Машины для прочей переработки плодов и овощей, предназначенных для потребления человеком, машины или аппараты для снятия кожуры или удаления верхушки с цветочных луковиц: .для удаления плодоножек, для прокалывания плодов или их скобления, удаление глазков или ростков из клубней картофеля – A23N 15/02
Раздел A УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ЖИЗНЕННЫХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЧЕЛОВЕКА
A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
A23N Устройства для массовой переработки собранных плодов, овощей или цветочных луковиц, не отнесенные к другим подклассам; снятие кожуры с овощей или плодов при их массовой переработке; устройства для приготовления кормов
A23N 15/00 Машины для прочей переработки плодов и овощей, предназначенных для потребления человеком; машины или аппараты для снятия кожуры или удаления верхушки с цветочных луковиц
A23N 15/02 .для удаления плодоножек, для прокалывания плодов или их скобления, удаление глазков или ростков из клубней картофеля
Патенты в данной категории
СПОСОБ НАКАЛЫВАНИЯ ЯГОД И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО РЕАЛИЗАЦИИ
Изобретение относится к технике, связанной с переработкой плодов, в частности с консервацией ягодных культур. Применение изобретения позволяет ускорить процесс пропитки ягод консервантами, повысить производительность и упростить настройку устройства для обработки ягод любого размера. Накалывание ягод, имеющих плотную оболочку, осуществляют импульсно-периодическим воздействием на ягоды, двигающиеся под действием силы тяжести. Период следования импульсов накалывания определяют временем пролета ягодой расстояния, равного среднему радиусу обрабатываемых ягод. Накалывание может осуществляться лазерным излучением импульсно-периодического действия ИК диапазона. Устройство для накалывания ягод содержит бункер сортировки и подачи ягод, иглы для механического накалывания ягод, бункер для сбора обработанных ягод и вертикальный трубопровод для коллимирования потока падающих ягод. Иглы расположены радиально по периметру поперечного сечения трубопровода и связаны с приводом механизма, обеспечивающего импульсно-периодическое воздействие на ягоды. Диаметр d поперечного сечения трубопровода для обеспечения требуемой производительности процесса накалывания выбирают из соотношения Dmax<d 2Dmin, где Dmах - максимальный диаметр обрабатываемых ягод, Dmin - минимальный диаметр обрабатываемых ягод. 2 с. и 2 з.п. ф-лы, 4 ил.
|
2223012 патент выдан: опубликован: 10.02.2004 |
|