Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к области электроники, в частности к активным фильтрам с компенсацией для снижения увеличения значения добротности. Технический результат - низкое увеличение добротности в диапазоне изменений процесса, напряжения и температуры. Фильтр (фиг.2) может включать в себя первый усилитель (202а) и второй усилитель (202b), соединенный с первым усилителем. Второй усилитель имеет цепь отрицательной обратной связи, включающую в себя (фиг.7) буфер (702), имеющий множество компенсационных резисторов (R _C2) и конденсатор (С2). Каждый из компенсационных резисторов может иметь номинал, который приводит к тому, что биквадратный фильтр имеет по существу нулевое увеличение значения добротности. Биквады могут быть включены каскадно для получения фильтров более высокого порядка. 5 н. и 18 з.п. ф-лы, 17 ил.

Изобретение относится к области кодирования для коммутационных систем. Технический результат - повышение точности декодирования. Перемежитель турбокода, использующий линейные конгруэнтные последовательности, может быть использован как двумерный перемежитель (16) в турбокодере (10), который также содержит первый и второй составные кодеры (12, 14). Перемежитель (16) и первый кодер (12) выполнены с возможностью приема входных битов. Первый кодер (12) создает из них выходные символы (22, 24). Перемежитель (16) принимает входные биты (20) последовательно по строкам. Алгоритм рекурсии линейной конгруэнтной последовательности в перемежителе (16) служит для псевдослучайного переупорядочения или тасования битов в каждой строке перемежителя (16). Биты (26) затем выводятся из перемежителя последовательно по столбцам. Второй кодер (14) выполнен с возможностью приема перемежающихся битов из перемежителя. Второй кодер (14) создает из них выходные символы (28). Два потока выходных символов (22, 24) мультиплексируются вместе с соответствующим прокалыванием. Если требуется линейная конгруэнтная рекурсивная последовательность может быть сгенерирована с секверсией. Также, если требуется, в перемежителе (16) может быть использован способ инвертирования бит для переупорядочения или тасования строк перемежителя (16). 3 н. и 5 з.п. ф-лы, 4 табл., 3 ил.

Изобретение относится к области радиотехники и может найти применение при построении систем радиосвязи, радионавигации, управления, использующих широкополосные сигналы. Технический результат - повышение стабильности помехоустойчивого поиска широкополосных сигналов (ШПС) по задержке, исключающее вероятность синхронизации устройств поиска на структурные помехи. Для этого в устройство поиска широкополосных сигналов, содержащее линейную часть (1), согласованный фильтр (2), предварительный фильтр (3), линия задержки (4), аттенюаторы (5₁-5_n), фазовращатели (6₁-6_n), сумматор (7), детектор (8), блок сравнения с порогом (9), генератор тактовых импульсов (10), блок управления переключением каналов (11), логический элемент «И» (12), компаратор (13) введен компаратор (13), первый вход которого является входом установки порогового напряжения V_K , a n остальных его входов соединены с n входами сумматора (7), при этом выход компаратора (13) соединен со вторым входом логического элемента «И» (12). 3 ил.

Изобретение относится к электронным схемам и может использоваться для прямого повышающего преобразования частоты. Достигаемый технический результат - снижение воздействия утечки гетеродинного сигнала на выходной сигнал. Способ повышающего преобразования частоты в передатчике заключается в том, что формируют гетеродинный сигнал на основе сигнала, управляемого напряжением генератора (УНГ), настраивают амплитуду гетеродинного сигнала на основе амплитуды выходного сигнала на радиочастоте (РЧ) и выполняют прямое повышающее преобразование частоты входного сигнала в базовой полосе с использованием гетеродинного сигнала переменной амплитуды. Устройство содержит гетеродинный генератор, выполненный с возможностью приема сигнала УНТ и формирования гетеродинных сигналов, имеющих переменную амплитуду и частоту, усилитель с переменным усилением, выполненный с возможностью настройки амплитуды гетеродинных сигналов, и повышающий преобразователь частоты. 4 н. и 16 з.п. ф-лы, 8 ил.

Раскрыты способ и устройство для поддержки сглаженной и бесперебойной передачи обслуживания терминала, который принимает цифровое широковещание в цифровой широковещательной системе. Способ передачи обслуживания с помощью сетевого узла включает в себя этапы, на которых принимают сообщение предложения передачи обслуживания от терминала, причем сообщение предложения передачи обслуживания содержит время для оценки качества сигнала, ID услуги и ID соты, при этом терминал принимает услугу широковещания от обслуживающей соты; оценивают качество сигналов сот-кандидатов, предоставляющих услугу, соответствующую ID услуги; вычисляют параметр кандидата на передачу обслуживания на основе результата оценки качества сигналов сот-кандидатов, причем параметр кандидата на передачу обслуживания указывает время, доступное для передачи обслуживания в отношении соответствующих сот-кандидатов; и передают параметр кандидата на передачу обслуживания в терминал. Техническим результатом является передача обслуживания на основе сети, используя интерактивный канал в цифровой широковещательный системе. 4 н.п и 24 з.п. ф-лы, 11 ил., 1 табл.

Способ и устройство, предназначенные для генерирования и использования опорного сигнала определения местоположения, который дает возможность приемнику принимать сигналы определения местоположения из генераторов относительно слабых сигналов при наличии источника сильного сигнала. Опорные сигналы определения местоположения из множества источников могут быть синхронизированы таким образом, чтобы они передавались в пределах запланированного слота, в течение которого источник сигнала может конфигурировать передачу, которая включает в себя адрес управления доступом к среде, который соответствует значению, зарезервированному для сигналов определения местоположения. Каждый источник сигнала также конфигурирует передачу таким образом, чтобы она включала в себя опорный сигнал определения местоположения, который соответствует источнику сигнала, и расположен таким образом, что он возникает вовремя в пределах части данных запланированного слота, который имеет множество подслотов, причем каждый источник сигнала передает сигнал определения местоположения в подслот и не передает в других подслотах. Техническим результатом является определение местоположения мобильного устройства с высокой эффективностью в множестве состояний, включая состояние «близко-далеко». 7 н. и 28 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к технике связи. Технический результат состоит в представлении услуг мобильной связи повышенного качества. Для этого терминал, имеющий установленный выделенный канал в обслуживающем контроллере радиосети «SRNC», перемещается, а затем соединяется с контроллером радиосети «RNC», которым может поддерживаться услуга мультимедийного широковещательного/многоадресного обслуживания «MBMS», контроллер радиосети «RNC», к которому переместился терминал, сообщает терминалу, доступна ли услуга мультимедийного широковещательного/многоадресного обслуживания «MBMS», и соответственно терминал выбирает желаемую услугу (например, ранее получаемую услугу или услугу мультимедийного широковещательного/многоадресного обслуживания «MBMS»), в соответствии со своим состоянием на основе соответствующей информации, терминал не может принимать информацию о желательной для него услуге, так как он не может принимать сразу два выделенных канала из-за ограниченных возможностей с информацией о новой услуге. 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к новой схеме введения водяного знака в информационный сигнал, согласно которой информационный сигнал (12) сначала преобразуют из временного представления (22) в спектральное/модуляционное спектральное представление (30). Над информационным сигналом затем выполняют манипулирование в спектральном/модуляционном спектральном представлении (30) в зависимости от водяного знака (14), который должен быть введен, чтобы получить модифицированное спектральное/модуляционное спектральное представление, и затем информационный сигнал, снабженный водяным знаком (16), формируют на основании модифицированного спектрального/модуляционного спектрального представления. Технический результат, достигаемый при реализации изобретения, состоит в том, что вследствие того факта, что водяной знак (14) внедрен и/или получен в спектральном/модуляционном спектральном представлении или диапазоне, традиционные корреляционные атаки, которые используются в способах водяного знака на основании модуляции с расширением по частоте, не могут быть успешными. 6 н. и 23 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к беспроводной связи и, более определенно, к перемежению каналов в системе беспроводной связи. Сущность изобретения состоит в том, что перемежение битов кода заключается в перемежении битов кода в группах в соответствии с порядком битов в такой кодовой комбинации, что смежные биты кода отображаются в различные группы с использованием процессора для выполнения перемежения и перестановки битов кода в пределах каждой группы в соответствии с порядком битов группы для данной группы, упомянутый порядок битов группы определяется порядком расположения битов кода в группах, с использованием процессора для выполнения перемежения. Технический результат - достижение максимального разнесения каналов путем обеспечения перемежения и чередование битов. 4 н. и 7 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к беспроводным системам связи, более конкретно, варианты осуществления изобретения имеют отношение к созданию и использованию кодовых книг на основе унитарных матриц. Способ формирования кодовой книги включает получение первого кодового слова P₁ в евклидовых координатах, преобразование первого кодового слова в собственные координаты, применение построения Хохвальда к первому кодовому слову в собственных координатах для получения множества кодовых слов в собственных координатах и преобразование множества кодовых слов в собственных координатах в множество кодовых слов в евклидовых координатах для формирования кодовой книги. Технический результат - обеспечение формирования кодовых книг, близких к оптимальным, которые способствуют эффективному хранению и извлечению кодовых слов. 4 н. и 18 з.п. ф-лы, 2 табл., 4 ил.

Изобретение относится к системам мобильной связи. Раскрыт способ извещения о качестве приема, который улучшает пропускную способность восходящей линии путем уменьшения количества данных качества приема сигналов нисходящей линии с множеством несущих, предназначенных для передачи в устройство базовой станции по восходящей линии. Также раскрыты устройство базовой станции и беспроводное терминальное устройство радиосвязи с низким потреблением энергии для использования в указанном способе извещения о качестве приема. Если беспроводное терминальное устройство радиосвязи принимает сигнал нисходящей линии с множеством несущих и затем извещает устройство базовой станции о поднесущей, имеющей желательное качество приема сигнала нисходящей линии с множеством несущих, оно формирует данные качества приема с использованием множества форматов, затем выбирает среди сформированных данных качества приема данные, имеющие наименьший объем, и затем передает выбранные данные качества приема в устройство базовой станции при помощи поднесущей сигнала восходящей линии с множеством несущих, определенной устройством базовой станции. 4 н. и 7 з.п. ф-лы, 9 ил.

