состав для получения заменителя сайгачьего молока (зсм)

Формула изобретения

1. Состав для получения заменителя сайгачьего молока, содержащий жир кулинарный, концентрат фосфотидный, соевую муку, яйцо куриное, молоко коровье при следующем содержании компонентов, мас.%:

жир кулинарный	2,0-4,0
концентрат фосфатидный	2,0-4,0
соевая мука	0,5-1,0
яйцо куриное	0,5-4,0
молоко коровье	остальное

2. Состав по п.1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит из расчета на 1 кг состава:

препарат витамина «А»	0,05-0,06 мл
препарат витамина «D»	0,01-0,015 мл
препарат витамина «Е»	0,1-0,15 мл
биомецин солянокислый (кристаллический)	0,01-0,05 г
хлортетрациклин	0,24-0,25 мг
хлористый кобальт	0,05-0,20 г
сернокислая медь	0,15-0,20 г
йодистый калий	0,01-0,015 г

Описание изобретения к патенту

Предлагаемое изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при искусственном выращивании сайгачат в условиях неволи, что позволит создать резервное ядро для реинтродукции в природу при восстановлении популяции и сохранить генофонд популяции.

Известны заменители маточного молока в скотоводстве (заменитель цельного молока ЗЦМ) и овцеводстве (заменитель овечьего молока ЗОМ) (см. Г.В.Родионов, Ю.С.Изилов, С.Н.Харитонов, Л.П.Табакова. - Учебник. - Скотоводство. - М.: КолосС, 2007. - 405 с. стр.170; А.Н.Ульянов. - Учебник. - Овцеводство. - Краснодар, 2004. - 503 с. стр.367-371.; А.И.Ерохин, А.И.Гольцблат. Овцеводство Нечерноземья. Роспромагроиздат, 1992. - стр.122-124. Г.В.Родионов. - Справочник по производству молока. - АНО Молочная промышленнность, 2003. - стр.104-106).

Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому изобретению относится рецептура заменителя цельного молока (ЗЦМ) для телят, разработанная ВИЖ и ВНИКМИ (см. Г.В.Родионов. - Справочник по производству молока АНО Молочная промышленность, 2003. - с.104-106).

Основной недостаток: ЗЦМ для выпойки телят готовят на обезжиренном молоке и по основным компонентам резко отличается от натурального молока сайгака. Искусственное выращивание на указанном ЗЦМ не способствует высокой сохранности и вызывает различные заболевания.

Технический результат изобретения заключается в повышении сохранности сайгачат, в стимулировании их роста и развития и в повышении резистентности организма к различным заболеваниям при разведении их в неволе.

Технический результат достигается за счет предлагаемого состава заменителя сайгачьего молока, максимально приближенного к натуральному маточному молоку сайгаков, содержащего жир кулинарный, концентрат фосфатидный, соевую муку, яйцо куриное, молоко коровье при следующем содержании компонентов в мас.%:

жир кулинарный	2,0-4.0
концентрат фосфатидный	2.0-4.0
соевая мука	0.5-1.0
яйцо куриное	0.5-4.0
молоко коровье	остальное.

Дополнительно указанный состав может содержать из расчета на 1 кг состава:

препарат витамина «А»	0,05-0,06 мл;
препарат витамина «D»	0,01-0,015 мл;
препарат витамина «Е»	0,1-0,15 мл
биомецин солянокислый (кристалический)	0,01-0,05 г;
хлортетрациклин	0.24-0.25 мг
хлористый кобальт	0,05-0,07 г;
сернокислая медь	0,15-0,20 г;
йодистый калий	0,01-0,015 г.

Предложенного количественного содержания входящих в ЗСМ ингредиентов необходимо и достаточно для полноценного роста и развития молодняка и повышения их резистентности.

Примеры конкретного выполнения.

Для подтверждения полученных результатов рассматривались различные варианты состава на граничные и среднее значения интервала, в мас.%.

1. Жир кулинарный - 2,0; концентрат фосфатидный - 2,0; соевая мука - 0,5; яйцо куриное - 0,5 и до 100% добавляли коровье молоко.

2. Жир кулинарный - 3,0; концентрат фосфатидный - 3,0; соевая мука - 0,75; яйцо куриное - 2,5 и до 100% добавляли коровье молоко.

3. Жир кулинарный - 4,0; концентрат фосфатидный - 4,0; соевая мука - 1,0; яйцо куриное - 4,0, молоко коровье добавляли до 100%.

При необходимости дополнительно на 1 кг полученного состава можно добавлять комплекс витаминных препаратов и микроэлементов в общеизвестных дозах, например:

препарат витамина «А»	0,05-0,06 мл;
препарат витамина «D»	0,01-0,015 мл;
препарат витамина «Е»	0,1-0,15 мл
биомецин солянокислый (кристалический)	0,01-0,05 г;
хлортетрациклин	0.24-0.25 мг
хлористый кобальт	0,05-0,07 г;
сернокислая медь	0,15-0,20 г;
йодистый калий	0,01-0,015 г.

Исследования по искусственному выращиванию сайгачат проведен в условиях Центра по изучению диких животных Республики Калмыкия. В местах массового отела сайгаков в регионе Черных земель были выловлены сайгачата 1-3 дневного возраста и сформировали из них три группы аналогов по 15 голов в каждой.

Для выпойки молодняка использовали разработанные рецепты заменителя сайгачьего молока. ЗСМ скармливали сайгачатам в теплом виде (36-40°С) из 250-миллилитровых бутылочек с лантексными (детскими) сосками, которые помещали в специальную кормушку-штатив. Выпойку заменителя проводили в 7 часов и заканчивали в 22 часа. При даче его 5 раз в сутки, выпойки проводили через 3-3,5 часа, при 4-разовой - через 4-4,5 часа, при 3-разовой - через 5 часов и при 1-разовой - через 10 часов, разовая дача молока менялась от 50 до 530 мл. Время между выпойками использовали для кормления сайгачат кормосмесями, растительными кормами и уходом за ними. Продолжительность выпойки составляла 120 дней.

Полученные данные свидетельствуют о том, что молодняк опытных групп имел различную живую массу. Так, у сайгачат первой группы живая масса равнялась 13,8 кг, второй - 14,8 и третьей - 14,6 кг. Среднесуточный прирост массы за 120 дней опыта во второй группе (получавшей ЗСМ с оптимальным значением ингредиентов был несколько больше, чем в третьей и первой группе. От рождения до 4-месячного возраста сайгачата увеличились по длине туловища в 2,2 раза, по высоте в холке - в 1,5 раза, по обхвату груди - в 1,9 раза.

Для характеристики состояния здоровья опытных сайгачат, проведены гематологические и биохимические исследования. В крови сайгчат отмечалось повышенное содержание эритроцитов и гемоглобина, что свидетельствует о более интенсивном течении окислительно-восстановительных процессов в организме животных по сравнению с контрольной группой.

Использование состава ЗСМ за предельными значениями интервала указанных ингредиентов нужного эффекта не дали. При меньшем количестве ингредиентов действие оказывало незначительное влияние.

Увеличение количественных значений ингредиентов к увеличению роста и развития не приводило. Наблюдался лишь их необоснованный перерасход.

Вывод. За счет использования состава для получения заменителя сайгачьего молока при активном росте и развитии животных, повысились такие показатели, как сохранность сайгачат и резистентность организма к различным заболеваниям при разведении их в неволе.