Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Способ предусматривает резку и бланширование огурцов и томатов, резку и замораживание салата, бланширование и натирание свеклы и хрена. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с уксусной кислотой, сахаром, поваренной солью и лактатом кальция с получением гарнира. Осетрину режут, фасуют с гарниром и рыбным бульоном, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Способ предусматривает резку и бланширование картофеля, бланширование и резку моркови, бланширование и натирание свеклы и хрена, замораживание свежего зерна зеленого горошка, резку соленых огурцов. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с майонезом, уксусной кислотой, сахаром и поваренной солью с получением гарнира. Севрюгу режут, фасуют с гарниром и рыбным бульоном, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Способ предусматривает резку и бланширование картофеля, бланширование и резку моркови, бланширование и натирание хрена, замораживание свежего зерна зеленого горошка, резку соленых огурцов. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с майонезом, сахаром и поваренной солью с получением гарнира. Севрюгу режут, фасуют с гарниром и сметаной, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока и смешивания перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша, измельчения на волчке обесшкуренного филе трески и шпика и их смешивания с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделки, формования в нее фарша, смачивания в льезоне, панирования в оставшейся части пшеничных сухарей и обжарки в топленом масле с получением сичеников, резки и бланширования картофеля и тыквы, замораживания свежего зерна зеленого горошка, пассерования в топленом масле пшеничной муки и смешивания без доступа кислорода картофеля, тыквы, зеленого горошка, пшеничной муки, молока, сахара и поваренной соли с получением гарнира, фасовки сичеников, гарнира и топленого масла, герметизации и стерилизации. Новые консервы обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока и смешивания перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша, измельчения на волчке обесшкуренного филе щуки и шпика и их смешивания с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделки, формования в нее фарша, смачивания в льезоне, панирования в оставшейся части пшеничных сухарей и обжарки в топленом масле с получением сичеников, резки, бланширования и протирки картофеля, резки и бланширования репы, замораживания свежего зерна зеленого горошка, пассерования в топленом масле пшеничной муки и смешивания без доступа кислорода картофеля, репы, зеленого горошка, пшеничной муки, молока, сахара и поваренной соли с получением гарнира, фасовки сичеников, гарнира и топленого масла, герметизации и стерилизации. Новые консервы обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока и смешивания перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша, измельчения на волчке обесшкуренного филе щуки и шпика и их смешивания с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделки, формования в нее фарша, смачивания в льезоне, панирования в оставшейся части пшеничных сухарей и обжарки в топленом масле с получением сичеников, резки, бланширования и протирки картофеля, бланширования и резки моркови, замораживания свежего зерна зеленого горошка, пассерования в топленом масле пшеничной муки и смешивания без доступа кислорода картофеля, моркови, зеленого горошка, пшеничной муки, сметаны, сахара и поваренной соли с получением гарнира, фасовки сичеников, гарнира и топленого масла, герметизации и стерилизации. Новые консервы обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока и смешивания перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша, измельчения на волчке обесшкуренного филе щуки и шпика и их смешивания с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделки, формования в нее фарша, смачивания в льезоне, панирования в оставшейся части пшеничных сухарей и обжарки в топленом масле с получением сичеников, резки и обжарки в топленом масле картофеля, бланширования и резки свеклы, замораживания свежего зерна зеленого горошка, пассерования в топленом масле пшеничной муки и смешивания без доступа кислорода картофеля, свеклы, зеленого горошка, пшеничной муки, сметаны, сахара и поваренной соли с получением гарнира, фасовки сичеников, гарнира и топленого масла, герметизации и стерилизации. Новые консервы обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока и смешивания перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша, измельчения на волчке обесшкуренного филе сайды и шпика и их смешивания с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделки, формования в нее фарша, смачивания в льезоне, панирования в оставшейся части пшеничных сухарей и обжарки в топленом масле с получением сичеников, резки и обжарки в топленом масле картофеля, бланширования и резки свеклы, резки и замораживания стручковой фасоли, пассерования в топленом масле пшеничной муки и смешивания без доступа кислорода картофеля, свеклы, стручковой фасоли, пшеничной муки, сметаны, сахара и поваренной соли с получением гарнира, фасовки сичеников, гарнира и топленого масла, герметизации и стерилизации. Новые консервы обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе сайды и шпика и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель. Бланшируют и режут свеклу. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку и смешивают без доступа кислорода картофель, свеклу, зеленый горошек, пшеничную муку, молоко, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе сайды и шпика и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников, режут, бланшируют и протирают картофель. Режут и бланшируют тыкву. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку. Смешивают без доступа кислорода картофель, тыкву, зеленый горошек, пшеничную муку, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе трески и шпик и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель и брюкву. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку и смешивают без доступа кислорода картофель, брюкву, зеленый горошек, пшеничную муку, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе сайды и шпика и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель и тыкву. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку и смешивают без доступа кислорода картофель, тыкву, зеленый горошек, пшеничную муку, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе пикши и шпик и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут, бланшируют и протирают картофель. Бланшируют и режут морковь. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку. Смешивают без доступа кислорода картофель, морковь, зеленый горошек, пшеничную муку, молоко, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе пикши и шпик и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут, бланшируют и протирают картофель. Бланшируют и режут свеклу. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку. Смешивают без доступа кислорода картофель, свеклу, зеленый горошек, пшеничную муку, молоко, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе пикши и шпик и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут, бланшируют и протирают картофель. Режут и бланшируют тыкву. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку. Смешивают без доступа кислорода картофель, тыкву, зеленый горошек, пшеничную муку, молоко, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренного филе трески и шпик и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смешивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и обжаривают в топленом масле картофель, бланшируют и режут морковь, замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку. Смешивают без доступа кислорода картофель, морковь, зеленый горошек, пшеничную муку, сметану, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет поучить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренного филе пикши и шпик и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут, бланшируют и протирают картофель. Бланшируют и режут морковь. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку. Смешивают без доступа кислорода картофель, морковь, зеленый горошек, пшеничную муку, сметану, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе сайды и шпик и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и обжаривают в топленом масле картофель. Бланшируют и режут морковь. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку. Смешивают без доступа кислорода картофель, морковь, зеленый горошек, пшеничную муку, сметану, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе сайды и шпик и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделяют, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут, бланшируют и протирают картофель. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку. Смешивают без доступа кислорода картофель, зеленый горошек, пшеничную муку, молоко, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Консервы готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц, резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, бланширования и протирки чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе щуки и шпик и смешивают их с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут, бланшируют и протирают картофель. Бланшируют и режут свеклу. Режут и замораживают стручковую фасоль. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку и смешивают без доступа кислорода картофель, свеклу, стручковую фасоль, пшеничную муку, сметану, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет получить консервы, обладающие повышенной усвояемостью.

