Устройства и посуда для печения и жарения: ..устройства для жарения на открытом воздухе, рамы для жарения туш целиком – A47J 37/07

Изобретение относится к области бытовых варочных устройств и предназначено для приготовления пищи, как под открытым небом, так и в помещении. Технический результат - расширение функциональных возможностей и улучшение эксплуатационных характеристик тандыра. Тандыр с дымоходом, шибером и подъемной термокрышкой содержит массивный топливник из огнеупорного материала с отверстием в верхней его части для загрузки продуктов готовки и топлива и теплоизоляцией, дымоход для отвода продуктов сгорания в дымоотводящую трубу. Топливник снабжен поддувалом с поддувальной дверкой, подъемной термокрышкой с загрузочным отверстием, закрывающимся съемной крышкой из термостойкого стекла. Снизу подъемной крышки установлены крепежные детали для закрепления навесного оборудования. Подъемная крышка выполнена с возможностью подъема при помощи подъемного механизма с устройством фиксации. Дымоход с шибером подсоединен к топливнику в нижней его части. 6 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к устройствам для приготовления пищи. Решетка для барбекю содержит две сжимающие продукт прямоугольные рамки с проволочной ручкой, причем прямоугольные рамки выполнены в виде сетки, образованной расположенными вдоль и поперек рамки проволочными прутьями. Прямоугольная рамка с более длинной ручкой выполнена с отогнутыми краями с образованием последними боковых стенок, петли выполнены многоярусными и образованы ячейками боковой стенки сетки прямоугольной рамки с более длинной ручкой, в месте пересечения продольные и поперечные прутья жестко соединены друг с другом. При сложении рамок прямоугольная рамка с более короткой выступающей частью ручки расположена между боковыми стенками прямоугольной рамки с более длинной ручкой, а выступающие проволочные элементы образованы местом изгиба продольно расположенных проволочных прутьев, образующих сетку прямоугольной рамки с более короткой ручкой, при этом обе ручки выполнены съемными. Ручка с выступающей более короткой частью выполнена из U-образно изогнутой проволоки с загнутыми внутрь U-образного изгиба концами. Изобретение позволяет повысить надежность фиксации между решетками широкого круга продуктов. 4 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к устройствам для приготовления пищи. Решетка для барбекю содержит две прямоугольные рамки для зажима между ними продукта, выполненные с проволочной ручкой, прикрепленной к каждой прямоугольной рамке. Рамки выполнены с сеткой, образованной расположенными вдоль и поперек рамки проволочными прутьями. В месте пересечения продольные и поперечные прутья жестко соединены друг с другом. Прямоугольная рамка с более длинной проволочной ручкой выполнена с расположенными вдоль этой ручки боковыми краями, отогнутыми в сторону наложенной на нее и расположенной между этими боковыми краями прямоугольной рамки с более короткой проволочной ручкой. Прямоугольная рамка с более короткой проволочной ручкой выполнена с расположенными поперек этой ручки боковыми краями, отогнутыми в сторону наложенной на нее и расположенной между поперечными боковыми краями прямоугольной рамки с более длинной проволочной ручкой. Более длинная проволочная ручка выполнена складной и включает жестко соединенную с прямоугольной рамкой более короткую проволочную петлю. Изобретение позволяет повысить надежность фиксации между решетками широкого круга продуктов при одновременном снижении продольного габарита решетки в транспортном положении. 4 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к устройствам для приготовления пищи на открытом огне, к мангалам. В мангале отсутствует коробление стенок. Мангал содержит дно, опорные элементы и стенки. Две, из которых состоят из трех частей, соединенных между собой, за счет чего происходит компенсация их теплового расширения. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Устройство для контактного приготовления пищи содержит сплошную поверхность для приготовления пищи. Поверхность нагревается с обратной стороны посредством одной или нескольких газовых горелок. Газовые горелки расположены в одной или нескольких камерах горения. Топливо к горелкам подается от переносного газового баллона. Сплошная поверхность для приготовления пищи, камеры горения, горелки и клапанные средства образуют узел для приготовления пищи, который установлен с возможностью отсоединения на опорной тележке. Узел выполнен с обеспечением размещения указанного переносного газового баллона и возможности использования указанного устройства либо в помещении, либо на открытом воздухе. Техническим результатом является создание устройства для приготовления пищи вместе с плитой, которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всей ее поверхности для приготовления пищи и позволяет пользователю в случае необходимости разделить эту поверхность на разные температурные зоны. 9 з.п. ф-лы, 16 ил.

Изобретение относится к области устройств и приспособлений для приготовления пищи на открытом воздухе, а более конкретно к конструкциям грилей-подставок для приготовления пищи и сушки, например, одежды на костре. Гриль-подставка включает раму для поддерживания кухонно-походной утвари и соединенные с ней стойки-опоры. Рама со стойками-опорами выполнена в виде подвижно соединенных между собой по типу звеньев якорной цепи стержневых элементов. Элементы рамы, образующие ее длинные стороны, выполнены с попарно размещенными друг против друга, по крайней мере, двумя петлями с прикрепленными к ним по типу звеньев цепи промежуточными стойками-опорами. К одной из петель подвижно прикреплен одним своим концом промежуточный стержневой элемент, противоположный конец которого снабжен приспособлением для его быстроразъемного крепления к противоположной петле. Изобретение направлено на упрощение конструкции гриля, повышение его компактности и удобства в обращении, в том числе при непосредственной подготовке к эксплуатации и транспортировке, с одновременным снижением расхода материала и количества технологических операций при его серийном промышленном изготовлении. 6 з.п. ф-лы, 5 ил.

Походная кухня относится к мобильным туристическим устройствам, предназначенным для приготовления пищи в полевых условиях. Данная конструкция коптильни позволяет увеличить компактность при транспортировке. Походная кухня содержит коптильню, выполненную в виде внешнего секционированного по вертикали корпуса с решетками. Горизонтально расположенная крышка внешнего корпуса снабжена вертикальной отбортовкой, высота которой превышает расстояние между соседними решетками, и внутреннего так же секционированного по вертикали корпуса, представляющего собой нагревательный элемент коптильни и котелков, которые могут размещаться внутри внутреннего корпуса, снабженного окнами для котелков, трубы, загрузки дров и колосниковой решеткой. 3 з.п. ф-лы, 7 ил.