Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к области электротехники и может быть использовано для производства электродов электрохимических источников тока, таких как электрохимические суперконденсаторы и аккумуляторы. Техническим результатом является повышение прочности получаемых электродов за счет хорошего сцепления активной массы с лентой и качественного уплотнения активной массы. В способе изготовления электродной ленты для электрохимического источника тока при нанесении активной массы из бункера на ленту массу подвергают воздействию вибрации и одновременно производят ударные воздействия по нанесенному слою активной массы на ленту. Ударные воздействия производят в пределах 0,3-4,5 виброудара на 1 мм перемещения ленты и с амплитудой колебаний 0,2-2,5 мм частотой 10-200 Гц. Затем осуществляют поверхностное уплотнение заглаживанием активной массы и удаляют излишки массы. Устройство для изготовления электродной ленты для электрохимического источника тока содержит вертикальный бункер, имеющий в нижней части выпускное отверстие, намазочный стол, расположенный под бункером, механизм протягивания ленты и излучатель высокочастотных колебаний, размещенный в бункере, и вибратор, край стенки выходной части бункера со стороны выхода ленты расположен относительно поверхности намазочного стола с зазором и снабжен регулируемой калибрующей планкой. Три остальные боковые стенки выходной части бункера снабжены ограничительными планками, установленными на нижних кромках стенок с возможностью вертикального перемещения по ним. Планки подпружинены к столу с возможностью прижатия ленты поперек и по ее продольным кромкам. Излучатель выполнен в виде пластины со сквозными отверстиями и снабжен вертикальными направляющими для центрирования относительно стенок бункера. Рабочий конец излучателя снабжен амортизатором из эластичного полимерного материала и выступает над торцом нижней части бункера, и расположен на уровне нижних краев ограничительных планок, находящихся в подпружиненном состоянии. 2 н.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к электротехнике, в частности к составу смеси для положительного электрода Mn, Zn щелочного химического источника тока. Согласно изобретению в катодную пористую структуру для диоксид-марганцевого химического источника тока на основе смеси МnО₂, графита, дополнительно вводится диспергированный скелетный никель в соотношении (вес.%) МnО ₂ (10÷15):Ni (0,8÷1). Техническим результатом является улучшение проводимости катода, повышение емкости элемента, напряжения разряда при работе.

Изобретение относится к способам и устройствам для получения электрической энергии. Техническим результатом изобретения является повышение электрохимической эффективности. Согласно изобретению электрод содержит электропроводящий материал, имеющий поверхность, способную давать усиленное поверхностью комбинационное рассеяние падающего света от материала-адсорбата, адсорбированного на поверхности электрода. Адсорбат является существенно восстанавливающимся и не является существенно окисляющимся. Поверхность электрода может быть микрошероховатой и включать, например, множество адатомов или кластеров адатомов металлического материала. Адатомы или кластеры адатомов образуют участки для фотокатализа электровосстановления, когда электрод облучается источником света. Изобретение также включает в себя способ изготовления такого электрода и способ генерирования электричества с использованием такого электрода. В соответствии с другим аспектом изобретения предусматривается топливный элемент, включающий в себя электрод по изобретению. 4 н. и 15 з.п. ф-лы, 18 ил.

Изобретение относится к высокотемпературному топливному элементу, содержащему смешанные проводящие катодные электроды, в частности к твердооксидным топливным элементам. Согласно изобретению способ изготовления одиночного твердооксидного топливного элемента с нано(микро)мезопористым катодным электродом, работающим при температурах от 723К до 1073К, включающего в себя нано(микро)мезопористый катодный электрод, содержит следующие этапы, на которых: (А) осуществляют термическое разложение смеси редкоземельного нитрата, нитрата стронция и нитрата кобальта с проводимостью, соответствующей редкоземельному кобальтиту, активированному ионами стронция, в присутствии восстанавливающего реагента и кислорода; (В) изготовляют исходную катодную пасту для катодного электрода смешиванием редкоземельного кобальтита, активированного ионами стронция, формирующего механически несжимаемые поры реагента, органического связующего вещества и растворителя или смеси растворителей в качестве формирующих нано(микро)мезопоры реагентов для обеспечения высоконано(микро)мезопористого катодного электрода; (С) изготовляют электролит из оксида церия, легированного окисью гадолиния или окисью самария, спеканием при температуре от примерно 800К до 1800К с молярным отношением окиси гадолиния или окиси самария в оксиде церия, активированного окисью гадолиния или окисью самария, варьируемым в зависимости от СеO₂, перед упомянутым спеканием, приложением к упомянутому электролиту из оксида церия, легированного окисью гадолиния и окисью самария, давления от примерно 5 кН/см ² до примерно 20 кН/см в течение от примерно 0,5 до примерно 15 минут; (D) формируют упомянутый нано(микро)мезопористый катодный электрод и полуэлемент из нано(микро)мезопористого катода и электролита выжиганием формирующего поры реагента, растворителя и связующего вещества из исходной пасты катодного электрода и спеканием упомянутой исходной пасты катодного электрода на обладающем кислородной ионной проводимостью электролите из оксида церия, легированного окисью гадолиния или окисью самария, при температуре от примерно 500К до примерно 1773К в течение от примерно 60 до примерно 600 минут; и (Е) наносят способом трафаретной печати пасту из платины Pt на свободную сторону полуэлемента катода/электролита и спекают топливный элемент при температурах от примерно 800К до примерно 1500К в течение от примерно 6 до примерно 600 минут. Техническим результатом является высокая каталитическая активность и низкая энергия активации электролитического восстановления кислорода. 9 з.п. ф-лы, 34 ил.

Изобретение относится к области радиотехники. Техническим результатом является улучшение электрических характеристик. Многослойная антенна планарной конструкции содержит электропроводную поверхность (3) массы, проводящую поверхность (7) излучения, которая расположена сбоку от поверхности (3) массы на некотором удалении от нее и в основном параллельно ей, диэлектрическую подложку (5), находящуюся между поверхностью (3) массы и поверхностью (7) излучения. Над поверхностью (7) излучения находится несущий элемент (19). Над несущим элементом (19) предусмотрен электропроводный микрополосковый элемент (13), при этом несущий элемент (19) имеет толщину или высоту, меньшую, чем толщина или высота (114) микрополоскового элемента (13). 21 з.п. ф-лы, 13 ил.

Изобретение относится к шлицевой антенне, в особенности к передающей антенне для идентификации частоты радиоволн (RFID). Техническим результатом является расширение функциональных возможностей и повышение компактности. Технический результат достигается за счет того, что в устройстве, содержащем контурную пластину (20) антенны со множеством антенных шлицев (30, 31, 32) и с минимум одной схемой (40) управления для возбуждения контурной пластины антенны, минимум в один шлиц контурной пластины антенны вставлена печатная плата (50) со схемой управления. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к комбинированным конструкциям СВЧ-антенн, конкретно - к многолучевым приемным антеннам с использованием квазиоптических линз и активных антенных элементов. Антенна содержит последовательно соединенные активную линейную антенную решетку и квазиоптическую линзу, снабженную приемными и передающими СВЧ-волноводами, и формирователь многолепестковой суммарно-разностной приемной диаграммы. Формирователь содержит блок синфазно-противофазных мостов, соединенных по синфазным и противофазным входам с соответствующими выходами смежных пар передающих СВЧ-волноводов, входы которых равномерно распределены на выходной выпуклой поверхности квазиоптической линзы. Приемные и передающие СВЧ-волноводы квазиоптической линзы выполнены равной длинны соответственно для соединения с активными элементами линейной антенной решетки и с синфазно-противофазными мостами формирователя суммарно-разностных приемных диаграмм антенны. Техническим результатом является повышение угловой разрешающей способности. 3 з.п.ф-лы, 4 ил.

Устройство состоит из опорного основания (1) в виде параллелепипеда, внутри которого размещен одинарный концевой контакт (2) и который служит опорой для приводной шпонки (3), закрытой крышкой (4) таким образом, что подсоединяемый электрический провод (5), предварительно введенный через отверстие (6) в опорном основании (1) и через пространство (7), соответствующее приводной шпонке (3), упирается в конечную стенку (3b), которая закрывает указанное пространство (7), и фиксируется таким образом, что шпонка (3), прижатая своей лапкой (3а), проталкивает его к режущей части (8) концевого контакта (2), тем самым разрезая изоляционное покрытие провода (5) и таким образом устанавливая контакт между кабелем провода и концевым контактом (2). Технический результат - упрощение и расширение функциональных возможностей. 28 з.п. ф-лы, 20 ил.