Варят, очищают и режут части куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок и смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе щуки и шпик, их смешивают с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Бланшируют и режут свеклу, замораживают свежие зерна зеленого горошка и смешивают без доступа кислорода свеклу, зеленый горошек и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют. Это расширяет ассортимент арсенала технических средств и блюд, используемых при получении новых консервов, для космического питания, которые позволяют повысить по сравнению с известным блюдом усвояемость с 1·10⁵ до 1,3·10 ⁵.

Варят, очищают и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок и смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе трески и шпик, их смешивают с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделывают, формуют в нее фарш. Смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и обжаривают в топленом масле картофель, режут и замораживают кольраби, стручковую фасоль и краснокочанную капусту, замораживают свежее зерно зеленого горошка и смешивают без доступа кислорода картофель, кольраби, краснокочанную капусту, стручковую фасоль, сахар, поваренную соль и ацетат кальция с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло герметизируют и стерилизуют. Это расширяет ассортимент арсенала технических средств и блюд, используемых при получении новых консервов, для космического питания, которые позволяют повысить по сравнению с известным блюдом усвояемость с 1·10² до 1,3·10⁵.

Режут и пассируют в растительном масле морковь и репчатый лук, режут и замораживают зелень укропа. Смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода с поваренной солью, режут, панируют в панировочных сухарях и обжаривают в растительном масле филе карпа. Фасуют филе карпа, полученную смесь и питьевую воду, герметизируют и стерилизуют. Это расширяет ассортимент арсенала технических средств и блюд, используемых при получении новых консервов, которые позволяют повысить по сравнению с известным блюдом усвояемость с 1·10⁵ до 1,3·10⁵.

Варят, очищают и режут куриные яйца, режут и бланшируют картофель и овощной перец, режут и замораживают зеленый лук и зелень петрушки и укропа. Режут филе сардины, смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода с поваренной солью и глюконатом кальция. Фасуют полученную смесь и растительное масло, герметизируют и стерилизуют. Это расширяет ассортимент арсенала технических средств и блюд, используемых при получении новых консервов, для космического питания, которые позволяют повысить по сравнению с известным блюдом усвояемость с 1,5·10⁵ до 1,8·10 ⁵.

Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Режут и пассеруют в маргарине морковь, репчатый лук и лук-порей, режут и бланшируют картофель и корень петрушки. Режут и замораживают щавель и зелень, режут мякоть птицы. Смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода со сметаной, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом. Фасуют полученную смесь и костный бульон, герметизируют и стерилизуют. Новые консервы обладают повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Способ производства консервов предусматривает замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, куттерование курятины, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, сметаной, поваренной солью, крахмалом и мускатным орехом, разделку, раскатку, термообработку и резку с получением паштета, резку и бланширование цветной капусты и корня петрушки, бланширование и резку моркови, резку и замораживание зелени, замораживание свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных овощей без доступа кислорода с поваренной солью, фасовку паштета, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Это позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Способ получения консервов предусматривает резку и совместную обжарку баранины, бараньего жира-сырца и редки, резку и пассерование в топленом жире репчатого лука, бланширование и измельчение на волчке чеснока, резку и замораживание зеленого лука и смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой, поваренной солью и перцем черным горьким, смешивание пшеничной муки, куриных яиц, питьевой воды и поваренной соли с получением теста, его разделку, раскатку и резку с получением лапши, фасовку лапши, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Это позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Группа изобретений относится к технологии производства мясоовощных консервов для космического питания. Новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом, готовят путем резки, пассерования в топленом масле и протирки моркови, белых кореньев и репчатого лука, замораживания спаржи и зелени, измельчения на волчке мяса кролика, пассерования в топленом масле пшеничной муки, смешивания перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, сахаром, поваренной солью и CO₂-экстрактами биомассы заданного вида микромицета, перца черного горького и лаврового листа, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Заявленное изобретение обеспечивает получение новых консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

Способ производства кваса включает приготовление квасного сусла из его концентрата с экстрактсодержащими компонентами, смешивание сусла с сахаросодержащим продуктом, его нагревание, приготовление закваски в виде разводки подработанных дрожжей, сбраживание квасного сусла дрожжевой закваской и охлаждение сброженного сусла. Закладку экстрактсодержащих компонентов производят при условии содержания сухих веществ в охлажденном квасном сусле перед брожением 3,90-3,95 мас.%. Нагревание квасного сусла после его приготовления проводят до 95-100°С в течение 20-50 минут. Разводку подработанных дрожжей в квасное сусло вводят при температуре брожения и сразу осуществляют розлив полученной смеси в термостойкую и баростойкую потребительскую тару с одновременной ее герметичной укупоркой. Затем проводят брожение в герметично укупоренной потребительской таре при температуре брожения. При производстве кваса перед розливом в потребительскую тару могут быть внесены подвергнутые пастеризации плодоовощные и/или пищевкусовые добавки. Квас, разлитый в потребительскую тару, после брожения может быть подвержен пастеризации в туннельном пастеризаторе. Способ позволяет повысить стойкость кваса и улучшить его вкусовые качества путем резкого уменьшения вторичного инфицирования продукта, ограничения процесса брожения закваски после розлива, упростить, ускорить, удешевить технологию производства кваса. 3 з.п. ф-лы.

Способ производства кваса включает приготовление квасного сусла, смешивание сусла с сахарным сиропом и нагревание, приготовление закваски в виде разводки подработанных дрожжей, сбраживание квасного сусла дрожжевой закваской, охлаждение сброженного сусла и осветление кваса с последующим удалением дрожжевого осадка. Смесь квасного сусла с сахаросодержащим продуктом получают при условии содержания сухих веществ в охлажденном квасном сусле перед брожением 3,9-4,6 мас.%. После приготовления квасного сусла последний пастеризуют при температуре 95-98°С в течение 40-50 минут или кипятят при 100°С. Причем в квасное сусло вводят разводку подработанных дрожжей при температуре брожения и сразу осуществляют розлив полученной смеси в термостойкую и баростойкую потребительскую тару с одновременной ее герметичной укупоркой. Затем проводят брожение в герметично укупоренной потребительской таре при температуре брожения. Осветление кваса, полученного по п.1, проводят путем его охлаждения и выдержки в герметично укупоренной таре, ориентированной вертикально крышкой с прокладкой вниз, до образования дрожжевого осадка, который удаляют без изменения ориентации тары путем перфорации с помощью игольчатого зонда прокладки крышки, выполненной из материала, обладающего свойством упругой деформации. 2 н. и 4 з.п. ф-лы.

Функциональная вода содержит менее чем 200 м.д. растворенных общих сухих веществ и менее чем 50 м.д. бикарбоната. Кроме того, вода содержит до 95 м.д. двухвалентных ионов и от 50 до 200 м.д. одновалентных ионов. Напиток, полученный на этой воде, содержит сухие вещества чая в количестве от 0,05 до 6,0% от веса напитка. Это позволяет получить напиток, свободный от осадка. 3 н. и 15 з.п. ф-лы, 3 табл.

