способ фумигации продуктов фосфином и устройство для его осуществления
Классы МПК: | A23B9/18 в газообразном состоянии, например фумигация; составы или устройства для этой цели |
Автор(ы): | Роберт Гордон Винкс[AU] |
Патентообладатель(и): | Коммонвелт Сайентифик энд Индастриал Рисерч Организейшн (AU) |
Приоритеты: |
подача заявки:
1990-06-25 публикация патента:
27.08.1997 |
Использование: для хранения зерновых продуктов. Сущность изобретения: экономичный и эффективный способ фумигации зерна и других частицеобразных пищевых продуктов включает в себя пропускание через зерно или аналогичный продукт транспортирующего газа, содержащего фосфин. Концентрация фосфина в транспортирующем газе находится в диапазоне от 4 до 200 мкм фосфина на л. Поток газа имеет постоянную линейную скорость в зерне, и газ оставляет зерновую массу на скорости от 0,5
10-4 примерно до 2
10-4 м/с. Дополнительно фумигация зерна в зернохранилище, имеющем множество зерновых элеваторов, производится из одного источника газообразного фумиганта. Источник газообразного фумиганта соединен с трубопроводом подачи газа, с которым также соединены газовые входные каналы элеваторов. Соединение между каждым газовым входным каналом и трубопроводом снабжено соответствующим клапаном и соответствующей диафрагмой, которая регулируется таким образом, что перепад или падение давления поперек диафрагмы в элеваторе значительно больше, чем перепад или падение давления поперек любого другого компонента между газовым источником и бункером. С помощью устройства, выполненного таким образом, скорость потока газообразного фумиганта через зерносодержащие элеваторы в зернохранилище подвергается лишь незначительным изменениям, когда клапан между трубопроводом и элеватором открывается или закрывается. Это незначительное изменение может легко компенсироваться путем поддержания давления газа в трубопроводе на постоянной величине. 2 с. и 12 з.п. ф-лы, 3 ил.
Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3


Формула изобретения
1. Способ фумигации продуктов фосфином, предусматривающий обработку с помощью потока газа, содержащего фосфин, некоего объема зерна или аналогичного сыпучего продукта, отличающийся тем, что устанавливают постоянную линейную скорость потока транспортирующего газа, содержащего фосфин, через зерно в концентрации, поддерживаемой в диапазоне от 4 мкг на 1 л газа до 200 мкг на 1 л газа, причем скорость потока транспортирующего газа такова, что газ оставляет поверхность зерна или сыпучего продукта при скорости в диапазоне от 0,5

Описание изобретения к патенту
Изобретение относится к фумигации хранящихся сыпучих пищевых продуктов, таких как зерно и бобовые плоды. Более конкретно оно касается способа фумигации с использованием фосфина, и устройства для фумигации зерна, содержащего несколько бункеров с использованием фосфина или любого соответствующего фумиганта. В изобретении для удобства термин "зерно" будет использоваться в смысле, охватывающем не только зерно, но и другие сыпучие пищевые продукты, которые обычно хранятся навалом, как например, арахис, чечевица, горох и другие бобовые. Этот список не считается исчерпывающим. В изобретении термин "зерновые вредители" будет охватывать вредителей, обычно обнаруживаемых в хранящемся "зерне", например, жуки и некоторые виды молей, хорошо известные лицам, занятым, складированием зерна. В течение многих лет большой ассортимент химических пестицидов применялся к складируемому зерну, чтобы уничтожить зерновых вредителей, которые могут присутствовать в зернах. Многие из таких химических пестицидов оставляют после себя вредные остатки, в связи с чем необходимы меры по снижению максимальных пределов остатков. Эта проблема с остатками привела к использованию фумиганитов вместо защитных химикалиев, предпочтительно фосфина, потом, что любой остаток фосфина будет удаляться или окисляться до безвредного фосфата. При фумигации фосфином с использованием норм дозирования, рекомендованных для настоящего изобретения, непрореагировавший фосфин также не вызывает проблем в контексте международных допустимых уровней остатков. Основная проблема с применением фумиганта, такого как фосфин, в зернохранилищах (таких как элеваторы) касается норм дозирования и сохранения окружающих условий внутри зерна, которые обеспечивают правильное устранение вредителей. Как отмечено (Винкс Р.