Устройство содержит оптически связанные и размещенные на одной оптической оси вогнутое зеркало резонатора лазера, затвор для модуляции добротности и активный элемент, снабженный источником боковой накачки. В устройство введена отражательная призма, содержащая две отражающие грани, образующие между собой угол , и одну преломляющую грань, составляющую с отражательными гранями равные острые углы и установленную под углом к падающему из активной среды излучению, позволяющая отраженное излучение выводить одновременно под углом 180° к падающему излучению без параллельного смещения и под углом к падающему излучению. На преломляющую грань призмы нанесено покрытие с коэффициентом отражения ₁ 0,5% для угла падения на длину волны ₁ и с коэффициентом отражения ₂ для угла падения на длину волны ₂. На отражающие грани для нормального падения луча нанесено покрытие с коэффициентом отражения ₄ 99% на длины волн ₁ и ₂ и одновременно с коэффициентом отражения ₃ 0,5% для длины волны ₃. Углы и определяются соотношениями: =180°-2arcsin[(cos( /2))/n], =90°- /2, где - угол между направлением падающего на призму луча и направлением, в котором луч выводится из призмы; n - показатель преломления материала призмы. Технический результат заключается в обеспечении реализации стабильного малогабаритного устройства, безопасного для глаз, с высокой стабильностью параметров выходного излучения. 1 ил.

Использование: в области электротехники. Технический результат заключается в повышении точности. Устройство для определения замыкания на землю инжектирует напряжение с частотой, отличной от номинальной, между точкой нейтрали синхронной трехфазной электрической машины и землей и измеряет результирующие токи в двух точках измерения, отличных друг от друга. Замыкание на землю определяется на основе результирующего тока. 3 н. и 7 з.п. ф-лы, 13 ил.

Изобретение относится к области электротехники, а именно к электрическим машинам с бесконтактной коммутацией, осуществляемой с помощью полупроводниковых элементов, и может быть использовано в высокоскоростных электродвигателях постоянного тока для малогабаритных электроприводов, например в приборостроении, стоматологической технике, электроинструменте при повышенных требованиях к энергетическим показателям и динамическим характеристикам при разгоне и торможении. Сущность изобретения состоит в том, что бесконтактный электродвигатель включает полый цилиндрический немагнитный беспазовый статор с обмоткой, который размещен между частями составного ротора. Наружная часть ротора выполнена в виде ферромагнитного стакана, внутренняя часть - в виде цилиндрического постоянного магнита, зафиксированного на валу в подшипниках. Последние размещены в опорных втулках концов статора, которые могут быть выполнены из термостойкого диэлектрического материала. Техническим результатом, достигаемым при использовании данного изобретения, является повышение точности позиционирования оси ротора и повышение надежности предлагаемого бесконтактного электродвигателя при одновременном упрощении его конструкции и технологии изготовления, а также снижении веса, уменьшении габаритов и затрат на изготовление. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к области электротехники и может быть использовано в приводах электровозов с асинхронными электродвигателями при питании от сетей переменного или постоянного тока, что свойственно для протяженных скоростных магистралей, имеющих участки сети переменного и постоянного тока. Техническим результатом является увеличение мощности при питании от однофазной сети. Устройство для управления скоростью асинхронного электродвигателя содержит активный выпрямитель, выполненный по мостовой схеме, вход переменного тока которого подключен к выводам вторичной обмотки сетевого трансформатора. К выходу активного выпрямителя подключен емкостной делитель в цепи постоянного напряжения преобразователя частоты. Средняя точка вторичной обмотки трансформатора соединена со средней точкой емкостного делителя в цепи постоянного тока преобразователя. С целью дальнейшего упрощения устройства две фазы асинхронного электродвигателя подключены к двум плечам инвертора напряжения, а третья фаза асинхронного электродвигателя - к средней точке емкостного делителя напряжения в цепи постоянного тока преобразователя частоты Активный мостовой выпрямитель сетевого напряжения выполнен на диодах, два последовательно включенных плеча которого шунтированы встречно включенными транзисторами. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к области электротехники и предназначено для передачи сигналов телеуправления с диспетчерского пункта (ДП), установленного на п/с 35/10/0,4 кВ, на рассредоточенные контролируемые пункты (КП), которые подключены к линиям электропередачи 0,4 кВ. С КП на ДП передают сигналы телесигнализации положения управляемых переключателей и сигналы телеизмерений, которые содержат информацию о величинах токов, напряжений, cos , показаний счетчиков электроэнергии потребителей. Технический результат - снижение мощности потребления. 1 ил.

Изобретение относится к технике беспроводной связи и может быть использовано для передачи данных по обратной линии связи. Способ передачи данных по обратной линии связи системы беспроводной связи заключается в том, что передают фрейм данных по обратной линии связи через канал данных, временно сохраняют фрейм данных в буфере, проверяют наличие сообщения на прямой линии связи, указывающее принятый статус переданного фрейма данных, проверяют наличие второй передачи упомянутого сообщения, обрабатывают фрейм данных на основании одного или более принятых сообщений упомянутого фрейма данных и объединяют принятые сообщения для упомянутого фрейма данных, чтобы обеспечить более надежное сообщение. Технический результат - повышение надежности и эффективности. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 11 ил., 4 табл.

Изобретение относится к беспроводной связи. Описываются системы и способы, которые содействуют управлению мощностью обратной линии связи относительно канала трафика. Могут выдаваться назначения для передачи информации обратной линии связи. Может осуществляться мониторинг помехи от мобильных устройств в соседних секторах, и могут широковещательно передаваться индикации помехи от другого сектора (OSI). Индикации OSI могут приниматься мобильными устройствами, чтобы изменять значения дельты, используемые для управления мощностью на основе дельты. Дополнительно максимальная допустимая величина понижения значения дельты может выделяться на класс QoS. Кроме того, мобильные устройства могут обеспечивать внутриполосную и внеполосную обратную связь, которая может использоваться для будущих назначений. Техническим результатом является улучшение рабочей характеристики мобильного устройства и уменьшение помехи. 10 н. и 49 з.п. ф-лы. 15 ил.

Изобретение относится к передаче данных в системе беспроводной связи. Технический результат - повышение качества сигнала. Для этого описываются методики поддержки передачи MIMO с перестановкой уровней. В одном аспекте изобретения несколько кодовых слов могут быть формированы для передачи с нескольких антенн (например, виртуальных антенн), причем количество кодовых слов меньше количества антенн. Каждое кодовое слово может быть отображено на несколько антенн. Могут быть формированы два кодовых слова. Для ранга 3 первое кодовое слово может быть отображено на один уровень (или одну антенну на каждой поднесущей), и второе кодовое слово может быть отображено на два уровня (или две антенны на каждой поднесущей). Для ранга 4 каждое кодовое слово может быть отображено на два уровня. В другом аспекте изобретения может быть определен базовый индикатор CQI, показывающий среднее качество сигнала. Также может быть определен разностный индикатор CQI, показывающий улучшение относительно среднего качества сигнала. В еще одном аспекте может быть выполнен выбор с разными штрафными коэффициентами для разных рангов или разного количества кодовых слов. 10 н. и 61 з.п. ф-лы, 26 ил., 1 табл.

Изобретение относится к беспроводной связи. Описаны системы и способы, которые упрощают циклическое чередование антенн для вычисления информации качества канала (CQI) и передачи данных в среде беспроводной передачи данных с множеством входов и множеством выходов (MIMO), что является техническим результатом. Контрольные сигналы могут быть получены беспроводным терминалом. Дополнительно виртуальные антенны, которые могут поддерживаться каналом, могут быть идентифицированы на основе анализа контрольных сигналов. Кроме того, вычисления CQI могут быть осуществлены для каждой из поддерживаемых виртуальных антенн; после этого данные CQI могут быть отправлены в базовую станцию для планирования передачи данных. Дополнительно базовая станция может планировать передачу на основе данных CQI и/или соображений равнодоступности. Запланированная передача данных может выполняться путем циклического чередования поддерживаемых виртуальных антенн. 10 н. и 42 з.п. ф-лы, 19 ил.

