Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к почвообрабатывающим орудиям. Рабочий орган содержит стойку с башмаком и полевой доской, лемех, отвал, с тыльной стороны рабочей поверхности которого прикреплены упругие пластины, средство регулирования ширины захвата. В верхней половине трехслойного отвала для регулирования его угла загиба с тыльной стороны выполнены горизонтальные пазы, параллельные друг другу и линии стыка лемеха с отвалом и соединенные опорной пластиной. При этом упругие пластины имеют изогнутую форму, равномерно и вертикально прикреплены между пазами: жестко в нижней части упругой пластины и с помощью регулировочных винтов - в верхней ее части. Верхняя половина пластины присоединена к стойке посредством винтовой стяжки с шарниром, а нижняя через опорную пластину прикреплена при помощи винтов с шарнирами к крепежной планке, жестко соединенной через башмак со стойкой. В рабочем органе обеспечивается возможность регулирования ширины захвата и угла установки лемеха к дну. 3 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к комбинированным плугам. Плуг содержит лемех, отвал, полевую доску, стойку. Отвал состоит из щитка и свободно вращающегося объемного диска. Диск установлен за щитком. Угол Г, определяющий объем диска, находится в пределах 180°>Г>90°. Такое конструктивное выполнение позволит повысить эксплуатационную надежность и долговечность плуга, снизить материалоемкость процесса вспашки за счет уменьшения сопротивления обрабатываемой почвы, а также повысить производительность за счет увеличения скорости обработки почвы. 2 ил.

Изобретение относится к области сельскохозяйственного машиностроения, в частности к машинам для основной обработки почвы. Плуг, выполненный с возможностью регулирования параметров лемешно-отвальной поверхности рабочих органов, содержит раму, состоящую из брусьев, отвальные рабочие органы со стойками, систему управления параметрами лемешно-отвальной поверхности. Система управления параметрами включает гидроцилиндры и взаимосвязанные между собой исполнительные рычаги, тягу, перемещающуюся возвратно-поступательно по пазам и взаимодействующую с одной стороны через систему рычагов с лемешно-отвальной поверхностью, а с другой - с зубчато-реечным фиксирующим устройством. Устройство плуга позволяет изменять параметры лемешно-отвальной поверхности. 4 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к грузозахватным устройствам погрузчиков непрерывного действия и может быть использовано в сельском хозяйстве для погрузки корнеплодов. Питатель содержит ротор с лопастями 3 и механизм привода 7. Ротор расположен перед транспортером с возможностью перемещения на транспортер груза. При этом ротор выполнен в виде трубы 2, а лопасти 3 выполнены S-образными и крепятся к трубе 2 с помощью хомутов. В нижней части ротора закреплена планка 5 с лопатками. 2 ил.

Способ характеризуется использованием цельного листа сотового поликарбоната, изогнутого аркой в качестве материала укрытия. Внутри параллельных пластин листа сотового поликарбоната и через определенные перегородки между ними, т.е. через соты, с заданным интервалом пропускают нити. Концы нитей закрепляют у основания теплицы методом натяжения в грунт. Способ позволяет возводить теплицу, простую по конструкции, компактную в собранном состоянии, быструю в установке и разборке, с уменьшенным весом. 4 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к пиротехническим составам, содержащим перхлорат и органический компонент, не являющийся взрывчатым, которые при горении образуют аэрозоль, воздействующий на состояние погоды, для рассеивания облаков и тумана из переохлажденных облаков с помощью льдообразующих ядер, получаемых при сгорании снаряжения реактивного наполнения средств доставки пиротехнических зарядов в обрабатываемый объем. Пиротехнический состав включает перхлорат аммония, фенолформальдегидную смолу, дициандиамид, смесь тонкоизмельченных порошков йодидов серебра, калия и меди и в качестве технологических добавок графит и масло индустриальное. Предложение обеспечивает улучшение технологичности и безопасности изготовления более эффективного по основному действию пирозаряда в результате более полной возгонки функциональных реагентов. При этом состав имеет повышенные скорость и температуру горения с образованием большого объема аэрозольных продуктов, выполняет дополнительные функции твердотопливной шашки реактивного двигателя, что значительно упрощает конструкцию метеорологической ракеты для обработки облаков. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к области сельского и лесного хозяйств. В способе контейнеры размещают на 15-сантиметровой дренажной основе в парниках. Проводят подготовку смеси, состоящей из трех частей: чернозема выщелоченного маломощного среднегумусового тяжелосуглинистого, перегноя и песка. На поверхность наносят в качестве субстрата речной песок, подготавливают и высаживают зеленые черенки на глубину 2,5 см. Осуществляют многократное мелкокапельное опрыскивание водой, трехразовый полив препаратами: 1% рабочей суспензией «Планриз» с титром 2×10 ⁹ клеток в 1 мл и 0,001% рабочей жидкостью «Росток» 1%-ного раствора гуминовых кислот с интервалом 15 дней и двухразовый полив 0,5% рабочей суспензией препарата «Триходермин» с титром 1-2×10⁷ конидий в 1 мл с интервалом месяц. При этом смесью наполняют контейнеры размером от 5×5 до 6×6 см или диаметром от 5 до 6 см, объемом 90-110 мл, слой речного песка 1-2 см. Контейнеры размещают на дренажной основе в парниках, схема посадки зеленых черенков хвойных пород 5,5×5,5 см, норма расхода рабочей жидкости и рабочих суспензий - 1 л/1 м². Способ позволяет уменьшить площадь для укоренения зеленых черенков, расход рабочей жидкости и суспензий препаратов, а также увеличить укоренение зеленых черенков хвойных пород. 2 табл.

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к оборудованию для тепловой обработки молока и приготовления кисломолочных продуктов. Устройство включает теплоизолированную емкость 1, которая оснащена впускно-выпускной арматурой и оборудована съемной крышкой 2, мешалкой 4 с лопастями 5 и нагревательными элементами 6, 7, электродвигателем 13 с приводом 14, трубчатым змеевиком 20 с вентилями 21, 22 для подачи и отвода хладагента, при этом в ободе 3 съемной крышки 2 размещен кольцевой трубопровод 16, перфорированная стенка которого расположена заподлицо с внутренней поверхностью обода 3. На крышке 2 расположено устройство 19 для подачи микробной массы, в теле крышки 2 размещены бактерицидные лампы 15, облучающий поток которых поступает внутрь емкости 1 через защитное стекло. Между лопастью 5 и верхней цилиндрической частью мешалки 4 установлена теплоизоляционная прокладка 26, в нижней части мешалки 4 выполнен выступ 8, располагаемый во втулке 9 кронштейна 10, жестко связанного с днищем емкости 1, устройство снабжено блоком управления и дистанционными термометрами 23. Изобретение позволяет повысить качество кисломолочного продукта, снизить материалоемкость и энергоемкость конструкции, повысить надежность устройства. 3 ил.

