Устройства для обработки молока: .цедильные и фильтровальные приспособления – A01J 11/06

Изобретение относится к фильтровальной технике в пищевой промышленности и может быть использовано для очистки молока, воды, соков, масел. Устройство для фильтрации пищевых жидкостей содержит герметичный разъемный корпус с патрубками для входа и выхода жидкости и установленный в нем фильтрующий элемент. Устройство для фильтрации дополнительно снабжено перфорированным цилиндром с фильтрующим элементом, внутри которого расположены два эластичных полых цилиндра с подвижным и неподвижным основаниями, тягой, сплошным и перфорированным дисками, приводным механизмом с блоком управления. Подвижное основание одного эластичного полого цилиндра снабжено сплошным диском, а неподвижное закреплено к торцу корпуса на выходе фильтруемой жидкости. Подвижное основание другого эластичного полого цилиндра снабжено перфорированным диском и неподвижным основанием закреплено к торцу корпуса на входе фильтруемой жидкости. Подвижные основания через перфорированный и сплошной диски соединены между собой тягой, перемещаемой с помощью приводного механизма, снабженного блоком управления. Повышается эффективность очистки жидких продуктов. 1 ил.

Настоящее изобретение относится к способу изготовления фильтрующего элемента для очистки текучей среды и способу очистки текучей среды с использованием полученного фильтрующего элемента. Способ изготовления фильтрующего элемента включает закладку полипропилена в дозатор экструдера, расплавление полипропилена до текучего состояния, подачу полипропилена в текучем состоянии к аэродинамической головке экструдера, подачу воздуха к головке экструдера, формирование по меньшей мере одной нити, намотку указанной нити с формированием трубчатой конструкции фильтрующего элемента с ровной внутренней поверхностью и резьбообразной внешней поверхностью, имеющей большую плотность намотки нити на ребрах резьбообразной поверхности, и группы каналов, проходящих по спирали от внешней поверхности к внутренней поверхности трубчатой конструкции. Полученный фильтрующий элемент используется в способе очистки текучей среды, который включает установку в корпус очистной камеры указанного фильтрующего элемента, подачу текучей среды в очистную камеру с пропусканием ее через группу каналов фильтрующего элемента и вывод текучей среды из очистной камеры. В качестве текучей среды можно использовать молоко, воду. Изобретение обеспечивает повышение эффективности использования фильтрующего элемента, а именно повышение площади фильтрующей поверхности, равномерное распределение фильтруемой текучей среды по поверхности фильтрующего элемента, повышение скорости и качества фильтрации, упрощение установки и контроля состояния. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к области производства материалов и изделий, используемых в качестве фильтров для очистки пищевых жидкостей. Способ включает пневмоэкструзионное формирование из расплава полипропилена волокнисто-пористого нетканого материала, имеющего градиент структурных характеристик. По мере формования волокнисто-пористого изделия производят постепенное изменение параметров технологического процесса пневмоэкструзии: частоты вращения шнека экструдера в диапазоне 30-10 мин^-1, температуры распыляющего воздуха в диапазоне 60-140°С, давления распыляющего воздуха в диапазоне 10-40 кПа. Способ обеспечивает формирование фильтроэлемента в виде полого цилиндра, в котором по ходу протекания очищаемой жидкости диаметр волокон уменьшается со 100 до 10 мкм, а плотность их упаковки увеличивается. Изобретение позволяет получить заданный градиент структурных характеристик фильтроэлемента. 2 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для обеспечения качества молока, и может быть использовано в молочном производстве. Фильтр содержит корпус 1 конической формы с тангенциальным входным патрубком 2, на уровне которого смонтирована вращающаяся крыльчатка 3. В корпус 1 помещена тарелка 4 с ребрами, которые образуют направляющие камеры 5. В верхней части корпуса 1 имеются фильтрующий элемент 6 с сеткой 7 и насадка 8 с выходным патрубком 9. Между корпусом 1 и насадкой 8 размещена с возможностью перемещения под давлением молока или пружины 10 диафрагма 11 с вмонтированным в нее плунжером 12, который имеет выходные отверстия 13 и торцевую часть 14, выполненную в виде конуса. К нижней части корпуса 1 присоединен съемный цилиндрический отстойник 15 с вмонтированным в него клапанным блоком двухстороннего действия 16, управляемый с помощью поворотного рычага 17. Крышка 18 имеет грязеотводящий патрубок 19, через который грязевые отложения выводятся из отстойника 15 в сборную емкость или канализацию при установке поворотного рычага 17 в горизонтальное положение. При возвращении рычага 17 в исходное положение пружина 20 поднимает клапанный блок 16 в верхнее положение, обеспечивая повторное накопление загрязнений в отстойнике 15. Изобретение позволяет повысить эффективность процесса очистки молока, сохранить качественные показатели молока, снизить затраты труда. 4 ил.