Изобретения относится к технике связи и предназначено для обеспечения конфедициальности сообщений, пересылаемых по линиям их передачи. Способ шифрования и дешифрования сообщения включает преобразование сообщения из первой формы М во вторую форму М', его разделение для дальнейшего шифрования сообщения согласно коду разделения, скремблирование сообщения для дальнейшего шифрования согласно коду скремблирования, передачу сообщения из устройства шифрования на приемное устройство, вычисление кода скремблирования и синтаксический анализ зашифрованного сообщения для обратного преобразования кода скремблирования и их размещение в объединенном сообщении, а также преобразование сообщения из второй формы М' в первую форму М. Система шифрования и дешифрования сообщения содержит соответствующие средства трехфазного шифрования сообщения, средства дескремблирования для вычисления кода скремблирования и синтаксического анализа зашифрованного сообщения для обратного преобразования комбинации скремблирования, средства объединения для вычисления кода разделения и синтаксического анализа зашифрованного сообщения для их размещения в объединенном сообщении, а также вторые средства преобразования сообщения из второй формы М' в первую форму М. Изобретение позволяет защитить входные сообщения и помешать посторонней стороне прервать и дешифровать их. 6 н. и 34 з.п. ф-лы, 9 ил.

Изобретение относится к системе и способу подтверждения доставки почтовых документов. Способ включает доставку документа в защищенный ящик отправителем. Документ пропускают в ящик доставки, копируют, направляют копии документа к одному из следующих лиц: отправителю, предопределенному получателю и должностному лицу. Снабжают копией документа отправителя из защищенного ящика во время доставки документа в защищенный ящик. Направляют дополнительную копию документа предопределенному получателю во время доставки копии отправителю. Система содержит ящик доставки, конвейерное устройство, копирующее устройство, расположенное в ящике доставки. Конвейерное устройство расположено между входом и копирующим устройством и между копирующим устройством и выходом ящика доставки. Технический результат заключается в обеспечении возможности отправителю подтверждать передачу документа. 2 н. и 7 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к способу и системе эффективной передачи данных в сетях связи. Технический результат - уменьшение ошибок передачи данных в беспроводных сетях связи. Способ включает в себя определение информации о длине потока, по меньшей мере, для одного передаваемого потока данных и ассоциирование информации о длине потока с сообщением системных параметров. Причем сообщение системных параметров, включающее в себя информацию о длине потока, передается отдельно от потока данных и включено в канал символов служебных данных (OIS). Данная процедура облегчает демультиплексирование отдельных потоков и обработку данных потока, даже если один или несколько отдельных потоков приняты с ошибкой. 6 н. и 12 з.п. ф-лы, 10 ил.

Изобретение относится к области сетей передачи данных. Технический результат заключается в обеспечении поддержки компонентов услуги мультимедийного промежуточного программного обеспечения (ПО) и управления мультимедийным промежуточным ПО. Сущность изобретения заключается в том, что когда открытый мультимедийный терминал обрабатывает мультимедийное содержание, структура услуги мультимедийного промежуточного программного обеспечения для выражения информации названия, конфигурации, версии и обновления интерфейса (API) прикладного программирования, конфигурируется в форме метаданных. Затем генерируют списки стандартных и нестандартных услуг мультимедийного промежуточного программного обеспечения и управляют ими. 4 н. и 27 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к сетям связи. Технический результат заключается в усовершенствовании установления вызова. Комбинационные сети дают возможность одновременного соединения между пользовательскими устройствами через сети разного типа сети. Для принадлежащих одному и тому же пользовательскому устройству сеансов связи в сетях разных типов сделана возможной проверка корреляции посредством внедрения идентификатора, называемого индикатором комбинируемого вызова (CCI). Этот индикатор комбинируемого вызова (CCI) совместно с известным идентификатором вызывающей линии (CLI) дает возможность пользовательскому устройству и другим сетевым объектам выполнять проверку корреляции между вызовами с коммутацией каналов и сеансами связи с коммутацией пакетов, которые являются текущими или будут установлены. Пользовательское устройство, устанавливая взаимосвязанный сеанс связи, устанавливает индикатор комбинируемого вызова (CCI) и выдает индикатор комбинируемого вызова (CCI) во время установки сеанса связи принимающему пользовательскому устройству или сетевому объекту, что позволяет проверить, коррелирован ли последний принятый сеанс связи с ранее установленным сеансом, благодаря наличию индикатора комбинируемого вызова (CCI). 3 н. и 37 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к системе связи и может быть использовано в устройствах бытовой электронике, устройствах промышленного назначения, научной аппаратуре и сети связи. Технический результат - повышение скорости передачи. Блок корреляции для корреляционной обработки последовательности выборок кодовых элементов содержит: 1) память для хранения последовательности выборок кодовых элементов; 2) множество элементов сложения-вычитания, причем каждый из элементов сложения-вычитания может принимать множество действительных битов а из первой выборки кодовых элементов в памяти и множество мнимых битов b из первой выборки кодовых элементов; и 3) множество блоков выбора знака. Каждый из множества блоков выбора знака принимает из одного множества элементов сложения-вычитания первый входной сигнал, равный сумме (a+b), множества действительных битов а и множества мнимых битов b, и второй выходной сигнал, равный разности (a-b), множества действительных битов а и множества мнимых битов b. Каждый блок выбора знака генерирует действительный выходной сигнал и мнимый выходной сигнал, которые соответственно равны одному из следующих: 1) сумме (a+b), умноженной на +1 или -1, и 2) разности (a-b), умноженной на +1 или -1. 4 н. и 21 з.п. ф-лы, 14 ил.

Изобретение относится к высокоскоростным устройствам демодуляции сигналов с двукратной фазовой модуляцией и может использоваться в системах связи различного назначения (спутниковых, кабельных, радиорелейных и т.д.) в целях повышения эффективности демодулятора в условиях больших рассогласований частот входного и опорного сигналов. Техническим результатом заявленного технического решения является упрощение и повышение стабильности работы устройства, расширение диапазона скоростей принимаемых данных в область низких частот, устранение вероятности ложных захватов и улучшение динамических свойств петли слежения демодулятора. Демодулятор системы связи с двукратной фазовой модуляцией содержит первый, второй, третий и четвертый перемножители, первый, второй, третий и четвертый фильтры низкой частоты, первый и второй ограничители, вычитающее устройство, первый и второй сумматоры, фильтр петли, переключатель, генератор пилообразного напряжения, генератор, управляемый по частоте, квадратурный фазовращатель, первый и второй квадраторы, первый и второй компараторы, детектор уровня сигнала биений, фильтр высокой частоты и логический анализатор. 4 ил., 1 табл.

Изобретение относится к системам связи. Технический результат заключается в совершенствовании установки сеанса связи. Способ содержит регистрацию, по меньшей мере, одного пользовательского оборудования поставщиком услуг, где после передачи информации о возможностях среды передачи данных между, по меньшей мере, одним пользовательским оборудованием и поставщиком услуг, информация затем сохраняется. Способ содержит дополнительную отправку запроса на сеанс передачи данных, по меньшей мере, с одним пользовательским оборудованием и использование сохраненной информации при установке запрошенного сеанса передачи данных. Также обеспечены система связи, сервер приложений и пользовательское оборудование, сконфигурированные для соответственной работы. 9 н. и 22 з.п. ф-лы, 5 ил.

Раскрыты способы и устройство для обеспечения канала управления в сети передачи данных. Техническим результатом является выполнение обеспечения канала управления в сети передачи данных. Для этого способ содержит этапы, на которых принимают одну или более сводок сервера и формируют сводку канала управления из одной или более сводок сервера. Способ также содержит этапы, на которых взаимодействуют с устройством и передают сводку канала управления устройству. 15 н. и 24 з.п. ф-лы, 10 ил.

Средство для обеспечения абонента системы связи возможностью доступа к характеристикам текущего соединения между терминалом абонента и межсетевым узлом системы связи, где межсетевой узел образует устройство сопряжения между по меньшей мере двумя сетями связи с коммутацией пакетов в системе связи. Способ включает предоставление в межсетевом узле служебного портала, предлагающего информационные и управляющие службы, относящиеся к регистрации по меньшей мере одной характеристики текущего соединения; и вызов абонентом по меньшей мере одной из информационных и управляющих служб непосредственно через служебный портал в течение текущего соединения. Сетевой узел, терминал, система и компьютерный программный продукт конфигурируются соответственно. Техническим результатом является предоставление информационного портала для абонентов, который может обеспечить информацией об активном текущем соединении. 7 н. и 26 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к удалению шума из сигналов речи, принятых мобильными ручными устройствами. Мобильное ручное устройство с многосенсорным улучшением речи содержит микрофон с воздушной проводимостью, который преобразует акустические волны в электрический сигнал микрофона, указывающий фрейм речи, по меньшей мере один альтернативный датчик, использующий костную проводимость и выдающий электрический сигнал альтернативного датчика, указывающий упомянутый фрейм речи, и процессор, который использует сигнал микрофона и сигнал альтернативного датчика, чтобы оценить значение чистой речи для фрейма речи. Мобильное ручное устройство может также содержать датчик приближения, отдельный от микрофона с воздушной проводимостью, который указывает расстояние от мобильного устройства до объекта, и блок оценки чистого сигнала, который использует сигнал микрофона, сигнал упомянутого альтернативного датчика и сигнал приближения для удаления шума из сигнала микрофона и получения, таким образом, усиленного сигнала чистой речи. Удаляется шум из сигналов речи, принятых мобильными ручными устройствами и формируется звук с учетом величины шума для обеспечения чистой речи. 3 н. и 26 з.п. ф-лы, 16 ил.

