Устройства для отпуска напитков путем откачки: .устройства с использованием сжатого воздуха или газа, действующих непосредственно или косвенным образом на напитки в резервуарах – B67D 1/04

Настоящее изобретение относится в целом к новым разработкам в области упаковочных контейнеров для раздачи продукта и, в частности, к упаковочным контейнерам, в которых раздача содержащейся в них текучей среды осуществляется путем приложения давления сжатия текучей среды к внутреннему мешку. Упаковочный контейнер (2), содержащий внутренний слой (21), формирующий наполненный текучей средой (10) мешок, который выполнен с возможностью его отсоединения от наружного слоя (22), формирующего контейнер, и патрубок (5), который проточно соединяет объем, ограниченный мешком, с атмосферой и который отсоединен от нее средством (1) герметизации, при этом указанный контейнер дополнительно содержит по меньшей мере один отводной канал (3), проточно соединяющий пространство (24) между внутренним и наружным слоями (21) и (22) с атмосферой. Указанный отводной канал содержит закрывающее средство, выполненное с возможностью управления потоком газа между указанным пространством (24) и атмосферой, при этом указанное пространство (24) содержит количество газа (V_S,i) при давлении (P_i), которого недостаточно для того, чтобы сжать мешок и вытеснить более 80% содержащейся в нем текучей среды. Настоящее изобретение также относится к комплекту, содержащему упаковочный контейнер, как определено выше, и к устройству раздачи. Технический результат заключается в исключении необходимости громоздкого и шумного оборудования, как, например, насосов или компрессоров, требующих больших затрат. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к получению шипучего напитка и может быть использовано в ресторанах или барах. Получение шипучего напитка с замороженной пеной, содержащего продукт деградации солода, включает: образование суспензии, содержащей микрочастицы замороженного напитка, путем охлаждения и перемешивания напитка; приготовление замороженной пены шипучего напитка, содержащей микрочастицы замороженного напитка и мелкие пузырьки газа, путем охлаждения и перемешивания суспензии и введения внешнего газа в суспензию, которое осуществляют с использованием атмосферного воздуха или газа, полученного замещением атмосферного воздуха азотом в качестве внешнего газа; подачу приготовленной замороженной пены шипучего напитка в качестве пенного компонента к шипучему напитку, вылитому в порционный сосуд. Температура приготовленной замороженной пены должна составлять от -8ºC до -2,5ºC. Изобретение также относится к устройству приготовления шипучего напитка, включающее сосуд для транспортировки напитка, соединенный с охлаждающим устройством, порционный сосуд для образования пены на напитке, устройство для выдачи охлажденного шипучего напитка, устройство для выдачи замороженной пены, которое включает: устройство образования суспензии, устройство приготовления замороженной пены, устройство определения приготовления замороженной пены, устройство выдачи в порционный сосуд приготовленной замороженной пены шипучего напитка. Изобретение обеспечивает потребителя шипучим напитком с замороженной пеной, похожей на взбитые сливки, имеющей повышенную стойкость и снегоподобную освежающую текстуру. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 1 табл., 7 ил., 4 пр.

Изобретение относится к контейнеру для напитка, изготовленному из термопласта, в частности ПЭТ, включающему в себя разливочный клапанный узел и расположенное внутри контейнера для вытеснения жидкости напитка выдающее сжатый газ CO₂ устройство с согласованным с ним узлом регулирования давления, который выпускает сжатый газ из выдающего сжатый газ CO₂ устройства в жидкость напитка, как только при заборе жидкости падает давление в контейнере для напитка. Выдающее сжатый газ CO₂ устройство представляет собой выполненный также из термопластичного ПЭТ контейнер, который предварительно наполнен сжатым газом CO ₂. Технический результат - упрощение конструкции контейнера для напитка и обеспечение возможности более удобного использования. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение предназначено для хранения в емкости и выдачи из нее преимущественно газированных напитков. Емкость содержит выдачную трубку и крышку, закрепленную на горловине в виде колпачка с отверстием в его торце. Клапанное устройство состоит из соединенных цилиндрических первой и второй частей и кольцеобразного клапана. Первая часть служит для удержания компонентов клапанного устройства, вторая - для удержания в горловине и герметизации емкости посредством уплотнения. Первая часть выполнена с дном и установленным трубчатым элементом для выдачной трубки, снабженной стаканом для крепления в трубчатом элементе, имеющим отбортовку по месту расположения дна, и окна для прохождения жидкости, расположенные на поверхности для направления пружины, упирающейся в дно первой части. На внутренней поверхности второй части выполнены прорези, а в дне первой части - отверстия для подачи в емкость углекислого газа и выхода из нее. Клапан расположен между внутренней поверхностью второй части и поверхностью стакана и имеет боковые поверхности. Первая поверхность выполнена с выступающей средней частью и с опорными частями для взаимодействия с отбортовками на внутренней поверхности второй части и стакана. На второй поверхности клапан выполнен с ребрами жесткости и кольцевой полостью под пружину, прижимающую опорные части клапана к отбортовкам внутренней поверхности второй части и стакана. Клапан изготовлен из эластопласта с твердостью 69-75 по Шору литьем под давлением, наружная и внутренняя боковые поверхности клапана, взаимодействующие соответственно с внутренней поверхностью второй части и цилиндрической поверхностью стакана, выполнены конусообразными, а крышка установлена заподлицо со второй частью, опираясь краем отверстия на выступ, выполненный на наружной поверхности второй части. Изобретение обеспечивает улучшение условий хранения и выдачи жидкости за счет надежности запирания емкости, обусловленной улучшением герметизации и скольжением клапана при использовании устройства, а также увеличение срока службы и упрощение изготовления деталей устройства. 3 з.п. ф-лы, 1 ил.

