие кромки, нож с ножевой полосой и ролики. На ножевой полосе закреплены ножевые сегменты с режущими кромками. Нож установлен с возможностью возвратно-поступательного перемещения относительно пальцевого бруса. Ролики установлены на роликодержателе с возможностью вращения и служат опорами для ножевой полосы. Каждый роликодержатель выполнен в форме мостика между двумя смежными пальцами режущего аппарата. Наличие роликовых опор для ножевой полосы позволяет увеличить срок службы режущего бруса. 7 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к устройствам для стрижки растений. Режущий узел содержит вращающуюся режущую головку и по меньшей мере одну режущую леску. Леска имеет по меньшей мере одну локализованную рабочую зону с режущей кромкой, ограниченной двумя гранями. Режущая головка имеет средства удержания лески в направлении, при котором режущая кромка образует рабочую зону стрижки растений. Образующие режущую кромку грани направлены вверх и вниз по отношению к режущей кромке. Режущий узел обеспечивает использование режущей лески с оптимальной эффективностью. 2 н. и 36 з.п. ф-лы, 22 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано при уборке сельскохозяйственных культур. Подборщик включает передний и задний валы и натянутое на них бесконечное сетчатое полотно из гибких несущих элементов в виде троса. За счет соединения гибких элементов платформами-скобами образованы ячейки сетчатого полотна. К платформам-скобам прикреплены основаниями скобы с П-образными пружинными пальцами для подбора сельскохозяйственных культур. Гибкие несущие элементы сетчатого полотна по краям соединены между собой кронштейнами, которые крепят сетчатое полотно к тяговым цепям транспортера. Гибкие элементы могут быть выполнены в виде металлического троса, снаружи покрытого пластиком, или из пластика. Подборщик обладает высокой эксплуатационной надежностью при низких энергозатратах при уборке урожая. 1 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при хранении продуктов полеводства и садоводства в овощехранилищах, буртах, ямах, траншеях, контейнерах и других емкостях для хранения. Способ включает помещение в емкость подлежащих хранению продуктов и консерванта растительного происхождения. В качестве консерванта используют измельченную бересту. В емкость может быть добавлен измельченный березовый луб. Способ обеспечивает возможность хранения плодоовощной продукции с применением простых, доступных и экологически чистых компонентов, не требующих затрат на их изготовление. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, а именно к устройствам для капельного полива сельскохозяйственных культур методами капельного орошения. Капельное оросительное устройство содержит трубопровод с выпускными отверстиями, средство для его соединения с источником воды под давлением и трубчатые капельные элементы с проходным каналом для пропускания воды по трубопроводу. Каждый капельный элемент установлен в трубопроводе и имеет по меньшей мере один участок выхода воды на своей наружной поверхности, расположенный в месте выполнения указанного выпускного отверстия в трубопроводе. Каждый капельный трубчатый элемент содержит утолщенную часть, выполненную с внутренней стороны его стенки. В утолщенной части элемента выполнена полость, образующая в ней наружную и внутреннюю стенки, объединенные поперечной стенкой. В указанной полости установлена гибкая мембрана. Мембрана ограничивает своей наружной поверхностью, а также поверхностями наружной и поперечной стенок надмембранную полость регулирования выхода воды. Капельный элемент содержит также впускное отверстие, соединяющее проходной канал элемента и полость в утолщенной части элемента с подмембранной полостью, систему лабиринтных каналов, вход которой соединен с впускным отверстием, канал, соединенный с выходом системы лабиринтных каналов и через указанную систему соединяющий впускное отверстие с надмембранной полостью, выходной канал, соединяющий надмембранную полость с участком выхода воды на наружной поверхности элемента. Во внутренней стенке полости выполнен сквозной канал, перекрытый мембраной, образующий подмембранную полость регулирования выхода воды. Сквозной канал, выполненный во внутренней стенке полости, представляет собой одновременно впускное отверстие, т.е. он не только управляет перемещением мембраны, но также перепускает поток воды к выпускному отверстию трубопровода. Для этого гибкая мембрана установлена с возможностью изменения степени перекрытия впускного отверстия и имеет возможность ограниченного перемещения в радиальном направлении относительно элемента. В части, контактирующей с мембраной, указанный сквозной канал имеет бурт, выступающий внутрь полости, и гибкая мембрана опирается на этот бурт. При этом подмембранная полость дополнительно включает в себя пространство, ограниченное буртом, нижней поверхностью мембраны и поперечной стенкой. Таким образом, площадь воздействия давления воды на мембрану увеличивается до величины площади мембраны. Для предотвращения засорения капельного элемента на входе каждого впускного отверстия установлен решетчатый фильтр. Изобретение позволяет повысить защиту устройства от загрязнения и создать возможность профилактической очистки. 5 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственной мелиорации и может быть использована для систем капельного орошения многолетних насаждений на сложном рельефе, овощных и ягодных культур в открытом грунте. Капельница содержит корпус с входным и выходным отверстиями. Корпус закреплен на стенке трубопровода благодаря кольцевой канавке, делящую корпус на верхнюю и нижнюю части. Верхняя часть корпуса расположена внутри трубопровода. Входное отверстие на верхней части корпуса соединено каналом с камерой. Корпусу придана форма двояковыпуклого диска. Выходное отверстие в нижней части корпуса соединено с камерой дополнительным каналом. Основной канал в верхней части корпуса и дополнительный канал в нижней части корпуса выполнены по спиралям - правой эвольвенты круга в нижней части и левой эвольвенты круга в верхней части круга. Капельница обеспечит бесперебойную работу в течение поливного сезона, упростит ее сматывание и разматывание на бобины при прекращении поливного сезона. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к устройствам для капельного орошения при выращивании различных культур и может быть использовано как в технологиях при возделывании растениеводческой продукции и дачно-садовых хозяйствах, так и при возделывании овощных, плодовых и цветочных культур на гидропонике. Рассекатель для капельного орошения включает продольный элемент с отверстиями для впуска и выпуска жидкости и с выполненным каналом в виде резьбы для соединения впускного и выпускного отверстий. Длина канала многократно превышает длину продольного элемента. Поперечное сечение в средней части продольного элемента близко или равно кругу с внешним диаметром, обеспечивающим плотное сопряжение с водоподводящей трубкой. Канал в виде резьбы на поверхности продольного элемента гидравлически соединен перемычками в виде пазов, выполненными вдоль образующих поверхности продольного элемента. Рассекатель обеспечит эксплуатационную надежность системы капельного орошения с широким диапазоном поливных норм. 7 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к лабораторному оборудованию молочного животноводства. Стенд для испытания доильных аппаратов содержит раму, емкость с имитатором молока, имитаторы сосков, на которые надевают доильные стаканы, насос с электродвигателем и компьютер. Включение электродвигателя насоса для перекачки имитатора молока осуществляется кнопкой управления, расположенной на реле времени. На трубопроводе подачи имитатора молока в имитатор вымени и молочном шланге, соединяющем имитаторы сосков с доильным ведром, установлены датчики имитатора молока. Компьютер получает и обрабатывает сигналы от датчиков расхода имитатора молока, электрического манометра для определения давления в емкости имитатора вымени и тензодатчика определения веса эвакуируемого имитатора молока. Стенд обеспечивает сравнение соответствия интенсивности молокоотдачи различных групп животных и эвакуационной способности доильного аппарата, что позволяет дать практические рекомендации по выбору доильного аппарата. 1 ил.

