Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к биологическим способам борьбы с тлями на ягодных культурах. Определяют степень поврежденности растений вредителями и расселяют паразита Aphidius colemani из расчета паразит-хозяин 1:10 при наличии одной колонии на растение, и 1:5 при наличии двух и более колоний на растение, только с учетом порога (минимума) заселенных побегов или листьев растений, периода времени и стадии развития вредителя. Изобретение позволяет повысить эффективность борьбы против тлей и повысить урожайность растений. 2 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к биологическим способам борьбы с паутинными клещами на садовых культурах. Определяют степень поврежденности растений вредителями. На растения расселяют хищного клеща Ph. persimilis в норме 50-100 особей на одно растение, с учетом порога численности вредителя, плотности жертвы и погодно-климатических условий. Изобретение повышает эффективность борьбы против паутинных клещей и способствует повышению урожайности растений. 3 табл.

Изобретение предназначено для использования в мясоперерабатывающей промышленности при термической обработке мясных изделий. Устройство содержит котел со съемной крышкой и корзиной для изделий. Крышка имеет механизм подъема и гильзу. Внутри последней расположен электромагнит с сердечником для захвата корзины. Устройство снабжено совмещенным с механизмом электромагнита вибратором. Колебания от последнего передаются на корзину. Упрощается конструкция, уменьшаются габариты. 1 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оболочке для пищевых продуктов, способу ее изготовления и применению. Оболочка для пищевых продуктов состоит из термопластичной смеси, которая включает в себя, по меньшей мере, один алифатический полиамид, и/или сополиамид, и/или, по меньшей мере, один имеющий гликолевые и/или полигликолевые звенья алифатический и/или частично ароматический сополиамид, а также, по меньшей мере, один неорганический и/или органический наполнитель. Эта оболочка имеет шероховатую поверхность с максимальной высотой неровностей профиля R _max, определенную в соответствии с DIN 4768, 7-60 мкм и проницаемость для паров воды, определенную в соответствии с DIN 53122, по меньшей мере 50 г/м² сутки. Оболочку получают экструзией с использованием кольцевой фильеры и последующего формования раздувом или биаксиальным ориентированным вытягиванием. Изобретение позволяет получить оболочку для пищевых продуктов, которая имеет матовую шероховатую и очень естественную структуру поверхности. 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 3 табл.

Способ включает обработку растительного сырья с влажностью 4,5-7,0% в СВЧ-поле с частотой 2450 МГц при удельной мощности 300-600 Вт/дм³, экспозиции 30-90 секунд, до конечной температуры продукта 55-80°С. При этом в качестве растительного сырья используют ядра грецкого ореха и семена мака и кунжута. Способ позволяет повысить степень обеззараживания ядер и семян растительного сырья. 3 табл.

Способ предусматривает составление смеси молока обезжиренного или молока низкой жирности и растительной основы, полученной из пророщенных семян сои или гречихи, или проса, или конопли культурной, с соотношением компонентов 0,5:1-1:1. Полученную смесь гомогенизируют, вводят стабилизатор, пастеризуют, охлаждают до температуры заквашивания и заквашивают поликомпонентной закваской, состоящей из термофильного стрептококка, лактобактерий и бифидобактерий в количестве 5% от массы смеси, при этом количество биомассы бифидобактерий составляет 0,1%. Смесь перемешивают и сквашивают 4-6 часов. Готовый сгусток перемешивают, охлаждают, вносят фруктовый сок и фасуют. Данное изобретение позволяет получить продукт высокой пищевой ценности, сократить продолжительность технологического процесса и улучшить органолептические свойства готового продукта.

Способ предусматривает свертывание восстановленного молока жирностью 2,5-3,2% путем внесения кислой сыворотки в количестве 14-16% от исходной массы смеси, сквашенной ацидофильной палочкой до кислотности 120-200°Т, и нагрева, формование сыра, посолку и самопрессование. После самопрессования осуществляют порционирование мягкого сыра кубиками. Сыр фасуют, заливают желирующим раствором - лимонно-винным раствором или экстрактом грибным, или экстрактом пряных трав при температуре 65-70°С и охлаждают до температуры 8±2°С. Способ позволяет улучшить органолептические показатели, повысить потребительские качества мягкого сыра и увеличить срок его хранения. 3 табл.

Способ предусматривает пастеризацию обезжиренного молока, внесение реагента, свертывание, расфасовку, охлаждение. Пастеризацию осуществляют при температуре 95±2°С и при этой же температуре проводят свертывание белка водным раствором молочной кислоты 10% в количестве 1,50-0,78%, в зависимости от кислотности молока (16-22°Т). Отделяют сыворотку и проводят самопрессование. Затем в сгусток вносят бактериальную закваску для творога или ацидофильной палочки с бифидобактериями в количестве 3-5%, обогащают витаминно-минеральным премиксом ВМП 12/03 и ферментируют до получения готового продукта с заданными показателями: массовая доля влаги 65%, титруемая кислотность 150-160°Т. Способ позволяет получить продукт с повышенной пищевой и биологической ценностью, пониженной энергетической ценностью, а также использовать молоко с повышенной титруемой кислотностью, увеличить выход готового продукта и расширить его ассортимент.

Изобретение касается пищевой промышленности. Композиция фиточая состоит из растительной основы, включающей гибискус и сенну, и ароматизатора. Растительная основа дополнительно содержит ягоды черной или красной бузины и плоды шиповника. Гибискус в композиции может присутствовать в виде лепестков, и/или цветков, и/или соцветий, сенна, соответственно, в виде листьев и/или травы, плоды шиповника в виде шиповника коричного, собачьего, даурского, иглистого, майского, морщинистого, а ароматизатор - натуральный и/или идентичный натуральному. Компоненты находятся в определенном количественном соотношении. Композиция представлена в таблетированном виде или фасованной в разовые заварочные пакетики, или в виде экструдированных гранул. Таблетированная композиция или композиция в виде экструдированных гранул дополнительно содержит вкусовые и/или связующие наполнители. Это позволяет получить состав, который позволяет одновременно со свойствами, способствующими снижению веса, оказывать положительное влияние на иммунную систему организма, быть источником поливитаминов, а также служить сбалансированным, вкусным напитком заменителя чая, используемым в качестве повседневного напитка. 5 з.п. ф-лы.

Способ купажирования сырья, включающего гибискус и кассию, предусматривает внесение компонентов в купажируемое устройство, перемешивание компонентов с отводом пылевидной фракции, расфасовку в упаковочную тару или одноразовые пакетики для заваривания чайной продукции. При купажировании процесс внесения компонентов начинают с сырья, имеющего наивысший показатель насыпной массы, а при использовании сырья с показателями остаточной влажности менее 5% удаляют частицы компонентов с размером до 0,6 мм. В процессе купажирования дополнительно используют компоненты лекарственного растительного сырья, ароматизаторы, вкусовые и/или вкусоароматические добавки, витамины и/или минеральные микроэлементы. Введение дополнительных компонентов осуществляют в сухом или натуральном виде и/или в виде их соков, растворов, сиропов, экстрактов, морсов, эссенций, эфирных масел. Жидкие дополнительные компоненты вводят путем распыления на купажируемую массу сухого сырья или дозируют непосредственно в упаковочную тару или одноразовые пакетики для заваривания чайной продукции. В качестве сырья гибискуса используют лепестки цветов гибискуса и/или цветки гибискуса, и/или вызревшие чашечки цветка с удаленной семенной коробочкой. В композиции растительного сырья для получения чайного напитка, включающего гибискус и кассию, в качестве сырья гибискуса используют вызревшие чашелистики (чашечки цветка с удаленной семенной коробочкой). Это позволяет повысить срок хранения и биологическую активность композиции. 2 н. и 6 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к кондитерской промышленности, конкретно к технологии получения кондитерских изделий, украшенных рисунком и/или текстом, выполненных с применением пищевых ингредиентов. Способ предусматривает приготовление смесей путем введения красителей в жировую основу до получения заданных цветов и оттенков и формование изображения на подложке, в качестве которой используют подложку из лакированной жести или полимерной пленки, или алюминиевой фольги. Затем проводят перенесение изображения с подложки на изделие путем соединения нагретой до температуры 30-60°С кондитерской массы с подложкой, разогретой до температуры 28-35°С, с последующим охлаждением кондитерской массы с подложкой до температуры 3-18°С с получением кондитерского изделия. После осуществляют выдержку изделия при температуре 15-21°С в течение 2-3 минут и отделение подложки так, что изображение остается на кондитерском изделии. При этом обеспечивается расширение ассортимента кондитерских изделий, создание изделий с более привлекательным внешним оформлением за счет возможности многоцветного нанесения изображения на его поверхность, которые могут являться емкими носителями информации, не изменяя вкусовых и ароматических свойств изделий. 4 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Смесь для производства мороженого-желе включает сахар, глюкозный сироп, стабилизатор-эмульгатор, ароматизатор пищевой, краситель пищевой, лимонную кислоту и воду питьевую. Изобретение позволяет расширить ассортимент мороженого, а именно получить желейное ароматное мороженое, обладающее приятным детским вкусом, напоминающим мармелад, при одновременном сохранении потребительских свойств в процессе хранения.

Изобретение относится к пищевой промышленности и, в частности, касается модифицированного материала из масличных культур и технологии его получения. Модифицированный материал из семян масличных культур получен способом, в котором проводят экстракцию материала из семян масличных культур водным раствором с образованием суспензии. Затем отделяют экстракт и пропускают через систему фильтрации, включающую микропористую мембрану. При этом используют микропористую мембрану, характеризующуюся величиной отсечения молекулярной массы (ОММ) по меньшей мере 25000 и фильтрующей поверхностью с краевым углом смачивания не более 40°. 4 н. и 22 з.п. ф-ы, 20 табл., 12 ил.