Изобретение относится к ветеринарии, в частности к технологиям предупреждения роста рогов у различных сельскохозяйственных животных. Паста для предупреждения роста рогов содержит, мас.%: гидрооксид натрия 1,0-90,0, гидрооксид кальция 1,0-90,0, вода 1,0-50,0, диатомит 5,0-10,0. В качестве диатомита она может содержать целит, например целит 545, или хромотон, или инертон, или хромосорб. Паста может дополнительно содержать краситель в количестве 0,01-1,0 мас.%. Использование заявленного изобретения позволит предупредить рост рогов. 2 з.п. ф-лы. 3 пр.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к пчеловодству. Предложенный кассетный павильон для круглогодичного содержания пчел состоит из секций, имеющих отсеки с выдвижными кассетами для сотовых рамок. Каждая секция образована набором отдельных деталей, включающим пол, вертикальные стойки, боковые стенки с летками для прохода пчел, крышу, продольные и поперечный скрепы для соединения стоек и усиления продольной и поперечной жесткости павильона. Каждая деталь набора выполнена с возможностью сборно-разборного соединения с пристыковываемыми к ней деталями. Вертикальные стойки выступают по ширине за пределы павильона и образуют снаружи реборды для крепления прилетных досок и задвижек летков и устранения блуждания пчел. На торцах павильона закреплены дверные панели и торцевые утеплители. Изобретение повышает удобство сборки-разборки павильона, транспортировки, расширяет ассортимент павильонов для содержания пчел. 5 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Для защиты сельскохозяйственных культур и борьбы с насекомыми семейства Nitidulidae на них наносят соединение 1-ацетил-1,2,3,4-тетрагидро-3-[(3-пиридилметил)амин]-6-[1,2,2,2-тетрафтор-1-(трифторметил)этил]хиназолин-2-он в свободной форме или в форме агрохимически приемлемой соли. Изобретение позволяет реализовать указанное назначение. 3 н. и 13 з.п. ф-лы, 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Смесь для выпечки мучных изделий содержит молотые злаки, соль, сахар, бродильный компонент, настой семян льна в подсолнечном масле в соотношении 1:2 и вкусовую добавку. В качестве бродильного компонента содержит вещества из ряда: дрожжи и солод ферментированный. В качестве молотых злаков содержит смесь веществ из ряда: мука ржаная, мука пшеничная и отруби, взятых в пропорции 1:1:0-1:0:0,75. Смесь содержит компоненты при следующем соотношении на 1 кг молотых злаков, кг: настой семян льна в подсолнечном масле - 0,06-0,09; дрожжи - 0,01-0,024, соль - 0,01-0,012, сахар - 0,02-0,04, солод ферментированный - 0-0,04, вкусовые добавки - 0,06-0,09. Смесь для выпечки мучных изделий может содержать в качестве вкусовой добавки кунжут белый, кунжут черный и тмин. Способ приготовления смеси для выпечки мучных изделий включает размягчение и набухание семян льна путем настаивания их в подсолнечном масле в течение 5-10 минут в процессе перемешивания без доступа света, приготовление смеси настоя семян льна в подсолнечном масле и функциональных добавок, гомогенизацию ее до получения однородной по цвету массы и смешивание с молотыми злаками. Изобретение позволяет улучшить органолептические и структурно-механические показатели готового изделия. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 2 табл., 5 пр.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает приготовление теста из муки пшеничной, соли, дрожжей и улучшителя-обогатителя, содержащего витаминный премикс, приготовленный из витаминов В₁, В₂, В₆, РР и фолиевой кислоты, с последующим брожением теста. Перед замесом теста в улучшитель-обогатитель дополнительно вводят ферментные препараты, включающие -амилазу активностью 2500 единиц/г, ксиланазу активностью 2700 единиц/г, липазу активностью 50 единиц/г. Готовят предварительную смесь из половины от общей массы муки и улучшителя-обогатителя, гомогенизируют смесь до получения однородной сыпучей массы. При окончательном замесе теста в оставшуюся часть муки вводят предварительную смесь, соль и дрожжи, а затем осуществляют брожение теста при температуре 30-32°С. Тесто готовят при следующем соотношении компонентов на 100 кг муки, в г: соль - 1200-1700, дрожжи - 300-700, витаминный премикс - 20-70, ферментные препараты: -амилаза - 0,4-0,6, ксиланаза - 1,8-2,3, липаза-1,6-2,5. Изобретение позволяет получить продукцию с высокими качественными показателями и профилактическими свойствами. 1 з.п. ф-лы, 2 табл., 4 пр.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Смесь для выпечки мучных изделий содержит пшеничную или ржаную муку, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, топинамбур кусочками в смеси с топинамбуром молотым в пропорции 1:0,6-1:0,8 и вкусовые добавки, при следующем соотношении компонентов на 1 кг пшеничной или ржаной муки, кг: дрожжи - 0,02-0,03, соль - 0,01-0,02, сахар - 0,03-0,05, масло растительное - 0,03-0,05, смесь топинамбура молотого и кусочками - 0,06-0,08, вкусовые добавки 0-0,05. В качестве вкусовых добавок можно использовать грибы молотые и лук жареный. Использование изобретения позволяет расширить ассортимент и увеличить срок годности мучных изделий. 1 з.п. ф-лы, 2 табл., 6 пр.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли. Способ предусматривает замес теста из ржаной и пшеничной муки, воды, соли, хлебопекарных дрожжей, жирового продукта, яиц. При этом отдельно проводят замес и брожение обдирной ржаной муки в количестве 40-50% от общего расчетного количества муки с творожной сывороткой и выдерживание в течение 3-4 часов. Также отдельно проводят замес и брожение пшеничной муки с водой и хлебопекарными дрожжами. После чего тесто из обдирной ржаной и пшеничной муки смешивают, вносят рецептурные компоненты и дображивают. Готовое тесто разделывают, формуют и выпекают. При этом количество творожной сыворотки составляет 50-60%, а воды - 40-50% от расчетного количества жидкости, используемой для замеса теста. Изобретение направлено на упрощение процесса производства, повышение качества и питательной ценности изделий, расширение ассортимента готовой продукции. 2 ил., 2 табл., 2 пр.

Способ характеризуется тем, что готовят молокосодержащий продукт из молока сухого обезжиренного, заменителя сухих сливок, воды питьевой, стабилизатора «Палсгаард», БАД «Экстракт шлемника», пюре кизила, сахара-песка, причем восстанавливают сухое обезжиренное молоко и заменитель сухих сливок в предварительно подогретой воде до температуры 42±2°С в течение 2-3 ч, полученную нормализованную смесь очищают на сепараторе-молокоочистителе при температуре 42±2°С, гомогенизируют смесь при температуре 62±2°С при давлении 12,5 МПа, вносят стабилизатор «Палсгаард», БАД «Экстракт шлемника», сахар-песок, пюре кизила, для чего отборные чистые ягоды перетирают через сито в пюре, пастеризуют его при температуре 90±2°С с выдержкой 2-5 мин, полученный продукт разливают, охлаждают до температуры 4-6°С. Изобретение позволяет улучшить качество продукта за счет повышения пищевой, биологической и энергетической ценности, повысить органолептические показатели, получить продукт функционального назначения с регулируемым жирно-кислотным составом, повысить биологическую эффективность. 6 табл.

Способ включает пастеризацию топленого молока при температуре 78±2°С в течение 30 секунд, охлаждение, внесение при перемешивании закваски прямого внесения, содержащей штаммы Lac. Lactis, Lac. Cremoris, Str. termophilus, сквашивание до образования сгустка кислотностью 76-80°Т в течение 6-7 ч, разрезку сгустка, удаление части сыворотки, добавление стевиозида, вываривание творожного сгустка при температуре 92°С в течение 1,5 часа при непрерывном перемешивании, прессование и охлаждение. Изобретение позволяет получить продукт с высоким содержанием белка, со сладким карамельным вкусом и ароматом топленого молока, низкой энергетической ценностью и увеличенным сроком хранения. 3 табл., 2 пр.

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве кисломолочных продуктов, йогуртов, цельномолочных напитков и прочих пищевых продуктов. Йогурт содержит нормализованное молоко, стабилизатор, сахар, функциональные ингредиенты, закваску из смеси термофильного молочнокислого стрептококка и молочнокислой болгарской палочки, бифидобактерии и фруктовый наполнитель. Бифидобактерии внесены в йогурт в виде мягких бесшовных микрокапсул диаметром 500-2000 мкм, изготовленных экструзионным способом. Микрокапсулы имеют внешнюю оболочку на желатиновой основе, внутрь которой инкапсулирован наполнитель с клетками пробиотических бифидобактерий, доля которых к массе наполнителя составляет не менее 6,68%, а доля внесенных в йогурт микрокапсул составляет 0,27-0,3% к общему весу готового продукта. Изобретение обеспечивает сохранение активности и жизнеспособности пробиотических культур в агрессивных условиях среды желудочно-кишечного тракта. 4 табл.

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Чайные листья завяливают до содержания влаги 64-70%. Мацерируют листья путем их пропускания через роторно-лопастную машину, в которой некоторые из лопастей заменены лопастями, обращенными в обратную сторону. Чайные листья, покидающие роторно-лопастную машину, дополнительно режут путем пропускания через СТС-машину. Лезвие машины имеет от 2 до 6 зубьев на дюйм. Осуществляют ферментацию и огневую сушку чайных листьев для прекращения ферментации. Сушат и сортируют листья с получением черного листового чая. Черный листовой чай имеет внешний вид ортодоксального листового чая размера Broken Orange Pekoe или более крупного. Группа изобретений позволяет получить продукт, который имеет скорость и степень заваривания, типичные для СТС-чая, сохраняя при этом внешний вид ортодоксального чая. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 16 ил., 17 табл., 13 пр.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли. Способ предусматривает приготовление смеси из альгината натрия, пектина, каррагинана и воды. Смесь оставляют для набухания полисахаридов. В набухшую смесь полисахаридов вносят сорбит и яичный белок, массу сбивают в течение 10-20 минут. Параллельно смешивают изомальтит, ксилит и мальтит с водой и уваривают полученную смесь до получения сиропа с температурой 112-118°С. После чего 25-30 мас.% сиропа от общей массы сиропа охлаждают до температуры 85-98°С и вводят в сбиваемую белковую массу. Остальную часть сиропа продолжают уваривать до температуры 126-130°С, затем сироп охлаждают до температуры 85-98°С и вводят в сбиваемую массу. Дальнейшее сбивание массы ведут в течение 10-15 минут до образования пышной пены. Затем вносят в сбитую пышную массу ядра ореха миндаля подсушенного, масло мандариновое, курагу или изюм и смешивают. Полученную массу формуют и делят на порции. Компоненты массы выбраны в определенном соотношении. Изобретение позволяет получить изделия диабетической направленности с низкой калорийностью, уменьшенной плотностью и повышенным сроком хранения. Благодаря использованию в рецептуре изделия сахарозаменителей и полисахаридов увеличивается прочность пенной структуры, что позволяет равномерно распределить и удерживать крупные добавки по всему объему изделия. 1 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности, к производству кормовой муки для сельскохозяйственных животных. Способ производства кормовой муки включает введение дождевых червей в субстрат из яблочных выжимок, вермикомпостирование, последующую сушку и измельчение. Измельченный субстрат, увлажненный до 80-90%, размещают буртами на открытых площадках, при температуре не ниже 15°С, или в отапливаемом помещении, заселяют червями и вермикомпостируют в течение 20 суток. Сушат червей и вермикомпост, конвективным методом в течение 2 часов при температуре 21° и в течение 2 часов при температуре 24-27° в вакууме. Полученную сухую массу измельчают на мельнице до размера частиц 0,02-0,03 мм. Использование заявленного изобретения позволит получить кормовую добавку с высокой питательной ценностью. 6 табл., 1 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Согласно предложенному способу нетерапевтического воздействия на свиней для уменьшения коэффициента усвоения корма, используемого для откорма свиней и/или для увеличения темпа роста свиней, свиньям перорально вводят производное глицина, предпочтительно N,N-диметилглицин. Также предложен корм, содержащий производное глицина. Данная группа изобретений позволяет получить добавку, существенно увеличивающую эффективность усвоения корма у свиней. 3 н. и 22 з.п. ф-лы, 2 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает проращивание зерен зерновых культур в водном экстракте лекарственного растительного сырья. Проросшие зерна подвергают сублимации при температуре минус 22-25°С. Изобретение позволяет получить пищевой продукт, богатый витаминами и биологически активными веществами. 4 з.п. ф-лы, 4 пр.

Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве попкорна. Аппарат для изготовления попкорна содержит корпус, емкость для нагрева подаваемой в емкость кукурузы и жира с образованием попкорна и систему индукционного нагрева. Для обеспечения опорожнения емкости она установлена с возможностью поворота относительно корпуса. Система индукционного нагрева содержит расположенную в промежуточном пространстве между внутренним и внешним дном емкости индукционную обмотку для создания высокочастотного переменного магнитного поля. При этом индукционная обмотка выполнена с возможностью поворота вместе с емкостью. Внутреннее дно состоит из ферромагнитного материала. Изобретение обеспечивает сокращение времени, необходимого для изготовления порции попкорна, предотвращение его перегрева в емкости или вне емкости, уменьшение расхода электроэнергии. 18 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к технологии производства закусочных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение патиссонов, зеленых томатов, моркови, белых кореньев и репчатого лука, измельчение зелени, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов при нагревании с томатной пастой, сахаром, солью, перцем черным горьким и перцем душистым, фасовку полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Полученные новые закусочные консервы имеют сниженную адгезию к стенкам тары.

Изобретение относится к технологии производства горчицы. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и ее смешивание с горчичным порошком, растительным маслом, томатной пастой, уксусной кислотой, питьевой водой, сахаром, солью, перцем черным горьким, перцем душистым и гвоздикой. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта и повысить его стойкость к расслаиванию в процессе хранения.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенная композиция подсластителя включает, по меньшей мере, один подсластитель и усилитель сладкого вкуса, в качестве которого используют 1Н-1,3,5-триазолилсульфамат натрия. Также предложена подслащенная композиция, содержащая подслащиваемую композицию, по меньшей мере, один подсластитель и усилитель сладкого вкуса, в качестве которого используют 1Н-1,3,5-триазолилсульфамат натрия. Данная группа изобретений обеспечивает улучшение временных и/или вкусовых характеристик композиций подсластителя с повышенной степенью сладости. 2 н. и 16 з.п. ф-лы, 5 ил., 1 табл., 9 пр.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт содержит заливаемую при употреблении жидкостью смесь, изготовленную из состава, содержащего высушенное зерно твердой пшеницы, термообработанное методом взрыва, толокно овсяное, растолченные семена льна, расторопши, порошок корня женьшеня. Компоненты находятся в следующем соотношении, г/100г готового сухого продукта: зерно твердой пшеницы 54,50, толокно овсяное 25,0, семена льна 10,0, семена расторопши 10,0, корень женьшеня - 0,5. Изобретение позволяет получить продукт, который обладает профилактическим воздействием на организм людей, больных артериальной гипотонией, с оптимальным количественным и качественным составом.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку бескостного мясного сырья, посол, сушку и упаковку. В одном варианте в качестве мясного сырья используют говядину или мясо птицы и посол осуществляют с использованием стартовых культур ГН-Старт ПС76 и Сейф ЛМ. Во втором варианте в качестве мясного сырья используют свинину и посол осуществляют с использованием стартовых культур ГН-Старт СЛ 52 и Сейф ЛМ. Изобретение позволяет увеличить выход готовой продукции. 2 н.п.ф-лы, 13 табл., 3 пр.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в питьевой воде и куттерование пшеничного хлеба, куттерование говядины, свинины, свиного жира-сырца и части репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом жире с получением котлет, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку, пассерование в топленом жире и протирку оставшейся части репчатого лука, пассерование пшеничной муки, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание протертой части репчатого лука, пшеничной и подсолнечной муки со сметаной, костным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, оставшейся частью соли, корицей, мускатным орехом, оставшейся частью перца черного горького, перцем душистым и лавровым листом с получением соуса, фасовку котлет, капусты и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к области технологии производства консервированных вторых обеденных блюд и касается способа производства консервов "Котлеты домашние с капустой и соусом луковым с горчицей". Описанный способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в питьевой воде и куттерование пшеничного хлеба, куттерование говядины, свинины, говяжьего жира-сырца и части репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом жире с получением котлет, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку, пассерование в топленом жире и протирку моркови, корня петрушки и оставшейся части репчатого лука и их смешивание с подсолнечной мукой, костным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, столовой горчицей, сахаром, оставшейся частью соли, корицей, мускатным орехом, оставшейся частью перца черного горького, перцем душистым и лавровым листом с получением соуса, фасовку котлет, капусты и соуса, герметизацию и стерилизацию, при этом подсолнечную муку перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания. Представленный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к области технологии производства консервированных вторых обеденных блюд и касается производства консервов "Котлеты домашние с капустой и сметанным соусом". Описанный способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в питьевой воде и куттерование пшеничного хлеба, куттерование говядины, свинины, говяжьего жира-сырца и репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом жире с получением котлет, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, пассерование пшеничной муки и ее смешивание со сметаной, костным бульоном, оставшейся частью соли, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом с получением соуса, фасовку котлет, капусты и соуса, герметизацию и стерилизацию, при этом в соус дополнительно вводят подсолнечную муку, которую перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания. Представленный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к области технологии производства консервированных вторых обеденных блюд и касается способа выработки консервов "Котлеты домашние со сметанным соусом". Описанный способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в питьевой воде и куттерование пшеничного хлеба, куттерование говядины, свинины, говяжьего жира-сырца и репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет, резку и замораживание стручковой фасоли и зелени, пассерование в топленом масле пшеничной муки, фасовку перечисленных компонентов, сметаны и оставшейся части соли, герметизацию и стерилизацию, при этом перед фасовкой осуществляют раздельное смешивание стручковой фасоли и зелени с получением гарнира и пшеничной муки, сметаны и оставшейся части соли с получением соуса, в состав которого дополнительно вводят подсолнечную муку, которую перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания. Представленный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к области технологии производства консервированных вторых обеденных. Описанный способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в питьевой воде и куттерование пшеничного хлеба, куттерование говядины, свинины, свиного жира-сырца и части репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом жире с получением котлет, резку и замораживание стручковой фасоли и зелени, резку, пассерование в топленом жире и протирку моркови, корня петрушки и оставшейся части репчатого лука, фасовку перечисленных компонентов, муки, костного бульона, томатной пасты, сахара, оставшейся части соли, оставшейся части перца черного горького и лаврового листа, герметизацию и стерилизацию, при этом перед фасовкой осуществляют раздельное смешивание стручковой фасоли и зелени с получением гарнира и моркови, корня петрушки, протертой части репчатого лука, муки, костного бульона, томатной пасты, сахара, оставшейся части соли, оставшейся части перца черного горького и лаврового листа с получением соуса, используют подсолнечную муку, которую перед смешиванием заливают костным бульоном и выдерживают для набухания. Представленный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, измельчение репчатого лука, измельчение на волчке жереха, смешивание части репчатого лука, жереха, соли и части перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, смешивание оставшейся части репчатого лука, томатного пюре, сахара, оставшейся части перца черного горького, перца душистого, гвоздики, кориандра и лаврового листа, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения в том, что в соус дополнительно вводят подсолнечную муку, которую перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.: жерех 1428,6; растительное масло 83,3; репчатый лук 74-74,9; пшеничная мука 22,7; подсолнечная мука 13,7; томатное пюре, в пересчете на 12%-ное содержание сухих веществ, 147,1; уксусная кислота, в пересчете на 80%-ную, концентрацию 3,4; сахар 19,7; соль 12,1; перец черный горький 0,44; перец душистый 0,09; гвоздика 0,09; кориандр 0,09; лавровый лист 0,02; вода до выхода целевого продукта 1000. Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, измельчение репчатого лука, измельчение на волчке осетра, смешивание части репчатого лука, осетра, соли и части перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, смешивание оставшейся части репчатого лука, томатного пюре, сахара, оставшейся части перца черного горького, перца душистого, гвоздики, кориандра и лаврового листа, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения в том, что в соус дополнительно вводят подсолнечную муку, которую перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.: осетр 1428,6; растительное масло 83,3; репчатый лук 74-74,9; пшеничная мука 22,7; подсолнечная мука 13,7; томатное пюре, в пересчете на 12%-ное содержание сухих веществ 147,1; уксусная кислота, в пересчете на 80%-ную концентрацию 3,4; сахар 19,7; соль 12,1; перец черный горький 0,44; перец душистый 0,09; гвоздика 0,09; кориандр 0,09; лавровый лист 0,02; вода до выхода целевого продукта 1000. Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке наваги, смешивание части репчатого лука, наваги, соли и части перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, смешивание оставшейся части репчатого лука, томатного пюре, сахара, оставшейся части перца черного горького, перца душистого, гвоздики, кориандра и лаврового листа, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения состоит в том, что в соус дополнительно вводят подсолнечную муку, которую перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.: навага 1548,6; растительное масло 91,5; репчатый лук 74-74,9; пшеничная мука 22,7; подсолнечная мука 13,7; томатное пюре, в пересчете на 12%-ное содержание сухих веществ 147,1; уксусная кислота, в пересчете на 80%-ную концентрацию 3,4; сахар 19,7; соль 12,1; перец черный горький 0,44; перец душистый 0,09; гвоздика 0,09; кориандр 0,09; лавровый лист 0,02; вода до выхода целевого продукта 1000. Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке сайды, смешивание части репчатого лука, сайды, соли и части перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, смешивание оставшейся части репчатого лука, томатного пюре, сахара, оставшейся части перца черного горького, перца душистого, гвоздики, кориандра и лаврового листа, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения в том, что в соус дополнительно вводят подсолнечную муку, которую перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.: сайда 1554,3; растительное масло 91,5; репчатый лук 74-74,9; пшеничная мука 22,7; подсолнечная мука 13,7; томатное пюре, в пересчете на 12%-ное содержание сухих веществ 147,1; уксусная кислота, в пересчете на 80%-ную концентрацию 3,4; сахар 19,7; соль 12,1; перец черный горький 0,44; перец душистый 0,09; гвоздика 0,09; кориандр 0,09; лавровый лист 0,02; вода до выхода целевого продукта 1000. Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ выработки консервов «Зубан обжаренный в томатном соусе». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, измельчение репчатого лука, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, питьевой водой, сахаром, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, 'кориандром и лавровым листом, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, резку, выдержку в солевом растворе, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле зубана, фасовку зубана и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ получения консервов «Речной окунь обжаренный в луковом соусе». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение моркови и репчатого лука, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, питьевой водой, сахаром, солью, перцем черным горьким, перцем душистым и лавровым листом, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле речного окуня, фасовку речного окуня и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ производства консервов «Котлеты обжаренные в чилийском соусе». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке сырого и обжаренного сазана, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, измельчение чеснока, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, питьевой водой, сахаром, оставшейся частью соли, перцем душистым, гвоздикой, корицей и горчицей, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ производства консервов «Котлеты обжаренные в чилийском соусе». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке сырого и обжаренного судака, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, измельчение чеснока, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, питьевой водой, сахаром, оставшейся частью соли, перцем душистым, гвоздикой, корицей и горчицей, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ производства консервов «Котлеты обжаренные в чилийском соусе». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке сырого и обжаренного сома, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, измельчение чеснока, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, питьевой водой, сахаром, оставшейся частью соли, перцем душистым, гвоздикой, корицей и горчицей, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ производства консервов «Котлеты обжаренные в чилийском соусе». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение на волчке сырой и обжаренной чехони, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, измельчение чеснока, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, питьевой водой, сахаром, оставшейся частью соли, перцем душистым, гвоздикой, корицей и горчицей, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ получения консервов «Котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение части репчатого лука, шинковку и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, измельчение на волчке сырого и обжаренного сома и моркови, смешивание перечисленных компонентов с солью и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, измельчение оставшейся части репчатого лука, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, питьевой водой, сахаром, оставшейся частью перца черного горького, перцем душистым, гвоздикой, горчицей, кориандром и лавровым листом, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ производства консервов «Котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, шинковку и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, измельчение на волчке сырой и обжаренной глоссы и моркови, смешивание части репчатого лука, глоссы, капусты, моркови, соли и части перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, ее смешивание с оставшейся частью репчатого лука, томатной пастой, питьевой водой, сахаром, оставшейся частью перца черного горького, перцем душистым, гвоздикой, горчицей, кориандром и лавровым листом, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ производства консервов «Котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, шинковку и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, измельчение на волчке сырого и обжаренного судака и моркови, смешивание части репчатого лука, судака, капусты, моркови, соли и части перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, ее смешивание с оставшейся частью репчатого лука, томатной пастой, питьевой водой, сахаром, оставшейся частью перца черного горького, перцем душистым, гвоздикой, горчицей, кориандром и лавровым листом, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Аналог рыбной икры изготавливают из крупяного наполнителя, субпродуктов от разделки соленой сельди, томатной пасты, растительного масла, специй, икорного золя осетровых рыб и воды при определенном соотношении компонентов. Используют воду, прошедшую ультразвуковую обработку. Изобретение позволяет изготовить аналог рыбной икры, близкий по органолептическим и питательным свойствам к натуральному продукту. 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает измельчение ламинариевых водорослей сначала в шнековом измельчителе до размера 3-5 мм, а затем в коллоидной мельнице до размеров частиц 0,2-0,3 мм. Затем проводят экстрагирование водорослей водой при температуре 50°С в течение 20-60 мин, после чего продукт концентрируют в вакуум-выпарном аппарате до содержания сухих веществ 15-18%. Изобретение позволяет получить гелеобразный продукт с максимальным сохранением ценных питательных веществ. 1 табл.

