Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к области связи и может быть использовано на сетях связи, базирующихся на технологии синхронной цифровой иерархии для получения на любом узле сети связи сигналов времени, с заданной точностью соответствующих шкале времени эталонного источника времени. Технический результат - обеспечение независимости от электромагнитной обстановки и состояния СРНС (как возможного источника эталонных сигналов времени) и повышение точности привязки сигналов времени к шкале времени эталонного источника времени. Сущность изобретения состоит в использовании непосредственной связи с эталонным источником времени, синхронной сети электросвязи с коммутацией каналов для распространения сигналов времени и сигналов тактовой сетевой синхронизации для формирования и хранения сигналов времени. Формирование, хранение и распространение сигналов времени осуществляется аппаратурой распределения сигналов времени. 1 ил.

Изобретение относится к секретной связи, а именно, к устройству и способу криптографической обработки. Техническим результатом является повышение устойчивости к дифференциальному и линейному криптоанализу. Технический результат достигается тем, что в устройстве и способе криптографической обработки применяют расширенную структуру Фейстеля, имеющую количество строк данных d, установленное как целое число, удовлетворяющее условию d 3. В упомянутой структуре Фейстеля множество разных матриц избирательно применяют при обработке линейного преобразования, выполняемой в блоках F-функции, при этом выполняется условие, в котором минимальное количество ответвлений для всех строк данных, соответствующих матрицам линейного преобразования, равно или больше, чем заданное значение, причем минимальное количество ответвлений для всех строк данных выбирают среди минимальных количеств ответвлений, соответствующих строкам данных. 4 н. и 20 з.п. ф-лы, 20 ил.

Изобретение относится к области электросвязи, а именно к области криптографических устройств и способов проверки электронной цифровой подписи (ЭЦП). Техническим результатом является уменьшение времени формирования и проверки ЭЦП. Способ генерации и проверки ЭЦП включает следующую последовательность действий: формируют многоразрядное двоичное число р, формируют секретный ключ, представляющий собой многоразрядное двоичное число х, по секретному ключу формируют открытый ключ в виде многоразрядного двоичного числа у путем возведения многоразрядного двоичного числа х в степень z-разрядного двоичного числа k по модулю р, причем число z>16, принимают электронный документ, представленный многоразрядным двоичным числом Н, в зависимости от значения Н и значения секретного ключа формируют электронную цифровую подпись в виде пары многоразрядных двоичных чисел (R, S), формируют первое А и второе В проверочные многоразрядные двоичные числа, сравнивают их и при совпадении их параметров делают вывод о подлинности электронной цифровой подписи. 2 з.п. ф-лы.

Представленное изобретение относится к способу обработки запроса на трансляцию сетевых адресов и/или портов в сети передачи данных. Техническим результатом является повышение надежности при обработке экстренных услуг за счет эффективного использования ресурсов сети. Способ включает получение, функциональным элементом управления однонаправленным каналом передачи данных, первого сообщения запроса сетевого адреса и/или порта, содержащего информацию о приоритете запроса, от функционального элемента управления сеансом связи и/или услугой; распознание, функциональным элементом управления однонаправленным каналом передачи данных, приоритета запроса согласно информации о приоритете, содержащейся в указанном сообщении запроса; выполнение, функциональным элементом управления однонаправленным каналом передачи данных, обработки запроса на основе распознанного приоритета запроса; и отправление второго сообщения запроса сетевого адреса и/или порта, содержащего информацию о приоритете, на функциональный элемент коммутации, причем функциональный элемент коммутации производит, на основании информации о приоритете, выделение ресурсов сетевых адресов и/или портов для запроса. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к беспроводной связи и может быть использовано для синхронизации принятого сигнала. Технический результат - повышение точности синхронизации. Приемник, предназначенный для приема сигнала нисходящей линии, переданного в соту, обеспечивает возможность синхронизации с принятым сигналом по времени, по частоте несущей и по специфической для соты преамбуле и включает множество блоков синхронизации, которые содержат первый детектор для обнаружения границы кадра с использованием корреляции задержки преамбулы; второй детектор для обнаружения границы кадра с более высокой точностью с использованием свойства сопряженной симметрии для области, идентифицированной первым детектором; коррелятор циклического префикса для обнаружения повторения границы символа; средство оценки, использующее циклический префикс для оценки и коррекции дробного сдвига частоты несущей; средство для выполнения быстрого преобразования Фурье для идентифицированного символа преамбулы и кросскоррелятор в частотной области для идентификации специфических для соты последовательностей преамбулы и сдвига частоты на целое число интервалов между поднесущими. Переданный сигнал может быть сигналом нисходящей линии, переданным в соту из базовой станции, которая совместима со стандартом IEEE 802.16е. 4 н. и 33 з.п. ф-лы, 18 ил., 3 табл.

Изобретение относится к области сетей передачи данных. Технический результат заключается в оптимизации интерфейса передачи сообщений. Сущность изобретения заключается в том, что способ передачи сообщения множеству получателей включает прием сообщения, адресованного множеству получателей, определение признака состояния каждого получателя и передачу подтверждения, включающего по меньшей мере одно сообщение, идентифицирующее по меньшей мере одного получателя и его соответствующее состояние. 6 н. и 15 з.п. ф-лы, 3 ил., 2 табл.

Изобретение относится к связи. Предлагается система для обеспечения мобильности для терминала посредством использования по меньшей мере двух различных протоколов обеспечения мобильности, в которой шлюз обеспечения мобильности и терминал совместно используют общий сеанс мобильной связи; упомянутый общий сеанс мобильной связи может обновляться посредством любого из упомянутых различных протоколов обеспечения мобильности, и каждый протокол обеспечения мобильности предоставляет терминалу во время регистрации информацию, связанную со всеми другими протоколами обеспечения мобильности. Также предлагается соответствующий шлюз, терминал и способ. Техническим решением является объединение многочисленных технологий обеспечения мобильности и предоставление возможности поддержки целостности сеансов в рамках этих различных технологий обеспечения мобильности. 6 н. и 50 з.п. ф-лы, 9 ил.

Изобретение относится к телефонии, в частности к аксессуарам, используемым в качестве держателя для мобильных телефонов. Предложено приспособление для зарядки мобильного телефона, содержащее корпус для размещения мобильного телефона в вертикальном положении с опиранием его на дно. На дне выполнено отверстие для подвода вводимого в слот мобильного телефона штекера сетевого адаптера. Дно связано с верхним кольцеобразным элементом, причем на верхний кольцеобразный элемент опирается мобильный телефон верхней своей частью, а к верхнему кольцеобразному элементу прикреплена вертикально протянутая плоская стенка с центральным отверстием для охвата корпуса сетевого адаптера и с протянутым в сторону дна корпуса выступом с поперечными ограничителями для намотки свободной части провода сетевого адаптера. Корпус для размещения мобильного телефона выполнен в виде кармана. А дно корпуса связано с верхним кольцеобразным элементом посредством перемычек с образованием проемов в боковой стенке. Технический результат заключается в удержании мобильного телефона на сетевом адаптере при осуществлении зарядки в зоне розетки с уменьшением длины провода. 2 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к телефонии, в частности к аксессуарам, используемым в качестве держателя для мобильных телефонов. Предложено приспособление для зарядки мобильного телефона. Приспособление для зарядки мобильного телефона имеет центральную часть, выполненную в виде горизонтально ориентированного открытого по торцам ложемента для размещения мобильного телефона с опиранием его одной боковой стороны на дно ложемента. Одна боковая сторона ложемента выполнена протянутой в вертикальном направлении и с центральным отверстием для охвата корпуса сетевого адаптера. Другая боковая сторона ложемента выполнена в виде отогнутых в направлении первой стороны этого ложемента язычков для опирания тыльной или лицевой стороны мобильного телефона. К дну ложемента прикреплен плоский выступ для наматывания провода сетевого адаптера на ножку этого выступа при вводе его штекера в соответствующий слот мобильного телефона, причем указанный плоский выступ на конце выполнен с ограничителями для исключения соскальзывания намотанного провода с этого выступа. Технический результат заключается в удержании мобильного телефона на сетевом адаптере в зоне розетки при осуществлении зарядки мобильного телефона. 2 н.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к области кодирования цифрового видео и, в частности, к кодированию, хранению и передаче масштабируемого видео. Техническим результатом является представление косвенного агрегирующего блока уровня абстракции сети (NAL) для формата файлов масштабируемого кодирования видеосигнала (SVC) и формата полезной нагрузки транспортного протокола реального времени (RTP), что дает возможность простого определения зависимостей масштабируемости в битовом потоке, обеспечивая таким образом простую и эффективную обработку потока. Указанный технический результат достигается тем, что предложен блок NAL косвенной агрегации для формата файлов SVC и формата полезной нагрузки RTP для кодирования видеосигнала. При этом осуществляют кодирование базового уровня и, по меньшей мере, одного улучшающего уровня в блок доступа, причем блок доступа включает по меньшей мере один элементарный блок данных, используемых для декодирования, и элементарный блок данных с информацией о масштабируемости, связанной по меньшей мере с частью блока доступа, где элементарный блок данных с информацией о масштабируемости сконфигурирован таким образом, чтобы он игнорировался во время декодирования в соответствии с первым алгоритмом. 4 н. и 29 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к пространственному аудиокодированию, более конкретно - к декодированию бинауральных аудиосигналов. Способ синтеза бинаурального аудиосигнала включает ввод параметрически кодированного аудиосигнала, содержащего, по меньшей мере, один комбинированный сигнал множества аудиоканалов и один или более соответствующих наборов дополнительной информации, описывающей мультиканальный аудиосигнал; и применение заранее заданного набора фильтров с передаточными функциями головы, по меньшей мере, к одному комбинированному сигналу в пропорции, определяемой указанным соответствующим набором дополнительной информации, для синтеза бинаурального аудиосигнала. Описаны также соответствующие параметрический аудиодекодер, параметрический аудиокодер, компьютерный программный продукт и устройство для синтеза бинаурального аудиосигнала. Технический результат - обеспечивание улучшенной эффективности при использовании компрессированного промежуточного состояния, обеспечиваемого при параметрическом аудиокодировании. 9 н. и 22 з.п. ф-лы, 4 ил., 1 табл.