Изобретение относится к оборудованию для испытания счетчиков молока и может быть использовано в животноводстве. Стенд состоит из несущей конструкции, емкости для молока, имитаторов сосков, контрольного устройства и узла для имитации различных режимов движения молоковоздушной смеси. Стенд имеет проградуированный штатив с кронштейном для перемещения испытуемого счетчика по высоте и определения высоты его установки, при которой счетчик имеет минимальную погрешность. Контрольное устройство расположено между емкостью для молока и имитаторами сосков и состоит из эталонных счетчиков жидкости. Во время доения учет количества выдоенного молока ведется одновременно поверяемым счетчиком молока и эталонными счетчиками жидкости. Стенд позволяет быстро и точно определять погрешность показаний поверяемого счетчика молока. 1 ил.

Устройство включает в себя элемент для лова морепродукта/биомассы, трал и конвейер для транспортировки морепродукта/биомассы, причем конвейер для транспортировки морепродукта/биомассы выполнен с возможностью перемещения морепродукта/биомассы из упомянутого трала на судно, при этом упомянутый конвейер содержит шланг, имеющий верхний участок, причем верхний участок содержит восходящий наклон в направлении поверхности моря. Устройство содержит инжектор, установленный в упомянутом верхнем участке упомянутого конвейера с упомянутым восходящим наклоном. Упомянутый инжектор выполнен с возможностью управления прохождением морепродуктов/биомассы через упомянутый шланг из трала в судно посредством упомянутого восходящего наклона. Трал имеет вытянутую, жесткую или гибкую собирающую клетку, причем упомянутая собирающая клетка выбрана из набора или комплекта собирающих клеток, состоящего из (a) жестких собирающих клеток и (b) гибких собирающих клеток. Вытянутая собирающая клетка имеет первую часть, включающую в себя входное отверстие, которое расположено позади упомянутого трала и присоединено к нему. Собирающая клетка имеет вторую часть, в которую ведет входное отверстие. Вторая часть имеет на себе отверстие, причем отверстие выполнено с возможностью фильтрации воды. Собирающая клетка имеет третью часть, расположенную после второй части, причем к третьей части присоединен раструб. Фильтрующая сетка установлена до упомянутого раструба. Транспортирующий шланг подсоединен к упомянутому раструбу, причем транспортирующий шланг установлен для передачи морепродукта/биомассы в принимающее судно. Подающий текучую среду шланг установлен для инжектирования текучей среды, подаваемой судном в транспортирующий шланг, причем подающий текучую среду шланг выполнен с возможностью передачи морепродуктов/биомассы от собирающей клетки к судну. Подающий текучую среду шланг содержит инжектор, а транспортирующий шланг содержит верхнюю часть, имеющую восходящий наклон в направлении к поверхности моря и задней стенке клетки, и находится на расстоянии от нее. Трал имеет удлиненную собирающую клетку, которая у впускного отверстия соединена с задней концевой областью трала, от впускного отверстия проходит во вторую часть, имеющую отверстия для процеживания воды, и оканчивается в расположенной ниже по потоку части. Транспортирующий шланг или труба для транспортировки морепродукта/биомассы от собирающей клетки к судну открывается в расположенную нижнюю или заднюю часть клетки через раструб. Имеется фильтрующая сетка для отфильтровывания морепродуктов или биомассы, которые не подлежат подаче в раструб. Воздух или другая текучая среда подается от судна по подающему шлангу для инжекции в транспортирующий шланг или трубу для того, чтобы обеспечить инжекционный эффект или способ перемещения текучей среды для переноса морепродуктов/биомассы из собирающей клетки наверх к судну. Воздух или другая текучая среда подается от судна по подающему воздух шлангу для инжекции в точке на транспортирующем шланге или трубе посредством инжектора в верхней части транспортирующего шланга или трубы, имеющей восходящий наклон в направлении к поверхности моря. Повышается качество морепродукта/биомассы. 3 н. и 23 з.п. ф-лы, 10 ил.

Изобретение относится к области спортивного и промышленного рыболовства и может быть использовано для изготовления поплавков с подсветкой. Способ включает изготовление корпуса, в который устанавливают источник питания типа «Таблетка», с двух сторон которого устанавливают контакты, а также светоизлучающий элемент. Из листового материала вырезают корпус в виде параллелепипеда и устанавливают его малой плоскостью вверх, в центре которой выполняют паз шириной, равной толщине источника питания, а длиной и глубиной, равной его диаметру. Затем в верхней части корпуса дополнительно выполняют пазы на всю длину малой плоскости по типу пенала, при этом в корпус одновременно устанавливают вертикально источник питания типа «Таблетка» и контакты со стопором, обращенные в сторону корпуса. В пазы устанавливают крышку, в центре которой выполняют два отверстия напротив соединения контактов с источником питания для установки выводов светоизлучающего элемента, который устанавливают снаружи поплавка. Обеспечивается упрощение изготовления конструкции, увеличение ресурса работы источника питания, повышение чувствительности. 2 ил.

Описывается способ повышения урожайности подсолнечника, заключающийся в обработке вегетирующих растений N-метил-N-гидроксиэтил-n-толуилсульфониламидом в количестве 200 г/га. 2 табл.

Описывается способ повышения урожайности подсолнечника, заключающийся в обработке вегетирующих растений подсолнечника 2,4,5,6-тетрахлор-3-(N-бензил)-пиридинкарбамидом в количестве 200 г/га. 2 табл.

Описывается способ повышения урожайности подсолнечника, заключающийся в обработке вегетирующих растений {1,2,4-триазол-[1,5-а]-пиримидил-2-тио}-4-фторацетанилидом в количестве 200 г/га. 2 табл.

Описывается способ повышения урожайности подсолнечника, заключающийся в обработке вегетирующих растений 2-(N-4-фенилэтил)амидо-3-амино-4,6-диметил-5-хлортиено-[2,3-b]-пиридином в количестве 200 г/га. 2 табл.

Описывается способ повышения урожайности подсолнечника, заключающийся в обработке вегетирующих растений 2-(N-4-фторфенил)амидо-3-амино-4,6-диметилтиено-[2,3-b]-пиридином в количестве 200 г/га. 2 табл.

Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве. Удобрение, представляющее собой высокотемпературный закаленный расплав солей калия, кальция, магния метафосфорной кислоты с введением в него бора, серы, селена, железа, меди, марганца, цинка, молибдена, кобальта, применяют в качестве индуктора устойчивости к болезням у рассады табака. Его вносят в почву до посева семян табака в количестве 5-15 г/м². Изобретения позволяют повысить биологическую эффективность и экономичность от применения. 2 н.п. ф-лы, 2 табл.

Описывается регулятор роста растений с фунгицидным действием на основе древесной зелени пихты, включающий активное вещество в виде водорастворимых солей тритерпеновых кислот и нейтральных компонентов хвои при соотношении 1:0,1-0,2 соответственно, при следующем соотношении компонентов, мас.%: действующее вещество 0,025-25, водно-щелочной раствор - остальное. Технический результат состоит в усилении иммуностимулирующей и ростостимулирующей активности. Новая композиция оказывает эффективное комплексное воздействие на растение при минимальном расходе препарата и может быть использована для ускорения процесса созревания сельскохозяйственных культур, защиты растений в экстремальных условиях (заморозки, засуха), снижения поражаемости растений различными болезнями. 15 табл., 2 ил.

Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает бланширование кусочков груши в растворе лимонной или винной кислоты и их охлаждение проточной питьевой водой, приготовление сиропа на бланшировочной жидкости, выдержку груш в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение груш, уваривание под вакуумом, вакуумное охлаждение и фасовку. При этом обеспечивается получение нового наполнителя для кондитерских изделий с однородным распределением твердой фазы, которое не изменяется в процессе хранения. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку черной смородины в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение черной смородины, уваривание под вакуумом, вакуумное охлаждение и фасовку. При этом обеспечивается получение нового наполнителя для кондитерских изделий с однородным распределением твердой фазы, которое не изменяется в процессе хранения. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку голубики в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение голубики, уваривание под вакуумом, вакуумное охлаждение и фасовку. При этом обеспечивается получение нового наполнителя для кондитерских изделий с однородным распределением твердой фазы, которое не изменяется в процессе хранения. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает бланширование кусочков моркови в растворе лимонной или винной кислоты, приготовление сиропа на бланшировочной жидкости, выдержку моркови в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение моркови, уваривание под вакуумом, вакуумное охлаждение и фасовку. При этом обеспечивается получение нового наполнителя для кондитерских изделий с однородным распределением твердой фазы, которое не изменяется в процессе хранения. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку барбариса в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение барбариса, уваривание под вакуумом, вакуумное охлаждение и фасовку. При этом обеспечивается получение нового наполнителя для кондитерских изделий с однородным распределением твердой фазы, которое не изменяется в процессе хранения. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку кусочков хурмы в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение хурмы, уваривание под вакуумом, вакуумное охлаждение и фасовку. При этом обеспечивается получение нового наполнителя для кондитерских изделий с однородным распределением твердой фазы, которое не изменяется в процессе хранения. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку кусочков лимона в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение лимонов, уваривание под вакуумом, вакуумное охлаждение и фасовку. При этом обеспечивается получение нового наполнителя для кондитерских изделий с однородным распределением твердой фазы, которое не изменяется в процессе хранения. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку кусочков грейпфрута в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение грейпфрутов, уваривание под вакуумом, вакуумное охлаждение и фасовку. При этом обеспечивается получение нового наполнителя для кондитерских изделий с однородным распределением твердой фазы, которое не изменяется в процессе хранения. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к птицеводству. Способ заключается в скармливании птицам кормовой добавки - тыквенной пасты, полученной консервированными молочнокислыми бактериями, добавку вводят в корм в количестве 5-7% от массы корма. Способ позволяет повысить товарное качество тушек птицы. 2 табл.

Изобретение относится к птицеводству. Способ заключается в скармливании птице кормовой добавки, в качестве которой используют тыквенную пасту, полученную сбраживанием молочнокислыми бактериями и консервированную бензойной кислотой, добавку вводят в корм в количестве 5-7% от массы корма. Способ позволяет повысить товарное качество тушек птицы. 2 табл.

Изобретение относится к птицеводству. Способ заключается в скармливании птицам кормовой добавки - концентрата из зеленой массы люцерны, полученного сбраживанием сока молочнокислыми бактериями, добавку вводят в корм в количестве 3-5% от массы корма. Способ позволяет повысить товарное качество яиц. 2 табл.

Изобретение относится к технологии производства консервов на основе субпродуктов для космического питания. Способ осуществляют путем резки, обжарки и измельчения на волчке почек, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, пассерования в топленом масле пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов со сметаной, костным бульоном, поваренной солью и СО₂-экстрактами перца черного горького и лаврового листа. Фасуют полученную смесь в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. Новые консервы для космического питания обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"СССР. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1968, приложение "расчеты расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий", с.685-804.

Изобретение относится к технологии производства мясоовощных консервов для космического питания. Способ осуществляют путем резки, смазывания столовой горчицей, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке свиного окорока, резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, пассерования в топленом масле пшеничной муки, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, смешивания перечисленных компонентов с костным бульоном, поваренной солью и СО ₂-экстрактом пиролизной древесины. Фасуют полученную смесь в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. Новые консервы для космического питания обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1968, приложение "расчеты расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий", с.685-804.