Г. Фумигация фосфином в сквозном потоке - новый способ: Конференция по защите хранящегося зерна, 1983), если применяется так называемый "одностадийный" или "однопроходный" способ с фосфином из газового источника в отношении элеватора, имеющего утечку, концентрация фосфина в зерне в элеваторе возможно упадет до нуля примерно через 4 или 5 дн. Таким образом, фумигант становится неэффективным после примерно 5 дн. Даже когда фумигант применяется в отношении зерна в полностью герметизированном элеваторе (патент США N 4.200.657 на имя Джеймса С. Кука) происходит затухание эффективной концентрации фосфина в зерне, так как он поглощается и используется для искоренения зерновых вредителей. Таким образом, если применяется фумигант при использовании одностадийного способа Кука или его способа рециркуляции (каждый способ, указывает Кук, ведет к равномерному распределению фосфина или другого фумиганта в зерновой массе, прежде чем прервется принудительный поток газа через зерновую массу), не будет значительного спада эффективности способа после относительно короткого периода времени. Аналогичный комментарий применим к способу одностадийной фумигации патентная заявка ЮАР N 86/4806, которая соответствует австралийской патентной заявке N 59.258/86 фирмы "Коммонвелт Индастриал Гейзес Лимитед"). Этот способ просто требует выпускать фосфин-содержащий газ в зерновую массу элеватора. В газонепроницаемом по существу элеваторе концентрация фосфина падает до нуля примерно через 16 дн. Работа, необходимая, чтобы сделать газонепроницаемыми старые зернохранилища, дорогая и не всегда успешная. Соответственно д-р Винкс предложил способ управляемой фумигации фосфином низкого потока для образования летательных условий для насекомых вредителей, которые (условия) могут сохраняться в элеваторе так долго, сколько это необходимо, хотя элеваторы не являются полностью непроницаемыми для газа. Основное требование в отношении способа управляемой фумигации с низким потоком состоит в обеспечении, чтобы в зерне достигалась адекватная дозировка фосфина. Концентрация слишком низкая не будет убивать насекомых на всех стадиях развития. С точки зрения производственных затрат концентрация фосфина не должна быть слишком высокой. Цель изобретения состоит в создании более чистого и эффективного способа фумигации слабым потоком для долгосрочного подавления насекомых-вредителей в зерне, используя фосфин в качестве фумиганта. Другая цель изобретения состоит в создании устройства, которое может использоваться для реализации этого способа фумигации в зернохранилищах, имеющих несколько элеваторов (бункеров), возможно разных размеров и типов, но при изменении числа элеваторов, используемых в любой данный момент времени. Первая из этих целей (способ эффективной фумигации) достигается путем пропускания фосфина низкой концентрации через зернохранилище в непрерывно управляемом процессе, так что всегда имеет место постоянная линейная скорость газа в зерновой массе, и имеет место постоянная скорость потока газа от поверхности зерновой массы величиной от 0,5



а) источник смеси транспортирующего газа и газообразного фумиганта;
б) трубопровод, соединенный с этим источником;
c) управляющее средство для изменения подачи газовой смеси из источника в трубопровод;
д) соответствующее соединение между трубопроводом и газовым входным каналом каждого элеватора в зернохранилище, причем каждое такое соединение содержит клапан и диафрагму, каждая диафрагма регулируется для образования перепада давления поперек диафрагмы, который по существу больше, чем перепад давления поперек любого другого компонента между источником газовой смеси и элеватором, с которым взаимодействует диафрагма. Управляющее средство может содержать контрольный клапан между источником и трубопроводом, или оно может содержать любое другое соответствующее устройство для управления подачей газа на трубопровод, например, средство для изменения скорости вентилятора, который подает газовую смесь в трубопровод. После того, как такая система отлажена, чтобы устанавливать требуемую скорость потока газа, содержащего фумигант, через элеватор, скорость потока через зерно в каждом элеваторе может поддерживаться на требуемом уровне, когда клапан в соединении между трубопроводом и элеватором открывается или закрывается просто путем изменения регулировки положения контрольного клапана или другой формы управляющего средства, чтобы поддерживать постоянное давление газа в трубопроводе. Устройство фумигации согласно изобретению предназначено для использования со множеством вертикальных элеваторов (т.е. элеваторов, имеющих отношение высоты к ширине не менее, чем от 1,5 до 1). Однако, как сказано выше, система в равной мере применима к зернохранилищам, содержащим элеваторы других типов и объемов. Нормально способ согласно изобретению будет применяться бесконечно долго. Однако, как указано выше, можно продолжать способ фумигации в течение только коротких периодов времени по типу "продленный одностадийный" способ. Следует отметить, что минимальный период применения фумиганта для полного искоренения каждого вида вредителей изменяется в соответствии с тремя факторами, именно (I) природа вредителей, (II) концентрация фосфина, и (III) окружающая температура. Например, минимальные периоды для истребления видов Sitophilus granarius, Sitophilus oryzae, Sitophilus zeamais, Rhyzopertha dominica, Tribolium castaneum, Bruchus pisorum, Oryzaephilus surinamensis u Ephestia cautella определены в