Изобретение относится к системам связи. Технический результат заключается в уменьшении служебной нагрузки сигнализации. Раскрыт способ передачи информации качества канала (CQI) в сеть доступа (AN) в системе, имеющей, по меньшей мере, одну несущую. Более конкретно - способ включает в себя прием, по меньшей мере, одного пакета из AN, каждый из которых включает в себя индикатор, в котором индикатор предоставляет информацию уровня буфера, и прекращают передачу CQI, по меньшей мере, одной незакрепленной несущей в AN, если информация уровня буфера указывает, что больше нет пакетов, предназначенных для передачи в терминал доступа (AT). 3 н. и 14 з.п. ф-лы, 6 ил.

Заявлены способ и устройство для системы беспроводной связи. Техническим результатом является улучшение надежности ACK/NAK- передач (передач с подтверждением успешности/неуспешности приема) с помощью схемы повторения ACK/NAK, использующей эффективный шаблон передачи по частоте и времени для передачи ACK/NAK, чтобы улучшить производительность системы беспроводной связи. Для этого способ и устройство используют коэффициент повторения, чтобы определить, сколько раз подтверждение приема должно быть повторено в ответ на прием первой передачи данных, выбирают шаблон передачи подтверждения приема (АСК ТХ). При этом шаблон АСК ТХ содержит информацию о ресурсах для множества блоков, используемых для передачи первого подтверждения приема, и передают многократно подтверждения приема согласно шаблону АСК ТХ. 6 н. и 6 з.п. ф-лы, 12 ил.

Изобретение относится к технике связи и может использоваться для передачи информации квитирования (АСК) в системе беспроводной связи. Технический результат состоит в повышении эффективности и пропускной способности системы. Для этого система поддерживает передачу данных пользовательских устройств (UE) на тех же самых ресурсах нисходящей линии с использованием множественного доступа с пространственным разделением (SDMA). Базовая станция посылает передачу данных с множеством (М) уровней к М UE. Ресурсы нисходящей линии, используемые для передачи данных, ассоциированы с ресурсами АСК, используемыми для передачи информации АСК для передачи данных. Ресурсы АСК могут быть разделены на М частей, например, используя мультиплексирование с частотным разделением (FDM). Каждый из М уровней ассоциирован с соответствующей частью ресурсов АСК. UE-получатель для каждого уровня посылает АСК для этого уровня на ассоциированной части ресурсов АСК. Для каждой части ресурса АСК один или более пилотных символов посылают на одном или более элементах ресурса, и символы АСК могут быть посланы на остальных элементах ресурса. 8 н. и 28 з.п. ф-лы, 31 ил., 2 табл.

Изобретение относится к беспроводным коммуникациям. Описываются системы и способы, которые облегчают установление канала подтверждения прямой линии связи и передачу сигналов подтверждения по нему. В частности, сигналы могут быть распределены в пределах смежных кластеров каналов в элементе диапазонов, где сигналы в кластере являются взаимно ортогональными друг к другу. Дополнительно сигналы могут быть мультиплексированы по множеству частотных областей. В этом случае сигналы подтверждения разносятся относительно частоты и помехи; кроме того, сигналы могут быть приняты и декодированы даже когда один из каналов испытывает большую помеху. Кроме того, сигналы подтверждения могут также передавать значение отмены назначения канала, которое позволяет устройствам использовать постоянные каналы для обмена данными с другим устройством, что является техническим результатом. 10 н. и 38 з.п. ф-лы, 12 ил.

Раскрыты способ и устройство для формирования и обработки протокольного блока данных (PDU) по стандарту управления доступом к среде (MAC-ehs) по высокоскоростному совместно используемому каналу нисходящей линии связи (HS-DSCH). Технический результат заключается в повышении эффективности сегментации блоков данных. Служебные блоки данных (SDU) MAC-ehs мультиплексируются на основе идентификации логического канала. PDU переупорядочения формируются из мультиплексированных MAC-ehs SDU. PDU переупорядочения включает в себя, по меньшей мере, один MAC-ehs SDU и/или, по меньшей мере, один сегмент MAC-ehs SDU. MAC-ehs SDU сегментируется на основе класса приоритета, если MAC-ehs SDU не подходит для PDU переупорядочения. Формируется MAC-ehs PDU, включающий в себя, по меньшей мере, один PDU переупорядочения. MAC-ehs SDU могут быть сохранены в очередях по приоритету перед формированием PDU переупорядочения. Альтернативно, PDU переупорядочения могут быть сформированы из мультиплексированных MAC-ehs SDU. Альтернативно, принимаемые MAC-ehs SDU могут быть буферизованы в соответствующем буфере для каждого логического канала перед мультиплексированием на основе идентификации логического канала, или PDU переупорядочения формируются. 4 н. и 10 з.п. ф-лы, 10 ил.

Заявлены способы и устройство для передачи идентификаторов процесса гибридного автоматического запроса повторной передачи (HARQ) в системе беспроводной связи. Технический результат заключается в эффективной передаче идентификаторов процесса HARQ. Для этого устанавливается схема связывания между, по меньшей мере, двумя наборами идентификаторов процесса двух соответствующих кодовых слов. Когда первый идентификатор процесса выбирается из первого набора идентификаторов процесса первого кодового слова, второй идентификатор процесса может быть получен в зависимости от первого идентификатора процесса и установленной схемы связывания. Наконец, первый пакет из первого кодового слова передается с использованием первого канала передачи, указанного первым идентификатором процесса, и второй пакет передается из второго кодового слова с использованием второго канала передачи, указанного вторым идентификатором процесса. Кроме того, передается сообщение управления, включающее в себя только первый идентификатор процесса. 14 н. и 11 з.п. ф-лы, 21 ил., 6 табл.

Изобретение относится к беспроводной связи, а именно к способу передачи пакетов между мобильной станцией и шлюзом безопасности по беспроводной локальной сети для доступа к домашним службам. Техническим результатом является повышение гибкости принятия решений о политиках безопасности в течение работы беспроводной локальной сети. Технический результат достигается тем, что первое и второе защищенные шифрованием соединения устанавливаются для передачи пакетов первого типа соответственно от шлюза безопасности к мобильной станции и от мобильной станции к шлюзу безопасности. Затем первое и второе защищенные соединения с нулевым шифрованием устанавливаются для передачи пакетов второго типа соответственно от шлюза безопасности к мобильной станции и от мобильной станции к шлюзу безопасности. Пакеты второго типа выбираются для передачи с помощью второго защищенного соединения с нулевым шифрованием на основе селектора графика, который создается мобильной станцией или шлюзом безопасности после установления первого и второго защищенных шифрованием соединений. 4 н. и 17 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к области сетей передачи данных. Технический результат заключается в увеличении степени отказоустойчивости. Сущность изобретения заключается в том, что ориентированная на соединение сеть 10 содержит множество узлов, включая множество пограничных узлов 12, 14, 16, 18. Сеть выполнена с возможностью определения первичного туннеля, соединяющего один из первичных пограничных узлов 12, 14 с другим пограничным узлом 14, 12, и вторичного туннеля, соединяющего один из вторичных пограничных узлов 16, 18 с другим пограничным узлом 12, 14, 16, 18. Сеть выполнена с возможностью перенаправления графика с первичного туннеля на вторичный туннель в случае обнаружения сбоя в первичном туннеле. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 4 ил.

Заявленное изобретение относится к системам беспроводной связи. Техническим результатом является в более совершенных способах сигнализации для поддержки высоких скоростей передачи по восходящей линии связи в усовершенствованной системе высокоскоростного пакетного доступа (HSPA). Для этого раскрыты способ и устройство для распределения ресурсов, содержащие планирование для запрашивающего беспроводного приемопередающего блока (WTRU) в целях передачи с использованием непостоянного планирования. 2 н. и 24 з.п. ф-лы, 5 ил., 1 табл.