Способ синтеза бинаурального аудиосигнала включает ввод параметрически кодированного аудиосигнала, содержащего, по меньшей мере, один комбинированный сигнал множества аудиоканалов и один или более соответствующих наборов дополнительной информации, описывающей мультиканальный аудиосигнал; и применение заранее заданного набора фильтров с передаточными функциями головы, по меньшей мер, к одному комбинированному сигналу в пропорции, определяемой указанным соответствующим набором значений оценок усиления, для синтеза бинаурального аудиосигнала. Технический результат - обеспечивание усовершенствованного использования компрессированного промежуточного состояния, обеспечиваемого в параметрическом аудиокодировании, улучшение эффективности при передаче, а также хранении аудиосигнала. 4 н. и 29 з.п. ф-лы, 4 ил., 1 табл.

Изобретение относится к системам беспроводной связи, и в частности к системам беспроводной связи, допускающим роуминг. Техническим результатом является повышение пропускной способности и увеличение мобильности в ситуациях, когда устройство беспроводной связи может производить перевыбор или смену ячеек на зоны расположения, в которых оно не имеет права доступа. Технический результат достигается тем, что способ включает прием информации о зоне расположения, установку соответствия между информацией о зоне расположения и информацией о соседней ячейке для определения принадлежности ячейки к запрещенной зоне расположения и предотвращение выбора ячейки, если она принадлежит к запрещенной зоне расположения. 8 н. и 20 з.п. ф-лы, 6 ил., 2 табл.

Изобретение относится к электротехнике. Способ изготовления токоподводов гибкого электронагревателя из углеродного волокнистого материала характеризуется тем, что концы углеродного волокнистого материала складывают с полосками из металлической фольги и укладывают на металлические пластины с подводящими металлическими проводами. Каждую полоску из фольги вместе с концом углеродного волокнистого материала складывают дважды поперек направления углеродного волокнистого материала, при этом сложенную с концом углеродного волокнистого материала полоску из фольги укладывают на металлическую пластину рядом с подводящим металлическим проводом, затем металлическую пластину складывают вдвое поперек направления углеродного волокнистого материала так, что сложенная с концом углеродного волокнистого материала полоска из металлической фольги и подводящий металлический провод расположены внутри складки пластины. Кромки металлической пластины предварительно обрабатывают путем удаления заусенцев и снятия фасок. Технический результат при использовании изобретения - повышение надежности подвода электропитания гибкого нагревательного элемента. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к области электротехники, в частности к устройствам нагрева СВЧ, и может быть использовано при диатермической обработки продуктов питания. Установка для диатермической обработки измельченного сырья содержит генераторный, вибрирующий и электроприводной модули. Генераторный модуль содержит объемный резонатор, образованный за счет стыковки двух микроволновых печей, на нижнем основании которых установлены валы электродвигателей (5), (6), направленные навстречу друг другу, при этом нижние основания печей будут являться боковыми стенками объемного резонатора (2). На указанных валах закреплены диэлектрические лопасти (6) разного диаметра со сдвигом вдоль оси и относительно друг друга. Ситовая плоскость (8) является верхним основанием вибрирующего модуля, установленного на восьми пружинных амортизаторах (10). Со стороны нижнего основания вибрирующего модуля имеется подшипник (11) с валом (12) ведомого шкива (13), с тыльной стороны которого жестко и эксцентрично к его оси закреплен цилиндрический груз (14). На валу электродвигателя имеется ведущий шкив, передающий вращение через ременную передачу к ведомому шкиву. Увеличение скорости массообмена измельченного сырья за счет равномерного перемешивания и вибрации в процессе нагрева СВЧ является техническим результатом изобретения. 19 ил.

Изобретение относится к области электротехники и светотехники и использования электрической энергии для освещения улиц, зданий и подземных сооружений. Задачей предлагаемого изобретения является снижение потерь энергии и повышение надежности работы светильника. Технический результат достигается тем, что светильник содержит инвертор, выполненный в виде преобразователя частоты, соединенного с последовательным резонансным контуром, который состоит из емкости и индуктивности первичной обмотки резонансного высокочастотного повышающего трансформатора с сердечником или без сердечника, высокопотенциальный вывод высоковольтной обмотки трансформатора соединен с однопроводной линией, линия содержит n последовательно включенных первичных обмоток высокочастотных понижающих трансформаторов (n=1, 2, 3 k), последняя из первичных обмоток соединена с естественной емкостью в виде изолированного проводящего тела, а вторичная обмотка каждого высокочастотного понижающего трансформатора соединена с мостовым выпрямителем, в диагональ моста которого включены последовательно m светодиодов (m=1, 2, 3 r) или 1 параллельно включенных светодиодов (l=1, 2, 3 p). В другом варианте светодиодного светильника, содержащего инвертор, который выполнен в виде преобразователя частоты и соединен с последовательным резонансным контуром, который состоит из емкости и индуктивности первичной обмотки резонансного высокочастотного повышающего трансформатора с сердечником или без сердечника, высокопотенциальный вывод высоковольтной обмотки соединен однопроводной линией с естественной емкостью в виде изолированного проводящего тела, в однопроводную линию включены последовательно n мостовых выпрямителей (n=1, 2, 3 k), в диагональ каждого выпрямителя включены параллельно 1 светодиодов (l=1, 2, 3 p) или последовательно m светодиодов (m=1, 2, 3 r), а количество m последовательно включенных светодиодов, n мостовых выпрямителей и l параллельно включенных светодиодов связаны с амплитудой тока i_л и напряжения U_л однопроводной линии следующими соотношениями:

U_л>nU_мв; U_мв>kU_св ; i_л>i_сд,

где U_мв - напряжение на выходе мостового выпрямителя; U_св - напряжение светодиода; i_сд - ток светодиода. 2 н.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится медицине, а именно к системам ускорения ионов для адронной терапии, и может быть использовано для ускорения пучков ядер (например, ¹²C⁶⁺ ) или молекул (например, Н⁺ ₂). Ускоряющая система для составных заряженных частиц с массовым числом, превышающим 1, включает обычный или сверхпроводящий циклотрон, радиочастотный линейный ускоритель (РЛУ), линию транспортировки пучка средней энергии (МЕВТ) и линию транспортировки пучка высокой энергии (НЕВТ). Линия МЕВТ присоединена на одном конце к выходу циклотрона или к выходу первой части радиочастотного линейного ускорителя, а на другом конце - к входу линейного радиочастотного ускорителя или ко второй части указанного радиочастотного линейного ускорителя. Линия НЕВТ присоединена на одном конце к выходу радиочастотного линейного ускорителя, а на другом конце - к системе для распределения дозы облучения пациенту. Изобретение позволяет уменьшить потребление энергии и добиться значительной компактности, что позволяет устанавливать его в лечебных структурах, а также позволяет оперативно изменять энергию и ток терапевтического пучка, имеющего малый эмиттанс и временную структуру, адаптированную для распределения дозы облучения на основе метода, известного как «сканирование пятном». 7 з.п. ф-лы, 3 ил.

Каток включает составную раму, ось и свободно установленные на ней сферически диски с расположенными между ними кольцам. Рама катка выполнена с возможностью изменения угла установки боковых балок вместе со сферическими дисками к направлению движения и фиксации в заданном положении. По продольной оси симметрии катка на раме установлена П-образная балка с направляющей втулкой. Под П-образной балкой в направляющей втулке установлена с возможностью вертикального перемещения штанга с пружиной. Нижний конец штанги шарнирно закреплен на оси катка. Такое конструктивное выполнение позволит повысить качество уплотнения гребней почвы над высеянными семенами с заданной агротехническими требованиями плотностью. 2 ил.

Рабочий орган содержит стойку и лапу. Стойка снабжена опорной пяткой, размещенной между крыльями лапы выше их лезвий на величину, не превышающую толщину крыльев лапы, и ниже их задней кромки. Расстояние между крылом и опорной пяткой больше высоты верхней кромки крыла над его лезвием. Ширина опорной пятки составляет 0,2-0,35 ширины лапы. Переднее ребро пятки V-образной формы расположено вершиной вперед и выполнено с верхней заточкой. Опорная пятка сопряжена со стойкой жестким поводком и расположена в габаритах лапы. Такое конструктивное выполнение позволит повысить надежность рабочего органа. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.

Механизм управления содержит гидроцилиндр со штоком, ползун и регулируемую пружину. Гидроцилиндр механизма шарнирно закреплен на базовой секции и через шток шарнирно соединен с подпружиненным ползуном, подвижно сопряженным с боковой шарнирной секцией. Такое конструктивное выполнение позволит обеспечить равномерное заглубление всех рабочих органов почвообрабатывающей машины и улучшить копирование рельефа почвы. 3 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение может быть использовано для гребневого посева пропашных культур. Сеялка включает закрепленные на раме гребнеобразователи, высевающие аппараты и прикатывающие катки. Гребнеобразователи выполнены в виде стрельчатых лап с приваливающими перьями. Лапы гребнеобразователей установлены на раме в шахматном порядке за установленными на раме лапами-сошниками. Приваливающие перья каждой пары стрельчатых лап направлены в сторону линии высеянных семян под одинаковым углом к направлению движения сеялки. Прикатывающие катки имеют раму, сферические диски, прикатывающие кольца, ось, штангу с пружиной и расположены за стрельчатыми лапами с возможностью регулирования давления на почву. При этом продольные оси симметрии прикатывающих катков совпадают с линией высеянных семян. Использование изобретения позволит повысить качество посева пропашных культур и образования гребней почвы над высеянными семенами. 2 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к плодоводству. Способ включает внесение на глубину пахотного слоя природного сорбента. В качестве сорбента используют молотый цеолитсодержащий трепел Хотынецкого месторождения в дозе 3 т/га в смеси с фосфорными и калийными удобрениями, дозы которых определяют по степени обеспеченности почвы фосфором и калием. При этом смесь цеолита с удобрениями вносят однократно при закладке плантации по всей площади поля. После чего поле обрабатывают тяжелыми дисковыми боронами. Азотные удобрения вносят весной следующего года в междурядья под культивацию. Изобретение позволяет уменьшить содержание Ni, Zn, Сu в ягодах на 50-70% и в течение всего периода эксплуатации насаждения получать экологически безопасную продукцию смородины черной на почвах с содержанием тяжелых металлов, превышающим фоновый уровень в 2-6 раз. 3 табл.

