Получение соединений, содержащих сахаридные радикалы: .получение O-гликозидов, например глюкозидов – C12P 19/44
Раздел C ХИМИЯ; МЕТАЛЛУРГИЯ
C12 Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
C12P Бродильные или ферментативные способы синтеза химических соединений или композиций или разделение рацемической смеси на оптические изомеры
C12P 19/00 Получение соединений, содержащих сахаридные радикалы
C12P 19/44 .получение O-гликозидов, например глюкозидов
Патенты в данной категории
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАЛЬТОБИОНАТА
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в пищевой промышленности. Способ получения мальтобионата предусматривает получение субстрата, применяемого в процессе получения сусла или затора и содержащего мальтозу; и превращение мальтозы в мальтобионат посредством реакции, катализируемой карбогидратоксидазой, например карбогидратоксидазой из Microdochium nivale CBS 100236. При этом мальтобионат образуют на стадии затирания в процессе производства пива. Изобретение обеспечивает 80-100% конверсию мальтозы в субстрате в мальтобионат. 5 з.п. ф-лы, 1 табл., 3 пр. |
2495130 патент выдан: опубликован: 10.10.2013 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОИЗВОДНЫХ ЛАКТОЗАМИНА, ПРОИЗВОДНОЕ ЛАКТОЗАМИНА, ПОЛУЧЕННОЕ УКАЗАННЫМ СПОСОБОМ, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СОЕДИНЕНИЙ LEVIS-X И ИХ ПРОИЗВОДНЫХ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ УКАЗАННЫХ ПРОИЗВОДНЫХ ЛАКТОЗАМИНА
Способ получения соединения с  1-4 связью, которое содержит лактозаминную структуру, включает взаимодействие по меньшей мере одного донорного вещества Ga1OR, где R представляет собой органическую группу, и по меньшей мере одного акцепторного вещества, которое представляет собой глюкопиранозамино-производное формулы G1cNR""-R"""представляет собой азидо, 2-N-ацетил-, 2-N-фталимидо или органическую группу, присоединенную к 2-N-группе глюкозамина, в которой R""" - глюкозидно соединенный фтор или О-, С-, N- или S-глюкозидно присоединенное алифатическое или ароматическое соединение. Если NR"" представляет собой NHAc, то R""" не является ОН, а если NR"" не является NHAc, то R"" может представлять собой ОН. Способ осуществляют в присутствии Bullera singularis, или гликозидазы ЕС группы 3.2, особенно имеющей такую же структуру, что и глюкозидаза ЕС группы 3.2, полученная из Bullera singularis, для получения лактозамин-производного. Предпочтительно проводят выделение соединения с 1-4 связью, которое содержит лактозаминную структуру. Использование изобретения позволяет повысить выход целевого продукта. 3 c. и 23 з.п.ф-лы.
|
2135585 патент выдан: опубликован: 27.08.1999 |
|