Изобретение относится к системам связи. Технический результат заключается в повышении надежности связи. Устройство выполняет операцию уплотнения или операцию разуплотнения информации для передачи в пакетах по беспроводному каналу связи. Передача по беспроводному каналу связи происходит так, что пакеты могут стать переупорядоченными по сравнению с последовательностью передачи. Операция уплотнения и операция разуплотнения связаны с определением соотношения между надежностью и глубиной переупорядочивания. Надежность является показателем степени потери информации в канале связи, которую допускают операция уплотнения и операция разуплотнения; глубина переупорядочивания является степенью переупорядочивания пакетов, которое допускают операция уплотнения и операция разуплотнения. Устройство динамически настраивает соотношение между надежностью и глубиной переупорядочивания в соответствии с характеристиками канала связи. В примерном варианте осуществления информацией, с которой выполняют операцию уплотнения и операцию разуплотнения, является информация порядкового номера заголовка пакета. 4 н. и 22 з.п. ф-лы, 13 ил., 1 табл.

Изобретение относится к системам передачи данных. Технический результат заключается в обеспечении возможности одновременной работы мобильной станции в протоколах IPv4 и IPv6. Сущность изобретения заключается в том, что осуществляют следующие этапы: запрашивание аутентификации из объекта авторизации в системе беспроводной связи; и прием аутентификационного сообщения от объекта авторизации, если аутентификация успешна, при этом аутентификационное сообщение содержит авторизацию использовать, по меньшей мере, одну версию Интернет-протокола, чтобы установить, по меньшей мере, один защищенный туннель для связи. 12 н. и 12 з.п. ф-лы, 9 ил.

Изобретение относится к беспроводной связи, а именно к системам и способам управления ключами для защиты передачи обслуживания связи между терминалом (118) доступа и двумя точками (110, 112) доступа. Техническим результатом является повышение защищенности упомянутой передачи обслуживания связи. Технический результат достигается тем, что минимизируется риск раскрытия главного ключа для терминала доступа: первый временный ключ формируется из главного ключа для защиты связи между первой точкой доступа (110) и терминалом доступа, а второй временный ключ формируется из главного ключа для передачи обслуживания между первой точкой доступа и второй точкой доступа (112). 11 н. и 56 з.п. ф-лы, 19 ил.

Изобретение относится к области связи. Технический результат заключается в усовершенствовании услуги сигнала контроля посылки вызова и уменьшении нагрузки на систему связи. Технический результат достигается за счет реализации в центре коммутации мобильной связи вызывающей стороны возможности выдавать команду проигрывающему устройству проиграть сигнал контроля посылки вызова вызывающему терминалу в соответствии с идентификатором услуги сигнала контроля посылки вызова, когда регистр домашних абонентов вызываемой стороны получил сообщение об отсутствии ответа вызываемого терминала и вызываемый терминал настроил услугу сигнала контроля посылки вызова. 5 н. и 12 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к устройствам отображения стереоскопических изображений. Техническим результатом является предотвращение возникновения искажений, в частности таких, как зубчатые границы изображения. Результат достигается тем, что из трехмерного представления определяют первое промежуточное значение (811) на основании первого из угловых направлений и координат первого из растровых элементов (102); из трехмерного представления определяют второе промежуточное значение (810) на основании еще одного углового направления относительно первой плоскости и координат первого из растровых элементов; и объединяют первое промежуточное значение (811) и второе промежуточное значение (810) в отображаемое значение, причем это отображаемое значение относится к индивидуальному выходному излучению первого из растровых элементов (102) стереоскопического дисплея. 3 н. и 9 з.п. ф-лы, 15 ил.

Предложено двустороннее устройство (100) радиосвязи для улучшения восприятия пользователем. Устройство радиосвязи включает в себя основной преобразователь (110) на звуковой стороне устройства радиосвязи, который проецирует основной звук, дополнительный преобразователь (120) на информационной стороне устройства радиосвязи, который проецирует средне-высокочастотный звук, процессор (160), который корректирует (200) аудиосигнал в основной преобразователь и дополнительный преобразователь, и модуль (130) связи, который принимает и передает сигналы связи, содержащие аудиосигнал. Дополнительный преобразователь дополняет основной звук средне-высокочастотным звуком (404) для компенсации средне-высокочастотных потерь основного звука, обусловленных дифракцией (300). 4 н. и 16 з.п. ф-лы, 11 ил.

Изобретение относится к технике связи. Способ реализации мультимедийного вызова включает в себя этапы: принимают запрос соединения, инициированный посредством вызывающего терминала; получают индикатор возможности согласования мультимедийных возможностей вызывающего терминала, идентифицирующий, имеет ли терминал возможность поддержки нескольких согласований мультимедийных возможностей; определяют, имеет ли вызывающий терминал возможность поддержки нескольких согласований мультимедийных возможностей; выполняют соединение мультимедийного вызова согласно возможности согласования мультимедийных возможностей вызывающего терминала. Технический результат заключается в улучшении характеристик сетевого оборудования. 3 н. и 17 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к беспроводной связи, а именно к способу и устройству для самоконфигурирования базовой станции для беспроводной связи. Техническим результатом является повышение защищенности базовой станции. Технический результат достигается тем, что упомянутый способ содержит включение базовой станции, получение уникального IP-адреса для базовой станции, выполнение аутентификации сети, включение межстанционного интерфейса, инициацию межстанционной синхронизации через интерфейс, передачу запроса на параметры сети и прием параметров сети, обеспечивающих возможность взаимодействия с опорной сетью. 2 н. и 17 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к области связи и телекоммуникаций, и в частности к сигнализации в системе передачи коротких сообщений (SMS) по сетям на базе протоколов Интернет (IP) и конечному пункту передачи SMS в подсистеме передачи мультимедийных сообщений на базе протоколов IP (IMS). Техническим результатом является решение проблемы определения пункта назначения, когда абонентское оборудование, отправляющее SMS сообщение, не получает отчет об отправке, отчет об отправке посылается снова. Предложена обработка отчета об отправке в протоколе инициирования сеансов передачи коротких сообщений (SMSIP), включающая подготовку отчета об отправке, которая включает использование комбинации разветвления и поля заголовка «in-reply-to» для нахождения надлежащего устройства и передачу отчета об отправке на надлежащий терминал. Аналогично, другой способ может включать прием устройством запроса с сообщением по протоколу инициирования сеанса (SIP), содержащего отчет об отправке и его обработку, чтобы определить, соответствует ли запрос сообщению, переданному устройством. Кроме того, способ может включать передачу ответа «not-acceptable-here» по протоколу SIP, когда отчет об отправке определен как не соответствующий ни одному сообщению, переданному устройством, или включает передачу сообщения «ОК», когда отчет об отправке определен как соответствующий сообщению, переданному устройством. 6 н. и 17 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к системам связи. Описываются способы и устройства для синхронизации различных независимых беспроводных систем. Технический результат заключается в снижении помех. Например, первая базовая станция (120), выполненная с возможностью осуществлять связь с первым набором удаленных абонентских устройств, используя первый протокол беспроводной связи и первый спектр, конфигурируется для взаимодействия с удаленной базовой станцией, выполненной с возможностью осуществлять связь со вторым набором удаленных абонентских устройств, используя первый протокол беспроводной связи и первый спектр. Первая базовая станция включает в себя устройство (250) физического уровня (PHY), выполненное с возможностью передачи и приема сигналов беспроводной связи первого протокола и первого спектра, устройство (240) запрещения, подключенное к устройству PHY, и устройство (230) уровня управления доступом к среде передачи (MAC), подключенное к устройству PHY и выполненное с возможностью приема удаленного набора сигналов беспроводной связи от устройства PHY. 3 н. и 19 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к области строительства, а именно к конструкциям оконных систем. Изобретение позволит предотвратить затекание воды в помещение путем предотвращения конденсации росы. Оконная система содержит оконный блок со средством подвода электропитания, подсоединенным к внешнему источнику электропитания; раму оконного переплета, жестко или с возможностью выдвижения установленную в оконном блоке, со средством подвода электропитания, соединенным со средством подвода электропитания оконного блока; и оконное стекло, вставленное в раму оконного переплета и имеющее средство тепловыделения, установленное на его поверхность. Средство тепловыделения выполнено в виде прозрачной тепловыделяющей пленки, установленной на находящуюся внутри помещения поверхность оконного стекла рамы оконного переплета. 6 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к электротехнике и может быть использовано для промышленных, сельскохозяйственных и бытовых нужд. В электромеханическом преобразователе, предназначенном для нагрева и перемещения нефтепродуктов, дополнительно используемый ферромагнитный элемент с определенным соотношением размеров обеспечивает повышение эффективности устройства. 2 ил.

