Изготовление сыра: .устройства для удаления сыворотки из ванн – A01J 25/10
Раздел A УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ЖИЗНЕННЫХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЧЕЛОВЕКА
A01 Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
A01J Производство молочных продуктов
A01J 25/00 Изготовление сыра
A01J 25/10 .устройства для удаления сыворотки из ванн
Патенты в данной категории
| ВАННА ДЛЯ ПРЕССОВАНИЯ ТВОРОГА Изобретение касается пищевой промышленности и относится к оборудованию молочной промышленности и может быть использовано на всех этапах приготовления творога. Ванна содержит корпус, внутри которого размещены съемные прокладки для укладки мешочков с творогом рядами. Ванна имеет трубопровод для слива сыворотки. Прокладки выполнены с волнообразной рельефной поверхностью, при этом одна из них установлена на дне. Это позволяет достичь повышения интенсивности прессования за счет эффективного равномерного отвода сыворотки в процессе прессования и расширения технологических возможностей использования ванны за счет исключения перфорации в стенках ее корпуса. 1 ил. | 2215409 патент выдан: опубликован: 10.11.2003 |
|
| СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ Использование: изобретение касается конструкции сыроизготовителя со встроенным в него устройством для удаления сыворотки. Сущность изобретения: сыроизготовитель выполнен в виде горизонтального цилиндра, вдоль центральной оси которого установлен с возможностью качательного движения горизонтальный вал, несущий жестко закрепленные на нем лопасти. Отводной канал для удаления сыворотки размещен внутри горизонтального вала и по крайней мере одной из лопастей, которая выполнена перфорированной. 2 ил. | 2007911 патент выдан: опубликован: 28.02.1994 |
|