Согласно предложенному способу плоды после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 3-4 мин протертой томатной массой или томатным соком с температурой 80-85°С. После этого заменяют протертой томатной массой или томатным соком с температурой 92-95°С. Далее банки закатывают и стерилизуют в автоклаве. Изобретение позволяет уменьшить продолжительность стерилизации и снизить неравномерность тепловой обработки.

Изобретение относится к оборудованию предприятий консервной промышленности и может быть использовано для стерилизации консервов в стеклянной таре. Носитель банок для стерилизатора включает камеру из полосовой стали с двумя торцевыми пластинами и одной нижней плитой и устройство для вращения камеры носителя. Камера разделена на ячейки для банок, в каждой из которых в нижней части установлено центрирующее коническое устройство для упора банок, к камере шарнирно присоединена решетка со штоком, на конце которого установлены ролики. С торцевых сторон камеры на решетке жестко закреплены вилки, свободные концы которых согнуты на 90°, решетка выполнена с возможностью открывания за счет шарнирного соединения, при этом она образует с торцевой вертикальной стенкой камеры угол 120°. В верхней части камеры с обеих торцевых сторон жестко закреплены два пальца с резьбой и шестеренками, причем резьба на одном пальце правая, а на другом - левая, и шестеренки могут перемещаться по резьбе пальцев вправо или влево, образуя с вилками решетки замок, позволяющий держать банки в ячейках камеры носителя в вертикальном неподвижном состоянии. В нижней части торцевых пластин установлены ролики для придания камере носителя наклонного положения при загрузке банок. Изобретение позволяет при стерилизации вращать банки с донышка на крышку и повышает надежность работы носителя. 6 ил.

Способ подготовки табака к сушке относится к технологии послеуборочной обработки табака и может быть использован в табакопроизводящих хозяйствах. Укладку свежеубранных табачных листьев на кассеты и их загрузку на стеллажи-накопители производят непосредственно в поле, после чего стеллажи транспортируют с поля и размещают под навес в пленочное сооружение с принудительной вентиляцией, выдерживают в естественных условиях 24-48 часов, а затем загружают в сушильную камеру, при этом стеллажи-накопители используют в качестве накопителя, транспортной и технологической тары одновременно. Способ позволяет механизировать погрузочно-разгрузочные работы, что сокращает затраты ручного труда, улучшает условия работы; сокращает потери табака; уменьшает расход технического тепла, а также увеличивает сезонную производительность сушильных сооружений. 1 табл.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование плодов можжевельника неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом плодов можжевельника и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование цветков топинамбура неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом цветков топинамбура и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование цветков вереска обыкновенного жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, объединение полученных мисцелл, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование манговой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, объединение полученных мисцелл, суспендирование шрота в водном растворе пищевой кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование лавра благородного неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом лавра благородного и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование кориандра неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом кориандра и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование эстрагона неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом эстрагона и отделенной CO₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование мелиссы лимонной неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом мелиссы лимонной и отделенной CO₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование мяты перечной неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом мяты перечной и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование черной смородины неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом черной смородины и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование цветков липы неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом цветков липы и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование цветков розы неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом цветков розы и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование цветков акации белой неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом цветков акации белой и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование айвовой выжимки неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом айвовой выжимки и отделенной CO₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование яблочной выжимки неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом яблочной выжимки и отделенной CO₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование земляничной выжимки неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом земляничной выжимки и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование черносмородиновой выжимки неполярным сжиженным газом с получением соответствующего экстракта, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли пищевой многоосновной кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом черносмородиновой выжимки и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование фенхеля жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание табачного материала с неполярным сжиженным газом, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом табака и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование цветков ванили жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание табачного материала с неполярным сжиженным газом, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом табака и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическим свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ состоит в экстрагировании облепиховой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивании табачного материала с неполярным сжиженным газом, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования, разделении мисцеллы и шрота, выделение из мисцеллы соответствующего экстракта, суспендировании шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введении в суспензию пищевого многоатомного спирта. При этом суспензию формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают газожидкостным экстрактом табака и отделенной СО ₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонкой с получением в остатке целевого продукта. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и сокращение продолжительности способа.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование вишневой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание табачного материала с неполярным сжиженным газом, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку газожидкостным экстрактом табака и отделенной СО₂-мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование бадьяна жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, объединение полученных мисцелл, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование лаванды жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, объединение полученных мисцелл, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ состоит в экстрагировании фенхеля жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивании табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделении мисцеллы и шрота, объединении полученных мисцелл, суспендировании шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введении в суспензию пищевого многоатомного спирта. При этом суспензию формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонкой с получением в остатке целевого продукта. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и сокращение продолжительности способа.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ состоит в экстрагировании цветков душицы обыкновенной жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивании табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделении мисцеллы и шрота, объединении полученных мисцелл, суспендировании шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введении в суспензию пищевого многоатомного спирта. При этом суспензию формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонкой с получением в остатке целевого продукта. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и сокращение продолжительности способа.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ состоит в экстрагировании цветков гибискуса жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивании табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагировании и измельчении при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделении мисцеллы и шрота, объединении полученных мисцелл, суспендировании шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введении в суспензию пищевого многоатомного спирта. При этом суспензию формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонкой с получением в остатке целевого продукта. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и сокращение продолжительности способа.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ состоит в экстрагировании цитрусовой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивании табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделении мисцеллы и шрота, объединении полученных мисцелл, суспендировании шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введении в суспензию пищевого многоатомного спирта. При этом суспензию формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонкой с получением в остатке целевого продукта. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и сокращение продолжительности технологического процесса.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ состоит в экстрагировании виноградной выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивании табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагировании и измельчении при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделении мисцеллы и шрота, объединении полученных мисцелл, суспендировании шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введении в суспензию пищевого многоатомного спирта. При этом суспензию формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонкой с получением в остатке целевого продукта. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и сокращение продолжительности способа.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ состоит в экстрагировании черносмородиновой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивании табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагировании и измельчении при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделении мисцеллы и шрота, объединении полученных мисцелл, суспендировании шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введении в суспензию пищевого многоатомного спирта. При этом суспензию формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и её возгонкой с получением в остатке целевого продукта. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и сокращение продолжительности способа.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ состоит в экстрагировании черносмородиновой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивании табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделении мисцеллы и шрота, объединении полученных мисцелл, суспендировании шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введении в суспензию пищевого многоатомного спирта. При этом суспензию формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонкой с получением в остатке целевого продукта. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и сокращение продолжительности способа.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование манговой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, объединение полученых мисцелл, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ состоит в экстрагировании малиновой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивании табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагировании и измельчении при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделении мисцеллы и шрота, объединении полученных мисцелл, суспендировании шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введении в суспензию пищевого многоатомного спирта. При этом суспензию формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонкой с получением в остатке целевого продукта. Изобретение обеспечивает улучшение органолептических свойств и сокращение продолжительности способа.