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, в частности к способам и устройствам уборки картофеля. Способ включает подкапывание и подъем клубненосного пласта, подачу его на вращающийся ротор и распределение по поверхности поля. Осуществляют предварительное удаление ботвы. Клубненосный пласт почвы на вращающийся ротор подают по винтовой линии, подвергают его ударному воздействию лопаток ротора по касательной, под углом к траектории его движения. После распределения клубненосного пласта по выровненной и уплотненной с помощью выравнивателей-уплотнителей поверхности осуществляют сепарацию картофеля при помощи сепарирующей решетки и образование из него валка. Устройство состоит из рамы и комбинированных рабочих органов, включающих пассивные рабочие органы, состоящие из лемеха, укороченного отвала, полевой доски, башмака и стойки, а также активные рабочие органы, состоящие из лопаток нижнего яруса, пальцев среднего яруса, расположенных по многозаходной винтовой линии, и лопаток верхнего яруса. Полевые доски нечетных пассивных рабочих органов выполнены удлиненными, к ним прикреплены отражатели и сепарирующие решетки. К стойкам четных пассивных рабочих органов прикреплены выравниватели-уплотнители со скреперами, соединенные с пластинами, расположенными на сепарирующих решетках, и с рамой плуга-картофелекопателя. Повышается производительность, уменьшается энергоемкость и потери клубней. 2 н. и 3 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к машинам для уборки корнеплодов. Комбайн включает двигательную установку, состоящую из двух автономных симметрично установленных относительно продольной оси комбайна двигателей, которые соответственно приводят левую и правую части трансмиссии комбайна. На ходовой части установлены колеса. Ботвоподъемники выполнены в виде щитков и впереди опираются на каточки, посаженные шарнирно на свои оси, а сбоку - на продольный пруток, к которому они жестко крепятся. Комбайн содержит режущий аппарат косилочного типа с лезвиями в виде сегментов. Сверху режущего аппарата установлено мотовило эксцентрикового типа с радиусом, соизмеримым со средней высотой ботвы убираемой культуры. Сзади режущего аппарата поперек направления движения установлен сеточный транспортер, состоящий из двух равных частей с возможностью их движения в противоположные стороны. На концах частей транспортера по бокам установлены скатные доски, за которыми размещены роторные измельчители. Для сбора ботвы установлены наклонные транспортеры с сеточным полотном, как и у поперечных транспортеров, и бункеры. Сзади поперечных транспортеров установлены выкапывающие рабочие органы в виде полуэллипсов, большей полуосью установленные вертикально, а их боковые стенки выполнены в виде конуса с расширением назад. Дно рабочих органов выполнено наклонно к горизонту, а вслед за ними установлен грохот, трости которого имеют зубья, обрезиненные на задней своей половине. Далее установлено устройство для сужения, центральный наклонный транспортер, проходящий под кабиной, и бункер корнеплодов, помещенный сзади кабины, с выгрузным поперечным транспортером с приводом от гидромотора. Устройство для сужения выполнено в виде наклонных стенок, симметрично установленных справа и слева от центрального наклонного транспортера на половине его длины с углом наклона стенок больше угла естественного откоса корнеплодов. Бункер снабжен автоматически открывающейся заслонкой с приводом от гидромотора. Ширина захвата комбайна больше самого широкого прицепа. Сетчатое полотно транспортеров выполнено плетеным из капроновой нити с ячейками меньше, чем средний размер корнеплодов, и по краям жестко прикреплено к металлическим гибким лентам с одной стороны, а с другой - к втулочно-роликовым цепям. На передней стенке бункера установлен очиститель в виде гребенки из круглых прутьев с закругленными концами, загнутыми параллельно центральному транспортеру внутрь бункера и с расстоянием между ними в 3-4 раза меньше среднего диаметра корнеплода. На передней стенке бункера установлена прокладка из эластичного материала шириной 5-6 средних диаметров убираемого корнеплода. Сверху грохота свободно на осях установлены два ряда баллонов с выступами в шахматном порядке. На поверхностях баллонов по винтовым линиям жестко прикреплены выступы продолговатой формы из мягкой резины высотой, равной средней высоте убираемого корнеплода. Баллоны расставлены так, что выступы приходятся над щелью между тростями грохота, которые в начале по высоте составляют 1/2, а на конце - 1/3 среднего диаметра корнеплода. Улучшается копирование поверхности корнеплодов и качество выполнения технологического процесса уборки и очистки корнеплодов, повышается маневренность. 6 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть применено в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности для очистки и сортирования зерна и семян. Зерноочистительная машина содержит приемную камеру с питающим валиком, воздушно-очистительную часть, верхний и нижний решетные станы и осадочные камеры со шнеками. Воздушно-очистительная часть содержит пневмоканалы дорешетной и послерешетной аспирации и клапаны регулировок воздушных потоков. Каждый решетный стан имеет верхний и нижний ярусы решет. Между решетами нижнего решетного стана размещен регулируемый по длине поддон. Пневмоканал послерешетной аспирации состоит из разделенных вертикальной перегородкой двух частей. Первая часть пневмоканала послерешетной аспирации соединена с выходной частью верхнего яруса решет нижнего стана, а вторая часть - с выходной частью нижнего яруса решет этого стана. Зерноочистительная машина обеспечивает повышение качества разделения зернового материала на фракции. 1 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству. Разрезчик кормовых рулонов содержит вертикальную шахту с прорезями на стенках и транспортер для загрузки шахты. В основании шахты установлено разрезающее рулон устройство с механизмом привода. Разрезающее рулон устройство выполнено в виде закрепленных на разных уровнях шахты режущих аппаратов. Проекции режущих аппаратов на горизонтальную плоскость пересекаются. Прорези на стенках шахты сориентированы с расположением режущих аппаратов. Шахта сориентирована с перекрытием разрезающего рулон устройства. Разрезчик обеспечивает резкое ослабление внутренних связей стеблей рулона путем его разрезки в различных плоскостях. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Группа изобретений относится к сельскому хозяйству. В способе нарезают в почве борозды, устанавливают в нее лотки, высаживают рассаду в почву и поливают через отверстия в дне лотков. При этом на поверхность почвы между соседними бороздами помещают изолирующий экран, затем в борозды устанавливают лотки. Основание выемок на бортиках лотка размещают на уровне изолирующего экрана. Устройство содержит лоток с отверстиями в дне. Бортики лотка имеют выемки, совмещенные в одной плоскости с отверстиями в дне лотка. Предложенные способ и устройство позволяют регулировать полив растений за счет атмосферной влаги, снижают затраты труда и средств на борьбу с сорной растительностью и повышают продуктивность растений. 2 н.п. ф-лы, 3 ил.

Устройство для формирования крон деревьев и кустарников включает самоходное шасси с размещенными на нем механизмами для перемещения и ориентации режущих рабочих органов с приводами относительно крон деревьев и кустарников. Устройство представляет собой мультиагентную систему, состоящую из одного или больше самоходных модулей. Модули снабжены системой ориентации относительно реперов и друг друга и/или спутниковой навигационной системой, манипуляторами с режущими рабочими органами, инфракрасными, ультразвуковыми и/или микроволновыми сканерами и устройствами управления с нейросетевыми системами обработки данных и выработки управляющих команд для приводов движителей, приводов манипуляторов и рабочих органов в режиме коллективного принятия решений. Устройство позволит автоматизировать процесс обрезки крон деревьев и кустарников с формирующим, регулирующим, омолаживающим, восстановительным и декоративным эффектами. 3 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ включает оптимизацию сроков уборки корзинок и определение расчетом генофонда семянок сафлора на стадии формирования корзинок. В фазу формирования корзинок на контрольных делянках в пятикратной повторности устанавливают количество стеблей на площади 1 м ² и ветвей первого порядка. Измеряют высоту сафлора, длину ветвей первого порядка, диаметр стебля сафлора в комлевой части, диаметр ветви первого порядка у стебля, количество корзинок на одной ветви первого порядка. На основе сортоописания устанавливают количество семянок в одной корзинке и массу 1000 семянок, а прогнозируемую урожайность семянок сафлора рассчитывают по формуле

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ, включающий обработку семян биопрепаратом вермикулен жк (T=1,0×10⁹ КОЕ). При этом биопрепарат вермикулен жк (Т=1,0×10⁹ КОЕ) - 3,0 л/т,га используется в баковых смесях для обработки семян и растений подсолнечника совместно с иммуноростовым веществом иммуноцитофит таб, (20 г/кг) - 0,5 г/т,га и жидким гуминовым препаратом - гумитам-5 ж - 0,15-0,20 мл/т; 5-6 л/га. Способ позволяет повысить болезнеустойчивость и продуктивность подсолнечника за счет экологически безопасных приемов защиты растений подсолнечника от белой гнили и неблагоприятных условий внешней среды. 1 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для активации питательных растворов для растений. Активатор содержит рабочую камеру в виде витой трубки из диамагнитного материала, круговой кольцевой магнит, распылитель, накопительный резервуар. Намагниченный аксиально кольцевой магнит распилен по диаметру на первое и второе полукольца магнита. Полукольца перевернуты относительно друг друга на 180 градусов и плотно соединены вместе. По кольцевому периметру первого и второго полуколец магнита размещено нечетное число витков тороидальной намотки трубки рабочей камеры, дополненной одной половиной витка. Направление намотки слева-направо от входного конца трубки, прилегающего к южному полюсу торцевой части первого полукольца кольцевого магнита. Входной конец трубки связан через вентиль с выходом насоса подачи питательного раствора из накопительного резервуара. Выходной конец трубки рабочей камеры выполнен прилегающим к северному полюсу торцевой части первого полукольца кольцевого магнита и соединен с распылителем. При этом входной и выходной концы трубки рабочей камеры равноудалены от середины первого полукольца. Использование изобретения позволяет повысить активность питательных растворов для растений. 3 ил.

