Консервирование молока или молочных препаратов: ..в упаковках – A23C 3/023
Раздел A УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ЖИЗНЕННЫХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЧЕЛОВЕКА
A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
A23C Молочные продукты, например молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра; их производство
A23C 3/00 Консервирование молока или молочных препаратов
A23C 3/023 ..в упаковках
Патенты в данной категории
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ ПРОДУКТА В ТАРЕ Использование: тепловая обработка продуктов в таре для их стерилизации или пастерилизации. Сущность изобретения: устройство для термообработки продукта в таре содержит герметичную камеру для размещения продукта. Камера снабжена средствами размещения контрольного образца продукта, а также средствами подачи теплоносителя и охлаждающей среды. Устройстро содержит систему управления с датчиками температуры и давления в камере и контрольном образце с блоками сравнения и блоком выработки команд, обеспечивающим поддержание заданного температурного режима и перепада давления в камере и таре с продуктом не более заданного значения. Это исключает деформации и разгерметизацию тары, в том числе жесткой, что расширяет технологические возможности устройства за счет надежной автоматической обработки продукта в любом виде тары. 2 з. п. ф-лы, 3 ил. | 2059374 патент выдан: опубликован: 10.05.1996 |
|