Изобретение относится к технологии производства мясоовощных консервов. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем говядину и шпик куттеруют и смешивают с молоком, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Фарш формуют и обжаривают в топленом масле с получением бифштексов. Подготовленную свежую белокочанную капусту шинкуют и подвергают замораживанию. Картофель нарезают и бланшируют. Подготовленную морковь бланшируют и нарезают. Далее перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с консервированной сахарной кукурузой с получением гарнира. Пшеничную муку пассеруют в топленом масле и смешивают с молоком, костным бульоном, сахаром и поваренной солью с получением соуса. Бифштексы, гарнир и соус фасуют, герметизируют и стерилизуют с получением целевого продукта. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства мясоовощных консервов. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем говядину и шпик куттеруют и смешивают с молоком, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Фарш формуют и обжаривают в топленом жире с получением бифштексов. Подготовленную свежую белокочанную капусту шинкуют, подвергают замораживанию и смешивают без доступа кислорода с поваренной солью с получением гарнира. Бифштексы, гарнир и топленый жир фасуют при указанном выше расходе компонентов, герметизируют и стерилизуют с получением целевого продукта. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства мясоовощных консервов. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем говядину и шпик куттеруют и смешивают с молоком, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Фарш формуют и обжаривают в топленом масле с получением бифштексов. Свежую белокочанную капусту шинкуют и подвергают замораживанию. Подготовленный картофель нарезают и бланшируют. Морковь бланшируют и нарезают. Далее перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с консервированным зеленым горошком с получением гарнира. Пшеничную муку пассеруют в топленом масле и смешивают с молоком, костным бульоном, сахаром и поваренной солью с получением соуса. Бифштексы, гарнир и соус фасуют при указанном выше расходе компонентов, герметизируют и стерилизуют с получением целевого продукта. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства мясоовощных консервов. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем говядину и шпик куттеруют и смешивают с молоком, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Фарш формуют и обжаривают в топленом масле с получением бифштексов. Подготовленную свежую белокочанную капусту шинкуют и подвергают замораживанию. Картофель нарезают и бланшируют. Морковь бланшируют и нарезают. Подготовленный репчатый лук нарезают и обжаривают в топленом масле. Далее перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с консервированным зеленым горошком с получением гарнира. Пшеничную муку пассеруют в топленом масле и смешивают с молоком, костным бульоном, сахаром и поваренной солью с получением соуса. Бифштексы, гарнир и соус фасуют при указанном выше расходе компонентов, герметизируют и стерилизуют с получением целевого продукта. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства мясоовощных консервов. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем говядину и шпик куттеруют и смешивают с молоком, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Фарш формуют и обжаривают в топленом жире с получением бифштексов. Подготовленную свежую белокочанную капусту шинкуют и подвергают замораживанию. Подготовленный репчатый лук нарезают и обжаривают в топленом жире. Пшеничную муку пассеруют в топленом жире. Далее перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с поваренной солью с получением гарнира. Бифштексы, гарнир и топленый жир фасуют при указанном выше расходе компонентов, герметизируют и стерилизуют с получением целевого продукта. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление консервов путем резки и измельчения на волчке курицы, измельчения на волчке зелени, бланширования и измельчения на волчке моркови, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, смешивания перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, топленым маслом, СО ₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем красным жгучим и поваренной солью, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов для космического питания. Консервы готовят путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля и репы, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки и измельчения на волчке кабачков, измельчения на волчке обесшкуренного рыбного филе, протирки чеснока, пассерования пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов со сметаной, томатной пастой, рыбным бульоном, сахаром, поваренной солью и СО₂ -экстрактами перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m" Технические условия, Технологическая инструкция, ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90, ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов для космического питания. Консервы готовят путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля и брюквы, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, варки, очистки и измельчения на волчке куриных яиц, резки и измельчения на волчке кабачков, измельчения на волчке обесшкуренного рыбного филе и зелени, протирки чеснока, пассерования пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов с томатной пастой, рыбным бульоном, сахаром, поваренной солью, лимонной кислотой и СО₂-экстрактами перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m" Технические условия. Технологическая инструкция ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем резки и пассерования в растительном масле моркови, корня петрушки и репчатого лука, резки и бланширования картофеля и репы, шинковки и замораживания свежей белокочанной капусты, резки рыбного филе и тыквы, протирки чеснока и части моркови, корня петрушки и репчатого лука, пассерования пшеничной муки, смешивания без доступа кислорода непротертой части моркови, корня петрушки и репчатого лука, картофеля, репы, капусты и тыквы с получением гарнира, смешивания протертой части моркови, корня петрушки и репчатого лука, чеснока, пшеничной муки, сметаны, томатной пасты, рыбного бульона, сахара, поваренной соли, перца черного горького и лаврового листа с получением соуса, фасовки рыбного филе, гарнира и соуса, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем резки и пассерования в растительном масле моркови, корня петрушки и репчатого лука, резки и бланширования картофеля и репы, шинковки и замораживания свежей белокочанной капусты, резки рыбного филе и тыквы, протирки чеснока и части моркови, корня петрушки и репчатого лука, пассерования пшеничной муки, смешивания без доступа кислорода непротертой части моркови, корня петрушки и репчатого лука, картофеля, репы, капусты и тыквы с получением гарнира, смешивания протертой части моркови, корня петрушки и репчатого лука, чеснока, пшеничной муки, томатной пасты, рыбного бульона, сахара, поваренной соли, перца черного горького и лаврового листа с получением соуса, фасовки рыбного филе, гарнира и соуса, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к консервной и пищеконцентратной промышленности. Способ производства консервированного продукта предусматривает резку, бланширование и измельчение на волчке картофеля, репы, корня сельдерея и части корня петрушки, шинковку, замораживание и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, бланширование и измельчение на волчке части моркови, измельчение на волчке обесшкуренного рыбного филе и части репчатого лука, резку, пассерование в топленом масле и измельчение на волчке оставшихся частей моркови и репчатого лука, резку, пассерование в топленом масле и протирку оставшейся части корня петрушки, пассерование пшеничной муки, смешивание перечисленных компонентов с рыбным бульоном, томатной пастой, сахаром, поваренной солью, лимонной кислотой и CO ₂-экстрактами гвоздики, корицы, перца черного горького и лаврового листа, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Новые консервы для космического питания обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"приложение "расчеты расхода сырья, выход полуфабрикатов и готовых изделий", с.685-804. Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1992, с.84-85, 144-145. Сборник технологических инструкций по производству консервов, т1, Консервы овощные. - М., 1990, с.260, 261, 266-267.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезают и пассеруют в растительном масле. Нарезают и бланшируют картофель и репу. Шинкуют и замораживают свежую белокочанную капусту. Куриные яйца варят, очищают и протирают. Нарезают рыбное филе, тыкву и зелень, протирают чеснок и часть моркови, корня петрушки и репчатого лука. Пассеруют пшеничную муку. Далее смешивают без доступа кислорода непротертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука, картофель, репу, капусту, тыкву и зелень с получением гарнира. Смешивают протертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука, чеснок, куриные яйца, пшеничную муку, томатную пасту, рыбный бульон, сахар, поваренную соль, лимонную кислоту, перец черный горький и лавровый лист с получением соуса. Рыбное филе, гарнир и соус фасуют, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"общественного питания. - М.: Экономика, 1968, приложение "Расчеты расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий", с.685-804.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к изготовлению рыборастительных консервов для космического питания. Предложенные варианты способа предусматривают подготовку рецептурных компонентов. Режут сиг амурский и кабачки, а затем их измельчают. Также измельчают зелень экстрагона, шинкуют свежую белокочанную капусту, замораживают и измельчают. Режут морковь, корень петрушки и репчатый лук, пассеруют их в топленом масле и измельчают. Бланшируют картофель и брюкву и измельчают. Протирают чеснок и пассеруют пшеничную муку. Процессы измельчения проводят на волчке. Смешивают указанные компоненты с томатной пастой, лимонной кислотой, рыбным бульоном, сахаром, поваренной солью и CO₂ -экстрактами биомассы заданного вида микромицета, гвоздики, корицы, перца черного горького и лаврового листа. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, их герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает приготовление консервов для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление консервов путем припускания голов осетровых рыб, их отделения от бульона, разделки на мясо и хрящи, объединения хрящей и бульона, варки до полного размягчения хрящей, их отделения от бульона, измельчения на волчке мяса и хрящей, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови и репчатого лука, пассерования пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов с томатной пастой, сахаром, поваренной солью, СО ₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, корицей и лавровым листом, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов из гидробионтов для космического питания. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Свежую белокочанную капусту шинкуют, замораживают и измельчают. Измельчают соленые огурцы, мясо трепанга, консервированные маслины и обесшкуренное рыбное филе. Режут морковь и репчатый лук, пассируют их в топленом масле и измельчают. Процессы измельчения проводят на волчке. Смешивают указанные компоненты с томатной пастой, сахаром, поваренной солью, CO₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, корицей, лавровым листом и рыбным бульоном. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, их герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает приготовление консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов из гидробионтов для космического питания. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Свежую белокочанную капусту шинкуют, замораживают и измельчают. Измельчают соленые огурцы, мясо кукумарии, консервированные маслины и обесшкуренное рыбное филе. Режут морковь и репчатый лук, пассеруют их в топленом масле и измельчают. Пассеруют пшеничную муку. Процессы измельчения проводят на волчке. Смешивают указанные компоненты с томатной пастой, сахаром, поваренной солью, лимонной кислотой, CO ₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, корицей, лавровым листом и рыбным бульоном. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, их герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает приготовление консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов для космического питания. Предложенные варианты способа предусматривают подготовку рецептурных компонентов. Шинкуют свежую белокочанную капусту, замораживают ее и измельчают. Кроме того, измельчают обесшкуренное рыбное филе. Режут морковь и репчатый лук, пассируют их в топленом масле и измельчают. Пассируют пшеничную муку. Процессы измельчения проводят на волчке. Смешивают указанные компоненты с томатной пастой, сахаром, поваренной солью, CO ₂ экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, корицей, лавровым листом и рыбным бульоном. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, их герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает приготовление консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов для космического питания. Способ предусматривает резку, пассерование в топленом масле и измельчение на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, резку, бланширование и измельчение на волчке картофеля и репы, шинковку, замораживание и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, резку и измельчение на волчке тыквы, измельчение на волчке обесшкуренного рыбного филе, протирку чеснока, пассерование пшеничной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, рыбным бульоном, сахаром, поваренной солью и СО₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета, перца черного горького и лаврового листа, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов для космического питания. Способ предусматривает резку, пассерование в топленом масле и измельчение на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, резку, бланширование и измельчение на волчке картофеля и брюквы, шинковку, замораживание и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, резку и измельчение на волчке тыквы, измельчение на волчке обесшкуренного рыбного филе, протирку чеснока, пассерование пшеничной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, рыбным бульоном, сахаром, поваренной солью и CO₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета, перца черного горького и лаврового листа, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ осуществляют путем шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, бланширования и измельчения на волчке свежих шампиньонов, резки, бланширования и протирки белых кореньев, измельчения на волчке обесшкуренного рыбного филе, протирки репчатого лука, пассерования пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов с топленым маслом, рыбным бульоном, поваренной солью, лимонной кислотой и СО₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета, лимонной цедры, перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Способ позволяет получить консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с.85. Консервы специального назначения в алюминиевых тубах. Технические условия. Технологическая инструкция. ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов для космического питания. Способ предусматривает резку, бланширование и измельчение на волчке картофеля, шинковку, замораживание и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, резку, пассерование в топленом масле и измельчение на волчке репчатого лука, пассерование в топленом масле пшеничной муки, измельчение на волчке рыбного филе и соленых огурцов, смешивание перечисленных компонентов с панировочными сухарями, рыбным бульоном, томатной пастой, сахаром, поваренной солью, лимонной кислотой и СО₂ -экстрактами листа биомассы заданного вида микромицета, перца черного горького и лаврового листа, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает производство консервов путем шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, пассерования пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов с икрой, поваренной солью, лимонной кислотой, CO₂ -экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем черным горьким и питьевой водой, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов из гидробионтов для космического питания. Предложенные варианты способа предусматривают подготовку рецептурных компонентов. Шинкуют свежую белокочанную капусту, замораживают и измельчают. Также измельчают соленые огурцы, зелень, мясо трепанга и свинины. Режут морковь, репчатый лук и шампиньоны, пассеруют их в топленом масле и измельчают. Пассеруют пшеничную муку. Процессы измельчения проводят на волчке. Смешивают указанные компоненты с томатной пастой, сахаром, поваренной солью, лимонной кислотой, перцем черным горьким, перцем душистым, лавровым листом, рыбным бульоном и СО₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета и пиролизной древесины. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, их герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает приготовление консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов из гидробионтов для космического питания. Предложенные варианты способа предусматривают подготовку рецептурных компонентов. Шинкуют свежую белокочанную капусту, ее замораживают и измельчают. Также измельчают соленые огурцы, зелень, мясо кукумарии и свинину. Режут морковь, репчатый лук и шампиньоны, пассеруют их в топленом масле и измельчают. Пассеруют пшеничную муку. Процессы измельчения проводят на волчке. Смешивают указанные компоненты с томатной пастой, сахаром, поваренной солью, лимонной кислотой, перцем черным горьким, перцем душистым, лавровым листом, костным бульоном и СО₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета и пиролизной древесины. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, их герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает приготовление консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов из гидробионтов для космического питания. Предложенные варианты способа предусматривают подготовку рецептурных компонентов. Шинкуют свежую белокочанную капусту, замораживают ее и измельчают. Кроме того, измельчают мясо кукумарии. Режут, бланшируют и измельчают картофель. Также режут, замораживают и измельчают кабачки. Режут морковь, пассируют ее в топленом масле и измельчают. Процессы измельчения проводят на волчке. Смешивают указанные компоненты с томатной пастой, сахаром, поваренной солью, CO ₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем черным горьким и питьевой водой. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, их герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает приготовление консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов из гидробионтов для космического питания. Предложенные варианты способа предусматривают подготовку рецептурных компонентов. Шинкуют свежую белокочанную капусту, замораживают ее и измельчают. Измельчают мясо трепанга и морковь. Режут, бланшируют и измельчают картофель. Также режут, замораживают и измельчают кабачки. Режут морковь, пассеруют ее в топленом масле и измельчают. Процессы измельчения проводят на волчке. Смешивают указанные компоненты с томатной пастой, сахаром, поваренной солью, CO ₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем черным горьким и питьевой водой. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, их герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает приготовление консервов для космического питания с повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых блюд. Консервы готовят путем шинковки и замораживания свежей белокочанной капусты, резки и пассерования в кулинарном жире моркови, корня петрушки и репчатого лука, резки утки и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой, уксусной кислотой, овсяными хлопьями «Геркулес», поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси и костного бульона, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд. Консервы готовят путем шинковки и замораживания свежей белокочанной капусты, резки и пассерования в кулинарном жире моркови, корня петрушки и репчатого лука, резки мяса и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой, уксусной кислотой, овсяными хлопьями «Геркулес», поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки поученной смеси и костного бульона, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для космического питания. Консервы готовят путем шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки крупы до двукратного увеличения массы и измельчения на волчке, измельчения на волчке утки и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов с томатной пастой, лимонной кислотой, костным бульоном, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для питания в космосе. Консервы готовят путем шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки крупы до двукратного увеличения массы и измельчения на волчке, измельчения на волчке свинины и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов с томатной пастой, лимонной кислотой, костным бульоном, поваренной солью, СО ₂-экстрактом пиролизной древесины, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд. Консервы готовят путем шинковки и замораживания свежей белокочанной капусты, резки и пассерования в кулинарном жире моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки крупы до двукратного увеличения массы, резки обесшкуренного рыбного филе и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой, уксусной кислотой, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси и рыбного бульона, герметизации и стерилизации. Консервированный продукт обладает более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд. Консервы готовят путем шинковки и замораживания свежей белокочанной капусты, резки и пассерования в кулинарном жире моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки крупы до двукратного увеличения массы, резки гуся и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой, уксусной кислотой, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси и костного бульона, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд. Консервы готовят путем шинковки и замораживания свежей белокочанной капусты, резки и пассерования в кулинарном жире моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки крупы до двукратного увеличения массы, резки утки и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой, уксусной кислотой, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси и костного бульона, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд. Консервы готовят путем шинковки и замораживания свежей белокочанной капусты, резки и пассерования в кулинарном жире моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки крупы до двукратного увеличения массы, резки свинины и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой, уксусной кислотой, овсяными хлопьями «Геркулес», поваренной солью, СО₂-экстрактом пиролизной древесины, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси и костного бульона, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для космического питания. Консервы готовят путем шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки крупы до двукратного увеличения массы и измельчения на волчке, измельчения на волчке гуся и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов с томатной пастой, лимонной кислотой, костным бульоном, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд космического питания. Консервы готовят путем шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки крупы до двукратного увеличения массы и измельчения на волчке, измельчения на волчке обесшкуренного рыбного филе и зелени, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов с томатной пастой, лимонной кислотой, рыбным бульоном, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к консервному производству. Способ производства консервов специального назначения предусматривает резку, бланширование и измельчение на волчке картофеля, шинковку, замораживание и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, резку и измельчение на волчке мяса, пассерование в сливочном масле пшеничной муки, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, поваренной солью и СО₂-экстрактом лаврового листа, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Новые консервы для космического питания обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"полуфабрикатов и готовых изделий», с.685-804. Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. - М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1992, с.84-85, 144-145.