Изобретение относится к телефонии и может быть использовано в системах связи и передачи данных. Согласно одному варианту способа на стороне вызываемого (в другом - вызывающего) абонента формируют сообщение о персоне вызываемого абонента и передают его в телефонную сеть, в которой запоминают это сообщение и идентификационный признак оконечного устройства, с которого оно поступило. Затем на стороне вызывающего (в другом варианте - вызываемого) абонента формируют сообщение о персоне вызываемого абонента и передают его в телефонную сеть. В обоих вариантах это сообщение формируют вначале на одном вторичном оконечном устройстве, передают по беспроводному каналу связи на другое первичное оконечное устройство с идентификационным признаком и затем передают в телефонную сеть, в которой сравнивают полученное сообщение с ранее запомненным, при положительном результате сравнения определяют идентификационные признаки соответствующих первичных оконечных устройств и устанавливают канал связи между абонентами. Система связи содержит телефонную сеть с управляющим оборудованием, вторичные и первичные оконечные устройства на стороне вызывающего и на стороне вызываемого абонентов. Вторичное оконечное устройство включает блок управления, ввода и отображения информации, блок преобразования и блок приема и передачи сигнала по беспроводному каналу, а первичное оконечное устройство - блок приема и передачи сигнала по беспроводному каналу, блок преобразования и сетевое окончание, связанное каналом связи с управляющим оборудованием телефонной сети и имеющее самостоятельный или совместный с каналом связи идентификационный признак. Изобретение обеспечивает возможность создания технических условий для использования персонального мобильного абонентского устройства повышенной безопасности со свободным выбором адресации, совместимого с любыми типами систем связи без ограничения их "номерной емкости" и не требующего системной регистрации или идентификации. 3 н. и 19 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к системам формирования и передачи изображения по сети. Техническим результатом является оптимальное использование пропускной способности сети Ethernet путем адаптивного управления коэффициентом сжатия информации с учетом загруженности сети. Результат достигается тем, что выход фотоэлектрического датчика изображения (ФЭД) подключен к информационному каналу, включающему последовательно соединенные буфер строк, выполненный в виде FIFO стека, блок обработки изображения, блок компрессии, Ethernet-преобразователь и приемопередатчик (ПП), а канал управления включает буфер информации управления, микропроцессор (МП) и контроллер (К). Выход ФЭД подключен к входу буфера строк, двунаправленный порт ПП подключен к сети Ethernet, управляющий выход ПП подключен к входу буфера информации управления, выход буфера информации управления подключен к первому входу МП, первый выход МП соединен с входом К, второй выход МП соединен с управляющим входом ФЭД, а третий выход МП связан с управляющим входом блока обработки изображения. Первый выход К соединен с управляющим входом блока компрессии, второй выход К соединен с управляющим входом ПП с образованием местной обратной связи для настройки режимов работы ПП, а выход уровня яркости изображения связан со вторым входом МП для управления режимными параметрами работы ФЭД. 8 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к устройствам видеонаблюдения. Техническим результатом является управление поворотным основанием камеры посредством сигнала дистанционного управления. Результат достигается тем, что камера (16) и приемник (28) поворотного основания соединены друг с другом для предоставления возможности передачи видеосигнала. В камере (16) веб-сервер (50) посылает видеосигнал за пределы и получает извне сигнал дистанционного управления камерой и сигнал дистанционного управления поворотным основанием. Блок (40) управления управляет камерой (16) в соответствии с сигналом дистанционного управления камерой. Сигнал дистанционного управления поворотным основанием накладывают на видеосигнал, подлежащий передаче на приемник (28) поворотного основания, с помощью схемы (52) видеосигнала. Приемник (28) поворотного основания извлекает сигнал дистанционного управления поворотным основанием из видеосигнала и управляет поворотным основанием (14) в соответствии с сигналом дистанционного управления поворотным основанием. Можно использовать данную конфигурацию для передачи с наложением, и камерой, и поворотным основанием можно легко управлять через связь с внешним окружением. 3 н. и 7 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к технологии многоканального аудио и, в частности, к приложениям многоканального аудио в соединении с технологиями головных телефонов. Устройство для формирования закодированного стереосигнала из многоканального представления включает в себя многоканальный декодер (11), формирующий три или более множественных каналов из по меньшей мере одного основного канала и параметрической информации. Упомянутые три или более множественных канала подвергаются обработке (12) сигналов головного телефона, чтобы сформировать некодированный первый стереоканал и некодированный второй канал стерео, которые затем подают на стереокодер (13), чтобы сформировать закодированный файл стерео на стороне выхода. Закодированный файл стерео может быть подан на любое подходящее устройство воспроизведения в форме проигрывателя CD или аппаратного устройства воспроизведения так, что пользователь устройства воспроизведения не только получает нормальное впечатление стерео, но и многоканальное впечатление. Технический результат - обеспечение эффективной концепции обработки сигналов, допускающей многоканальное качественное воспроизведение на головном телефоне на простых устройствах воспроизведения. 3 н. и 8 з.п. ф-лы, 11 ил.

Изобретение относится к технике связи. Технический результат заключается в обеспечении звуковой связи с возможностью бесшумного выбора и передачи звуковых сообщений. Технический результат достигается за счет того, что устройство включает в себя блок памяти, предназначенный для хранения набора предварительно записанных сообщений, и модуль обмена сообщениями, предназначенный для выбора, редактирования и/или передачи выбираемых сообщений второму абоненту, который получает их в голосовой форме, посредством чего может быть реализован разговор в режиме, бесшумном для по меньшей мере одного из абонентов. 2 н. и 19 з.п. ф-лы, 7 ил.

Варианты осуществления, раскрытые в материалах настоящей заявки, направляют усилия на потребность в данной области техники в расширенном канале подтверждения/управления скоростью. В одном из аспектов команду подтверждения и команду управления скоростью комбинируют в виде комбинированной команды. В другом аспекте комбинированную команду формируют в соответствии с созвездием точек, причем каждая точка соответствует паре, состоящей из команды управления скоростью и команды подтверждения. В еще одном аспекте точки созвездия предназначены для обеспечения требуемой вероятности ошибки для соответственных пар команд. В еще одном другом аспекте общую команду управления скоростью передают наряду с комбинированной или специализированной командой управления скоростью. Также представлены различные другие аспекты. Эти аспекты обладают преимуществом уменьшенных непроизводительных затрат, наряду с обеспечением подтверждения и управления скоростью одиночной удаленной станции и/или групп удаленных станций, что является техническим результатом. 12 н. и 24 з.п. ф-лы, 21 ил., 1 табл.

Изобретение относится к системам беспроводной связи. Технический результат заключается в усовершенствовании механизма управления мобильными устройствами. Способ включает прием сообщения от не-IР объекта; использование языка разметки, такого как XML, для представления сообщения и контента, при этом не-IР контент в XML-сообщении идентифицируется путем использования элемента МЕТА языка XML, где элемент МЕТА описывает тип контента как "наименование не-IР протокола", и отправку XML-сообщения. Использование XML предпочтительно включает инкапсулирование принятого контента в XML-сообщение и использование элемента МЕТА языка XML, чтобы позволить получателю XML-сообщения извлечь этот контент. Сообщение, принимаемое от не-IР объекта, может быть сообщением стандарта IS-683. 7 н. и 39 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к технике связи. Раскрыто устройство и способ для отображения эффектов визуальных символов на экране ввода символов мобильной станции с использованием дифференцированного графического элемента согласно сигналу кнопочного ввода. В способе тема визуального символа, установленная пользователем, отображается в режиме ввода символа, и эффект ввода символа, соответствующий теме визуального символа, показывается в соответствии с сигналом кнопочного ввода. Мобильная станция может показывать эффект ввода визуального символа в любой последовательности кнопочного ввода путем обеспечения возможности пользователю выбирать желательную тему визуального символа заранее. Технический результат заключается в добавлении развлекательного эффекта пользовательскому интерфейсу мобильной станции. 3 н. и 19 з.п. ф-лы, 9 ил.

Устройство для генерации импульсных пучков быстрых электронов (электронов с энергиями от нескольких десятков кэВ до нескольких сотен кэВ) с большой плотностью (до нескольких десятков А/см²) в газонаполненном промежутке атмосферного давления. Устройство представляет собой газонаполненный диод атмосферного давления. Анод в виде тонкой металлической фольги, закрепленной на заземленном металлическом цилиндре, который является корпусом разрядной камеры, катод в виде сплошного цилиндра с плоской поверхностью эмиссии. Вокруг всей боковой поверхности катода, а также перекрывая часть разрядного промежутка, расположена цилиндрическая кварцевая трубка, имеющая с катодом жесткий механический контакт. На катод подается импульсный потенциал с источника импульсного напряжения. Под действием напряжения между катодом и анодом начинается эмиссия электронов с катода. Часть электронов приобретает энергию, достаточную для перехода в режим непрерывного ускорения, и формирует импульсный электронный пучок, который выводится из разрядной камеры через анод. Цилиндрическая кварцевая трубка при этом препятствует уходу электронов на стенки разрядной камеры, а также выравнивает силовые линии электрического поля вдоль оси катод-анод, что уменьшает расходимость электронного пучка, увеличивая его плотность. 2 ил.

Настоящее изобретение относится к компенсации перекрестной помехи на ближайшем конце линии (ППБКЛ) в соединителях и, более конкретно - к техническому приему подавления или снижения ППБКЛ в многоступенчатой скомпенсированной системе созданием зависящей от частоты эффективной емкости. Технический результат - одновременное улучшение как высокочастотной характеристики ППБКЛ, когда используются штыри низкой перекрестной помехи, так и низкочастотной характеристики ППБКЛ, когда используются штыри сильной перекрестной помехи. Достигается тем, что соединитель включает в себя первую компенсирующую структуру, предусмотренную на внутреннем металлизированном слое ПП в зоне первой ступени ПП, и вторую компенсирующую структуру, предусмотренную в зоне второй ступени ПП, для увеличения компенсирующей емкости с увеличением частоты. 3 н. и 32 з.п. ф-лы, 12 ил.