Изобретение относится к пищевой, кормовой и микробиологической отраслям промышленности. Способ включает гидролиз с введением протеолитического фермента в количестве 1,0-2,0% от массы сырья при оптимальных значениях рН и температуры, соответствующих максимуму активности фермента, в течение 5-6 часов. Оптимальные условия гидролиза получают путем проведения электролиза в электролизере, к которому дополнительно подключен источник переменного тока. Электролизер подключают к источнику переменного тока для достижения и поддержания необходимой температуры раствора, а к источнику постоянного тока для достижения и поддержания необходимого значения рН раствора. В качестве фермента используют панкреатин. Способ позволяет упростить и удешевить производство ферментативных гидролизатов. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормлению птиц и рыб. Кормовая добавка содержит 20% вес./вес. низкомолекулярных арабиноксиланов с молекулярной массой 414-52800 Да. Корм содержит 1-10 г низкомолекулярных арабиноксиланов на кг корма. Применение арабиноксиланов с молекулярной массой 414-52800 Да для получения кормовой добавки. Корм для животного с однокамерным желудком, содержащий кормовую добавку. Применение кормовой добавки для улучшения привеса и/или усвоения корма домашней птицей или рыбой. Изобретение позволяет увеличить привесы птиц и рыб. 5 н. и 17 з.п. ф-лы, 4 ил., 16 табл.

Изобретение относится к кормопроизводству. Кормовое средство включает фарш отходов рыбопереработки, обработанный минеральной кислотой, в качестве которой используют концентрированную серную и/или 30-38%-ную соляную кислоту, либо смесь органической - 85-90%-ной муравьиной и минеральной кислот, и дополнительно содержит муку водорослевую кормовую при предложенных соотношениях. Обеспечивается сбалансированность корма по макро- и микроэлементам, в т.ч. по органическому йоду, что в свою очередь приводит к увеличению толщины скорлупы, массы яйца, содержанию каратиноидов, повышению яйценоскости. 1 ил., 3 табл.

Изобретение относится к кормопроизводству. Корм для рыб содержит кормосмесь, баксин и янтарную кислоту и/или ее соединения в количестве мг/кг кормосмеси: баксин - 100-1000, янтарную кислоту и/или ее соединения - 50-500. Нормализуется обмен веществ, повышается резистентность рыб к неблагоприятным внешним воздействиям, ускоряется рост и развитие. 7 табл.

Изобретение относится к кормопроизводству. Кормовая добавка содержит в своем составе соли гуминовых кислот, ламинарию дальневосточную и янтарную кислоту в следующем соотношении компонентов, мас.%: соли гуминовых кислот 5-15, ламинария дальневосточная 80-90, янтарная кислота 2-8. Способ включает введение в нормальный рацион птиц и животных указанной кормовой добавки в количестве 80-120 мг на 1 кг живого веса, при этом введение добавки в рацион птиц и животных осуществляют ежедневно, 30-дневным курсом с последующим перерывом на 15 дней. В рацион кормовую добавку вводят преимущественно, начиная с 7-дневного возраста птиц, а в рацион животных, начиная с 2-месячного возраста. Повышается усвояемость кормов, ускоряется рост, снижается заболеваемость и падеж молодняка сельскохозяйственных животных и птиц. 2 н. и 4 з.п. ф-лы.

Салат готовят путем резки и обжарки в растительном масле грибов, резки и бланширования картофеля и корня сельдерея, бланширования и резки свеклы, резки и замораживания зелени сельдерея и петрушки, резки ветчины. Затем проводят смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с уксусной кислотой, поваренной солью и горчицей. Фасуют полученную смесь и майонез, герметизируют и стерилизуют. Это позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности. Способ комплексной переработки послеспиртовой барды предусматривает разделение барды на жидкую и твердую фракции. Жидкую фракцию фильтруют, упаривают до получения концентрата плотностью 1,480 г/мл, обрабатывают спиртом 95% в объемном соотношении концентрата и спирта 1:3. Выпавший в осадок пектин отфильтровывают, трижды промывают спиртом 95%, высушивают и измельчают. Экстракцию пектина из твердой фракции проводят методом вихревой экстракции при скорости вращения массы 8000 об/мин, температуре воды 70°С и продолжительности экстракции 8 мин. Затем фильтруют, упаривают до получения концентрата плотностью 1,480 г/мл с дальнейшим выделением пектина, аналогичным его выделению из жидкой фракции. Образцы пектина, выделенные из обеих фракций, смешивают. В результате решается проблема охраны воздушного и водного бассейнов путем утилизации жидкой и твердой фракций послеспиртовой барды для получения пектина. Выделенный пектин перспективен для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, его используют в качестве студнеобразователя, стабилизатора, солюбилизатора, эмульгатора. 1 ил., 7 табл.

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности, в частности к производству экструдированных продуктов. Способ производства экструдированных сырных зерновых палочек включает измельчение, просеивание исходных продуктов, увлажнение, выдерживание в темперирующем бункере и экструдирование. Сухую сырную смесь «Чеддер» в количестве 15% смешивают с измельченным рисом в количестве 85% к массе сырной смеси, размеры частиц которого изменяются в диапазоне 0,32...0,63 мм. Затем продукт увлажняют до 15...18% и осуществляют обработку на экструдере при температуре продукта в предматричной зоне экструдера 423...433 К и давлении 7,5...8,5 МПа. Полученный экструдат дражируется солевитаминной добавкой в количестве 2,5% к массе экструдированных сырных палочек. В другом варианте сухую сырную смесь «Чеддер» в количестве 10% смешивают с измельченным пшеном в количестве 90% к массе сырной смеси, размеры частиц которого изменяются в диапазоне 0,32...0,63 мм, увлажняют до 15...18% и осуществляют обработку на экструдере при температуре продукта в предматричной зоне экструдера 428...438 К и давлении 8,0...9,5 МПа, полученный экструдат дражируется солевитаминной добавкой в количестве 3% к массе экструдированных сырных палочек. В третьем варианте сухую сырную смесь «Чеддер» в количестве 20% смешивают с измельченным тритикале в количестве 80% к массе сырной смеси, размеры частиц которого изменяются в диапазоне 0,32...0,63 мм, увлажняют до 15...18% и осуществляют обработку на экструдере при температуре продукта в предматричной зоне экструдера 433...443 К и давлении 7,0...7.5 МПа, полученный экструдат дражируется солевитаминной добавкой в количестве 3,5% к массе экструдированных сырных палочек. Изобретение позволяет использовать в качестве исходных компонентов широко распространенные и недорогие виды сырья с нестабильными свойствами. 3 н.п. ф-лы, 1 табл., 2 ил.

Изобретение относится к содержащим основания смесям микроэлементов пищи. Предложено применение растворов солей органических кислот, выбираемых из карбонатов и гидрокарбонатов, для ускорения разложения лактата, повышения анаэробной пороговой рабочей нагрузки, работоспособности, выносливости и для предотвращения или замедления появления утомления. 8 н. 25 з.п. ф-лы, 4 табл.

Изобретение предназначено для использования в мясной промышленности при производстве колбас, сосисок, рубленых мясопродуктов, окороков, а также корма для домашних животных. Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) применяется в качестве загустителя. КМЦ образует гель после растворения с высоким усилием сдвига в 0,3 вес.% водного раствора хлорида натрия при 25°С, при этом конечное содержание КМЦ в водном растворе хлорида натрия составляет 1 вес.% для КМЦ со степенью полимеризации (СП) свыше 4000; 1,5 вес.% для КМЦ с СП от 3000 до 4000; 2 вес.% для КМЦ с СП от 1500 до 3000 и 4 вес.% для КМЦ с СП менее 1500. Полученный гель представляет собой текучую среду, имеющую динамический модуль упругости (G'), превышающий модуль вязкости (G") по всему частотному интервалу 0,01-10 Гц по измерению на вибрационном реометре, работающем при напряжении 0,2. Вязкость геля по Брукфильду (LVF, шпиндель 4, 30 об/мин, 25°С) составляет более 9000 мПа·с. КМЦ может также использоваться в комбинации с каррагинаном, коллагеновым белком, конжеком и крахмалом. Изобретение обеспечивает повышение сочности мясопродуктов, улучшение их консистенции и текстуры. 8 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Консервы при заданном соотношении содержат предварительно бланшированное мясо перепелов или мясное сырье, содержащее мясо перепелов в количестве от 15 до 50% от массы мясного сырья, масло растительное, белоксодержащее сырье животного происхождения, крупу, растительный компонент, соль, вкусоароматическую добавку и воду. Изобретение позволяет получить продукт для детского питания, сбалансированный по аминокислотному, витаминному составу и микроэлементам, способный храниться в течение длительного времени при комнатной температуре. 6 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Консервы при заданном соотношении содержат предварительно бланшированное мясо перепелов или мясное сырье, содержащее мясо перепелов в количестве от 50 до 95% от массы мясного сырья, масло растительное, белоксодержащее сырье животного происхождения, крупу, соль, вкусоароматическую добавку и воду. Изобретение позволяет получить продукт для детского питания, сбалансированный по аминокислотному, витаминному составу и микроэлементам, способный храниться в течение длительного времени при комнатной температуре. 5 з.п. ф-лы.

Консервы готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке баранины, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука. Затем проводят замораживание и измельчение на волчке зелени, смешивают перечисленные компоненты с томатным соком, поваренной солью и СО₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета и перца черного горького. После чего осуществляют фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. Это позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Консервы готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке баранины, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, замораживания и измельчения на волчке стручковой фасоли и зелени петрушки, смешивания перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и СО₂-экстрактом перца черного горького. После чего проводят операции фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Это позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к консервной промышленности. Консервы готовят путем резки и замораживания свежей краснокочанной капусты, замораживания свежего зерна зеленого горошка, резки и бланширования овощного перца, резки вареной колбасы, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью, фасовки полученной смеси и топленого бараньего жира, герметизации и стерилизации. Новые консервы обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"готовых изделий", с.685-804. Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. - М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1992, с.84, 85, 144, 145. Сборник технологических инструкций по производству консервов. Т.1. Консервы овощные. - М., 1990, с.260, 261, 266, 267.