Способ включает лесовосстановительную рубку, удаление срубленных деревьев за пределы участка, периферийное обвалование лесокультурной площади. После периферийного обвалования участка в зимний период осуществляют намораживание на нем ледника из жидкого навоза, верхний уровень которого превышает высоту пней срубленных деревьев. Проводят термоизоляцию ледника, причем объем ледника и величина термоизоляции обеспечивают сохранение ледника на поверхности почвы лесокультурной площади и его превышение над пнями срубленных деревьев до окончания следующего за его намораживанием вегетационного периода. Затем термоизоляцию убирают и обеспечивают полное таяние ледника. После таяния ледника проводят предпосадочную подготовку почвы и посадку хозяйственно ценных лесных культур. Способ обеспечивает качественное подавление нежелательной растительности. 1 табл.

Дождевальный агрегат включает базовый трактор, раму дождевальной машины, ферму с узлом крепления, взаимодействующие с фермой штоками гидроцилиндры, гидросистему управления, подводящую коммуникацию, водопроводящий трубопровод с дождевальными насадками. Гидроцилиндры закреплены основаниями на раме трактора. Подводящая коммуникация оборудована устройством для забора воды из трубопроводов закрытой оросительной сети. Устройство для забора воды включает водоподводящий полиэтиленовый шланг, установленный на навесную систему трактора приводной барабан для намотки шланга с делителем потока на боковые ветви водопроводящего трубопровода с дождевальными насадками. Делитель потока установлен в разъеме водопроводящего трубопровода с возможностью вращения вместе с приводным барабаном и оборудован сальниковыми уплотнениями, зафиксированными гайками, установленными на резьбовой части водопроводящего трубопровода. Привод барабана при дождевании выполнен за счет сил сцепления ободьев барабана с поверхностью почвы. Привод холостого хода выполнен от вала отбора мощности через редуктор и приводную шестерню на барабане. Опорами барабана служат подшипники. Подшипники закреплены на навесной системе трактора. Такая конструкция позволит повысить надежность работы дождевального агрегата, улучшить экологическую обстановку на оросительной системе, выполнять орошение в движении с использованием трубопроводов закрытой оросительной сети. 4 ил.

Из нового растения, принадлежащего виду Stevia Rebaudiana Bertoni, содержащего по меньшей мере 4 части по массе или более Ребаудиозида А к одной части по массе Стевиозида, посредством экстракции легко получают подсластитель хорошего качества. 11 з.п. ф-лы, 2 ил, 11 табл.

Генетическую модификацию растения осуществляют таким образом, что в нем повышается экспрессия нуклеиновой кислоты, кодирующей NAP1-подобный протеин. Повышенная экспрессия NAP1-подобного протеина в растении приводит к улучшению характеристик его роста и увеличенному выходу семян по сравнению с соответствующими растениями дикого типа. 4 н. и 11 з.п. ф-лы, 8 ил., 3 табл.

Изобретение относится к области ветеринарной микробиологии и санитарии, в частности санации куриных яиц. В качестве дезинфицирующего средства используют суспензию штаммов бактерий «Bacillus subtilis ТНП-3 ДЕП» и «Bacillus subtilis ТНП-5 ДЕП» в равных соотношениях в 1%-ном растворе глюкозы из расчета 0,1 мл суспензии микроорганизмов, содержащих 1 млрд КОЕ/мл, на 1 куриное яйцо. Снижается эмбриональная смертность, повышается вывод цыплят.

Изобретение относится к области животноводства, в частности к свиноводству. Способ повышения продуктивности свиноматок заключается в введении в основной рацион средства «Минвит С» в дозах: 0,37% к суточной норме корма - в первые 84 сутки супоросности; 0,4% - в последние 30 суток супоросности, с учетом питательности рационов и потребности животных в питательных веществах при скармливании групповым способом от плодотворного осеменения до опороса. Использование данного изобретения позволит повысить продуктивность свиноматок: крупноплодность, многоплодие и массу гнезда. 6 табл.

Изобретение относится к области птицеводства. Способ включает оценку птицы по экстерьеру, состоянию оперения, выраженности вторичных половых признаков. Отбор кур проводят по живой массе в 18-недельном возрасте и отбирают особей с живой массой, равной М,М±0,5 , где где М - средняя живая масса по стаду, - среднеквадратическое отклонение. Способ прост, позволяет сохранять достигнутый уровень продуктивности, повышает эффективность селекции. 2 табл.

Изобретение относится к области животноводства. Способ заключается в том, что измеряют плотность творожного сгустка и время коагуляции молока коров, самок-производительниц и дочерей самцов-производителей. При этом плотность творожного сгустка молока измеряют по меньшей мере 3 раза в течение всего периода лактации. Для определения значений данных свойств используют многочлены Лежандра, с помощью которых строят индивидуальные графики плотности творожного сгустка и времени коагуляции. После чего средние значения, полученные по индивидуальным графикам плотности творожного сгустка и времени коагуляции, сравнивают с контрольными значениями. Идентифицируют крупный рогатый скот, производящий молоко с модифицированными коагуляционными свойствами в течение всего периода лактации, если средняя плотность творожного сгустка молока коров выше 34,75 мм, а среднее время коагуляции ниже 7,2 мин; и средняя плотность творожного сгустка самок-производительниц выше 36 мм, а среднее время коагуляции ниже 6,6 мин; и средняя плотность творожного сгустка дочерей вышеуказанных самцов-производителей выше 29,5 мм, а время коагуляции ниже 8,5 мин. Данный способ дополнительно содержит этап, на котором определяют генотип каппа-казеина крупного рогатого скота. При этом крупный рогатый скот, производящий молоко с модифицированными коагуляционными свойствами, не является носителем Е-аллеля каппа-казеина. Способ позволяет идентифицировать животных, производящих молоко с желаемыми коагуляционными свойствами. 2 з.п. ф-лы, 7 ил., 4 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ заключается в том, что используют комплексный селекционный индекс. При этом комплексный селекционный индекс включает селекционный индекс оценки по живой массе в возрасте 15 мес, селекционный индекс оценки по среднесуточному приросту с 8 до 15 мес, селекционный индекс по оценке мясных форм в возрасте 15 мес по 60-бальной шкале, а также дополнительно включает селекционный индекс выраженности типа телосложения по промеру высоты в крестце в возрасте 15 мес по 5-бальной шкале, и представлен формулой: Y_K=(Y ₁+Y₂+Y₃+Y₄):4, где Y _K - комплексный среднеарифметический индекс по всем признакам, Y₁ - селекционный индекс оценки по живой массе в возрасте 15 мес, Y₂ - селекционный индекс по среднесуточному приросту, Y₃ - селекционный индекс по оценке мясных форм в возрасте 15 мес, Y₄ - селекционный индекс выраженности типа телосложения потомства в возрасте 15 мес с учетом высоты в крестце по 5-бальной шкале. При этом быков-производителей с комплексным индексом более 102% характеризуют как улучшателей, с индексом 98-102% как нейтральных, менее 98% как ухудшателей. Использование данного способа позволяет достичь более выраженного распределения на ухудшателей и улучшателей, повысить объективность племенной оценки. 4 табл., 7 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к разведению сельскохозяйственной птицы. Способ включает ежедневную оценку яйценоскости за 60 недель жизни. При этом вводят новый показатель - количество сменившихся маховых перьев крыла в возрасте кур 47-48 недель. В селекционном процессе используют кур-дочерей от матерей, у которых в этот период сменилось 6 и более перьев. Способ обеспечивает высокий уровень яйценоскости поголовья. 2 табл.

Изобретение относится к области животноводства, в частности к генетике и селекции крупного рогатого скота. Способ включает отбор коров по маркерам групп крови, заключающийся в том, что в качестве иммуногенетических маркеров используют сочетаемости аллей родительских пар: B₂O₁D /G₂Y₂E'₁Q'; G ₂Y₂E'₁Q'/G₂Y ₂E'₁Q'; G₂Y₂E' ₁Q'/O₂A'₂J'₁ K'O'; O₂A'₂J'₁ K'O'/O₄D'E'₃F' ₂G'O'; O₄D'E'₃F' ₂G'O'/O₄Y₂A'₁ I ; O₄Y₂A'₁I /O₄Y₂A'₁I по ЕАВ-системе групп крови. При этом уровень гомозиготности коров с высоким сроком продуктивного долголетия не должен превышать 14%. Способ позволяет получить коров с высоким сроком продуктивного долголетия. 3 табл.