Оборотный плуг содержит раму, выполненную из двух шарнирно связанных секций, одна из которых выполнена поворотной с закрепленными на ней плужными корпусами и катками, механизм поворота корпусов и дугообразную направляющую с ограничителями горизонтального перемещения поворотной секции рамы. Плуг снабжен пружинно-гидравлическим фиксатором. Фиксатор установлен на переднем конце поворотной секции рамы, имеет шток и обратные клапаны с рычагами для взаимодействия штока и рычагов с ограничителями горизонтального перемещения подвижной секции рамы по дугообразной направляющей. При таком выполнении обеспечивается уменьшение металлоемкости плуга, увеличение срока его службы и эксплуатационная надежность, универсальность агрегатирования плуга с тракторами различной мощности, автоматизация операций управления плугом. 1 з.п. ф-лы, 9 ил.

Орудие содержит двухстоечный каркас, наклонные криволинейные режущие стойки которого в нижней части соединены между собой лемехом. Лемех выполнен составной конструкции, состоящей из наклоненного по ходу движения ножа и полуовального конусного клина. Клин ориентирован выпуклой частью во внутреннее пространство орудия и наклонен в продольной плоскости по ходу движения таким образом, что его вершина лежит на оси ножа и сдвинута назад по ходу движения относительно его режущей кромки. Боковые поверхности клина, сопрягающиеся с основаниями наклонных криволинейных стоек, имеют общие линии соприкосновения по всей ширине этих стоек, лежат на режущей поверхности ножа и сходятся к вершине клина. Выпуклая по форме часть полуовального конусного клина наклонена под углом 10-12° относительно режущей поверхности ножа. Полуовальный конусный клин и нож, на который этот клин установлен, образуют конструкцию лемеха. Наклонные стойки по своей длине имеют выпуклое поперечное сечение. Радиусы кривизны выпуклых рабочих поверхностей стоек изменяются в зависимости от глубины расположения рассматриваемых сечений. Такое конструктивное выполнение позволит обеспечить равномерность разуплотнения и повысить качество обработки почвы по всему профилю пласта, а также снизить энергоемкость процесса рыхления почвы. 1 з.п. ф-лы, 5 ил.

Устройство содержит два ротационных щелереза, расположенных вертикально симметрично вдоль направления движения устройства. Щелерезы механически связаны с общим приводом и имеют валы, размещенные горизонтально и перпендикулярно направлению движения рыхлителя. Под приводом расположен внутрипочвенный фрезерователь. Ротационный щелерез снабжен диском щелереза и кольцевым щелерезом. Диск щелереза содержит ведущую, ведомую, опорную и центрирующую шестерни привода, зубья зацепления которых выполнены поочередно слева и справа вдоль наружной цилиндрической поверхности каждой шестерни. На ведущей, ведомой, опорной и центрирующей шестерне и на кольцевом щелерезе выполнена цилиндрическая опорная поверхность, диаметр окружности которой равен диаметру соответствующей окружности зацепления. Кольцевой щелерез снабжен зубьями зацепления, выполненными на его боковых поверхностях поочередно слева и справа, направленными в сторону его внутренней цилиндрической поверхности. Посредством цилиндрической поверхности кольцевой щелерез взаимодействует с зубчатым зацеплением, выполненным на наружной цилиндрической поверхности ведущей, ведомой, опорной, центрирующей шестерней привода. Кольцевой щелерез снабжен режущими органами, выполненными на его боковых поверхностях поочередно слева и справа и направленными в сторону его наружной цилиндрической поверхности. Такое конструктивное выполнение позволит производить одновременную поделку в почве двух щелей для поглощения воды, разуплотнение и перемешивание между собой внутренних слоев почвы с сохранением гумусового слоя, стерни и травяного покрова на поверхности почвы, повысить надежность устройства и уменьшить затраты энергии. 3 з.п. ф-лы, 2 ил.

Устройство включает прямоугольную сварную раму с системами навески, регулировки глубины обработки почвы, крепления рабочих органов. Рабочие органы состоят из стоек с долотами, имеющими резьбовые отверстия, в которых посредством осей с резьбой на концах через кронштейны, выполненные в средней и тыльной частях стойки, шарнирно закреплены стрельчатые полулапы. Полулапы снабжены съемными ворошителями. Рабочие органы расставлены на разную глубину обработки почвы и ширину захвата, соответственно уменьшающуюся и увеличивающуюся симметрично от центра рамы к краям. Большее число рабочих органов установлено в положение «Плоскорез», а меньшее - в положение «Чизель». Стойки рабочих органов во фронтальной торцевой части выполнены полукруглыми и имеют в нижней части скос, соединенный со стойкой по радиусу, для обеспечения снижения силы сопротивления почвы. Долото закреплено к стойке болтовым соединением посредством кронштейна и отверстия в стойке. Такое конструктивное выполнение позволит повысить качество обработки почвы и исключит повреждение корневой системы деревьев. 4 ил.

Секция культиватора содержит грядиль, шарнирно закрепленный на нем кронштейн с рабочим органом и регулируемую пружину. Грядиль выполнен упругим. Сверху над грядилем установлен ограничитель. Такое конструктивное выполнение позволит снизить энергоемкость процесса обхода препятствия рабочим органом. 3 ил.

Обработку почвы и/или уход за растениями осуществляют путем вращения по кругу первой и, по крайней мере, второй радиальных частей траверсы с, по крайней мере, одним устройством сельскохозяйственного назначения. Вращение частей траверсы осуществляют посредством ветрового потока, воздействующего на поверхности улавливания ветрового потока, смонтированные на радиальных частях траверсы. Установка содержит центральную опору, внизу которой закреплена вращаемая первая радиальная часть траверсы. Радиальные части траверсы взаимодействуют с силовыми блоками для обеспечения ее вращения. Снизу первой радиальной части траверсы расположено, по крайней мере, одно устройство сельскохозяйственного назначения. Внизу центральной опоры закреплена вращаемая, по крайней мере, вторая радиальная часть траверсы. Центральная опора выполнена вращаемой в верхнем и нижнем подшипниковых узлах. Верхний подшипниковый узел прикреплен первыми растяжками к внешним опорам. Радиальные части траверсы закреплены вторыми растяжками, расположенными под верхним подшипниковым узлом, к верхней части центральной опоры. Сверху первой и, по крайней мере, второй радиальных частей траверсы закреплены поверхности улавливания ветра. Первая и, по крайней мере, вторая радиальные части траверсы выполнены с возможностью смещения по высоте. Такие технология и конструкция позволят повысить эффективность использования энергии внешней среды в виде ветрового потока для осуществления всех видов обработки почвы и ухода за растениями в процессе выращивания сельскохозяйственных культур. 2 н. и 21 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства и к физиологии растений. Способ включает определение доли живых рожков. Одновременно определяют долю сохранившейся части корневой системы путем измерения суммарной длины корней, сохранившихся после экстремальной перезимовки, в общей сумме длин всех корней. Далее вычисляют коэффициент отношения доли сохранившейся части корневой системы к доле живых рожков, подвергшихся воздействию отрицательных температур. По коэффициенту отношения устанавливают способность растений к восстановлению после полученных повреждений. По уравнению регрессии с использованием коэффициента отношения и среднего числа рожков на растение определяют урожайность, по которой судят об адаптации сортов к отрицательным температурам. Изобретение позволяет в начале сезона определять целесообразность дальнейшей эксплуатации пострадавшего насаждения и перспективность возделывания данного сорта в данном регионе. 2 табл.

Рабочий орган содержит полую стойку-семяпровод и установленный под ней распределитель семян. Распределитель семян выполнен в виде тела вращения с криволинейной образующей, описываемой уравнением полинома второй степени. Внутри полой стойки-семяпровода установлен вертикально цилиндрический стержень, соединенный с верхней частью распределителя семян. Цилиндрический стержень и соединенный с ним распределитель семян имеют общую внутреннюю полость для подачи жидкости, повторяющую их форму. Распределитель семян снабжен цилиндрической нижней частью, в боковых стенках которой равномерно по окружности расположены отверстия. Использование рабочего органа позволит сократить время прорастания высеваемого материала, повысить его всхожесть и устойчивость к вредителям и болезням. 2 ил.

Способ включает дозированную подачу удобрения под культиваторную лапу. Перед культиваторной лапой постоянно измеряют твердость почвы на подповерхностном ее уровне. В зависимости от изменения твердости почвы изменяют дозу удобрения, подаваемого под культиваторную лапу. Устройство содержит раму, рыхлитель, стойку, тензометрическое звено, измерительный комплекс, культиваторную лапу, бункер для удобрений и тукопровод. Рыхлитель установлен на нижнем плече двуплечего рычага, шарнирно установленного относительно рамы. Стойка жестко установлена относительно рамы. Тензометрическое звено связано с верхним плечом двуплечего рычага и стойкой и подключено к измерительному комплексу. Культиваторная лапа закреплена на раме позади рыхлителя. Тукопровод подведен под культиваторную лапу и сообщен с бункером через дозатор. Дозатор включает исполнительный орган в виде заслонки с электромеханическим приводом. Измерительным комплексом является подключенный к ноутбуку аналого-цифровой/цифроаналоговый преобразователь - АЦП/ЦАП, который подключен к электромеханическому приводу заслонки дозатора. На раме установлен ползун с возможностью продольного относительно хода устройства перемещения и фиксирования. На ползуне выполнены шарнирная и жесткая связи двуплечего рычага и стойки относительно рамы. Изобретение обеспечивает согласованность подаваемой под культиваторную лапу дозы удобрения с плодородием парцеллы, разрыхляемой в данный момент культиваторной лапой. 2 н.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к машинам для послеуборочной обработки корнеклубнеплодов. Сортировка содержит калибрующие элементы, установленные на валу и выполненные наклонными. Калибрующие элементы выполнены в виде шайб, разделенных между собой втулками. Угол между шайбами соседних валов составляет =180°-2 , где: - угол наклона шайб в вертикальной, плоскости равный 6° 10°. Повышается качество калибровки корнеклубнеплодов и упрощается конструкцию. 3 ил.