Группа изобретений относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для питания в космосе. Консервы готовят путем шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки и измельчения на волчке свинины и сала, измельчения на волчке репчатого лука и зелени, бланширования и измельчения на волчке моркови, резки, бланширования и измельчения на волчке корня петрушки, смешивания перечисленных компонентов с поваренной солью, костным бульоном, СО₂ -экстрактами биомассы заданного вида микромицета и пиролизной древесины, перцем душистым и лавровым листом, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"технологических инструкций по производству консервов, т. I. - М.: Пищепромиздат, с.396-411. RU 2200434 С1, 20.03.2003. WO 92/13086 A1, 06.08.1992.

Группа изобретений относится к технологии производства мясоовощных консервов для питания в космосе. Консервы готовят путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, протирки чеснока, пассерования пшеничной муки, резки и измельчения на волчке свинины и овощного перца, смешивания перечисленных компонентов с лимонной кислотой, поваренной солью, СО₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем красным жгучим, тмином и сметаной, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых блюд для космического питания. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, репчатого лука и корня сельдерея, резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, измельчения на волчке говяжьего языка и зелени петрушки, протирки чеснока. Далее осуществляют смешивание перечисленных компонентов с сухим красным вином, костным бульоном, поваренной солью, CO₂-экстрактами биомассы микромицета, перцем черным горьким, кориандром и лавровым листом. Затем полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. В качестве микромицета используют микромицет, выбранный из группы, включающей Mortierella alpina, Mortierella elongata, Mortierella bainieri, Mortierella exigua, Mortierella minutissima, Mortierella verticillata, Mortierella hygrophila, Mortierella polycephala, Mortierella globalpina, Mortierella indohii, Mortierella sepedonioides, Mortierella lignicola, Mortierella humilis, Mortierella alliaceae, Mortierella strangulata, Mortierella pusilla, Mortierella globulifera, Mortierella jenkinii, Mortierella dichotoma, Mortierella sclerotiella, Mortierella zychae, Mortierella marburgensis, Mortierella beljakovae, Mortierella sarnyensis, Mortierella nigrescens, Mortierella gemmifera, Mortierella reticulata, Mortierella parvispora, Mortierella pulchella, Mortierella gamsii, Mortierella nantahalensis, Mortierella spinosa, Mortierella spinosa var. sterilis, Mortierella gracilis, Saprolegnia parasitica, Pythium catenulatum, Pythium coloratum, Pythium gracile, Pythium irregulare, Pythium ultimum, Pythium insidiosum. Все компоненты взяты при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить продукт, обладающий повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"готовых изделий», с.685-804. Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. - М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1992, с.84-85, 144-145. Сборник технологических инструкций по производству консервов, т. 1, Консервы овощные. - М., 1990, с.260, 261, 266-267.

Группа изобретений относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для питания в космосе. Консервы готовят путем варки, отделения от бульона и измельчения на волчке шампиньонов, резки и измельчения на волчке говядины, измельчения на волчке зелени петрушки, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, репчатого лука и корня петрушки, протирки чеснока, пассерования пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов с томатной пастой, поваренной солью, CO ₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, лимонной кислотой и перцем черным горьким, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"технологических инструкций по производству консервов. - М.: Пищепромиздат, т.I, с.396-411.

Группа изобретений относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для питания в космосе. Консервы готовят путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке свеклы и репчатого лука, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки и измельчения на волчке говядины, гусятины и ветчины, пассерования пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов со сметаной, костным бульоном, поваренной солью, CO₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых блюд для космического питания. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов путем бланширования и измельчения на волчке свеклы и моркови, резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, пассерования в топленом масле репчатого лука, резки и измельчения на волчке говядины, измельчения на волчке зелени и чернослива. Далее осуществляют смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, сухим красным вином, костным бульоном, сметаной, поваренной солью, CO ₂-экстрактами биомассы микромицета, перцем черным горьким, перцем красным жгучим и лавровым листом. Затем полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. В качестве микромицета используют микромицет, выбранный из группы, включающей Mortierella alpina, Mortierella elongata, Mortierella bainieri, Mortierella exigua, Mortierella minutissima, Mortierella verticillata, Mortierella hygrophila, Mortierella polycephala, Mortierella globalpina, Mortierella indohii, Mortierella sepedonioides, Mortierella lignicola, Mortierella humilis, Mortierella alliaceae, Mortierella strangulata, Mortierella pusilla, Mortierella globulifera, Mortierella jenkinii, Mortierella dichotoma, Mortierella sclerotiella, Mortierella zychae, Mortierella marburgensis, Mortierella beljakovae, Mortierella sarnyensis, Mortierella nigrescens, Mortierella gemmifera, Mortierella reticulata, Mortierella parvispora, Mortierella pulchella, Mortierella gamsii, Mortierella nantahalensis, Mortierella spinosa, Mortierella spinosa var. sterilis, Mortierella gracilis, Saprolegnia parasitica, Pythium catenulatum, Pythium coloratum, Pythium gracile, Pythium irregulare, Pythium ultimum, Pythium insidiosum. Все компоненты взяты при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить продукт, обладающий повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"питания. - М.: Экономика, 1968, приложение «расчеты расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий», с.685-804. Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1992, с.84-85, 144-145. Сборник технологических инструкций по производству консервов, T.1, Консервы овощные. - М.: 1990, с.260, 261, 266-267.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых блюд для космического питания. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов путем шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, бланширования и измельчения на волчке репы и картофеля, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, резки и измельчения на волчке гуся, измельчения на волчке лука-порея и зелени. Далее осуществляют смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, сметаной, костным бульоном, поваренной солью, СО₂-экстрактами биомассы микромицета, перцем черным горьким и лавровым листом. Затем полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. В качестве микромицета используют микромицет выбранный из группы, включающей Mortierella alpina, Mortierella elongata, Mortierella bainieri, Mortierella exigua, Mortierella minutissima, Mortierella verticillata, Mortierella hygrophila, Mortierella polycephala, Mortierella globalpina, Monierella indohii, Mortierella sepedonioides, Mortierella lignicola, Mortierella humilis, Mortierella alliaceae, Mortierella strangulata, Mortierella pusilla, Mortierella globulifera, Mortierella jenkinii, Mortierella dichotoma, Mortierella sclerotiella, Mortierella zychae, Mortierella marburgensis, Mortierella beljakovae, Mortierella sarnyensis, Mortierella nigrescens, Mortierella gemmifera, Mortierella reticulata, Mortierella parvispora, Mortierella pulchella, Mortierella gamsii, Mortierella nantahalensis, Mortierella spinosa, Mortierella spinosa var. sterilis, Mortierella gracilis, Saprolegnia parasitica, Pythium catenulatum, Pythium coloratum, Pythium gracile, Pythium irregulare, Pythium ultimum, Pythium insidiosum. Все компоненты взяты при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить продукт, обладающий повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1968, приложение «расчеты расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий», с.685-804. Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. - М.: Агропромиздат, 1992, с.84-85, 144-145. Сборник технологических инструкций по производству консервов, т.1: Консервы овощные. - М., 1990, с.260, 261, 266-267.