отношении концентраций фосфина от 4 до 100 мкм/л при температуре в диапазоне от 15 до 25oC и установлено, что изменение происходит за период от 50 дн при концентрации фосфина 4 мкм/л при 15oC до 10 дн при концентрации фосфина 100 мкм/л при 25oC. В модифицированном варианте способа согласно изобретению подача газа, содержащего фумигант, периодически изменяется, подача газа типично продолжается в течение периода от 25 до 28 дн и затем прерывается на период от 28 до 35 дн. Для этого модифицированного варианта изобретения требуется концентрация фосфина по крайней мере 10 мкм/л. В случае другого варианта изобретения, когда концентрация фосфина составляет около 100 мкм/л, применение фумигации требуется только в течение от 12 до 14 дн, после чего следует период "отключения" длительностью от 28 до 35 дней. На фиг. 1 представлен график, показывающий изменения в толерантности фосфина в случае типового зернового вредителя в течение его развития; на фиг. 2 график, показывающий снижение возможности зерновых вредителей в зерновом образце, когда зерно подверглось фумигации при постоянных концентрациях фосфина; на фиг.3 схематичный вид многоэлеваторной системы фумигации, выполненной в соответствии со вторым объектом настоящего изобретения (устройство). График на фиг.1, который ранее появился в статье вышеупомянутых Сельских исследований и в работе Р.Г. Винкса, озаглавленной "Эффект фосфина на стойких насекомых", которая включена в Протоколы Семинара КАСГА по технике фумигации в развивающихся странах, 1986, с. с 105 по 118, показывает, что на стадии яйцеклетки и куколки жуки и другие зерновые вредители значительно более стойки к фумигации, чем на личиночной и взрослой стадии. Таким образом, если зернохранилище фумигируется при постоянной концентрации фосфина, концентрация должна быть достаточно высокой, чтобы разрушить все яйцеклетки и куколки, или она должна поддерживаться на величине, которая адекватна для умерщвления всех взрослых вредителей и их личинок в течение времени, достаточного для того, чтобы более стойкие яйцеклетки стали менее стойкими личинками и в течение которого куколки становятся взрослыми. Путем контроля образования двуокиси углерода (из дыхания насекомых) в пробе зерна, которое было заражено Sitophilus granarius, в которую (пробу) подавался фосфин постоянной концентрации, были получены результаты, изображенные графически на фиг.2. Эти результаты показывают, как даже при таких низких концентрациях фосфина, как 4 мкм/л и при 25oC все стадии вредителей были разрушены в течение периода около 6,5 недель. Результаты также показывают, что время, в течение которого все стадии разрушаются, уменьшается с увеличением концентрации фосфина. Аналогичные результаты были получены, используя другие концентрации фосфина и при заражении другими видами зерновых вредителей (включая Tribolium castaneum, Rhyzopertha dominica, Sitophilus oryzal, Sitophilus zeamais, Bruchus pisorum, Oryzaephilus surinamensis и Ephestia cautella. Из полученных экспериментальных данных было установлено, что все насекомые-вредители умерщвлялись в обоснованное время при постоянной концентрации фосфина не менее 4 мкм/л. При концентрациях фосфина 2 мкм/л популяция насекомых зерна увеличивалась со временем, когда вредитель был Sitophilus granarius и Sitopahilus oryzae. Таким образом, концентрации фосфина ниже 4 мкм/л эффективно не фумигируют зерновую массу. Хотя может показаться на первый взгляд, что увеличение концентрации фосфина в транспортирующем газе также повышает эффективность способа фумигации, это заключение неправильное. Имеют место экономические факторы, которые следует учитывать. Подобная оценка экономических факторов показывает, что в концентрациях свыше 200 мкм/л фосфина на литр фумигант используется непроизводительно (выбрасывается в отход). Таким образом, концентрация фосфина в транспортирующем газе должна поддерживаться в диапазоне от 4 до 200 мкм/л. Для эффективного и также экономичного способа фумигации концентрация фосфина должна поддерживаться на постоянной величине, выбранной из диапазона концентрации от 4 до 100 мкм/л, предпочтительно в диапазоне от 4 до 50 мкм/л, при должном учитывании периодов времени для умерщвления популяции насекомых при выбранной концентрации. Средний жизненный цикл зерновых насекомых составляет около 1 мес. Таким образом, если концентрация фосфина достаточна для умерщвления насекомых всех стадий развития за период менее 30 35 дней, прекращение фумигации не приведет к развитию значительной популяции насекомых вредителей в зерне в течение по крайней мере этого периода. Таким образом, зкономичное и также эффективное поддержание не содержащего насекомых зернохранилища может производиться, если применяется способ фумигации фосфином постоянной концентрации (управляемый низкий поток) в течение периода, чтобы эффективно очистить от вредителей зерно, и затем прерваться на период от 28 до 35 дн. Фактический