Изобретение относится к технологии переработки табачных отходов. Способ предусматривает экстрагирование облепиховой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание табачного материала с жидкой двуокисью углерода, его экстрагирование и измельчение при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделение мисцеллы и шрота, объединение полученных мисцелл, суспендирование шрота в водном растворе кислой соли многоосновной пищевой кислоты, введение в суспензию пищевого многоатомного спирта, ее формование, сушку до остаточной влажности 13-15%, резку, пропитку смесью мисцелл с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и ее возгонку с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет сократить продолжительность технологического процесса и получить восстановленный табак с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к переработке мелких частиц табака при подготовке табака для изготовления курительных изделий. Исходный материал, содержащий мелкие частицы табака и табачный материал, подвергают повышенному механическому давлению, чтобы обеспечить прочное сцепление мелких частиц табака с табачным материалом. Технический результат изобретения - упрощенный процесс переработки мелких частиц табака без значительных затрат. 2 н. и 12 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к производству бижутерии. Колье выполнено в виде эластичной светопроницаемой трубки с соединительными элементами на концах. Содержит, по меньшей мере, один наполненной жидкостью резервуар и соединенный с ним, по меньшей мере, один светопроницаемый эластичный капилляр. Трубка состоит, по меньшей мере, из двух скрепленных между собой секций. Резервуар расположен у соединительного элемента. Резервуар расположен между секциями. Обеспечивается возможность изменения внешнего вида колье, что повышает его потребительские свойства. 3 з.п. ф-лы, 6 ил.

Бетонная смесь предназначена для изготовления бусин, а также вставок к ювелирным изделиям, заменяющих «камень» (кольца, запонки, броши и другие). Смесь содержит цемент, отходы обработки горного хрусталя, и/или цитрина, и/или аметиста, и/или розового кварца и воду. Предложенная бетонная смесь пригодна для получения разнообразных ювелирных изделий оригинального дизайна и обладает повышенной прочностью и декоративностью. 1 табл.

Утюжок содержит основной узел и прижимной узел, шарнирно соединенные друг с другом на задних концах. Утюжные пластины установлены соответственно на передних частях основного узла и прижимного узла. Пластины выполнены с возможностью поворотного перемещения для контакта друг с другом и отделения друг от друга. Утюжок содержит также электростатический распылитель для образования заряженных частиц воды посредством приложения напряжения к воде, поданной на разрядный электрод, и электростатического распыления воды. Электростатический распылитель содержит выпускные устройства для выпуска заряженных частиц воды. Выпускные устройства расположены на противоположных боковых сторонах основного узла. Заряженные частицы воды выпускаются из выпускных устройств электростатического распылителя так, что они перемещаются от основного узла при направлении для пересечения с воображаемой плоскостью, проходящей вбок от сторон прижимной поверхности утюжной пластины основного узла. Конструкция устройства предотвращает прилипание заряженных частиц воды к основному узлу, обеспечивая эффективную подачу заряженных частиц к волосам пользователя. 3 з.п. ф-лы, 13 ил.

Устройство предназначено для удаления волос с использованием мыла. Устройство содержит водонепроницаемый корпус, имеющий привод и удаляющую волосы головку, прикрепленную к водонепроницаемому корпусу. Головка имеет удаляющее волосы средство, приводимое в действие от привода и вырывающее волосы, и удерживающий пузырьки элемент, который окружает удаляющее волосы средство. Удерживающий пузырьки элемент способен удерживать в себе единообразное количество пузырьков мыла, что обеспечивает стабильность работы удаляющего волосы средства. 4 з.п. ф-лы, 7 ил.

Одноразовая зубная щетка помещена в упаковку и содержит ручку, головку со щетиной и средством по уходу за зубами. В месте сочленения ручки с головкой расположен фиксатор положения головки, выполненный в виде шаровой опоры. В ручке выполнено шаровое углубление с угловыми выступами, а головка со стороны ее сочленения с ручкой выполнена в форме шара, совпадающего по форме и размерам с шаровым углублением ручки. Головка сбоку снабжена поперечным пазом, внутренняя торцевая поверхность которого со стороны расположения щетины выполнена под прямым углом, а со стороны сочленения головки с ручкой - под острым углом, совпадающим с выступом в шаровом углублении ручки. Изобретение обеспечивает качественную обработку полости рта, удобство и высокую гигиеничность в пользовании. 6 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к мебели, предназначенной для размещения различной аппаратуры, в частности компьютерной, и обеспечивающей возможность взаимного регулирования элементов стола. Регулируемый стол содержит столешницу, установленную на вертикальной опоре и снабженную механизмом изменения ее высоты и средствами стопорения вертикальной опоры от вращения. Вертикальная опора выполнена в виде штанги, снабженной узлами установки ее в распор между верхней и нижней поверхностями. Механизм изменения высоты выполнен в виде соединенной с приводом винтовой пары, ходовой винт которой установлен посредством кронштейна на штанге, а гайка - на ползуне, установленном с возможностью перемещения вдоль штанги, с жестко закрепленной столешницей. Узлы установки штанги в распор снабжены элементами фиксации на поверхностях. В столе обеспечивается расширение диапазона регулирования и улучшение эргономичности при уменьшении занимаемой площади. 4 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение содержит ременное снаряжение и удерживаемый этим снаряжением передний элемент. Передний элемент образует сумку для ношения ребенка. Передний элемент содержит две разведенные в стороны части. Части расположены на изменяемом расстоянии друг от друга. Две разведенные в стороны части переднего элемента соединены с лентообразным элементом. Лентообразный элемент выполнен из материала, растяжимость которого в боковом направлении значительно превышает растяжимость в боковом направлении разведенных частей переднего элемента. Техническим результатом является обеспечение дополнительного удобства для ребенка. 6 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к устройству для механического толкания товаров, в особенности упакованных в штучные упаковки, выставленных на выставочных поверхностях полок, главным образом, в магазинах самообслуживания. Устройство для перемещения товаров содержит направляющие средства для направления по меньшей мере одного толкающего рычага, снабженного приводной пружиной, прикрепленной к его верхнему концу. Причем направляющие средства установлены над подлежащими перемещению товарами или отдельными штучными упаковками товара, которые выставляются под направляющими средствами. При этом каждый толкающий рычаг состоит из двух элементов, соединенных шарнирным соединением, а устройство позволяет выставлять указанные товары или штучные упаковки товаров в открытой главной упаковке. Технический результат заявленного изобретения заключается в обеспечении более эффективного использования выставочного пространства. 12 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение предназначено для удержания и перемещения относительно режущего устройства нарезаемых продуктов. Кухонный инструмент снабжен с нижней стороны на обращенной к режущему устройству стороне приемной камерой для нарезаемого продукта и состоит из нижней части и верхней части, установленной с возможностью перемещения относительно нижней части между двумя крайними положениями. Приемная камера характеризуется подвижной, соединенной с верхней частью стенкой. Стенка так же, как и непосредственно охватывающий отверстие нижней стороны участок нижней части, снабжена профильными элементами. Профильные элементы предназначены для оказания удерживающего действия на нарезаемый продукт. Внутри приемной камеры предусмотрены проходящие сквозь подвижную стенку и выступающие до плоскости названного отверстия направляющие штифты. Направляющие штифты расположены вертикально и могут быть выполнены с нижней стороны с острой кромкой. Направляющие штифты пронизывают нарезаемый продукт в течение всего процесса резания, в результате чего он удерживается относительно режущего зазора режущего устройства в стабильном неизменном положении, и достигается равномерный процесс резания. Изобретение оказывает улучшенное удерживающее действие на нарезаемый продукт и упрощает процесс резания. 23 з.п. ф-лы, 6 ил.