Система выдачи продукта содержит устройство управления потоком, выполненное для регулирования первого ингредиента, насосный модуль, подсоединяемый к источнику второго ингредиента, контроллер для подачи первого управляющего сигнала в устройство управления потоком для управления подачей первого количества первого ингредиента, основанного, по меньшей мере частично, на заданной рецептуре. Контроллер обеспечивает подачу второго управляющего сигнала в насосный модуль для управления подачей первого количества второго ингредиента, основанного, по меньшей мере частично, на заданной рецептуре. Технический результат - обеспечение возможности модификации системы для получения различных продуктов с различной рецептурой с минимальным количеством дополнительных механических, электрических и программных компонентов, вводимых в систему при модификации. 28 з.п. ф-лы, 83 ил.

Изобретение относится к области хранения и выдачи напитка под давлением. Кег содержит контейнер для вмещения напитка. Контейнер содержит две, по существу, жесткие стенки, которые совместно соединены гибкой стенкой. Гибкая стенка выполнена с возможностью перемещать две жесткие стенки друг к другу так, что расстояние между двумя жесткими стенками изменяется. Кег дополнительно содержит кран для розлива напитка из контейнера. Эластичность сильфона, вместе с его формой, обеспечивает усилие притягивания на двух жестких стенках так, что две жесткие стенки притягиваются друг к другу посредством сильфона и так, что такое усилие вызывает давление в контейнере, когда он заполнен, для вытеснения напитка. Изобретение обеспечивает хранение напитка под давлением и надежную выдачу напитка. 5 з.п. ф-лы, 9 ил.

Крышка для гибкой емкости содержит клапан, переключаемый между закрытым положением и открытым положением, и трубчатое устройство, выполненное с возможностью погружения в жидкость в емкости. Клапан содержит первый элемент, выполненный с возможностью введения в отверстие емкости, и второй элемент, размещаемый в первом элементе. Первый и второй элементы способны вращаться друг относительно друга для переключения между закрытым положением и открытым положением клапана. Крышка выполнена из пластмассы. В закрытом положении клапана трубчатое устройство соединяется со свободным пространством над продуктом в емкости, а в открытом положении клапана трубчатое устройство соединяется с подающей линией для подачи жидкости, и при этом отверстие для газа в крышке соединяется с источником газа для подачи вытесняющего газа в емкость. Изобретение обеспечивает гигиеничность хранения и розлива пива и имеет простую конструкцию. 14 з.п. ф-лы, 3 ил.