Изобретение относится к консервной промышленности. Консервы готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке баранины, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, пассерования в топленом масле пшеничной муки, резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля и репы, бланширования и измельчения на волчке моркови, замораживания и измельчения на волчке свежего зерна зеленого горошка, протирки чеснока, смешивания перечисленных компонентов с костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактами перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Новые консервы для космического питания обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. - М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1992, с.84, 85, 144, 145. Сборник технологических инструкций по производству консервов. Т.1 Консервы овощные. - М., 1990, с.260, 261, 266, 267.

Новые консервы готовят путем резки и замораживания свежей савойской капусты, бланширования и резки моркови, резки и бланширования картофеля, корня сельдерея, лука-порея и овощного перца. Резки баранины, говядины, свинины и зелени петрушки, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с топленым жиром и поваренной солью. Полученную смесь и костный бульон фасуют, герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает получение консервов, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом

Консервы готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке баранины, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля. После этого замораживают и измельчают на волчке стручковую фасоль, стручковую бамию и зелень петрушки. Затем проводят смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и СО ₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета и перца черного горького, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Это позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Консервы готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке баранины, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука. Проводят замораживание и измельчение на волчке стручковой бамии и зелени кинзы. Смешивают перечисленные компоненты с костным бульоном, томатной пастой, лимонным соком, поваренной солью и СО₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета и перца черного горького. Затем проводят фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Это позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Консервы готовят путем резки и бланширования картофеля, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, варки до двукратного увеличения массы гречневой крупы, замораживания свежего зерна зеленого горошка, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью и перцем черным горьким, резки гусятины. После этого проводят операции фасовки гусятины, полученной смеси и топленого жира, герметизации и стерилизации. Это позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Консервы готовят путем резки и обжарки в топленом масле баранины, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, резки и бланширования картофеля и томатов, резки и замораживания стручковой фасоли, стручковой бамии и зелени петрушки, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью и перцем черным горьким. После этого производят операции фасовки полученной смеси и костного бульона, герметизации и стерилизации. Это позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Консервы готовят путем резки и бланширования картофеля и чернослива, варки, очистки и резки куриных яиц, резки и замораживания салата и зелени петрушки, резку и обжарку в топленом масле курятины, резки соленых огурцов и мяса креветок, замораживания свежего зерна зеленого горошка, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода, смешивания сметаны, майонеза, костного бульона, томатной пасты, уксусной кислоты, сахара, поваренной соли, перца черного горького, перца душистого, корицы и мускатного ореха с получением соуса. После чего проводят операции фасовки полученной смеси и соуса, герметизации и стерилизации. Это позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Консервы готовят путем резки и бланширования картофеля и чернослива, варки, очистки и резки куриных яиц, резки и замораживания салата и зелени петрушки, резки соленых огурцов, курятины и мяса крабов, замораживания свежего зерна зеленого горошка. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода. Смешивают сметану, майонез, костный бульон, томатную пасту, уксусную кислоту, сахар, поваренную соль, перец черный горький, перец душистый, корицу и мускатный орех с получением соуса. Полученную смесь и соус фасуют, герметизируют и стерилизуют. Консервы обладают повышенной усвояемостью.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"и контроль качества продукции. - М.: Агропромиздат, 1992, с.84, 85, 144, 145. Консервы специального назначения в алюминиевых тубах. Технические условия. Технологическая инструкция. ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90, ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Консервы готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке индюшатины, резки, бланширования и измельчения на волчке лука-порея и белых кореньев, бланширования и измельчения на волчке моркови, замораживания и измельчения на волчке зелени петрушки и свежего зерна зеленого горошка, пассерования в топленом масле пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов со сметаной, костным бульоном, сухим белым вином, поваренной солью и CO ₂-экстрактами перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. За счет состава ингредиентов и условий их обработки полученный продукт обладает повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичными известными блюдами и может быть использован для питания в космическом полете.

Новые консервы готовят путем куттерования куриного филе и его смешивания с куриными яйцами, водкой, поваренной солью и глутаматом кальция или магния с получением фарша, его формования и обжарки в топленом жире с получением котлет. Режут и замораживают зеленый лук, смешивают с топленым жиром, костным бульоном, водкой, поваренной солью, глутаматом кальция или магния и крахмалом с получением соуса. Фасуют котлеты, зеленый лук и соус, герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает получение консервов, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Технология консервирования плодов и овощей, контроль качества продукции. - М.: Агропромиздат, 1992, с.95.

Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве мясоовощных консервов. Курятину режут, обжаривают в топленом масле и измельчают на волчке. Морковь бланшируют и измельчают на волчке. Цветную капусту режут, бланшируют и измельчают на волчке. Зелень петрушки и свежий зеленый горошек замораживают и измельчают на волчке. Подготовленные компоненты смешивают с костным бульоном, сахаром, поваренной солью и СО ₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета и перца черного горького. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, герметично закрывают и стерилизуют. Консервы обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы для космического питания готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке курятины, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, резки, бланширования и измельчения на волчке овощного перца, варки до двукратного увеличения массы и измельчения на волчке риса, замораживания и измельчения на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивания перечисленных компонентов с костным бульоном, поваренной солью и СО₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к производству мясоовощных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку курятины и обжаривание ее в топленом масле и резку картофеля, цветной капусты и томатов и их бланширование. Режут и бланщируют морковь. Стручковую фасоль и зелень петрушки режут и замораживают. Смешивают без доступа кислорода картофель, морковь, цветную капусту, томаты, стручковую фасоль, зелень петрушки, сметану, поваренную соль и перец черный горький. Курятину, полученную смесь и костный бульон фасуют в тару при заданном расходе компонентов, герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает производство консервов, имеющих повышенную усвояемость в сравнении с известным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"продукции. - М.: Агропромиздат, 1992, с.84, 85, 144, 145. RU 2211586 C1, 09.10.2003. RU 2197869 C2, 10.02.2003.

Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии. Способ включает резку и бланширование картофеля, яблок и апельсинов, бланширование и резку моркови, резку и замораживание зелени, резку соленых огурцов и утятины, замораживание свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью, фасовку полученной смеси и майонеза, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ производства консервов предусматривает резку моркови, корня сельдерея и репчатого лука, их смешивание с рисом и пассерование в топленом масле, резку и обжарку в топленом масле индюшатины, замораживание свежего зерна зеленого горошка, резку и замораживание зелени, смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовку полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает получение консервов, обладающих повышенной усвояемостью.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ получения консервов предусматривает резку моркови, корня сельдерея и репчатого лука, их смешивание с рисом и пассерование в топленом масле, резку индюшатины, замораживание свежего зерна зеленого горошка, резку и замораживание зелени, смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовку полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает получение консервов, обладающих повышенной усвояемостью.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ получения консервов предусматривает резку моркови, корня сельдерея и репчатого лука, их смешивание с рисом, пассерование в топленом масле и измельчение на волчке, резку и измельчение на волчке индюшатины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка и зелени, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и СО ₂-экстрактами перца черного горького и лаврового листа, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает получение консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ производства консервов предусматривает резку и измельчение на волчке гусятины, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука, варку до двукратного увеличения массы, пассерование в топленом масле и измельчение на волчке риса, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном и поваренной солью, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает получение консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает резку и обжарку в топленом масле курятины, резку и замораживание стручковой фасоли, резку, пассерование в топленом масле и измельчение на волчке репчатого лука, пассерование пшеничной муки. Смешивают репчатый лук, пшеничную муку, костный бульон, поваренную соль и перец красный жгучий с получением соуса. Фасуют курятину, стручковую фасоль и соус, герметизируют и стерилизуют. Консервы обладают повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает резку филе рябчика, резку и бланширование картофеля, огурцов и томатов, бланширование и резку моркови, резку и замораживание спаржи, стручковой фасоли и салата. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с уксусной кислотой, сахаром, поваренной солью и перцем черным горьким. Полученную смесь и растительное масло фасуют, герметизируют и стерилизуют. Консервы обладают повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает резку и обжарку в топленом масле филе рябчика, варку, очистку и резку куриных яиц, резку и бланширование картофеля и яблок, резку и замораживание салата, резку соленых огурцов. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с томатной пастой, лимонным соком, сахаром, поваренной солью, перцем черным горьким, перцем душистым, корицей и мускатным орехом. Полученную смесь и майонез фасуют, герметизируют и стерилизуют. Консервы обладают повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает резку и обжарку в топленом масле филе рябчика, варку, очистку и резку куриных яиц, резку и бланширование картофеля и яблок, резку и замораживание салата, резку соленых огурцов. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, поваренной солью, перцем черным горьким, перцем душистым, корицей и мускатным орехом. Полученную смесь и майонез фасуют, герметизируют и стерилизуют. Консервы обладают повышенной усвояемостью.

Консервы готовят путем резки, пассерования в растительном масле и измельчения на волчке репчатого лука, замораживания и измельчения на волчке щавеля и зелени петрушки, протирки чеснока и смешивания перечисленных компонентов с рыбным бульоном, томатной пастой, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом с получением соуса. Филе ставриды режут, панируют в пшеничной муке и обжаривают в растительном масле. Филе ставриды и соус фасуют, герметизируют и стерилизуют. Консервы обладают повышенной усвояемостью.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"плодов и овощей и контроль качества продукции. - М.: Агропромиздат, 1992, с.85. Консервы специального назначения в алюминиевых тубах. Технические условия. Технологическая инструкция. ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Филе ставриды режут, панируют в пшеничной муке, обжаривают в топленом масле и измельчают на волчке. Режут, пассеруют в топленом масле и измельчают на волчке репчатый лук, замораживают и измельчают на волчке щавель и зелень петрушки, протирают чеснок. Перечисленные компоненты смешивают с рыбным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и СО₂-экстрактами перца черного горького и лаврового листа. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, подвергают герметизации и стерилизации. Это позволяет получить новые консервы из известного кулинарного блюда, расширить арсенал технических средств и блюд и повысить усвояемость этого блюда с 1,8·10⁵ до 2,2·10 ⁵.