Использование: в области электротехники. Технический результат заключается в повышении надежности регулирования, минимизации негативного воздействия на питающую сеть, снижении удельного расхода электроэнергии и увеличении производительности электропечи. Способ заключается в выравнивании мощности по фазам путем управления током дуги каждого из электродов и регулировании электрических параметров короткой сети путем включения между печным трансформатором и короткой сетью трехфазного управляемого электрического реактора трансформаторного типа. 1 ил.

Изобретение может быть использовано в подвижных комплексах вооружений, специализированных автомобилях различного назначения. Блок коммутации для подключения внешних потребителей электропитания от бортовой сети спецавтомобиля состоит из корпуса, выполненного из двух частей: собственно корпуса (1) и крышки (2), панели (3), установленной внутри корпуса (1) через электроизоляционную прокладку (4) на опоре (5). На наружной поверхности корпуса (1), охватывая его по периметру, жестко установлена рамка (6). По центру одной из сторон рамки (6) выполнен паз (7) и жестко установлена ось (8), на которой размещен откидной болт (9). Напротив, на противоположной стороне рамки (6) установлена скоба (10) с отверстиями на противоположных сторонах. С наружных противоположных сторон крышки (2), по центру, жестко установлены планка (11) с пазом (12) и скоба (13) с отверстиями на противоположных сторонах. По контуру внутренней поверхности крышки (2) размещена резиновая прокладка (14). Скобы (10) и (13) обеих частей корпуса связаны осью (15), установленной в их отверстиях, на которой установлен пружинный элемент (16), зафиксированный в обеих скобах (10) и (13). Откидной болт 9 оснащен гайкой-барашком (17). Присоединительные штыри выполнены в виде шпилек (18), оснащенных прижимными гайками (19) с профильной наружной поверхностью, шайбами (20) и гайками (21). Технический результат - повышение защищенности от внешних неблагоприятных факторов и удобства в эксплуатации. 2 ил.

Борона включает раму и последовательно установленные на ней с возможностью вращения пустотелые барабаны. Каждый барабан выполнен в виде пружины с зубьями на ее витках, а направление навивки последующей пружины противоположно направлению навивки предыдущей. Зубья на витках пружины выполнены съемными. Рама выполнена с возможностью изменения ширины захвата ротационной бороны на величину, равную

Изобретение относится к способу и системе управления системой сельхозмашин. Способ включает разработку маршрута, содержащего рабочие проходы и проходы разворота на краю поля, автоматическое выполнение последовательности технологических шагов при развороте. Последовательность технологических шагов при развороте динамично актуализируют и осуществляют в зависимости от действительного местоположения системы машин и в зависимости от рабочего прохода. Система содержит блок определения местоположения, систему маршрутизации, систему управления разворотом на краю поля. Технический результат заключается в обеспечении непрерывной синхронизации последовательности технологических шагов. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 11 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и мелиорации. Способ включает одногодичную подготовку почвы и совмещенный широкорядный посев семян одно- и многолетнего галофитов в виде солодки голой местного экотипа и амаранта. При достижении устойчивой температуры почвы 16-18°С в слое 0-10 см выполняют одновременный высев семян солодки и амаранта в один рядок на глубину 1,5-2,0 см с шириной междурядий 0,6-0,7 м в соотношении норм высева 1:1. На второй год жизни растений солодки при устойчивой температуре почвы 16-18°С в слое 0-10 см перпендикулярно ранее выполненным посевам солодки и амаранта выполняют прямой высев семян топинамбура и амаранта на глубину 1,5-2,0 см с шириной междурядий 0,6-0,7 м в соотношении норм высева 2:1. Уборку клубней топинамбура на четвертый год выполняют или в ранневесенний период в качестве посадочного материала, или поздно осенью в качестве корма или сырья на фармацевтические цели. Добычу корневой массы солодки ведут в конце седьмого сезона и выполняют выравнивание и формирование слоя почвы на глубину 0,20-0,25 м под посевы риса весной следующего года. Способ обеспечивает снижение уровня минерализованной грунтовой воды с 0,5-0,8 м до 1,5-1,8 м, вынос солей с клубнями топинамбура и корневой массой солодки до 286,4 кг/га и снижение солей в грунтовой воде до 2-5 г/л. 4 ил., 1 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства и рекультивации земель. Способ включает вспашку и посев семян растений. В последней декаде марта - в первой декаде апреля в рисовых чеках с уровнем грунтовых вод хлоридного и сульфатного засоления менее 0,8-1,0 м и минерализацией не выше 15 г/л тяжелыми дисковыми боронами уничтожают пожнивные остатки, сорную растительность и рыхлят верхний слой на глубину 0,16-0,18 м. В последней декаде мая дискаторами крошат комья почвы, пожнивные остатки, сорную растительность и выравнивают рельеф чека. Выполняют одновременный ярусный высев семян солодки голой, пырея ползучего и топинамбура в полосы шириной 15-18 см на глубины 2, 3, 4, 5 и 6 см для семян солодки, на глубину 1, 2, 3, 4, 5 см для семян топинамбура и на глубину 6-8 см для семян пырея ползучего с междурядьями 0,45; 0,60 и 0,70 м. Проводят послепосевное прикатывание и затопление рисового чека водой слоем 6-12 см. Способ обеспечивает снижение уровня грунтовых вод и их минерализации и изменяет тип химизма с одновременным накоплением гумуса и макроэлементов азота, фосфора и калия в метровом слое почвы. 2 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к эрозии почв. Способ включает полосное размещение сельскохозяйственных культур поперек склона, посев между полосами высокостебельных растений, оставление их на зимний период. При этом между полосами размещают кулисы шириной 4-6 м, в которых высевают высокорослые многолетние травы: сильфию пронзеннолистную, свербигу восточную, козлятник восточный и ежу сборную. На полосах чередуют широкорядные и сплошные посевы. Способ позволяет снизить эрозионные процессы. 1 табл.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано при посеве сельскохозяйственных культур. Сошник содержит полый корпус с узлом крепления к поводку сошникового бруса, конический диск, рассеиватель и ложеобразователь. Рассеиватель выполнен в виде барабана, закрепленного на внутренней стороне диска. Барабан состоит из боковин и лопаток, образующих периферические камеры. К торцу полого корпуса со стороны ложеобразователя закреплен кожух, закрывающий периферические камеры от плоскости осыпания зернотуковой смеси до горизонтальной плоскости на уровне оси корпуса передней части по ходу вращения диска. Изобретение позволяет снизить неравномерность глубины заделки семян. 2 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способам заготовки травянистых кормов. Техническим результатом данного изобретения является оптимизация энергозатрат с учетом изменения условий окружающей среды. Устройство для сушки сельскохозяйственного корма содержит вентиляционный каркас, соединенный с вентилятором, имеющим нагнетательный патрубок, снабженный соплом с криволинейными канавками, полимерное покрытие корма, имеющее зазор. В зазоре размещен всасывающий патрубок вентилятора. Корпус сопла выполнен из биметалла, а криволинейные канавки имеют профиль в виде "ласточкина хвоста" и переходят в кольцевую канавку, расположенную на внутренней поверхности сопла за входным отверстием. В нижней части кольцевой канавки размещен сборник загрязнений. Вентилятор снабжен приводом с регулятором скорости в виде блока порошковых электромагнитных муфт и регулятором температуры с датчиком температуры. Регулятор температуры включает блок сравнения и блок задания. Блок сравнения соединен с входом электронного усилителя, оборудованного блоком нелинейной обратной связи. Выход электронного усилителя соединен с входом магнитного усилителя с выпрямителем, который на входе подключен к регулятору скорости в виде блока порошковых электромагнитных муфт привода вентилятора. Датчик температуры расположен в вентиляционном канале. 3 ил.