Контейнер содержит внутреннее пространство (4) с газосодержащим напитком, выдачной клапан (3), узел контроля давления (6) для автоматической регулировки давления, а вокруг выдачного клапана (3) расположено первое соединительное средство. Контейнер содержит выдачной шланг (13) для выдачи напитка на первом конце (33), а его противоположный второй конец снабжен соединительным элементом (12) со вторым соединительным средством для взаимодействия с первым соединительным средством. Выдачной клапан (3) выполнен как охватывающий клапан. Соединительный элемент (12) имеет ствол (15) с концом (28) и отверстием (23). Выдачной шланг (13) соединен со стволом (15) противоположно указанному концу, так чтобы напиток мог протекать через клапан (3) и отверстие (23) в выдачной шланг. Соединительный элемент (12) содержит фланец с буртиком (18), продолжающимся от его продольного края, который снабжен на расстоянии от продольного края продолжающимся внутрь защелкивающим средством для формирования второго соединительного средства. Первое соединительное средство содержит комплементарную защелкивающуюся кромку вокруг клапана (3). В соединенном состоянии первого и второго соединительных средств ствол (15) продолжается к клапану (3) или в него, и приводит клапан в открытое положение и удерживает его. Группа изобретений обеспечивает выдачу напитка с постоянным давлением, устройства имеют простую, надежную конструкцию. 7 н. и 23 з.п. ф-лы, 13 ил.

Настоящее изобретение относится к раздаточному устройству для жидкостей, газа или композиционных материалов. Раздаточное устройство содержит всасывающий патрубок для приема текучей среды из емкости, выпускное отверстие, механизм подачи давления для подачи текучей среды под давлением к емкости при первом давлении и дозатор. Дозатор осуществляет работу раздачи текучей среды из емкости при уменьшении давления в емкости до второго давления и соединения всасывающего патрубка с выпускным отверстием для раздачи текучей среды из емкости. Далее в емкости увеличивается давление до первого давления. Изобретение обеспечивает хранение содержимого емкости без воздействия атмосферы и его раздачу без излишнего вспенивания. 17 з.п. ф-лы, 34 ил.

Изобретение относится к емкостям для транспортировки и хранения газированных напитков, таких как пиво. Емкость выполнена с внутренним пространством, заполненным газированным напитком. Клапанный узел закреплен в емкости для напитка на ее верхней поверхности, содержит корпус клапана, смещенный в направлении закрытия к седлу клапана, и имеет средство зацепления, продолжающееся за пределы внутреннего пространства. Устройство регулирования давления содержит резервуар, заполненный сжатым газом и сообщенный с внутренним пространством во время использования. Выдачное устройство содержит приводное устройство для отжимания корпуса клапана от седла клапана. Приводное устройство включает часть канала для выдачи напитка и снабжено средством для поддержания клапанного узла в открытом положении. Приводное устройство снабжено первым и вторым соединительными средствами. Второе соединительное средство способно перемещаться в первом соединительном средстве для перемещения корпуса клапана из седла клапана. Зацепляющий элемент для зацепления указанного средства зацепления и/или первого соединительного средства выполнен таким образом, чтобы удерживать указанный корпус клапана в положении, смещенном от седла клапана. Первое и/или второе соединительное средство выполнено с возможностью прикрепления к емкости. Изобретение позволяет удерживать клапан в открытом положении для равномерной выдачи напитка. 3 н. и 18 з.п. ф-лы, 14 ил.

Изобретение относится к средствам выдачи масла, моющего средства и т.п. из емкости. Кран для выдачи жидкости содержит корпус, снабженный соединительной частью для соединения с емкостью с жидкостью, подлежащей выдаче, и проходом для выдачи жидкости, шток, выполненный с возможностью открывания и закрывания части для выдачи жидкости, и упругое приводное средство, выполненное с возможностью приведения в действие указанного штока в его открытое для выдачи и закрытое положения. В кране предусмотрены средства для впуска и выпуска воздуха в корпусе и внутри емкости. Клапанное средство выполнено с возможностью открывания и закрывания прохода для воздуха в указанных средствах для впуска и выпуска воздуха. Шток выполнен как единый элемент с клапаном. Средство невозвратного клапана расположено в указанном корпусе между средствами для впуска и выпуска воздуха и внутренним пространством емкости. Средство невозвратного клапана выполнено с возможностью направления и приведения в действие перепадом давлений между средой, окружающей кран, и внутренним пространством емкости. Изобретение имеет простую конструкцию и обеспечивает надежную выдачу жидкости, при этом не требуется дополнительных проходов для воздуха. 44 з.п. ф-лы, 45 ил.