Консервы готовят путем резки и бланширования яблок, резки и замораживания зеленого лука и зелени, резки филе кальмара, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с квашеной капустой, клюквой, сахаром, поваренной солью, аскорбатом кальция и перцем красным жгучим, фасовки полученной смеси и растительного масла, герметизации и стерилизации. За счет состава ингредиентов и условий их обработки полученный продукт обладает повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичными блюдами.

Изобретение относится к консервной промышленности. Консервы готовят путем замораживания и измельчения на волчке щавеля и зелени укропа, варки, очистки и измельчения на волчке куриных яиц, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, измельчения на волчке филе карпа, смешивания перечисленных компонентов с рыбным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактами перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Новые консервы для космического питания обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"изделий, с.685-804. Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. - М.: Агропромиздат, 1992, с.84, 85, 144, 145. Сборник технологических инструкций по производству консервов. Т.1. Консервы овощные. - М.,1990, с.260, 261, 266, 267.

Консервы готовят путем замораживания и измельчения на волчке зеленого лука и зелени эстрагона, измельчения на волчке филе форели. Затем смешивают перечисленные компоненты с рыбным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета. После этого проводят фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Это позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Консервы готовят путем резки и бланширования картофеля, бланширования и резки моркови, варки, очистки и резки куриных яиц, резки и замораживания зеленого лука, салата и зелени, замораживания свежего зерна зеленого горошка, резки огурцов и филе кальмара, смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью и перцем черным горьким, смешивания сметаны и майонеза в соотношении по массе 1:1. После этого проводят операции по фасовке полученных смесей, герметизации и стерилизации. Это позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Консервы готовят путем резки и пассерования в топленом жире репчатого лука, лука-порея и белых кореньев, резки и бланширования картофеля, резки и замораживания щавеля и зелени, резки соленых огурцов и куриных потрохов. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода со сметаной, огуречным рассолом, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом. Полученную смесь и костный бульон фасуют, герметизируют и стерилизуют. Консервы обладают повышенной усвояемостью.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"алюминиевых тубах. Технические условия. Технологическая инструкция. ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Консервы готовят путем резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука. После этого проводят замораживание и измельчение на волчке спаржи и зелени петрушки, резку и измельчение на волчке говядины, пассерование пшеничной муки, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, поваренной солью, шафраном и СО₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета. Затем осуществляют фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Это позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства мясо-растительных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, путем резки и обжарки в топленом масле курятины, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, резки и замораживания зеленого лука и зелени петрушки, резки и бланширования лимонов, протирки чеснока и пассерования пшеничной муки. Все перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с сухим белым вином, томатной пастой, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом. Полученную смесь фасуют с костным бульоном, герметизируют и стерилизуют. Все компоненты взяты при определенном соотношении. Изобретение позволяет повысить усвояемость консервов.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1968, приложение «Расчеты расхода сырья, выход полуфабрикатов и готовых изделий», с.685-804. Сборник технологических инструкций по производству консервов. T.1. Консервы овощные. - М., 1990, с.260, 261, 266, 267.

Консервы готовят путем резки, бланширования и измельчения на волчке картофеля, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука. Затем замораживают и измельчают на волчке спаржу и зелень петрушки, проводят резку и измельчение на волчке говядины, пассерование в топленом масле пшеничной муки, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, поваренной солью, шафраном и CO₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета. После этого осуществляют фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизацию и стерилизацию. Это позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 с.п. ф-лы.

Способ включает нагрев компота из черешни в потоке горячего воздуха с последующим охлаждением в потоке атмосферного воздуха с дальнейшим продолжением охлаждения с попеременным нанесением на поверхность банки водяной пленки температурой 65-70°С. При этом банка в течение всего процесса тепловой обработки вращается с донышка на крышку. Способ позволяет упростить процесс тепловой стерилизации и обеспечить экономию тепловой энергии и воды.

Изобретение относится к технологии обработки и хранению свежеубранных овощей, ягод, плодов и предназначено для использования в сельском хозяйстве, пищевой и смежных областях промышленности. Способ обработки плодоовощной продукции включает промывку плодоовощной продукции водой, предварительно активированной в одной из электродных камер или двух одного или нескольких диафрагменных электролизеров. Затем удаляют воду, оставшуюся после промывки на поверхности продукции путем ее обдува потоком газовой плазмы. Плазму получают в среде неорганического газа или смеси неорганических газов при частоте электромагнитного поля 4-40 МГц, удельной электромагнитной мощности плазменного разряда 0,01-5 Вт/см³ до полного удаления воды. Устройство для обработки плодоовощной продукции включает одну или несколько промывочных камер, сушильную камеру, один или несколько транспортирующих механизмов, один или несколько диафрагменных электролизеров с источниками питания, источник плазмы с двумя электродами и плазмопроводом, высокочастотный генератор, одну или несколько емкостей для неорганического газа, и вакуумный безмасляный насос. Изобретение позволяет увеличить срок хранения плодоовощной продукции. 2 н. и 40 з.п. ф-лы, 13 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы для космического питания готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке курятины и чеснока, резки, замораживания и измельчения на волчке свежей пекинской капусты, зеленого лука, зелени и стручковой фасоли, замораживания и измельчения на волчке свежего зерна зеленого горошка. Затем перечисленные компоненты смешивают с костным бульоном, крахмалом, поваренной солью и СО ₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1968, приложение «Расчеты расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий», с.685-804.

Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов для космического питания. Способ предусматривает резку, бланширование и измельчение на волчке картофеля, кураги, овощного перца и репчатого лука, замораживание и измельчение на волчке стручковой фасоли и зелени, резку и измельчение на волчке баранины. Перечисленные компоненты смешивают с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и СО₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Технические условия. Технологическая инструкция. ТУ 10.04.18.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ, М., 1990.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы для космического питания готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке филе морского карася, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, бланширования и измельчения на волчке моркови и свеклы, резки, замораживания и измельчения на волчке свежей белокочанной капусты, измельчения на волчке зелени укропа, пассерования в топленом масле пшеничной муки. Затем перечисленные компоненты смешивают со сметаной, рыбным бульоном, лимонным соком, поваренной солью и СО ₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета, перца черного горького, перца душистого и лаврового листа. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью. 41 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает резку и обжарку в оливковом масле куриного филе, резку и бланширование овощного перца и репчатого лука, резку и замораживание салата, натирание корня сельдерея, смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с консервированными маслинами, уксусной кислотой, сахаром, поваренной солью и глутаматом кальция или магния, фасовку полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает резку и бланширование картофеля, яблок и апельсинов, бланширование и резку моркови, резку и замораживание зелени, резку соленых огурцов и индюшатины, замораживание свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью, фасовку полученной смеси и майонеза, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом,

Аппарат содержит подпружиненные цилиндрические камеры, барботеры, патрубки подачи заливочной жидкости и дозатор плодов. При этом дозатор плодов выполнен секционным с соосно расположенными тремя парами секций объемом 0,65 дм³, 1 дм ³, 3 дм³, а барботеры установлены под углом 3-5° относительно стенок подвижных цилиндрических втулок, установленных внутри цилиндрических камер. В стенках подвижных втулок выполнены пазы, в которых проходят барботеры и патрубки для подачи заливочной жидкости. Предложенный аппарат обеспечивает равномерную тепловую обработку продукта. 2 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для предотвращения нежелательного воздействия высоких температур на пищевые продукты. Способ предотвращения и/или уменьшения реакции Майяра в пищевом продукте, содержащем (i) белок, пептид или аминокислоту и (ii) редуцирующий сахар, предусматривает контактирование пищевого продукта с ферментом, способным окислять восстанавливающую группу моно- и дисахаридов. Изобретение позволяет предотвратить появление нежелательных органолептических характеристик у пищевых продуктов, которые подвергают воздействию высоких температур. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 7 табл., 16 ил.