Изобретение относится к технологии производства соусов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, разваривание и протирку сливы, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с питьевой водой, сахаром, аскорбиновой кислотой и корицей, варку, гомогенизацию, фасовку, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства соусов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, разваривание и протирку тыквы, разваривание и протирку моркови, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов со сливками, питьевой водой, сахаром и аскорбиновой кислотой, варку, гомогенизацию, фасовку, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к консервной промышленности, а именно к способу производства компота из яблок в банках СКО 1-82-500. Способ включает заливку плодов на 2-3 мин горячей водой температурой 85°С, с последующей заменой воды на сироп температурой 97-98°С, закатку банок, установку их в носитель, обеспечивающий механическую герметичность, нагрев банок в потоке воздуха температурой 150°С и скоростью 1,5 м/с в течение 6 мин и душевание водой с температурой 100°С в течение 10 мин с последующим ступенчатым охлаждением в ваннах с водой температурой 80°С в течение 4 мин, 60°С в течение 4 мин и 40°С в течение 5 мин, и при этом в течение всего процесса тепловой обработки банки вращаются с «донышка на крышку» с частотой 0,133 с ^-1. Изобретение обеспечивает сокращение продолжительности тепловой обработки, предотвращение термического боя банок, упрощение процесса стерилизации и повышение качества готового продукта. 1 пр.

Изобретение относится к консервной промышленности. После расфасовки в банки плоды на 2-3 мин заливают водой температурой 60°С с последующей заменой воды на сироп температурой 80-85°С. Банки закатывают и устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность. Банки подвергают нагреву последовательным ступенчатым душеванием водой температурой 80°С в течение 8 мин и 85°С в течение 35 мин с последующим ступенчатым охлаждением орошением водой температурой 80°С в течение 8 мин, 60°С в течение 8 мин и 40°С в течение 10 мин. В течение всего процесса тепловой обработки банки вращаются с «донышка на крышку» с частотой 0,33 с^-1. Изобретение обеспечивает сокращение продолжительности тепловой обработки, уменьшение количества остаточного воздуха в банке перед герметизацией, сохранение натуральных компонентов используемого сырья, уменьшение количества разваренных плодов, повышение пищевой ценности готового продукта, предотвращение термического боя банок и интенсификацию процесса теплообмена.

Изобретение относится к консервной промышленности, в частности к способам производства компота из яблок в банке СКО 1-82-500. Способ включает заливку плодов в банке на 2-3 мин горячей водой температурой 85°С, с последующей заменой воды на сироп температурой 85°С. Затем банки с плодами закатывают, устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают последовательному нагреву в потоке воздуха температурой 130°С и скоростью 1,5 м/с в течение 14 мин и душеванием водой с температурой 100°С в течение 8 мин. После чего осуществляют последующее ступенчатое охлаждение в ваннах с водой температурой 80°С в течение 4 мин, 60°С в течение 4 мин и 40°С в течение 5 мин, причем в течение всего процесса тепловой обработки банки с плодами и сиропом вращают с «донышка на крышку» с частотой 0,133 с^-1 . Изобретение обеспечивает сокращение продолжительности процесса и предотвращение термического боя банок при одновременном упрощении процесса осуществления и конструкции аппарата.

Изобретение относится к области консервной промышленности, в частности к способам стерилизации компота из персиков с косточками в банке СКО 1-82-1000. Способ включает закатку банок с плодами, установку банок с плодами в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок. Затем осуществляют последовательный нагрев в потоке воздуха температурой 130°С и скоростью 8,5-9 м/с в течение 8 мин. После чего производят нагрев в ванне с горячей водой температурой 100°С в течение 20 мин с последующим охлаждением в потоке атмосферного воздуха со скоростью 7-8 м/с в течение 20 мин. При этом в процессе тепловой обработки в потоке нагретого и атмосферного воздуха банки с плодами вращают с донышка на крышку с частотой 0,166 с^-1. Изобретение обеспечивает повышение качества готового продукта, предотвращение термического боя банок и упрощение процесса стерилизации и конструкции аппарата.

Изобретение относится к консервной промышленности, в частности к способам стерилизации компота из персиков с косточками в банке СКО 1-82-500. Способ включает закатку банок с плодами, установку банок с плодами в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок. После чего банки с плодами подвергают последовательному нагреву в потоке воздуха температурой 130°С и скоростью 3,5-4 м/с в течение 11 мин с продолжением нагрева в ванне с горячей водой температурой 100°С в течение 15 мин. Затем осуществляют последующее охлаждение в потоке атмосферного воздуха скоростью 7-8 м/с в течение 15 мин. При этом в процессе тепловой обработки в потоке нагретого и атмосферного воздуха банки вращают с «донышка на крышку» с частотой 0,133 с^-1. Изобретение обеспечивает повышение качества готового продукта, сокращение продолжительности процесса, предотвращение термического боя банок при одновременном упрощении конструкции аппарата.

Изобретение относится к области консервной промышленности, в частности к способам стерилизации компота из персиков с косточками в банке СКО 1-82-3000. Способ включает закатку банок с плодами, установку банок с плодами в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, затем осуществляют последовательный нагрев в потоке воздуха температурой 150°С и скоростью 8,5-9 м/с в течение 11 мин. После чего осуществляют нагрев в ванне с горячей водой температурой 100°С в течение 35 мин с последующим охлаждением в потоке атмосферного воздуха скоростью 7-8 м/с в течение 30 мин. При этом в процессе тепловой обработки в потоке нагретого и атмосферного воздуха банки вращают с «донышка на крышку» частотой 0,33 с^-1. Изобретение обеспечивает повышение качества готового продукта, предотвращение термического боя банок, сокращение продолжительности процесса и упрощение конструкции аппарата.

Изобретение относится к консервной промышленности, в частности к способам стерилизации компота из персиков с косточками в банке СКО 1-82-3000. Способ включает закатку банок с плодами, установку банок с плодами в носитель, обеспечивающий механическую герметичность. Затем осуществляют последовательный нагрев в потоке воздуха температурой 150°С и скоростью 3,5-4 м/с в течение 18 мин с продолжением нагрева в ванне с горячей водой температурой 100°С в течение 30 мин. После чего осуществляют последующее охлаждение в потоке атмосферного воздуха скоростью 7-8 м/с в течение 30 мин. При этом в процессе тепловой обработки в потоке нагретого и атмосферного воздуха банки с плодами вращают с «донышка на крышку» с частотой 0,33 с^-1. Изобретение обеспечивает повышение качества готового продукта, предотвращение термического боя, сокращение продолжительности процесса и упрощение конструкции аппарата.