Фиксирующий механизм для расходного устройства в комбинации со сменным рулоном материала, снабженным по меньшей мере одной концевой заглушкой с несущим пальцем, содержит корпус фиксатора с направляющим пазом для введения несущего пальца. В корпусе фиксатора установлен с возможностью перемещения ползун. Фиксатор соединен с ползуном с возможностью поворота вокруг оси вращения из фиксирующего положения в не фиксирующее положение и обратно. Фиксатор снабжен сопрягаемой частью, которая в фиксирующем положении сопряжена с фиксирующей конфигурацией корпуса фиксатора. В качестве дополнительных объектов рассматриваются концевая заглушка для рулона материала, ее применение для введения в полый патрон рулона, рулон материала для использования в фиксирующем механизме, снабженный концевой заглушкой, расходное устройство для сменных рулонов и способ введения сменного рулона материала. Изобретение обеспечивает простоту и удобство в обслуживании. 6 н. и 17 з.п. ф-лы, 12 ил.

Изобретение относится к пылесосу и подвижной пластине, которая прикреплена к нижней части пылесоса. Пылесос содержит корпус, пластину, прикрепленную вблизи его впускного отверстия, расположенного в нижней части корпуса, и поворотное устройство для поворота пластины. При этом поворотное устройство поворачивает пластину по направлению к очищаемой поверхности, если сила трения очищаемой поверхности меньше, чем первая сила трения между пластиной и ковром, а если сила трения очищаемой поверхности больше, чем указанная первая сила трения, поворачивает пластину в направлении корпуса. При этом указанная первая сила трения задается как среднее от величин двадцати процентов различных сил трения между различными коврами и пластиной, составляющих наименьшие величины этих сил. Повышается эффективность очистки поверхности, уменьшается нагрузка при перемещении пылесоса. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к эндоскопической диагностике, хирургии и онкологии, и может быть использовано для определения лечебно-диагностической тактики у больных с полипами толстой кишки. Определяют морфологическую структуру полипов толстой кишки путем проведения колоноскопии, осуществляя анализ совокупности эндоскопических признаков полипа толстой кишки. Определяют их градации и числовые значения, для этого учитывают размеры полипов, их градации в см и числовые значения в баллах: при размере до 0,5 см присваивают 21, при 0,6-1,0 см - 81, при более 1,0 см - 94; эндоскопический тип полипов (по Yamada) в баллах: при 1 типе присваивают 82, при 2 типе - 44, при 3 типе - 72, при 4 типе - 92; цвет полипов в баллах: при розовом цвете присваивают 17, при гиперемированном - 83, при синюшном - 95; форму полипов в баллах: при округлой форме присваивают 12, зернистой - 50, мелкобугристой - 94, бугристой - 92, неправильной - 93; поверхность полипов в баллах: при гладкой поверхности присваивают 12, при рыхлой - 92, при бархатистой - 93, ворсинчатой - 94; ранимость полипов в баллах: при отсутствии ранимости присваивают - 7, при контактно-ранимых - 93, при контактно кровоточивых - 95, с налетами фибрина - 94, затем вычисляют суммарный бальный критерий и при сумме до 178 баллов включительно определяют доброкачественное морфологическое строение, а при сумме 179 баллов и более - наличие облигатного предрака или развитие рака. Способ повышает точность определения морфологической структуры полипа при эндоскопическом исследовании, обеспечивает возможность определения высокого риска малигнизации в полипах размером до 1 см и выбрать оптимальную лечебную тактику, позволяет уменьшить количество исследований, выполняемых пациенту. 2 табл., 6 ил.

Изобретение относится к офтальмологии и может быть использовано для определения полосы пропускания пространственно-частотного канала зрительной системы. Измерения производят в два этапа, при этом испытуемому предъявляют световые мелькания с заданной начальной частотой 10 Гц, а затем световые мелькания с увеличенной по сравнению с начальной - инкрементной или уменьшенной по сравнению с начальной - декрементной частотами. По результатам измерений первого этапа, когда испытуемый определяет порог различения предъявляемых поочередно световых мельканий с начальной и инкрементной частотами и фиксирует в этот момент третью инкрементную частоту световых мельканий, значение порога различения F_и в Гц вычисляют по формуле:

где Т_и3 и Т_н - периоды световых мельканий в мс, соответствующие третьей инкрементной и начальной частотам. По окончании измерений второго этапа, когда испытуемый определяет порог различения предъявляемых поочередно световых мельканий с начальной и декрементной частотами и фиксирует в этот момент третью декрементную частоту световых мельканий, значение порога различения F_д в Гц вычисляют по формуле:

где Т_н и Т_д3 - периоды световых мельканий в мс, соответствующие начальной и третьей декрементной частотам. Полосу пропускания пространственно-частотного канала определяют как среднеарифметическое значений порогов различения частот световых мельканий, вычисленных на первом и втором этапах измерений. Способ позволяет уменьшить погрешность приборов для определения полосы пропускания пространственно-частотного канала зрительной системы. 1 ил.

Изобретение относится к области медицины и может быть использовано в психологии, психофизиологии труда и обучения. До и после нагрузки определяют величину показателя критической частоты слияния световых мельканий на предъявление красного, зеленого и синего света по левому (К_л) и правому (К _п) глазу раздельно. Затем рассчитывают величину разности цветовой асимметрии (К_ас) по формуле К_ас =(К_л-К_п) по каждому цвету. При этом показатели уровня работоспособности до нагрузки (P₁) и после нагрузки (Р₂) определяют по сумме абсолютных величин трех показателей разности цветовой асимметрии, а оценку изменения уровня общей работоспособности человека ( Р%) рассчитывают по формуле P%=(P₁-P₂)/P₁·100%. Способ расширяет арсенал средств для оценки изменения уровня общей работоспособности человека. 2 табл.

Изобретение относится к медицине, а именно к офтальмологии, и предназначено для определения целевого давления у больных первичной открытоугольной глаукомой. Определяют корнеальный гистерезис (КГ) и внутриглазное давление (ВГД) по Гольдману. При величине КГ менее 8 мм рт.ст. проводят медикаментозное снижение ВГД до достижения величины средних для популяции здоровых лиц показателей КГ. ВГД, соответствующее этой величине КГ, считают целевым. Способ обеспечивает возможность выбора адекватного способа лечения глаукомы в зависимости от давления цели.