Изобретение предназначено для восстановления сыпучести любых слежавшихся гранулированных материалов, например сырья для производства комбикорма, минеральных удобрений, строительных материалов. Устройство включает бункер, установленный на входе в бункер наклонный загрузочный лоток, связанный с приводом вращения горизонтальный валок, на котором смонтированы заостренные рабочие пластины, и колосниковую решетку, размещенную под валком с образованием перед последним зоны дробления, горизонтальную станину, на которой в ее центральной части на опорах вертикально установлен бункер и на стойках в опорных подшипниках смонтирован валок, наклонную раму с бортами, размещенную над станиной, соединенную с последней нижним торцом при помощи пары жестко прикрепленных концами к станине и к раме винтовых талрепов, а верхним торцом при помощи пары шарнирно прикрепленных концами к станине и к раме винтовых талрепов, и несущую смонтированную в ней колосниковую решетку, конвейер, установленный под станиной и рамой с колосниковой решеткой, выгрузное приспособление, размещенное под станиной и за нижним торцом рамы с колосниковой решеткой, расположенный под бункером подвижный нажимной рабочий орган, связанный с приводом его возвратно-поступательного перемещения, размещенным на опорной площадке, закрепленной в раме в ее верхней части, и регулирующее выгрузку приспособление, смонтированное внутри бункера. Подвижный нажимной рабочий орган содержит толкатель, установленный под бункером с возможностью возвратно-поступательного перемещения сверху вдоль рамы по колосниковой решетке перед зоной дробления, штоки, жестко соединенные передними концами с толкателем, установленную с возможностью возвратно-поступательного перемещения сверху вдоль рамы приводную плиту, в центре которой соосно продольной оси рамы выполнено резьбовое отверстие и к которой жестко присоединены задние концы штоков. Привод возвратно-поступательного перемещения подвижного нажимного рабочего органа содержит расположенный соосно продольной оси рамы винт, ввернутый в резьбовое отверстие приводной плиты, передний конец которого запрессован с возможностью вращения вокруг своей оси в неподвижный блок, жестко прикрепленный к раме и размещенный между толкателем и приводной плитой, а задний конец винта связан с реверсивным приводом его вращения, имеющим регулятор скорости вращения, и концевые выключатели, расположенные на передней и задней сторонах неподвижного блока. Регулирующее выгрузку приспособление включает наклонный в сторону выгрузного отверстия бункера скат, размещенный под загрузочным лотком и шарнирно прикрепленный одним краем к противоположной загрузочному лотку внутренней стенке бункера, и заслонку, шарнирно прикрепленную верхним торцом к другому краю ската, а нижним торцом - к верху толкателя с возможностью перекрытия выгрузного отверстия бункера при перемещении толкателя в сторону валка. Привод вращения валка имеет регулятор скорости вращения валка и соединен с последним при помощи предохранительной муфты. Заостренные рабочие пластины могут быть смонтированы на валке с возможностью съема и замены. Использование изобретения позволит повысить производительность и управляемость процесса дробления слежавшихся гранулированных материалов. 5 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к легкой промышленности, а именно к эластичным термоклеевым прокладочным материалам на тканой основе, предназначенным для дублирования деталей кроя швейных изделий. Тканая основа материала выполнена из текстурированных полиэфирных нитей крепового переплетения с линейной плотностью по основе и утку 10÷24 текс и с плотностью нитей в ткани 12÷24 нитей/см. Термоклеевое покрытие выполнено в виде хаотично расположенных клеевых точек с диаметром до 1 мм и расстоянием между точками до 3 мм. Поверхностная плотность термоклеевого покрытия составляет 13-17 г/м². Технический результат - повышение эксплуатационных свойств прокладочного материала. 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к легкой промышленности и может быть использовано при изготовлении спортивной обуви, преимущественно футбольной бутсы для надежной защиты ног спортсменов. Щадящая футбольная бутса состоит из перфорированных вентиляционными отверстиями щадящей бутсы и щадящего голенища, армированных тонкими защитными пластинками, создающими в совокупности подвижную конструкцию и которые могут заделываться также в плотно облегающий ногу щадящий носок или в щадящий гетр. Эти пластины могут замещаться легкой металлической или полимерной армирующей сеткой или другими легкими ударостойкими материалами. Щадящее голенище выполняется удлиненным до колена, или укороченным до середины голени и короче в виде защитной манжеты. В укороченном варианте в передней части голенища размещается верхний защитный выступ. Защитные пластинки с внутренней стороны могут быть амортизированы слоем легкого мягкого материала и размещены друг от друга на расстоянии, по меньшей мере, 1,0 мм. В тыльной части оно может оснащаться упругой на растяжение вставкой с откидным защитным клапаном, в верхней части иметь стягивающее устройство с креплением типа "Велкро". Защитные пластинки располагаются на внешней стороне покрытия или предпочтительней между покрытием и подкладкой бутсы. Технический результат, обеспечиваемый при использовании бутсы по изобретению, заключается в том, что в созданной щадящей футбольной бутсе конструктивные элементы гасят или рассеивают силу травмирующих ударов по стопе и голени при столкновениях в ходе футбольных матчей и на тренировках. 7 з.п. ф-лы, 3 ил.

Предложенное изобретение относится к обувной промышленности и может применяться для увлажнения, фиксации и сушки заготовок обуви. Устройство для гигротермической фиксации заготовок верха обуви содержит установленные одна над другой вакуумные камеры с отверстиями для подвода рабочего агента и загрузочный отсек. Загрузочный отсек выполнен в виде емкости с закрывающейся дверью. Также устройство содержит парогенератор в виде полого тора и вакуумированную емкость. Вакуумированная емкость соединена с вакуумным насосом и системой управления. Перегородка между нижней камерой и загрузочным отсеком выполнена неподвижной, перфорированной. Верхняя камера имеет плоский свод, выполнена без нагревателей и используется как аккумулятор воздуха. Воздух удаляется вакуумным насосом из нижней камеры и вакуумированной емкости. Изобретение обладает повышенной производительностью, упрощенной схемой, сниженными энергозатратами. 1 ил.

Предложенное изобретение относится к обувной промышленности и может применяться для вакуумного увлажнения, формования и сушки заготовок верха обуви. Устройство для вакуумного увлажнения, формования и сушки заготовок верха обуви содержит установленный над вакуумной камерой с отверстиями для подвода рабочего агента загрузочный отсек. Загрузочный отсек выполнен в виде емкости с закрывающейся дверью. Так же устройство содержит парогенератор в виде полого тора и вакуумированную емкость. Вакуумированная емкость соединена с вакуумным насосом и системой управления. Перегородка между камерой и загрузочным отсеком выполнена перфорированной. Загрузочный отсек имеет плоский свод. Загрузочный отсек выполнен заодно с верхней камерой без нагревателей и используется как аккумулятор воздуха. Воздух удаляется вакуумным насосом из герметичной камеры и вакуумированной емкости, создающего давление на колодке. В камере расположен цилиндр, шток которого проходит сквозь перфорированную перегородку и обеспечивает подъем колодки с заготовкой для дополнительной фиксации заготовки на колодке. Изобретение обладает повышенной производительностью, упрощенной схемой, сниженными энергозатратами. 1 ил.

Изобретение относится к легкой промышленности и может быть использовано при изготовлении чехлов для зонтов. Чехол выполнен из прямоугольного гибкого листа, соединенного по продольным кромкам. Лист замкнуто соединен по одной торцовой кромке, а продольные кромки соединены между собой непосредственно. Чехол соединен двумя углами у соединенной торцовой кромки скреплением скобкой и вывернут наизнанку. Изобретение обеспечивает повышение долговечности и эксплуатационной надежности. 2 ил.

Устройство относится к средствам для обработки питьевой воды путем нагрева, преимущественно к электробытовым приборам, например к электрическим термосам. Конструкция данного устройства обеспечивает упорядоченное перемещение потоков воды в процессе кипячения. Устройство для кипячения воды содержит резервуар для нагреваемой воды и нагревательное средство. Внутренняя поверхность резервуара имеет по крайней мере одно средство для создания вихревого потока нагреваемой воды в резервуаре, выполненное в виде спирального элемента, который выполнен или закреплен на внутренней стенке резервуара и проходит по крайней мере в верхней части водного столба, выступая над уровнем поверхности воды заполненного резервуара. Внутренняя поверхность резервуара может быть выполнена металлической. Нагревательное средство может включать по меньшей мере один нагревательный элемент, закрепленный на вертикальной поверхности резервуара. Спиральный элемент может быть выполнен из серебра. 3 з.п. ф-лы, 1 ил.

Настоящее изобретение относится к пылесосу, более конкретно - к пылесборному устройству, устанавливаемому в пылесос. В пылесборном устройстве пылесборная емкость собирает инородные объекты, верхняя крышка закрывает верхнюю часть пылесборной емкости, нижняя крышка закрывает нижнюю часть пылесборной емкости. Разделительная пластина делит внутреннее пространство пылесборной емкости на секцию для отделения инородных объектов и секцию для сбора инородных объектов. Штанга толкает разделительную пластину в секцию для сбора инородных объектов для уплотнения инородных объектов, собранных в секции для сбора инородных объектов. Достигается создание пылесборного устройства пылесоса, которое в значительной степени улучшает качество сбора пыли. 4 н. и 14 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к автоматическому чистящему устройству и может быть использовано для очистки помещения. Автоматическое чистящее устройство содержит корпус, всасывающую головку, всасывающий электродвигатель, выпускное устройство для отвода воздуха, всасываемого через всасывающий электродвигатель, инжектор воздуха, фильтрующий элемент, вспомогательное чистящее средство для направления пыли к всасывающей головке, электродвигатель щетки для приведения во вращение основной щетки. Вспомогательное чистящее средство содержит по меньшей мере одну боковую щетку, вращаемую устройством вращения щетки. Технический результат заключается в повышении эффективности чистки помещения автоматическим чистящим устройством. 10 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к самодвижущемуся роботу и технологии беспроводного управления самодвижущимся роботом. Домашняя сетевая система содержит внешнее устройство, самодвижущийся робот для выполнения задачи, беспроводный операционный блок для беспроводной передачи операционной команды. Самодвижущийся робот принимает операционную команду, переданную от беспроводного операционного блока, передает информацию, указывающую принята ли команда, на операционный блок, исполняет задачу, соответствующую команде, и выводит управляющий сигнал на доступное бытовое электронное устройство. Каждое устройство передачи сигналов активизируется в соответствии с возбуждающим сигналом, передаваемым в пределах конкретной дальности от робота, передает информацию о своем состоянии на робот. Операционный блок отображает информацию приема команды и/или информацию о состоянии устройства передачи сигналов, передаваемую от самодвижущегося робота, и выводит управляющий сигнал на доступное бытовое электронное устройство посредством робота. Технический результат заключается в повышении качества управления самодвижущимся роботом. 2 н. и 18 з.п. ф-лы, 6 ил.