Изобретение относится к области сельхозмашиностроения, в частности к устройствам для уборки полеглого гороха. Устройство включает комбайн, оборудованный зерноуборочной жаткой, оснащенной режущим аппаратом и мотовилом. На днище жатки устанавлены съемные закрепленные при помощи болтовых соединений кронштейны с противорежущими элементами. Мотовило имеет поперечные брусья, на которых установлены состоящие из секторов, соединенные между собой болтовыми соединениями кольца, оснащенные П-образными сегментными ножами. Снижаются потери урожая, загрязнения и затраты энергии. 1 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Устройство для равномерной загрузки сельхозмашины содержит по меньшей мере одно вычислительное устройство, которое вырабатывает для устройства управления поворота сигнал управления поворотом по меньшей мере из одного первого сигнала положения и по меньшей мере одного дополнительного сигнала стратегии заполнения рабочего орудия. Во время приема валка убранной массы с поля в накопитель убранной массы осуществляется автоматическое ведение по колее посредством автоматического устройства управления поворотом. В результате достигается формирование равномерно уплотненных тюков убранной массы или оптимальное использование грузоподъемности грузовой тележки с одновременным освобождением водителя трактора от этих задач. 13 з.п. ф-лы, 3 ил.

Группа изобретений относится к сельскохозяйственному машиностроению. Снизу решет установлены металлические штанги с возможностью как вращательного, так и поступательного перемещения вдоль решета. На внешней поверхности штанг с равным шагом жестко закреплены поводки. На концах поводков жестко установлены очистительные элементы в виде шариков из эластичного материала. При вращении штанг и при одновременном перемещении их вдоль решета шарики воздействуют на поверхность решета и выбивают застрявшие в отверстиях зерна или семена. Изобретения обеспечивают улучшение качества очистки поверхности сортировальных решет. 2 н.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства. В способе возделывают лотос орехоносный (Nelumbo Nucifera) в условиях резко-континентального и континентального климата дельты Волги в естественных водоемах. Подготовку водоема в осенний период осуществляют путем выбора слабопроточного с илистым дном рукава или ерика. Подготавливают посадочный материал в виде корневищ с 2-3 узлами, в которых формируются почки с зачаточными листьями и цветами. Весной высаживают по 3-4 корневища при температуре воды 10-14°С путем погружения корневищ в ил. В течение вегетационного периода сохраняют водообеспеченность площади не менее 5-10 см воды над поверхностью дна. Способ не требует дополнительных мероприятий по акклиматизации лотоса орехоносного и позволяет снизить экономические затраты на его выращивание.

Способ анализа ствола и кроны дерева ели включает описание значений свойств выбранного дерева и места его произрастания, нанесение на ствол отметок о северной и южной сторонах, установление местоположения шейки корня, измерение расстояний на стволе от шейки корня до первого мертвого сучка и первой живой ветви до начала кроны. Разметку ствола выполняют на секции некратной длины в зависимости от расположения оснований ветвей и сучьев. Секции некратной длины размечают по крайней мере дважды - вначале по местам наименьших диаметров между основаниями сучьев и ветвей дерева, затем по вершинам этих неровностей с измерением соответствующих расстояний от корневой шейки с оценкой нескольких образующих на неровной поверхности ствола. Измерения и анализ ствола снизу вверх от корневой шейки до начала кроны дополняют измерениями и анализом ствола ели до верхушки терминального побега по мутовкам ветвей кроны. Для анализа кроны модельного или учетного дерева ели расстояния между мутовками измеряют сверху вниз. Принимают за начало координат верхнюю точку терминального побега ели. Измерения неровностей по основаниям ветвей и сучьев в кроне проводят сверху вниз от терминального побега до начала кроны или бессучковой зоны ствола. По мутовкам дерева ели за неровности принимают точки от вершинки терминального побега до середины оснований ветвей одной мутовки кроны ели. По измеренным расстояниям переменной высоты от корневой шейки до каждой мутовки кроны статистическим моделированием выявляют рост в высоту модельного или учетного дерева ели по биологическому времени. По измеренным сверху вниз расстояниям между мутовками от терминального побега ели до начала кроны с ветвями и сучьями статистическим моделированием выявляют прирост в высоту в ходе ретроспективного времени от момента проведения измерений до биологического возраста ветвей одной мутовки у модельного или учетного дерева ели. Такое выполнение способа позволит повысить комплексность анализа древесных стволов с кронами и оценку экологического качества среды. 8 з.п. ф-лы, 12 ил., 3 табл.

Способ включает описание значений свойств выбранного дерева и места его произрастания. На ствол наносят отметки о северной и южной сторонах, устанавливают местоположение шейки корня, измеряют расстояния на стволе от шейки корня до первого мертвого сучка и первой живой ветви до начала кроны. В зоне кроны ствол у модельного дерева частично очищают от сучьев с оставлением остатков с основаниями сучьев. Затем осуществляют разметку ствола на секции некратной длины в зависимости от расположения оснований ветвей и сучьев. Секции некратной длины размечают по крайней мере дважды - вначале по местам наименьших диаметров между основаниями сучьев сваленного модельного дерева, а затем по вершинам этих неровностей с измерением соответствующих расстояний от корневой шейки с оценкой нескольких образующих на неровной поверхности ствола. После разметки по основаниям остатков сучьев с измерением соответствующих расстояний от корневой шейки подсчитывают количество сучьев на одной высоте ствола. Затем измеряют угол примыкания остатка у каждого сучка и относительно северной стороны определяют азимут расположения каждой бывшей ветви и сучка у росшего до валки модельного дерева. До разделки ствола на кружки и секции остатки всех сучков удаляют обрубкой топором или обрезкой бензомоторной сучкорезкой. Данные измерений подвергают в камеральных условиях статистической обработке по высоте ствола дополнительно с оценкой нескольких образующих на неровной поверхности ствола модельного дерева. Способ обеспечивает повышение комплексности анализа древесных стволов с основаниями сучьев и ветвей по модельным деревьям. 2 з.п. ф-лы, 4 ил.

Приготовляют водную суспензию 7-дневной чистой культуры гриба Rhizopus Ehrenb. с концентрацией 4500-5000 спор/мл, которой опрыскивают корзинки подсолнечника в фазу «конец цветения» в количестве 4-5 мл на одну корзинку. На обработанную корзинку надевают изолятор, который снимают через 3 суток. Оценку иммунологической реакции растения проводят в фазу созревания корзинки по качественному показателю семян зараженных корзинок - кислотному числу масла семян. Дифференциацию устойчивости проводят по относительной величине кислотного числа масла семян, относя к устойчивым те, у которых кислотное число семян выше на 0-10%, к средне устойчивым - на 11-15%, к восприимчивым - на 16-40%, к сильновосприимчивым - 41% и выше, чем кислотное число масла семян растений данной формы подсолнечника, не подвергавшихся инокуляции. Способ позволяет обеспечить близкие к естественным условия заражения корзинок подсолнечника и по качественному показателю семян, зараженных сухой гнилью корзинок, оценить иммунологическую реакцию растений, выявив устойчивые к указанному патогену. 4 з.п. ф-лы, 3 табл.

Приготовляют водную суспензию 7-дневной чистой культуры гриба Rhizopus Ehrenb. с концентрацией 4500-5000 спор/мл, которой опрыскивают корзинки подсолнечника в фазу «конец цветения» в количестве 4-5 мл на одну корзинку. На обработанную корзинку надевают изолятор, который снимают через 3 суток. Визуальную оценку иммунологической реакции растения проводят в фазу созревания корзинки по распространению поражения на тыльной ее поверхности. Дифференциацию устойчивости проводят по степени поражения этой поверхности, относя к устойчивым те, у которых площадь поражения 0-25%, к среднеустойчивым - 26-50%, к восприимчивым - 51-75%, к сильно восприимчивым - 76-100% от всей площади тыльной поверхности корзинки. Способ позволяет обеспечить близкие к естественным условия заражения корзинок подсолнечника и расширить арсенал методов для осуществления селекции подсолнечника на устойчивость к гнилям. 4 з.п. ф-лы, 2 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к селекции. Способ включает выращивание растений и проведение ряда последовательных скрещиваний с донорами, имеющими иммунитет к столбчатой ржавчине, мучнистой росе и почковому клещу. При скрещивании в качестве доноров используют производные смородины клейкой. Причем иммунитет к столбчатой ржавчине имеет олигогенный характер наследования, обеспечиваемый геном, обозначенным символом Ре. Проводят искусственное заражение растений. Отбор и анализ растений проводят на ранних стадиях развития в селекционной школке. Изобретение позволяет ускорить селекционный процесс.

Изобретение относится к области животноводства. Устройство содержит навозоприемный канал, перекрытый решетками и под дном которого расположен самотечный трубопровод, соединенный тройником со сливным патрубком, горловина которого расположена на уровне дна навозоприемного канала и закрыта герметичной пробкой. Установлен дополнительный сливной патрубок с герметичной пробкой, высота горловины которого расположена выше дна навозоприемного канала не более 1/5 его глубины. Предотвращается налипание навоза на дне навозоприемного канала. 1 ил.