Холодильник содержит основной корпус, который образует пространство для хранения, и дверь, которая выполнена с изолирующим слоем в ней и установлена на основном корпусе для селективного открытия и закрытия пространства для хранения, дозатор, который включает в себя корпус дозатора, который установлен в вогнутую часть на передней поверхности двери и выдающий воду/лед наружу, причем задняя поверхность корпуса дозатора является изогнутой поверхностью; емкость для воды, которая установлена между облицовкой двери, которая образует заднюю поверхность двери, и корпусом дозатора с зазором от каждого из них, причем емкость для воды хранит воду, подаваемую из внешнего источника подачи воды при заданной температуре, и, затем, подает воду в дозатор, при этом передняя поверхность емкости для воды является изогнутой поверхностью, соответствующей задней поверхности корпуса дозатора, таким образом, обеспечивая расположение передней поверхности емкости для воды на заданном расстоянии от задней поверхности корпуса дозатора; и нагреватель, установленный рядом с емкостью для воды и селективно генерирующий тепло. Использование данного изобретения позволяет сохранять температуру воды при низкой температуре, когда дозатор не используется долгое время. 7 н. и 31 з.п. ф-лы, 18 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Аппарат для разлива алкогольных напитков содержит бочонок, имеющий верхнюю и нижнюю части, и расположенный внутри бочонка мешок, заправляемый алкогольным напитком. Аппарат содержит также раздаточное устройство, содержащее продолговатый полый элемент - трубу, проходящую внутрь мешка к нижней части бочонка для заливки напитка в мешок и разлива напитка из мешка. Продолговатый полый элемент выполнен с расположенным на конце по меньшей мере одним проходом для забора напитка при по меньшей мере первой температуре во время цикла разлива, а также по меньшей мере с одним боковым отверстием, выполненным на расстоянии от указанного прохода. Боковое отверстие обеспечивает забор напитка в продолговатый полый элемент во время цикла разлива при второй температуре, которая выше, чем первая температура, за счет охлаждения находящегося в мешке напитка системой охлаждения. В полом элементе происходит перемешивание напитка, поступающего в указанный проход, с напитком, поступающим через по меньшей мере одно боковое отверстие. На конце трубы может быть выполнено несколько разнесенных в боковом направлении прорезей. Изобретение обеспечивает, благодаря перемешиванию, получение порций напитка, однородных по температуре. 3 н. и 27 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение предназначено для разлива напитков из пакета, помещенного в емкость. Емкость размещена в корпусе и имеет установленный на нее адаптер крана для разлива из нее напитка. Адаптер содержит первый газовый соединительный элемент и газопровод, выполненный с возможностью соединения с емкостью для снабжения ее газом под давлением для облегчения разлива напитка. Адаптер имеет по меньшей мере один установочный элемент газового соединения. В корпусе устройства размещен питающий газопровод, имеющий второй газовый соединительный элемент, выполненный с возможностью герметичного соединения с первым газовым соединительным элементом. Устройство имеет направляющую для установки в ней второго газового соединительного элемента и выполненную с возможностью приема установочного элемента газового соединения адаптера крана в поступательном и направляющем соотношении между ними, позволяющем перемещение первого газового соединительного элемента в герметичное замыкание со вторым газовым соединительным элементом. Устройство имеет запирающий элемент, выполненный с возможностью перемещения между открытым положением, позволяющим перемещение установочного элемента газового соединения и закрытым положением, зацепляющим установочный элемент газового соединения, и предотвращающим противоположное перемещение установочного элемента газового соединения из направляющей. Изобретение обеспечивает быстрое газовое подсоединение и отсоединение адаптера и емкости. 8 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к аппарату для разлива алкогольных напитков, в частности к аппарату для разлива бочкового пива в домашних условиях. Аппарат имеет бочонок с внутренним мешком, заполненным пивом, и вытеснительную систему. Вытеснительная система поддавливает сжатым воздухом полость между внутренними стенками бочонка и мешком, поджимая пиво к выходу из аппарата. Вытеснительная система включает в себя обратный воздушный клапан, установленный на верхней стенке бочонка для впуска в бочонок сжатого воздуха. Вытеснительная система снабжена резервуаром со сжатым воздухом, установленным в аппарате снаружи бочонка и сообщающимся с его обратным воздушным клапаном с возможностью подачи в бочонок через его обратный воздушный клапан по меньшей мере части содержащегося в резервуаре сжатого воздуха при работе аппарата в режиме разлива пива. Аппарат может быть снабжен системой измерения давления, позволяющей измерять скорость изменения давления в бочонке. Аппарат также имеет сигнальное устройство, вырабатывающее сигнал, соотносящийся с объемом остающегося в мешке пива, на основе скорости изменения давления в бочонке. Технический результат заключается в снижении энергозатрат на работу аппарата, а также в повышении удобства пользования аппаратом. 4 н. и 26 з.п. ф-лы, 6 ил.