Размещенный на штанге ручной пылесос совмещен с чистящей головкой, имеющей съемную чистящую салфетку, и позволяет эффективно удалять с различных поверхностей разный мусор и пыль. Пылесос содержит соединенный с всасывающим соплом корпус, прикрепленный к корпусу узел всасывающего вентилятора с двигателем, пылесборник, закрепленный на корпусе и сообщающийся с всасывающим соплом и узлом всасывающего вентилятора с двигателем, и опорную платформу, прикрепленную к корпусу и выполненную с возможностью избирательного удержания чистящей салфетки для сбора пыли и мусора с очищаемой поверхности. Всасывающее сопло шарнирно соединено с опорной платформой. Между всасывающим соплом и пылесборником проходит воздухопровод. Пылесборник содержит стакан, имеющий впускное отверстие, сообщающееся с выпускным отверстием всасывающего сопла, и выпускное отверстие, сообщающееся с впускным отверстием узла всасывающего вентилятора с двигателем. В варианте выполнения пылесос имеет два отдельных и различных избираемых режима работы. Первый режим работы заключается во всасывании мусора с подлежащей очистке поверхности, а второй режим работы заключается в использовании чистящей салфетки для сбора пыли и мусора с подлежащей очистке поверхности. Данный пылесос содержит прикрепленные к корпусу узел всасывающего вентилятора с двигателем и пылесборник, всасывающее сопло, сообщающееся с узлом всасывающего вентилятора с двигателем и пылесборником для осуществления первого режима работы, и опорную платформу. Всасывающее сопло шарнирно соединено с опорной платформой, а опорная платформа выполнена с возможностью избирательного удержания чистящей салфетки для осуществления второгорежима работы. В другом варианте выполнения пылесос содержит корпус, установленный в нем узел всасывающего вентилятора с двигателем, рукоять, соединенную с корпусом, и шарнирно соединенные с корпусом первое средство для чистки, представляющее собой всасывающее сопло, и второе средство для чистки, содержащее опорную платформу. Второе средство для чистки установлено сзади первого средства для чистки. К корпусу прикреплен пылесборник, сообщающийся с узлом всасывающего вентилятора с двигателем. 3 н. и 22 з.п. ф-лы, 20 ил.

Изобретение относится к офтальмологии и предназначено для диагностики макулярной патологии. Проводят офтальмоскопию и с помощью фундус-камеры получают цифровое изображение глазного дна. С помощью программ растровой графики производят трансформацию цветного изображения в ахроматический режим. Далее определяют оптическую плотность пикселей, составляющих макулярную область, используя серую шкалу, содержащую 256 значений яркости распределения ахроматических цветов. При максимальных значениях, составляющих 73 отн. ед. и больше, диагностируют наличие патологии макулярной области. Способ позволяет количественно оценить состояние макулярной области у здоровых субъектов, степень макулярных изменений, производить раннюю диагностику патологии макулярной области, что весьма полезно при скрининг-осмотрах населения.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Photographic image analysis system of posterior capsule opacification, J Cataract Refract Surg. 1997, №23(10), p.1515-20, (реферат), [он-лайн], [найдено 12.02.2007], найдено из базы данных PubMed.

Изобретение относится к медицине, хирургической гастроэнтерологии и может быть использовано для диагностики моторных расстройств тонкой кишки. Для этого проводят манометрию тонкого кишечника. Причем пациенту внутривенно вводят 100 мг раствора эритромицина. После чего в течение 30 минут проводят запись тензограммы. Оценивают сократительную активность, стимулированную фармакологическим препаратом. При значении средней амплитуды фазовых волн давления 50 мм рт. ст. и выше определяют компенсированную стадию нарушения сократительной функции кишки. При значениях амплитуды от 30 мм рт. ст. до 49 мм рт. ст. - субкомпенсированную форму. При средней амплитуде до 29 мм рт. ст. определяют декомпенсированную стадию. Если средняя амплитуда волн давления после стимуляции выше средней амплитуды до стимуляции определяют наличие компенсаторных возможностей кишечной стенки. Проведение такой диагностики с искусственной стимуляцией сократительного аппарата тонкой кишки позволяет сократить время исследования, повысить точности оценки стадии нарушения и прогнозировать компенсационные возможности органа. 1 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Gastroenterol. 1997 Jul. 32(7), p.681-685. Armstrong D.N., Ballantyne G.H., Modlin I.M. Erythromycin stimulates ileal motility by activation of dihydropyridine-sensitive calcium channels. Surg. Res. 1992 Feb., 52 (2), p.140-146.

Изобретение относится к медицине, а именно к психологии и курортологии. Проводят исходную оценку психофизиологического состояния пациента путем тестирования. При этом осуществляют определение фактора саморегуляции по формуле:

ФС = (0,36·ИМ с/с + 0,33·ИМ б/с)-(0,27·Т + 0,32·Д),

где ИМ с/с - длительность индивидуальной минуты со счетом, с;

ИМ б/с - длительность индивидуальной минуты без счета, с;

Т и Д - показатели самооценки уровней тревоги и депрессии;

0,27; 0,32; 0,36 и 0,33 - коэффициенты факторных нагрузок;

затем рассчитывают значение фактора артериального давления (ФАД), характеризующего состояние физических систем адаптации по формуле:

ФАД = 0,38·САД + 0,42·ДАД,

где САД - систолическое артериальное давление;

ДАД - диастолическое артериальное давление;

0,38 и 0,42 - коэффициенты факторной нагрузки; и при любых значениях ФС и ФАД назначают общеукрепляющие оздоровительные процедуры и физиотерапевтические процедуры по соматическим показаниям; при этом при значениях ФС 26-47 и ФАД меньше 70 выбирают алгоритм №1 "профилактический активизирующий", при значении ФС 26-47 и ФАД 71-90 выбирают алгоритм №2 "профилактический общеукрепляющий", при значении ФС 26-47 и ФАД больше 91 выбирают алгоритм №3 "профилактический релаксирующий", при значении ФС меньше 25 и ФАД меньше 70 - алгоритм №4 "психотерапевтический активизирующий", при значении ФС меньше 25 и ФАД 71-90 выбирают алгоритм №5 "психотерапевтический нормализующий", при значении ФС меньше 25 и ФАД больше 91 выбирают алгоритм №6 "психотерапевтический релаксирующий", при значении ФС больше 47 и любых значениях ФАД выбирают алгоритм №7 "психотерапевтический мотивирующий". Способ позволят учитывать влияние субъективной самооценки пациентом своего состояния на состояние систем адаптации и на эффективность реабилитационных воздействий при выборе соответствующего направления реабилитационных воздействий.

Изобретение относится к области медицины, в частности к гастроэнтерологии. В крови обследуемых пациентов во время обострения язвенной болезни определяют содержание водных фракций в биомакромолекулах форменных элементов крови и при значении коэффициента гидратации, отражающего отношение связанной фракции к свободной, равном 0,36 и ниже, судят о тяжелом течении язвенной болезни; при значении в пределах 0,37-0,43 - о течении средней тяжести; при значении 0,44-0,50 - о легком течении заболевания. Способ прост, не дорог, достаточно информативен и объективен. Он позволяет прогнозировать степень тяжести у больных с небольшой длительностью заболевания и впервые выявленной язвенной болезнью, что важно в плане выбора тактики лечения, средств и сроков лечения, а также для оценки эффективности проводимой терапии. 1 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"процессы в слизистой оболочке желудка у больных язвенной болезнью. Дис. док. мед.наук. - Смоленск, 2002. HAREWOOD G.C., HOLUB J.L., LEIBERMAN D.A., Biopsy specimen acquisition in patients with newly diagnosed peptic ulcer disease as determined from a national endoscopic database. Gastrointest. Endosc. 2004, 59(6), p.664-9, (реферат), [он-лайн], [найдено 16.03.2007], найдено из базы данных PubMed.

Способ относится к медицине. Больным ИБС проводят пробы с дозированной физической нагрузкой (ДФН). Проводят эхокардиографическое исследование, вычисляют фракцию выброса. Вычисляют интегральный индекс (ИИ) по формуле:

ИИ=(Т+ЧССмах/100-5·ВС)+0,605·ФВ,

где Т - продолжительность (мин) ДФН;

ЧССмах - достигнутая максимальная ЧСС при пробе ДФН (ударов/мин);

ВС - выраженность стенокардии в баллах (0/1/2);

ФВ - фракция выброса (в процентах).

При значениях ИИ 31, 32-36, 37-42, 43-50 риск осложнений ИБС оценивают соответственно как высокий, умеренно высокий, умеренный и низкий. Способ позволяет стратифицировать больных ИБС по тяжести поражения коронарных артерий и объективно оценить риск осложнений. 2 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"in patients with chronic stable angina pectoris. Eur. Heurt J. 2000, v 21, p.901-910.

Изобретение относится к медицине и может быть использовано для оценки состояния и степени очистки микрокапилляров. Способ основан на биомикроскопии конъюнктивы. При этом последовательно тщательно пережевывают хлеб типа «Тибет» в течение 5-10 минут. Затем прожеванную массу проглатывают и потребляют биологически активные продукты, содержащие К, Mg, Ca, I, Zn, например курагу в шоколаде. После этого дают легкую физическую нагрузку в виде 3-4-минутного занятия на велоэргометре или беговой дорожке и снова проводят биомикроскопию конъюнктивы. По разнице первого и второго исследования судят о степени очистки микрокапилляров. Способ обеспечивает повышение достоверности оценки состояния микрокапилляров при оптимизации их очистки. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"G. et al. Anthropometric data, urinary electrolytes excretion, and blood pressure in adolescents. J. Clin. Hypertens. 1987 Jun; 3(2): 164-72, реферат, он-лайн [Найдено 13.02.2007 на www.pubmed.com], PMID: 3612213 [PubMed - indexed for MEDLINE].

Устройство для выделения сигналов пульса относится к медицинской технике и предназначено для регистрации частоты пульса фотометрическим методом. Устройство содержит светоизлучающий элемент, свет от которого проходит через биоткань на фотоприемный элемент, подключенный одним электродом к источнику питания. Кроме того, в устройство введены индуктивность, одним выводом подсоединенная к другому электроду фотоприемного элемента и к входу порогового устройства, а другим выводом - к общей шине. В устройство введены также конденсатор и резистор, подключенные параллельно индуктивности, причем индуктивность, конденсатор и резистор образуют полосовой фильтр. Изобретение позволяет уменьшить зависимость сигнала пульса от индивидуальных особенностей пациентов путем стабилизации рабочей точки покоя фотоприемного элемента, повысить помехоустойчивость устройства. 1 ил.

