Ручные ножи с неподвижным лезвием: .специально приспособленные для резки ломтиками – B26B 3/03
Патенты в данной категории
| ВСТАВКА ДЛЯ КУХОННОЙ ЛОМТЕРЕЗКИ
Изобретение относится к режущим устройствам и может быть использовано для резки фруктов и овощей. Вставка содержит пластину-основу, первые крепежные средства и вторые крепежные средства. Одна сторона пластины-основы выполнена в виде опорной поверхности, которая в положении вставки первой стороной кверху направляет движение нарезаемого материала, перемещаемого в продольном направлении к режущей кромке ножа ломтерезки. Первые крепежные средства выполнены для фиксации вставки на корпусе ломтерезки в положении первой стороной кверху. Вторые крепежные средства выполнены для фиксации вставки на корпусе ломтерезки в положении второй стороной кверху и расположены с обеспечением закрывания сверху режущей кромки ножа при положении вставки второй стороной кверху. В результате обеспечивается уменьшение травмоопасности. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 4 ил. |
2355565 патент выдан: опубликован: 20.05.2009 |
|
| КУХОННАЯ ЛОМТЕРЕЗКА
Изобретение относится к режущим устройствам и может быть использовано для резки фруктов и овощей. Ломтерезка содержит корпус, имеющий выходную пластину, нож и сменную вставку. Нож закреплен на корпусе и расположен на кромке упомянутой выходной пластины. Сменная вставка имеет возможность установки на корпусе в разных положениях для задания разной толщины нарезки и образует направляющую поверхность для перемещения по ней нарезаемого материала в направлении ножа. Причем положение сменной вставки, при котором один ее торец расположен рядом с ножом, а направляющая поверхность находится на уровне ножа или выше его, является безопасным. Кроме того, сменная вставка на расположенном рядом с ножом торце имеет по меньшей мере один выступ, который в безопасном положении сменной вставки расположен ниже ножа. В результате обеспечивается повышение безопасности при пользовании ломтерезкой. 9 з.п. ф-лы, 6 ил. |
2344926 патент выдан: опубликован: 27.01.2009 |
|
РЕЖУЩИЙ ИНСТРУМЕНТ И СПОСОБ ПОВЕРХНОСТНОГО ТЕРМИЧЕСКОГО УПРОЧНЕНИЯ ЕГО РЕЖУЩЕЙ ЧАСТИ
Изобретение относится к режущим инструментам и к термической обработке режущей части режущего инструмента импульсным электронным пучком и может быть использовано при изготовлении режущих инструментов, применяемых в пищевой, деревообрабатывающей и других отраслях промышленности. Техническим результатом, достигаемым в изобретении, является для режущего инструмента обеспечение эффективной самозаточки режущей кромки для тонколезвийных режущих инструментов (3 - 60 мкм). Техническим результатом, достигаемым в изобретении, является для способа поверхностного термического упрочнения режущего инструмента обеспечение большой площади обрабатываемой поверхности за один импульс, создание различных глубин износостойкого слоя в диапазоне 3 - 60 мкм, а также обеспечение переменной по глубине износостойкого слоя микротвердости. Режущий инструмент содержит корпус 1 и режущую часть 2, на передней поверхности 3 или задней поверхности 4 которого выполнен закаленный износостойкий слой на глубину 3 - 60 мкм с монотонно падающей микротвердостью от максимальной на поверхности до микротвердости материала вне износостойкого слоя. Термическое упрочнение режущей части 2 режущего инструмента осуществляют следующим образом. Нагревают переднюю поверхность 3 или заднюю поверхность 4 режущей части импульсным электронным пучком с временем воздействия 8 10-6 - 810-8 с, плотностью энергии (5 - 80)104 Дж/м2 и энергией электронов 0,1 - 1,0 МэВ и получают на ней износостойкий слой глубиной 3 - 60 мкм. Нагрев для закалки можно осуществлять за один импульс для обработки чистых поверхностей или за несколько импульсов для обработки загрязненных поверхностей или с высокой степенью шероховатости. 2 с. и 2 з.п. ф-лы, 4 ил.
|
2125103 патент выдан: опубликован: 20.01.1999 |
|
| ШИНКОВКА "ЛАПКА" Шинковка предназначена для шинкования ломтиками или соломкой. На колодке жестко закреплена ручка. Под углом к основанию колодки установлен совковообразный нож с возможностью его переналадки на различную толщину шинкования. Шинковка повышает удобство эксплуатации за счет снижения габаритов конструкции. 1 з.п. ф-лы, 4 ил. | 2113980 патент выдан: опубликован: 27.06.1998 |
|