В заявке описан способ заполнения мешка алкогольным напитком, заключающийся в том, что до заполнения мешка напитком его наполняют инертным газом. Инертный газ выпускают из мешка по мере его заполнения напитком. За счет того что мешок предварительно наполняют инертным газом, он не раздувается при заполнении напитком и, следовательно, мешок в меньшей степени подвержен разрыву в процессе его заполнения напитком, а вместе с инертным газом удаляется оказавшийся в мешке воздух. Из мешка выходит смесь инертного газа и воздуха. При этом уменьшается вероятность того, что в мешке останется воздух, а напиток будет испорчен. Изобретением предусматривается размещение мешка в контейнере, при этом из полости между контейнером и мешком также удаляют воздух. Если напитком является пиво, в качестве инертного газа может использоваться СО₂ или азот. В изобретении также предлагается клапанный узел, предназначенный для аппарата для разлива алкогольных напитков как самостоятельное изделие и в сборе с заборной трубой. Технический результат направлен на уменьшение вероятности того, что в мешке после его заполнения напитком останется воздух. 9 н. и 84 з.п. ф-лы, 13 ил.

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Переходник с краном для разлива алкогольного напитка из аппарата для разлива, содержащего бочонок, выполнен в виде полого рычага. Рычаг устанавливают на клапанный узел бочонка и герметично соединяют с имеющимся в клапанном узле клапаном, через который разливают находящийся в бочонке напиток. В полом рычаге размещена трубка для прохода разливаемого напитка. Первый конец рычага разъемно соединяется с клапаном для разлива напитка и открывает его. На втором конце рычага расположен кран, при открытии которого попадающий в рычаг из бочонка напиток вытекает наружу. Переходник имеет воздухопровод, герметично соединяемый со вторым клапаном клапанного узла бочонка. Другим концом воздухопровод соединяется с источником сжатого воздуха, который через второй клапан проходит внутрь бочонка. Переходник имеет впускной клапан, при открытии которого внутрь трубки выше ее сливного конца попадает воздух, способствующий свободному сливу остатков разливаемого напитка из расположенного за впускным клапаном конца трубки. Переходник обеспечивает простое и надежное соединение бочонка с краном, гигиеничен при использовании и препятствует просачиванию при закрывании крана капель напитка. 5 н. и 46 з.п. ф-лы, 12 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для хранения алкогольных напитков. Стопорное кольцо для крепления горловины мешка в проеме бочонка контейнера для алкогольных напитков плотно посажено снаружи на внешний участок стенки горловины мешка. Это кольцо имеет внешний участок стенки, выполненный большего размера, чем проем бочонка. Кольцо также имеет канавку, выполненную на внешнем участке его стенки для плотной и герметичной посадки в нее фланца бочонка, окружающего проем бочонка. Внешний участок стенки стопорного кольца имеет примыкающий к канавке упругий торцевой участок, отгибающийся с обеспечением прохождения стопорного кольца в проем бочонка и посадки фланца бочонка в канавку стопорного кольца. По окружности стопорного кольца выполнена группа сквозных отверстий, проходящих в осевом направлении между горловиной мешка и канавкой стопорного кольца. Контейнер также снабжен фиксатором, имеющим группу контровочных штырей, проходящих в осевом направлении через сквозные отверстия стопорного кольца. Штыри препятствуют отгибу упругого торцевого участка стопорного кольца после того, как оно вставлено в проем бочонка. Конструкция обеспечивает эффективное уплотнение между мешком и бочонком, способное выдержать скачкообразный сброс давления в бочонке при воздействии на него давления газа. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для розлива газированных и негазированных напитков. Устройство содержит корпус, в котором имеется камера, внутри которой размещают контейнер с напитком, имеющий деформируемую стенку и выход для подсоединения линии подачи напитка. Устройство имеет разливочное приспособление, запорное и уплотнительное средства, которые обеспечивают воздухонепроницаемое запирание полости под давлением, расположенной между наружной стенкой контейнера с напитком и внутренней стенкой камеры. Имеется средство для повышения давления в полости для обеспечения вытекания напитка из контейнера через выход. Запорное и уплотнительное средства расположены между наружной стенкой контейнера с напитком и стенкой камеры. Выход контейнера размещается вне полости под давлением. Запорное средство содержит подпружиненные стопорные ползуны для взаимодействия с кромкой камеры. Устройство просто и удобно в пользовании, не требует сложных уплотняющих средств. 20 з. п. ф-лы, 10 ил.