Изобретение относится к медицине и предназначено для электромиографии латеральных крыловидных мышц. Проводят бимануальную пальпацию латеральной крыловидной мышцы с обеих сторон. Изготавливают индивидуальную слепочную ложку по гипсовому оттиску, где визуализированы анатомические образования области пальпации латеральной крыловидной мышцы. Проводят коррекцию ложки в полости рта при помощи артикуляционной бумаги для определения местоположения электродов. В полость рта вводят устройство, содержащее слепочную ложку и электроды, подключенные проводами через электрошнур к электромиографу. При этом слепочная ложка является индивидуальной, на ее поверхностях, сформированных с возможностью прижима касательно к участку латеральной крыловидной мышцы, выполнены полулунные вырезы, в которых установлены два круглых электрода. Провода от них проходят по наружным сторонам ложки, на каждой из которых расположены два фиксатора в виде крючков. Поверхностные электроды выполнены с возможностью фиксации на коже лица в проекции скуловой кости с обеих сторон. После ввода устройства его прижимают к твердому небу и проводят определение частоты и амплитуды потенциалов действия мышечных волокон в покое и при физическом усилии. Предлагаемое изобретение снижает риск инфицирования от использования электродов и является атравматичным. 2 н.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к кардиологии. Больному проводят электрокардиографическое, ангиографическое исследования и биохимическое исследование крови и определяют степень риска неблагоприятных коронарных событий по формуле:

где Р - степень риска развития рецидивирующей стенокардии, инфаркта миокарда, внезапной смерти, е (основание натурального логарифма) = 2,718, F - значение функции, равное: F=x ₁+a·x₂+b·x ₃+c·x₄+d·x ₅, где а - наличие стеноза коронарной артерии более 50% на ангиограмме, b - наличие депрессии сегмента ST в совокупности с отрицательным зубцом Т в одном ЭКГ-отведении, с - наличие нарушения ритма, d - уровень тропонина Т при поступлении в блок интенсивной терапии; x₁, x₂, x₃, x₄, x ₅ - коэффициенты, имеющие следующие значения: x ₁=2,373, x₂=1,278, x ₃=1,177, x₄=0,545, x ₅=0,583. При значении Р 0,5 больных относят к категории высокого риска, а при значении Р<0,5 больных относят к категории низкого риска развития неблагоприятных кардиальных событий. Способ позволяет повысить точность прогноза неблагоприятных коронарных исходов с помощью современных методов моделирования. 4 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Q-T и его дисперсией. Украинский терапевтический журнал. 2004, №3, с.47-51. TREPELS Т. et. al. Acute coronary syndrome and inflammation. Biomarkers for diagnostics and risk stratification. Herz. 2004, №29(8), p.769-776.

Изобретение относится к области медицины, а именно к спортивной медицине и физиологии спорта. В состоянии покоя определяют параметры вариабельности сердечного ритма (ВСР). Показатели внешнего дыхания регистрируют на фоне теста с введением сальбутамола в дозе 400 мкг. При показателях ВСР LF/HF>1,5, VLF>40%, Total<2,5 mc² на фоне прироста исходно нормальных скоростных показателей функции внешнего дыхания в тесте с сальбутамолом FEV1, PEF, FEF_{50%, 75%} 15% диагностируют бронхиальную астму. Способ позволяет проводить раннюю донозологическую диагностику бронхиальной астмы у спортсменов. 1 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"астмой. Автореф. дисс. 2001, с.3-19. RANDOLPH С. Making the diagnosis of asthma in the athlete. Clin. Rev. Allergy. Immunol. 2005 Oct; 29 (2): 113-123.

Изобретение относится к медицине, а именно к кардиологии, и может быть использовано для прогнозирования развития риска внезапной смерти. Для этого больному с желудочковой экстрасистолией (ЖЭ) проводят электрокардиографическое (ЭКГ) исследование или суточное мониторирование ЭКГ. Затем определяют предэктопический интервал экстрасистолии (ПДИ), корригированный по частоте сердечных сокращений (ПДИкор.). При этом отдельно для лево- и правожелудочковой экстрасистолии (ЛЖЭ и ПЖЭ). Затем определяют РВС отдельно для ЛЖЭ и ПЖЭ по формуле: , где РВС - риск внезапной смерти, А - наклон линейной регрессии ПДИкор. (в мс/ПДИкор.) не менее чем в 20 ЛЖЭ и ПЖЭ, В - количество ЛЖЭ и ПЖЭ, используемых для исследования (количество экстрасистол в час), и при значениях РВС до 0,5 прогнозируют высокий - в течение 1 месяца, от 0,5 до 1,5 - средний - в течение от 1 месяца до 1 года, более 1,5 - низкий - более 1 года риск развития внезапной смерти после первого обследования больного. Способ позволяет повысить точность прогнозирования риска внезапной смерти за счет определения конкретных сроков ее развития при выявлении ЛЖЭ И ПЖЭ. 4 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"signal-averaged electrocardiography. A statement by a Task Committee between the European Society of Cardiology, the American Heart Association and the American College of Cardiology. Eur. Heart J. 1991 Apr; 12(4):473-80. [он-лайн] [Найдено 2007.03.09 из базы данных PubMed].

Изобретение относится к медицине, а именно к кардиологии. Больному проводят электрокардиографическое исследование. При этом определяют предэктопический интервал экстрасистолии (ПДИ), корригированный по частоте сердечных сокращений (ПДИкор), по формуле:

где ПДИкор. - предэктопический интервал ПЭ, корригированный по частоте синусового ритма, ПДИ - предэктопический интервал ПЭ в сек, R-Rcp - усредненное значение 3-5 интервалов R-R синусового ритма, предшествующих экстрасистоле, после чего определяют наклон линейной регрессии ПДИкор. не менее чем в 10 экстрасистолах. При значениях наклона линейной регрессии от 2 до 5 мс/ПДИкор. прогнозируют развитие пароксизмов МП и ТП в течение 1 месяца, от 6 до 9 мс/ПДИкор. - в течение 1-2 месяцев, от 10-12 мс/ПДИкор. - в течение 2-3 месяцев, более 12 мс/ПДИкор. - в течение от 3 месяцев до 2 лет после первого обследования пациента. Способ позволяет увеличить точность прогнозирования развития пароксизмов МП и ТП, проводить адекватную терапию пациентам на этапе первичной профилактики. 5 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"al. Pwave dispersion on 12-lead electrocardiography in patient with paroxismal atrial fibrillation. Pacing Clin. electrophysiol. 2000, vol.23, №7, p.1109-1112.

Изобретение относится к области медицины, в частности к электрокардиографии, и может быть использовано для измерения длительности кардиоцикла, сегментации сигнала, а также в методиках анализа вариабельности сердечного цикла. Способ заключается в том, что электрокардиосигнал фильтруют, дискретизируют по времени, формируют пороговые уровни и осуществляют сравнение значения каждого дискретного отсчета электрокардиосигнала с этими уровнями. Подсчитывают число поочередно взятых отсчетов, находящихся между пороговыми уровнями, причем в случае достижения в результате подсчета числа n принимают за начало опорную точку очередного кардиоцикла положение n-го дискретного отсчета электрокардиосигнала на оси времени, а в случае выхода значений дискретных отсчетов за пороговые уровни раньше, чем достигнуто при подсчете заданное число n, подсчет начинают снова с нуля. Для определения числа счета n дополнительно формируют два пороговых уровня, один уровень устанавливают выше нулевой линии на половину значения амплитуды Т-зубца, а другой - ниже нулевой линии на то же значение. Осуществляют сравнение значения каждого дискретного отсчета ЭКС с данными пороговыми уровнями и подсчитывают число поочередно взятых отсчетов, находящихся между этими уровнями. В каждом кардиоцикле определяют максимальное такое число Nm, причем число счета n принимается равным половине этого значения Nm. Устройство содержит фильтр, аналоговый ключ, генератор тактовых импульсов, четыре компаратора, четыре источника пороговых уровней, четыре схемы И, два счетчика импульсов, цифровой компаратор, блок формирования максимального значения и умножитель. Изобретение обеспечивает повышение достоверности определения начала кардиоцикла при наличии аритмии и вариациях формы QRS-комплекса. 2 н.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к электроэнцефалографии. Проводят интраоперационный мониторинг ЭЭГ, анализируют реакцию биоэлектрической активности на стимуляцию мишеней, динамику индекса эпилептичности (ИЭ) и реакцию на деструкцию. При этом если при стимуляции мишеней происходит реакция в виде увеличения эпилептиформной активности, прогнозируют отрицательный результат операции. Если эпилептиформная активность в ходе операции снижается или остается прежней, анализируют динамику ИЭ. Если ИЭ к концу операции увеличивается, прогнозируют отрицательный результат. Если ИЭ снижается или остается на прежнем уровне, анализируют реакцию на деструкцию проводящих путей и, если к концу операции происходит увеличение общего вольтажа, увеличение эпиактивности, увеличение вспышек различных частот, прогнозируют отрицательный результат. Если биоэлектрическая активность снижается или не меняется - прогнозируют положительный результат операции. Способ расширяет арсенал средств для прогнозирования стереотаксического хирургического лечения эпилепсии. 1 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"элементами эпилептологии. - М.: Медпресс-информ, 2002, с.173-178. YUN C.H. et al. Prognostic factors in neocortical epilepsy surgery: multivariate analysis. Epilepsia. 2006 Mar; 47(3): 574-579.

