Консервирование зерновых пищевых продуктов, например крупяных: ..облучением или электрообработкой – A23B 9/04
Патенты в данной категории
| СПОСОБ ДЕЗИНСЕКЦИИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ МАТЕРИАЛОВ ЗЕРНОВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Изобретение относится к способам предпосевной обработка зерна. Способ предусматривает формирование в разрядной камере рециркулирующего газового потока, подведение СВЧ-энергии, создание плазмы в объеме камеры и пропускание через камеру обрабатываемого материала в виде свободно падающего потока. СВЧ-энергию для создания плазмы вводят в импульсном или в непрерывном режимах в виде трех электромагнитных волн, две из которых имеют ортогональную линейную поляризацию, перпендикулярную оси разрядной камеры, а третья волна имеет осевую составляющую электромагнитного поля, и дополнительно воздействуют на материал путем модуляции по крайней мере одной электромагнитной волны импульсами с частотой повторения, выбранной из УЗ диапазона. При этом длительность импульсов составляет 1-5 мкс. Кроме того, частота модуляции непрерывно изменяется в указанном УЗ диапазоне с периодом 0,01-0,02 с, а через плазменное образование дополнительно пропускают постоянный электрический ток. Способ позволяет устранить зараженность зерна амбарным долгоносиком, подавить бактерицидную зараженность и повысить всхожесть зерна. 2 з.п.ф-лы. |
2321981 патент выдан: опубликован: 20.04.2008 |
|
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ ЗЕРНА
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству. Устройство для термообработки зерна включает нагревательные элементы, содержащие инфракрасные излучатели с отражательными экранами, наклонный стальной желоб и скребковый транспортер с двумя рабочими поверхностями - фронтовой и тыльной. Под желобом установлены стальные нагревательные элементы, имеющие алюминиевое оребрение и изолированные асбестом. Инфракрасные излучатели размещены над поверхностью желоба на расстоянии 30-40 мм. Угол наклона желоба равен углу естественного ската зерна. Использование изобретения позволит осуществить полную дезинфекцию содержимого зерновки изнутри. 3 з.п. ф-лы, 2 ил. |
2294108 патент выдан: опубликован: 27.02.2007 |
|
| УСТАНОВКА ДЛЯ МИКРОНИЗАЦИИ ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТОВ Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки зерновых продуктов электрофизическими методами и может быть использовано в комбикормовой и пищевой промышленности. Установка для микронизации зерновых продуктов содержит загрузочный бункер, теплообменное устройство, камеру облучения, вытяжной и нагнетающий вентиляторы, замкнутую систему рециркуляции, очистки и подогрева воздуха, плющилку-дозатор и пневмотранспортную систему. Теплообменное устройство образовано тремя концентрическими вертикально расположенными корпусами. Сплошной наружный и перфорированный промежуточный корпуса в верхней части теплообменного устройства выполнены в виде усеченных конусов, соединенных с загрузочным бункером. В нижней части теплообменного устройства дно наружного корпуса и промежуточный корпус соединены с входом камеры облучения. Внутренний корпус теплообменного устройства своей перфорированной частью повторяет форму промежуточного корпуса и образует с ним зазор, а верхней частью соединен с вытяжным воздуховодом замкнутой системы рециркуляции, очистки и подогрева воздуха. Последняя состоит из циклона, соединенного с первым патрубком вытяжного вентилятора. Выход вентилятора через теплоэлектронагреватель подстыкован к наружному корпусу теплообменного устройства через равномерно распределенные подводящие воздуховоды. Технический результат заключается в снижении уровня удельных энергозатрат, повышении качества готовой продукции и упрощении конструкции. 1 ил. | 2168911 патент выдан: опубликован: 20.06.2001 |
|
| СПОСОБ ДЛЯ ДЕЗИНСЕКЦИИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ МАТЕРИАЛОВ ЗЕРНОВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ Изобретение относится к средствам дезинсекции и дезинфекции продуктов зернового происхождения перед их хранением, использованием для переработки или в качестве предпосевной обработки. При реализации способа энергию СВЧ подают в разрядную камеру в виде импульсов, в камере создают рециркулирующий газовый поток, плазма под воздействием СВЧ-импульсов и рециркулирующего газового потока совершает возвратно-поступательное движение, а обрабатываемые продукты зернового происхождения проходят через разрядную камеру в виде свободно падающего потока. В устройстве ось разрядной камеры расположена вертикально вдоль вектора силы тяжести, к центральным отверстиям в верхнем и нижнем днищах камеры подсоединены соответственно узлы ввода и вывода обрабатываемого продукта, выполненные в виде цилиндрических металлических труб, а узлы ввода СВЧ-энергии присоединены к верхнему или к нижнему или к верхнему и нижнему днищам камеры, расположены вокруг труб узлов ввода и вывода продукта и закрыты диэлектрическим материалом в плоскости днища камеры, а формирователь вихревого газового потока, создающего рециркуляционную зону, расположен у нижнего днища разрядной камеры. Это позволяет увеличить производительность устройства и избежать локальных ожогов поверхности зерновок. 2 с. и 11 з.п.ф-лы, 4 ил. | 2143794 патент выдан: опубликован: 10.01.2000 |
|
| УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ Установка предназначена для термической обработки зернового сырья и может быть использована для предварительной обработки фуражного зерна, а также для изготовления зерновых пищевых продуктов. Над конвейерной лентой продольно установлены инфракрасные излучатели, каждый из которых снабжен цилиндрическим отражательным экраном из шамотного кирпича. Излучатели объединены в три секции, установленные вдоль конвейера на расстоянии одна от другой, увеличивающемся в направлении продвижения зерна. Расстояние между нижними кромками каждого последующего экрана по направлению от периферии к центру конвейерной ленты увеличивается на 13-16% по отношению к предыдущему экрану. Расстояние от каждого излучателя до верхней точки отражающей поверхности экрана составляет 45-65% от наименьшего расстояния между нижними кромками экрана. Такая конструкция и расположение излучателей и отражателей позволяет релаксировать поток тепла в процессе нагрева и избежать обгорания поверхности зерновки. 4 з.п.ф-лы, 3 ил. | 2134995 патент выдан: опубликован: 27.08.1999 |
|
| СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН Изобретение относится к масложировой промышленности и касается послеуборочной обработки масличных семян и направлено на увеличение содержания жирного масла в семенах при улучшении его качества. Для этого масличные семена нагревают микроволновым электромагнитным полем до температуры 60 - 85oС в течение 30 - 150 с и продувают воздухом с понижением его температуры в диапазоне 50 - 5oС в течение 40 - 70 ч. | 2118654 патент выдан: опубликован: 10.09.1998 |
|
| СПОСОБ ДЕЗИНСЕКЦИИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ МАТЕРИАЛОВ ЗЕРНОВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Предлагаемый способ включает методы воздействия на органические вещества, в особенности на материалы зернового происхождения и, в частности, к способам воздействия, прежде всего, на поверхность объекта. Сущность изобретения: при дезинсекции и дезинфекции материалов зернового происхождения энергию СВЧ преобразуют в энергию разряда неравновесной плазмы с плотностью СВЧ воздействия 5 - 20 Вт/см3 в замкнутом объеме. Материалы пропускают сквозь этот замкнутый объем, причем доза облучения за время прохождения зерновки должна составлять 5 - 10 кДж/кг, а объем частиц в потоке засыпаемого продукта составляет 10 - 15%. 3 з.п. ф-лы. | 2112345 патент выдан: опубликован: 10.06.1998 |
|