Способ включает осеннюю заготовку производителей, выдерживание их в зимовалах до наступления нерестовых температур, гормональное стимулирование гипофизом сазана или леща в дозах 6-7 мг/кг, инкубацию икры, выдерживание эмбрионов в рыбоводных емкостях до перехода на экзогенное питание. В последующем осуществляют пересадку особей в пруды с подготовленной естественной кормовой базой. Кормовую базу готовят путем внесения азотно-фосфорно-калийных удобрений в соотношении 5:2:1 соответственно. Минеральные удобрения вносят по сухому ложу. Пересадку личинок осуществляют в 2 этапа с интервалом 7-10 дней. Плотность посадки составляет 1-3 млн. шт./га. Перед посадкой личинок проводят предварительное залитие и спуск прудов. В процессе подращивания дополнительно вносят навоз по прибрежной зоне вместе с культурой Daphnia magna и Ceriodaphnia sp. и зеленые удобрения из скошенной и подвяленной растительности. При переходе шемаи на стадию малька в искусственный корм с содержанием белка не менее 20% вводят пробиотический препарат на основе Bacillus subtilis В-1895 в количестве 0,05-0,15% от массы корма. Такая технология позволяет повысить эффективность подращивания азово-черноморской шемаи и вывести из состава микрофлоры особи патогенные микроорганизмы, а также повысить выживаемость и рыбопродуктивность. 1 табл.

Изобретение относится к зоотехнии. Способ заключается в том, что берут кровь у животных нескольких пород, типов, линий и определяют генотипы групп крови по локусу А, В, D, F, G, Н, K, L, М, Е. Производят расчет однородности и генетического сходства. Отбирают лучшие сочетания пород, типов, линий по более высокой однородности и низкому генетическому сходству. Также определяют стресс-чувствительность по локусам А и Н и иммуносовместимость по локусу А. Вычисляют индекс гетерозиса по формуле:

где М_фо - средняя сумма факторов отцовских пород, типов, линий, а М_фм - средняя сумма факторов материнской породы, типа, линии. Отбирают пары пород, типов, линий по индексу гетерозиса более 100%. Способ позволяет повысит точность подбора и сократить время оценки испытуемых специализированных пород, типов, линий на их сочетаемость. 15 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности животноводству. Способ включает определение живой массы новорожденных ягнят, измерение обхвата груди за лопатками и косой длины туловища, после чего по соотношению этих показателей определяют значение индекса гармоничности телосложения ягнят. Способ позволяет определить наиболее желательный для дальнейшего отбора и соответствующего подбора тип каракульских овец. 4 табл.

Имитатор содержит трубу для подачи сжатого воздуха от источника, накопительную камеру для аккумуляции сжатого воздуха с регулируемым объемом, насадку с каналами для пропуска воздуха и механизмом порционирования воздуха, имеющим клапан, и резонатор в виде цилиндра, сообщенный с насадкой посредством канала. Насадка снаружи имеет скошенную усеченную боковую поверхность, заканчивающуюся острым кольцевым выступом. На боковой поверхности насадки в нескошенной неусеченной ее части выполнена кольцевая проточка. В проточке установлено тороидальное резиновое кольцо. Цилиндрическая оболочка резонатора выполнена упругой и прижата внутренней поверхностью с одной стороны к тороидальному резиновому кольцу и скошенной усеченной боковой поверхности насадки. С другой стороны цилиндрическая оболочка прижата к боковой поверхности сопла, в стенке которого имеются выхлопные отверстия, перекрываемые упругой оболочкой. Объем воздушной полости, образуемый цилиндрической оболочкой резонатора, выполнен регулируемым и равным объему плавательного пузыря рыб, на которых направлено воздействие сигналов имитатора. Сопло установлено на трубе для подачи сжатого воздуха с возможностью осевого перемещения и фиксации в требуемом положении. Такая конструкция позволяет создать излучение звуков открытопузырных рыб максимально приближенными к естественным звукам, производимым органами открытопузырных рыб, а также возможность регулирования параметров излучаемых звуков в зависимости от размерного видового состава рыб и повысить надежность пуска устройства. 3 з.п. ф-лы, 3 ил.

Способ включает постановку донного яруса с наживленными крючками в местах промыслового скопления рыбы и ее вылов. Перед постановкой донного орудия лова готовят наживку. Наживленные крючки собирают в пучок из 5-10 крючков и замораживают при температуре минус 40°С-минус 45°С. Такая технология позволяет сохранить форму и структуру наживки и повысить уловистость орудия лова на 15-25%. 4 ил.

Изобретение относится к методам воздействия на животных с целью покинуть место нахождения и доставить их без особых затрат к пункту назначения. Способ включает генерирование звуковых колебаний и излучение их на животных. Звуковые колебания от источника генерирования сначала преобразовывают в радиоволны или электрические колебания, затем их направляют в эфир, где с помощью акустических систем указанные колебания снова преобразовывают в звуковые колебания, максимально приближенные к звуку, издаваемому при полете насекомым - оводом. Звук излучают на зону нахождения животных для возможности их передвижения. Повышается производительность труда, снижается травматизм животных. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к области антисептических средств и может быть использовано в ветеринарии и сельском хозяйстве, а также медицине, в частности, для формирования среды пребывания (культивирования, хранения, обработки) биообъектов в помещениях, камерах и контейнерах. Антисептическое и фунгицидное средство содержит полидиметилдиметиленпирролидиний хлорид, водный раствор аммиака, тетраметиламмоний гидроксид гидрат и (или) тетраметилэтилендиамин и воду, при определенном соотношении компонентов (мас.%). Изобретение обеспечивает длительность, усиление и расширение спектра антисептического действия средства. 5 табл.

Описывается гербицидный состав, включающий алкил-изо-C ₈ или C₇-С₉ эфир 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты (1), синергист - соли 3,6-дихлор-0-анисовой кислоты с третичными алифатическими аминами (11), поверхностно-активные вещества, растворитель. Описывается также способ борьбы с двудольными сорными растениями. Технический результат заключается в получении стабильного при хранении препарата в виде концентрата эмульсии, обладающего высокой синергетической гербицидной активностью 2-этилгексилового или малолетучего C₇-C₉ эфира 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты с предлагаемыми аминными солями 3,6-дихлор-0-анисовой кислоты. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 4 табл.

Описывается гербицидный состав, включающий эфир хлорфеноксиуксусной кислоты I, синергист - производные метсульфурон-метила II, ПАВ и органический растворитель при массовом соотношении по кислотному эквиваленту I:II, равном 1:(0,01-0,02). Описывается также способ борьбы с двудольной сорной растительностью. Технический результат заключается в получении стабильного при хранении препарата, обладающего высокой синергетической гербицидной активностью. 2 н. и 2 з.п. ф-лы, 5 табл.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли. Способ предусматривает замес теста из пшеничной муки, ячменного полуфабриката, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли поваренной пищевой, растительного масла, воды, уксуснокислого кальция в количестве 0,1-0,2% к общей массе пшеничной муки и ячменных хлопьев, лецитина в количестве 0,8-1,0% к общей массе пшеничной муки и ячменных хлопьев, сухой пшеничной клейковины в количестве 0,5-1,0% к общей массе пшеничной муки и ячменных хлопьев. После замеса теста осуществляют его брожение в течение 20-40 мин при температуре 25-27°С. Проводят разделку, расстойку тестовых заготовок и выпечку изделий. Ячменный полуфабрикат готовят выдерживанием в течение 8-10 часов ячменных хлопьев в воде с температурой 22-24°С при соотношении по массе хлопьев и воды, равном 1:(1,5-2,0). Улучшаются потребительские свойства хлеба, увеличиваются сроки его хранения. 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве хлеба. Способ производства хлеба предусматривает приготовление теста путем смешивания муки пшеничной высшего сорта, продукции мукомольно-крупяного производства и добавок, выбраживание теста, его разделку, расстойку и выпечку, при этом в качестве продукции мукомольно-крупяного производства используют подготовленные и перемешанные крупы - пшено шлифованное, продел гречневый и рисовую крупу в количестве соответственно 3,7-4,5%, 2,8-3,3% и 1,5% от общей массы муки пшеничной высшего сорта, которые подготавливают следующим образом: очищают от примесей, промывают водой, заливают холодной водой, добавляют соль и доводят до кипения, после чего воду сливают, крупы оставляют остывать до комнатной температуры. Изобретение позволяет улучшить качество и потребительские свойства хлеба, повысить пищевую ценность хлеба и интенсифицировать процесс производства хлеба. 1 ил.

Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий. Способ предусматривает смешивание компонентов и замес теста по рецептуре. Далее замешанное тесто насыщается воздухом путем подачи в емкость с тестом сжатого воздуха. Изобретение позволяет обеспечить более равномерное распределение компонентов теста, повысить качество теста и, следовательно, качество выпеченных из него изделий, увеличить срок годности изделий.

Предложенный способ осуществляют замешиванием горячей водой пшеничной муки при соотношении мука:вода от 1,0:1,1 до 1,0:1,2 с образованием первичной заварной массы с температурой 62-65°С. Затем в полученную массу вносят фосфолипидную композицию и далее охлаждают и окисляют продувкой воздухом при последовательном прохождении перемешиваемой заварной массой стадий клейстеризации, осахаривания, ферментации и гомогенизации в машине для заваривая непрерывного действия. После этого получают текучий заварной фосфолипидный полуфабрикат, который по охлаждаемой трубе направляют с влажностью 58-59% и температурой 27-29°С в тестомесильную машину на замес теста. Причем фосфолипидную композицию вносят путем ее безвоздушного распыления на поверхность заварной массы с последующим непрерывным перемешиванием и гомогенизацией вплоть до подачи заварного фосфолипидного полуфабриката на замес теста. Способ позволяет изготавливать тесто с предельной влажностью и вырабатывать хлебобулочные изделия с длительным сроком сохранения начальной свежести и превосходящим уровнем потребительских свойств. 2 з.п. ф-лы, 2 табл.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано в технологии приготовления мучных кондитерских изделий. Способ приготовления мучного кондитерского изделия типа соломка предусматривает последовательное смешивание воды, инвертного сиропа с пищевой солью, предварительно расплавленным до температуры 38-42°С жировым компонентом и углеаммонийной солью, взятой в количестве 2-2,5 мас.%. В подготовленную смесь подают муку пшеничную, в количестве, обеспечивающем влажность готового теста в пределах 32-35%. Тесто перемешивают при температуре 28-34°С с частотой вращения мешалки 60-90 об/мин в течение 12-18 минут и выпрессовывают через экструзионную головку. Отформованные жгуты пропускают через щелочной раствор концентрации 1,3-1,6% температурой 58-62°С в течение 10-15 сек и посыпают вкусовым компонентом, затем производят их резку на отдельные изделия, выпекание с поддержанием в начале процесса выпечки температуры в пределах 280-295°С с постепенным снижением температуры на 20-25°С до достижения влажности готовых изделий 1,5-4%. Охлаждают и упаковывают. При этом обеспечивается придание мучному кондитерскому изделию диетического назначения путем исключения из рецептуры изделия дрожжей, а также получение изделия со стабильными качественными показателями в части хрустящих свойств и окраски изделия. 2 з.п. ф-лы.