Изобретение относится к технологии производства консервированных первых блюд для космического питания. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов путем шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, измельчения на волчке рыбного филе, белых грибов, соленых огурцов и зелени петрушки, пассерования пшеничной муки. Далее осуществляют смешивание перечисленных компонентов с рыбным бульоном, лимонной кислотой, огуречным рассолом, СО₂-экстрактами биомассы микромицета, перцем черным горьким и лавровым листом. Затем полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. В качестве микромицета используют микромицет, выбранный из группы, включающей Mortierella alpina, Mortierella elongata, Mortierella bainieri, Mortierella exigua, Mortierella minutissima, Mortierella verticillata, Mortierella hygrophila, Mortierella polycephala, Mortierella globalpina, Mortierella indohii, Mortierella sepedonioides, Mortierella lignicola, Mortierella humilis, Mortierella alliaceae, Mortierella strangulata, Mortierella pusilla, Mortierella globulifera, Mortierella jenkinii, Mortierella dichotoma, Mortierella sclerotiella, Mortierella zychae, Mortierella marburgensis, Mortierella beljakovae, Mortierella sarnyensis, Mortierella nigrescens, Mortierella gemmifera, Mortierella reticulata, Mortierella parvispora, Mortierella pulchella, Mortierella gamsii, Mortierella nantahalensis, Mortierella spinosa, Mortierella spinosa var. sterilis, Mortierella gracilis, Saprolegnia parasitica, Pythium catenulatum, Pythium coloratum, Pythium gracile, Pythium irregulare, Pythium ultimum, Pythium insidiosum. Все компоненты взяты при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить продукт, обладающий повышенной усвояемостью. 4 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"расхода сырья, выход полуфабрикатов и готовых изделий", с.685-804. Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. - М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1992, с.84-85, 144-145. Сборник технологических инструкций по производству консервов, т.1, Консервы овощные. - М.: 1990, с.260, 261, 266-267.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ осуществляют путем резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля, резки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки до полуготовности и измельчения на волчке крупы, резки и измельчения на волчке мяса, измельчения на волчке зелени, смешивания перечисленных компонентов с костным бульоном, сметаной, томатной пастой, поваренной солью и СО₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета, перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Способ позволяет получить консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с.85. Консервы специального назначения в алюминиевых тубах. Технические условия. Технологическая инструкция ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ осуществляют путем резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля, резки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, варки до полуготовности и измельчения на волчке крупы, измельчения на волчке обесшкуренного рыбного филе и зелени, смешивания перечисленных компонентов с рыбным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и СО ₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета, перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Способ позволяет получить консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"с.85. Консервы специального назначения в алюминиевых тубах. Технические условия. Технологическая инструкция. ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Группа изобретений относится к технологии производства мясоовощных консервов для космического питания. Консервы готовят путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, резки, бланширования и измельчения на волчке репы, бланширования и измельчения на волчке моркови, резки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, овощного перца и томатов, резки и измельчения на волчке свинины и мяса куропаток, измельчения на волчке зелени, смешивания перечисленных компонентов с поваренной солью, СО₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета и пиролизной древесины, перцем черным горьким, лавровым листом и костным бульоном, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Консервы обладают более высокой усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства консервов на основе субпродуктов для космического питания. Способ осуществляют путем резки, бланширования и измельчения на волчке корня петрушки, бланширования и измельчения на волчке моркови, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, измельчения на волчке репчатого лука, резки, панирования в пшеничной муке, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке мозгов, смешивания перечисленных компонентов с костным бульоном, лимонным соком, поваренной солью и СО₂-экстрактами перца черного горького и лаврового листа. Фасуют полученную смесь в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. Новые консервы для космического питания обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"готовых изделий", с.685-804. Консервы специального назначения в алюминиевых тубах. Технические условия. Технологическая инструкция. ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ осуществляют путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови, корня петрушки и репчатого лука, резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля и репы, шинковки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, резки и измельчения на волчке кабачков, измельчения на волчке обесшкуренного рыбного филе, протирки чеснока, пассерования пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов с томатной пастой, рыбным бульоном, сахаром, поваренной солью и СО₂ -экстрактами биомассы заданного вида микромицета, перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Представленный способ позволяет получить консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Консервы специального назначения в алюминиевых тубах. Технические условия. Технологическая инструкция. ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Предложен защитный головной убор, защитная одежда и способ модификации защитного головного убора и защитной одежды. Данные защитные средства характеризуются тем, что при их применении можно имитировать характерные особенности поведения тела человека, обеспечивающие защиту его от травм. Защитный головной убор включает оболочку (26), имеющую обращенную внутрь поверхность, которая при использовании обращена к голове потребителя головного убора; и обращенную наружу поверхность, которая при использовании обращена от головы (10) потребителя. Наружный слой (28) наложен поверх по меньшей мере части обращенной наружу поверхности оболочки (26) и предусмотрено разрываемое средство (30) для фиксированного прикрепления наружного слоя (28) к остальной части головного убора в одном или большем числе мест. Разрываемому средству (30) придана такая конфигурация, чтобы оно разрывалось тогда, когда сила, большая выбранного порогового значения, приложена к наружной поверхности (28) головного убора, которая действует, по меньшей мере частично, по касательной так, чтобы повернуть головной убор и голову потребителя. При разрушении разрываемого средства (30) в одном или большем числе мест приложенная сила заставляет по меньшей мере часть наружного слоя (28), воспринявшего силу, перемещаться относительно оболочки (26) аналогично защитному движению скальпа человека относительно черепа. 8 н. и 53 з.п. ф-лы, 16 ил.