период, в течение которого способ фумигации должен применяться, зависит от факторов, упомянутых ранее в этом описании изобретения, который составляет от 28 до 35 дн. когда концентрация фосфина составляет около 10 мкм/л, и будет таким коротким как от 12 до 14 дн. если концентрация фосфина повышается до 100 мкм/л. Однако неудобства (и дополнительные расходы), связанные с периодическим пуском и остановом процесса фумигации, могут сделать это изменение согласно изобретению непривлекательным для некоторых пользователей способа фумигации. Преимущества способа управляемой фумигации с низким потоком по сравнению с традиционными обработками зернохранилищ приведены в вышеупомянутой работе, переданной д-ром Р. Г. Винксом в 1983 г. Конференции по защите хранящегося зерна. Простое устройство для установления способа управляемой фумигации с низким потоком было подсказано, когда была представлена эта работа (публикация). Система для установки фумигации с низким потоком в многоэлеваторном зернохранилище составляет второй аспект изобретения. Обращаясь теперь к фиг.3, схематично показанный вариант реализации второго аспекта изобретения содержит источник 10 содержащего фумигант газа, который подается под давлением около 500 700 Па (т.е. давление около 2 дюймов водомера). Это давление обычно создается вентилятором (не показан на фиг.3), который обеспечивает поток транспортирующего газа, в котором газообразный фумигант (предпочтительно фосфин) введен обычным способом. Источник 10 газа соединен с питающим трубопроводом 11 с помощью контрольного клапана 12. Питающий трубопровод 11 соединен с газовым входным каналом 16 каждого элеватора 13 в системе с помощью соответствующего соединения, содержащего клапана 14 и диафрагму 15. Предпочтительно распределитель 17 установлен в каждом элеваторе для обеспечения, чтобы транспортирующий газ и его фумигант распределялись в зерновой массе таким образом, что образуется равномерный поток газа в каждой зерновой массе. Каждый распределитель 17 может содержать устройство вытяжного отверстия. Диафрагмы 15 имеют такие размеры, что максимальный перепад давления в системе (когда фумигация зерна в элеваторах прогрессирует) происходит поперек диафрагм. Как указано выше, система фумигации постоянного состояния устанавливается с требуемым газовым потоком через массу обрабатываемого зерна. Это условие стабильного состояния работы будет нарушаться только в небольшой степени, если дополнительный элеватор (также именуемый "бункером") вводится в систему, или если один из клапанов 14 закрывается, потому что фумигация не требуется в элеваторе (например, когда элеватор разгружен от зерна). Такое небольшое нарушение может быть легко исправлено путем регулирования положения контрольного клапана 12, так что давление газа в трубопроводе 11 возвращается к своей величине стабильного состояния, после чего система будет снова функционировать требуемым образом. Дополнительно и возможно более важно, когда этот аспект настоящего изобретения используется, только очень небольшие изменения в давлении в газопитающем трубопроводе происходят, если бункер должен быть лишь неполностью загружен, или если часть элеваторов зернохранилища содержит разные продукты. Использование такой системы с фосфином в качестве газообразного фумиганта: была спроектирована система фумигации для зернохранилища, имеющего восемнадцать элеваторов или бункеров. Если фосфин является газообразным фумигантом, фосфин может быть получен из баллона со смесью фосфина и углекислого газа под давлением. Однако, как сказано выше в этом описании изобретения, "полевой" генератор является альтернативным источником фосфина, который предпочтительнее в районах, где регулярная поставка газовых баллонов не гарантирована. Изменения в устройстве, показанном на фиг. 3, возможны. Как уже сказано, контрольный клапан 12 может быть заменен альтернативным средством для управления подачей газа, содержащего фумигант, на трубопроводе 11. Например, управление подачей газа может производиться путем изменения скорости вентилятора, который используется для образования источника 10 газовой смеси, или путем использования многочисленных вентиляторов, которые включаются в систему, скорости которых могут изменяться, если такой вариант требуется. Другие модификации технического характера могут быть произведены без отклонения от концепции изобретения. Из вышеприведенного следует, что изобретение обеспечивает (1) способ фумигации зерна путем поддержания постоянного потока низкой скорости фумиганта через зерновую массу, подлежащую фумигации, и при постоянном уровне концентрации фумиганта, который ниже, чем уровни, которые концентрации фумиганта, который ниже, чем уровни, которые использовались до этого и (II) новое устройство для фумигации зерна, хранящегося во многоэлеваторных зернохранилищах.
Класс A23B9/18 в газообразном состоянии, например фумигация; составы или устройства для этой цели