Изобретение относится к консервной промышленности. Плоды на 2-3 мин заливают горячей водой температурой 85°С. Заменяют воду на сироп температурой 97-98°С. Банки закатывают и устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность. Банки подвергают нагреву в потоке нагретого воздуха температурой 140°С и скоростью 5-6 м/с в течение 6 мин. Продолжают нагрев душеванием горячей водой с температурой 100°С в течение 15 мин с последующим ступенчатым охлаждением в ваннах с водой температурой 80°С в течение 4 мин, 60°С в течение 4 мин и 40°С в течение 5 мин. В течение всего процесса тепловой обработки банки вращаются с «донышка на крышку» с частотой 0,133 c^-1. Изобретение обеспечивает предотвращение термического боя банок и упрощение процесса стерилизации и конструкции аппарата, сокращение продолжительности тепловой обработки.

Изобретение относится к консервной промышленности. Плоды на 2-3 мин заливают горячей водой температурой 85°С. Заменяют воду на сироп температурой 97-98°С. Банки закатывают и устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность. Банки подвергают нагреву в потоке нагретого воздуха температурой 150°С и скоростью 5-6 м/с в течение 3 мин. Продолжают нагрев душеванием горячей водой температурой 100°С в течение 15 мин с последующим ступенчатым охлаждением в ваннах с водой температурой 80°С в течение 4 мин, 60°С в течение 4 мин и 40°С в течение 5 мин. В течение всего процесса тепловой обработки банки вращаются с «донышка на крышку» с частотой 0,133 с^-1. Изобретение обеспечивает предотвращение термического боя банок и упрощение процесса стерилизации и конструкции аппарата, повышение качества готового продукта и сокращение продолжительности тепловой обработки.

Изобретение относится к консервной промышленности. Плоды на 2-3 мин заливают горячей водой температурой 85°С. Заменяют воду на сироп температурой 97-98°С. Банки закатывают и устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность. Банки подвергают нагреву в потоке нагретого воздуха температурой 130°С и скоростью 8-9 м/с в течение 6 мин. Продолжают нагрев душеванием горячей водой температурой 100°С в течение 18 мин с последующим ступенчатым охлаждением в ваннах с водой температурой 80°С в течение 4 мин, 60°С в течение 4 мин и 40°С в течение 5 мин. В течение всего процесса тепловой обработки банки вращаются с «донышка на крышку» с частотой 0,133 с^-1. Изобретение обеспечивает предотвращение термического боя банок и упрощение процесса стерилизации и конструкции аппарата, повышение качества готового продукта и сокращение продолжительности тепловой обработки.

Настоящее изобретение относится к шпуле для перманентной завивки волос, которая эффективно передает к волосам тепло, выработанное нагревателем, горячий пар и средство для питания волос, за счет чего снижается вред, наносимый волосам, и достигается желаемая перманентная завивка, которая сохраняется в течение длительного времени. Шпуля для перманентной завивки волос по настоящему изобретению включает: нагревательный стержень (2) с контактами (1), с которыми соединяют провод электропитания; внешнюю перфорированную трубку (6), в которой имеется внутреннее пространство (4) для размещения нагревательного стержня (2). Шпуля снабжена держателями (5) на левом и правом концах. Вышеуказанная шпуля также содержит впитывающий элемент (7), выполненный из хлопка или нетканого материала для впитывания влаги или жидкого средства для питания волос. Впитывающий элемент вставлен между внутренней перфорированной трубкой (3) и внешней перфорированной трубкой (6) с возможностью вытаскивания, он вставляется во внутреннее пространство (4) перфорированной трубки (6), в которую вставлен и зафиксирован нагревательный стержень (2). Техническим результатом изобретения является создание шпули для перманентной завивки волос, которая эффективно передает к волосам тепло, выработанное нагревателем, горячий пар и средство для питания волос, за счет чего снижается вред, наносимый волосам, и достигается желаемая перманентная завивка, которая сохраняется в течение длительного времени. 2 з.п. ф-лы, 8 ил.

Настоящее изобретение относится к эпиляторной головке для эпилятора с пинцетами для выдергивания, предназначенного для удаления волосков. Задачей изобретения является создание эпилятора, содержащего эпиляторную головку с пинцетами для выдергивания, имеющего более простую конструкцию, а также надежного в эксплуатации. Эпиляторная головка для эпилятора с пинцетами для выдергивания приводится в движение посредством электрического двигателя. Вышеуказанная эпиляторная головка содержит барабан (1а), выполненный с возможностью вращения вокруг своей продольной оси. Барабан содержит по меньшей мере один ряд периферийных пинцетов для выдергивания. Каждый из пинцетов образован, по меньшей мере, одним подвижным лезвием (5), попеременно взаимодействующим с расположенной напротив опорной поверхностью для захвата волосков, а затем их отпускания. Полый каркас (10а), на котором установлены пинцеты для выдергивания, расположен соосно с центральным валом (12а), содержащим, по меньшей мере, одну канавку (14) кулачка (15а), образующую направляющий канал для подвижного лезвия (5) во время вращательного движения каркаса (10а) относительно центрального вала (12а). Продольная периферийная перегородка (17а) устанавливается сверху ряда (2) пинцетов для выдергивания и содержит отверстие (18), через которое проходит подвижное лезвие (5). Согласно изобретению, упомянутое отверстие (18) ограничено с одной стороны радиальной стенкой (7), образующей опорную поверхность для подвижного лезвия (5) во время его возвратно-поступательного движения. Техническим результатом изобретения является создание эпилятора, содержащего эпиляторную головку с пинцетами для выдергивания, имеющего более простую конструкцию, а также надежного в эксплуатации. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 7 ил.

Способ заострения щетинок зубной щетки с помощью шлифовальных барабанов, каждый из которых имеет выступы высотой от 1,5 до 7,0 мм и вращается в продольной плоскости и в поперечной плоскости. Шлифовальные барабаны включают параллельно друг другу и располагают в порядке убывания высоты выступов, выполненных на каждом из них. Зубную щетку, имеющую обычные незаостренные щетинки, последовательно пропускают по шлифовальным барабанам, таким образом непрерывно шлифуя щетинки. Изобретение обеспечивает предотвращение температурной деформации щетинок, что позволяет улучшить качество заостренных щетинок. 5 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к мебели, а именно к креслам с механизмом изменения положения тела относительно сиденья и спинки и массажерами, рассчитанное на людей, долгое время проводящих в сидячем положении, и направлено на эффективное лечение и профилактику заболеваний позвоночника неинфекционного происхождения. Терапевтическое кресло содержит сиденье, спинку, узел расслабления и вытягивания позвоночника с механизмом подъема и приспособление фиксации. Узел расслабления и вытягивания позвоночника имеет компрессор с переключателем и распределительным элементом и механизмы углового поворота и подъема спинки. Распределительный элемент выполнен в виде полого цилиндра с закрепленным на одном его конце рычагом, установленного с возможностью поворота на внешней торцевой стороне сиденья и соединенного через гибкий трубопровод с компрессором. Механизм поворота спинки выполнен в виде гидропривода углового поворота спинки, имеющего коаксиально расположенные дугообразные трубы, а механизм подъема выполнен в виде гидропривода, имеющего трубы, соединенные с полым цилиндром распределительного элемента. Приспособление фиксации выполнено в виде направляющих, жестко прикрепленных к задней стороне спинки, и подмышечных пневмозахватов с застежками, прикрепленных через кронштейны к цилиндру, установленному с возможностью перемещения по направляющим и фиксации на них с помощью винта. 4 н. и 8 з.п. ф-лы, 9 ил.

Изобретение относится к контрольно-кассовым столам в магазинах, где покупатели сами помещают в сумки покупаемые товары, и направлено на облегчение обслуживания покупателей. Устройство для альтернативной сортировки покупаемых продуктов в одну из двух зон обычно расширяющейся концевой части контрольно-кассового стола в магазинах такого типа, при котором покупатели сами помещают в сумки покупаемые товары и которые для этой цели предусмотрены с концевой частью, которая обычно является расширяющейся и имеет форму желоба, заканчивающегося двумя зонами, где покупатели стоят в очереди для того, чтобы собирать и помещать в сумки продукты, которые были проверены кассиром, причем эти зоны отделены друг от друга продольной центральной направляющей. В верхней части этого желоба часть наклонной нижней части образована или накрыта круглой пластиной, присоединенной к средству для вращения в обоих направлениях, которое управляется любым селективным воздействием кассира, в зависимости от того, в одну или в другую из упомянутых двух концевых накопительных зон назначены продукты. Оно выполнено так, что кассир помещает продукты на ближайшую к себе часть круглой пластины, и она вращательным перемещением сопровождает спускающиеся продукты, которые смещаются с пластины благодаря действию гравитации и/или центробежной силы, и/или взаимодействия с центральной направляющей и скапливаются в концевой части зоны, в которую они назначены. 8 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к области напитков. Устройство для приготовления жидкого напитка реализует заявленный способ из находящихся в емкости ингредиентов напитка путем пропускания воды через указанные ингредиенты при центрифугировании емкости. Устройство содержит средства центрифугирования для приведения емкости во вращение вокруг ее центральной оси, средства подачи воды в емкость и помещенные в емкость средства фильтрации. Причем имеет по меньшей мере одно выпускное отверстие с изменяющимся сечением, ограничивающее поток выходящего из емкости напитка. А фильтрующие средства содержат фильтрующий участок, который помещен во вращающуюся емкость и содержит тканый материал, нетканый материал, металлическую сетку, пористую пластиковую перегородку, фильтровальную бумагу или их сочетание. Заявленная группа изобретений позволяет лучше регулировать условия экстракции. 2 н. и 23 з.п. ф-лы, 15 ил.

