Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассируют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. После чего смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчают на волчке обесшкуренное филе пикши и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут и бланшируют картофель и репу, замораживают свежие зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку, смешивают картофель, репу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Затем фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассируют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. После чего смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчают на волчке обесшкуренное филе морского окуня и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут и бланшируют картофель и брюкву, замораживают свежие зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку; смешивают картофель, брюкву, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Затем фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчают на волчке обесшкуренное филе пикши и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут и бланшируют картофель, бланшируют и режут свеклу, замораживают свежие зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой подсолнечную муку и выдерживают для набухания. Смешивают картофель, свеклу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Затем фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. После чего смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша; измельчают на волчке обесшкуренное филе щуки и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут и бланшируют картофель, бланшируют и режут свеклу, замораживают свежые зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку, смешивают картофель, свеклу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Затем фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок, смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе сайды и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут, бланшируют и протирают картофель, замораживают свежие зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку и смешивают картофель, зеленый горошек и подсолнечную муку с консервированной сахарной кукурузой, молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. После чего фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. После чего смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша; измельчают на волчке обесшкуренное филе трески и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут, бланшируют и протирают картофель, замораживают свежие зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку, смешивают картофель, зеленый горошек и подсолнечную муку с консервированной сахарной кукурузой, молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Затем фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты: варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассируют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. После чего смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша; измельчают на волчке обесшкуренное филе морского окуня и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут, бланшируют и протирают картофель, замораживают свежие зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку, смешивают картофель, зеленый горошек и подсолнечную муку с консервированной сахарной кукурузой, молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Затем фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассируют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. После чего смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша; измельчают на волчке обесшкуренное филе судака и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут и бланшируют картофель, замораживают свежие зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку, смешивают картофель, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Затем фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе морского окуня и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель, замораживают свежее зерно зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают картофель, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. Затем смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчают на волчке обесшкуренное филе сайды и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут, бланшируют и протирают картофель, режут и бланшируют репу, замораживают свежие зерна зеленого горошка. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку и смешивают картофель, репу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, после чего фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчают на волчке обесшкуренное филе щуки и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут, бланшируют и протирают картофель, режут и бланшируют брюкву, замораживают свежие зерна зеленого горошка. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку и смешивают картофель, брюкву, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку сига амурского, лагенарии и зелени эстрагона. Резку и пассерование в кулинарном жире моркови, корня петрушки и репчатого лука. Резку и бланширование картофеля и репы. Шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты. Протирку чеснока. Заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки. Смешивание перечисленных компонентов с рыбным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, солью и CO₂ -экстрактами гвоздики, корицы, перца черного горького и лаврового листа. Фасовку полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, панирование в пшеничной муке и обжаривание в топленом масле филе трески, резку, пассерование в топленом масле и частичную протирку моркови, корня петрушки и репчатого лука, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку зеленого лука, заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки. Смешивают капусту, зеленый лук и непротертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука с получением гарнира. Смешивают протертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука с подсолнечной мукой, рыбным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, солью, перцем черным горьким и лавровым листом с получением соуса. Фасуют филе трески, гарнир и соус, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и частичную протирку моркови, корня петрушки и репчатого лука, резку и бланширование картофеля и репы, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, варку, очистку и протирку куриных яиц, резку рыбного филе и зелени, заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки. Смешивают картофель, репу, капусту, зелень и непротертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука с получением гарнира. Смешивают куриные яйца, подсолнечную муку и протертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука с рыбным бульоном, томатной пастой, сахаром, солью, лимонной кислотой, перцем черным горьким и лавровым листом с получением соуса. Фасуют рыбное филе, гарнир и соус, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и частичную протирку моркови, корня петрушки и репчатого лука, резку и бланширование картофеля и брюквы, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку рыбного филе и лагенарии, протирку чеснока, заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки. Смешивают картофель, брюкву, капусту, лагенарию и непротертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука с получением гарнира. Смешивают чеснок, подсолнечную муку и протертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука с рыбным бульоном, томатной пастой, сметаной, сахаром, солью, перцем черным горьким и лавровым листом с получением соуса. Фасуют рыбное филе, гарнир и соус, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе морского окуня и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут, бланшируют и протирают картофель, бланшируют и режут свеклу, замораживают свежее зерно зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают картофель, свеклу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе пикши и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут, бланшируют и протирают картофель, бланшируют и режут свеклу, замораживают свежее зерно зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают картофель, свеклу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе трески и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель и репу, замораживают свежее зерно зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают картофель, репу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе трески и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель, бланшируют и режут морковь, замораживают свежее зерно зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают картофель, морковь, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассируют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. После чего смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша; измельчают на волчке обесшкуренное филе морского окуня и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут и бланшируют картофель, бланшируют и режут свеклу, замораживают свежие зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку; смешивают картофель, свеклу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Затем фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе сайды и шпика. Смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы и формованием в нее фарша. После чего смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Подготовленные картофель и кабачки нарезают и бланшируют. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают картофель, кабачки, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир. Герметизируют и стерилизуют с получением целевого продукта. Компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.: обесшкуренное филе сайды 207,6; куриные яйца 137; шпик 75,5; топленое масло 29,7; репчатый лук 61,8-62,6; чеснок 4,8-5,1; картофель 236,4-249,4; кабачки 204,9; зеленый горошек 205,7; пшеничные сухари 75,5; подсолнечная мука 16,6; молоко 40; сахар 0,5; соль 12; перец черный горький 0,2; вода до выхода целевого продукта 1000. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Затем измельчают на волчке обесшкуренное филе судака и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы. Формуют в котлетную массу фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут, бланшируют и протирают картофель, бланшируют и режут свеклу, замораживают свежее зерно зеленого горошка. Подсолнечную муку заливают питьевой водой и выдерживают для набухания. Смешивают картофель, свеклу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе трески и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку, бланширование и протирку картофеля, бланширование и резку свеклы, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, свеклы, зеленого горошка и подсолнечной муки с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе щуки и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку, бланширование и протирку картофеля, бланширование и резку моркови, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, моркови, зеленого горошка и подсолнечной муки с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе щуки и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку и бланширование картофеля и кабачков, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, кабачков, зеленого горошка и подсолнечной муки с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе трески и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку и бланширование картофеля и тыквы, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, тыквы, зеленого горошка и подсолнечной муки с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе морского окуня и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку и бланширование картофеля и репы, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, репы, зеленого горошка и подсолнечной муки с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Затем измельчают на волчке обесшкуренное филе щуки и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы. Формуют в котлетную массу фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель и репу, замораживают свежее зерно зеленого горошка. Подсолнечную муку заливают питьевой водой и выдерживают для набухания. Смешивают картофель, репу, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе пикши и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку и бланширование картофеля, бланширование и резку моркови, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, моркови, зеленого горошка и подсолнечной муки с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе судака и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку и бланширование картофеля, бланширование и резку моркови, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, моркови, зеленого горошка и подсолнечной муки с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе сайды и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку и бланширование картофеля, бланширование и резку свеклы, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, свеклы, зеленого горошка и подсолнечной муки с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе судака и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку, бланширование и протирку картофеля, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, зеленого горошка и подсолнечной муки с консервированной сахарной кукурузой, молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе щуки и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку, бланширование и протирку картофеля, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, зеленого горошка и подсолнечной муки с консервированной сахарной кукурузой, молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Затем измельчают на волчке обесшкуренное филе трески и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы. Формуют в котлетную массу фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель и брюкву, замораживают свежее зерно зеленого горошка. Подсолнечную муку заливают питьевой водой и выдерживают для набухания. Смешивают картофель, брюкву, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Перечисленные компоненты смешивают с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Затем измельчают на волчке обесшкуренное филе морского окуня и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы. Формуют в котлетную массу фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель, замораживают свежее зерно зеленого горошка. Подсолнечную муку заливают питьевой водой и выдерживают для набухания. Смешивают картофель, зеленый горошек и подсолнечную муку с консервированной сахарной кукурузой, молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. После чего смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша; измельчают на волчке обесшкуренное филе морского окуня и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут и бланшируют томаты, замораживают свежие зерна зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Затем смешивают томаты, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Далее фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Предложенный способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, бланширование в растительном масле и резку мяса кукумарии и обесшкуренного рыбного филе, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку и пассерование в растительном масле моркови и репчатого лука, резку соленых огурцов, смешивание перечисленных компонентов с консервированными маслинами без косточек, мукой, питьевой водой, томатным пюре, уксусной кислотой, сахаром, солью, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, корицей и лавровым листом, фасовку полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения в том, что используют структурированную подсолнечную муку, которую перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.:

кукумария	403,6
обесшкуренное рыбное филе	127
растительное масло	33,6
свежая белокочанная капуста	392
морковь	14-14,4
репчатый лук	18,7-19
соленые огурцы	60,6
консервированные маслины без косточек	20,4
структурированная подсолнечная мука	30,5
томатное пюре, в пересчете на
12%-ное содержание сухих веществ	20,4
уксусная кислота, в пересчете на
80%-ную концентрацию	0,45
сахар	24,4
соль	17,2
перец черный горький	0,51
перец душистый	0,51
гвоздика	0,31
корица	0,21
лавровый лист	0,31
вода	до выхода целевого продукта 1000.

Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование мяса трепанга, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку и пассерование в свином жире моркови и репчатого лука, резку и обжаривание в свином жире шампиньонов, резку свинокопченостей, смешивание перечисленных компонентов с мукой, питьевой водой, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, солью, перцем черным горьким, перцем душистым и лавровым листом, фасовку полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения в том, что используют подсолнечную муку, которую перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.:

трепанг	556,8
свинокопчености	73-90
свиной жир	71
свежая белокочанная капуста	367,5
морковь	17,6-18
репчатый лук	72,7-53,3
шампиньоны	72
подсолнечная мука	18,3
томатная паста, в пересчете на
30%-ное содержание сухих веществ	20,4
уксусная кислота, в пересчете на
80%-ную концентрацию	0,39
сахар	12,2
соль	13,4
перец черный горький	0,81
перец душистый	0,81
лавровый лист	0,41
вода	до выхода целевого продукта 1000

Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства соусов. При осуществлении способа подготавливают рецептурные компоненты. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают муку с томатным пюре, банановым пюре, сахаром и солью. Варят и добавляют уксусную кислоту, перец душистый и кориандр с получением целевого продукта. Соус обладает сниженной адгезией к стенкам тары.

Изобретение относится к технологии производства соусов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки. Ее смешивание с томатным пюре, банановым пюре, сахаром и солью. Варку и добавление уксусной кислоты, гвоздики и корицы. Обеспечивается получение целевого продукта, который обладает сниженной адгезией к стенкам тары.

Изобретение относится к технологии производства соусов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки. Ее смешивание с томатным пюре, банановым пюре, сахаром и солью, варку и добавление уксусной кислоты, имбиря, кардамона и мускатного ореха с получением целевого продукта. Достигается снижение адгезии к стенкам тары.

Изобретение относится к технологии производства соусов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, ее смешивание с томатным пюре, банановым пюре, сахаром и солью, варку и добавление уксусной кислоты, перца красного жгучего, майорана и базилика с получением целевого продукта. Компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.: томатное пюре, в пересчете на 12%-ное содержание сухих веществ 656,6; банановое пюре, в пересчете на 20%-ное содержание сухих веществ 65,7; уксусная кислота, в пересчете на 80%-ную концентрацию 2,7; подсолнечная мука 30,1; сахар 45,2; соль 27,9; перец красный жгучий 3; майоран 2; базилик 15; вода до выхода целевого продукта 1000. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ приготовления соуса предусматривает подготовку рецептурных компонентов, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, ее смешивание с томатным пюре, банановым пюре, сахаром и солью, варку и добавление уксусной кислоты, перца красного жгучего, кориандра, базилика и лаврового листа с получением целевого продукта. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложен напиток, включающий, по меньшей мере, один фруктовый сок, по меньшей мере, один натуральный некалорийный подсластитель, содержащий стевиол-гликозид, без искусственных подсластителей, воду и гомогенизированную пульпу. Также предложен напиток, содержащий апельсиновый сок, воду, ребаудиозид А, гомогенизированную апельсиновую пульпу, по меньшей мере, один цитрусовый ароматизатор, лимонную и яблочную кислоты и, по меньшей мере, один дополнительный модификатор вкуса. Кроме того, предложен способ получения напитка. Данная группа изобретений позволяет получить низкокалорийный напиток. 3 н. и 18 з.п. ф-лы, 3 табл., 3 пр.

Пищевая энергетическая композиция содержит кофеин в количестве менее 0,00045 г/мл, производное холина в количестве от примерно 0,0004 г/мл до примерно 0,009 г/мл, витамины В6 и В12, фолиевую кислоту, ниацин или его производное, глюкуроналактон; N-ацетил-L-тирозин, L-фенилаланин, органическую кислоту, таурин и, по меньшей мере, один ароматизатор. Композиция также может содержать консервант, а производное холина - цитиколин. Это обеспечивает получение композиции с низким уровнем кофеина и приятным вкусом, позволяющим «замаскировать неприятные вкусовые компоненты», такие как кофеин и холин. 13 з.п. ф-лы, 4 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству безалкогольной продукции, и относится к композиции ингредиентов для витаминизированного сиропа, изготавливаемого из растительного сырья и биологически активных добавок и используемого в напитке, обладающем биостимулирующим и витаминизирующим действием. Для получения 100 кг готового сиропа берут следующие исходные компоненты: 6,5-7,0 кг плодов шиповника, 3,0-7,0 кг зеленого чая, 0,5-2,0 кг янтарной кислоты, 61-63 кг сахара-песка, 3-6 л настойки лимонника и остальное воду. Сироп представляет собой вязкую жидкость желтого или светло-коричневого цвета с характерным пряным запахом и вкусом, которую можно употреблять в неразбавленном и разбавленном виде как концентрат напитков. 2 табл., 1 ил., 2 пр.

Изобретение относится к системам консервантов для напитков. По одному из вариантов напиток включает питьевой компонент, пимарицин-циклодекстриновый комплекс с рН от 2,5 до 4,6 и помещен в герметизированный контейнер. При этом пимарицин присутствует в количестве, по меньшей мере, от около 25 мг/л до около 400 мг/л. Соотношение пимарицина к циклодекстрину составляет от 1:4 до 3:1. Напиток может дополнительно содержать диметил дикарбонат с начальной концентрацией от около 75 мг/л до около 250 мг/л, а также подсластитель, секвестрант, представляющий собой EDTA или или их смеси. Это предотвращает порчу напитка микроорганизмами в течение по меньшей мере 16 недель. 2 н. и 18 з.п. ф-лы, 4 ил., 12 табл., 10 пр.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности для производства компота из груш и айвы. Процесс нагрева в банках СКО 1-82-500 осуществляют в потоке воздуха температурой 120-122°С и скоростью 1,5-2 м/с в течение 32 мин с последующей выдержкой в течение 10-15 мин при температуре нагретого воздуха 92-95°С. Охлаждение осуществляют в потоке атмосферного воздуха температурой 25-28°С и скоростью 7-8 м/с в течение 15 мин. При этом в процессах нагрева и охлаждения банка вращается с «донышка на крышку» частотой 0,133 с^-1, а выдержка осуществляется в статическом состоянии банок. Способ обеспечивает значительную экономию тепловой энергии и воды, сохранение биологически активных компонентов сырья, улучшение органолептических и структурно-механических показателей готового продукта.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности для производства компота из груш и айвы. Процесс нагрева в банках СКО 1-82-500 осуществляют в потоке воздуха температурой 120-122°С и скоростью 6-7 м/с в течение 18 мин с последующей выдержкой в течение 20-25 мин при температуре нагретого воздуха 92-95°С. Охлаждение осуществляют в потоке атмосферного воздуха температурой 25-28°С и скоростью 7-8 м/с в течение 15 мин. При этом в процессах нагрева и охлаждения банка вращается с донышка на крышку с частотой 0,133 с^-1, а выдержка осуществляется в статическом состоянии банок. Способ обеспечивает значительную экономию тепловой энергии и воды, сохранение биологически активных компонентов сырья, улучшение органолептических и структурно-механических показателей готового продукта.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности для производства компота из груш и айвы. Процесс нагрева в банках СКО 1-82-500 осуществляют в потоке воздуха температурой 120-122°С и скоростью 3,5-4 м/с в течение 23 мин с последующей выдержкой в течение 15-20 мин при температуре нагретого воздуха 92-95°С. Охлаждение осуществляют в потоке атмосферного воздуха температурой 25-28°С и скоростью 7-8 м/с в течение 15 мин. При этом в процессах нагрева и охлаждения банка вращается с «донышки на крышку» частотой 0,133 с^-1, а выдержка осуществляется в статическом состоянии банок. Способ обеспечивает значительную экономию тепловой энергии и воды, сохранение биологически активных компонентов сырья, улучшение органолептических и структурно-механических показателей готового продукта.

Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при консервировании компота из вишни. Плоды после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин водой с температурой 60°C. После этого воду заменяют сиропом с температурой 80-85°C, банки закатывают, устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность, и подвергают тепловой стерилизации. Осуществляют последовательный нагрев ступенчатым душеванием водой температурой равной 80°C в течение 5 мин и 100°C в течении 12 мин. Затем охлаждают орошением водой температурой 80°C в течение 5 мин, 60°C в течение 5 мин и 40°C в течение 5 мин, при этом банка в течение всего процесса тепловой обработки вращается с «донышка на крышку» с частотой 0,133 с^-1. Предложенный способ обеспечивает экономию тепловой энергии и воды и сокращение продолжительности процесса, предотвращает термический бой банок в процессе тепловой обработки.

Изобретение относится к пищевой и сельскохозяйственной промышленности. Способ предусматривает сушку материала в импульсном виброкипящем слое перегретым паром при разряжении 0,025 0,030 МПа. Отработанный перегретый пар разделяют на два потока. Один поток направляют на перегрев греющим паром и затем возвращают на сушку с образованием контура рециркуляции. Второй поток в количестве, равном количеству испарившейся из материала влаги, используют для создания разряжения в 0,025 0,030 МПа при конденсации в противотоке с холодной водой. Причем из образовавшегося конденсата отбирают такое его количество, которое необходимо для создания разряжения, затем охлаждают и далее возвращают на конденсацию с образованием контура рециркуляции. Охлаждение конденсата осуществляют за счет рекуперативного теплообмена с парами хладагента, которое создается в результате эжекции хладагента рабочим паром под давлением 0,8 1,0 МПа. Полученная после эжектирования смесь рабочего пара и паров хладагента образует греющий пар с давлением 0,2 0,3 МПа, который направляют на перегрев пара, образовавшийся при этом конденсат греющего пара возвращают для подготовки рабочего пара и хладагента с образованием контура рециркуляции. Также предложено устройство для реализации способа. Данная группа изобретений позволяет повысить качество готового продукта. 2 н.п. ф-лы, 1 ил., 1 табл., 1 пр.

Группа изобретений относится к медицинской технике, а именно к устройству и способу получения с высокой скоростью томографических данных о глазном дне. Устройство содержит оптический блок, конфигурированный для концентрирования множества измерительных световых пучков, падающих на переднюю часть глаза, на множестве местоположений облучения на глазном дне, включающий сканирующий блок, блок для сбора томографических данных, блок управления, конфигурированный для управления сканирующим блоком таким образом, чтобы измерительные световые пучки использовались для сканирования во множестве областей сканирования глазного дна и чтобы соседние области сканирования из множества областей сканирования перекрывались друг с другом. Способ формирования изображения заключается в использовании устройства, снабженного также компьютерной системой, конфигурированной для хранения программы, которая побуждает реализовывать способ формирования изображений. Использование изобретения позволяет снизить влияние рассогласования между томографическими изображениями при непроизвольном смещении глаза при восстановлении томографического изображения всей области измерений. 3 н. и 11 з.п. ф-лы, 12 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии повреждений, нейротравматологии. Для определения лечебной тактики при сочетанных травмах позвоночника определяют локализацию и степени тяжести механических повреждений с присуждением баллов каждому повреждению по шкалам. Кроме того, оценивают объем кровопотери, уровень систолического давления; насыщение гемоглобина крови кислородом (SatO₂, %); количество выполненных неотложных операций по поводу жизнеугрожающих последствий сочетанной травмы; наличие показаний к выполнению других срочных операций; нестабильность гемодинамики, требующую применения инотропной поддержки с присуждением баллов. Затем производят суммирование баллов и определяют степень тяжести травмы в зависимости от суммы баллов. Способ позволяет объективизировать подход к определению лечебной тактики в зависимости от конкретных критериев тяжести полученной травмы и тяжести состояния пациента. 3 пр., 3 табл.

Изобретение относится к области медицинской техники, а именно к средствам неинвазивной диагностики. Способ заключается в измерении в пункте диагностики биофизических параметров пациента, передаче их в единую систему обработки и накоплений информации, регистрации в ней результатов измерений пациента с учетом его идентификационных данных, анализе и установке диагноза, преобразовании его в сигнал обратной связи, поступающий в пункт диагностики. При этом в пункте диагностики для каждого пациента измеряют фиксированный перечень биофизических параметров и формируют информативный вектор параметров пациента, полученный в результате текущего диагностического обследования. Диагностические обследования проводят периодически, и по разности информативных векторов параметров пациента в результате текущего и предыдущего диагностических обследований определяют информативный вектор отклонения параметров для определения степени изменения состояния пациента, в соответствии с которым, идентификационными данными пациента и информативным вектором, отражающим историю болезни и наследственные факторы, устанавливают диагноз. В случае недостаточности информации для однозначного определения диагноза в пункте диагностики проводят дополнительные измерения биофизических параметров, не включенных в фиксированный перечень, формируют дополнительный информативный вектор параметров пациента и устанавливают диагноз с его учетом. Регистрацию результатов измерений биофизических параметров проводят в едином регистре для всех пациентов, включенных в систему медицинского обеспечения. Система содержит m пунктов диагностики, в которых размещено диагностическое оборудование для неинвазивного измерения, канал связи с блоком обработки и накопления информации, блок диагностической оценки, блок контроля, управления и отображения информации, блок автоматического определения методов и средств лечения. К соответствующим входам выходного адаптера в каждом пункте диагностики подключено все диагностическое оборудование, а его выход связан дуплексным каналом связи с входным адаптером системы, который первым выходом подключен к первому входу блока диагностической оценки и к первому входу блока обработки и накопления информации, вторым выходом - к первому входу блока дополнительного контроля состояния пациентов. Диагностическое оборудование для дополнительного измерения биофизических параметров через канал связи подключено к соответствующему входу блока дополнительного контроля состояния пациентов. Использование изобретения позволяет повысить объективность диагностики пациентов за счет автоматизации процессов принятия решения. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 10 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к сосудистой хирургии, а также ультразвуковой ангиологии. Регистрируют пиковую линейную скорость кровотока (пЛСК) в магистральных артериях обеих верхних конечностей на уровне запястья, а также в магистральных артериях стопы на стороне клинического интереса. Определяют результирующий показатель пЛСК для верхних конечностей и для нижней конечности, представляющей клинический интерес. В дальнейших расчетах учитывают ту верхнюю конечность, результирующий показатель пЛСК которой выше. При отсутствии кровотока в одной из магистральных артерий запястья и/или стопы за результирующий показатель для верхней или нижней конечности принимают значение пЛСК, регистрируемое в единственной магистральной артерии с сохраненным кровотоком. Определяют отношение результирующих показателей в виде стопно-запястного скоростного индекса. При его значениях 1,00-1,30 регионарное кровообращение в исследуемой нижней конечности оценивают как нормальное. При значениях 0,80-0,99 - как легкую степень ишемии. При значениях 0,50-0,79 - как умеренную степень, а при значениях <0,50 - как тяжелую степень ишемии. Способ позволяет повысить объективность оценки регионального кровообращения нижних конечностей, а также оценить региональное кровообращение нижних конечностей у пациентов с критической ишемией. 2 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к патологической анатомии, и может быть использовано для морфологической диагностики преэклампсии. Для этого парафиновые гистологические препараты окрашивают гематоксилином и эозином. Затем проводят морфометрию терминальных ворсин плаценты. Определяют общую площадь капилляров и площадь синцитиотрофобласта терминальных ворсин. Далее рассчитывают отношение полученных значений площадей капилляров и синцитиотрофобласта. При значениях рассчитанного отношения менее 2,5 диагностируют преэклампсию, при значениях отношения более 3 - ее отсутствие. Способ позволяет быстро и информативно диагностировать данное патологическое состояние, что в свою очередь, позволяет улучшить результаты лечения данного контингента больных. 2 пр.

Изобретение относится к судебной медицине, а конкретно к практике судебно-медицинского эксперта. Исследуют и оценивают морфологический характер и локализацию разрывов печени при тупой травме живота. Наличие местных первичных и вторичных, отдаленных центральных, противоударных и периферических разрывов, оценивают как удар тупым предметом большой силы. Наличие только местных первичных разрывов оценивают как удар тупым предметом менее значительной силы. Наличие вторичных местных и отдаленных разрывов при отсутствии первичных местных разрывов оценивают как сдавление. Наличие только противоударных разрывов органа оценивают как падение на живот. Способ упрощает получение и интерпретацию данных для судебно-медицинской экспертной оценки.

