Кастрюли для варки яиц: .с приспособлениями для захвата яиц, с держателями яиц при варке – A47J 29/06

Изобретение относится к приготовлению пищи, в частности к варке яиц. Ярусная микроволновая яйцеварка содержит ярусно расположенные печи с пристыкованным алюминиевым корпусом. Внутри корпуса имеются закрепленные на валу радиопрозрачные дисковые контейнеры с ячейками для яиц. Под каждым контейнером жестко вмонтирована в боковые стенки корпуса радиопрозрачная полка, составляющая рабочую поверхность при транспортировании яиц в соответствующем контейнере. Вал, связанный с мотором-редуктором, расположенным на верхней крышке корпуса, проходит на стыке между корпусом и микроволновыми печами. Задняя стенка корпуса, пристыкованная к печам, имеет прорези для прохождения контейнеров с яйцами в рабочую камеру печей. Технический результат заключается в ускорении процесса варки яиц без использования воды за счет обеспечения циклического воздействия сверхвысокой частоты на яйца. 5 ил.

Изобретение относится к приготовлению пищи, в частности к варке яиц. Устройство для варки яиц в микроволновой печи содержит крышку, защищающую от микроволнового излучения. Крышка выполнена в виде купола и с прорезью на боковой стенке, шириной половины длины волны. Алюминиевый экран установлен напротив прорези и разделяет купол пополам. Высота экрана меньше глубины купола и по периметру купола имеется диэлектрическая подставка. Радиопрозрачный контейнер выполнен виде диска с ячейками. С нижней стороны контейнер содержит жестко закрепленный фиксатор, позволяющий установить его на муфту, имеющуюся в печи на валу электродвигателя. Технический результат заключается в ускорении процесса варки яиц без использования воды за счет обеспечения циклического воздействия сверхвысокой частоты на яйца. 9 ил.

Изобретение относится к приготовлению пищи, в частности к варке яиц. Механизированная микроволновая яйцеварка содержит две микроволновые печи без дверей. Микроволновые печи установлены напротив друг друга через зазор, равный половине длины волны. Печи повернуты так, что между ними в горизонтальной плоскости проходит цепной транспортер. Направляющие борта для транспортера вмонтированы с двух сторон пульта управления печи на лотке из неферромагнитного материала. На лотке вырезано окно для микроволновой печи и закрыто радиопрозрачной пластиной размером рабочей камеры. Цепь проходит рядом с рабочей камерой и содержит штыри для закрепления фторопластовых контейнеров без дна. Лоток закрыт алюминиевой крышкой. Мотор-редуктор привода транспортера закреплен с торца с нижней стороны лотка. Технический результат заключается в повышении производительности яйцеварки за счет циклического воздействия микроволн. 1 ил.

Изобретение относится к приготовлению пищи, в частности к варке яиц. Микроволновая яйцеварка шахтного типа содержит механизм для перемещения яиц, представляющий собой ленточный транспортер с кольцевыми ячейками, расположенный в радиопрозрачном коробе. Короб установлен в алюминиевой шахте, проходящей через рабочую камеру, образованную между двумя противоположно установленными микроволновыми печами без дверей. Технический результат заключается в ускорении процесса варки яиц, обеспечении компактности устройства для использования в небольших предприятиях общественного питания. 2 ил.