Изобретение относится к усовершенствованиям заварочных узлов для приготовления напитков, использующих капсулы, коробочки или другие расфасованные разовые порционные пакеты, в частности, для приготовления кофе. Заварочный узел содержит в комбинации: опору, выдвижной ящик, представляющий, по меньшей мере, гнездо для разового порционного пакета, скользящий относительно указанной опоры и перемещаемый между положением загрузки разового порционного пакета и заварочным положением и выдачной элемент для выдачи воды под давлением к указанному разовому порционному пакету. Заварочный узел также содержит рычаг для управления перемещением указанного выдвижного ящика и механического соединения между указанным рычагом и указанным выдачным элементом. Действие рычага вызывает перемещение выдвижного ящика из загрузочного положения в заварочное положение и прижимает выдачной элемент к разовому порционному пакету. Заварочный узел обеспечен стопорным элементом, блокирующим разовый порционный пакет в заварочном положении, не допуская его перемещения в направлении загрузочного положения, когда указанный выдвижной ящик перемещается из заварочного положения в загрузочное положение. Указанное гнездо частично ограничено парой качающихся плеч, которые перемещаются относительно указанного выдвижного ящика, чтобы позволить удаление использованного разового порционного пакета из указанного гнезда во время перемещения выдвижного ящика из заварочного положения в загрузочное положение. При этом обеспечивается автоматизация всех операций, выполняющихся после их запуска оператором. 27 з.п. ф-лы, 21 ил.

Изобретение относится к агрегату для приготовления напитков, который содержит насос для выдачи напитка из агрегата через выходное отверстие, графический интерфейс для приема данных посредством сенсорного ввода, имеющий указатель введенных инструкций в отношении уровня наполнения, и средство управления, выполненное с возможностью обмена данными с насосом и графическим интерфейсом для получения инструкций в отношении уровня наполнения и управления насосом, соответственно. Кроме того, изобретение относится к способу работы такого агрегата для приготовления напитков. Технический результат - обеспечение возможности выбора и регулирования желаемого количества напитка или желаемого уровня наполнения емкости. 8 н. и 14 з.п. ф-лы, 9 ил.

Изобретение относится к предметам кухонной утвари. Устройство крепления ручки на корпусе предмета кухонной утвари содержит мостик U-образной формы, выполненный с возможностью крепления сваркой передними концами двух ветвей на корпусе предмета кухонной утвари, и содержит отверстие на своем втором заднем конце, ручку, один конец которой содержит гнездо, которое выполнено с возможностью захождения в него мостика. Также содержит средства удержания ручки на корпусе предмета кухонной утвари с использованием отверстия мостика. Причем торец каждой ветви U-образного мостика содержит, по меньшей мере, два выступа, разделенные углублением. Заявленное изобретение позволяет повысить прочность, надежность крепления. 4 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к складным ваннам. Технический результат заключается в повышении износа ванны в процессе многократного складывания и раскладывания. Складная ванна, содержащая дно и боковые стенки, выполненные из пластика, причем ванна содержит, по меньшей мере, одно эластичное складное соединение, вокруг которого, по меньшей мере, часть упомянутого дна и/или боковых стенок сгибается так, что упомянутая ванна имеет сложенное положение, отличающаяся тем, что, по меньшей мере, часть упомянутого складного соединения отформована из гибкого термопластичного эластомерного (ТРЕ) материала, являясь более гибким, чем дно и боковые стенки, и, по меньшей мере, часть упомянутого складного соединения отформована и выполнена как одно целое с дном и/или боковыми стенками, при этом, по меньшей мере, одно складное соединение размещено таким образом, что в сложенном положении, по меньшей мере, часть дна находится между, по меньшей мере, двумя из боковых стенок. 7 з.п. ф-лы, 22 ил.

Изобретение относится к пылесосу. Технический результат направлен на создание активатора, предотвращающего скапливание частиц пыли внутри всасывающего сопла. Активатор содержит корпус, имеющий щетинки, расположенные по его наружной периферии, и с возможностью вращения расположенный внутри всасывающего сопла, имеющего всасывающее отверстие, и воздуходувное устройство, выполненное на наружной периферии корпуса активатора и предназначенное для обеспечения перемещения воздуха в пространстве, образованном между корпусом активатора и внутренней стенкой всасывающего сопла, при вращении корпуса активатора. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к пылесосу, имеющему узел рукоятки, выполненный с возможностью поворота во всех направлениях, при этом узел рукоятки содержит кожух, рукоятку, за которую может держаться пользователь, соединительный узел, который соединяет рукоятку с кожухом с обеспечением ее поворота во всех направлениях, и упругий узел, который упруго поджимает рукоятку в нейтральное положение. Поскольку рукоятка выполнена с возможностью поворота во всех направлениях, пользователь может выполнять очистку поверхности, не испытывая напряжения в кистевых и локтевых суставах. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к офтальмологии. Для диагностики псевдоэксфолиативного синдрома (ПЭС) на ранних стадиях у пациентов с катарактой проводят биомикроскопию глаза. Выявляют дисперсию пигмента по передней поверхности радужки или одновременно с ней отмечают ПЭМ в криптах передней поверхности радужки и/или пигмент на задней поверхности роговицы, далее дополнительно осуществляют гониоскопию и при обнаружении умеренной хаотичной пигментации над линией Швальбе в зоне обследования на 4:30-7:30 часах диагностируют ПЭС. Способ позволяет диагностировать раннюю стадию псевдоэксфолиативного синдрома. 5 пр.

Изобретение относится к медицинской технике, а именно к беспроводным контрольным устройствам для медицинского оборудования. Устройство содержит когнитивный монитор, выполненный с возможностью приема входных данных из множества датчиков, формирования сообщений, характеризующих, по меньшей мере, некоторые из входных данных, принятых из датчиков, и принятия, на основе снятых датчиками входных данных, решений о том, какие из сообщений следует отправлять, когнитивное радиоустройство, принимающее сообщения из когнитивного монитора, для проведения выбора среди доступных коммуникационных параметров и передачи сообщения беспроводным способом. Способ когнитивного контроля содержит этапы приема входных данных от множества датчиков, формирования сообщения, характеризующего некоторые из входных данных, принятия, на основе снятых датчиками входных данных, решения о том, какие из сообщений следует отправлять, проведение выбора среди доступных коммуникационных параметров и передачи беспроводным способом сообщений, подлежащих отправке. Использование изобретения позволяет контролировать аппаратное и программное обеспечение медицинского оборудования и передавать интеллектуальную информацию о состоянии оборудования. 2 н. и 15 з.п. ф-лы, 5 ил.

Группа изобретений относится к косметологии. Способ включает этапы, на которых выполняют обработку изображения кожи, включающую перекрестное преобразование в двоичную форму и/или обработку сопоставлением коротких линейных отрезков для получения 10 или более видов физических параметров, относящихся к дермальной борозде, и подставляют физические параметры, полученные на предыдущем этапе в формулу прогноза. Формулу прогноза определяют мультивариантным анализом 10 или более видов физических параметров, относящихся к дермальной борозде, и визуальных оценочных величин, распределенных по категориям от третьей до десятой степени, относящихся к текстуре кожи и/или морщине, полученных из ряда образцов, для получения оценочной величины по категориям от 3 до 10 степени и оценки полученной оценочной величины как оценочного результата в отношении текстуры кожи и/или морщины. Раскрыты устройство для оценки текстуры кожи и способ выбора препарата для наружного нанесения на кожу, использующий способ или устройство оценки. Технический результат состоит в обеспечении оценки эпидермальных тканей. 3 н. и 4 з.п. ф-лы, 11 ил., 10 табл.

Изобретение относится к медицинской технике, а именно к технологиям удаленного мониторинга пациентов. Система мониторинга здоровья пациента содержит измерительное устройство, включающее измерительный блок и связанный с телом блок связи для отправки результатов измерений параметров здоровья пациента, идентификационное устройство, прикрепленное к пациенту и включающее блок связи для приема и отправки результатов измерения, электронное устройство запоминания идентификационного кода пациента и шлюзовое устройство, содержащее блок связи для приема результатов измерения пациента. Связанные с телом блоки связи измерительного, идентификационного и шлюзового устройств передают результаты измерения с использованием связи ближнего поля, основанной на емкостной связи. Из устройства запоминания извлекается идентификационный код пациента для отправки его шлюзовому устройству одновременно с измеренными результатами, принятыми связанным с телом блоком связи от связанного с телом блока связи измерительного устройства. Измерительное устройство, которое периодически используется пациентом, также содержит измерительный блок для измерения параметров здоровья пациента и блок считывания ID для приема идентификационного кода пациента, процессор объединяет их в электронный пакет запоминающего устройства. Идентификационное устройство пациента может также дополнительно содержать связанный с телом блок связи, который осуществляет связь, посредством связанных с телом средств связи, с измерительным устройством, к которому пациент близко приближается или прикасается. Способ для измерения параметров здоровья пациента включает измерение параметра здоровья пациента измерительным устройством, передачу результатов измерения носимому идентификационному устройству пациента, выполненному посредством связанных с телом средств связи ближнего поля на основе емкостной связи, и передачу результатов измерения одновременно с идентификационным кодом пациента от идентификационного устройства шлюзовому устройству через связанные с телом средства связи ближнего поля на основе емкостной связи. Система мониторинга параметров здоровья может быть выполнена для множества пациентов. Использование изобретения позволяет снизить требования к энергоснабжению системы мониторинга, повысить безопасность пациентов и надежность их идентификации. 7 н. и 20 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к кардиологии. Проводят клинический опрос и регистрацию электрокардиограммы. При клиническом опросе оценивают наличие признаков: провокация обмороков медицинскими манипуляциями, бледность кожных покровов во время обморока, провокация приступов длительным ортостазом, гипергидроз после обморока, «потемнение в глазах» перед потерей сознания, возможность предотвращения потери сознания переходом из вертикального в горизонтальное положения тела, учащенное сердцебиение перед обмороком, провокация обморока быстрым переходом из горизонтального в вертикальное положение тела, провокация обморока физическими нагрузками, длительная дезориентация после приступа потери сознания и его амнезия. На основании полученных значений определяют вазовагальную причину обморока, эпилепсию, или ортостатическую гипотонию. Способ позволяет определить причины обмороков различного происхождения. 2 табл., 2 пр.