Предлагаемое изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства мучных изделий, в частности типа пряничных. Способ приготовления мучного кондитерского изделия, покрытого глазурью, предусматривает приготовление глазури трехстадийным сбиванием компонентов. Каждую стадию сбивания проводят вначале в течение 2-2,5 минут при скорости вращения массы 70-100 об/мин, а затем - в течение 3-5 минут при скорости вращения массы 300-360 об/мин. На первой стадии сбиванию подвергают сахарную пудру и желирующий крахмал, полученный предварительным смешиванием с водой температурой 18-22°С модифицированного крахмала в соотношении 1:(1,3-1,4), желируемого горячей водой с температурой 70-80°С в соотношении крахмал к воде 1:(2,1-2,3). На второй стадии сбиванию подвергают массу, полученную на первой стадии, с добавлением сбитого желатина, полученного предварительным замачиванием в холодной воде при температуре 18-22°С в соотношении желатин к воде 1:(5-6), набухающим в течение 25-30 мин, с последующим растворением полученной желатиновой массы в воде при их соотношении 1:(7-8) при температуре 45-60°С. На третьей стадии - в сбитую массу второй стадии вносят белок яичный сухой, предварительно разведенный в воде с температурой 18-22°С в соотношении 1:(6,5-7,5) и замоченный в течение 25-30 мин, а также нативный кукурузный или картофельный крахмал с внесением в конце сбивания красителя. В подготовленную массу добавляют водный раствор лимонной кислоты при соотношении вода к лимонной кислоте 1:(1-1,2), перемешивая массу в течение 15-25 с до получения готовой глазури плотностью 870-920 кг/м³. Компоненты состава подбирают так, что влажность готовой глазури составляет в пределах 18-20%, затем осуществляют нанесение глазури на поверхность мучного кондитерского изделия в количестве 15-17% при температуре 35-40°С, сушат изделия и затем охлаждают при температуре 6-8°С в течение 3-4 минут. Изобретение позволяет повысить качество готового изделия путем повышения пышности глазури, снижения сахароемкости изделия, а также увеличения срока хранения готового изделия. 2 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к способу санитарного убоя животных, особенно домашней птицы, такой как куры и утки, в случае вспышки инфекционного заболевания. Способ отличается тем, что по меньшей мере одна часть тела, либо нос, либо рот животного, покрывается пеной, изготовленной из жидкости и газа. Жидкость содержит поверхностно-активное вещество, а газ содержит газовый компонент, способный убивать и/или усыплять животных. Подходящим газовым компонентом является, например, углекислый газ. Изобретение также относится к мешку (2), подходящему для осуществления вышеуказанной процедуры. Изобретение позволяет быстрее уничтожить животных с меньшим риском для здоровья персонала, осуществляющего убой. 14 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к искусственной оболочке для пищевых продуктов, прежде всего для колбасных изделий, и способу ее изготовления. Способ заключается в облучении наружного, еще не отвержденного функционального слоя оболочки, выполненного из радиационно-отверждаемого полимера на основе акрилата, электромагнитным излучением с длиной волны в пределах от 10 до 380 нм. Затем функциональный слой для его отверждения облучают ультрафиолетовым излучением с другим спектром длин волн. Полученная таким образом оболочка имеет поверхность, аналогичную поверхности натуральной кишечной оболочки пищевых продуктов. 2 н. и 20 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на мясоперерабатывающих предприятиях для снятия шкуры с туши животного. Шкуросъемный нож включает пневматический мотор, приводящий пару дисковых лезвий в режущее колебательное движение в противоположных направлениях, и регулятор, контролирующий скорость мотора. Грузы регулятора, действующие как центробежные веса, вращаются вместе с мотором и давят на наклонный фланец клапанной головки для перемещения клапанной головки к седлу клапана. Движение клапанной головки сжимает смещающую пружину и ограничивает поток сжатого воздуха при превышении желаемой скорости. Когда скорость снижается, центробежная сила снижается и смещающая пружина открывает клапан для обеспечения мотору дополнительной мощности. Дисковые лезвия оборудованы цилиндрическим центральным выступом, который существенно увеличивает площадь центральной опоры, на которой вращаются лезвия, и обеспечивает значительно более продолжительный срок службы лезвия. Изобретение обеспечивает работу ручного шкуросъемного ножа с практически постоянной скоростью при работе под нагрузкой и без нее. 8 н. и 26 з.п. ф-лы, 10 ил.

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству ветчинных стерилизованных консервов. Способ предусматривает подготовку мясного сырья, в качестве которого используют свинину, говядину и шкурку свиную, вкусоароматических добавок и посолочного рассола, посол шприцеванием с последующим массированием в вакуум-массажере циклами с механическим воздействием и отстоем в каждом цикле и посолом в процессе перемешивания, выдерживание на созревание, составление ветчинных масс в мешалках, с последующей расфасовкой в банки, стерилизацией, охлаждением и хранением. Готовый продукт имеет высокую пищевую и энергетическую ценность при использовании мясного сырья, а именно говядины и свинины, качественной группы N, различного морфологического состава. 2 н. и 5 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает разделку сырья, первичную сушку, посол и окончательную сушку. Первичную сушку проводят потоком воздуха со скоростью 1-5 м/с при температуре от 6°С до 22°С в течение 6-24 часов. Перед посолом подсушенное сырье помещают в закрытую камеру и выдерживают при температуре от 10°С до 15°С в течение 1-6 часов. Изобретение позволяет сократить время технологического процесса и улучшить качество готового продукта. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии и представляет собой композицию, пригодную для получения сыра, где указанная композиция включает заквасочную культуру и экзополисахаридную (EPS) ферментационную культуру, причем указанная EPS-культура содержит жизнеспособный молочнокислый микроорганизм Lactobacillus sakei 570, депонированный под номером DSM 15889 в «Немецкой Коллекции Микроорганизмов и клеточных культур» (DSM), причем указанный молочнокислый микроорганизм способен продуцировать фермент, катализирующий производство EPS. Сырные продукты, приготовленные с использованием композиции, характеризуются улучшением по меньшей мере одного из свойств аромата, вкуса, мягкости, консистенции, текстуры, синерезиса, формы, разжевывания, твердости, вязкости, хрупкости геля, отделения сыворотки, структурных и/или органолептических свойств, пищевых и/или оздоровительных эффектов от сырного продукта. 11 н. и 14 з.п. ф-лы, 14 ил., 5 табл.

Способ предусматривает известные по себе стадии помещения в форму, нагревания/подкисления, удаления из формы, посола и созревания. Перед стадией помещения в форму в смеситель для перемешивания твердой и жидкой фаз вводят основную композицию, содержащую воду, жир и порошкообразный концентрат молочного белка с пониженным содержанием лактозы. Смеситель приводят в действие при скорости перемешивания по меньшей мере 1500 об/мин под вакуумом при температуре между 45°С и 55°С для эмульгирования, гомогенизации и деаэрации смеси до получения эмульгированной и деаэрированной гомогенной пасты или предварительной сырной смеси. После чего ее охлаждают до температуры ниже или равной 40°С, вводят добавки, выбранные из группы подкисляющих заквасок, ароматообразующих заквасок, коагулирующих ферментов, и гомогенизируют. Изобретение также относится к сыру, полученному заявленным способом, основной композиции, используемой в заявленном способе и порошкообразному концентрату молочного белка с содержанием менее 10 вес.% лактозы. Изобретение позволяет получить сыры с улучшенными органолептическими показателями. 4 н. и 13 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при выработке твердых сычужных сыров. Способ предусматривает приготовление исходного сырья, пастеризацию, охлаждение до температуры заквашивания, внесение хлористого кальция и селитры, закваски и сычужного фермента, свертывание, разрезку полученного сгустка, постановку зерна, вымешивание, второе нагревание, вымешивание до готовности сырного зерна, формование, уплотнение сырной массы, посолку и созревание. При созревании сыра используют аппликатор кристаллический электромагнитный КРИТОН. Изобретение позволяет повысить качество сыра за счет активизации микробиологических, биохимических и протеолитических процессов при одновременном сокращении срока его созревания с 60 до 50 сут. 1 табл.