Способ включает приготовление посевного мицелия путем глубинного культивирования на питательной среде следующего состава: глюкоза 40 г/л, кукурузная мука 20 г/л, мел химически осажденный 5 г/л, калий фосфорнокислый однозамещенный 2 г/л, хлористый калий 2 г/л, сульфат магния 0,25 г/л, квасцы железоаммонийные 0,015 г/л, в качестве пеногасителя растительное масло 1% от объема готовой среды, вода дистиллированная до 1 л и в качестве добавки дрожжевой экстракт 10 г/л, дубовые опилки 5 г/л, рН 6,5. Плодовые тела грибов получают путем переноса глубинного мицелия на субстрат. Способ позволяет сократить продолжительность процесса освоения субстрата мицелием и получать сформированные типичные плодовые тела грибов.

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ включает установление суммы среднесуточных температур от момента посева до фазы ветвления и количества выпавших осадков, вычисление гидротермического коэффициента за период «посев семян - ветвление стеблей» и определение прогнозируемой урожайности. При этом в фазе «ветвление» считают количество стеблей и ветвей 1-го порядка на площади 1 м², а прогнозируемую урожайность семянок рассчитывают по параметрам из математической зависимости:

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ включает лущение стерни после уборки предшественника, вспашку с оборотом пласта, внесение расчетных доз фосфорно-калийных удобрений под вспашку, выравнивание рельефа поля, ранневесенние боронование, посев при температуре почвы +2-+3°С в слое 0-10 см и внесение азотных удобрений, послепосевное прикатывание и орошение в основные фенологические фазы. После появления полных всходов в сроки первые десять суток и последующие двадцать суток после всходов экспериментально устанавливают прирост вегетативной зеленой массы, а прогнозируемую урожайность зеленой массы сафлора красильного устанавливают расчетом по формуле Y=10^-3 m( N+ a+ b+ N_iP_iK_i+ + + W )t, кг/га. Способ позволяет повысить достоверность прогнозирования зеленой массы перспективных сортов сафлора красильного. 1 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства. В способе устанавливают суммы среднесуточных температур от момента посева до фазы ветвления и количества выпавших осадков, вычисляют гидротермический коэффициент за период «посев семян - ветвление» и определяют прогнозируемую урожайность. При этом в завершающей стадии фазы «ветвление» считают количество стеблей и ветвей на площади 1 м², а прогнозируемую урожайность семянок рассчитывают по выражению:

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ включает лущение стерни после уборки предшественника, вспашку с оборотом пласта, внесение расчетных доз фосфорно-калийных удобрений под вспашку, выравнивание рельефа поля, ранневесенние боронование, посев при температуре почвы +2÷+3°С в слое 0-10 см и внесение азотных удобрений, послепосевное прикатывание и орошение в основные фенологические фазы. После появления полных всходов в сроки первые десять суток и последующие двадцать суток после всходов экспериментально устанавливают прирост вегетативной зеленой массы, а прогнозируемую урожайность зеленой массы сафлора красильного устанавливают расчетом по формуле Q=0,10·(M ₂-M₁)·(dN+ca_i+eb_i + _Ng_N+ _qq_p+ _kq_k+f+k)·T. Способ позволяет с погрешностью ±10% прогнозировать урожайность зеленой массы сафлора до периода цветения, наиболее поедаемой животными в качестве зеленого корма и при закладке в траншеи для силосования. 1 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ включает заготовку компонентов прививки в виде подвоев и привоев, соединение компонентов и последующее воздействие импульсами магнитной индукции посредством индуктора на прививки. Обработку проводят в течение 30 секунд при направлении вектора магнитной индукции, перпендикулярном к продольной оси компонентов, с частотой 0,4-0,8 Гц и амплитудным значением импульсов 15-20 мТл для зимних прививок, для окулировок с частотой 1,6-3,2 Гц и амплитудным значением импульсов 30-40 мТл. Способ позволяет повысить качество и выход саженцев путем улучшения их вегетативного развития. 2 табл., 2 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ включает процессы удаления снега с внешней поверхности теплицы, создание резервов объема и площади земли для удаляемого снега, пропускание радиации неба, изменение теплопередачи ограждающих конструкций и изменение площади защищенного грунта. При этом процессы адаптации каркаса связывают по срокам с переходом от дождевых теплых весеннего, летнего, осеннего сезонов к снежному зимнему сезону. Процессы адаптации ограждающих конструкций связывают с суточными изменениями климатических параметров в режиме «день-ночь», солнечной радиации и радиации ночного неба. Причем процессы удаления снега, резервирования объема и площади для удаляемого снега обеспечивают осенней трансформацией конфигурации внешних очертаний блочной теплицы в конфигурацию соответствующего числа ангарных теплиц с наклоном ограждающих конструкций к горизонту, исключающим отложение снега. Прерывание влияния ночной радиации неба и регулирования пропускания солнечной радиации обеспечивают реверсивным вводом/выводом дополнительных внешних слоев теплоизоляции и внешних экранирующих слоев в ограждающие конструкции теплицы. А увеличение площади защищенного грунта осуществляют весенней трансформацией в конфигурацию весенне-летней-осенней блочной теплицы путем весеннего охвата покрытием межтепличного резерва объема и площади, предназначавшихся для зимнего складирования снега. Изобретение позволяет ускорить созревание плодов, снизить потребность в тепле и нагрузку снегом, повысить равномерность загрузки источника тепла, защитить объем теплицы от весенне-летних перегревов. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.

Устройство включает герметичный бачок, подводящую трубу с краном, трубу с краном для отвода шлама и остатка воды из бачка, водоотводящую трубу. Водоотводящая труба соединена с поливными трубками. Поливные трубки имеют водовыпускные отверстия для подачи воды внутрипочвенно. Герметичный бачок содержит вакуумный и стравливающий клапаны в верхней части и указатель уровня на боковой стенке. Каждая поливная трубка соединена посредством дозирующего элемента с воздухо- и водопроницаемым стержнем. Нижний конец стержня заострен. Цилиндрическая часть стержня размещена в экране. Дозирующий элемент выполнен в виде шара с плотностью материала не более 0,12 т/м³. Шар установлен с возможностью свободного перемещения в цилиндрической полости. Цилиндрическая полость пневматически соединена с источником сжатого газа. Источник сжатого газа имеет обратный клапан, вентиль и манометр. Такая конструкция позволит повысить урожайность сельскохозяйственных культур. 3 ил.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к доильным стаканам. Доильный стакан состоит из гильзы с расположенными в ней межстенной, подсосковой камерами и сосковой резины. Гильза в верхней части снабжена кольцевой присосковой камерой, которая составляет с гильзой одно целое. Присосковая камера сообщена с подсосковой камерой вакуумной трубкой. При этом гильза изготовлена разборной и снабжена гайкой. Сосковая резина выполнена переменной толщины, увеличивающаяся сверху вниз, которая в верхней части, относительно гильзы, зафиксирована стопорным кольцом, а в нижней - завернута на наружную поверхность гильзы до резьбовой части. Доильный стакан обеспечивает интенсивное молоковыведение и стимуляциию секреции молока в промежутке между дойками. 2 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Предложенный улей содержит корпус и рамки. Одна из крайних рамок выполнена в виде двух секций. Верхняя секция предназначена для кормления пчел жидким кормом и имеет поплавок. Нижняя секция содержит вощину с трутневыми ячейками. Изобретение обеспечивает повышение эффективности лечения и профилактики пчел от варроатоза за счет исключения применения медикаментов. 3 ил.