Изобретение относится к области медицины и спорта. У исследуемого измеряют среднее значение частоты сердечных сокращений HR_i и массу тела. Вычисляют инвариантную величину HR_ИНЗ, соответствующую здоровому человеку, имеющему определенную массу тела. Находят границы доверительного HR _ИНЗ в зависимости от пола и массы тела. Если измеренная у пациента величина HR_i меньше нижней границы доверительного интервала для HR_ИНЗ, то сердечную деятельность характеризует брадикардия. Если измеренная у пациента величина HR_i больше верхней границы доверительного интервала для HR_ИНЗ , то сердечную деятельность характеризует тахикардия. Если измеренная у пациента величина HR_i находится в пределах доверительного интервала, то ритм сердца соответствует нормальным значениям при заданном значении массы тела у пациента. Способ позволяет более точно определить инвариантную величину частоты сердечных сокращений и дать характеристику ритма сердца индивидуального в зависимости от пола, возраста и массы тела. 1 табл.

Изобретение относится к области медицины, в частности к травматологии, нейрохирургии и функциональной диагностики. Регистрируют акустические стволовые вызванные потенциалы и определяют степень повреждения спинного мозга по прогностическим критериям: диффузное поражение стволовых структур головного мозга и для верхнешейной травмы удлинение межпикового интервала 1-5, а для нижнешейной - удлинение латентности 5 пика. При этом определяют весовой коэффициент предикторов для верхнешейной травмы и для травмы нижнешейного отдела позвоночника. По полученным значениям рассчитывают вероятность (Р) наличия ушиба спинного мозга. При значении Р больше 50% прогнозируется ушиб спинного мозга, а при Р меньше 50% - сотрясение спинного мозга. Способ позволяет дифференцировать выраженность травматических повреждений спинного мозга на шейном уровне. 1 пр.

Изобретение относится к медицине, нейрохирургии, рентгендиагностике. Способ включает визуальное определение на МСКТ-снимке локализации нетравматического внутримозгового кровоизлияния и расчет его объема. Для этого дополнительно при помощи миллиметровой линейки измеряют на МСКТ-снимке расстояние смещения срединных структур, составляют отношение величины объема нетравматического внутримозгового кровоизлияния в см³ к расстоянию смещения срединных структур в мм. При значениях 15/1-23/1 кровоизлияние характеризуют как геморрагическое пропитывание, при 5/1-11/1 - внутримозговое кровоизлияние, а значения в диапазоне 11/1-15/1 относят к промежуточному типу. Способ обеспечивает дифференцировку внутримозгового кровоизлияния по типу гематомы от геморрагического пропитывания для решения вопроса о дальнейшей тактике ведения больных. 2 ил., 2 пр.

Изобретение относится к медицине и медицинской технике. Используют биполярный метод поличастотной импедансометрии. Определяют модульное значение импеданса (Z) и фазового угла ( ) на частотах 20, 98, 1000, 5000, 10000, и 20000 Гц переменного электрического тока малой мощности во время ингаляции 0,9% раствором хлорида натрия. При проведении измерения первый электрод устанавливают в мундштук ультразвукового небулайзера, второй располагается на коже грудной клетки либо в регионе исследования, либо объединяя электроды, установленные на симметричных участках грудной клетки. При отклонении значений Z и/или менее 5 или более 95 персентилей от нормальных значений диагностируют нарушение функции внешнего дыхания. Для проведения диагностики используют программно-аппаратный комплекс, содержащий измерительный блок, мундштук, нейбулазерный ингалятор, а также электроды, один из которых устанавливается на грудной клетке пациента, а другой - в мундштуке ультразвукового небулайзерного ингалятора. Изобретение позволяет повысить достоверность диагностики функции внешнего дыхания. 2 н.п. ф-лы, 2 ил., 18 табл., 3 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к анестезиологии и интенсивной терапии, и может быть использовано при необходимости оценки степени метаболической и кардиореспираторной адаптации пациента. Для этого во время операции и интенсивной терапии осуществляют последовательное вдыхание газовой смеси с 51% (FiO₂ =0,51) и 21% (FiO₂=0,21) содержанием кислорода. Затем определяют потребление кислорода и выделение углекислого газа на каждом этапе и рассчитывают мощность анаэробного порога по FiO₂ в газовой смеси, соответствующей моменту достижения анаэробного порога. При мощности анаэробного порога более >0,14 считают степень метаболической и кардиореспираторной адаптации пациента низкой. При значении показателя <0,1 считают степень метаболической и кардиореспираторной адаптации пациента высокой. При значении показателя 0,1-0,14 считают степень метаболической и кардиореспираторной адаптации пациента средней. Способ позволяет обеспечить снижение вероятности развития гипоксических осложнений у критических больных за счет определения степени метаболической и кардиореспираторной адаптации во время операции и интенсивной терапии, в том числе и в режиме мониторирования. 1 ил., 3 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к интенсивной терапии и наркологии, и может быть использовано при лечении пациентов с отморожениями, находящихся в состоянии наркотизации различной степени выраженности. Для этого определяют площадь поражения, степень отморожения, степень выраженности наркотизации, физиологические потребности организма и патологические потери в течение суток. Затем вычисляют объем инфузионной терапии по формуле V=(Кот×S)+(Кн×МОДИТ)+ФП+ПП, где V - объем инфузионной терапии, мл; Кот - коэффициент тяжести отморожения: 1,0 - при отморожениях I и II степени; 2,0 - при отморожениях III и IV степени; S - площадь поврежденной поверхности, см²; Кн - коэффициент степени выраженности наркотизации: 1,0 - при измененной реактивности к наркотическому веществу; 1,5 - при наличии психической зависимости (обсессивного влечения); 2,0 - при наличии физической зависимости (компульсивного влечения); 2,5 - при абстинентном синдроме; МОДИТ - минимальный объем дезинтоксикационной инфузионной терапии при употреблении дезоморфина, равный 1250 мл инфузионных растворов в сутки; ФП - физиологические потребности организма в течение суток, мл; ПП - патологические потери в течение суток, составляющие при отморожениях I и II степени 500 мл; при отморожениях III и IV степени 1000 мл. Способ обеспечивает адекватное и дифференцированное проведение инфузионной терапии у данной категории пациентов с учетом степени наркотизации, что способствует предотвращению синдрома «взаимного отягощения», минимизации расстройств гемостаза, микроциркуляции, а также профилактике энцефалопатии сложного генеза, в том числе после проведения некротомии и фасциотомии. 3 пр.

Изобретение относится к области медицины, а именно к оториноларингологии. Формируют гармонические сигналы. Пошагово изменяют их уровень с помощью ступенчато управляемого аттенюатора. Изменяют частоту гармонических сигналов по случайному закону в пределах акустического диапазона восприятия с помощью перестраиваемого генератора. При этом пациент фиксирует с помощью блока регистрации сигнал количественного значении уровня порога чувствительности. Чтобы обследуемый не привыкал к динамике нарастания и убывания сигнала, фиксацию порога чувствительности осуществляют путем поочередной пошаговой подачи звукового сигнала по нарастанию и по убыванию его интенсивности, чередуя интенсивность сигнала. Способ позволяет повысить достоверность диагностики слуха. 2 ил.

Изобретение относится к медицине, радионуклидной диагностике в урологии и нефрологии с оценкой состояния паренхимы почек при врожденных и приобретенных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Проводят запись сцинтиграмм через 15, 30 и 120 мин после внутривенного введения радиофармпрепарата (РФП) пациенту. Изображение почек разделяют горизонтальными и вертикальными линиями на равные зоны. В каждой из зон сцинтиграмм, полученных через 15, 30 и 120 мин после введения РФП, автоматически подсчитывают число импульсов, исходящих от зоны, с последующим определением суммарного количества импульсов со всех зон почки. По значениям показателей зонального (ЗН) и суммарного зонального накопления ( ЗН) РФП паренхимой на 15, 30 и 120 мин производят расчет показателей интенсивности накопления РФП каждой зоной (ИЗН) и почкой в целом (И ЗН) за отдельные временные периоды исследования: 0-15, 15-30, 30-120 мин. По степени отличия показателей зонального накопления (ЗН) - по отклонению от нормативных значений для здоровой почки, оценивают выраженность нарушения захвата РФП канальцами дисфункциональных зон. По соотношению интенсивности раннего - на 15 мин и отсроченного - с 30 по 120 мин суммарного зонального накопления РФП И ЗН15/И ЗН90 судят о функциональной состоятельности и резервных возможностях канальцев почки в целом. Способ обеспечивает повышение точности диагностики. 1 ил., 2 пр.