Группа изобретений относится к моторному транспорту, преимущественно автомобильному. На борту имеется система контроля избыточного веса водителя и/или пассажира, придерживающихся диеты, которая анализирует изменение их веса в течение испытательного периода и представляет информацию для предотвращения возможного избыточного веса и ожирения пользователя. На автомобиле установлены бортовой микрокомпьютер, имеющий память, дисплей, соединенный с микрокомпьютером, и бортовой взвешивающий аппарат с одной или несколькими взвешивающими платформами, обеспечивающий транспозиционный метод взвешивания человека, занимающего автомобиль, и периодический ввод в бортовой микрокомпьютер текущего значения веса указанного человека, посредством чего может быть проанализирована тенденция изменения веса человека. Группа изобретений позволяет предсказывать развитие состояния чрезмерного веса или ожирения человека и автоматически предупреждать человека и профессионального медицинского работника о развитии состояния чрезмерного веса или ожирения. 4 н. и 18 з.п. ф-лы, 26 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к пульмонологии. Формируют образцы (паттерны) дыхания здоровых лиц и больных обструктивными заболеваниями легких для проведения сравнительного акустически-спектрального анализа дыхательных звуков. Оценивают следующие параметры: акустический эквивалент работы дыхательных мышц (АРД) в различных частотных диапазонах: АРД0 - 200-1200 Гц, АРД1 - 1200-12600 Гц, АРД2 - 5000-12600 Гц, АРД3 - 1200-5000 Гц. Вычисляют коэффициенты К1, К2, К3: К1=АРД1/АРД0×100, К2=АРД2/АРД0×100, К3=АРД3/АРД0×100; К, соответствующий приросту показателей коэффициентов К, а именно К=К форсированного выдоха - К спокойного дыхания/К спокойного дыхания × 100; индекс прироста коэффициента (ИПК)= К2/ К3. При значениях в режиме спокойного дыхания: АРД1 и АРД3 более 100 мДж; К1 и К3 более 15; К1 и К3 менее 200% и ИПК 2 и более диагностируют обструктивные нарушения функций внешнего дыхания. Формирование образцов дыхания здоровых лиц и больных обструктивными заболеваниями легких в способе позволяют проводить сравнительный акустический спектральный анализ дыхательных звуков. Анализ респираторных звуков, используемый как критерий эффективности проводимой терапии, повышает качество лечения. 1 з.п. ф-лы, 2 табл.

Изобретение относится к медицине и предназначено для прогнозирования осложнений при синдроме гипермобильности суставов у подростков. Определяют факторы риска из анамнеза жизни и клинических показателей. Дополнительно определяют объем движений в суставах: пассивное разгибание мизинца левой кисти более 90°, передний наклон туловища с касанием ладонями пола, переразгибание в правом коленном суставе более 10°, переразгибание в правом локтевом суставе более 10°. Измеряют интенсивность физической нагрузки, пол обследуемого, возраст матери на момент рождения обследуемого. Устанавливают градации и числовые значения используемых параметров. Определяют прогностические коэффициенты F₁ и F₂. При значении F₁ меньше, чем F _2, прогнозируют низкий риск развития осложнений синдрома гипермобильности, при

F₁ больше F ₂ - высокий риск. Предлагаемый способ позволяет повысить точность прогноза риска развития осложнений при синдроме гипермобильности суставов у подростков. 2 пр.

Изобретение относится к офтальмологии и предназначено для прогнозирования риска развития и прогрессирования глаукомы. Определяют корнеальный гистерезис и центральную толщину роговицы. По формуле рассчитывают биомеханический коэффициент роговицы: К=КГ/ЦТР·50, где К - биомеханический коэффициент роговицы, КГ - корнеальный гистерезис, ЦТР - центральная толщина роговицы, и при значении менее 0,82 прогнозируют риск развития и прогрессирования глаукомы. Способ обеспечивает адекватное прогнозирование риска развития и прогрессирования глаукомы с учетом эластических свойств роговицы и ее центральной толщины и проведение соответствующего лечения.

Изобретение относится к области медицины, в частности к онкологии, и касается способов диагностики «сторожевых» лимфатических узлов (СЛУ) при раке желудка. Вводят радиофармпрепарат по периметру опухоли в четырех точках, соответствующих четырем бассейнам метастазирования рака желудка, паратуморально непосредственно во время операции, далее осуществляют поиск СЛУ с помощью цифрового гамма-сканера, определяют радиоактивность лимфатического узла и при радиоактивности лимфатического узла, втрое превышающей радиоактивность окружающих тканей, лимфоузел считают сторожевым. Способ обеспечивает выявление СЛУ непосредственно во время операции, что необходимо для определения объема лимфодиссекции, а также контроль во время операции за так называемыми «прыгающими» метастазами с нарушением последовательности метастазирования.

Изобретение относится к области медицины, а именно к способу обработки сигналов измерения пульсовой волны с целью диагностики и проведения лечебных рефлексотерапевтических процедур. Согласно способа обработки сигналов измерения параметров, отражающих состояние органов и/или систем, при составлении плана лечебного воздействия дополнительно отражают динамику изменения матрицы, представляющую собой разность значений сравнительных последовательностей элементов, измеренных до применения какого-либо корректирующего воздействия на организм пациента и после его применения для постановки диагноза. Изобретение позволяет расширить область использования мониторинга состояния пациента как в статике, так и в динамике. 10 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к медицинской технике и может быть использовано в функциональной диагностике. Фотоплетизмограф содержит генератор импульсов, источник света, усилитель, фильтр нижних частот и фотоприемник, усилитель выполнен в виде синхронного селективного усилителя. Дополнительно фотоплетизмограф содержит синхронный демодулятор, полосовой фильтр, управляемый преобразователь напряжение/ток и распределитель импульсов, первый выход которого соединен с входом управления управляемого преобразователя напряжение/ток и входом синхронизации синхронного демодулятора, второй, третий, четвертый и пятый выходы соответственно с первым, вторым, третьим и четвертым входами синхронизации синхронного селективного усилителя, сигнальный вход которого подключен к выходу фотоприемника, а выход к сигнальному входу синхронного демодулятора, выход которого через фильтр нижних частот соединен с сигнальным входом управляемого преобразователя напряжение/ток и через полосовой фильтр с выходом фотоплетизмографа, выход управляемого преобразователя напряжение/ток соединен с цепью управления интенсивностью излучения источника света. Использование изобретения позволяет повысить помехоустойчивость от источников искусственного освещения. 2 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к физиологии. Проводят интервалокардиометрию и рассчитывают адаптационный потенциал организма по оригинальной формуле. При значении ИАП 25 единиц фиксируют низкое расходование адаптационных ресурсов. При значении 50>ИАП 25 единиц фиксируют среднее расходование адаптационных ресурсов, а при ИАП 50 единиц - фиксируют высокое расходование адаптационных ресурсов, направлено на повышение точности определения адаптационного потенциала организма. Способ позволяет повысить точность определения адаптационного потенциала организма.