Изобретение относится к области медицины, а именно к кардиологии. Больному, принимающему гиполипидемическую терапию, весь период проведения лечебных мероприятий с помощью системы автообзвона регулярно выполняют звонки, 1 раз в 3 недели, время звонков предварительно согласовывают с пациентом. Во время телефонных звонков на больного на фоне классической мажорной композиции умеренного темпа оказывается психологическое воздействие, для чего произносят следующий структурированный текст: приветствие и представление, напоминание о необходимости терапии с поддержкой уверенности пациента в продлении качественной жизни при ее регулярном использовании; объяснение действия принимаемого пациентом лекарства с учетом особенностей обыденного сознания, предупреждение пациента о наиболее распространенных ошибках при лечении; рекомендации по изменению образа жизни и объяснение их необходимости; напоминание о возможности связаться с лечащим врачом, эмоциональная поддержка и прощание, в тексте используют метафоры, которые пациент применяет для объяснения своего состояния и механизма действия лекарств. Способ позволяет повысить эффективность гиполипидемической терапии путем увеличения приверженности пациентов к немедикаментозным и медикаментозным мерам. 2 з.п. ф-лы, 6 табл., 2 пр.

Группа изобретений относится к медицине. Способ определения электрического сопротивления внутренних тканей участка тела отличается повышенной точностью определения значений этого сопротивления. Эффект повышения точности достигается использованием электрической манипуляции площади электродов в классической биполярной схеме их установки с последующей вычислительной обработкой результатов промежуточных измерений. Регистрируемая реограмма формируется в виде последовательности квантовых значений сопротивления исследуемого участка. Результат определения сопротивления участка ткани не зависит от значений переходных сопротивлений наложенных на кожу электродов, что не требует использования электродных паст и допускает возможность регистрации реограммы в условиях двигательной активности пациента. Предложен также реоанализатор, реализующий новый способ реографического исследования в автоматическом режиме. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к области медицины. Способ заключается в облучении участков тела пациента суммой двух ультразвуковых сигналов с различающимися частотами. При этом измеряют текущие изменения фазового сдвига между огибающими переданного и отраженного сигналов, соответствующего колебаниям участков тела пациента. В результате обработки результатов измерений выделяют ритмы дыхания и сердцебиения в реальном времени. Устройство для осуществления способа в передающей части содержит два генератора, соединенных с двумя входами сумматора, выход которого подключен к усилителю мощности с излучателем. В приемной части устройство содержит последовательно соединенные приемник, узкополосный усилитель и первый детектор, выход которого подключен к второму входу блока измерения фазового сдвига, а также второй детектор, вход которого соединен с выходом сумматора передающей части, а выход подключен к первому входу блока измерения фазового сдвига. Выход блока измерения фазового сдвига соединен с входом блока выделения дыхательной и пульсовой составляющих. Изобретение позволяет повысить чувствительность и помехозащищенность при регистрации ритмов дыхания и сердцебиения. 2 н. и 2 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к пульмонологии, терапии и аллергологии, и может быть использовано для прогнозирования риска развития неконтролируемого течения тяжелой бронхиальной астмы (БА). Для этого определяют параметры функции внешнего дыхания: ПСВ, ФЖЕЛ, МОС25, МОС50, МОС75, ОФВ1 и ОФВ1 после теста с сальбутамолом, рассчитывая ОФВ1. Также учитывают значение ACT-теста и показатели концентрации газов в выдыхаемом воздухе - СО, NO, NO₂. После чего рассчитывают показатели вероятности отнесения индивида к группе с высоким (R1) и низким (R2) риском развития неконтролируемого течения тяжелой БА по определенным математическим формулам. При R1 > R2 - прогнозируют высокий риск развития, при R1 < R2 - низкий риск развития неконтролируемого течения данного заболевания. Способ позволяет прогнозировать вероятность развития неконтролируемого течения БА в ответ на базисную терапию и тем самым дает возможность разработать оптимальный план ведения каждого больного. 2 табл., 2 пр.

Изобретение относится к области медицины, а именно к патологической анатомии, судебной медицине и акушерству. Для определения локализации проводной точки головки по изменениям черепа у умерших плодов и новорожденных определяют границы области периостального застоя крыши черепа. Проводную точку головки у умерших плодов и новорожденных определяют в области периостального застоя крыши черепа путем проведения двух перпендикулярных линий, соединяющих наиболее удаленные ее края. Первую линию проводят параллельно стреловидному шву, а вторую - перпендикулярно этому шву, при этом проводную точку головки находят на пересечении этих линий. Способ позволяет определить локализацию проводной точки на черепе у умерших плодов и новорожденных, родившихся при головном предлежании. 4 ил.

Изобретение относится к медицинской технике и предназначено для регулярного мониторинга движения человеческого тела, в частности младенца. Устройство содержит электронную схему, включающую сигнальное устройство, средства крепления, упругий гибкий выступ, отходящий от устройства, а также датчик, связанный с электронной схемой и настроенный на обнаружение прогибания выступа. Средства крепления и выступ выполнены так, что выступ касается тела человека, когда устройство прикреплено к телу, а электронная схема при работе устройства включает сигнальное устройство, если величина обнаруженного прогибания выступа изменится до заранее установленного значения при регулярном движении тела человека. Использование изобретения позволяет повысить надежность контролирования дыхания и сердцебиения человека. 2 н. и 15 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к анестезиологии и реаниматологии. В динамике определяют уровень фактора Виллебранда в венозной крови: перед проведением наркоза, во время пережатия внутренней сонной артерии и по выходу больного из наркоза. При концентрации фактора Виллебранда в венозной крови свыше 1,5 ME диагностируется острый коронарный синдром. При концентрации менее или равной 1,5 ME острый коронарный синдром отсутствует. Способ позволяет своевременно интраоперационно диагностировать острый коронарный синдром и своевременно приступить к адекватной его терапии. 1 табл., 1 пр.

Изобретение относится к области медицины. Для выбора тактики лечения рецидива злокачественной глиомы головного мозга проводят перфузионную рентгеноконтрастную компьютерную томографию. Выявляют очаг увеличения объемного кровотока, проводят измерение его площади. При размере очага в пределах 50-200 мм² принимают решение о проведении повторного курса лучевой терапии. При величине очага меньше 50 мм² рекомендуют проведение контрольной перфузионной РКТ через 1-2 месяца. При выявлении площади очага объемного кровотока более 200 мм² рекомендуют проведение повторного хирургического вмешательства. Способ позволяет повысить эффективность выбора тактики лечения за счет более точного определения локализации и размера рецидива злокачественной глиомы, так как облучение проводят только в зоне опухоли без захвата интактных тканей. 3 ил., 2 пр.

Изобретение относится к области медицины, а именно к ортопедической стоматологии, и предназначено для определения расположения протетической плоскости у пациентов с нарушениями целостности зубных рядов. Проводят компьютерную томографию головы в сагиттальной проекции. Определяют проекцию камперовской горизонтали на лице пациента путем переноса точек Ро (верхний край слухового прохода) и Sna (передняя носовая ость), полученных на компьютерной томографии в сагиттальной проекции, на лицо пациента. Определяют по зрачковой линии во фронтальной проекции положение верхнечелюстного воскового базиса. Выравнивают базис по зрачковой линии, полученной на компьютерной томографии головы пациента во фронтальной проекции. Способ позволяет повысить точность определения протетической плоскости за счет определения индивидуальной для пациента камперовской горизонтали и очередности использования сагиттальной (боковой) и фронтальной проекций для определения расположения протетической плоскости. 8 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к стоматологии, и предназначено для выставления протетической верхней плоскости у пациентов с нарушениями целостности зубных рядов. Устройство представляет собой приспособление, включающее столик, установленный на стойке, и основания. Столик крепится к стойке через фиксируемый горизонтальный шарнир, обеспечивающий возможность наклона столика относительно оси стойки в вертикальной плоскости. Стойка связана с плитой основания посредством фиксируемого горизонтального шарнира для обеспечения возможности поворота столика в горизонтальной плоскости вокруг оси стойки. Пластина связана с основанием с возможностью фиксируемого перемещения относительно основания в горизонтальном направлении. Изобретение позволяет выровнять клинически определяемую протетическую плоскость для последующего лечения пациента за счет настройки наклона окклюзионного столика, на котором находится модель верхней челюсти. 2 ил.