Изобретение относится к области медицины, а именно к оториноларингологии, и может быть использовано в диагностике экссудативного среднего отита (ЭСО). Исследуют барабанную полость с помощью одномерной ультразвуковой сонографии. Ушную раковину оттягивают кзади и кверху, заполняют раствором NaCl 0,9% при температуре 36-39°C. К отверстию слухового прохода приставляют ультразвуковой датчик, таким образом, чтобы его зондирующая часть была погружена в жидкость. Производят регистрацию отраженных от барабанной перепонки и медиальной стенки барабанной полости звуковых сигналов. В случае наличия на соногорамме двух пиков, с расстоянием между вершинами от 2 до 7 мм, диагностируют экссудативный средний отит. Способ позволяет повысить точность и информативность исследования за счет улучшения отображения на сонограмме сигналов от барабанной перепонки и медиальной стенки барабанной полости. 2 пр.

Изобретение относится к области медицинского приборостроения, в частности к устройствам для ультразвуковой эхо-локации внутренних органов. Устройство содержит приемно-передающий модуль, в состав которого входят приемные каналы сигналов с элементов ультразвукового датчика, каждый приемный канал сигналов электрически соединен через индивидуальный аналого-цифровой преобразователь с первичной оперативной памятью типа FIFO, которая в свою очередь соединена с первичным фильтром-интерполятором, вторичную оперативную память типа FIFO. Первичная оперативная память соединена с первичным блоком сдвиговых регистров, выходы первичного фильтра-интерполятора и первичного блока сдвиговых регистров соединены с соответствующими входами двух вторичных фильтров-интерполяторов, при этом указанные блоки соединены через вторичные блоки сдвиговых регистров с соответствующими входами формирователей лучей, каждый из которых соединен с соответствующим сумматором каналов и включает последовательно соединенные мультиплексор, вторичную оперативную память и умножитель. Каждый фильтр-интерполятор представляет собой фильтр-интерполятор с фиксированной симметричной импульсной характеристикой и включает сдвиговые регистры, промежуточные сумматоры, умножители и общий сумматор. В первичном фильтре-интерполяторе сдвиговые регистры объединены в один ряд, а во вторичном фильтре-интерполяторе - в два ряда, один из которых соединен с первичным блоком сдвиговых регистров, а другой с первичным фильтром-интерполятором. Использование изобретения обеспечивает снижение аппаратных затрат для улучшения динамики формирования ультразвукового изображения. 2 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к области медицины. При осуществлении способа определяют плотность кости в области мыщелков большеберцовой и бедренной костей методом компьютерной томографии. По топограмме определяют диапазон сканирования. Получают аксиальные срезы и мультипланарные реконструкции. Измерения плотности проводят по шкале Хаунсфилда в 8 точках, отмеченных на мультипланарных реконструкциях коленного сустава во фронтальной плоскости. В том случае, если плотность в точках 5, 6 составляет 351-450 HU, в точках 3, 4 - 351-400 HU, в точке 8 - до 220 HU, в точке 7 - до 140 HU, в точке 1 - 221-250 HU, в точке 2-171-190 HU, то данные соответствуют первой стадии заболевания при условии совпадения их в шести точках из восьми. В том случае, если в этих же точках плотность составляет: 251-350 HU, 301-350 HU, 221-240 HU, 141-170 HU, 191-220 HU, 141-170 HU, то данные соответствуют второй стадии заболевания при условии совпадения их в шести точках из восьми. В том случае, если в этих же точках плотность будет: до 250 HU, до 300 HU, 241-260 HU, 171-200 HU, до 190 HU и до 140 HU, то данные соответствуют третьей стадии заболевания при условии совпадения их в шести точках из восьми. Способ позволяет снизить трудоемкость при оценке и облегчить сравнительную интерпретацию результатов лечения. 5 ил., 1 табл., 2 пр.

Способ диагностики патологии млечных протоков молочной железы относится к медицине. Непосредственно после дуктального лаважа проводят дуктографию через катетер, введенный в отверстие млечного хода. Способ повышает информативность и точность диагностики. 2 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к герниолдогии. Перед операцией делают разметку дермального лоскута около пупка, представляющего собой равнобедренный треугольник с закругленной вершиной - пупком, а боковые стороны треугольника лежат на линиях, соединяющих вершину с краями кожного разреза над лобком для абдоминопластики. Причем боковые стороны дермального лоскута имеют размер не более 5 сантиметров. Затем выполняют деэпидермизацию околопупочного дермального лоскута, выкраивают его вертикальными разрезами до апоневроза для удаления пупочной грыжи с выделением грыжевого мешка и далее проводят пластику грыжи по стандартной методике. Кожу после надлобкового разреза отслаивают, удаляют излишки и фиксируют в новое положение с выкраиванием отверстия для пупка. Способ улучшает косметический результат операции. 1 ил., 1 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к оперативной урологии. Выполняют перевязку внутренней семенной вены. Во внутреннюю семенную вену через катетер вводят 2,0-3,0 мл 0,9% раствора натрия хлорида при одновременном пережимании семенного канатика у корня мошонки и визуально выявляют дополнительные стволы. Способ позволяет эффективно выявить дополнительные стволы внутренней семенной вены при рассыпном типе анатомического строения, уменьшить травматичность и время проведения операции. 1 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к нейробиологии. Извлечение осуществляют под углом 18-22° к продольной оси мозга и проводят в два этапа. На первом этапе извлечение проводят в ростро-каудальном направлении, обеспечивая при этом одномоментное раздельное выделение ростральных частей кортикомедиального и базолатерального отделов миндалевидного комплекса. На втором этапе извлечение проводят в каудо-ростральном направлении с обеспечением одномоментного раздельного выделения каудальных частей кортикомедиального и базолатерального отделов миндалевидного комплекса. Извлеченные таким образом ростральные и каудальные части кортикомедиального и базолатерального отделов комплекса имеют конусовидную форму. Для раздельного извлечения используют устройство в виде резца с рукояткой, двумя полостями, центральной режущей частью, передней режущей кромкой с выступом. При этом оно дополнительно содержит ограничители полостей, выполненные с возможностью передвижения и располагающиеся симметрично с каждой стороны от центральной режущей части. На внутренние боковые поверхности полостей резца наносят разметку. Изобретение расширяет арсенал средств для извлечения миндалевидного комплекса мозга крысы. 3 ил.

Изобретение относится к медицине и может быть применимо для восстановления нарушенной иннервации желудка при операциях проксимальной резекции желудка. Выполняют стволовую ваготомию у места разветвления блуждающего нерва. Далее выполняют проксимальную резекцию с формированием пищеводно-желудочного анастомоза. Пересекают серозную оболочку на передней и задней стенках желудка в области линии сформированного анастомоза. С помощью диссектора формируют межмышечный канал. Подтягивают дистальный конец ствола блуждающего нерва и накладывают погружающие эпиневральные швы, отступя 10-12 мм от дистального конца пересеченного нерва. Конец ствола блуждающего нерва фиксируют за эпиневральные швы, кончиком иглы выполняют периэндоневролиз пучков нервных волокон его дистальной части по всей его окружности на протяжении 5 мм. Имплантируют блуждающий нерв в денервированный желудок, для чего погружающие швы проводят через сформированный межмышечный канал так, чтобы вкол и выкол иглы проходил изнутри кнаружи, и затягивая швы, дистальный конец нерва свободно погружают в желудок на глубину 10-15 мм с последующей фиксацией двумя серозно-мышечными швами у места внедрения. Способ позволяет уменьшить риск нарушений моторно-эвакуаторной функции. 3 ил., 2 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии вросшего ногтя. Краевую резекцию ногтевой пластины осуществляют вдоль ее продольной складчатости. После матриксэктомии накладывают в дистальном и проксимальном отделах раны кожно-кожные швы. В центре раны накладывают кожно-ногтевые швы с прошиванием раневой поверхности и подворачиванием околоногтевого валика ниже уровня ногтевой пластины. Способ предупреждает рецидив врастания ногтя. 5 ил.

Изобретение относится к медицине и может быть применимо для восстановления иннервации в денервированной ткани резецированной тонкой кишки при гастрэктомии. Проводят переднюю и заднюю стволовую ваготомию у места разветвления ствола блуждающего нерва и гастрэктомию с последующим наложением эзофаго-еюноанастомоза. На дистальном конце ствола блуждающего нерва осуществляют периэндоневролиз пучков нервных волокон на протяжении 5 мм. На стенке тонкой кишки в проекции линии сформированного соустья формируют межтканевой канал до подслизистого слоя. Приступают к имплантации обеих дистальных концов стволов блуждающих нервов в стенку тонкой кишки, для чего погружающие эпиневральные швы проводят через сформированный межтканевой канал, так чтобы вкол и выкол иглы проходил изнутри кнаружи, далее, при затягивании швов дистальные стволы блуждающего нерва свободно погружают эпиневральными швами в сформированный канал на глубину 10-15 мм с последующей фиксацией у места их внедрения. Способ позволяет уменьшить риск нарушений моторно-эвакуаторной функции. 2 ил., 3 пр.

