Приготовление солода: ...облучением или электрической обработкой – C12C 1/053

Раздел C ХИМИЯ; МЕТАЛЛУРГИЯ

C12 Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия

C12C Пивоварение

C12C 1/00 Приготовление солода

C12C 1/053 ...облучением или электрической обработкой

Патенты в данной категории

	СПОСОБ ПРОРАЩИВАНИЯ ЗЕРНА Изобретение касается пищевой промышленности. Способ включает пропускание через предварительно замоченное зерно постоянного электрического тока величиной от 0,001 до 1 мА. Это позволяет сократить время проращивания зерна.	2130965 патент выдан: опубликован: 27.05.1999