Кухонная посуда для варки пищи: ..с водяной баней – A47J 27/18
Патенты в данной категории
| АВТОМАТИЧЕСКАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ВАРКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ (ВАРИАНТЫ)
Изобретение относится к автоматической установке для варки макаронных изделий. Конструкция данной установки представляет возможность для быстрой варки макаронных изделий и подобных пищевых продуктов при атмосферном давлении. Автоматическая установка для варки макаронных изделий содержит первую варочную камеру (1), снабженную клапаном (2) для подачи сырых макаронных изделий и нижерасположенным клапаном (3) для выгрузки сваренных макаронных изделий, и вторую варочную камеру (12), расположенную под выгружным клапаном (3) первой камеры (1) и снабженную внизу заслонкой (13) для выгрузки сваренных макаронных изделий. Каждая камера соединена с трубой (9) для подачи горячей воды, произведенной в котле (8), с трубой (19) для отвода варочной воды и с трубой (17) для отвода пара. Трубы (9, 17, 19) оканчиваются в теплообменнике (18) для подогрева водопроводной воды, которая насосом (23) подается в котел (8) по трубе (22). Все составные части установки электрически соединены с пультом управления, контролируемым соответствующей программой. 2 н. и 3 з.п. ф-лы, 2 ил. |
2287976 патент выдан: опубликован: 27.11.2006 |
|
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ Изобретение относится к кухонному оборудованию. Устройство содержит два корпуса. Между внешним и внутренним корпусом образовано герметичное пространство для рабочей жидкости. На верхнем участке внешнего корпуса установлен предохранительно-регулировочный клапан с контрольной шкалой. В герметичном пространстве вплотную к поверхности внешнего корпуса прикреплен кольцевой фитиль. Устройство также снабжено крышкой, размещенной во внутреннем корпусе. На крышке устройства выполнено смотровое регулировочное окно с подвижной шторкой для регулировки температур процесса. Это позволяет достигнуть равномерный, со всех сторон подогрев приготавливаемой пищи, возможность регулирования температуры приготовления пищи, быстроту нагрева, исключение тепловых потерь с наружных вертикальных стенок, исключение подгорания пищи, повышение вкусовых качеств приготавливаемой пищи, расширение технологических процессов приготовления пищи, расширение возможности регулировки температуры приготовления за счет регулировки открытия окна в крышке. 2 з.п.ф-лы, 3 ил. | 2199933 патент выдан: опубликован: 10.03.2003 |
|
| УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ КОРМОВ Изобретение относится к устройствам для приготовления кормов и может быть использовано в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Установка состоит из корпуса 1, варочного сосуда 2 с крышкой 3, топки 4 с решеткой 5 и дверцами 6, 7. Топка 4 ограждена камерой 8. Отвод продуктов сгорания осуществляется через патрубок 9. Для сбора и удаления твердых продуктов сгорания предусмотрена коробка 10. Корпус 1, камера 8 и сосуд 2 образуют пароводяную рубашку 11, которая имеет теплоизоляцию 12 и защитный кожух 13. В занимаемую водой часть рубашки вставлена группа электродов 14. Рубашка 11 с помощью трубопровода сообщается с емкостью 16. Трубопровод может перекрываться вентилем 17. Для защиты установки от превышения давления служит клапан 18. Установка позволяет сократить удельные затраты энергоресурсов на приготовление продуктов, повысить надежность энергообеспечения. 1 ил. | 2182454 патент выдан: опубликован: 20.05.2002 |
|
| КОТЕЛ КОРМОВАРОЧНЫЙ Изобретение относится к устройствам для приготовления кормов и может быть использовано в фермерских и личных подсобных хозяйствах. В кормоварочном котле, состоящем из корпуса (1), топки (2) с решеткой (3), дверцами (4), (5), внутри топки (2) расположены трубы (6). Топка (2) ограждена от варочного сосуда (7) теплообменной камерой (8). Корпус (1), камера (8) и сосуд (7) образуют пароводяную рубашку (9) с теплоизоляцией (10) и кожухом (11). На дне варочного сосуда (7) расположен распылитель (13). Изобретение позволяет исключить пригорание и сократить время приготовления корма, сэкономить энергоресурсы и расширить область применения. 1 ил. | 2156606 патент выдан: опубликован: 27.09.2000 |
|