Изобретение относится к области медицины, а именно к отоларингологии и ЛОР-онкологии. Способ заключается в реканализации и дилатирующем воздействии на пораженные хрящевые структуры носа. При этом операцию осуществляют под ретроградным визуальным контролем с помощью двух видеоэндоскопов. Причем один из них устанавливают в область преддверия одной из половин полости носа в просвет нижнего носового хода, а второй проводят через рот в просвет носоглотки. Иссечение рубцовых тканей (реканализацию) осуществляют путем лазерной и/или электрохирургической деструкции. Затем производят временное протезирование носовых ходов при помощи силиконовых назо-гастральных зондов на срок до 7 дней. После чего осуществляют последующее дилатирующее воздействие с помощью нитиноловых саморасправляющихся стентов, устанавливаемых в зону поражения на срок до 3-4 месяцев. Использование данного изобретения позволяет предотвратить риск развития осложнений, облегчить проведение операции при незначительном поле зрения операционного поля, восстановить проходимость носовых ходов и обеспечить полноценное носовое дыхание пациента. 1 пр.

Изобретение относится к медицине, точнее к онкологии, и может быть использовано при лечении рака желчного пузыря с метастазами в печень. Сущность способа заключается в том, что на 14-е сутки после оперативного вмешательства проводили 1-й курс регионарной химиотерапии. В условиях процедурного кабинета у больного забирали 20 мл аутокрови и инкубировали ее с гемзаром из расчета 1000 мг/м² в течение 30 минут при температуре 37,5°C. Иглой Грубера пунктировали камеру инфузионной системы и производили введение препарата. На второй день в тех же условиях производили введение оксалиплатина на растворе глюкозы 5% из расчета 100 мг/м². Курсы регионарной аутогемохимиотерапии повторяли каждые 14 дней. Способ обеспечивает возможность проведения химиотерапевтического лечения в более ранние сроки послеоперационного периода; а также осуществление непосредственного воздействия на оставшиеся опухолевые клетки и очаги метастатического поражения. Кроме того, применение способа позволяет уменьшить количество применяемых противоопухолевых препаратов и свести к минимуму их побочные токсические проявления; достичь максимальной концентрации химиопрепаратов в регионарном кровотоке. 1 пр.

Изобретение относится к области медицины, а именно к нейрохирургии. Держатель для костного трансплантата при краниопластике содержит ручку, стержень с рабочей частью. При этом рабочая часть имеет форму усеченного конуса с резьбой на боковой поверхности, в которой выполнено три прорези для отведения костной стружки, глубиной, превышающей высоту резьбы. На стержне, выше усеченного конуса, расположен участок с резьбой, по которому, с возможностью движения, установлена полая втулка. Втулка имеет диаметр внутреннего отверстия, больший, чем диаметр усеченного конуса. При навинчивании втулка закрывает усеченный конус, выполняя функцию контргайки и упора в трансплантат. Держатель позволяет надежно захватить трансплантат снаружи в центре и длительно удерживать его во время операции. Установленный в трансплантат держатель не создает помех оперирующему хирургу, позволяя изменять положение трансплантата, что дает лучшую возможность для фиксации трансплантата по периметру. 4 ил., 1 пр.

Изобретение относится к медицине. Индикаторное устройство содержит корпус, исполнительное устройство и устройство отображения. Исполнительное устройство расположено в корпусе и имеет регулируемый элемент для установки времени сжатия. Устройство отображения удерживает корпус. Устройство отображения взаимодействует с элементом для установки времени сжатия, так что устройство отображения визуализирует характеристики ткани, соответствующие времени сжатия, заданному элементом для установки времени сжатия. Устройство отображения выполнено с возможностью визуализации признака уменьшения толщины зажатой ткани в соответствии с установленным временем сжатия. В результате индикаторное устройство позволяет лучше представлять себе характеристики тканей и их поведение в зависимости от времени сжатия после активации механизма сближения бранши с упором. 2 н. и 7 з.п. ф-лы, 7 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к хирургии гортани и онкологии, и может найти применение при реконструктивном лечении рака гортани. Способ заключается в префабрикации аутотрансплантата с использованием высокопроницаемой конструкции из сплава на основе никелида титана. При этом на этапе префабрикации по предполагаемому трехмерному контуру дефекта щитовидного хряща выполняют рамку из поверхностно-микропористой проволоки из сверхэластичного никелида титана. На рамку нашивают ткань из сверхэластичного никелида титана. Разгибанием приводят полученную конструкцию в плоское состояние и фиксируют, пронизывая ткань стержнями из монолитного никелида титана по типу создания «плетня». Рамка может быть снабжена ребрами жесткости, выполненными из идентичной проволоки. Рамочную конструкцию имплантируют в прямую мышцу живота, покрывая тонким мышечным пучком, а поверх него - цельнолитой пластиной (фольгой) из никелида титана. По истечении 3-4 недель выполняют забор аутотрансплантата с сохранением проходящих в нем нижних эпигастральных сосудов, извлекают пронизывающие его стержни и контролируют восстановление исходной формы рамки. В ходе удаления опухоли гортани в пределах здоровых тканей подготавливают реципиентные сосуды, накладывают сосудистые анастомозы с сосудами аутотрансплантата и послойно подшивают аутотрансплантат к краям дефекта. Использование данного изобретения позволяет расширить область резекции гортани с адекватным воспроизведением послойной структуры и каркасной функции реконструируемых фрагментов, имеющих сложную пространственную конфигурацию. 1 з.п.ф-лы, 3 ил., 2 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к травматологии и ортопедии, и может быть использовано для лечения остеонекроза головки бедренной кости. Для этого вначале проводят частичное селективное рассечение мышц тазобедренного сустава у мест их прикрепления к суставу. Далее осуществляют одномоментную дозированную дистракцию пораженной конечности для увеличения ширины щели и выведения пораженного участка остеонероза из-под нагрузки. После этого под рентгенологическим контролем вращают проксимальный отдел бедренной кости до совмещения участка остеонекроза с зоной переднего доступа. Далее из переднего доступа выполняют пункцию тазобедренного сустава. Затем вводят в полость сустава в участок остеонекроза лекарственные препараты, обладающие остеохондропротективным и противовоспалительным действием. Способ обеспечивает повышение эффективности лечения и сокращение срока лечения за счет воздействия непосредственно на очаг поражения. 3 ил., 3 пр.

Изобретение относится к области медицины, точнее к травматологии и ортопедии. Техническим результатом использования способа является создание условий для формирования костного анкилоза суставов после устранения молоткообразной деформации средних пальцев стопы, предупреждение рецидива деформации и миграции имплантата. После артротомии и резекции головки основной фаланги пальца, удаления суставного хряща с основания средней фаланги пальца формируют каналы в основной и средней фалангах диаметром не более 1 мм. В канал основной фаланги интрамедулярно вводят имплантат диаметром не менее 1,5 мм до полного соприкосновения торцевых поверхностей основной и средней фаланг. В положении наружной ротации 80-90° последующим «навинчиванием» достигают нормоположения средней фаланги и создают компрессионные усилия. Межфаланговую фиксацию осуществляют имплантатом в виде шурупа. 2 з.п. ф-лы, 2 пр., 8 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к травматологии и ортопедии, и может быть использовано при лечении больных с посттравматическим дефектом большеберцовой кости, сопровождающемся обширной раневой поверхностью. Формируют фрагмент диафиза малоберцовой кости. Выделенный фрагмент диафиза малоберцовой кости первоначально, до максимально возможного сближения краев раны, перемещают в направлении ее ближайшего края, удерживают в приданном положении до образования спайки краев раны, а затем смещают в зону дефекта. Способ обеспечивает восстановление опороспособности конечности, замещение дефекта костной ткани, снижение натяжения прилежащих к раневой поверхности участков покровных тканей. 1 пр., 5 ил.

Группа изобретений относится к медицине и медицинской технике, в частности к аблационной катетерной системе с баллоном и к способу перемешивания для перемешивания жидкости для нагревания. Аблационная катетерная система с баллоном содержит стержень катетера, баллон, закрепленный на нем, полость, проходящую через стержень катетера в направлении продольной оси для сообщения с внутренней частью баллона. Во внутренней части баллона расположен нагревательный электрод, электроэнергию которому подает устройство для нагревания. Для придания колебаний жидкости для нагревания периодическим повторением всасывания жидкости для нагревания в полость и выпуска ее из полости система содержит придающее колебания устройство. При этом колебания передаются жидкости для нагревания так, что значение коэффициента, полученное делением объема жидкости для нагревания, выпускаемой за один раз из полости в баллон, на объем для расширения баллона и умножения на 100, находится в пределах от 2 до 9. Также представлен способ перемешивания для перемешивания жидкости для нагревания посредством колебания, где колебания передаются так, что значение, полученное делением объема жидкости для нагревания, за один раз изгоняемой из полости в баллон посредством расширения объема баллона, и умножением коэффициента на 100 становится равным от 2 до 9. Использование группы изобретений позволит улучшить эффект лечения посредством аблации путем уменьшения вариации температуры поверхности баллона в аблационном катетере с баллоном, прижигающем ткань. 2 н. и 3 з.п. ф-лы, 11 ил., 1 табл.