Изобретение относится к экологии в области средств защиты диких животных и предназначено для более эффективного нетравмирующего отпугивания водных обитателей от локальных зон, опасных для их жизни. Подводный генератор отпугивающих звуков содержит разнесенные верхнюю и нижнюю камеры, радиальные отверстия выхлопа во вставке между камерами и осевое отверстие выхлопа в нижней камере, челночный поршень, наружный диаметр которого превышает диаметр осевого отверстия выхлопа, элементы герметичного уплотнения и отверстие в корпусе верхней камеры под крепление воздуховода с клапаном. Корпус верхней камеры со вставкой и радиальными отверстиями выхлопа выполнен в виде цилиндра с фланцем на верхнем торце. Внутренний диаметр цилиндра одинаков по всей высоте, а на фланце в полости камеры закреплен упорный демпфер поршня из эластичного упругого материала. Поршень выполнен в виде цилиндра с жесткой поперечной перегородкой в полости, которая разделяет эту полость на верхнее глубокое и нижнее короткое глухие отверстия, дополнительно к этому наружный диаметр поршня выполнен по подвижной посадке в цилиндре верхней камеры, а на перегородке, в полости короткого глухого отверстия, закреплен торцевой уплотняющий элемент в виде шайбы. В корпусе нижней камеры, с наружной стороны от верхнего торца вниз, выполнена первая проточка высотой, превышающей глубину короткого глухого отверстия поршня, и диаметром по подвижной посадке в цилиндре этого отверстия, а еще ниже выполнена вторая проточка с диаметром по подвижной посадке в цилиндре корпуса верхней камеры. В корпусе нижней камеры предусмотрено отверстие под крепление второго воздуховода с клапаном, не связанного с воздуховодом верхней камеры по давлению сжатого воздуха в их каналах. 1 ил.

Изобретение относится к технологии консервирования и хранения сырья природного происхождения. Способ предусматривает аэрозольную обработку поверхности волос и кожи цельных срезанных пантов раствором культуральной жидкости с продуктами метаболизма пробиотических бактерий Bacillus subtilis или Bacillus licheniformis, или раствором низина с удельной активностью не менее 1000 МЕ/мг в количестве 1,0-300 мкг/мл, или раствором смеси низина с удельной активностью не менее 1000 МЕ/мг в количестве 0,1-100 мкг/мл и лизоцима в количестве 0,1-200 мкг/мл. Обработанные панты замораживают в цельном виде до температуры не выше минус 20°С. Затем проводят сушку пантов до влажности не более 10 мас.%. Изобретение позволяет увеличить срок хранения пантов. 10 з.п. ф-лы, 1 табл.

Изобретение относится к медицине, в частности к паразитологии, и может быть использовано для борьбы с резистентными к перметрину и пиретроидам вшами на различных стадиях развития. Предложен инсектицидный состав, содержащий, мас.%: перметрин 0,2-1,5; пиропроксифен 0,001-0,1; неионогенное оксиэтилированное поверхностно-активное вещество 1,4-10; феноксиэтанол 3,0-9,0; уксусная кислота 0,1 -0,2; шампунь «Яблоко» - остальное.

Состав высокоэффективен для борьбы со всеми стадиями развития вшей, устойчивых к перметрину. 3 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Растения, находящиеся в стадии вегетации, или урожай собранной продукции подвергают контакту с регуляторами роста растений - пропелланами [m.n.k] и их функциональными производными, у которых m=3 или 4, n=2 или 3, k=1 или 2. Предпочтительно в качестве регулятора роста растений используют 1,3-дегидроадамантан и его алкилзамещенные производные. Контакт растений, находящихся в стадии вегетации, осуществляют путем распыления композиций, содержащих пропелланы и их функциональные производные, над местностью произрастания растений. Контакт собранного урожая плодоовощной и растениеводческой продукции с пропелланами и их функциональными производными осуществляют путем помещения урожая в замкнутое пространство, содержащее пары пропелланов и их функциональных производных. Изобретение позволит увеличить урожай и срок хранения плодоовощной и растениеводческой продукции. 3 з.п. ф-лы. 2 табл.

Описывается фунгицидная композиция, содержащая А) производное фосфористой кислоты, выбранное из фосетил AI и фосфористой кислоты, В) мандипропамид и С) дополнительное фунгицидное соединение, выбранное из фолпета и мефеноксама, в котором массовое соотношение А:В:С находится в диапазоне от 1:0,5:0,05 до 1:0,5:0,5. Применимость таких комбинаций для контролирования фитопатогенных грибов является очень высокой. Описываются также способы для терапевтического или профилактического контроля фитопатогенных грибов растений или сельскохозяйственных культур. 4 н. и 1 з.п. ф-лы, 10 табл.

Средство для защиты растений от бактериальных и грибковых заболеваний содержит в качестве бактерицида комплекс стрептотрициновых соединений, образуемых почвенным грибом Sir. griseus или Str. lavendulae, и в качестве фунгицида - карбендазим, а также растворители и функциональные добавки, В качестве загустителя предпочтительно используется ксантановая камедь, в качестве диспергатора - сульфанол, а в качестве консерванта - бензиловый спирт. 1 з.п. ф-лы, 4 табл.

Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для предпосевной обработки семян. Способ включает ферментацию растительного экстракта эхинацеи пурпурной при температуре 30-45°С с добавлением молочной сыворотки при массовом соотношении 1:1-1:2,5. После ферментации проводят термоденатурацию балластных белков и их отделение от препарата центрифугированием. Затем препарат стерилизуют автоклавированием. Изобретение позволит повысить ростостимулирующую активность конечного продукта. 2 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Проводят перемешивание композиции, содержащей нематицид, лецитин (неионный эмульгатор) и поверхностно-активное вещество в воде. Поверхностно-активное вещество имеет гидрофильно-липофильный баланс от 10 до 18. Композицию приводят в контакт с почвой. Изобретение позволяет повысить стабильность композиции в воде. 3 н. и 15 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному производству. Сущность способа заключается в том, что приготавливают заварку путем смешивания пшенной муки с 5% ржано-пшеничной муки от общей массы муки, идущей на приготовление заварки, солода и воды с температурой 95-97°С. Охлаждают заварку до температуры 63-65°С. Осахаривают заварку в течение 60-90 минут. Приготавливают тесто путем смешивания готовой закваски, ржано-пшеничной муки, осахаренной заварки, соли и воды по рецептуре. Тесто выбраживают, делят на куски, раскладывают тестовые заготовки в формы, расстаивают и выпекают. Изобретение позволяет интенсифицировать процесс приготовления заварки, улучшить реологические свойства заварного ржано-пшеничного теста, повысить пищевую, биологическую ценность, увеличить сроки сохранения свежести, расширить ассортимент, сырьевую базу и использование нетрадиционного сырья при производстве заварных хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки. 5 табл., 3 ил.

Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование перца душистого жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку топинамбура, его сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, досушку конвективным методом, пропитку отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием топинамбура и его криоизмельчение в среде выделившегося азота с получением муки, приготовление теста из пшеничной муки первого сорта, полученной по описанной технологии муки из топинамбура, дрожжей хлебопекарных прессованных, растительного масла, сахара, соли и воды, его выбраживание, формование в виде листов и выпечку. Способ позволяет получить по энергосберегающей технологии новый вафельный хлеб, обладающий улучшенной консистенцией и кофейным вкусом и ароматом при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает процесс сбивания меланжа куриных яиц с сахаром-песком, введение в сбитую массу муки пшеничной высшего сорта, смешанной с крахмалом картофельным, и эссенции, замес теста, его формование и выпечку. При этом в смесь муки пшеничной высшего сорта с картофельным крахмалом перед внесением ее в сбитую массу дополнительно вносят обогатитель, в качестве которого используют цельносмолотую муку из сухих плодов боярышника. Тесто замешивают при следующем соотношении компонентов, г на 10 кг бисквита: мука пшеничная высшего сорта 1827,8-2109,0, крахмал картофельный 694,0, сахар-песок 3471,0, меланж куриных яиц 5785,0, цельносмолотая мука плодов боярышника 703,0-984,2, эссенция 34,7. Изобретение позволяет улучшить органолептические и физико-химические свойства продукта, а также обогатить продукт минеральными веществами и витаминами. 2 табл.

Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование мелиссы лимонной жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку цикория, его сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, досушку конвективным методом, пропитку отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием цикория и его криоизмельчение в среде выделившегося азота с получением муки, приготовление теста из пшеничной муки первого сорта, полученной по описанной технологии муки из цикория, дрожжей хлебопекарных прессованных, растительного масла, сахара, соли и воды, его выбраживание, формование в виде листов и выпечку. Способ позволяет получить по энергосберегающей технологии новый вафельный хлеб, обладающий улучшенной консистенцией и кофейным вкусом и ароматом при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Промытое, набухшее в воде и пророщенное зерно пшеницы измельчают, пропуская его через измельчитель с диаметром отверстий матрицы 2 мм. Готовят заварку, для чего соль поваренную пищевую растворяют в питьевой воде с температурой 80-85°С и постепенно добавляют полученный раствор при перемешивании к муке овсяной для ее заваривания в течение 3-5 мин, при этом соотношение муки и воды равно 2:1. Затем смешивают рецептурное количество размягченного маргарина, фруктозы, промытого и измельченного изюма в течение 5-7 мин до однородной массы. Вносят заварку и перемешивают еще 5 мин. В смесь добавляют измельченную зерновую массу, муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по рецептуре, сухую пшеничную клейковину и гидрокарбонат натрия, растворенный в воде. Замешивают тесто влажностью 31±1% при частоте вращения месильного органа 3-4 с^-1 в течение 2-3 мин. Формуют заготовки массой 20 г, выпечку проводят при температуре 165-210°С в течение 11-14 мин. Тесто готовят при следующем выборе соотношения рецептурных компонентов, г на 1 кг готовой продукции: измельченная зерновая масса 385,0-545,0, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

112,0-0, мука овсяная 158,0, сухая пшеничная клейковина 11,0-14,0, фруктоза 230,0, маргарин 174,0, изюм 56,0, соль поваренная пищевая 4,2, гидрокарбонат натрия 5,3, вода питьевая по расчету. Изобретение позволяет получить печенье повышенной пищевой и биологической ценности с улучшенными физико-химическими показателями качества и расширить ассортимент мучных кондитерских изделий. 2 табл.

