Прочие машины для окончательного формования теста перед выпечкой из него изделий: ..с резными формами, например вращающиеся машины с матричными валиками – A21C 11/08
Раздел A УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ЖИЗНЕННЫХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЧЕЛОВЕКА
A21 Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
A21C Машины или оборудование для приготовления или обработки теста; разделка печеных изделий, приготовленных из теста
A21C 11/00 Прочие машины для окончательного формования теста перед выпечкой из него изделий
A21C 11/08 ..с резными формами, например вращающиеся машины с матричными валиками
Патенты в данной категории
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ МУЧНИСТО-КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Изобретение относится к кондитерской промышленности. Устройство состоит из вала с цилиндрическим ротором с ячейками. В ячейках установлены формующие элементы, выполненные из полистирола. Формующие элементы выполнены взаимозаменяемыми с боковой конической поверхностью для запрессовывания в ячейки. Для фиксации формующих элементов служат шайба и гайка. Изобретение позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции. 2 ил. | 2144769 патент выдан: опубликован: 27.01.2000 |
|
| РОТОР ДЛЯ ФОРМОВКИ САХАРНЫХ СОРТОВ ПЕЧЕНЬЯ Использование: в производстве сахарных сортов печенья, при формовке заготовок. Сущность изобретения: ротор для формовки сахарных сортов печенья состоит из закрепленных на валу фланцев и расположенных между ними колец, на наружной поверхности которых имеются углубления, являющиеся формами для печенья. Кольца соединены между собой телескопически с помощью центрирующих выступов и расточек и стянуты между собой и фланцами болтами, при этом во фланцах выполнены выступы, в которые кольца упираются своими торцами. 1 ил. | 2088088 патент выдан: опубликован: 27.08.1997 |
|
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАСКРОЯ ПЛОСКОЙ ТЕСТОВОЙ ЗАГОТОВКИ Использование: в области бытовой кухонной техники. Применение изобретения позволит уменьшить трудоемкость раскроя плоских тестовых заготовок в бытовых условиях. Сущность изобретения: устройство содержит рукоятку и подвижно установленный на ней валик с режущими кромками, выполненными в виде симметричной шестигранной сетки. 2 ил. | 2061378 патент выдан: опубликован: 10.06.1996 |
|