Изобретение относится к медицине а именно к кардиологии. Способ включает проведение радиочастотной аблации симпатической иннервации почечных артерий. Для этого воздействуют на точки переменным током, по 2 минуты в каждой. Электрод помещают в почечной артерии. При этом его плотно прижимают всей поверхностью к ее стенке. Между активным и индифферентным электродами возникает ток с максимальной плотностью в пределах 1 мм от поверхности активного электрода. Используют электрод длиной 4-10 мм, диаметром 1,65-1,98 мм. Мощность воздействия 8 Вт при температуре 60°C. Воздействие осуществляют последовательно в восьми точках, равномерно распределенных на протяжении общего ствола почечной артерии. Воздействие на каждую точку проводят под контролем снижения импеданса до 8 Ом, свидетельствующего о достижении денервации. Способ обеспечивает сохранение всех функций почек, уменьшает периферическое сопротивление почечного кровотока, не вызывает осложнений. 1 пр.

Изобретение относится к медицине. Термоконтейнер с автоматическим поддержанием температуры инфузионных растворов содержит корпус с транспортировочными ручками и плечевой ремень с накладкой. Внешний чехол корпуса выполнен из влагостойкой ткани. Корпус выполнен в форме параллелепипеда и закрепленной над ним верхней откидной крышки корытообразной формы. Стенки, днище корпуса и верхняя откидная крышка представляют собой жесткий термоизолирующий каркас, выполненный из утеплителя. На верхней откидной крышке закреплена термоизолирующая прокладка с теплоотражающим экраном. В полости корпуса размещены нагревательные элементы. На передней стенке корпуса с наружной стороны расположен карман для кабеля к источнику питания и электронный блок управления, электрически подключенный к электронагревателям, с разъемом для подключения к бортовой сети транспортного средства, например автомобиля скорой помощи, и световыми индикаторами. В полости корпуса термоконтейнера закреплена вертикальная перегородка, выполненная из утеплителя, которая делит внутренний объем корпуса на малый и большой отсеки, в каждом из которых смонтирован индивидуальный тканевый чехол соответствующего размера, в донной части которого по центру выполнено сквозное отверстие. На всей внутренней поверхности малого и большого отсеков закреплен теплоотражающий экран. Каждый отсек снабжен собственным термодатчиком для контроля и подержания температурного режима. На дне каждого отсека под нагревательным элементом по центру прикреплен вентилятор. По углам отсеков под тканевым чехлом размещены подставки из пенополиэтилена или изолона. Верхняя откидная крышка термоконтейнера закреплена на корпусе с помощью застежки «молния». Изобретение обеспечивает автоматический подогрев холодных инфузионных растворов до требуемого температурного уровня, поддержку заданного уровня температуры инфузионных растворов и сохранение рабочей температуры в течение длительного времени при отключенном питании термоконтейнера. 16 з.п. ф-лы, 7 ил.

Группа изобретений относится к медицине. Шарнир содержит первое шарнирное плечо, второе шарнирное плечо и фиксирующее приспособление. Второе шарнирное плечо установлено на первом шарнирном плече с возможностью поворота вокруг поворотной оси (А) и образует с первым шарнирным плечом угол (Ф) раскрыва, который лежит между максимальным углом (Ф_max) раскрыва и минимальным углом (Ф_min) раскрыва, которые определяются конструкцией шарнира. Фиксирующее приспособление выполнено с возможностью приведения выборочно посредством перемещения стопора в фиксированное положение, в котором первое шарнирное плечо и второе шарнирное плечо фиксированы друг относительно друга, и в положение ограничения угла, в котором обеспечивается возможность поворота первого шарнирного плеча и второго шарнирного плеча друг относительно друга до предварительно установленного упорного угла (Ф_A) раскрыва и блокирован поворот на большие углы (Ф) раскрыва. Фиксирующее приспособление выполнено с возможностью приведения за счет движения стопора в деблокированное положение, в котором обеспечивается возможность свободного поворота первого шарнирного плеча и второго шарнирного плеча друг относительно друга. Ортез содержит первое приемное приспособление для первой части тела и второе приемное приспособление для второй части тела, которые соединены с возможностью поворота друг относительно друга с помощью, по меньшей мере, одного вышеуказанного шарнира и образуют друг с другом ортезный угол. Изобретения обеспечивают возможность простого воспроизведения положения фиксации шарнира, и который имеет возможность регулирования, при котором возможно движение до определенного угла упора. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к области медицины, а более конкретно - к приспособлениям одноразового применения, которые используются службами скорой и экстренной медицинской помощи для фиксации верхних и нижних конечностей и шеи пострадавших людей. Шина транспортная иммобилизационная складная содержит основу из листового влагостойкого гофрированного картона, на поверхности которой выполнены продольные и поперечные направляющие для моделирования размера шины соответственно по полноте и длине и фиксаторы шины в рабочем положении. Основа шины выполнена с возможностью фиксации на нижней конечности с помощью бинтов и содержит опору для голени и опору для стопы, которые выполнены в форме единой пластины из влагостойкого картона. Продольные и поперечные направляющие для моделирования размера шины по полноте и длине выполнены в виде утонений. Для складывания шины по длине при транспортировке на поверхности пластины выполнены поперечные направляющие в виде утонений. Для фиксации шины в рабочем положении в области соединения опоры для голени и опоры для стопы шины на пластине выполнены поперечные разрезы, по обеим сторонам которых с каждой стороны размещены парные фиксаторы. В соответствии со вторым вариантом выполнения шины основа шины выполнена с возможностью фиксации на верхней конечности с помощью бинтов и косыночной повязки и содержит опору для плеча и опору для предплечья и кисти. Для фиксации шины в рабочем положении в области соединения опоры для плеча и опоры для предплечья и кисти на пластине выполнены поперечные разрезы. В соответствии с третьим вариантом выполнения шина содержит соединенные между собой две основы из листового гофрированного влагостойкого картона и фиксаторы основы шины по высоте и в рабочем положении. Шина выполнена в виде воротника и содержит верхнюю основу, под которой расположена нижняя подвижная основа. Для моделирования размера шины-воротника по высоте на верхней и нижней подвижной основах размещены фиксаторы шины-воротника в рабочем положении в виде застежки «велькро». Для моделирования размера шины-воротника по длине на концах верхней основы смонтированы застежки «велькро». Во избежание травматизма при использовании изделия, края шин-воротников закрыты бумажной лентой. Для обеспечения комфорта пациента подбородочная область воротника снабжена специальным смягчающим валиком из изолона. Технический результат - высокая надежность фиксации пораженного участка конечности без причинения дополнительного травмирования и боли пострадавшему, минимальное время приведения шины в рабочее положение, удобство и эффективность ее применения в медицинской практике. 3 н. и 15 з.п. ф-лы, 5 ил., 1 табл.

Изобретение относится к области медицины, а именно к офтальмохирургии, и может найти применение при хирургическом лечении дакриоциститов. Сущность способа заключается в выполнении лазерной трансканаликулярной дакриоцисториностомии с эндоскопическим эндоназальным контролем с последующим промыванием сформированного слезного пути оттока и временной биканаликулярной интубацией пути оттока силиконовыми трубочками. При этом после промывания сформированного слезоотводящего пути с помощью эндоскопа оценивают правильность расположения сформированной риностомы. При оптимальном ее расположении выполняют эндоназальную эндоскопическую шейверную чистку краев костного окна от ожогового струпа. В случае если риностома находится не в оптимальном для слезооттока месте, сначала эндоназально эндоскопически шейвером с агрессивной насадкой корректируют местоположение риностомы, расширяя ее, а затем производят эндоназальную эндоскопическую шейверную чистку краев костного окна от ожогового струпа. Использование данного изобретения позволяет получить качественное носослезное соустье без повреждения окружающих структур, обеспечить эффективное дренирование слезного мешка как при оптимальных анатомических условиях, так и при нетипичных. 2 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к офтальмологии, и может быть использовано для лечения кератоконуса. Для этого проводят удаление эпителиального слоя. На поверхность глазного яблока устанавливают воронку с внутренним диаметром, превышающим диаметр роговицы. После чего воронку заполняют 0,1% раствором рибофлавина на 20% растворе декстрана до объема, полностью покрывающего поверхность роговицы. При уменьшении объема раствора его периодически добавляют в воронку, поддерживая постоянный объем раствора в воронке до насыщения роговицы раствором рибофлавина. После этого проводят ультрафиолетовое облучение роговицы длиной волны 365 нм в течение 30 минут. Облучение сопровождают дополнительными инстилляциями 0,1% раствора рибофлавина на 20% растворе декстрана на роговицу каждые 2-3 минуты для поддержания его концентрации. Способ обеспечивает ускорение насыщения роговицы рибофлавином, повышая эффективность лечения, облегчает субъективную переносимость выполняемой процедуры, прост в исполнении. 1 пр.