Изобретение относится к упаковке мясного продукта, конкретно к упаковочной пленке и способу упаковки. Кислородобарьерная упаковочная пленка включает слой для контакта с мясным продуктом в упаковке. Этот слой содержит оксид-азотное соединение в количестве от 0,0008 до 0,211 мг на кв. дюйм для переноса оксид-азотного соединения к поверхности мясного продукта для обеспечения желаемого цвета поверхности мясного продукта, оставляя центр продукта в его естественном миоглобиновом состоянии. Оксид-азотное соединение выбирают из группы, состоящей из нитрита натрия, нитрата натрия, нитрита калия, нитрата калия и их смесей. Оксид-азотное соединение может быть нанесено на поверхность слоя пленки, контактирующего с мясным продуктом, находящимся в упаковочной емкости (10), или введено в этот слой. При контактировании мясного продукта с упаковочной пленкой оксид-азотное соединение образует газообразный оксид азота в упаковке вследствие контакта соединения с соками мясного продукта и растворения в них. При этом физический контакт упаковочной пленки с мясным продуктом обусловливает покраснение видимой поверхности (100) мясного продукта, не ухудшая при этом внешний вид, свойства или цвет мясного продукта внутри него. 5 н. и 16 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к оборудованию консервной промышленности, а именно к вакуум-выпарным аппаратам для производства пюреобразных концентратов из плодов и овощей. Аппарат содержит цилиндрический корпус 1 с расположенной внутри него мешалкой и соединенный с вакуум-насосом. Внутри горизонтально расположенного корпуса 1 соосно находятся два вала 4, на каждом из которых закреплены шесть радиально расположенных роликовых толкателей 13. На одном конце толкателей расположены ролики 18 и 19, находящиеся в криволинейном пазе, выполненным на боковой поверхности дискового кулачка 12. Кулачок 12 с помощью ступицы 34 жестко соединен с боковой крышкой 2 аппарата. Другой конец толкателей снабжен пластинчатым амортизатором и лопатками различной конструкции: на первой и четвертой по ходу вращения установлены перемешивающие лопатки, на второй и пятой - разравнивающие лопатки, на третьей и шестой - счищающие лопатки. В верхней части корпуса находится патрубок для соединения с вакуум-насосом. В средней и нижней части корпуса коаксиально расположено тонкостенное круговое полукольцо, поделенное на две вертикальные симметричные части, внутри которых установлены горизонтальные перегородки, образующие теплообменные каналы для движения теплоносителя. Сбоку в цилиндрическом корпусе симметрично расположены два загрузочных патрубка с вакуумным шлюзовым затвором для ввода исходного продукта. Нижняя часть аппарата снабжена выгрузочным патрубком со шлюзовым затвором. Изобретение позволяет повысить производительность и качество готовой продукции. 7 ил.

Настоящее изобретение относится к способу получения перемешанного или питьевого молока или свежего сыра, включающему после стадии ферментации стадию гомогенизации. Причем стадию гомогенизации проводят роторно-статорным гомогенизатором, включающим кольцевую головку ротора и кольцевую головку статора, причем каждое кольцо ротора и статора снабжено радиальными пазами заданной ширины, а указанный способ включает регулирование скорости вращения ротора для регулирования периферической скорости. Это позволяет получить устройство, которое может быть адаптировано для проведения операции гомогенизации с уменьшенным влиянием на текстуру, без потери вязкости. 2 н. и 23 з.п. ф-лы, 3 ил., 2 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает внесение перед розливом в сквашенный продукт при охлаждении и перемешивании кедрового жмыха в количестве 0,5%, предварительно размолотого до порошкообразного состояния, внесенного в холодное молоко, пастеризованного при температуре 92-95°С с выдержкой 30 мин и охлажденного до 20°С, а также внесение сиропа лактулозы в количестве 1,0%, предварительно пастеризованного при температуре 75±2°С с выдержкой 15 мин, охлажденного до 20°С. Изобретение позволяет получить напиток, обладающий высокими органолептическими показателями, бифидогенными свойствами, повышенной пищевой и биологической ценностью и хранимоспособностью. 2 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает нормализацию цельного верблюжьего молока путем добавления водного экстракта солодки голой, гомогенизацию, охлаждение до температуры заквашивания, внесение закваски, содержащей молочнокислые стрептококки. Затем охлаждение до температуры заквашивания, внесение закваски, содержащей молочнокислые стрептококки, болгарскую палочку и дрожжи, сквашивание до кислотности 65-72°Т, добавление цельного верблюжьего молока два раза с промежутком времени 3 часа, розлив и сквашивание еще 12 часов, охлаждение в холодильной камере до 4°С и в течение 24 часов созревание и самогазирование. Изобретение позволяет повысить профилактические свойства напитка, а именно его иммуномоделирующие, антибактериальные и общеукрепляющие свойства, а также продлить сроки реализации.

Способ реализуют следующим методом. Получают пахту от производства масла путем ее непрерывного сбивания. Осуществляют нагрев пахты до температуры 20±5°С. Подвергают пахту вакуумированию с интенсивным перемешиванием или в тонком слое. Затем нагревают до температуры 40±5°С. Изобретение позволяет повысить эффективность обезжиривания пахты.

Изобретение относится к пищевой, в частности молочной, промышленности и может быть использовано в качестве вкусоформирующей добавки подсластителя для производства низкокалорийных молокосодержащих функциональных продуктов. Способ характеризуется тем, что готовят ультрафильтрат подсырной или творожной сыворотки, охлаждают его до температуры 35-37°С, ультрафильтрат творожной сыворотки подщелачивают двууглекислым натрием до значения рН 6,0-6,5. После чего в течение 6-8 ч проводят ферментативный гидролиз лактозы путем внесения -галактозидазы Lactozym 3000L HP-G в количестве 0,7-0,9 мл на 1 л ультрафильтрата, в гидролизованный ультрафильтрат добавляют 25%-ный раствор гидроксида кальция в количестве 25 мл/л гидролизованного ультрафильтрата и катализатор хлорид кальция в количестве 1 г/л гидролизованного ультрафильтрата, перемешивают и выдерживают в течение 2 ч при 25°С. После чего через полученную смесь пропускают углекислый газ, образовавшийся нерастворимый осадок карбоната кальция удаляют центрифугированием, полученный фильтрат деионизируют при помощи катионообменной смолы, концентрируют на обратноосмотической установке до массовой доли сухих веществ 20-22% и направляют на хранение. Изобретение позволяет повысить коэффициент сладости продукта, повысить пищевую ценность продукта, упростить способ и улучшить консистенцию продукта за счет отсутствия кристаллизации сахаров. 2 табл.

Изобретение относится к пищевой, в частности молочной промышленности, и может быть использовано в качестве вкусоформирующей добавки-подсластителя для производства молокосодержащих функциональных продуктов. Способ характеризуется тем, что корневые клубни топинамбура моют, измельчают до размера частиц 1-2 мм, сушат до массовой доли сухих веществ 93-94% и подвергают экстрагированию. В качестве экстрагента физиологически ценных компонентов топинамбура используют ультрафильтрат творожной сыворотки, а экстрагирование проводят в две стадии при постоянном перемешивании на вибросмесителе: на первой стадии физиологически ценные компоненты экстрагируют ультрафильтратом творожной сыворотки из корневых клубней топинамбура, на второй стадии - из оставшегося жома, продолжительность каждой стадии экстрагирования составляет 50-60 мин при температуре 85°С, рН экстрагента 4,4-4,7, соотношении объемов твердой и жидкой фаз 1:7. Затем экстракт отделяют от жома центрифугированием, получают экстракт с массовой долей сухих веществ 22-25%, жом заливают ультрафильтратом творожной сыворотки, взятым в соотношении 1:7, после завершения процесса экстрагирования отделяют экстракт от жома центрифугированием, получают экстракт с массовой долей сухих веществ 18-20%. Экстракты, полученные на первой и второй стадии, смешивают, пастеризуют при 72-74°С, выдерживают при этой температуре в течение 10-20 с, охлаждают до 60°С, затем в экстракт вносят инулазу (2,1- -D-фруктан-фруктаногидролазу) в количестве 6 ед. на 1 г инулина и проводят гидролиз при температуре 60°С и рН 4,7 в течение 5 часов при постоянном перемешивании. Затем молочно-растительный экстракт топинамбура фильтруют, охлаждают до 4-6°С и хранят при этой температуре. Изобретение позволяет повысить эффективность извлечения физиологически ценных компонентов - аминокислот, редуцирующих сахаров, инулина, витаминов, минеральных веществ, повысить пищевую и биологическую ценность экстракта, снизить дозировку ферментного препарата. 1 табл.

Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование какаовеллы жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку овсяного корня, его сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку, обжарку зерна ячменя, зерна ржи и желудей, смешивание овсяного корня, зерна ячменя, зерна ржи и желудей, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить новый кофейный напиток из нетрадиционного сырья по безотходной технологии.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мороженого с функциональными свойствами. Мороженое содержит масло сливочное, обезжиренное сухое молоко, сахар-песок, кукурузный высокофруктозный сироп, глицерин, эмульгатор-стабилизатор ICS-06001, экстракт плодов или фруктов, аромат плодов или фруктов, краситель натуральный 0,6-0,7, биологически активную добавку и воду. Изобретение обеспечивает повышение функциональных и профилактических свойств мороженого, расширение спектра их действия, а также улучшение органолептических показателей мороженого. 1 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для изготовления мороженого с функциональными свойствами. Мороженое содержит сливки, обезжиренное сухое молоко, сахар-песок, кукурузный высокофруктозный крахмал, стабилизатор-эмульгатор ICS-06001, Фуколам С, каррагинан, полидекстрозу, творог, аромат ванили, измельченные плоды или ягоды, аромат плодов или ягод, краситель натуральный и воду. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность мороженого и расширить спектр его функциональных свойств при одновременном обеспечении высоких органолептических показателях. 2 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве мороженого с функциональными свойствами. Мороженое содержит молоко сухое обезжиренное, сливки, йогурт, сахар-песок, кукурузный высокофруктозный сироп, стабилизатор-эмульгатор, каррагинан, лимонную кислоту, фоскальций, аромат йогурта, аромат плодов или ягод, измельченные плоды или ягоды и воду - остальное. Изобретение позволяет повысить эффективность функциональных свойств продукта, а также расширить их спектр действия, придать продукту антилипимические и антиоксидантные свойства, обогатить кальцием.