Изобретение относится к офтальмологии и предназначено для объемной эхографии орбиты при анофтальме или субатрофии глаза. Для этого предложена иммерсионная среда, представляющая собой сшитый полимерный гидрогель на основе модифицированного поливинилового спирта общей формулы:

Группа изобретений относится к устройствам молекулярного обмена. Устройство содержит корпус, имеющий две внутренние полости с проксимальным и дистальным концами, разграниченные разделителем. Разделитель расположен вдоль центральной оси корпуса. Полости пролегают от проксимального конца к дистальному концу корпуса, и в них располагаются проводящие каналы для жидкостей на соосных сторонах разделителя. В корпусе выполнены обменные апертуры. По меньшей мере, часть каждого из проводящих каналов, находящихся в области обменной апертуры корпуса, выполнена пористой. Разделитель установлен вдоль корпуса, по меньшей мере, на длину обменной апертуры. Система для контроля концентраций первого вещества в проводящем канале для жидкостей устройства молекулярного обмена включает в себя устройство молекулярного обмена и контролирующее устройство, подсоединенное к устройству молекулярного обмена. Контролирующее устройство измеряет концентрации второго вещества в проводящих каналах для жидкостей и контролирует подачу первого вещества в проводящий канал для жидкостей, предпочтительно, в ответ на замеренные концентрации и, более предпочтительно, где первое и второе вещество могут быть идентичными или отличаться друг от друга. Применение группы изобретений позволит защитить проводящие каналы устройства от повреждений при использовании за счет обеспечения конструкционной опоры в виде корпуса. 2 н. и 19 з.п.ф-лы, 15 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к офтальмологии. Для прогнозирования течения аденовирусного кератоконъюнктивита, в сыворотке крови определяют уровни IgG-, IgA-, IgM-антител к возбудителям офтальмотропных персистирующих инфекций: вирусу простого герпеса 1 и 2 типа, цитомегаловирусу, вирусу Эпштейна-Барр, токсоплазме, микоплазме гоминис, уреаплазме уреалитикум, токсокаре, микобактериям туберкулеза. При превышении пороговой величины хотя бы одного из вида антител в 2 и более раз хотя бы к одному из возбудителей прогнозируют затяжное или вялотекущее течение. Способ позволяет прогнозировать характер течения аденовирусного кератоконъюнктивита. 3 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии. Формируют терминолатеральный холедохоеюноанастомоз. Изолированную по Ру тонкокишечную петлю располагают позади пересеченного и мобилизованного холедоха. Культя тощей кишки ориентирована в медиальном направлении. Отступают 7-8 см от культи кишки, формируют однорядный холедохоеюноанастомоз. Инвагинируют холедохоеюноанастомоз внутрь тонкой кишки двумя полукисетными серозно-мышечными швами. Отдельными узловыми швами фиксируют серозную оболочку кишки к стенке холедоха. Культей кишки накрывают спереди область сформированного анастомоза. Фиксируют с помощью узловых серозно-мышечных швов к передней стенке кишки латеральнее зоны анастомоза. Фиксируют несколькими узловыми швами к стенке холедоха по линии ее прилегания к протоку. Способ обеспечивает профилактику рефлюкса кишечного содержимого в холедох. 1 пр., 4 ил.

Группа изобретений относится к хирургии и может быть использована для биопсии внутри- и внепеченочных желчных протоков, мочевыводящих путей и т.д. При существующем блоке какого-либо трубчатого образования в трубчатую структуру вводится трубка посредством предварительной пункции и фиксации в трубчатой структуре металлического проводника у места блока. По проводнику заводится биопсийная трубка, которую внедряют в место окклюзии. Проводник удаляют. Обоюдоострый кончик трубки подтягивают на себя за проведенную через всю трубку нить и осуществляют забор клеточного материала из обтурированной трубчатой структуры. Устройство для забора материала извлекают. Забранный материал отправляют на гистологическое и цитологическое исследование. Технический результат - минимальная травматичность и высокая точность забора гистологического и цитологического материала. 2 н.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к медицинской технике и может быть использовано при выполнении различных медицинских процедур. Устройство выдвижного элемента зажима многофункциональной диагностико-хирургической робототехнической системы с возможностью информационно-компьютерного управления, включающее устройство зажима операционных элементов с возможностью двух разворотов и соединенное посредством первого привода выполняющего функцию шарнира с устройством промежуточного разворота, которое включает второй привод, выполняющий также функцию шарнира, соединенного с дополнительным устройством осевого разворота зажима. При этом введен линейный привод, корпус которого закреплен в сферическом корпусе робототехнической системы, а на выдвижной части линейного привода посредством двух планок закреплен привод с редуктором, в котором внешняя часть редуктора закреплена с одной планкой, а статорная часть привода с редуктором посредством осевого стержня соединена с возможностью вращения со второй планкой. При этом корпус статора соединен с дополнительным устройством осевого разворота зажима. Устройство позволяет осуществлять ориентированный прием хирургического инструмента и диагностических устройств с инструментального стола. 5 ил.

Изобретение относится к медицинской технике и может быть использовано при выполнении различных медицинских процедур. Устройство предназначено для фиксации линейных приводов операционных элементов зажима в сферическом корпусе многофункциональной диагностико-хирургической робототехнической системы для операционного стола с возможностью информационно-компьютерного управления. При этом корпус робототехнической системы выполнен с внешней сферической поверхностью и с боковым отверстием круглой формы и включает верхнюю и нижнюю части, которые выполнены с возможностью их совместного крепления. Внутри верхней части корпуса посредством первой крепежной планки закреплены три корпуса линейного привода выдвижных элементов зажима, а внутри нижней части корпуса посредством второй крепежной планки закреплены два корпуса линейного привода выдвижных элементов зажима. При этом крепежные планки соединены между собой и закреплены внутри верхней и нижней части корпуса соответственно. Устройство позволяет осуществлять ориентированный прием хирургического инструмента и диагностических устройств с инструментального стола. 7 ил.

Изобретение относится к области медицины, в частности к челюстно-лицевой хирургии, и может найти применение при лечении вдавленных переломов передней стенки лобной пазухи. Сущность способа состоит в осуществлении разреза в лобной области, скелетировании участка лобной кости, создании трепанационного отверстия в лобную пазуху на этом участке, через которое производят репозицию отломков передней стенки лобной пазухи. Выполняют разрез кожи с поврежденной стороны в медиальном углу глаза, по нижнемедиальному краю брови на 0,2 см медиально от лобной вырезки, до 0,2 см. Берут в правую руку крючок Лимберга и рабочую часть его вводят в разрез с направлением движения спереди назад и вверх до надкостницы надглазничного края, скользя по надкостнице медиально-верхнего отдела глазницы, не доходя до блоковой ямки, проходят через линию перелома в лобную пазуху под отломки при движении рабочей части кпереди и вверх. Движение рабочей части изменяют сзади наперед, чередуя с движениями вверх, вниз, вправо и влево при репозиции отломков. Пальцами левой руки проводится контроль снаружи через кожные покровы надбровной области и надпереносья. Использование данного изобретения позволяет исключить широкий доступ к отломкам и большой разрез мягких тканей, достичь оптимального косметического эффекта при малой травматичности мягких тканей и кости, уменьшить количество осложнений, и создать условия для оптимальной репаративной регенерации костных отломков. 1 ил.

Сущность способа: операцию выполняют под эндотрахеальным наркозом. Производят забор аутотрансплантата, включающего заднебоковой отдел VIII ребра от паравертебральной линии до реберной дуги на стороне планируемого формирования сосудистых анастомозов. Далее аутотрансплантат переносят к месту дефекта. Дистальный реберный фрагмент фиксируют к краям дефекта верхней челюсти или к скуловым костям. Проксимальный реберный фрагмент фиксируют к краям дефекта нижней челюсти. Выполняют реваскуляризацию аутотрансплантата путем формирования микрососудистых анастомозов между межреберными и реципиентными сосудами. После фиксации двухфрагментарного костного аутотрансплантата в зоне дефектов в щечной области со стороны, противоположной стороне формирования микрососудистых анастомозов, намечают точку пересечения вертикальной линии, следующей от наружного угла глаза книзу, и линии, проведенной через углы рта. При этом единую сосудистую ножку укладывают дугообразно в толще мягких тканей щечной области, а ее латеральную часть проводят через намеченную точку. Способ позволяет выполнить одномоментную полномасштабную реконструкцию сложного комбинированного дефекта верхней и нижней челюстей, обеспечить надежное кровоснабжение аутотрансплантата и тем самым повысить предсказуемость результатов и сократить сроки комплексной реабилитации больных. 2 ил., 1 пр.

Изобретение относится к медицине, в частности к эндоскопии. Выполняют лигирование варикозных вен пищевода. Через 14-20 дней после заживления язвенных дефектов после выполненного первоначального лигирования проводят эндосоноскопическую оценку строения венозного сосудистого русла в нижней трети пищевода. При обнаружении перфорантных вен и наличия кровотока в оставшихся венах после лигирования планируют и выполняют повторное прицельное лигирование вен пищевода. Затем через 14-20 дней осуществляют эндоскопический контроль, оценивают визуально спадание вен пищевода. После чего выполняют аргоно-плазменную коагуляцию слизистой нижней трети пищевода. При этом локализацию вен во время эндосоноскопии осуществляют по циферблату, используя аорту, как постоянный ориентир на 12 часах. Способ позволяет исключить развитие кровотечения в момент аргонно-плазменной коагуляции вен пищевода, достичь элиминации вен пищевода, увеличить выживаемость пациентов. 2 пр.

Изобретение относится к медицине и может быть применимо для двухэтапного лечения осложненного рака ободочной кишки. Осуществляют колоноскопию с реканализацией опухолевого канала путем последовательного бужирования стриктуры до максимально возможного просвета. Устанавливают металлическую струну-проводник, по которой после извлечения эндоскопа заводят зонд для декомпрессии сроком на 2-3 дня. По истечении 2-3 суток выполняют второй этап - радикальную операцию лапароскопическим методом. Способ позволяет уменьшить операционную травму, уменьшить риск осложнений и летальность. 2 з.п. ф-лы, 2 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии, и может быть использовано для лечения больных с гнойным холангитом. Больному выполняют наружную регулируемую декомпрессию желчных протоков назобилиарным зондом, удаляют желчный пузырь и устанавливают дренаж в холедох. Затем выполняют реканализацию пупочной вены, в ее просвет вводят пупочный катетер. В послеоперационном периоде ежедневно в течение 6-8 дней промывают желчные протоки лекарственной смесью с антибиотиком через назобилиарный зонд. Одновременно через катетер в пупочной вене осуществляют внутрипортальное введение со скоростью 20 капель в 1 минуту растворенного в 250 мл 0,9% раствора хлорида натрия антибиотика в дозе 1,0 г. При этом антибиотик выбирают в соответствии с чувствительностью микрофлоры желчи. Способ обеспечивает эффективное лечение данной патологии за счет одновременного воздействия на микрофлору желчи раствором антибиотика как со стороны просвета желчных протоков, так и регионально, со стороны печени. 1 пр.