Изобретение относится к медицине и медицинской технике. Устройство для защиты клеток сетчатки от излучения офтальмологического микроскопа во время проведения экстракции катаракты содержит корпус и рабочую часть. Корпус выполнен в виде двух рукояток, расположенных под углом друг к другу и лежащих в одной плоскости, соединенных шарниром первого рода, и рабочей части в виде двух бранш, выполненных с возможностью углового колебательного движения относительно оси симметрии устройства. При этом бранши соединены, по крайней мере, с тремя непрозрачными треугольными гофрированными эластичными поверхностями, выполненными с возможностью синхронного углового колебательного движения относительно продольной оси симметрии каждой из гофрированных поверхностей. Также бранши изогнуты с радиусом кривизны, конгруэнтным кривизне сетчатки относительно плоскости корпуса, а наружная торцевая поверхность гофрированной эластичной поверхности в развернутом состоянии представляет собой сегмент эллипса. Использование изобретения позволит уменьшить послеоперационные осложнения путем ликвидации негативного воздействия на клетки сетчатки от излучения офтальмологического микроскопа во время проведения экстракции катаракты. 4 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно оториноларингологии и неврологии, и может использоваться при лечении больных доброкачественным пароксизмальным позиционным головокружением с поражением переднего полукружного канала. Способ включает проведение следующего позиционного маневра: из положения сидя пациента быстрым движением укладывают на спину, запрокидывая при этом его голову на 30 градусов назад, и удерживают пациента в этом положении до окончания возникшего вертикального ротаторного нистагма и головокружения. После этого наклоняют голову пациента на 60 градусов вперед и не менее чем через минуту после возникновения ротаторного нистагма пациента усаживают в исходное положение. Способ позволяет повысить эффективность лечения, снизить риск рецидивов, сократить сроки лечения. 2 пр.

Изобретение относится к области медицины, в частности к неврологии, реаниматологии, реабилиталогии, и может быть использовано для ранней реабилитации больных в остром периоде инсульта. Для этого больному проводят мониторинг и медикаментозную коррекцию артериального давления (АД), сердечной деятельности, основных параметров гомеостаза. Причем при наличии у больного, страдающего артериальной гипертензией уровня систолического артериального давления (САД) не более 220 мм рт. ст., диастолического давления (ДАД) не более 120 мм рт. ст, не страдающего артериальной гипертензией, и в случае проведения тромболитической терапии уровня САД не более 185 мм рт. ст., уровня ДАД не более 100 мм рт. ст., наличия температуры тела не выше 39°С, ЧСС не менее 45 и не более 120 ударов в минуту, отсутствия острых нарушений сердечного ритма, сатурации крови не менее 92% и частоты дыхания, в случае если больной находится на самостоятельном дыхании, не превышающем 30 дыханий в минуту, а при проведении искусственной вентиляции легких отсутствия десинхронизации больного с аппаратом ИВЛ, одновременно на фоне медикаментозной коррекции и под контролем мониторинга показателей АД, ЧСС, сатурации крови, температуры тела и частоты дыхания, проводят роботизированную механотерапию рук и ног на тренажере MOTOmed letto. При этом в первые сутки проводят пассивные круговые движения ногами в течение 40 минут, со скоростью 20 оборотов в минуту и сменой направления - «вперед-назад» через каждые 5 минут, а затем круговые движения руками - в течение 30 минут, со скоростью 20 оборотов в минуту и той же сменой направления, причем на вторые сутки и все последующие дни время пассивных круговых движений ногами увеличивают до 60 минут, продолжительность курса механотерапии 21 день. Способ позволяет добиться ускорения восстановления при неврологическом дефиците на раннем этапе и снизить частоту тромбозов в системе нижней полой вены. 3 пр.

Изобретение относится к медицине, в частности к устройствам, и предназначено для коррекции и фиксации предплечья и кисти в функционально-выгодном положении с одновременной разработкой пальцев кисти. Техническим результатом изобретения является возможность коррекции и дальнейшей фиксации предплечья и кисти в выгодном для функции положении с одновременной активной самостоятельной разработкой лучезапястного сустава и пальцев кисти. Устройство содержит кистедержатель или пальцедержатели. К лонгете прикреплена металлическая конструкция, содержащая кронштейн с прикрепленным к нему стержнем с кронштейном таким образом, чтобы обеспечить индивидуальное изменение взаиморасположения элементов металлической конструкции одновременно в трех плоскостях при подготовке для использования у конкретного пациента. Кистедержатель или пальцедержатели на эластической тяге закреплены к дистально вынесенному кронштейну. Лонгета изготовлена из легких высокопрочных материалов. Форма лонгеты выполнена для обеспечения максимально выгодного положения сегментов верхней конечности. 2 з.п. ф-лы, 3 пр., 4 ил.

Группа изобретений относится к области медицинской техники, а именно к аппаратам и способам сочетанного вакуум-магнитотерапевтического и теплового воздействия для безмедикаментозного лечения нарушений половых функций у мужчин. Технический результат состоит в повышении эффективности лечебного воздействия, надежности и безопасности применения, повышении оперативности и гигиеничности проведения процедур. Аппарат содержит разнесенные в пространстве вакуумную колбу с отбортовкой и индуктор со сквозной полостью, соединенные с блоком управления. Вакуумная колба снабжена уплотнителем в виде эластичного колпачка с уширением для фиксации на указанной отбортовке и соединена вакуумной трубкой с вакуумным насосом. Вакуумная колба выполнена с возможностью установки в полость индуктора. Индуктор включает каркас в виде шпульки с электромагнитными катушками вокруг его полости, соединенными с возможностью создания импульсного бегущего магнитного поля. Способ физиотерапевтического воздействия основан на сочетанном воздействии по меньшей мере вакуумом и магнитным полем с применением съемной вакуумной колбы и автономного индуктора. 5 н. и 41 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к неврологии, стоматологии, ортодонтии, к челюстно-лицевой хирургии и нейрохирургии, и касается соски-пустышки, где соска включает: сосок различной конфигурации, ограничивающее кольцо, которое имеет неподвижную часть со стороны верхней челюсти и подвижную часть со стороны нижней челюсти, трехосевой датчик ускорения, который находится в кончике соска, микропроцессор, который обрабатывает информацию с датчика и передает ее на компьютер через радиосигнал, источник энергии. Микропроцессор и источник питания могут располагаться в любых местах соски-пустышки, а их контакты идут по внутренним стенкам соска к трехосевому датчику ускорения.

Настоящее изобретение относится к стоматологии, а именно к средствам для ухода за полостью рта. Предлагаемая безабразивная зубная паста содержит фермент папаин, экстракт гарпагофитума, D,L-пирролидонкарбоксилат N-кокоил этиларгината и натрия фторид, а также носитель - натрий карбоксиметилцеллюлозу, эмульгатор, консервант, ароматизатор, сорбитол 70% и воду деминерализованную при определенном соотношении компонентов. Использование зубной пасты для очищения полости рта позволяет без применения абразивных материалов уменьшить образование зубного налета на поверхности зубов за счет ферментативного разрушения зубного налета. Зубная паста обладает выраженным очищающим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. 9 табл., 2 пр.

Группа изобретений касается композиций для ухода за полостью рта. Предлагаемые композиции содержат абразив на основе аморфного кварца, имеющий размер частиц, характеризующийся тем, что 90% частиц имеют размер частиц менее 50 микрон, и источник фторида. Один из вариантов композиции содержит также ионы двухвалентного олова и пероксид, при этом значение рН композиции составляет менее чем 5. Использование аморфного кварца с указанными характеристиками обеспечивает улучшенную стабильность фторида и других активных агентов в композиции для ухода за полостью рта. При этом возможно использование композиций с более низким, чем обычно, значением рН, например в диапазоне от 3,5 до 5. При использовании предлагаемых композиций достигается эффективная и безопасная очистка ротовой полости. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 30 ил., 2 табл., 2 пр.

Изобретение относится к косметической промышленности, в частности представляет собой композицию для ухода за сухими поврежденными волосами, содержащая, по меньшей мере, один лактон в комбинации с трегалозой. Изобретение обеспечивает увеличение послушности сухих поврежденных волос при укладке. 4 з.п. ф-лы, 1 пр.