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой способ получения концентрированных белковых продуктов. Данный способ заключается в том, что на первой стадии из водных суспензий исходных источников сырья с концентрацией, превышающей критическую концентрацию гелеобразования, методами гелеобразования получают гели, а на второй стадии их экстрагируют растворителями, извлекающими золь-фракцию, так что конечный целевой продукт представляет собой гель-фракцию, пространственный сетчатый каркас которой построен из молекул белков. Способ позволяет получать концентрированные белковые продукты в форме гель-фракции термотропных гелей с улучшенными органолептическимим характеристиками в отсутствие липидов. 2 н. и 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Сущность способа заключается в том, что отходы убоя птицы предварительно обезвоживают до влажности 60-65%, накапливают их в дозирующих емкостях до массы, необходимой для загрузки одного котла с добавлением в эту емкость ферментов. Затем эту массу подают в котел и проводят гидролиз при температуре 45-55°С в течение 40-50 мин. Затем проводят стерилизацию при температуре 135-140°С в течение 0,5 ч и вакуумированную сушку с конденсацией соковых паров при температуре 80-100°С в течение 4-5 ч с применением двухступенчатого регулирования подачи пара. Готовый продукт охлаждают холодным воздухом на ленточном охладителе до температуры ниже 30°С и подвергают сепарированию на виброрешетном сепараторе. Данный способ приводит к упрощению процессов комплексной переработки отходов убоя птицы с минимальными энергозатратами и повышением качества конечного продукта. 3 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл.

Изобретение относиться к кормопроизводству. Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птиц, содержащая опоку и растительный стимулятор организма, в качестве которого добавка содержит подорожник, чистотел, полынь горькую, крапиву двудомную, при этом добавка содержит дополнительно силос из сахарного сорго и комбикорм, при следующем соотношении компонентов в корме, масс.%: опока - 3%, растительный стимулятор - 0,01%, силос из отходов сахарного производства - 30%, комбикорм - остальная часть до 100%, при этом опока имеет размер частиц 0,5 мм. Изобретение позволяет повысить эффективность и снизить себестоимость кормовой добаки.

Изобретение относится к области животноводства, в частности к свиноводству. Способ повышения качества молока и молочности свиноматок заключается в введении в основной рацион препарата «Минвит Л», с учетом питательности рационов и потребности животных в питательных веществах. Препарат «Минвит Л» включают в основной рацион за 5-10 суток до опороса и в течение лактации до отъема поросят, ежедневно, смешивая с кормом и скармливая групповым способом, в дозе 1,4% от суточной нормы корма. Использование данного изобретения позволит повысить качество молока и молочность лактирующих свиноматок. 4 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ получения компота. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение корня одуванчика, обжарку и измельчение желудей и ядер орехов, обжарку зерна ячменя и овса, смешивание корня одуванчика, зерна ячменя, зерна овса, желудей и ядер орехов, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку слив и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов и повысить срок его хранения. 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке патиссонов, их резке, конвективной сушке до промежуточной влажности, выдержке под давлением при нагревании, сбросе давления до атмосферного для вспучивания патиссонов, досушке в поле СВЧ, внесении вкусовых добавок и фасовке в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Изобретение позволяет получить пищевой продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и овощного салата.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке кабачков, их резке, конвективной сушке, до промежуточной влажности, выдержке под давлением при нагревании, сбросе давления до атмосферного для вспучивания кабачков, досушке в поле СВЧ, внесении вкусовых добавок и фасовке в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Способ позволяет получить пищевой продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и овощного салата.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке баклажанов, их резке, конвективной сушки до промежуточной влажности, выдержки под давлением при нагревании, сброса давления до атмосферного для вспучивания баклажанов, досушки в поле СВЧ, внесения вкусовых добавок и фасовки в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Изобретение позволяет получить пищевой продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и овощного салата.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке физалиса, его резке, конвективной сушке до промежуточной влажности, выдержки под давлением при нагревании, сбросе давления до атмосферного для вспучивания физалиса, досушки в поле СВЧ, внесении вкусовых добавок и фасовки в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Изобретение позволяет получить пищевой продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и овощного салата.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке актинидии, ее резке, конвективной сушки до промежуточной влажности, выдержки под давлением при нагревании, сбросе давления до атмосферного для вспучивания актинидии, досушки в поле СВЧ, внесении вкусовых добавок и фасовки в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Изобретение позволяет получить пищевой продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и фруктового салата. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке голубики, ее конвективной сушке до промежуточной влажности, выдержки под давлением при нагревании, сбросе давления до атмосферного для вспучивания голубики, досушки в поле СВЧ, при желании, внесения вкусовых добавок и фасовки в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Изобретение позволяет получить пищевой продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и фруктового салата. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке лонгана, его резке, конвективной сушки до промежуточной влажности, выдержки под давлением при нагревании, сброса давления до атмосферного для вспучивания лонгана, досушки в поле СВЧ, внесении вкусовых добавок и фасовки в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Изобретение позволяет получить новый продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и фруктового салата. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке мангостана, его резке, конвективной сушке до промежуточной влажности, выдержке под давлением при нагревании, сбросе давления до атмосферного для вспучивания мангостана, досушке в поле СВЧ, внесении вкусовых добавок и фасовке в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Изобретение позволяет получить новый продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и фруктового салата. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке папайи, ее резке, конвективной сушки до промежуточной влажности, выдержки под давлением при нагревании, сброса давления до атмосферного для вспучивания папайи, досушки в поле СВЧ, внесении вкусовых добавок и фасовки в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Изобретение позволяет получить пищевой продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и фруктового салата. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку скорцонера, его сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение, обжарку и измельчение желудей, обжарку зерна ячменя и сои, смешивание скорцонера, зерна ячменя, желудей и сои, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку айвы и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных частей плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл.

Изобретение относится к консервной промышленности. Баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок и красный стручковый перец моют, инспектируют, очищают, измельчают и смешивают в пропорции 44:33:22:0,7:0,3. Затем полученную овощную смесь нагревают до температуры 98°С и выдерживают в течение 25-30 мин. После чего овощную смесь концентрируют путем двухстадийного выпаривания. На первой стадии за счет сброса давления смесь распыливают при давлении 4-5 кПа. На второй стадии выпаривают стекающую вниз пленку овощного пюре на вертикальной стенке вакуум-камеры при температуре термостатирования 35°С. При этом за счет испарения образующихся паров содержание сухих веществ в овощном пюре доводят до 20-23%. Далее в уваренное овощное пюре вводят 90%-ный сахарный сироп в количестве 2,2% к первоначальной массе овощной смеси, 30%-ный раствор хлорида натрия в количестве 2,1% к первоначальной массе овощной смеси, растительное подсолнечное масло в количестве 0,7% к первоначальной массе овощной смеси. Далее приготовленную овощную икру расфасовывают в тару, укупоривают и стерилизуют. Изобретение направлено на улучшение качества готовой продукции за счет повышения пищевой и энергетической ценности, получение овощной икры заданного состава и пищевой ценности, адаптированной для различных возрастных групп населения, снижение материальных и энергетических затрат на производство овощной икры вследствие интенсификации процесса двухстадийного выпаривания. 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в подготовке скорцонера, его резке, конвективной сушки до промежуточной влажности, выдержки под давлением при нагревании, сброса давления до атмосферного для вспучивания скорцонера, досушки в поле СВЧ, внесения вкусовых добавок и фасовки в упаковку из полимерного или комбинированного материала в бескислородной среде. Изобретение позволяет получить пищевой продукт, обладающий сочетанием органолептических свойств попкорна и овощного салата.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности масложировой промышленности. Майонез в качестве исходных компонентов содержит, мас.%: масло растительное рафинированное дезодорированное 30-70; ферментированный яичный меланж из куриных и/или перепелиных яиц в сухой или жидкой форме 0,8-5,0; сахар-песок 1,0-3,5; соль поваренную 0,7-1,5; стабилизатор-структурообразователь 0,05-3,5; регуляторы кислотности 0,1-0,5; консервант не более 0,1; антиокислитель 0,005-0,1; ароматизатор «Горчица» или горчичный порошок 0,001-0,3 и воду - остальное. Изобретение позволяет расширить ассортимент майонезов с высокими органолептическими показателями, заданными физико-химическими свойствами и получить экономический эффект при серийном производстве продукта за счет снижения его себестоимости. 3 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при производстве пищевых эмульсий. Пищевая эмульсия, содержащая в качестве исходных компонентов рафинированное дезодорированное растительное масло, сухое обезжиренное молоко, горчичный порошок, соль, бикарбонат натрия, уксусную кислоту (80%-ную), эмульгатор и воду. В качестве эмульгатора содержит фосфолипиды, полученные путем гидратации нерафинированного высокоолеинового подсолнечного масла водным раствором однозамещенного лимоннокислого натрия концентрацией 1,0-4,0%, предварительно обработанным в переменном электромагнитном поле с магнитной индукцией 0,1-0,4 Тл при температуре 30-50°С, отделения полученной фосфолипидной эмульсии от гидратированного масла и последующей сушки фосфолипидной эмульсии. Наряду с используемыми ингредиентами пищевая эмульсия содержит порошок из семян и выжимок арбуза, полученный путем сушки семян арбуза и выжимок арбуза до влажности 6-7%, последующего их смешивания в соотношении по массе (1:2)-(1:4) соответственно и измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,5 мм при пульсирующем градиенте давления 5-15 МПа и температуре 20-30°С. Изобретение позволяет повысить потребительские свойства продукта и увеличить его срок хранения. 1 табл.