Осуществляют нарушение репродуктивной химической коммуникации целевых насекомых методом автодезориентации. Дополнительно привлекают и используют в качестве носителей феромона целевого вида вредителя массовые виды насекомых, присутствующие в ценозе. Изобретение позволяет повысить эффективность способа. 2 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к химическим средствам защиты растений. Фунгицидный состав содержит в качестве действующего вещества тебуконазол или пропиконазол. Его применяют в виде наночастиц. Действующее вещество смешивают с растворителем, катионоактивным и неионогенным ПАВ при следующих весовых соотношениях: тебуконазол или пропиконазол: катионоактивный ПАВ:неионогенный ПАВ: растворитель в соотношении: 1:(0,5-1):(3-4):(5-10). Изобретение позволяет повысить активность состава. 4 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Композиция для обработки растений и плодов, находящихся на стадии вегетации, или собранного урожая плодоовощной и растениеводческой продукции содержит активные вещества - адамантан и/или его производные и циклопропен и/или его 1-алкилзамещенные производные. Композиция может представлять собой клатраты циклодекстрина и активных веществ. Повышение урожая плодоовощной и растениеводческой продукции осуществляют путем распыления над поверхностью произрастания растений, фруктов и овощей композиции в виде водного раствора или водной суспензии клатратов циклодекстрина и активных веществ. Увеличение срока хранения урожая плодоовощной и растениеводческой продукции осуществляют путем контактирования собранного урожая растений, фруктов и овощей с парами активных веществ композиции. Изобретение позволяет реализовать указанные назначения. 3 н. и 1 з.п. ф-лы, 2 табл.

Настоящее изобретение относится к гербицидной композиции, содержащей (А) 2-(4,6-диметоксипиримидин-2-илкарбамоилсульфамоил)-N,N-диметилникотинамид или его соль и (В) N²-трет-бутил-6-хлоро-N⁴ -этил-1,3,5-триазин-2,4-диамин или его соль, в которой соотношение смеси (А) и (В) таково, что количество (В) составляет от 1 до 250 весовых частей на 1 весовую часть (А). Показано, что такая композиция проявляет неожиданные синергетические гербицидные свойства, что может быть использовано для подавления нежелательных растений или ингибирования их роста. 4 н.п. ф-лы, 4 табл.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из тописолнечника, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к производству хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из овсяного корня, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к производству хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из якона, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к производству хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из корня одуванчика, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из скорцонера, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из цикория, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из корня одуванчика, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из овсяного корня, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из топинамбура, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из цикория, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из скорцонера, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из овсяного корня, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из якона, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ включает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из корня одуванчика, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ включает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из скорцонера, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ включает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из корня одуванчика, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ включает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из топинамбура, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ включает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из корня одуванчика, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из скорцонера, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян амаранта, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ включает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян расторопши, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из цикория, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло из семян расторопши, сахар, соль и воду, их расстойку, попеременную укладку, скручивание, расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает приготовление светлого и темного теста, его разделку, расстойку, попеременную укладку и скручивание заготовок из разного теста, окончательную расстойку и выпечку. Светлое и темное тесто готовят из следующих компонентов при их соотношении по массе: мука - 100, дрожжи - 4, масло из семян расторопши - 1,5, сахар - 15-20, соль - 1, вода - до влажности 35%. В светлом тесте используют пшеничную муку и добавляют ванилин, в темном тесте - смесь пшеничной муки и муки из овсяного корня в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. Муку из овсяного корня готовят путем резки овсяного корня, его сушки в поле СВЧ до влажности 20% при температуре 80-90°С в течение 1 часа, обжарки, пропитки овсяного корня мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы овсяного корня с одновременным повышением давления, сброса давления с одновременным замораживанием овсяного корня и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Мисцеллу получают путем экстрагирования бадьяна жидким азотом. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает приготовление светлого и темного видов теста, их разделку, расстойку, попеременную укладку и скручивание заготовок из разных видов теста, окончательную расстойку и выпечку. Тесто светлого и темного видов готовят из следующих компонентов при их соотношении по массе: мука - 100, дрожжи хлебопекарные прессованные - 4, масло из семян расторопши - 1,5, сахар - 20, соль - 1, вода - до влажности 35%. В светлом виде теста используют пшеничную муку и добавляют ванилин, в темном виде теста - смесь пшеничной муки и муки из скорцонера в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. Муку из скорцонера готовят путем резки скорцонера, его сушки в поле СВЧ до влажности 20% при температуре 80-90°С в течение 1 часа, обжарки, пропитки скорцонера мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы скорцонера с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием скорцонера и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Мисцеллу получают путем экстрагирования лавра коричного жидким азотом. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает приготовление светлого и темного теста, его разделку, расстойку, попеременную укладку и скручивание заготовок из разного теста, окончательную расстойку и выпечку. Светлое и темное тесто готовят из следующих компонентов при их соотношении по массе: мука - 100, дрожжи - 4, масло из семян расторопши - 1,5, сахар - 15-20, соль - 1, вода - до влажности 35%. В светлом тесте используют пшеничную муку и добавляют ванилин, в темном тесте - смесь пшеничной муки и муки из корня одуванчика в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. Муку из корня одуванчика готовят путем резки корня одуванчика, его сушки в поле СВЧ до влажности 20% при температуре 80-90°С в течение 1 часа, обжарки, пропитки корня одуванчика мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы корня одуванчика с одновременным повышением давления, сброса давления с одновременным замораживанием корня одуванчика и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Мисцеллу получают путем экстрагирования цедры лимона жидким азотом. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает приготовление светлого и темного теста, его разделку, расстойку, попеременную укладку и скручивание заготовок из разного теста, окончательную расстойку и выпечку. Светлое и темное тесто готовят из следующих компонентов при их соотношении по массе: мука 100, дрожжи 4, масло из семян расторопши - 1,5, сахар - 15-20, соль - 1, вода - до влажности 35%. В светлом тесте используют пшеничную муку и добавляют ванилин, в темном тесте - смесь пшеничной муки и муки из цикория в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. Муку из цикория готовят путем резки цикория, его сушки в поле СВЧ до влажности 20% при температуре 80-90°С в течение 1 часа, обжарки, пропитки цикория мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы цикория с одновременным повышением давления, сброса давления с одновременным замораживанием цикория и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Мисцеллу получают путем экстрагирования цедры грейпфрута жидким азотом. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает приготовление светлого и темного теста, его разделку, расстойку, попеременную укладку и скручивание заготовок из разного теста, окончательную расстойку и выпечку. Светлое и темное тесто готовят из следующих компонентов при их соотношении по массе: мука - 100, дрожжи - 4, масло из семян расторопши - 1,5, сахар - 15-20, соль - 1, вода - до влажности 35%. В светлом тесте используют пшеничную муку и добавляют ванилин, в темном тесте - смесь пшеничной муки и муки из топинамбура в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. Муку из топинамбура готовят путем его резки, сушки в поле СВЧ до влажности 20% при температуре 80-90°С в течение 1 часа, обжарки, пропитки топинамбура мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы топинамбура с одновременным повышением давления, сброса давления с одновременным замораживанием топинамбура и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Мисцеллу получают путем экстрагирования цедры лайма жидким азотом. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, маргарин, фосфолипиды, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии муки из цикория, дрожжи хлебопекарные прессованные, маргарин, сахар, соль и воду. Тестовые заготовки направляют на расстойку, затем попеременно укладывают и скручивают. Направляют на окончательную расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Способ предусматривает приготовление светлой тестовой заготовки, содержащей пшеничную муку высшего сорта, дрожжи хлебопекарные прессованные, маргарин, фосфолипиды, сахар, соль, ванилин и воду, и темной заготовки, содержащей смесь пшеничной муки высшего сорта и полученной по заданной технологии ароматизированной муки из корня одуванчика, дрожжи хлебопекарные прессованные, маргарин, сахар, соль и воду. Тестовые заготовки направляют на расстойку, затем попеременно укладывают и скручивают. Направляют на окончательную расстойку и выпечку. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ получения хлебобулочного изделия предусматривает приготовление светлого и темного видов теста, их разделку, предварительную расстойку, попеременную укладку заготовок из разных видов теста, скручивание, окончательную расстойку и выпечку. В составе темного вида теста используют муку из корня одуванчика, которую готовят путем экстрагирования хмеля жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки корня одуванчика, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев корня одуванчика до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжарки, пропитки отделенной мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы корня одуванчика с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием корня одуванчика и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Полученную муку смешивают с пшеничной мукой высшего сорта в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. В составе светлого вида теста дополнительно используют фосфолипиды, а тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:

для светлой заготовки:

для темной заготовки:

Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ получения хлебобулочного изделия предусматривает приготовление светлого и темного видов теста, их разделку, предварительную расстойку, попеременную укладку заготовок из разных видов теста, скручивание, окончательную расстойку и выпечку. В составе темного вида теста используют муку из цикория, которую готовят путем экстрагирования шафрана жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки цикория, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев цикория до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжарки, пропитки отделенной мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы цикория с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием цикория и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Полученную муку смешивают с пшеничной мукой высшего сорта в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. В составе светлого вида теста дополнительно используют фосфолипиды, а тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:

для светлой заготовки:

для темной заготовки:

Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ получения хлебобулочного изделия предусматривает приготовление светлого и темного видов теста, их разделку, предварительную расстойку, попеременную укладку заготовок из разных видов теста, скручивание, окончательную расстойку и выпечку. В составе темного вида теста используют муку из топинамбура, которую готовят путем экстрагирования лимонника китайского жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки топинамбура, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев топинамбура до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжарки, пропитки отделенной мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы топинамбура с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием топинамбура и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Полученную муку смешивают с пшеничной мукой высшего сорта в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. В составе светлого вида теста дополнительно используют фосфолипиды, а тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:

для светлой заготовки:

для темной заготовки:

Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ получения хлебобулочного изделия предусматривает приготовление светлого и темного видов теста, их разделку, предварительную расстойку, попеременную укладку заготовок из разных видов теста, скручивание, окончательную расстойку и выпечку. В составе темного вида теста используют муку из тописолнечника, которую готовят путем экстрагирования цедры апельсина жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки тописолнечника, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев тописолнечника до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжарки, пропитки отделенной мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы тописолнечника с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием тописолнечника и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Полученную муку смешивают с пшеничной мукой высшего сорта в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. В составе светлого вида теста дополнительно используют фосфолипиды, а тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:

для светлой заготовки:

для темной заготовки:

Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ получения хлебобулочного изделия предусматривает приготовление светлого и темного видов теста, их разделку, предварительную расстойку, попеременную укладку заготовок из разных видов теста, скручивание, окончательную расстойку и выпечку. В составе темного вида теста используют муку из скорцонера, которую готовят путем экстрагирования цедры лимона жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки скорцонера, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев скорцонера до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжарки, пропитки отделенной мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы скорцонера с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием скорцонера и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Полученную муку смешивают с пшеничной мукой высшего сорта в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. В составе светлого вида теста дополнительно используют фосфолипиды, а тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:

для светлой заготовки:

для темной заготовки:

Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ выработки хлебобулочного изделия предусматривает приготовление светлого и темного видов теста, их разделку, предварительную расстойку, попеременную укладку заготовок из разных видов теста, скручивание, окончательную расстойку и выпечку. В составе темного вида теста используют муку из овсяного корня, которую готовят путем экстрагирования ванили жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки овсяного корня, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев овсяного корня до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжарки, пропитки отделенной мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы овсяного корня с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием овсяного корня и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Полученную муку смешивают с пшеничной мукой высшего сорта в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. Тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:

для светлой заготовки:
пшеничная мука высшего сорта	100
дрожжи хлебопекарные	4
прессованные
масло из семян амаранта	1,5
сахар	20
соль	1
ванилин	0,04
вода	до влажности 35%,
для темной заготовки:
смесь муки	100
дрожжи хлебопекарные	4
прессованные
масло из семян амаранта	1,5
сахар	15
соль	1
вода	до влажности 35%

Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ производства хлебобулочного изделия предусматривает приготовление светлого и темного видов теста, их разделку, предварительную расстойку, попеременную укладку заготовок из разных видов теста, скручивание, окончательную расстойку и выпечку. В составе темного вида теста используют муку из овсяного корня, которую готовят путем экстрагирования корицы жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки овсяного корня, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев овсяного корня до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжарки, пропитки отделенной мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы овсяного корня с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием овсяного корня и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Полученную муку смешивают с пшеничной мукой высшего сорта в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. Тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:

для светлой заготовки:
пшеничная мука высшего сорта	100
дрожжи хлебопекарные	4
прессованные
масло из семян амаранта	1,5
сахар	20
соль	1
ванилин	0,04
вода	до влажности 35%,
для темной заготовки:
смесь муки	100
дрожжи хлебопекарные	4
прессованные
масло из семян амаранта	1,5
сахар	15
соль	1
вода до влажности	35%

Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства хлебобулочных изделий. Способ производства хлебобулочного изделия предусматривает приготовление светлого и темного видов теста, их разделку, предварительную расстойку, попеременную укладку заготовок из разных видов теста, скручивание, окончательную расстойку и выпечку. В составе темного вида теста используют муку из топинамбура, которую готовят путем экстрагирования какаовеллы жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки топинамбура, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев топинамбура до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжарки, пропитки отделенной мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы топинамбура с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием топинамбура и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Полученную муку смешивают с пшеничной мукой высшего сорта в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. Тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:

для светлой заготовки:

для темной заготовки:

Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает приготовление светлого и темного теста, его разделку, расстойку, попеременную укладку и скручивание заготовок из разного теста, окончательную расстойку и выпечку. Светлое и темное тесто готовят из следующих компонентов при их соотношении по массе: мука - 100, дрожжи - 4, масло из семян расторопши - 1,5, сахар - 15-20, соль - 1, вода - до влажности 35%. В светлом тесте используют пшеничную муку и добавляют ванилин, в темном тесте - смесь пшеничной муки и муки из скорцонера в соотношении по массе от 1:5 до 1:13. Муку из скорцонера готовят путем резки скорцонера, его сушки в поле СВЧ до влажности 20% при температуре 80-90°С в течение 1 часа, обжарки, пропитки скорцонера мисцеллой с содержанием экстракта 0,04% от массы скорцонера с одновременным повышением давления, сброса давления с одновременным замораживанием скорцонера и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Мисцеллу получают путем экстрагирования лимонника китайского жидким азотом. Полученное изделие имеет улучшенную консистенцию и кофейные оттенки вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Подготавливают овсяный корень, режут и сушат его в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев овсяного корня до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа. Обжаривают и криоизмельчают в жидком азоте с получением муки. Замешивают тесто из смеси пшеничной муки высшего сорта и муки из овсяного корня в соотношении по массе от 5:1 до 13:1, соли, соды, желтков, растительного масла, фосфолипидов и воды. Формуют в виде листов и выпекают, причем тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%: смесь муки 100, желтки 8,24, растительное масло 2,33, фосфолипиды 0,45, сода 0,5, соль 0,5, вода до влажности 58-65%. Изобретение позволяет получить продукт, обладающий улучшенной консистенцией и кофейным вкусом и ароматом при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Подготавливают рецептурные компоненты. Экстрагируют гвоздику жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Режут корень одуванчика, сушат его в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев корня одуванчика до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа. Досушивают конвективным методом до остаточной влажности около 5%. Пропитывают отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления до значения, соответствующего давлению насыщенных паров азота при температуре пропитки. Сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием корня одуванчика и его криоизмельчения в среде выделившегося азота с получением муки. Замешивают тесто из смеси пшеничной муки высшего сорта и муки из корня одуванчика в соотношении по массе от 5:1 до 13:1, сахарной пудры, соли, соды, желтков, сливочного масла, ароматизатора и воды. Формуют в виде листов и выпекают, причем тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%: смесь муки 100, сахарная пудра 70, соль 0,5, сода 0,5, желтки 8,66, сливочное масло 65, гвоздика 0,15, вода до влажности 42-44%. Изобретение позволяет получить продукт, обладающий улучшенной консистенцией и кофейным вкусом и ароматом при отсутствии в рецептуре кофе.

Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Подготавливают овсяный корень, режут и сушат его в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев овсяного корня до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа. Досушивают конвективным методом до остаточной влажности около 5% и криоизмельчают в жидком азоте с получением муки. Замешивают тесто из смеси пшеничной муки высшего сорта и муки из овсяного корня в соотношении по массе от 5:1 до 13:1, соли, соды, желтков, растительного масла, фосфолипидов и воды. Формуют в виде листов и выпекают, причем тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%: смесь муки 100, желтки 8,24, растительное масло 2,33, фосфолипиды 0,45, сода 0,5, соль 0,5, вода до влажности 58-65%. Изобретение позволяет получить продукт, обладающий улучшенной консистенцией и кофейным вкусом и ароматом при отсутствии в рецептуре кофе.