Изобретение относится к мобильной концентрирующей установке и способу концентрирования молока и может быть использовано в молочной промышленности. Мобильная концентрирующая установка 100 содержит транспортное средство, накопительную цистерну 116, 118, систему 106 обратноосмотической фильтрации, секцию подачи 110, систему 108 сброса, систему энергоснабжения 112, приводной механизм 114, систему управления уровнем концентрирования. Система 106 содержит клапанные системы для продукта/воды/безразборной очистки и насосное оборудование высокого давления, обеспечивающее прием и подачу молока под давлением через установку. Система управления уровнем концентрирования содержит регулирующий клапан, который контролирует поток концентрата для достижения постоянного рабочего давления с обеспечением управления установкой. Перед концентрированием осуществляют загрузку сырого молока в каждой точке сбора молока в накопительную цистерну 116, затем забор молока из накопительной цистерны и подачу молока к указанной концентрирующей установке. Концентрированно молока проводят с обеспечением удаления воды из молока с помощью системы обратноосмотической фильтрации 106 в сочетании с системой управления уровнем концентрирования, вследствие чего указанная установка работает под давлением. Отделившаяся вода или пермеат могут храниться в цистернах 134, 136 или сливаться через выпускное отверстие 138. Полученное концентрированное молоко доставляют на перерабатывающий завод или перегружают в большегрузные транспортные средства, которые доставляют его на перерабатывающий завод. Изобретение позволяет обеспечить возможность концентрирования молока, пока транспортное средство неподвижно и/или находится в состоянии загрузки или выгрузки молока или движется, возможность запаса и перевозки сырого продукта для обработки, возможность автономной работы без необходимости внешнего источника питания, простоту эксплуатации установки, снижение объема, веса установки, снижение потребления энергии, увеличение количества собранного сырья. 2 н. и 4 з.п. ф-лы, 22 ил., 3 табп.

Изобретение относится к технике разделения жидкостей и газов, а именно к съемным патронным фильтрам для очистки молочной продукции. Фильтрующий элемент для тонкой очистки сырого молока выполнен в виде трубчатого патрона из пищевого полимерного материала, образованного дискретными рядами полученных методом аэродинамической экструзии волокон с уменьшающимися в радиальном направлении от периферии к центру размерами пор. Каждый ряд состоит из каркасных и фильтрующих волокон. Толщина фильтрующих волокон больше, чем каркасных. Технический результат: повышение качества очистки молочной продукции.

Изобретение относится к фильтровальной технике в пищевой промышленности, а именно к устройствам фильтрации пищевых жидкостей, преимущественно молока, и содержит вертикальный цилиндрический корпус, имеющий входной патрубок в боковой цилиндрической поверхности, нижний торец которой выполнен в виде диска с отверстием, под которым размещен выходной патрубок, а верхний торец закрыт крышкой, а также имеет внутренний фильтрующий элемент, при этом устройство снабжено фиксирующим адаптером для крепления фильтрующего элемента в корпусе и снимающим адаптером для смены фильтрующего элемента. Фиксирующий адаптер в корпусе выполнен в виде первой втулки, установленной с возможностью посадочного крепления на ней одного конца фильтрующего элемента, а снимающий адаптер выполнен в виде второй втулки, закрепленной в центре внутренней поверхности крышки с возможностью посадочного крепления на ней второго конца фильтрующего элемента. Фильтрующий элемент выполнен в виде трубчатого патрона из пищевого полимерного материала, например пищевого полипропилена, с уменьшающимися в радиальном направлении от периферии к центру размерами пор, образующими радиальные диффузорные каналы. Изобретение обеспечивает высокую эффективность фильтрации, удобно в обслуживании, обладает возможностями легкой и быстрой сборки/разборки и надежной монтируемостью в различные системы фильтрации молока, в том числе в систему очистки молока на молочных фермах в процессе дойки коров. 9 ил.

Изобретение относится к технологическому оборудованию для гомогенизации жидкостей, преимущественно пищевых, и может быть применено для получения высокодисперсных эмульсий при производстве медицинских препаратов, парфюмерной и косметической продукции. Устройство для гомогенизации жидкостей содержит насос высокого давления, к нагнетательному коллектору которого присоединена гомогенизирующая головка. Головка включает корпус с установленными в нем седлом, клапаном, штоком нажимного устройства и выходным патрубком. Гомогенизирующая головка снабжена двумя дополнительными ступенями гомогенизации в виде камер нагнетания с входными отверстиями, расположенными по окружности. Камера нагнетания первой ступени и входные отверстия обеих ступеней размещены в штоке, а камера нагнетания второй ступени - в выходном патрубке. Клапан выполнен в виде шара. Корпус головки разделен поперечной стенкой на два отсека. Шток выполнен в виде цилиндрического стакана с входными отверстиями в боковой стенке. Горловина штока контактирует с клапаном, а донный торец - с нажимным устройством. Входные отверстия первой ступени сообщают первый отсек корпуса с внутренней полостью штока, а входные отверстия второй ступени сообщают внутреннюю полость штока со вторым отсеком корпуса, являющимся полостью выходного патрубка. Входные отверстия второй ступени расположены, как минимум, в два ряда так, что оси каждой группы отверстий, лежащих в одной радиальной плоскости, пересекаются в одной точке в полости второго отсека корпуса, а точки пересечения осей всех групп отверстий лежат в плоскости, перпендикулярной оси штока, и равноудалены от нее. Это позволяет повысить эффективность устройства для гомогенизации жидкостей, как маловязких, так и высоковязких. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.