Способ производства напитка из творожной сыворотки включает нагревание сыворотки, внесение подслащивающего компонента, перемешивание, охлаждение, розлив и хранение. При этом в качестве творожной сыворотки используют сыворотку, очищенную методом ультрафильтрации, или фильтрат, полученный при производстве творога методом ультрафильтрации. После нагревания в ультрафильтрат творожной сыворотки вносят сухое растительное сырье из листьев крапивы двудомной и плоды шиповника в соотношении 1:2, в количестве 2,7% к массе ультрафильтрата творожной сыворотки, экстрагируют при температуре 85±3°С в течение 30±5 мин, отделяют жом и вносят 0,1% раствора лимонной кислоты 50%-ной концентрации. Способ позволяет упростить технологический процесс, увеличить использование сыворотки в напитках, повысить эффективность извлечения биологически активных веществ растительного сырья и улучшить органолептические показатели готового продукта. 2 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает пастеризацию молочного сырья, охлаждение его до температуры заквашивания, внесение ацидофильной палочки, термофильного стрептококка и бифидобактерий, сквашивание, разрезание сгустка, охлаждение, самопрессование и внесение наполнителя. В качестве молочного сырья используют молоко цельное. Культуры микроорганизмов используют иммобилизованными на смеси желатина, пектина и крахмала в соотношении 5:1:1 с последующим их высушиванием. В качестве наполнителя используют растительный наполнитель - облепиха в сиропе, или морковное пюре, или цикорий в сиропе. Изобретение позволяет повысить диетические свойства и пищевую ценность готового продукта. 1 з.п. ф-лы, 2 табл.

Способ предусматривает приготовление молочной смеси из творожной сыворотки и пахты в соотношении 9:1, тепловую обработку, внесение сыворотки, сквашенной болгарской палочкой, в количестве 1,5% от исходной смеси, внесение коагулянта - хлорида кальция в количестве 0,1%, перемешивание, выдержку в течение 20 минут при температуре 97±1°С, охлаждение и отделение белкового сгустка. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность и качество готового продукта за счет сбалансированного соотношения казеина и сывороточных белков (3:1), повысить эффективность коагуляции и снизить энергозатраты. 3 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Пищевая эмульсия включает комплекс масел растительного и морского происхождения - масло красное пальмовое и Эйколен, антиоксиданты - аскорбиновую кислоту, лимонную кислоту, селенит натрия и лецитин соевый, сорбиновую кислоту, желатин пищевой, поваренную соль и воду для инфузий. Все компоненты взяты при определенном соотношении. Способ получения пищевой эмульсии включает стадии приготовления масляной фазы путем смешения Эйколена, масла красной пальмы и лецитина соевого, приготовление водной фазы путем растворения аскорбиновой, лимонной, сорбиновой кислот, селенита натрия, желатины пищевой и поваренной соли. Полученную водную смесь выдерживают в течение 3-4 ч при перемешивании и нагревают до 85-95°С в течение 1-1,5 ч, образовавшуюся водную фазу вливают в масляную и смесь подвергают эмульгированию в диспергаторе при 10000-20000 об/мин. Изобретение позволяет получить пищевую эмульсию, предназначенную для лечебно-профилактического воздействия на сердечнососудистую систему и обладающую способностью удовлетворять потребности организма в физиологически активных соединениях, участвующих в формировании мембран клеток. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл.

Изобретение относится к масложировой промышленности. Масляная композиция содержит 40-85 мас.% диглицеридов, 5-59 мас.% триглицеридов, 0,1-10 мас.% моноглицеридов, 0,01-5 мас.% остатков свободной жирной кислоты и 0,01-5 мас.% глицерина. При этом композиция содержит конъюгированную линолевую кислоту (СЛК) в количестве 5-98% от общего количества жирных кислот, содержащихся в глицеридах. Масляная композиция включается в состав пищевого продукта, функционального пищевого продукта, фармацевтической композиции и пищевой добавки. Изобретение позволяет получить композицию, обладающую действиями: противораковым, улучшающим иммунитет, антиоксидантным, антихолестериновым и ускоряющим рост. 5 н. и 5 з.п. ф-лы, 10 табл.

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая гамамелис виргинский последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO₂-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт гамамелиса виргинского, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СО₂-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет полностью утилизировать чайные отходы в пищевых целях.

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая листья облепихи последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО₂-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев облепихи, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СО₂-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет полностью утилизировать чайные отходы в пищевых целях.

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая корни тростника обыкновенного последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СO₂ -мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт корней тростника обыкновенного, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СО₂ -мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет полностью утилизировать чайные отходы в пищевых целях.

Съедобная композиция с антиоксидантами, которая содержит теафлавин, теарубигин и катехин и имеет хороший вкус и внешние характеристики. Съедобная композиция может представлять собой черный чай, содержащий в качестве добавок катехины зеленого чая. Это позволяет получить напиток, обогащенный биологически активными компонентами, улучшающими функции сосудов, способствующие снятию усталости и повышении ощущения жизнеспособности. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 1 табл.

Способ получения готового к употреблению чайного напитка, предусматривающий стадии: (а) получения водного предшественника чая (чайного концентрата); (b) отдельного получения улучшающего чай пищевого компонента, содержащего ароматические и вкусовые соединения, от около 2,0 до около 4,0 вес.% улучшающего чай пищевого компонента в виде алкалоидной добавки, которая является 1,3,7-триметилксантином, и улучшающую растворимость алкалоида добавку, в качестве которой используют лимонную кислоту, причем указанный улучшающий чай пищевой компонент по существу не содержит консервантов. Последней стадией является стадия (с) - смешивания чайного концентрата, улучшающего чай компонента и воды. При этом получают готовый к употреблению чайный напиток, содержащий, по меньшей мере, около 165 ppm (миллионных долей) алкалоида. Это дает возможность получения высококачественной пищевой композиции, имеющей превосходный аромат. 1 табл.

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая листья манжетки обыкновенной последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО₂ -мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев манжетки обыкновенной, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СО₂-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет полностью утилизировать чайные отходы в пищевых целях.

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая листья настурции большой последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СO₂ -мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев настурции большой, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СO₂-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет полностью утилизировать чайные отходы в пищевых целях.

Изобретение относится к области приготовления и обработки пищевых продуктов и может быть использовано в линиях обработки кофепродуктов преимущественно зерен кофе. Способ основан на подготовке зерен кофе и их последующей термической обработке путем обжаривания. Подготовку сырья проводят путем его замачивания на 5-10 минут с последующим быстрым замораживанием при температуре -17°С в течение 15 мин, а термическую обработку путем обжаривания проводят путем загрузки замороженных кофейных зерен при 218,5°С, выдержки загруженных кофейных зерен в течение 5 мин при температуре 185°С с последующим их обдувом на остаточной температуре 175-178°С в течение 7-8 мин и окончательной выдержки без обдува при той же температуре в течение 40-50 с. Это позволяет получить продукт повышенного качества.

Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе и представляет собой способ производства инстант-порошка для цикорно-персикового напитка. Экстрагируют зеленый чай жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Подготавливают и нарезают цикорий, сушат его в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев цикория до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа. Обжаривают и сушат персиковую выжимку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев персиковой выжимки до температуры внутри массы 80-90°С, в течение не менее 1 часа и досушивают до остаточной влажности около 5% конвективным методом. Смешивают цикорий и персиковую выжимку в соотношении по массе 3:2, пропитывают полученную смесь отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и осуществляют ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить по безотходной технологии новый заменитель кофе с улучшенными органолептическими свойствами.

Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе и представляет собой способ производства инстант-порошка для цикорно-лимонного напитка. Экстрагируют гвоздику жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Подготавливают и нарезают цикорий, сушат его в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев цикория до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа. Обжаривают и сушат лимонную выжимку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев лимонной выжимки до температуры внутри массы 80-90°С, в течение не менее 1 часа и досушивают до остаточной влажности около 5% конвективным методом. Смешивают цикорий и лимонную выжимку в соотношении по массе 7:3, пропитывают полученную смесь отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и осуществляют ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить по безотходной технологии новый заменитель кофе с улучшенными органолептическими свойствами.

Инстант-порошок получают экстрагированием черного чая жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку и резку цикория, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев цикория до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа. Проводят обжарку и сушку апельсиновой выжимки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев апельсиновой выжимки до температуры внутри массы 80-90°С, в течение не менее 1 часа и досушку до остаточной влажности около 5% конвективным методом, смешивание цикория и апельсиновой выжимки в соотношении по массе 7:3. Полученную смесь пропитывают отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, осуществляют сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Это позволяет получить ароматизированный напиток по безотходной технологии.

Инстант-порошок получают экстрагированием красного чая жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку и резку цикория, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев цикория до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа. Проводят обжарку и сушку апельсиновой выжимки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев апельсиновой выжимки до температуры внутри массы 80-90°С, в течение не менее 1 часа и досушку до остаточной влажности около 5% конвективным методом, смешивание цикория и апельсиновой выжимки в соотношении по массе 7:3. Полученную смесь пропитывают отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, осуществляют сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Это позволяет получить ароматизированный напиток по безотходной технологии.

Инстант-порошок получают экстрагированием зеленого чая жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку и резку цикория, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев цикория до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа. Проводят обжарку и сушку апельсиновой выжимки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев апельсиновой выжимки до температуры внутри массы 80-90°С, в течение не менее 1 часа и досушку до остаточной влажности около 5% конвективным методом, смешивание цикория и апельсиновой выжимки в соотношении по массе 7:3. Полученную смесь пропитывают отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, осуществляют сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Это позволяет получить ароматизированный напиток по безотходной технологии.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает экстрагирование персиковой выжимки жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание обжаренного кофе с обжаренным растительным наполнителем, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет сократить потери ароматических веществ кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает экстрагирование фенхеля жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание обжаренного кофе с обжаренным растительным наполнителем, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет сократить потери ароматических веществ кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает экстрагирование семян укропа жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание обжаренного кофе с обжаренным растительным наполнителем, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает сокращение потерь ароматических веществ кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает экстрагирование бадьяна жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание обжаренного кофе с обжаренным растительным наполнителем, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет сократить потери ароматических веществ кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает экстрагирование аниса жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, смешивание обжаренного кофе с обжаренным растительным наполнителем, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает сокращение потерь ароматических веществ кофе при взрывном измельчении смеси.