Изобретение относится к медицине, а именно к стоматологии. Проводят анализ вариабельности сердечного ритма (ВСР), при этом определяют общую мощность спектра (ТР), мощность спектра в диапазоне частот 0,04-0,15 Гц (LF), мощность спектра в диапазоне частот 0,15-0,40 Гц (HF), отношение мощностей диапазонов частот LF/HF. После чего составляют две бальные шкалы, каждая из которых включают три уровня состояния пациента. Первую шкалу составляют по данным анализа ВСР, при этом для показаний ТР от 2448 до 4484 мс ²/Гц и LF/HF от 0,5 до 2,0 диагностируют физиологический оптимум и присваивают оценку «0» для каждого показателя; для показаний ТР более 4484 до 7000 мс²/Гц и ТР менее 2448 до 500 мс²/Гц, a LF/HF от 2,1 до 3,0 диагностируют снижение функционального состояния и присваивают «1» балл для каждого показателя; для показаний ТР более 7000 мс ²/Гц и ТР менее 500 мс²/Гц, a LF/HF более 5,0 диагностируют резкое снижение функционального состояния и присваивают «2» для каждого показателя. Вторую шкалу составляют по данным первой шкалы, при этом суммируют баллы, полученные для показаний ТР и LF/HF, при сумме баллов от нуля до одного диагностируют физиологический оптимум и присваивают оценку «0», для суммы баллов, равной двум, диагностируют снижение функционального состояния и присваивают оценку «1», для суммы баллов более двух диагностирую резкое снижение функционального состояния и оценку «2». Анализ ВСР проводят в пять этапов. Первый этап проводят до лечения и определяют исходное состояние зубочелюстной системы. Второй этап проводят в день начала лечения, третий этап проводят через две недели после начала лечения, четвертый этап проводят через месяц после начала лечения. Пятый этап проводят через три месяца, после проведения анализа ВСР на каждом из указанных выше этапов, проводят распределение пациентов на три группы, при этом для пациентов с бальной оценкой «0» назначают стандартную методику стоматологического лечения, для каждого пациента с бальной оценкой «1» назначают индивидуальный план стоматологического лечения, для каждого пациента с бальной оценкой «2» предварительно определяют наличие сопутствующих патологий, а затем назначают индивидуальный план общего и стоматологического лечения. Способ позволяет составить индивидуальный план лечения, обеспечивающий получение максимально полного и стойкого эффекта проводимого стоматологического лечения. 7 табл.

Изобретение относится к медицине и предназначено для раздельной оценки гемоциркуляции и лимфоттока по поверхностным и глубоким коллекторам нижних конечностей. Проводят реолимфовазографию нижних конечностей в два этапа. На первом этапе электроды аппарата накладывают на подошвенную поверхность стоп, медиальную поверхность нижней трети голени и медиальную поверхность нижней трети бедра. Производят запись реолимфовазограмм и достоверную цифровую оценку кровотока и лимфотока по поверхностным коллекторам. На втором этапе в нижней трети голени и в нижней трети бедра накладывают манжеты. Под контролем ультразвука производят нагнетание давления до исчезновения поверхностного кровотока. Осуществляют запись реолимфовазограмм и достоверную цифровую оценку кровотока и лимфотока по глубоким коллекторам нижних конечностей. Предлагаемый способ позволяет изолированно оценить патологические изменения в поверхностных и глубоких сосудистых системах нижних конечностей.

Изобретение относится к медицине, в частности к патологической анатомии. Определяют жизнеспособность тканей нижней конечности при диабетической гангрене, а именно: состояние кожных покровов, проходимость сосудов магистрального русла, стадии морфогенеза атеросклероза, наличие сужения просвета артерий, рентгенологические признаки поражения костной ткани; затем определяют гистологические показатели кожи, мышечной, сосудистой и нервной тканей нижней конечности; измеряют толщину стенок и внутренний диаметр артериол; после чего определяют активность НАД·Н₂-дегидрогеназы, щелочной и кислой фосфатаз в дерме и мышцах. При наличии целостных, влажных, бледно-розового цвета кожных покровов, сохраненной проходимости артерий магистрального русла, атеросклероза II-III стадии морфогенеза с поражением до 25% площади интимы, отсутствие сужения просвета артерий, отсутствие рентгенологических признаков поражения костной ткани, при гистологическом исследовании - наличие четкой дифференцировки кожных покровов на эпидермис и дерму, не выраженного интерстициального отека мышечных волокон, «сорбционного» типа атеросклероза, плазматического пропитывания и утолщения базальных мембран артериол и капилляров, вакуольной дистрофии нервных клеток, отсутствия воспалительной реакции во всех тканях, толщины стенки артериол 17,8±1,2 мкм, внутреннего диаметра артериол 29,4±0,9 мкм, активности НАД·Н₂-дегидрогеназы в дерме 169,7±8,3 усл.ед., в мышце 339,4±7,4 усл.ед., активности щелочной фосфатазы в дерме 116,3±7,8 усл.ед., в мышце 90,5±4,3 усл.ед., активности кислой фосфатазы в дерме 115,9±11,6 усл.ед., в мышце 68,6±3,5 усл.ед. ткани нижней конечности определяют как жизнеспособные. При наличии пастозных, плотных, темно-вишневого и черного цвета кожных покровов с дефектами кожи 100-200 см² и более и ихорозного запаха, не проходимых артериях магистрального русла с атеросклерозом III-VI стадии морфогенеза, поражающим свыше 50% площади интимы, тяжелой степени сужения просвета артерий, при рентгенологическом исследовании - диффузного остеопороза, остеолиза, краевых остеофитов, сужения и деформации суставов, при гистологическом исследовании - язвенных дефектов кожи с выраженной воспалительной клеточной реакцией, истончения дермы, атрофических процессов эпидермиса и дермы с очагами некроза, выраженного интерстициального отека мышечных волокон, значительного очагового миолиза и фиброза с выраженной мезенхимальной реакцией, «деструктивного» типа атеросклероза, сужения просвета сосудов микроциркуляторного русла за счет циркулярного гиалиноза вплоть до их облитерации, вакуольной дистрофии, выраженной диссоциации и демиелинизации нервных волокон, диффузной лейкоцитарной и макрофагальной инфильтрации, гистолиза, толщины стенки артериол более 31,6±0,9 мкм, внутреннего диаметра артериол менее 11,2±0,7 мкм, активности НАД·Н₂-дегидрогеназы в дерме менее 109,5±6,9 усл.ед., в мышце менее 273,6±8,4 усл.ед., активности щелочной фосфатазы в дерме менее 99,4±4,2 усл.ед., в мышце менее 69,2±9,3 усл.ед., активности кислой фосфатазы в дерме более 144,8±6,5 усл.ед., в мышце более 111,2±7,6 усл.ед. ткани нижней конечности определяют как нежизнеспособные. Способ повышает объективность и достоверность определения жизнеспособности тканей нижней конечности при сахарном диабете в условиях прогрессирования гнойно-некротического процесса. 1 табл.