Исследуют электрическое сопротивление кожи в области микрозон ушных раковин. Проводят компьютерный анализ соответствия этому параметру функций распределения тонической активности системы альфа- и бета-адренорецепторов гладкомышечной мускулатуры артериального и венозного звеньев микроциркуляторного русла внутренних органов. Полученные данные фиксируют на графиках функций их распределения в зонах проекций на ушную раковину соответствующих сегментов головного и спинного мозга. На первом этапе выявляют наличие невынашивания беременности. Такой диагноз ставят, если на графиках функций в зонах проекций сегментов головного мозга и шейных сегментов спинного мозга выявляют рассогласование функций распределения тонической активности системы альфа и бета-адренорецепторов гладкомышечной мускулатуры артериального звена микроциркуляторного русла внутренних органов. При этом значения функции распределения тонической активности системы альфа- или бета-адренорецепторов гладкомышечной мускулатуры венозного звена микроциркуляторного русла внутренних органов превышают максимальные значения физиологического коридора. Одновременно значения функции распределения тонической активности системы альфа-адренорецепторов гладкомышечной мускулатуры артериального звена микроциркуляторного русла внутренних органов фиксируют в области физиологического коридора. На графиках функций в зоне проекции грудных сегментов спинного мозга значения функции распределения тонической активности системы альфа-адренорецепторов гладкомышечной мускулатуры артериального и венозного звеньев микроциркуляторного русла внутренних органов фиксируют вблизи друг друга и вблизи минимальных значений области физиологического коридора. На графиках функций в зоне проекции поясничных и крестцовых сегментов спинного мозга фиксируют вне области физиологического коридора с превышением его максимальных значений экстремум графика функции распределения тонической активности системы альфа-адренорецепторов гладкомышечной мускулатуры артериального звена микроциркуляторного русла внутренних органов. Тогда как экстремум графика функции распределения тонической активности системы альфа-адренорецепторов гладкомышечной мускулатуры венозного звена микроциркуляторного русла внутренних органов фиксируют в области физиологического коридора. На графиках функций в зоне проекции копчиковых сегментов спинного мозга выявляют тенденцию к росту значений функции распределения тонической активности системы альфа-адренорецепторов гладкомышечной мускулатуры артериального звена микроциркуляторного русла внутренних органов и функции распределения тонической активности системы альфа-адренорецепторов гладкомышечной мускулатуры венозного звена микроциркуляторного русла внутренних органов с превышением максимальных значений области физиологического коридора и превышением значений первой упомянутой функции над второй. На втором этапе фиксируют и анализируют амплитудно-конфигурационные особенности левой и правой ветвей комплексной функции, отражающей состояние гемостаза. Диагноз привычное невынашивание беременности ставят в случае, если на графиках в зоне шейных сегментов спинного мозга выявляют рассогласование правой и левой ветвей комплексной функции. При этом значения правой ветви выходят за максимальные значения области физиологического коридора, а значения ее левой ветви локализуются у нижних значений физиологического коридора. Одновременно в зоне грудных сегментов спинного мозга отмечают тенденцию к сближению обеих ветвей с уменьшением их абсолютных значений при превышении значений правой ветви комплексной функции над левыми. При этом в зоне поясничных сегментов спинного мозга имеют место экстремумы той или иной ветви комплексной функции с их выходом за максимальные значения области физиологического коридора. Способ повышает точность диагностики патологии беременности. 6 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии, и может быть использовано для интраоперационной диагностики необратимых функциональных нарушений нервно-мышечного аппарата двенадцатиперстной кишки при хронической дуоденальной непроходимости. Интраоперационно перидуоденально вводят раствор местного анестетика и по наличию или отсутствию локальной постинъекционной перистальтической активности двенадцатиперстной кишки оценивают функциональное состояние двенадцатиперстной, при этом наличие послеинъекционной перистальтики свидетельствует о сохранности, а ее отсутствие о необратимых изменениях собственного нервно-мышечного аппарата двенадцатиперстной кишки. Способ позволяет прогнозировать возможность восстановления двигательной активности ДПК после хирургической коррекции дуоденальной обструкции, интраоперационно оценить сохранность и обратимость нарушений собственного нервно-мышечного аппарата ДПК при ХДН, оценить двигательную активность ДПК при устранении экстрамуральных нервных влияний на ДПК, интраоперационно оценить функциональное состояние ДПК без использования дополнительной аппаратуры.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"больных с функциональной диспепсией. Дисс. канд. мед. наук. - М., 2002, 158 с. SHAFFER Е.А. Control of gall - bladder motor function. Aliment. Pharmacol. Ther. 2000, vol.14, suppl.2, p.2-8.

Изобретение относится к медицине и может быть использовано в психиатрии, наркологии, психотерапии, практической психологии. Перед тестированием индивида выявляют его проблемный личностный статус (ЛС) путем названия ЛС «Я - Телесное», «Я - Ребенок», «Я - Мужчина/Женщина», «Я - Партнер», «Я - Родитель», «Я - Профессионал», «Я - Член групп», «Я - Аддиктивное», «Я - Аутоагрессивное» и осуществления мышечного тестирования по каждому из них. При получении более слабого мышечного ответа, при котором мышца слабеет, для данного ЛС по сравнению с другими его полагают с возможным проблемным профилем. Производят тестирование индивида и задают ему группу вопросов с их нечетным количеством, характеризующих выявленный ЛС с возможным проблемным профилем. Оценку ответов на заданные вопросы производят при одновременном мышечном тестировании, причем за ответ «да» принимают ответ, при котором мышца находится в тонусе, а за ответ «нет» - при котором мышца слабеет. Если количество ответов «нет» для ЛС с возможным проблемным профилем из личностных статусов «Я - Телесное», «Я - Ребенок», «Я - Мужчина/Женщина», «Я - Партнер», «Я - Родитель», «Я - Профессионал», «Я - Член групп» более 50%, то полагают, что этот ЛС имеет патологический профиль. Если количество ответов «да» для ЛС с возможным проблемным профилем из ЛС «Я - Аддиктивное» и «Я - Аутоагрессивное» более 50%, то полагают, что этот ЛС имеет патологический профиль, и судят о необходимости проведения психотерапевтической коррекции этого патологического профиля. 1 з.п. ф-лы.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"медицинских технологий, 1998, т.5, №3-4, с.100-102. Мышечное тестирование психология, 12.04.2006, [он-лайн], [найдено 13.02.07], найдено из Интернет; http://www.ayurvedavlad.ru/kineziology.htm. МАРЕВИЧ О.Н. Особенности самосознания у лиц с зависимостью от психоактивных веществ. Автореферат дисс. кан. псих. наук. - М., 1999.

Изобретение относится к области медицины, в частности к гигиене труда и профессиональных заболеваний, и может найти применение при объективном подборе кадров по уровню развития психофизиологических показателей. Предъявляют испытуемым психофизиологические методики и личностные тесты, проводят регистрацию и анализ психофизиологических данных, определяют в группе с высокой профессиональной успешностью испытуемых, показатели которых вышли за пределы нормы, строят интегральный закон распределения таких испытуемых с определением порогового значения ошибок, на основании которого испытуемых, проходящих такой же комплекс методик, разделяют на пригодных и непригодных. При этом предварительно проводят ранжирование экспертами профессионально значимых качеств по степени их важности для данной профессии. Для этих качеств число испытуемых, результаты которых по психофизиологическим показателям вышли за пределы нормы, определяют при более жестком ее значении, установленном на уровне 75-го или 25-го процентиля в зависимости от того, меньшее или большее значение показателя соответствует лучшему развитию качества. Интегральный закон распределения строят, суммируя испытуемых, допустивших ошибки по всем психофизиологическим показателям. Способ позволяет повысить точность и надежность профессионального отбора при выбранном комплексе методик и личностных тестов. 1 ил., 5 табл.

Изобретение относится к медицине, гепатологии и касается способов диагностики степени печеночной энцефалопатии. Диагностику проводят с помощью сокращенного многофакторного опросника обследования личности (СМОЛ), при этом ответы предлагают давать утверждением (да/нет) по 71 вопросу второй шкалы "Депрессия", далее проводят факторный анализ вопросов с помощью компьютерной программы, результаты оценивают в баллах. При 45-51 баллах диагностируют 1 степень печеночной энцефалопатии. При 54-60 2 степень, а при 61-69 диагностируют 3 степень печеночной энцефалопатии. Способ позволяет повысить точность и информативность диагностики.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"Самара, 1998, с.261-360. БОЛЬШАКОВ В.М. Опыт применения препарат Гепа-мерц у больных с печеночной энцефалопатией, обусловленной циррозом печени. Заболевания печени и печеночная энцефалопатия. - 20.07.2001 [он-лайн], [найдено 06.03.07], найдено в Интернет, http://www.merz.ru/Symposium_2001. doc. БЕЛОВА А.Н., ЩЕПЕТОВА О.Н. Шкалы, тесты, опросники в медицинской реабилитации. - М.: Антидор, 2002, с.104-105. ВОЛЧКОВА Е.В., КОКОРЕВА Л.Н. Печеночная энцефалопатия: особенности клинического течения и патогенетической коррекции. Консилиум Медикум. 2005, том 7, №6, с.10, найдено в Интернете http://www.consilium-medicum.com/media/consilium/05 06/451.shtml. НАДИНСКАЯ М.Ю. Печеночная энцефалопатия: патогенетические подходы к лечению. Консилиум Медикум. 2004, том 6, №1, с.10, найдено в Интернете http://www.consilium-medicum.com/media/gastro/04_01/20.shtml.

Изобретение относится к области медицины и может быть использовано в функциональной диагностике, спортивной медицине, валеологии, гигиене, физиологии. Проводят анкетный опрос, дешифровку данных с помощью «ключа», вычисление величины спонтанной двигательной активности в баллах. При величине меньше или равной 57 баллов спонтанную двигательную активность оценивают как низкую, при величине равной 77 баллов и более - как высокую, в диапазоне 57-77 баллов - как среднюю. Предлагаемый способ позволяет быстро и объективно вычислить величину спонтанной двигательной активности, провести массовое обследование. 2 табл.

(56) (продолжение):

CLASS="b560m"комплекса в условиях отягощенного течения беременности при различных типах спонтанной двигательной активности. Автореф. дисс. к.м.н. 1995.