Подошва по данным изобретениям относится к вариантам выполнения подошв шипованной обуви. Упругая подошва обуви содержит нижнюю ходовую поверхность из менее упругого наружного слоя, верхнюю поверхность, более упругий внутренний слой, расположенный между ними, и втягивающиеся внутрь штифты, закрепленные во внутреннем, более упругом слое. Каждый штифт имеет анкерную часть, заделанную в более упругом слое, кончик, выступающий за плоскость нижней ходовой поверхности, и стержень, соединяющий анкерную часть с кончиком. Упругий материал является неравномерным по степени упругости и обладает меньшей упругостью в области наружной части у ходовой поверхности подошвы и большей упругостью вблизи внутренней части подошвы. Анкерная часть штифта заделана в подошву в более упругой части так, что между ней и верхней поверхностью имеется тело более упругого материала. При носке обуви и приложении деформации сжатия к нижней поверхности подошвы кончик втягивается в подошву под действием силы, приложенной анкерной частью штифта к более упругой внутренней части. Менее упругая наружная часть подошвы обеспечивает износостойкость, когда нижняя ходовая поверхность подошвы контактирует с жесткими поверхностями при носке обуви. В другом варианте подошвы по изобретению нижняя поверхность подошвы содержит кольцевые углубления, выполненные вокруг кончиков штифтов для того, чтобы обеспечить возможность этим кончикам отгибаться, когда давление приложено к нижней поверхности подошвы во время ходьбы, например, по жесткой поверхности. Техническим результатом, который достигается при использовании подошв по изобретениям, является преодоление адаптации шипованной упругой подошвы к изменяющейся поверхности и массе потребителя, чтобы шипы легко взаимодействовали с поверхностями, в которые они по назначению должны внедряться. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к клапану для использования с надувным матрацем или подушкой для установления сообщения по текучей среде между двумя или более зонами, или может использоваться для изоляции зон с образованием конструкции для присоединения к подушке так, чтобы предотвратить смещение и утечку. Клапан включает корпус золотника, размещенный между двумя внешними половинами кожуха. Каждая из половин кожуха имеет множество гнезд соединителя с ниппелями. Каждое гнездо соединителя с ниппелями имеет, по меньшей мере, один внешний стопор. Корпус золотника имеет ряд соединителей с ниппелями по своей длине. Ниппели вставлены в воздушные трубопроводы по периферийному краю подушки и связаны с индивидуальными надувными зонами. Каждый соединитель с ниппелями имеет, по меньшей мере, одно удерживающее углубление на своей поверхности. Стопоры половин кожуха взаимодействуют с краем подушки и удерживающим углублением для удержания ниппеля в воздушных трубопроводах. Внутри проточки, содержащей золотник, расположен подвижный золотник. Золотник имеет продольную внутреннюю проточку и множество отверстий по своей длине. Отверстия сообщаются с внутренней проточкой. Клапан открывают, выравнивая отверстия золотника с соединителем с ниппелями для сообщения надувных зон через проточку золотника клапана. Клапан закрывают, перемещая отверстия золотника из выровненного положения с отверстиями кожуха для герметизации надувных зон. 4 н. и 4 з.п. ф-лы, 31 ил.

Устройство для подачи жидкостей, например, в торговых автоматах. Благодаря конструкции данного устройства обеспечивается подача жидкости в большее количество смесительных устройств за меньшее количество времени. Устройство для подачи жидкостей в торговых автоматах содержит нагревательные элементы (3), нагревающие упомянутые жидкости и электрическую приводную насосную группу. Насосная группа содержит впускное отверстие и, по меньшей мере, первый и второй впускной каналы (8а-8b, 8c-8d, 8e-8f), а также оснащена крыльчаткой (11а, ..., 11с). Первый и второй впускной каналы (8а-8b, 8c-8d, 8e-8f) выполнены с возможностью избирательного активирования в соответствии с направлением вращения упомянутой крыльчатки (11a, ..., 11c) насосной группы (4). 10 з.п. ф-лы, 5 ил.

Пылеотделяющее устройство для пылесоса отделяет пыль от воздуха без фильтра и без циклона за счет неоднократного "столкновения" воздуха и переносимых воздухом частиц пыли с поверхностями при проходе воздуха через Пылеотделяющее устройство. Пылеотделяющее устройство включает в себя канал для впуска воздуха, образованный в верхней поверхности пылеотделяющего устройства, впускной трубчатый элемент, связанный с каналом для впуска воздуха, который направляет насыщенный пылью воздух вниз в пылеотделяющее устройство и конец которого открыт непосредственно над поверхностью днища пылеотделяющего устройства, где частицы пыли сталкиваются с поверхностью днища. Канал для выпуска воздуха образован в боковой стенке пылеотделяющего устройства. Один или несколько направляющих элементов, образованных внутри пылеотделяющего устройства, предотвращают проход пыли вверх и образуют поверхности, с которыми могут сталкиваться переносимые воздухом частицы. В съемном пылесборнике скапливается собранная пыль. Изобретение имеет простую конструкцию и свободно изменяемый внутренний диаметр. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 9 ил.

Изобретение относится к области оптических измерений и предназначено для определения соотношений концентраций компонент пульсирующей мутной среды, преимущественно крови, путем подачи оптического излучения на исследуемую среду, в том числе различные участки тела человека, измерении вышедшего из этой среды оптического излучения в течение времени, при котором происходит не менее одной пульсации исследуемой среды, и соответствующей математической обработке принятой информации. Использование изобретения дает возможность определять неинвазивным способом (без повреждения кожных покровов) концентрации компонент крови, например, производных гемоглобина.

Изобретение относится к медицинском технике, в частности к производству микрохирургического инструмента для офтальмологии. Способ включает механическую обработку заготовки с приданием ей формы и заточкой режущей части. В качестве исходного материала заготовки используют були монокристалла рубина, выращенные в кристаллографическом направлении , и раскалывают их на полубули в направлении с последующим разрезанием последних на пластинки, осуществляемым в направлении, перпендикулярном кристаллографической оси полубули. Перед заточкой режущей части инструмента в форме резца осуществляют гидротермальное травление пластинок монокристалла рубина для определения направлений среза резца инструмента в кристаллографических направлениях , и . Изобретение позволяет создавать инструмент с повышенной прочностью, применимый в глазной микрохирургии. 3 ил.

Изобретение относится к косметологии, в частности к косметическим питательным и увлажняющим кремам, и предназначено для эффективного ухода за нормальной, сухой и сухой увядающей кожей лица. Крем содержит смесь цетеарет-6 и стеарилового спирта, кислоту стеариновую, триэтаноламин, цетиариловый спирт, жир норковый, масло оливковое, ланолин, этилгексил метоксициннамат, углекислый экстракт облепихи, глицерин, отдушку, пропеллент углеводородный, воду. Крем обеспечивает достижение комплексного действия на кожу, включающего легкую наносимость крема, хорошее впитывающее воздействие, придание коже шелковистости, увлажнение кожи, активную регенерацию клеток кожи и предотвращение процессов ее старения. 1 з.п. ф-лы, 4 табл.

Изобретение относится к медицине, в том числе к стоматологии, но может быть использовано в фармацевтической и пищевой промышленности. Состав для повышения функциональных резервов организма содержит БАВ, целевые добавки и воду, при этом дополнительно в качестве воды используют структурированную воду, обладающую биологической активностью, молекулы которой образуют кластеры со структурно-измененными свойствами, в качестве БАВ - концентрированную фруктовую ягодную смесь или сок, измеряемую в массовой доле растворимых сухих веществ, а также сахар, лимонную кислоту, арому, в качестве целевых добавок используют минеральные вещества и витамины, компоненты берут в определенном количественном содержании. Предложенный состав позволяет быстро адаптироваться к физическим нагрузкам и повышает сопротивляемость организма. 1 ил., 12 табл.

Изобретение относится к косметологии, в частности к косметическим питательным и увлажняющим кремам, и предназначено для эффективного ухода за нормальной и комбинированной кожей лица. Крем содержит смесь цетеарет-6 и стеарилового спирта, кислоту стеариновую, триэтаноламин, цетеариловый спирт, жир норковый, масло оливковое, ланолин, этилгексил метоксициннамат, углекислотный экстракт ромашки, глицерин, отдушка, пропеллент углеводородный, воду. Крем позволяет достигнуть комплексного действия на кожу, включающего легкую наносимость крема, хорошее впитывающее воздействие, придание коже шелковистости, увлажнение и питание кожи, усиление естественных защитных функций кожи, предупреждение воспалительных процессов. 4 табл.