Изобретение относится к психологии индивидуальных различий и может быть использовано при психологическом консультировании, профотборе, профориентации и т.д. Определяют эффективность деятельности человека с помощью опросника стилей деятельности «СД-36» и получают балльные оценки используемых в этом опроснике шкал - «рефлексирующий», «теоретик», «прагматик» и «деятель», определяют эффективность деятельности (Э.д.) человека по формуле:

Изобретение относится к психологии индивидуальных различий и может быть использовано при психологическом консультировании, профотборе, профориентации и т.д. Определяют широту деятельности человека с помощью опросника стилей деятельности «СД-36» по формуле: , где Р - стандартные баллы по шкале «рефлексирующий» опросника «СД-36»; Т - стандартные баллы по шкале «теоретик» опросника «СД-36»; П - стандартные баллы по шкале «прагматик» опросника «СД-36»; Д - стандартные баллы по шкале «деятель» опросника «СД-36», и при Ш.д. 0,28 диагностируют низкий уровень широты деятельности, 0,28<Ш.д. 0,40 - ниже среднего, 0,40<Ш.д. 0,52 - средний, 0,52<Ш.д. 0,64 - выше среднего, 0,64<Ш.д. - высокий уровень широты деятельности человека. Способ позволяет повысить точность диагностики широты деятельности человека. 2 табл.

Изобретение относится к медицине психических и поведенческих расстройств человека, а именно - к системной семейной терапии, направленной на коррекцию внутрисемейных связей и нормализацию психического и физиологического состояния членов кризисной семьи. Проводят тестирование членов семьи, используя опросник из таблицы № 1. По результатам тестирования выявляют доминирующие функциональные и дисфункциональные стратегии поведения, направленного на преодоление стресса. Составляют сводную таблицу дисфункциональных стратегий членов семьи и определяют идентифицированных членов семьи. Дополнительно измеряют эмоциональное состояние членов семьи и определяют вид и степень кризисного состояния семьи. Проводят психотерапевтическую работу с членами семьи. На основе данных опроса с учетом объективных данных функционального состояния членов семьи проводят лечебные мероприятия и системную семейную психотерапию. Во время первого дня занятий в течение 60 минут снимают напряжение неотработанных отрицательных эмоций с помощью телесно ориентированной техники массажа по Райху и вырабатывают общий запрос на семейную психотерапию. Во второй день в ходе общесемейного обсуждения каждый член семьи по очереди излагает свое мнение относительно выявленных дисфункциональных стратегий собственного поведения и поведения других членов семьи. При этом в ходе общесемейного обсуждения ведется поиск оптимального решения по изменению структуры поведенческих стратегий, предусматривающий отказ от дисфункциональных стратегий. В третий день на завершающем этапе системной семейной терапии проводят ролевую игру и закрепляют функциональные поведенческие стратегии посредством позитивных эмоциональных переживаний, обусловленных коррекцией состояния семьи, дополнительно используют технику голотропного дыхания. Проводят одну часовую дыхательную сессию с последующим обсуждением переживаний. Затем проводят анализ эмоционального состояния членов семьи, низкая тревожность свидетельствует об успешном завершении курса. Способ повышает эффективность коррекции семьи за счет выявления функциональных и дисфункциональных поведенческих стратегий. 2 ил., 3 табл.

Изобретение относится к медицине, а именно к ультразвуковой диагностике, и может быть использовано для оценки структурных особенностей скелетных мышц. Проводят поперечное ультразвуковое сканирование мышц с проведением компрессионно-дистракционной нагрузки. Определяют зону интереса по длиннику мышцы. Дополнительно осуществляют ее продольное сканирование. Исследуют мышцу до удлинения конечности, в процессе удлинения, на фиксации и после нее, определяют модальное значение гисторафического распределения эхоплотности мышцы и рассчитывают относительную структурно-сонографическую неоднородность мышцы (ОССНМ), используя математическое выражение: ОССНМ=[N(long)-N(transv)]/N(long). При значениях ОССНМ 0,3 структурные особенности соответствуют физиологически нормальной структурной неоднородности мышц, при 0,3>ОССНМ 0,1 - умеренно пониженной, а при величине ОССНМ<0,1 или отрицательных значениях - низкой. Способ неинвазивен, позволяет оценить структурно-сонографическую количественную неоднородность скелетных мышц под воздействием пролонгированных деформационных нагрузок и в простнагрузочном/восстановительном периоде. 8 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к акушерству и неонатологии, и может быть использовано для прогнозирования развития ишемически-гипоксических поражений ЦНС в родах. Путем интранатальной допплерометрии регистрируют систоло-диастолическое отношение кривых скоростей кровотока в средней мозговой артерии плода во время и вне потуги. Полученные значения подставляют в формулу: F=2,91/Р-4,21/R², где F - прогностический критерий; Р - значение систоло-диастолического отношения кривых скоростей кровотока в средней мозговой артерии во время потуги; R - значение систоло-диастолического отношения кривых скоростей кровотока в средней мозговой артерии вне потуги. Если значение F больше, чем 0,48, прогнозируют риск развития перинатальных ишемически-гипоксических поражений ЦНС. Способ прост, точен, позволяет проводить скриннинговое обследование рожениц с целью прогнозирования ишемически-гипоксических поражений ЦНС в родах. 1 табл.

Изобретение относится к медицине, а именно к ортопедической стоматологии, ортодонтии и челюстно-лицевой хирургии, и может быть использовано при протезировании зубов у лиц с зубочелюстными аномалиями и деформациями челюстно-лицевой области, в частности с дистальным (в т.ч. глубоким) прикусом, с мезиальным прикусом, с повышенной стираемостью зубов, а также у больных, оперированных по поводу травм, опухолей и деформаций в челюстно-лицевой области. Определяют нозологическую форму зубочелюстной аномалии и/или деформации челюстно-лицевой области. Оценивают параметры, характеризующие функциональное состояние жевательного аппарата пациента в положении зубных рядов в окклюзии, путем томографического исследования области височно-нижнечелюстных суставов (ВНЧС) в положении зубных рядов в центральной окклюзии, а оптимальную высоту прикуса определяют по формуле , где h - оптимальная высота прикуса, мм; К - экспериментально установленный коэффициент, характеризующий зависимость изменения средней ширины суставной щели от высоты прикуса при различных нозологических формах зубочелюстных аномалий и деформаций челюстно-лицевой области, равный: К=7,8 при дистальном, в т.ч. глубоком, прикусе; К=10,4 при мезиальном прикусе; К=19,6 при повышенной стираемости зубов; - средняя ширина суставной щели, мм, определяемая как