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано в производстве функциональных высокалорийных майонезов профилактического назначения. Майонез в качестве исходных компонентов содержит, мас.%: масло растительное рафинированное дезодорированное 67,0-78,5; сухой яичный желток 0,7-0,8; сухое молоко 0,6-0,7; сахар 0,7-1,0; соль поваренная 0,7-1,0; комплексный стабилизатор MSC 150 0,9-1,0; 12% уксусную кислоту 1,7-2,1; БАД «Маристим» из икры морских ежей 0,90-0,95; каррагинан 0,10-0,12; смесь масел «Seasoning oil» 0,04-0,05 и остальное - воду. Дополнительно майонез может содержать горчичный порошок и/или бета-каротин. Изобретение позволяет повысить эффективность антиоксидантной защиты и нормализовать липидный обмен, обеспечить стимулирующее воздействие на процессы кроветворения, повысить иммунную защиту и защиту организма от воздействия токсичных веществ, химических и физических факторов, провоцирующих развитие опухолей, предотвратить тромбообразование в кровеносной системе. 2 з.п. ф-лы.

Настоящее изобретение относится к пищевой добавке, в виде концентрированной добавки для реминерализации зубной эмали, к применению пищевой добавки и кондитерскому изделию, содержащему указанную добавку. Пищевая добавка характеризуется тем, что питательные минеральные вещества, входящие в ее состав, являются компонентом расплава гидрата соли в виде ионов, упомянутые питательные вещества - это по меньшей мере кальций, а расплав гидрата солей является аморфно отверждающимся и представляет собой систему соль-вода, при этом содержание воды в пищевой добавке соответствует координационному числу наиболее гидратированного иона. Пищевая добавка применяется для примешивания при изготовлении пищевых продуктов, жевательной резинки, напитков, зубной пасты, жидкостей для полоскания рта, продуктов для гигиены полости рта. Питательные минеральные вещества легко усваиваются организмом, т.к. находятся в пищевой добавке в виде ионов. Расплав гидрата соли в аморфно отвержденном виде может легко храниться длительное время и легко адаптируется, вследствие своей вязкости, к процессу производства конкретного пищевого продукта. 3 н. 15 з.п. ф-лы, 2 ил.

Группа изобретений относится к композиции из волокон цитрусового фрукта, гидрофобного витамина и пищевой жидкости, причем весовое соотношение волокна цитрусового фрукта и гидрофобного витамина составляет от 1:0,001 до 1:35. Также к способу получения жидкой композиции, предусматривающему добавление сухого волокна цитрусового фрукта к пищевой жидкости с получением жидкой смеси, добавление гидрофобных витаминов к жидкой смеси и механическую обработку жидкой смеси. Кроме того, изобретение относится к применению жидкой композиции в пищевых, кормовых, фармацевтических или косметических продуктах и напитку, включающему жидкую композицию. Группа изобретений позволяет оставаться гидрофобным витаминам стабильными и защищенными от окисления волокнами цитрусовых фруктов. 4 н. и 9 з.п. ф-лы, 3 табл.

Изобретение относится к кормопроизводству, а именно к устройствам для экструдирования кормовых продуктов. Устройство содержит корпус экструдера с прессующим шнеком, герметично закрепленный на загрузочном окне корпуса экструдера загрузочный бункер конической формы, по крайней мере в нижней его части, подающий шнек, выполненный в форме прямого геликоида, охватывающего приводной вал. Подающий шнек установлен в нижней части загрузочного бункера соосно последнему и жестко закреплен на нижнем участке приводного вала. Верхний участок приводного вала пропущен с гарантированным зазором через приводную трубу, смонтированную на подшипниковой опоре, закрепленной на поясе загрузочного бункера. Приводной вал связан с приводной трубой шпоночным соединением, подпружинен относительно нее пружиной сжатия, опирающейся верхним концом на торец винта, который ввернут в дно закрепленного на конце приводной трубы стакана и имеет заплечико для опоры на верхний торец приводной трубы в случае, при котором витки подающего шнека образуют гарантированный зазор относительно загрузочного бункера. Наружные кромки витков подающего шнека выполнены заостренными. Между окончанием витков прессующего шнека и задним торцом корпуса экструдера образована камера. Использование изобретения позволит стабилизировать процесс экструдирования. 1 ил.

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности, в частности к способам производства экструдированных продуктов. Способ предусматривает использование в качестве исходных продуктов зерновых культур люпина, фасоли и чечевицы. Зерновые культуры измельчают, просеивают для выравнивания гранул состава 0,3 0,6 мм, смешивают в соотношении компонентов 15,3:41,5:43,2 по массе и увлажняют до 14 18%. Полученную смесь экструдируют на одношнековом экструдере, причем процесс термомеханической деструкции в матричной зоне экструдера осуществляют в пульсационном режиме с частотой колебания 10 Гц и диапазоном колебания давления от 6,7 МПа до 5,4 МПа. Изобретение позволяет получать экструдированные текстураты с хорошими потребительскими свойствами и достаточно высокой биологической и пищевой ценностью, они более сбалансированы по составу незаменимых аминокислот, а также оптимизированы по критерию «коэффициент различия аминокислотного скора», использовать в качестве исходных компонентов смеси широко распространенные и недорогие виды сырья, расширить ассортимент выпускаемой продукции. 2 ил., 2 табл.

Изобретение относится к одежде, в частности к нижнему белью для мужчин. Сущность изобретения: комбинированный поясной предмет одежды для мужчин содержит облегающую пояс, таз, бедра, паховую область и ноги часть, имеющую отверстие для вывода гениталий в карман, образованный облегающей частью и передней пластиной. Отверстие на облегающей части выполнено в виде вертикальной щели между двумя примыкающими друг к другу складками материи, соединенными вместе от пояса до гениталий и в области промежности. Складки одновременно выполняют роль теплоизоляционных зон из двух слоев материи. При этом образующие складки куски материи могут быть вшиты в облегающую часть или составлять с нею единое полотно. Технический результат: обеспечение комфортного теплового режима половых органов и естественного их состояния при любых положениях тела. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к носку, в частности, для пользования во время спортивных занятий. В зоне ахиллова сухожилия носок имеет упругий участок, образованный, по меньшей мере, двумя упругими полосками. Между упругими полосками предусмотрен горизонтальный зазор. Упругие полоски имеют изогнутую форму. Наружные концы упругих полосок изогнуты вниз в направлении к пятке до участка, расположенного ниже самой высокой точки смежной упругой полоски. Изобретение обеспечивает надежную защиту ахиллова сухожилия от воздействия трения и ударов, а также равномерное распределение давления в указанной зоне. 7 з.п. ф-лы, 4 ил.

Способ изготовления верхней одежды включает проектирование и обработку деталей изделия и их соединение. Спинку по плечевому срезу выполняют зубчатой формы размером не менее 2×2 см, а полы на участке проймы выполняют зубчатой формы с постепенно уменьшающейся книзу величиной зубцов до 0,5×0,5 см. Рукав выполняют в виде асимметричного сердца или спирали с цельнокроенной манжетой. Соединение плечевых швов производят с одновременным соединением части внутреннего среза рукава, вкладывая рукав между плечевыми срезами полы и спинки. Строчат со стороны полы, продолжая строчку на зубчатой части проймы полы, соединяя ее с внутренней частью рукава. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента изделий. 3 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к легкой промышленности. Цель изобретения - обеспечение функционально-эстетического равновесия и возможности технологии соединения рукава в изделии из жестких материалов (искожа, сукно, войлок и др.). При выполнении человеком движений клинья немного расходятся, пропуская воздух, что обеспечивает вентиляцию пододежного пространства и улучшение функционирования организма человека. Способ изготовления втачного рукава, включающий построение развертки лекал, выкраивание и соединение с изделием. На построенной развертке втачного рукава перед соединением с изделием равномерно по линии оката намечают по меньшей мере 11-13 клиньев, сходящихся по низу рукава на центральной оси и отмечают на расстоянии 2/3 сверху длину "а", а на 1/3 снизу проводят дугу на клиньях, определяющую уровень надрезания частей клиньев рукавов через один от центра, вырезаемые участки опускают вниз, а оставшиеся соединяют по намеченным на пройме линиям на заданном расстоянии или едва касаясь краями друг друга, образуя окат, а потом соединяют нижние срезы рукава. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к легкой промышленности. Цель изобретения - защита рук в условиях жаркого климата. Работа изделия заключается в защите поверхности руки от солнечных ожогов и свободной вентиляции воздуха под одеждой на лимфатических зонах тела и рук. Способ изготовления рукава включает изготовление лекал, вырезание деталей, изготовление рукавов и соединение их с изделием. Рукав выполняется в форме круга или эллипса, которые втачиваются в пройму от передней до задней надсечки, определяющих ширину полы и спинки, а снизу рукав стачивают от низа, определяемого обхватом руки на выбранном уровне, и до уровня локтя или ниже на 5-10 см. 4 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к монетам и может быть использовано в наличном денежном обращении и при изготовлении жетонов. Монета с голограммами снабжена элементом, обеспечивающим возвышение гурта над поверхностью и выполненным в форме одинаковых фигур. Голограммы и одинаковые фигуры размещены симметрично относительно срединной плоскости монеты на аверсе и реверсе. Элемент, обеспечивающий возвышения гурта над поверхностью, размещен на свободной от голограмм части монеты и выполнен в виде прерывистых кольцевых буртиков. Кольца буртиков соосны цилиндру гурта, а высота буртиков изменяется по синусоиде. Обеспечивается увеличение эмиссионной выгоды и срока службы монеты, снижение затрат на ее изготовление, возможность использования ее в качестве жетона. 2 ил.